1. Предмет,цели и задачи управ. Анализа в торговле
| Вид материала | Документы |
- Программа курса тема введение Предмет, цели и задачи сервиса в торговле. Состояние, 122.96kb.
- Предмет, методы и задачи экономического анализа, 283.44kb.
- Тема: Введение. Предмет, цели и задачи прогнозирования и оценки мпи. Преимущества комплекса, 144.58kb.
- Программа анализа (обоснование проблемы, цели, задачи, объект, предмет изучения, основные, 580.37kb.
- Программа по анализу финансово-хозяйственной деятельности Роль и перспективы развития, 29.79kb.
- Предмет и задачи экономического анализа. Виды анализа в соответствии с различными признаками, 262.76kb.
- Рабочая учебная программа дисциплины «анализ и диагностика финансово-хозяйственной, 241.19kb.
- Аудит и контролинг персонала» Тема Предмет, содержание и задачи дисциплины «Аудит, 486.18kb.
- Экзаменационные вопросы по дисциплине «Анализ финансово-хозяйственной деятельности», 20.62kb.
- Задачи данного курса состоят в раскрытии: • методов и приемов анализа деятельности, 2504.29kb.
13.Анализ товарооборачиваемости
Товарооборачиваемостью называется скорость обращения товаров или время, в течение которого реализуются товарные запасы. Товарооборачиваемость выражается числом оборотов или количеством дней, необходимых на один оборот. Товарооборачиваемость в днях показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т. е. количество дней, за которое оборачивается средний товарный запас.
Для расчета товарооборачиваемости в днях необходимо средний товарный запас за определенный период разделить на однодневный товарооборот за этот же период. Для торгового предприятия товарооборачиваемость в днях отражает время, в течение которого товары находились на этом предприятии с момента поступления до момента их реализации.
Товарооборачиваемость в числе оборотов показывает, сколько раз оборачивается средний товарный запас в анализируемом периоде. Для исчисления товарооборачиваемос-ти числом оборотов товарооборот делят на средний тов запас за анализируемый период.
Показатели времени и скорости товарного обращения взаимосвязаны, причем обратной пропорциональной зависимостью. Увеличение скорости и уменьшение времени товарного обращения увеличивают объем товарооборота при меньших размерах товарного запаса, что оказывает влияние на снижение расходов по хранению товаров, сокращению товарных потерь и т. п.
На величину товарных запасов и товарооборачиваемость оказывает влияние множество факторов внутренней и внешней среды торгового предприятия. Одни из этих факторов ускоряют оборачиваемость, что способствует уменьшению товарных запасов, другие замедляют скорость товарного обращения, увеличивая размер товарных запасов. Если торговое предприятие правильно оценивает эти факторы, то оно легко может изыскать резервы ускорения оборачиваемости товаров, снижения расходов на образование и хранение товарных запасов..
Важнейшими факторами, влияющими на оборачиваемость и величину товарных запасов, являются следующие:
Колебания спроса. сложилась ситуация, когда товарное предложение отстает от покупательского спроса, то товарооборачиваемость по этим товарам резко ускоряется, а по мере насыщения рынка и уменьшения разрыва между спросом и предложением наблюдается некоторое замедление скорости обращения товаров.
Объем розничного товарооборота. Для торговых предприятий с большим объемом товарооборота характерны, при прочих равных условиях, наличие большого размера товарных запасов и ускоренная товарооборачиваемость. Чем больше объем товарооборота, тем больше и однодневный товарооборот, а следовательно, и размер товарных запасов. Ускоренная оборачиваемость объясняется тем, что в таких магазинах товар завозят чаще, причем нередко минуя посредников. товарных запасов определяют также широта и обновляемость ассортимента товаров. шире ассортимент, тем больше товарных запасов. Время обращения товаров сложного ассортимента, как правило, превышает время обращения товаров простого ассортимента. По товарам сложного ассортимента создаются товарные запасы по различным признакам (размерам, фасоном, расцветкам ткани и т. д.), их необходимо подсортировать и подготовить к
Товарооборачиваемость в днях (время обращения товаров) определяют на основе данных о средних товарных запасах и товарообороте по одной из следующих формул: Товарооборачиваемость = (Запасы*Дни)/Товарооборот
Тдн=Зср:(Р:Д),Тдн=Зср:Рдн
Тдн-товарооборачиваемость в днях;
Зср-плановые среднегодовые запасы;
Д — количество дней анализируемого периода;
Р — розничный товарооборот за изучаемый период;
Рдн — среднедневной объем розничного товарооборота
Товарооборачиваемость в количестве оборотов (скорость обращения товаров) можно рассчитать по следующим формулам:
Тоб=Р:Зср илиТоб =Д:Тдн
14.Анализ состава и структуры работников торгового предприятия
Анализ состава и структуры кадров позволит руководителю получить необходимую информацию о персонале (квалификационная, половозрастная, национальная структура, удельный вес рабочих, служащих и т. п.) с помощью которой становится возможным разработать оперативный план работы с кадрами и эффективную кадровую политику.
Осознание необходимости изучения состава и структуры кадров организации позволит руководителю в полной мере использовать имеющийся потенциал трудовых ресурсов, что в свою очередь должно сказаться на повышении эффективности работы предприятия в целом.
Состав и структура кадров современного предприятия представлены следующими категориями: рабочие (основные и вспомогательные), , служащие, младший обслуживающий персонал (МОП), работники охраны, ученики, руководители, которые в зависимости от характера создаваемого продукта труда, владеют определенной профессией, в пределах которой подразделяются на конкретные специальности. А уже в зависимости от уровня образования имеют различные квалификации.
Учет вышеуказанной структуры кадров позволит руководителю – практику:
Рассчитать уровень оплаты труда работников с различным квалификационным уровнем, образованием, специализацией,
Рассчитать удельный вес работников к управленческому персоналу (например, рабочих) с целью минимизации издержек на содержание аппарата управления и повышения эффективности работы предприятия,
Спланировать необходимость в трудовых ресурсах и т. п.
Учет структурных характеристик кадрового состава по ряду демократических признаков, таких как:
Пол,Возраст,Уровень образования,Национальность,Социальный статус,Уровень жизни и условия быта, т. п. позволит определить:Удельный вес мужчин и женщин, работающих на данном предприятии,Численный состав (неопытной) молодежи и работников предпенсионного возраста,
Стаж и опыт работы сотрудников, с целью выявления наиболее высококвалифицированных кадров,
Потребности и ожидания сотрудников в зависимости от уровня жизни, образования, соци-ального статуса и т. п. с целью мотивирования их на повышение производительности труда и т. д.
Анализ состава и структуры кадров позволит руководителю – практику определить возможности кадрового потенциала предприятия и эффективно использовать его.
. В составе предприятий торговли выделяют три категории работников:
-Персонал управления
-Торгово-операционный персонал
-Вспомогательный персонал
Деление персонала торгового предприятия по категориям работников представляет собой наиболее общую форму функционального разделения их труда.
1-По должностям и профессиям. На предприятиях торговли в составе персонала управления выделяют руководителей (менеджеров), специалистов и т.п.; в составе торгово-операционного персонала - должности (профессии) продавцов, кассиров, контролеров-кассиров и т.п.; в составе вспомогательного персонала - профессии фасовщиков, грузчиков, уборщиков и т.п.
2-По специальностям. В составе должностей специалистов выделяют экономистов, финансистов, товароведов, бухгалтеров и т.п.; в составе продавцов выделяют специальности продавцов продовольственных товаров, продавцов непродовольственных товаров и т.п.
3-По уровню квалификации. Работники основных должностей, профессий и специальностей в зависимости от уровня знаний, умения и трудовых навыков подразделены на ряд квалификации-онных категорий (продавцы и кассиры - на 3, специалисты - на 4, грузчики - на 6 и т.п.).
4-По полу и возрасту. В соответствии с действующим порядком учета на предприятиях торговли выделяются мужчины в возрасте до 30 лет, от 30 до 60 лет, свыше 60 лет; а женщины соответ-ственно до 30 лет, от 30 до 55 лет, свыше 55 лет. В целях эффективного управления движением персонала на крупных предприятиях торговли может быть принята и более детальная группировка работников по возрасту.
5-По стажу работы в торговле. Действующей практикой учета предусматривается группировка работников торговых предприятий со стажем работы в торговле до 1 года; от 1 года до 3 лет; от 3 до 10 лет; свыше 10 лет. В конкретных целях управления персоналом эта группировка также может быть детализирована.
6-По отношению к собственности. В зависимости от этого признака на предприятиях торговли выделяют работников - собственников его имущества и наемных работников.
7-По характеру трудовых отношений. По этому признаку работники торговых предприятий подразделяются на постоянных и временных.
15. Расчет средней численности и анализ движения персонала организации.
Средняя численность работников— важный и весьма динамичный показатель торговли.Число работников, занятых в торговле, за последние годы значительно возросло, в первую очередь, в связи с открытием новых предприятий торговли и увеличением численности уже действующих. Большое внимание стали уделять вопросам научной организации труда торговых работников, его механизации, внедрению прогрессивных форм и методов торговли.
Путем сравнения данных о фактической численности и составе персонала торговой организации в отчетном периоде с плановыми показателями и данными за предшествующий период устанавливается, как выполнен план и как изменилась численность и состав работников по сравнению с предыдущим периодом.
Для характеристики движения рабочей силы рассчитывают и анализируют динамику следующих показателей:
1) коэффициент оборота по приему рабочих (К пр.):
Кпр= Кол-во принятого на работу персонала/ Среднесписочная численность персонала
2) коэффициент оборота по выбытию (К выб.):
Квыб= Количество уволенных работников/ Среднесписочная численность работников
3) коэффициент текучести кадров (Кт):
Кт= Кол-во уволенных по собственному желанию и за нарушение труд. дисциплины
Среднесписочная численность персонала
4) коэффициент постоянства состава персонала предприятия (К п.с.):
Кп.с.= Кол-во работников, проработавших весь год/ Среднесписоч численность персонала
Необходимо изучить причины увольнения работников (по собственному желанию, сокращение кадров, нарушение трудовой дисциплины и др.).
Напряжение в обеспечении предприятия трудовыми ресурсами может быть несколько снято за счет более полного использования имеющейся рабочей силы, роста производительности труда, интенсификации производства, комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, внедрения новой, более производительной техники, усовершенствования технологии и организации производства. В процессе анализа должны быть выявлены резервы сокращения потребности в трудовых ресурсах в результате проведения вышеперечисленных мероприятий.
16.Анализ и оценка эффективности труда работников торговых предприятий и определение резервов роста производительности
Анализ влияния трудовых факторов на товарооборот начинают с изучения обеспеченности организации работниками, укомплектованности штатов продавцов, кассиров, грузчиков и прочих торговых работников. На следующем этапе анализа изучают показатели эффективности использования трудовых ресурсов, т.е. показатели производительности труда торговых работников. Уровень производительности труда в торговле определяется показателем выработки, приходящейся на одного работника или одно рабочее место, и рассчитывается как отношение объема товарооборота к среднесписочной численности персонала по отдельным группам (оперативным работникам, продавцам) или количеству рабочих мест.
При анализе трудовых показателей также изучаются расходы на оплату труда в их соотношении с производительностью и качеством труда, проводится оценка эффективности использования фонда заработной платы.
Анализ расходов на оплату труда торговых работников включает изучение общей суммы расходов на оплату труда (ФОТ), а также изучение соотношений между производительностью труда (Вч) и средней заработной платой (ЗП).
ФОТ = ( ТО * ЗП ) / Вч
Превышение темпов роста производительности труда (Jв ) над темпами роста среднего заработка (Jзп )ведет к получению экономии по фонду оплаты труда, которая рассчитывается по формуле
Э = ФОТ0*(Jзп – Jв) / Jзп.
17.Анализ качества труда работников торговли
Важным качественным показателем работы торговой организации является производительность труда, которую характеризуют два показателя:
1) средний оборот на одного торгового работника;
2) средний оборот на одного продавца.
,
.При этом важно устранить влияние изменения цен. Это достигается при помощи индекса цен
.В качестве показателя оценки качества труда торговых работников, в частности продавцов, предлагаем использовать индивидуальный коэффициент качества труда (Ик), сущность которого заключается в отражении роли каждого работника в реализации целей предприятия. Расчет данного показателя может быть проведен следующим образом:Ик = Кв + Кд + Ка + Кп, где Кв – коэффициент квалификации, который определяется отношением требуемого разряда работ к разряду работника;Кд – коэффициент дисциплины труда;Ка – коэффициент творческой активности;Кп – коэффициент показателей, отражающих необходимость повышения или снижения индивидуального коэффициента качества труда в зависимости от определенных факторов.
систематический контроль и анализ деятельности подразделений по разработанным показателям;1) обязательную ответственность всех работников предприятия за выявление не соответствия в результате контроля выполнения требований нормативной документации, документов системы качества, а также за несвоевременное некачественное выполнение работ:2) - аттестацию исполнителей для определения их соответствия занимаемым должностям;3) четкую взаимосвязь между оценкой качества труда, моральным и материальным стимулированием исполнителей;4) воспитание чувства повышенной ответственности у исполнителей работ за результаты, гласность этих результатов.
18.Факторный анализ производительности труда торговых работников
Выяснив динамику показателей по труду, следует перейти к изучению влияния на объем товарооборота трудовых факторов, характеризующих наличие рабочей силы, структуру персонала и рост производительности труда, которое выражается формулой:
,где Q — объем розничного товарооборота;
R — число всех работников;
r — число продавцов.
Эту же формулу можно выразить следующим образом:
,где Кr — удельный вес продавцов;
Wr — среднегодовой оборот 1 продавца (производительность труда).
Влияние трудовых факторов на объем товарооборота можно определить методом цепных подстановок
2) средний оборот на одного продавца.
,.организации труда и т. д.
\Р=Ч*ПТ, где объем реализации (Р), численность (Ч) и производительность труда (ПТ).
производительность труда при одном и том же уровне фондовооруженности может быть неодинаковой на разных предприятиях. Это зависит от оптимальности сочетания других факторов, воздействующих на этот показатель.
,где 
- фондовооруженность; ОС - стоимость основных средств;Ч - численность;19.анализ уровня мотивации труда
Мотивация - это внутреннее состояние человека, связанное с потребностями, которое активизирует, стимулирует и направляет его действия к поставленной цели . Анализ мотивации труда большой группы руководителей и специалистов предприятий в различных отраслях промышленности, коммерции, в сфере государственного управления позволил разделить предприятия на три группы.
При анализе и обобщении результатов исследования установлено, что из всех мотивирующих факторов наиболее значимым является материальный, его диапазон составляет от 20 до 80% в зависимости от категории работающих, возраста и гендерных признаков.
Вторым по значимости для всех категорий работающих является фактор взаимоотношений, он изменяется от 7 до 25%, что ещё раз подтверждает значимость факторов нематериальной мотивации, поэтому в дальнейших исследованиях особое внимание уделялось влиянию именно этих факторов. Для диагностики некоторых элементов нематериальной мотивации, а именно тех, которые влияют на взаимоотношения в коллективе и способствуют созданию благоприятного морально-психологического климата, была разработана специальная анкета. На основе анкетирования выявили: факторы, оказывающие негативное влияние на отношение к работе; уровень удовлетворенности признаками трудовой ситуации и произошедшими изменениями; необходимость морального поощрения работников, их отношение к различным видам моральных поощрений и информированности.
Анализ практики корпоративных подходов к мотивации труда позволяет выявить положительный опыт отечественных предприятий, проблемы, связанные с мотивацией, отношение к факторам мотивации самих работников, т.е. выступает необходимой предпосылкой разработки
| 1. Размер заработной платы |
| 2. Сам процесс выполняемой работы |
| 3. Перспективы профессионального и служебного роста |
| 4. Взаимоотношения с непосредственным руководителем |
| 5. Важность и ответственность выполняемой работы |
| 6. Условия труда (шум, освещенность, температура, чистота и др.) |
| 7. Надежность места работы, дающая уверенность в завтрашнем дне |
| 8. Возможность выполнять работу, уважаемую широким кругом людей |
| 9. То, насколько эффективно организована работа в целом |
| 10. Взаимоотношения, сложившиеся с товарищами по работе |
| 11.Возможности для проявления самостоятельности и инициативы в работе |
| 12. Режим работы (сменность) |
| 14. Полезность, нужность Вашей работы |
| 15. Соответствие работы Вашим способностям |
| 16. Работа как средство достижения успеха в жизни |
• Мотивация работников через организацию работ;
• Система материального стимулирования;
• Моральное стимулирование;
• Мотивация через постановку целей;
• Изменение рабочего графика;
• Информирование работников.
20.Анализ взаимосвязи эффективности и оплаты труда
Для оценки эффективности использования средств на оплату труда можно применять такие показатели, как объем продукции или суммы прибыли, приходящихся на рубль зарплаты. При наличии возможности желательно провести межзаводской сравнительный анализ, который покажет, какое предприятие работает более эффективно.
В заключение анализа необходимо разработать конкретные мероприятия по обеспечению роста производительности труда и определить резерв повышения среднечасовой, среднедневной и среднегодовой выработки рабочих. Повышения производительности труда можно добиться путем:
увеличения выпуска продукции за счет более полного использования производственной мощности предприятия, так как при наращивании объемов производства увеличивается только переменная часть затрат рабочего времени, а постоянная остается без изменения. В результате затраты времени на выпуск единицы продукции уменьшаются;
сокращения затрат труда на ее производство путем интенсификации производства, повышения качества продукции, внедрения комплексной механизации и автоматизации производства, более совершенной техники и технологии производства, сокращения потерь рабочего времени за счет улучшения организации производства, материально-технического снабжения и других факторов в соответствии с планом организационно-технических мероприятий.
Модель расчета влияния ТР на объем продукции:
Темп роста производительности труда должен опережать темп роста средней заработной платы. Для этого рассчитывают коэффициент опережения Коп и анализируют его в динамике:
.Затем производят подсчёт суммы экономии (перерасхода) (Э) фонда заработной платы в связи с изменением соотношений между темпами роста производительности труда и его оплаты:
.
21.Цель, задачи, информационная база издержек товарного обращения
Издержки обращения – это выраженные в денежной форме расходы, затраты торгового предприятия по доведению товаров от производителя к потребителю. Издержки обращения связаны с товарным обращением и являются категорией товарного хозяйства. Для предприятий торговли очень важно обеспечить своевременный, достоверный и полный анализ фактических расходов и контроль за использованием финансовых, материальных и трудовых ресурсов.
По экономическому содержанию не все затраты торгового предприятия могут быть отнесены к издержкам обращения. Так, расходы магазина по уплате штрафов, пени, кредитов сверх ставки, а также убытки, произошедшие по случайным причинам (пожары, стихийные бедствия) и не обусловленные торговым процессом, к издержкам обращения не относятся и оплачиваются предприятием за счет чистой прибыли. Затраты подразделений неторговой деятельности, находящиеся в ведении торговых предприятий, также не учитываются в издержках обращения.
Торговое предприятие закупает уже произведенные товары, затрачивая средства только на их реализацию, поэтому в затратах предприятия отсутствует стоимость закупаемых товаров.
Затраты предприятия — понятие широкое и многообразное. Поэтому необходимо различать затраты предприятия на закупку товаров, капитальные вложения в расширенное воспроизводство основных фондов и текущие затраты по организации торгового процесса. Постоянно находясь в обороте предприятия, средства, предназначенные для закупки товаров и создания запасов, не затрачиваются, а авансируются. Они возмещаются за счет краткосрочных кредитов банка и собственного оборотного капитала.
Анализ издержек обращения проводят по данным бухгалтерской и статистической отчетности, текущего их учета, первичных и сводных документов, внеучетных источников информации и личных наблюдений. Фактическая сумма издержек обращения показывается в квартальных и годовом «Отчете по прибылям и убыткам» (форма № 2), «Отчете о финансовых результатах» (форма № 5-Ф) и «Отчете о затратах на производство и реализацию продукции (работ; услуг) предприятия» (форма № 5-3), «Отчете по труду и движению работников» (форма № 1-труд).
22.Классификация и.о. торг.предприятий
Издержки обращения – это выраженные в денежной форме расходы, затраты торгового предприятия по доведению товаров от производителя к потребителю
Издержки обращения торговых предприятий классифицируются по следующим признакам.
По экономической природе издержки обращения делят на чистые и дополнительные. Чистые издержки – это расходы, связанные с процессом доведения товаров до потребителя путем купли-продажи и смены форм стоимости. :с процессом продажи, денежным оборотом, ведением кассовых и бухгалтерских операций, с рекламой и др.
Дополнительные издержки — это затраты торговых предприятий, связанные с продолжением и завершением процесса производства в сфере обращения. К ним относят расходы на транспортировку, хранение товаров, их доработку, фасовку, упаковку и другие операции.
По характеру выполняемых задач издержки подразделяют на операционные (прямые) и административно-управленческие.
