Л. Н. Корнеева учет затрат и исчисление
| Вид материала | Литература |
- Учет затрат и исчисление себестоимости продукции животноводства, 231.84kb.
- Содержание. Введение. Обзор литературы, 1017.01kb.
- Бизнес-планирование бухгалтерский учет учет затрат, калькулирование и бюджетирование, 1112.81kb.
- Тематика курсовых работ Учет поступления и выбытия основных средств. Учет инвестиций, 70.27kb.
- Учет затрат по факторам производства и центрам ответственности за качество на предприятии, 82.67kb.
- Курсовая работа По дисциплине: бухгалтерский управленческий учет. На тему: «Система, 390.14kb.
- Учет затрат на производство продукции (работ, услуг) Система учета производственных, 128.07kb.
- Экзаменационные вопросы по дисциплине «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование, 16.89kb.
- Планирование и учёт занятости работников Регламентированный кадровый учёт Персонифицированный, 1609.08kb.
- Оценка учет и незавершенного производства. Сводный учет затрат на производство, 33.87kb.
Себестоимость продукции крупного рогатого скота
В молочном скотоводстве объектами исчисления себестоимости являются: по основному стаду – молоко и приплод, по выращиванию молодняка и откорму взрослого скота – прирост живой массы и общая живая масса скота
По основному молочному стаду себестоимость продукции определяют следующим образом. Из общей суммы затрат, учтенных на аналитическом счете, исключают стоимость побочной продукций в установленной оценке (навоз, волос-сырец, шерсть-линька, кожи, утилизированные туши павших животных и др.). Оставшиеся затраты относят на валовой выход основной продукции – молоко и приплод. Затраты между этими сопряженными видами продукции распределяют в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко – 90 %, на приплод – 10 % . Себестоимость 1 ц молока исчисляют делением суммы затрат, приходящейся на его производство, на физическую массу полученного молока, а себестоимость приплода – делением затрат, отнесенных на него, на полученное количество голов приплода.
Например. Затраты по основному молочному стаду крупного рогатого скота составили 4601200тыс. руб. От основного стада за отчетный период оприходовано по нормативно- прогнозной себестоимости: молока –108970ц на сумму 4032000тыс. руб.; приплода–2343гол. на сумму 445170тыс. руб.; навоза– 11420т на сумму 22840 тыс. руб.
За отчетный период молоко было использовано: на выпойку-11434ц и 97536ц реализовано.
Решение.
1.Определяем затраты на продукцию.
4601200-22840=4578360 (тыс. руб.)
2.Распределяем затраты между молоком и приплодом.
Приплод– 4578360 х 0,1=457836 (тыс. руб.)
молоко –4578360 х 0,9=4120524 ( тыс. руб.)
3.Исчисляем себестоимость продукции:
Молока - 4120524:108970=37,81(тыс. руб./ц)
приплода -457836:2343=195,41(тыс. руб./гол.)
4.Определяем общую калькуляционную разницу.
молоку -4120524-4032000=88524 (тыс. руб.)
приплоду -457836-445170=12666 (тыс. руб.).
5.Распределяем калькуляционные разницы по молоку.
5.1.Находим калькуляционную разницу на единицу продукции.
88524: 108970=0,812370 ( руб./ц)
5.2. Распределяем калькуляционные разницы по каналам использования продукции на:
выпойку – 0,812370 х 11434=9289 (тыс. руб.)
реализацию – 0,812370 х 97536=79235 (тыс. руб.)
6. На списание калькуляционных разниц составляются бухгалтерские записи:
| № п.п. | Корреспонденция счетов | Сумма, тыс. руб. | Содержание хозяйственных операций | |
| дебет | кредит | |||
| 1 | 11 | 20.2 | 12666 | Списана калькуляционная разница по: приплоду |
| 2 | 20.2 | 9289 | молоку на выпойку | |
| 3 | 90 | 79235 | молоку на реализацию | |
По выращиванию молодняка и откорму крупного рогатого скота объектами исчисления себестоимости являются получаемый прирост живой массы и общая живая масса скота. Себестоимость 1 ц прироста живой массы определяют путем деления общей суммы затрат за вычетом стоимости побочной продукции, относящихся к приросту живой массы данной учетной группы скота, на полученный от этой учетной группы скота валовой прирост живой массы в центнерах. Валовой прирост живой массы определяют по следующей формуле:
М= Мк+Мв –Мп -Мн
где - Мк масса поголовья животных на конец года;
Мв - масса выбывшего поголовья за год, включая павших животных
по их массе на последнее взвешивание до падежа;
Мп — масса поступившего поголовья и приплода;
Мн - масса поголовья на начало года.
