Название Назначение

Вид материалаДокументы
Подобный материал:
  1   2   3   4   5   6

Код

Название

Назначение

Статус

E100

Куркумин

пищевые красители (желто-оранжевый)

Разрешена в ЕС, Украине, России

E101

Лактовлавин (Витамин G)

пищевые красители (желто-оранжевый)

Разрешена в ЕС, Украине, России

E101a

Рибофлавин

пищевые красители (желто-оранжевый)

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E102

Тартразин

пищевые красители (лимонно-желтого цвета)

Неразрешена в ЕС, разрешается в Украине, России

E103

Алканет

пищевые красители (золотой)

Запрещена в ЕС, Украине, разрешена в России

E104

Хинолиновый желтый WS

пищевые красители (зеленовато-желтый)

Прохождение добровольной ликвидации в Великобритании. Разрешена в Украине, России

E105

Желтый AB

пищевые красители (желтый)

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E106

Желтый

пищевые красители (желтый)

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E107

Желтый

пищевые красители (желтый)

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E110

Желтый "солнечный закат" 6)

пищевые красители (желто-оранжевый)

Запрещена в Финляндии, Норвегии и Великобритании (добровольно). Продукты в ЕС требуют предупреждения и оценки

E111

Оранжевый

пищевые красители (оранжевый)

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E120

Натуральный красный 4), Кармин

пищевые красители (малиновый)

Разрешена в ЕС, Украине, России

E121

Цитрусово красный2

пищевой краситель (темно-красный)

Запрещена в ЕС, Украине, России

E122

Кармазин, азорубин

пищевой краситель (от красного до темно-бордового)

Прохождение добровольной ликвидации в Великобритании, в настоящее время запрещена в Канаде, Японии, Норвегии, США и Швеции. ЕС в настоящее время оценки рисков для здоровья.Разрешена в Украине, России

E123

Амарант

пищевой краситель (темно-красный)

Запрещена в ЕС, Украине, России

E124

Пунцовый

пищевые красители (красный)

Неразрешена в ЕС, разрешается в Украине, России

E125

Понсо 4R

пищевые красители (красный)

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E126

Понсо SX

пищевые красители (красный)

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E127

Эритрозин

пищевые красители (красный)

Неразрешеная в ЕС, Украине, России

E128

Красный 2G

пищевые красители (красный)

Запрещена в ЕС, Украине, разрешена в России

E129

Специальный красный

пищевые красители (красный)

Запрещена в Дании, Бельгии, Франции, Швейцарии и Швеции. Проходит добровольный отказ от изпользования в Великобритании. Разрешена в США и ЕС (при этом сохраняя отдельные запреты страны). Разрешена в Украине, России

E130

Синий RS

пищевой краситель (синий)

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E131

Синий патентованый

пищевой краситель (темно-синий)

Разрешена в ЕС, Украине, России

E132

Индигокармин

пищевые красители (индиго)

Разрешена в ЕС, Украине, России

E133

Синий блестящий

пищевые красители (красновато синий)

Разрешена в ЕС, Украине, России

E140

Хролофиллы

пищевые красители (зеленый)

Разрешена в ЕС, Украине, России

E141

Медные комплексы хролофиллов

пищевые красители (зеленый)

Разрешена в ЕС, Украине, России

E142

Зеленый S

пищевые красители (зеленый)

Неразрешена в ЕС, разрешается в Украине, России

E143

Зеленый прочный

пищевые красители (цвета морской волны)

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E150a

Карамельный

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E150b

Карамельный, полученный по сульфитной технологии

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E150c

Карамельный, полученный по аммиачной технологии

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E150d

Карамельный, полученный по аммиачно-сульфитной технологии

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E151

Черный блестящий

пищевые красители

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E152

Уголь

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E153

Растительный уголь

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E154

Коричневый FK

пищевые красители

Неразрешеная в ЕС, Украине, России

E155

Коричневый HT

пищевые красители

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E160a

Альфа-/бетакаротины

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E160b

Экстракты аннато, биксин, норбиксин

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E160c

Экстракты паприки капсофуксин, капсантен

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E160d

Ликопин

пищевые красители

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E160e

Бета-апо-8'-каротенал (С 30)

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E160f

Этиловый эфир бета-апо-8'-каротиновые кислоты (С 30)

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E161a

Флавоксантин

пищевые красители

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E161b

Лютеин

пищевые красители

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E161c

Криптоксантин

пищевые красители

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E161d

Рубиксантин

пищевые красители

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E161e

Виолаксантина

пищевые красители

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E161f

Родоксантин

пищевые красители

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E161g

Кантаксантин

пищевые красители

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E161h

Зеаксантин

пищевые красители

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E161i

Цитранаксантин

пищевые красители

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E161j

Астаксантин

пищевые красители

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E162

Свекла Красный, бетанин

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E163

Антоцианы

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E170

Карбонат кальция, Мел

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E171

Диоксид титана

пищевые красители (белый)

Разрешена в ЕС, Украине, России

E172

Оксиды и гидроксиды железа

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E173

Алюминиевый

пищевые красители

Неразрешеная в ЕС, Украине, России

E174

Серебро

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E175

Золото

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E180

Пигмент Рубин, Литол BK Рубин

пищевые красители

Неразрешеная в ЕС, Украине, России

E181

Танин

пищевые красители

Разрешена в ЕС, Украине, России

E182

Орсейн, орсель

пищевые красители

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E200

Сорбиновая кислота

консервант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E201

Натрия сорбат

консервант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E202

Калия сорбат

консервант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E203

Кальций сорбат

консервант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E209

Гептил р-гидроксибензойной

консервант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E210

Бензойная кислота

консервант

ЕС- нет данных, разрешена в Украине, России

E211

Бензоат натрия

консервант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E212

Бензоат калия

консервант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E213

Кальций бензоат

консервант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E214

Ethylparaben (этиловый пара-гидроксибензоат)

консервант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E215

Натрия этиловый пара-гидроксибензоат

консервант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E216

Пропилпарабен (пропил пара-гидроксибензоат)

консервант

ЕС-нет данных, неразрешена в Украине, запрещена в России

E217

Натрий пропил пара-гидроксибензоат

консервант

ЕС-нет данных, неразрешена в Украине, запрещена в России

E218

Метилпарабен (метил-пара-гидроксибензойной)

консервант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E219

Натрия метил пара-гидроксибензоат

консервант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E220

Диоксид серы

консервант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E221

Сульфит натрия

консервант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E222

Бисульфит натрия (сульфит натрия)

консервант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E223

Натрия метабисульфит

консервант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E224

Калия метабисульфит

консервант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E225

Калия сульфит

консервант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E226

Кальция сульфит

консервант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E227

Кальций сероводорода (консервант)

укрепляющее средство

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E228

Калий сероводорода

консервант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E230

Дифенил, дифенил

консервант

ЕС- нет данных, неразрешена в Украине, разрешена в России

E231

Ортофенилфенол

консервант

ЕС- нет данных, неразрешена в Украине, разрешена в России

E232

Натрия ортофенил фенол

консервант

ЕС- нет данных, неразрешена в Украине, разрешена в России

E233

Тиабендазол

консервант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E234

Низин

консервант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E235

Натамицин, Пирамицин

консервант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E236

Муравьиная кислота

консервант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине