Принят Государственной Думой 7 июля 2010 года Одобрен Советом Федерации 14 июля 2010 года статья

Вид материалаСтатья
Показатели пищевой ценности
4. Последующие частично адаптированные молочные смеси
Подобный материал:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   13

______________

1За исключением адаптированных казеиндоминирующих смесей (молочных смесей с содержанием казеина более 65 процентов от общего количества белка).


3. Адаптированные молочные смеси (сухие, жидкие, пресные, кисломолочные) и продукты на основе частично гидролизованных белков для детей от рождения до двенадцати месяцев


Показатели пищевой ценности

(на 100 мл готового к употреблению продукта)


Критерий и показатель

Допустимый уровень

Нормируемый


Маркируемый

Белок

1,2 - 2,1 г

+

Белки молочной сыворотки

Не менее 50 процентов от общего количества белка1

+

Таурин

Не более 8,0 мг

+

Жир

3,0 - 4,0 г

+

Линолевая кислота



14 - 20 процентов

от суммы жирных кислот


+

400 - 800 мг

Отношение альфа-токоферол/полине-насыщенные жирные кислоты

1,0 - 2,0



-

Углеводы

6,5 - 8,0 г

+

Лактоза



Не менее 65 процентов от общего количества углеводов

(не менее 40 процентов от общего количества углеводов для смесей на основе частично гидролизованных белков)

+

______________


1За исключением адаптированных казеиндоминирующих смесей (молочных смесей с содержанием казеина более 50 процентов от общего количества белка).


4. Последующие частично адаптированные молочные смеси

(сухие, жидкие, пресные, кисломолочные) для детей в возрасте старше шести месяцев


Показатели пищевой ценности

(на 100 мл готового к употреблению продукта)



Критерий и показатель

Допустимый уровень

Нормируемый


Маркируемый

Белок

1,5 - 2,4 г

+

Белки молочной сыворотки

Не менее 20 процентов от общего количества белка


-

Жир

2,5 - 4,0 г

+

Линолевая кислота



Не менее 14 процентов

от суммы жирных кислот

-

Не менее 400 мг

Углеводы

6,0 - 9,0 г

+

Лактоза



Не менее 50 процентов

от общего количества углеводов

-