В фактическую себестоимость прироста живой массы включают сумму потерь от гибели молодняка и взрослого скота на откорме, за исключением сумм потерь, подлежащих взысканию с виновных лиц, а также вследствие эпизоотий и стихийных бедствий, возмещаемых в установленном порядке страховыми органами или списываемых на финансовые результаты.
Кроме исчисления себестоимости прироста живой массы по молодняку скота и животным на откорме определяют также себестоимость 1 ц живой массы. Такой расчет необходим в связи с тем, что по одному и тому же виду молодняка животных и взрослого скота на откорме применяются разные цены при учете их поступления на счет 11 "Животные на выращивании и откорме". Например, приплод телят оценивают по плановой себестоимости одной головы независимо от массы приплода. Прирост живой массы телят оценивают по его плановой себестоимости, Купленных телят приходуют по фактическим ценам приобретения. Взрослый скот, принятый на откорм, и молодняк скота рождения прошлых лет учитывают на начало года по средней себестоимости I ц живой массы за прошлые годы.
Чтобы каждый вид животных был учтен по одинаковой цене независимо от источников поступления и времени пребывания в хозяйстве, должен применяться порядок оценки животных по средней себестоимости 1 ц живой массы в соответствии с расчетом фактической себестоимости живой массы животных.
Для определения себестоимости 1ц живой массы к затратам, отнесенным на прирост живой массы данной группы скота или птицы необходимо добавить стоимость животных, поступивших на выращивание и откорм, стоимость приплода текущего года и вычесть стоимость павшего поголовья по нормативно-прогнозной себестоимости, списанного в затраты производства. Полученную сумму делят на общую живую массу поголовья, по которому определяется себестоимость (масса остатка животных на конец года плюс масса выбывшего поголовья в течение года, без живой массы по павшим животным, списанным в затраты производства). По этой себестоимости оценивают всех животных, выбывших из организации (проданных, переведенных в основное стадо, забитых в хозяйстве и т. д.) и оставшихся на конец года, исхода из их живой массы.
Практический пример расчета себестоимости 1 ц живой массы приведен в таблице 2.1.
Т а б л и ц а 2.1 Расчет себестоимости живой массы крупного рогатого скота
| Показатели | головы | Живой вес, ц | Стоимость, тыс. руб. |
| Остаток на начало года | 4591 | 12104 | 2972300 |
| Поступило в течение года: Приплод, прирост | 2343 | 11044 | 3671480 |
| Куплено и прочие поступления | 1196 | 6257 | 1004890 |
| Итого приход с остатком | 8130 | 29405 | 7648670 |
| Переведено в основное стадо | 988 | 4563 | 1186989 |
| Продано | 2156 | 9438 | 2455141 |
| Забито на мясо | 270 | 561 | 145935 |
| Пало и погибло в т ч. отнесено: в затраты производства на виновных лиц | 90 60 30 | 100 55 45 | 25456 13750 11706 |
| Остаток на конец года | 4626 | 14743 | 3835149 |
| Итого расход с остатком | 8130 | 29405 | 7648670 |
Приходную часть таблицы полностью и расходную по количеству голов и живой массы заполняют на основании данных журнала ордера 14-АПК о движении животных по счету 11
Решение
1.Исчисляем себестоимость живой массы
( 7648670-13750): (29405-55)=260,133560тыс. руб./ц
2. Расцениваем по фактической себестоимости выбытие живой массы и записываем в расходную часть таблицы 2.1:
Перевод в основное стадо 4563 х 260,133560=1186989(тыс. руб.)
Продано 9438 х 260,133560=2455141(тыс. руб.)
