Пояснительная записка
Вид материала | Пояснительная записка |
- Н. П. Огарёва факультет светотехнический Кафедра экономики и управления на предприятии, 529.21kb.
- Пояснительная записка к Комплексной (Сводной) программе повышения безопасности энергоблоков, 3999.98kb.
- Пояснительная записка к бухгалтерской отчетности за 2011 год пояснительная записка, 457.03kb.
- Ефимов Сергей Николаевич, 2000 г пояснительная записка, 29.34kb.
- Пояснительная записка 4 Примерный план подготовки 5 Содержание программы 8 Квалификационные, 469.64kb.
- Государственная Академия Управления имени С. Орджоникидзе Институт национальной и мировой, 399.35kb.
- Пояснительная записка к бухгалтерской отчетности за 2010 год (тыс руб.) Пояснительная, 938.86kb.
- Т. В. Бабушкина пояснительная записка программа, 2529.77kb.
- М. Ю. Новицкая пояснительная записка программа, 2918.1kb.
- Голубничая Наталия Петровна, Дубикова Светлана Васильевна, учителя русского языка, 1637.35kb.
МОУ Леботерская основная общеобразовательная школа
Томская область, Чаинский район, село Леботер, ул. Карла Маркса ,9
Тел. ( 38257) 4-64-27, leboter @ mail.ru
Авторская группа в составе:
КАЗАЧЕНКО ЗАХАР, ученик 6
класса МОУ Леботерская
ООШ
КУЗНЕЦОВ ВИТЯ, ученик 6
класса МОУ Леботерская
ООШ
Руководитель:
БАШАГУРОВА ВАЛЕНТИНА АЛЕКСАНДРОВНА – учитель биологии МОУ Леботерская ООШ, высшая квалификационная категория
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Наше родное село Леботер расположено в одном из самых красивейших мест Чаинского района, на правом берегу реки Ягодной, являющейся протокой Оби. А ещё у нас протекают речки Чемондаевка и Кулега, являющиеся притоками реки Ягодной. Самые заядлые рыболовы удят реку в Оби и её старице, до которых от Леботера около 15 километров. Есть также очень много озёр - больших и малых, в которых водится самая разнообразная рыба. Практически в любое время года на реках и озерах полным – полно рыбаков. Порыбачить к нам приезжают из разных сёл района и даже из Томска. И почти каждый мальчишка нашей школы, вначале со старшим братом, отцом или дедом, а затем и самостоятельно, большую часть свободного времени проводит на рыбалке. Поэтому словарь составлен с использованием не только дополнительной литературы и некоторых материалов Интернет, но и личного, пусть небольшого пока опыта в рыболовстве, авторов данного словаря.
Этот словарь адресован в первую очередь начинающему рыболову- любителю Чаинского района. Каковы стремления этого человека?
Конечно же, ловить рыбу – самую разную, малую и большую. Он не очень разборчив в ассортименте, наш рыболов: ёрш так ёрш, плотва так плотва, окунь так окунь. Лишь бы клевало. Бывает, он ловит по – крупному, однако такое случается гораздо реже.
Жизнь в водной среде определила общие черты организации рыб – это обтекаемая форма тела, плавники, способы питания, дыхания и другие. Наряду с этими общими признаками каждый вид рыб имеет свои определенные специфические черты, которые позволяют им лучше приспосабливаться к конкретным местам и условиям обитания, например, к жизни в поверхностных слоях водоёма, толще воды или на его дне.
Начинающему рыболову важно знать некоторые биологические особенности рыб, чтобы определить пойманную рыбу, выбрать правильное место и время для ловли, использовать нужную приманку.
В нашем словаре описывается 19 видов рыб, которые водятся в реках и озерах Чаинского района и являются объектами любительского лова.
Тип словаря – ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ.
Предметная область словаря – БИОЛОГИЯ.
Цель словаря: словарь поможет юному рыболову ориентироваться в видовом разнообразии рыб, их биологических особенностях, правильно выбрать место и время лова, а также расширит и углубит знания о природе родного края.
Словарь рассчитан , прежде всего, на юных рыболовов Чаинского района, но может быть полезен и рыбакам других регионов, так как описанные в словаре виды рыб встречаются и в других водоёмах Томской области и России.
Предполагается использование данного энциклопедического словаря для подготовки сообщений о рыбах к урокам биологии и непосредственно на уроках.
ЁРШ – это очень колючая рыба - небольшая рыбка , длиной 10 –15 см , масса тела 30 – 50 г; спинной плавник соединяется с задним , глаза большие . Спина серо -зелёная с чёрными пятнами , бока желтоватые , брюхо беловатое . На хвостовом и спинных плавниках есть тёмные пятнышки .
Ерш живёт в реках, в протоках озёр с чистой водой , богатой кислородом. Эта рыбка всегда держится на глубине. Выходит на кормёжку к обрывистым берегам, где легче добыть червей и личинок . Практически обитает там, где стоит налим. Эти две рыбы - неизменные спутники. Где пасется ёрш, там маловероятна какая-либо иная рыба. Только налим, охотно кормясь ершами, стоит с ними рядом. Ерш активен и в сумерках, а днем пребывает в глубоких местах водоёма . При любой опасности он своеобразно защищается: поднимает плавники с колючками, несколько отодвигает жаберные крышки, изгибает тело крючком, словом ершится.
К осени ёрш сбивается в крупные стаи . Некоторые время держится вблизи ям . С наступлением морозов скатывается в них , где и зимует.
Обычно активно кормится с наступлением сумерек , поэтому летним днем ловится хуже .
Из ершей получается очень вкусная и наваристая уха!
ЕЛЕЦ - встречается повсеместно, кроме водоёмов Кавказа и Крыма.
Будучи очень чувствительным к качеству воды, обитает в незагрязненных водоёмах, чаще в реках, где предпочитает придерживаться дна.
Нерестится рано, в апреле-мае, при температуре воды 6 градусов, на песчано-илистом грунте, а также на затопленной прошлогодней траве. Достигает длины 30 сантиметров и максимального веса 500граммов.
Питается преимущественно планктоном, личинками ручейника, мухами, комарами, водорослями. Растет довольно быстро, за год вдвое прибавляет в весе.
Кормится елец всё лето на отмелях, на зимовку уходит в глубокие места.
Елец хорош жареный в муке или сухарях на растительном масле.
КАРАСЬ – одна из самых известных пресноводных рыб ,длина его тела до 45 см , масса - до 3 кг. Тело высоко сжато с боков. Окраска спины тёмно - золотистая , с боков - тёмно - зеленая , с брюха - светлая . Парные плавники красноватые .
Карась живёт в заболоченных, заросших водными растениями водоёмах, предпочитая места с замедленным течением и илистым дном. Это неприхотливая рыба , она выживает при минимальном содержании кислорода в воде, легко переносит заморозки и холодную зиму . Даже в сыром мху или завернутый в мокрую тряпку карась живёт до 3 суток.
Нерестится карась в зависимости от погоды: ему нужна температура воды не ниже 17 – 18 градусов. Поэтому нерест происходит в июне- июле, совпадая по времени с цветением шиповника.
От других рыб золотой карась отличается исключительной выносливостью в случае промерзания водоёма он закапывается в ил на глубину до 70 см и таким образом проводит холодную зиму.
Жареный карась в сметане - просто объеденье!
ЛЕЩ - это плоская рыба, довольно крупная: тело её достигает 50 см в длину, а масса до 5 кг. Продолжительность жизни леща до 13 лет.
Окраска мелких лещей серебристая, крупных - более темная с золотистым оттенком.
Грудные плавники ровные и серые, а остальные с более темными концами - хвостовой плавник сильно вырезанный.
Лещ обитает в реках и озёрах, предпочитая в них стоящие или медленно текущие места. Он очень требователен к содержанию кислорода в воде – лещ один из первых среди рыб погибает при загрязнении.