Операционные издержки обращения – это расходы, связанные с выполнением основных функций торгового предприятия. К ним относят транспортные расходы, амортизацию и аренду основных фондов, расходы на заработную плату персонала, расходы на хранение и подготовку товаров к продаже и др.
Административно-управленческие издержки – это расходы торговых предприятий, обусловленные организацией их хозяйственной деятельности и деятельности аппарата управления. К ним относятся расходы по заработной плате управленческих работников, материально-техническое и транспортное обслуживание их деятельности, служебные командировки, представительские расходы, связанные с коммерческой деятельностью предприятия, и др.
По звеньям торговли выделяют издержки обращения розничных торговых предприятий, оптовых торговых предприятий и предприятий общественного питания. Это деление обусловлено особенностями торгово-технологического процесса в различных торговых предприятиях. Наиболее высокий уровень издержек, как правило, на предприятиях общественного питания, а наиболее низкий – в оптовой торговле,
По отношению к товарообороту все издержки обращения делятся на условно-постоянные и условно-переменные.
Условно-постоянные издержки обращения – это затраты торговых предприятий, абсолютная сумма которых остается постоянной при изменении объема товарооборота. Это расходы по аренде, содержанию и текущему ремонту зданий, помещений, инвентаря, расходы на рекламу, часть прочих расходов и др.
Условно-переменные издержки обращения – это затраты торгового предприятия, абсолютная сумма которых изменяется с изменением товарооборота. Транспортные расходы, расходы по оплате труда, по хранению, подготовке и подсортировке товаров, проценты за пользование кредитом, часть прочих расходов и др.
По товарным группам выделяют издержки обращения продовольственных товаров и издержки обращения по реализации непродовольственных товаров. Наиболее высокие издержки у продовольственной товарной группы. В силу своих физико-химических свойств они требуют обеспечения особых условий хранения, использования специализированного транспорта для перевозок, что и увеличивает общую сумму расходов. Среди продовольственных товаров наиболее высокие издержки имеют такие товары, как яйца, овощи, соль. Среди непродовольственных — хозтовары, строительные материалы, мелкая галантерея.
По способу распределения по товарным группам все издержки торговых предприятий делятся на прямые и косвенные (распределительные).
Прямые издержки — это расходы торгового предприятия, отнесенные к определенной товарной группе без дополнительных расчетов, согласно имеющимся документам.
Распределительные (косвенные) издержки — это расходы торгового предприятия, распределенные между товарными группами после предварительных расчетов
23.Анализ элементов и.о.
По видам затрат издержки обращения подразделяют на элементы и статьи. В соответствии с экономическим содержанием затраты объединены в пять основных групп по следующим элементам: материальные затраты, затраты на оплату труда, амортизация основных фондов, отчисления на социальные нужды, прочие затраты.
При оценке результатов деятельности торгового предприятия деление затрат по элементам позволяет выделить затраты живого и овеществленного труда.
24.Анализ и.о. по статьям расходов
Номенклатура статей и состав расходов, включаемых в издержки обращения и производства предприятий торговли, разработаны в соответствии с классификацией по видам затрат для учета, анализа и планирования. Наиболее важные виды расходов выделены в следующие комплексные статьи:
Транспортные расходы. Расходы на оплату труда. Отчисления на социальные нужды.
Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря.
Амортизация основных средств. Расходы на ремонт основных средств.
Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других предметов.
Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд. Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров. Расходы на рекламу. Затраты по оплате процентов за пользование кредитами и займами. Потери товаров и технологические отходы. Расходы на тару.
Прочие расходы.Торговым предприятиям предоставляется право сокращать или расширять перечень статей издержек обращения
25.Анализ расходов на оплату труда
Издержки обращения – это выраженные в денежной форме расходы, затраты торгового предприятия по доведению товаров от производителя к потребителю
При анализе трудовых показателей также изучаются расходы на оплату труда в их соотношении с производительностью и качеством труда, проводится оценка эффективности использования фонда заработной платы.
Анализ расходов на оплату труда торговых работников включает изучение общей суммы расходов на оплату труда (ФОТ), а также изучение соотношений между производительностью труда (Вч) и средней заработной платой (ЗП).
ФОТ = ( ТО * ЗП ) / Вч
Превышение темпов роста производительности труда (Jв ) над темпами роста среднего заработка (Jзп )ведет к получению экономии по фонду оплаты труда, которая рассчитывается по формуле
Э = ФОТ0*(Jзп – Jв) / Jзп.