Забито на мясо 561х 260,133560=145935 (тыс. руб.)
Падеж, отнесенный на виновных лиц 45 х 260,133560=11706(тыс. руб.)
Остаток на конец года
7648670-1186989-2455141-145935-13750-11706=3835149(тыс. руб.)
(проверка14743х260,133560=3835149)
3.Определяем калькуляционные разницы по выбившему поголовью
| Каналы выбытия | Стоимость живой массы по себестоимости, тыс. руб. | Калькуляционная разница, тыс. руб. | Корреспонденция счетов | ||
| фактической | нормативно-прогнозной | дебет | кредит | ||
| Переведено в основное стадо | 1186989 | 1140750 | 46239 | 08 | 11 |
| 01 | 08 | ||||
| Продано | 2455141 | 2359500 | 95641 | 90 | 11 |
| Забито на мясо | 145935 | 140250 | 5685 | 20.3 | |
| Падеж, отнесенный на виновных лиц | 11706 | 11250 | 456 | 92 | |
В мясном скотоводстве одну голову приплода оценивают исходя из живой массы теленка при рождении и фактической себестоимости I ц живой массы отъемышей (в 8-месячном возрасте) прошлого года.
Себестоимость прироста живой массы телят, включая массу приплода в возрасте до 8 месяцев, составляют затраты на содержание коров и нетелей, быков-производителей и телят в возрасте 8 месяцев за вычетом затрат, отнесенных на молоко (по цене реализации) и прочую продукцию (навоз, шерсть-линьку.)
Себестоимость 1 ц прироста живой масса телят к моменту отъема определяют делением суммы затрат, отнесенных на приплод и прирост живой массы телят в возрасте до 8 месяцев, и балансовой стоимости телят, состоявших. в этой группе на начало года и поступивших в течение года со стороны, на общую живую массу телят в возрасте до 8 месяцев, имевшихся на конец года и выбывших за год, включая живую массу павших животных (в части прироста текущего года). По этой себестоимости определяют стоимость телят, переведенных в старшую группу и оставшихся на конец года.
По молодняку старше 8 месяцев и взрослому скоту на откорме исчисляют себестоимость 1 ц прироста и 1 ц живой массы.
Себестоимость I ц живой массы этих животных определяют в порядке, изложенном выше по продукции скотоводства.
В специализированных хозяйствах по направленному выращиванию коров-первотелок себестоимость полученного приплода, молока и прироста живой массы коров-первотелок определяется распределением затрат на их содержание пропорционально стоимости продукции по ценам реализации.
Себестоимость в свиноводстве
Объектами исчисления себестоимости в свиноводстве являются: по учетной группе свиней "Основное стадо" – прирост живой массы и общая живая масса поросят-отъемышей; по учетной группе "Свиньи на выращивании и откорме" – полученный прирост живой массы и общая живая масса.
По основному стаду свиней себестоимость 1ц прироста живой массы поросят отъемного возраста (как правило, в возрасти, до-двух месяцев) исчисляется делением затрат на содержание основного стада свиней (свиноматок с поросятами до отъема, хряков-производителей) за исключением стоимости побочной продукции на количество центнеров полученного прироста, включая живую массу приплода при рождении.
Себестоимость 1 ц живой массы поросят-отъемышей определяется делением стоимости молодняка свиней, находившегося под матками на начало года, и стоимости приплода и прироста молодняка до отъема в отчетном году на живую массу поросят-отъемышей, включая живую массу поросят, оставшихся на конец года.
По этой себестоимости определяют стоимость поросят, переведенных в старшую группу и оставшихся па конец года под матками.
Например. На начало года под матками содержалось 215гол. поросят (до двух месячного возраста) живой массой 33ц на сумму
14850 тыс. руб. Затраты на содержание основного стада свиней за отчетный период составили 207260 тыс. руб. В течение отчетного периода оприходовано по нормативно прогнозной себестоимости: 2100гол приплода живой массой 22ц на сумму 10500 тыс. руб., прироста 378 ц на сумму 189610 тыс. руб., навоза на сумму 1352 тыс. руб.