Питается лещ мелкими водными животными: рачками, моллюсками, червями, насекомыми и их личинками. Корм он обычно разыскивает на дне, засасывая его ртом-трубочкой. Молодые побеги растительности лещ обсасывает: в местах его кормёжки можно слышать чмокающие звуки. Любит рыться в иле, поэтому на поверхности воды обнаруживает себя характерными мелкими пузырьками. Рыба эта постоянно кормится ночью, поэтому её ловят и в это время. Сам же он является кормом для многих рыб: на него нападают щуки, окуни, а на его мальков – лягушки.
На зиму лещи залегают в ямы, впадая в состояние оцепенения.
Очень вкусный лещ вяленный, холодного копчения, а также в незаменим в рыбных пирогах.
ЛИНЬ – типичная пресноводная рыба. Тело у него толстое, относительно высокое, длина до 65 см, масса иногда превышает 5 кг. Рот небольшой, у его углов по одному очень короткому усику. Маленькие глаза ярко-красного цвета. Кожа этой рыбы толстая и выделяет много слизи, чешуя очень мелкая.
Спина окрашена в темно-зеленый цвет, а бока в оливково - зеленые с золотистым блеском. Своё название эта рыба получила от слова « линять», так как вынутая из воды она сейчас же меняет окраску. Плавники мягкие, темно- фиолетовые. Линь распространен в водоёмах Европы (кроме бассейна Северного Ледовитого океана), Сибири, в среднем течении Оби и Енисея.
Линь – типичный домосед, малоподвижен. Наиболее часто встречается в озерах. Предпочитает заросшие и заиленные водоёмы. Всё время придерживается дна, зарослей водной растительности. Чистых мест совершенно избегает, укрывается от яркого света.
Пищу эта рыба добывает из ила. В меню включает ракообразных, различные личинки насекомых, отчасти молодые побеги растительности.
Излюбленное место обитания линя – хвощи. В них он передвигается чаще в одиночку, копаясь в вязких иловых отложениях. К вечеру может выходить и на более чистые участки водоёма. В октябре лини сосредоточиваются в стаи и залегают на зиму на глубоких местах, зарывшись в ил.
Свою зимовку они покидают довольно рано – в марте – апреле – и сразу же начинают питаться, поэтому совершенно неожиданно могут встретиться в уловах.
С середины лета клев линя совершенно прекращается. В это время он перестает реагировать на прикормку и насадку.
С начала осени эта рыба передвигается более усиленно, довольно интенсивно кормится и вновь начинает клевать.
Линь по своей живучести не уступает карасю.
Перед приготовлением линя не очищают от чешуи. Вкусен линь жареный в муке или в сухарях.
МУКСУН - имеет удлинённое , сжатое с боков тело , покрытое плотно сидящей чешуёй . Рот полунижний , рыло вытянуто , широкое. Тело за головой поднимается вверх. Окраска тела: спина тёмная, бока серебристые и брюшко светлое. Длина муксуна редко превышает 60 см, массы 3 кг. Встречается в реках ссылка скрыта. Рацион состоит из ссылка скрыта и
придонных ракообразных. Нерестится осенью, в октябре — ноябре. Муксун считается ценной промысловой ссылка скрыта, ссылка скрыта.
НАЛИМ - хищная рыба, он ловит добычу и заглатывает её целиком.
Тело его удлиненное, покрыто мелкой чешуёй. Длина до 1м, а масса достигает до 30 кг.
Окраска тела коричневато – оливковая. На теле и на плавниках могут быть более темные разводы. Брюшная сторона белая.
Налим живёт в реках, больших проточных озерах с чистой водой, каменистым или песчаным грунтом. Эта рыба холодолюбивая, поэтому зимой она наиболее активна. Летняя жара доводит налима до состояния оцепенения, и он прячется среди камней, топляка, под корягами, в норах, держится около придонных источников и ключей, спасается на глубинах.
Сильно страдает от засорения водоёмов отходами лесосплава. В сильно засоренных водоёмах исчезает совершенно.
Питается налим ершами, окунями, ракообразными, за которыми охотится в основном ночью не только на глубинах, но и на мелководье.