26.Анализ транспортных расходов
Издержки обращения – это выраженные в денежной форме расходы, затраты торгового предприятия по доведению товаров от производителя к потребителю
В структуре издержек обращения большой удельный вес занимают транспортные расходы. В зависимости от вида транспорта, используемого торговыми предприятиями, различают расходы по перевозкам железнодорожным, воздушным, водным и автомобильным транспортом, которые рассчитываются отдельно. Расходы на автомобильные перевозки преобладают в розничной торговле.
На статью «Транспортные расходы» относят:
оплату услуг сторонних организаций за перевозку товаров;
стоимость материалов, израсходованных на оборудование транспортных средств и утепление;
плату за обслуживание подъездных путей и складов, включая плату железным дорогам по заключенным с ними договорам;
оплата за временное хранение грузов на станциях, пристанях и т. п. в пределах нормативных сроков, установленных для вывоза грузов в соответствии с договорами.
- Влияние факторов на транспортные расходы: (П- средний пробег транспорта, ТС-тарифная ставка)
,27.Анализ расходов на содержание ОС,в т.ч. по арендованным объектам
На статью «Расходы на ремонт основных фондов» относят затраты торгового предприятия на все виды технического обслуживания и ремонта основных фондов, в том числе и расходы по ремонту арендованных основных средств (включая помещения), если это предусмотрено договором аренды.
На статью «Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря» относятся платежи за текущую аренду торгово-складских зданий, строений и помещений, оборудования и других отдельных объектов основных средств, причитающихся арендодателю, а также плата сторонним организациям за пожарную, сторожевую охрану, за поверку и клеймение весов и других измерительных приборов, расходы на уборку помещений, стоимость электроэнергии, используемой для приведения в движение электрооборудования.
На статью «Амортизация основных средств» относятся суммы амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных средств. Анализ издержек обращения торгового предприятия может проводиться как в целом по всей сумме, так и по отдельным статьям. В документах первичного бухгалтерского учета содержатся абсолютные значения издержек обращения. Разница между абсолютными значениями величины издержек обращения в динамике называется показателем абсолютного перерасхода (или экономии) издержек. Относительный уровень издержек обращения, выраженный в процентах к товарообороту, показывает долю издержек обращения в объеме товарооборота торгового предприятия. Отклонение относительного уровня издержек обращения от планового (или предыдущего) периода называется размером снижения (или повышения) уровня издержек обращения Относительная экономия (перерасход) издержек обращения рассчитывается, чтобы сравнить величину издержек, полученную фактически, с величиной издержек, которая наблюдалась бы при фактическом товарообороте и сохранении их базового уровня. Экономия издержек обращения имеет важное значение для каждого отдельного торгового предприятия. Она выступает источником повышения доходности, роста фонда оплаты труда и т. д. Однако резервы экономии издержек нужно искать по статьям, не связанным с культурой обслуживания.
28.Анализ издержек, связанных с товарными запасами
На статью «Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров» относят расходы на содержание холодильного оборудования (стоимость электроэнергии, смазочных материалов и др.), плату за услуги сторонним организациям по фасовке и упаковке товаров, а также фактическую стоимость материалов для фасовки и упаковки товаров при сортировке, фасовке, переработке и подработке.
Анализ проводят в целом по статье и по видам расходов. Большинство указанных издержек обращения зависит от изменения объема и структуры розничного товарооборота, доли в товарообороте штучных и фасованных товаров. Все это следует учитывать при проведении их анализа. Затраты на упаковку, фасовку и подработку товаров зависят от количества израсходованных упаковочных материалов и цен на них, влияние которых можно измерить приемом абсолютных разниц. При транспортировке, хранении и продаже товаров образуются нормируемые товарные потери, которые учитывают на статье «Потери товаров при перевозке, хранении и реализации в пределах норм». К ним относятся естественная убыль товаров, потери от боя непродовольственных и продовольственных товаров в стеклянной посуде, бой фарфорофаянсовых и стеклянных изделий, галантерейных товаров из пластмасс при перевозке, приемке, хранении и отпуске товаров в пределах установленных норм. К нормируемым также относятся потери товаров в магазинах и отделах самообслуживания в пределах установленных дополнительных норм. До проведения анализа нормируемых товарных потерь проверяют своевременность и правильность применения установленных средних норм естественной убыли товаров в отдельных магазинах, отделах и секциях. Эти нормы являются предельными и применяются в случаях выявления при приемке или инвентаризации недостач товаров. При анализе фактические товарные потери сравниваются с установленными нормами и с данными прошлых лет, определяются отклонения и выявляются их причины. При изучении товарных потерь проверяют правильность применения норм естественной убыли, вскрывают причины возникновения потерь, анализируют их в динамике. На их величину оказывают влияние объём и структура товарооборота. Сокращению товарных потерь в сфере обращения способствуют: снижение сверхнормативных товарных запасов, сокращение времени обращения товаров, расширение торговли товарами промышленной расфасовки, закупки товаров у местных производителей. Снижение в общем объёме товарооборота удельного веса продовольственных товаров способствует уменьшению затрат по их хранению и снижает потери. Однако этот показатель следует рассматривать в связи со спросом населения. Выбор товара с достаточно высоким спросом позволяет устанавливать величину торговой надбавки, покрывающую эти расходы и потери и, следовательно, повысить прибыль.