За отчетный период переведено поросят в старшую группу 2050 гол живой массой 405ц на сумму 198450 тыс. руб., падеж, включенный в издержки производства 32головы живой массой 4ц на сумму 1960 тыс. руб.
Решение.
1. Определяем затраты на содержание свиней основного стада с поросятами, за исключением стоимости побочной продукции
207260-1350= 205910 (тыс. руб.)
2. Рассчитываем себестоимость прироста живой массы свиней до двухмесячного возраста.
205910 : ( 22+378)= 514,8 тыс. руб./ц
3.Определяем фактические затраты на приплод и прирост:
на приплод 514,8×22= 11325 ( тыс. руб.)
на прирост живой массы 514,8×378=194585 (тыс. руб.)
4. Расчет себестоимости живой массы поросят-отъемышей
| Показатели | головы | Живой вес, ц | Стоимость, тыс. руб. | ||
| Факти-ческая* | Норма-тивно- прогнозная | Калькуляционная разница | |||
| Остаток на начало года | 215 | 33 | 14850 | 14850 | - |
| Поступило в течение года: Приплод | 2100 | 22 | 11325 | 10500 | 825 |
| прирост | × | 378 | 194585 | 189610 | 4975 |
| Итого приход с остатком | 2315 | 433 | 220760 | - | - |
| Переведено в старшую группу | 2050 | 405 | 206559 | 198450 | 8109 |
| Пало и погибло, в т ч. отнесено: в затраты производства | 32 32 | 4 4 | 1960 1960 | 1960 1960 | - - |
| Остаток на конец года | 233 | 24 | 12241 | | |
| Итого расход с остатком | 2315 | 433 | 220760 | | |
*Фактическая стоимость переведенных поросят в старшую группу внесена в таблицу после исчисления фактической себестоимости живой массы поросят - отъемышей.
5.1Исчисляем себестоимость живой массы поросят-отъемышей
( 220760-1960):(433-4)=510,02331(тыс. руб./ц)
5.2. Расцениваем по фактической себестоимости поросят переведенных в старшую группу
510,02331×2050=206559 (тыс. руб.)
5.3. Исчисляем себестоимость 1 головы поросят-отъемышей
206559:405=100,8 (тыс.руб./гол)
6. На списание калькуляционных разниц составляются бухгалтерские записи:
| № п.п. | Корреспонденция счетов | Сумма, тыс. руб. | Содержание хозяйственных операций | |
| дебет | кредит | |||
| 1 | 11 | 20.2 | 825 | Списана калькуляционная разница: по приплоду |
| 2 | 4975 | по приросту | ||
| 3 | 11 | 8109 | по переведенным, поросятам-отъемышам в старшую группу | |
Себестоимость 1 ц прироста живой массы всех остальных учетных групп свиней (на доращивании и откорме) исчисляют делением учтенных затрат, за исключением стоимости побочной продукции ( навоза), по соответствующей группе на количество полученных центнеров прироста живой массы по этой группе свиней
В неспециализированных хозяйствах затраты учитывают в целом по отрасли. В этом случае объектом калькуляции является прирост живой массы всех групп свиней, находящихся на выращивании и откорме, и их живая масса. Для исчисления себестоимости центнера прироста необходимо из общей суммы затрат по свиноводству исключить стоимость побочной продукции и оставшиеся затраты разделить на валовой прирост живой массы свиней, включая живую массу приплода при рождении.
Например. Затраты по аналитическому счету «Свиноводство» за отчетный период составили 163 854 тыс. руб. От свиноволдства было оприходовано по нормативно прогнозной себестоимости: 1294 головы приплода живой массой 13 ц на сумму 6370 тыс. руб., прироста 317ц на сумму155964 тыс. руб., навоза на сумму 764 тыс. руб.
Решение.
1. Определяем затраты, за исключением стоимости побочной продукции 163854- 764 =163090 ( тыс. руб.)
2. Рассчитываем себестоимость прироста живой массы свиней.
163090 : (13+317)= 494,2 тыс. руб./ц
3. Определяем фактические затраты на приплод и прирост.
на приплод 494,2×13= 6424,7( тыс. руб.)
на прирост живой массы 494,2×317=156665,3 (тыс. руб.)