С наступлением осеннего похолодания прекращает летнюю спячку и выходит из глубины на мелкие места. Жирует ночью, предпочитая самую непривлекательную для рыболова холодную и пасмурную погоду. Не любит лунных ночей, в это время прерывает кормёжку. Любопытен, идет на звук ( позвякивание, глухой шум, всплески воды).
Нерестится в декабре – январе , подо льдом.
Налим – рыба ночная, и ловить её надо ночью.
Налимья уха – изысканное угощение!
НЕЛЬМА – имеет удлиненное и несколько сжатое с боков тело. Спина темно - бурая, бока светло -серебристые, брюхо белое, рот большой, с порядочным количеством некрупных зубов. Обычный вес ее - до 16 кг, но встречаются и более крупные экземпляры. В Сибири нельма особенно распространена в бассейнах рек Оби и Енисея. Лучшая осенняя ловля - утром до 10 - 11 часов, вечером с 17 до 20 часов. Вечерняя ловля обычно хуже утренней: среди дня и ночью нельма почти не берет. Неплохой результат дает также ловля на рыбку, посаженную на снасточку. При ловле нельмы необходимо учитывать, что она пуглива и осторожна. Защитные действия ее весьма энергичны и сильны. Ловят обязательно со дна, употребляя соответствующую снасть и блесны разных оттенков, размером не больше 10 см. Во время кормежки нельмы на утренних и вечерних зорях она ловится и в верхних слоях воды. Нельма относится к особо ценным видам рыб.
ОКУНЬ - красивый полосатый хищник! Рыба средних размеров, длина его тела может максимально достигать до 50 см, масса до 1 кг. Тело овальной формы, сжато с боков. Спина темно- зеленая, бока зеленовато- желтые с 5-9 поперечными темными полосами, брюхо желтоватое. Первый спинной плавник серый с черным пятном на конце, а второй зеленовато- желтый. Грудные плавники желтые, другие красные. Глаза оранжевые.
Речной окунь – один из самых широко распространенных видов рыб Европы и Азии.
Живет речной окунь в пресных водоёмах разного типа : в реках, озёрах проточных прудах , водохранилищах . Крупные окуни встречаются на глубоких местах , мелкие - заводях , заливах , среди зарослей водных растений . Он не выносит недостатка кислорода в водоёмах .
По своим повадкам окунь относится к непугливым рыбам. В погоне за рыбкой порой выскакивает прямо к лодке, не обращая внимания на рыболова. Замечено , что эта рыба не боится стука , а наоборот - слабым постукиванием её даже можно привлечь к лодке .
Окунь - рыба дневная, поэтому клюёт он, по существу в течение всего
дня, с некоторыми перерывами .
Хозяйственное значения окуня невелико , он служит объектом любительского лова .
Советуем попробовать окуня горячего копчения - пальчики оближешь!
О СЁТР РУССКИЙ - одна из самых крупных наших рыб. Длина его тела достигает более 2 м. масса – 12 – 24 кг, но изредка встречаются особи до 200 кг весом!
Окраска тела коричневато – песчаная. Между рядами « жучек» имеются крупные звёздчатые пластинки. Рыло короткое и тупое.
Русский осётр распространен в бассейнах Каспийского, Черного, Азовского морей, в реках бассейна реки Обь.
Осетр – рыба проходная. Взрослые особи обитают в море, а для размножения заходят в реки. В море они питаются крупными моллюсками, рыбой (сельдью, бычками и другими), растут, готовятся к размножению, которое происходит в реках. Известны две формы осётра: яровая и озимая. К первой принадлежат осётры, которые заходят в реки весной и размножаются в это время года. Рыбы второй группы заходят в реки осенью, зимуют в ямах, а весной следующего года приступают к размножению. Нерест осуществляется на глубине 4 -10 м, на участках с быстрым течением и плотным грунтом.
Взрослые особи после икрометания уходят в море, где кормятся моллюсками, рыбой, а личинки и мальки остаются на некоторое время в реке, а затем также спускаются в море. Здесь они в течение многих лет до наступления половой зрелости ведут активную жизнь хищников. Достигнув половой зрелости, они, как и их родители поднимаются в реки для размножения.
