Название Назначение

Вид материалаДокументы
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6

E237

Формиат натрия

консервант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E238

Кальция формиат

консервант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E239

Уротропина (гексаметилен тетрамин)

консервант

ЕС- нет данных, разрешена в Украине, России

E240

Формальдегид

консервант

Запрещена в ЕС, Украине, России

E242

Диметил бутилдикарбоната

консервант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E249

Нитрит калия

консервант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E250

Нитрит натрия

консервант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E251

Нитрат натрия (Чили селитра)

консервант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E252

Нитрат калия (Селитра)

консервант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E260

Уксусная кислота (консервант)

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, Украине, России

E261

Ацетат калия (консервант)

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E262

Натрий ацетатов (I) ацетат натрия (II) натрия ацетат (натрия диацетата)

консервант, регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, Украине, России

E263

Ацетат кальция (консервант)

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E264

Аммония ацетат

консервант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E265

Дегидроацетатная кислота кислоты

консервант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E266

Натрия дегидроацетат

консервант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E270

Молочная кислота (консервант) (кислоты)

антиоксидант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E280

Пропионовая кислота

консервант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E281

Натрия пропионат

консервант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E282

Кальций пропионат

консервант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E283

Калий пропионат

консервант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E284

Борная кислота

консервант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E285

Натрия тетрабората (буры)

консервант

Разрешена в ЕС, Украине; неразрешена в России

E290

Двуокись углерода

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, Украине, России

E296

Яблочная кислота (кислота)

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, Украине, России

E297

Фумаровая кислота

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E300

Аскорбиновая кислота (витамин С)

антиоксидант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E301

Натрия аскорбат

антиоксидант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E302

Кальция аскорбат

антиоксидант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E303

Калий аскорбат

антиоксидант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E304

Аскорбилпальмитат

антиоксидант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E305

Аскорбил стеарат

антиоксидант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E306

Токоферол богатых экстракт (природный)

антиоксидант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E307

Альфа-токоферол (синтетические)

антиоксидант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E308

Гамма-токоферол (синтетические)

антиоксидант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E309

Дельта-токоферол (синтетические)

антиоксидант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E310

Пропилгаллат

антиоксидант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E311

Октил галлат

антиоксидант

ЕС- нет данных, неразрешена в Украине, разрешена в России

E312

Додециловый галлат

антиоксидант

ЕС- нет данных, неразрешена в Украине, разрешена в России

E313

Этиловый галлат

антиоксидант

ЕС- нет данных, неразрешена в Украине, разрешена в России

E314

Гуаяк смолы

антиоксидант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E315

Эриторбовая кислота

антиоксидант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E316

Натрий эриторбат

антиоксидант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E317

Эриторбиновая кислота

антиоксидант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E318

Натрия эриторбин

антиоксидант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E319

трет-Бутилгидрохинон (TBHQ)

антиоксидант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E320

Бутилированный гидроксианизол (БГА)

антиоксидант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E321

Бутилированный гидрокситолуол (BHT)

антиоксидант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E322

Лецитин

эмульгатор

Разрешена в ЕС, Украине, России

E323

Аноксомер

антиоксидант

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E324

Этоксикин

антиоксидант

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E325

Натрия лактат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, Украине, России

E326

Калия лактат (антиоксидант)

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, Украине, России

E327

Лактат кальция

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, Украине, России

E328

Лактат аммония

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E329

Магния лактат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E330

Лимонная кислота

кислота, регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, Украине, России

E331

Натрий цитраты (Я) цитрат натрия однозамещенный (II) динатриевая соль цитрат (III) натрия цитрат (натрия цитрат)

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, Украине, России

E332

Калий цитраты (Я) цитрат (II) калия цитрат (цитрат калия цитрат)

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, Украине, России

E333

Кальций цитраты (Я) цитрат (II) двухкальциевого цитрата (III) цитрат кальция (трехкальциевого цитрат)

регулятор кислотности, укрепляющее средство, секвестрантов

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E334

Винная кислота (L () -)

кислоты

Разрешена в ЕС, Украине, России

E335

Натрия тартрат (Я) однозамещенный тартрат (II), динатриевая соль тартрат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, Украине, России

E336

Калий тартратов (Я) однохамещенный калия тартрат (винный камень) (II) калия двузамещенный тартрат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, Украине, России

E337

Натрия тартрат калия

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E338

Ортофосфорная кислота

кислоты

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E339

Натрия фосфаты (Я) однозамещенный фосфат (II) двузамещенный фосфат (III) натрия фосфат

антиоксидант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E340

Калий фосфатов (Я) монокалийфосфата (II) калия двузамещенный фосфат (III) цитрат калия фосфат

антиоксидант

Разрешена в ЕС, Украине, России

E341

Фосфатов кальция (Я) монокальций фосфата (II) калия двузамещенный фосфат (III) трикальцийфосфат

антислеживатель

Разрешена в ЕС, Украине, России

E342

Аммония фосфаты: (I) моноаммонийфосфат (II) диаммонийфосфата

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, Украине, России

E343

Магний фосфатов (I) ортофосфат фосфата (II) ортофосфат магния фосфата

антислеживатель

Это добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка к Директиву по смешанным добавкам. Разрешена в России.Неразрешена в Украине.

E344

Лецитина цитрат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E345

Магния цитрат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E349

Аммония малат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E350

Натрий Цитраты (I) натрия малат (II) натрия малат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E351

Калия малат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, Украине, России

E352

Кальций Цитраты (Я) Кальций малат (II) Кальций водорода малат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E353

Метататаровые кислоты

эмульгатор

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E354

Кальций тартрат

эмульгатор

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E355

Адипиновая кислота

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E356

Натрий адипинат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E357

Калий адипинат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E359

Аммония адипинат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E363

Янтарная кислота

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, Украине, России

E365

Натрия фумарат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E366

Калия фумарат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E367

Кальция фумарат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E368

Аммония фумарат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E370

1,4-Гептонолактон

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС; неразрешена в Украине, России

E375

Ниацин (никотиновая кислота), никотинамид

Агент сохранения цвета

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E380

Аммония цитрат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E381

Аммония железа цитрат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E383

Кальция глицеринфосфат

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E384

Изопропил цитрата

регулятор кислотности

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E385

Кальций динатриевая соль элилендиаминтриуксусной кислоты

вещество, усиливающее экскрецию

Разрешена в ЕС, России; неразрешена в Украине

E386

Этилендиаминтетраацетат динатрий

вещество, усиливающее экскрецию

Разрешена в ЕС, Украине, России

E387

Оксистеарин

стабилизатор