4. Находим калькуляционные разницы:
по приплоду 6424,7-6370=54,7( тыс. руб.)
по приросту живой массы 156665,3-155964=701.3 (тыс. руб.)
5. На списание калькуляционных разниц составляется бухгалтерская запись:
| № п.п. | Корреспонденция счетов | Сумма, тыс. руб. | Содержание хозяйственных операций | |
| дебет | кредит | |||
| 1 | 11 | 20.2 | 756 | Списана калькуляционная разница по приплоду и приросту живой массы |
Себестоимость I ц живой массы этих животных определяют в порядке, изложенном выше по живой массе скотоводства.
Себестоимость в овцеводстве
В овцеводстве объектами исчисления себестоимости являются шерсть, приплод, прирост живой массы. Себестоимость ягнят на момент рождения определяют в шерстно-мясном и мясо-шерстном овцеводстве в размере 10 %, романовском – 12, в каракульском – 15 % общей суммы затрат на содержание овец основного стада.
В специализированных организациях учет может вестись на двух аналитических счетах: «Основное стадо овец» (овцематки с ягнятами до отбивки) и « Овцы на выращивании и откорме».
По основному стаду овец исчисляют себестоимость шерсти, приплода и прироста живой массы молодняка рождения текущего года до отбивки, а по овцам на выращивании и откорме–себестоимость шерсти и прироста живой массы
При исчислении себестоимости основных видов продукции (шерсть и прирост живой массы) из общей суммы затрат на содержание овец исключают стоимость приплода и побочной продукции и оставшиеся затраты распределяют между шерстью и приростом живой массы овец пропорционально стоимости прироста живой массы и шерсти в оценке по ценам реализации.
Расходы на стрижку овец (коз), упаковку, маркировку шерсти относят на ее себестоимость.
Козы по продуктивным качествам делят на молочных, шерстных, пуховых и грубошерстных.
Производственные затраты в козоводстве распределяют по видам продукции: шерсть, прирост живой массы, молоко, приплод.
Для определения суммы затрат на производство основных видов продукции (шерсти, прироста живой массы, молока) из общей суммы затрат исключают стоимость побочной продукции и затраты на приплод на момент рождения.
Например. Затраты по аналитическому счету "Овцеводство " –шерстно-мясного направления за отчетный период составили 420360тыс. руб. От овцеводства было оприходовано: 4320голов приплода по нормативно прогнозной себестоимости на сумму 38880тыс. руб.,55 ц шерсти на сумму 66000тыс. руб., 640ц прироста живой массы на сумму 326400тыс. руб. и побочной продукции на сумму 963тыс. руб.; 40ц шерсти было реализовано.
Средняя цена реализации: шерсти 183тыс. руб. /ц, живой массы -187тыс. руб./ц.
Решение.
1. Определяем затраты на приплод овец
(420360-963)×10%=41940(тыс. руб.)
2.Расчитываем себестоимость 1головы приплода
41940:4320=9,7тыс.руб. /гол.
3.Определяем себестоимость шерсти и прироста живой массы овец
| Наименование продукции | Коли-чество, ц | Цена реализации, тыс. руб./ц | Продукция по ценам реализации, тыс. руб. | Удельный вес, % | Затраты на продукцию, тыс. руб. | себестоимость, руб../ц |
| шерсть | 55 | 183 | 10065 | 7,8 | 29442 | 535 |
| прирост живой массы | 640 | 187 | 119680 | 92,2 | 348015 | 544 |
| Итого | × | × | 129745 | 100 | 377457 | × |
4. Определяем калькуляционные разницы:
по приплоду 41940-38880=3060 (тыс. руб.)
по приросту живой массы 348015-326400=21615 (тыс. руб.)
по шерсти 29442-
Себестоимость приплода на момент рождения в козоводстве определяют в размере 10% общей суммы затрат на содержание коз основного стада.
Себестоимость шерсти, прироста живой массы и молока определяется путем распределения затрат, приходящихся к основным видам продукции, пропорционально их стоимости по ценам реализации.
Себестоимость 1 ц живой массы овец (коз) определяют в таком же порядке, как и по крупному рогатому скоту