Запрещена промышленная добыча русского осетра. Русский осётр занесён в Красную книгу России.
П ЕСКАРЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ - небольшая рыбка длиной 10 – 14 см, массой до 80 г. Тело вытянутое, брусковатое; голова большая, в углах рта по одному усику.
Спина бурая с зеленоватым оттенком, бока желтоватые, покрыты темными пятнами; брюшко серебристое. Спинной и хвостовой плавники серо – желтые с темными пятнышками, остальные плавники серые.
Обыкновенный пескарь обитает в реках и озерах. Обычно держится около дна, предпочитая песчаный грунт, за что и получил своё название. Держатся небольшими стайками и ведут малоподвижный образ жизни. Питаются эти рыбы личинками, рачками, мелкими моллюсками – обитателями дна, а весной поедают икру других рыб.
Весной трех - четырехлетние пескари размножаются. В период нереста пескари ведут себя довольно шумно, плещутся, ударяя хвостом по воде.
Пескарь – одна из лучших насадок для жерлиц. Пожалуй , по этой причине даже самые маститые рыболовы в течение всей своей рыболовной практики не утрачивают внимания к этой рыбке, не говоря о детях, которые никогда не упустят случая половить пескариков в ближайшей речке.
Практически пескарь ловится всё лето до самого ледостава, а в некоторых водоёмах и зимой. Наличие пескаря – признак чистой, богатой кислородом воды. Вот почему рыболовов всегда радует, когда в их водоёмах водятся пескари.
Обыкновенный пескарь является объектом любительского лова.
Вкусный пескарь жареный в муке на растительном масле!
РОТАН - необычная для наших сибирских водоёмов маленькая сероватая рыбка, с мощным широким ртом, с выдающейся вперед нижней челюстью.
Растёт он медленно, семилетние экземпляры достигают в длину лишь 14 сантиметров. Питается мелкими рыбами, личинками насекомых, головастиками, пожирает личинок комаров. В отличие от других рыб не ест отложенную икру. Но зато пожирает мальков, жадно хватая всё, что движется. Благодаря широкой пасти заглатывает рыб, которые всего лишь на 1/3 меньше его длины. При обилии пищи ротан так наедается, что может по толщине увеличиться втрое за счет набитого брюшка. Тогда он опускается на дно и несколько суток переваривает пищу. При недостатке кормов ротаны могут пожирать друг друга.
Ротан обладает ещё большей, чем карась, способностью переживать суровые зимы, зарываясь в ил. Низкая потребность к содержанию кислорода в воде, невзыскательность к качеству воды способствует размножению ротана в сильно заросших и заболоченных водоёмах.
Промыслового значения эта рыбка не имеет, не является и объектом любительского рыболовства, хотя и попадается на крючок или другие орудия лова.
САЗАН - одна из самых неприхотливых рыб. Длина его покрытого крупной золотистой чешуёй тела достигает 1м, а масса до 16 и более килограммов.
Край каждой чешуйки окаймлен черной полоской, у основания их также есть черное пятно. Спина темная с синеватым отливом, а брюшко более светлое. Хвостовой плавник красно- бурый, а длинный спинной – темно- серый. Губы мясистые с двумя парами усиков.
Сазан отличается большой осторожностью, очень чувствителен к опасности. Поэтому, например, довольно редко попадает в сетные орудия лова. Отмечено , что при встрече с неводом он может даже закопаться в ил или перепрыгнуть через верхний подбор. Сазан чувствителен к низким температурам: с похолоданием воды он постепенно перестаёт кормиться и переходит на зимнюю спячку. В отличие от карася и линя в ил не зарывается, а зимует в глубоких ямах. Верный признак присутствия в водоёме сазана – его характерное выбрасывание из воды: сазан выпрыгивает из воды весь почти перпендикулярно. На жировку он заходит к камышам и к местам, где есть растительный и животный корм. Жирует преимущественно в ночное время. Клевать начинает с выходом из зимовальных ям.
