Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Вид материала

Отчет

Содержание Сравнительная оценка производственных показателей 2009 с 2010 гг. Методическая работа Токсикологический мониторинговый контроль за остаточным количеством ядовитых веществ за 2010г.

Подобный материал:

• Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральная служба по ветеринарному, 4667.04kb.
• Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, 19.16kb.
• Ань Всистеме органов государственной власти, обеспечивающих пищевую и биологическую, 163.94kb.
• Задачи обучения: -разработка и внедрение системы обучения, включающей выявление потребностей, 247.28kb.
• Техническое задание предмет государственного контракта, 228.39kb.
• Правительства Российской Федерации от 11 ноября 2005 г. N 679 о порядке разработки, 533.31kb.
• Управление федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по калининградской, 10.69kb.
• Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 510.24kb.
• Правительства Российской Федерации от 16 мая 2011 г. №373 о разработке и утверждении, 1933.23kb.
• Также Участники) и их территориальных органов и отделов территориальных органов (далее, 122.02kb.

итого: 173 пробы - 503 исследования.

При ВСЭ 3 пробы говядины признаны недоброкачественными.

При гидрохимическом исследовании 3-х проб прудовой воды - 9 показателей не соответствовали нормам.

Сравнительная оценка производственных показателей 2009 с 2010 гг.:

В 2009 году проведено больше химико-токсикологических исследований по сравнению с 2010 годом из-за уменьшения поступления проб на мониторинговые исследования (государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещённых и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах). Также произошел спад по санитарно микологическому исследованию, поступление проб зерна и продуктов его переработки снизилось из-за неурожайности года (засуха). По биохимическим исследованиям тенденция увеличилась, стало больше поступать материала с птицефабрик.

Методическая работа

За 2010 год специалистами отдела проведена проверка производственной деятельности 1-й райветлаборатории Саратовской области. Осуществляется контроль достоверности исследований методом шифрованных проб, при проведении проверок выдано 20 шифрованных проб.

Проведены индивидуальные стажировки по биохимическим, химико-токсикологическим исследованиям со специалистами райветлаборатирий, ветлабораторий обслуживаемой зоны и зоотехнических лабораторий птицефабрик, всего прошли стажировки: 8 ветврачей , 10 лаборантов и 1специалист птицефабрики.

В отдел на сличительные испытания поступила 31 проба.

Специалист отдела прошел стажировку в ЦНМВЛ с 30.08 по 10.09 по теме «Диагностика и профилактика токсикозов животных вызванных пестицидами, агрохимикатами, микотоксинами, растительными ядами, токсинами и др. Методы определения. (химические, ионометрические, ВЭЖХ, ААС, ГХ, ГХ/МС и др.)».


Токсикологический мониторинговый контроль за остаточным количеством ядовитых веществ за 2010г.

Наименование	Мясо				Суб.продукты				Аквакультура(рыба)				Не рыбные обьекты				Жир				Молоко и мол. прод.
	Ко-лич. мат.	Ко-лич. иссл.	Выше МДУ	Ниже МДУ	Ко-лич. мат.	Ко-лич. иссл.	Выше МДУ	Ниже МДУ	Ко-лич. мат.	Ко-лич. иссл.	Выше МДУ	Ниже МДУ	Ко-лич. мат.	Ко-лич. иссл.	Выше МДУ	Ниже МДУ	Ко-лич. мат.	Ко-лич. иссл.	Выше МДУ	Ниже МДУ	Ко-лич. мат.	Ко-лич. иссл.	Выше МДУ	Ниже МДУ
Ртуть	54	54			39	39			29	29			1	1			1	1			80	80
Мышьяк		54				39				29				1				1				80
Свинец		54				39				29				1				1				80
Кадмий		54				39				29				1				1				80
Медь																						12
Цинк																						12
Олово																						12
Хром																						12
ГХЦГ (α,β,γ -изомеры)	6	165				66			5	78								3			28	231
ДДТ и его метоб.		165				66				78								3				210
Гексахлорбензол		2				5				5								1
Диазинон		6				5				5								1				21
Диметоат		5				16				4
Малатион		34				20				4								1				22
Метафос						1				2
Пиримифос-метил		8				12				4								1
Паратион		4				18				5								1				11
ПХБ										1
Хлорпирифос		4				16				4								1
Фенитротион		6				5				5								1
Фазалон		2				5				2								1
Микотоксин М1																					10	102
Аверсектин С																					8	88
Антибиотики																						44	21
Ингибирующие вещества																					75	225	28
Прочие исслед.
Всего:	60	617			39	391			34	313			1	4			1	18			201	1322	49