29.Анализ издержек на управление и функционирование торг. Орг-ции, издержек на обеспечение условий труда персонала и прочих расходов
Анализ расходов на управление и функционирование торговой организации,издержек на обеспечение условий труда и прочих расходов
На статью «Расходы по обеспечению условий труда персонала» относят затраты по обеспечению здоровых и безопасных условий труда и его охраны, предусмотренных законодательством. Обеспечение условий труда персонала обычно оговаривается в коллективных и индивидуальных трудовых договорах. Проводимый анализ должен показать| как выполняются коллективные и индивидуальные трудовые договоры, как улучшаются охрана труда и техника безопасности на предприятии и нет ли расточительства в расходовании средств на обеспечение нормальных условий труда для работников предприятия.
По статье «Расходы по управлению и функционированию торговой организации» отражаются затраты, связанные с содержанием административно-управленческого персонала, оплатой информационных и вычислительных услуг, канцелярские расходы, оплата услуг почтовой, телефонной, телеграфной и факсимильной связи, расходы по ведению реестра акционеров в ОАО и ЗАО, по публикации бухгалтерской отчетности и другой информации и т.п. Анализ этих расходов должен проводиться в увязке с изучением качества управления и эффективности функционирования предприятий;
Статья «Прочие расходы» включает издержки обращения, не вошедшие в предыдущие статьи затрат:
-оплата услуг банков по факторинговым операциям,
-стоимость тендерной документации, недостачи и порча имущества в пределах норм естественной убыли (кроме товаров),
-транспортные расходы по доставке материальных ценностей (кроме товаров), стоимости
-израсходованных проб и образцов товаров для установления их соответствия требованиям стандартов и др.
Анализ прочих расходов проводится в целом по статье и в разрезе отдельных видов и сумм затрат. Указанные издержки в основном не зависят от степени выполнения плана и динамики розничного товарооборота, и поэтому они изучаются и оцениваются прежде всего по абсолютным данным. Проводя анализ, определяют соблюдение режима экономии материальных, трудовых и финансовых ресурсов, выявляют возможности и прогнозные резервы их сокращения при повышении качества обслуживания покупателей.
1. Налоги, сборы, отчисления в бюджет и в специальные внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком за счет издержек обращения.
2. Вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения.
3. Износ по нематериальным активам..
5. Расходы на устройство и содержание комнат отдыха, кипятильников, баков, умывальников, душей, раздевалок, шкафчиков для специальной одежды, сушилок и другого оборудования (где предоставление этих услуг работающим связано с особенностями производства и предусмотрено коллективным договором).
6. Расходы по ведению реестра акционеров.
7. Расходы по ведению кассового хозяйства (расходы на кассовые рулонные марки, кассовые чеки, контрольно-кассовые ленты, стоимость красящей ленты и краски для печатающего механизма контрольно-кассовых машин, расходы на инкассацию денежной выручки, плата сторонним организациям за обслуживание, технический надзор и уход за контрольно-кассовыми машинами) оплата консультационных, информационных и аудиторских услуг.
8. Компенсации (в пределах установленных законодательством норм) за использование для служебных поездок личных легковых автомобилей.
10. Расходы на содержание и эксплуатацию собственных телефонных станций, коммутаторов, телетайпов, диспетчерской связи и радиосвязи.