СТЕРЛЯДЬ - рыба средних размеров, длина тела 125 см (обычно 50- 60 см), масса 1 –4 кг. Передняя часть головы вытянута в длинный «нос», рот виде поперечной щели находится на нижней части головы. Впереди рта есть 4 бахромчатых усика . Тело покрыто 5 рядами костных бляшек - «жучек» Окраска серовато –бурая или тёмно –бурая , брюхо желтоватое , плавники серые .
Стерлядь живёт в реках . Обычно она держится в глубоких местах с быстрым течением . Питается она личинками водных насекомых , червями, моллюсками . Немалое значения в ёе питании имеют микроорганизмы , поселявшиеся на упавших в воду деревьях . Нерестится стерлядь в конце весны на быстринах с песочно – галечным грунтом . Тёмная и клейкая икра откладывается на гальку .
Осенью стерляди собираются на глубоких участках, ямах , где проводят всю зиму в малоподвижном состоянии , не питаясь . Стерлядь – ценная промысловая рыба.
СУДАК - крупная рыба. Средняя длина тела 60 – 70 см, максимальная длина до 120 см ; масса 2 –4 , изредка до 20 кг. Тело несколько удлинённое ; жаберные крышки частично покрыты чешуей .
Спина зеленовато – серая, брюхо белое. На боках 8 –12 буро - чёрных поперечных полос , а на спинных и хвостовых плавниках тёмные пятна . Прочие плавники бледно –жёлтые .
Судак живёт в больших и средних реках, озёрах и водохранилищах. Большую часть года держится в глубоких местах с чистой водой , песчаным дном и обрывистыми берегами . Питается судак разнообразной рыбой в зависимости от возраста. Взрослый судак - прожорливый хищник, предпочитает ершей, уклеек, щурят, плотву , т. е. прогонистую рыбу . Нередко он так увлекается погоней за добычей , что выскакивает на мелководье . Схватив добычу , он быстро удаляется в глубину .
Судак – ценная промысловая рыба. Он также считается объектом любительского лова . Судак требователен к чистой воде - в загрязнённой он жить не может. Кроме того, ему необходимы глубины не менее 2 –2,5 метров.
Из судака получается очень вкусная уха!
С ЫРОК ( ПЕЛЯДЬ) - обитатель рек и озер. Тело у пеляди высокое, сжатое с боков. Рот конечный, но нижняя челюсть несколько выдается. Спина сразу за головой немного горбатая. Между спинным и хвостовым плавниками находится жировой плавник. Чешуя плотно и крепко сидит на теле. Спина и голова темные, бока и брюшко серебристые. На спинном плавнике и голове есть темные пятнышки черного цвета. В период нереста на теле вдоль боковой линии появляются белые бугорки, так называемая «жемчужная сыпь», которая исчезает после нереста. Пелядь - стайная рыба, избегает мест с обильно развитой водной растительностью. Пелядь относится к числу ценных промысловых рыб.
( Планируется разведение пеляди в томских водоёмах. В три водоёма Томской области – Большое и Мертвое озера, Кандинское водохранилище будет выпущено 2 миллиона икринок пеляди.
Ч ЕБАК ( ПЛОТВА ОБЫКНОВЕННАЯ) – небольшая рыбка длиной не более 30 см ; максимальная масса её тела не превышает 400 –500 г. Обычно радость у любителей вызывают уловы, состоящие из 100-200-граммовых плотвиц. Высокое, сильное сжатое с боков тело покрыто крупной чешуёй. Голова небольшая, рот конечный. Спина сине-серая или зеленоватая; бока и брюхо серебристые. Хвостовой и спинной плавники серебристые, остальные оранжевые, реже красноватые. Чебак живет в реках, озёрах, предпочитая богатые водными растениями места с теплой водой и слабым течением.Держится плотва небольшими стайками. Питается в прибрежной зоне водоёма, поедая как водные растения, так и червей, моллюсков, личинок водных насекомых.За неделю до нереста собирается в крупные стаи. За несколько дней до нереста самцы покрываются мелкими бугорками (сыпью). Этот свадебный наряд исчезает через неделю после нереста. Мелкая и средняя плотва держится вблизи берегов, в зарослях травы. Крупная - чаще всего обитает на глубине, в чистых местах. Однако для плотвы характерно отсутствие постоянства в выборе глубин: она встречается то у поверхности, то около дна, то вполводы. Это всегда учитывают рыболовы. Эта рыба очень чувствительна к загрязнению воды. При загрязнении водоёма плотва в нем полностью исчезает. У нас плотву (чебака) любят жареным в муке!
ЩУКА ОБЫКНОВЕННАЯ – одна из крупных пресноводных рыб. Она достигает в длину 1,5 м и массы 16-20 и более килограмм. Тело её удлиненное, стреловидное с большой головой. Рот тоже большой, снабжен многочисленными острыми зубами.
Окраска тела зеленоватая, спина более темная, брюхо беловатое, часто с желтизной. По телу и плавникам разбросаны светлые пятна, часто сливающиеся в сплошные полосы. Спинной плавник несколько отодвинут назад. Непарные плавники буроватые, а парные – красные.
Щука обыкновенная живёт в реках, озерах, предпочитая в них участки с медленным течением. Часто она держится в прибрежной зоне, среди зарослей водных растений.
Щуки – настоящие хищники! Взрослые щуки поедают рыб, птенцов, крупных насекомых. Свою добычу подкарауливают из засады, где, благодаря маскировочной окраске, оказываются малозаметными. Щука поедает в основном больную и ослабленную рыбу. В этом проявляется её санитарная роль в жизни водоема. Щука отличается неравномерностью аппетита. Зимой в течение двух месяцев и в летнюю продолжительную жару она почти не питается. Зато в период жора отличается ненасытностью и готова хватать буквально всё живое.Это длится не более 10 дней. Насытившись, щука отстаивается, переваривая пищу. Осенью и зимой она начинает кормежку поздно и поэтому лучше ловится днем. Летом кормится в основном по утрам.
Щуку употребляют в жареном виде, а также перекручивают на фарш и делают вкусные рыбные котлеты.
ЯЗЬ - довольно крупная рыба , длина тела может достигать 60 см, а вес до 4 кг.
Но чаще попадаются рыбы от 0,5 до 1,5 килограмма.
Стайная рыба. Тело умеренно продолговатое, темно-серебристое на спине, серебристое на боках, белое в брюшной части. Хвостовой плавник темный, остальные красные. Небольшой косой рот.
Это преимущественно речная рыба, очень редко встречается в озерах. Держится в тиховодье, встречается в омутах, ямах ниже перекатов. Ночью выходит жировать на участки с песчано-галечным, глинистым грунтом. Охотно стоит под мостами, около свай или в ямах на поворотах реки: сюда выносится больше корма. С наступлением холодов перебирается на глубокие места.
Язь буквально всеяден. Питается растениями и насекомыми, кузнечиками, всевозможными водными личинками.
Нерестится, как только вскроются реки.
Язей солят, а затем вялят или коптят холодным копчением - очень вкусно!
СОДЕРЖАНИЕ
ЁРШ 4.
ЕЛЕЦ 4
КАРАСЬ 5
ЛЕЩ 5
ЛИНЬ 6
МУКСУН 6
НАЛИМ 7
НЕЛЬМА 7
ОКУНЬ 8
ОСЁТР РУССКИЙ 8
ПЕСКАРЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ 9
РОТАН 9
САЗАН 10
СТЕРЛЯДЬ 10
СУДАК 11
СЫРОК 11
ЧЕБАК ( ПЛОТВА ОБЫКНОВЕННАЯ) 12
ЩУКА ОБЫКНОВЕННАЯ 12
ЯЗЬ 13
ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА:
- Огнев Е.Н. Если ты рыболов. Москва., Физкультура и спорт, 1981, 159.
- Рыбы наших вод. Москва, Эгмонт Россия, 2002.
- Фетинов Н. Рыболов – спортсмен. Альманах. Москва, Физкультура и спорт, 1989.
- «dia.org/wiki/
- ссылка скрыта