Издательство «гиорд»,192148 Санкт-Петербург, а/я 8 Тел./факс: (812) 449-92-20, 449-28-40 Вниманию
| Вид материала | Литература |
| Кузнецов В.В. |
- О рганизационный комитет россия, 197110, Санкт-Петербург Петрозаводская ул., 12, лит., 78.14kb.
- Ооо «Пати-Питер», 191186, Санкт-Петербург, набережная канала Грибоедова, д. 5, 4-й, 16.31kb.
- Программа 29. 12. 11: Спб-хельсинки-рованиеми, 93.33kb.
- «ромб консалтинг», 43.04kb.
- 191186 Санкт-Петербург, ул. Б. Конюшенная, д. 27 тел.+7(812) 336-63-08, 571-55-55,, 67.44kb.
- Ооо «Пати-Питер», 191186, Санкт-Петербург, набережная канала Грибоедова, д. 5, 4-й, 146kb.
- Санкт-Петербург, Маршала Блюхера Просп., 12 +7 (812) 5454100 тел, 30.32kb.
- 191011, Санкт-Петербург, наб р. Мойки, 20 Тел. (812) 314-11-53, 314-10-58, факс (812), 167.67kb.
- Ооо "линтес патент" Россия, Санкт-Петербург, 9011.83kb.
- Задачи: Совершенствование профессионального мастерства педагогов в части использования, 212.87kb.
Степанова Л. И.
Справочник технолога молочного производства. Т.2. Масло коровье и комбинированное, 2003
608
Кузнецов В.В.
Справочник технолога молочного производства. Т.6. Детское питание, 2005
760
Голубева Л.В.
Справочник технолога молочного производства. Т.9. Технология и рецептуры. Консервирование и сушка молока, 2005
400
Шидловская В.П.
Справочник технолога молочного производства. Т.10. Ферменты молока, 2006
500
Cухарева Л.А.
Справочное пособие по композиционным материалам для упаковки и тары, 2007
355
Стеле Р.
Срок годности пищевых продуктов: расчет и испытание, 2006
1084
Гудков А.В.
Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты, 2004
1646
Скурихин И.М.
Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. Справочник, 2007
1440
Иванова Т.Н.
Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания, 2007
1403
Бредихин С.А.
Техника и технология производства сливочного масла и сыра, 2007
535
Антипов С.Т., и др
Техника пищевых производств малых предприятий, 2007
1247
Кузнецов В.В.
Технологического оборудование предприятий молочной промышленности. 1 ч., 2008
1936
Паронян В.Х.
Технология жиров и жирозаменителей, 2006
1656
Тихомирова Н.А.
Технология и организация производства молока и молочных продуктов, 2007
1320
Храмцов А.Г.
Технология кормовых добавок нового поколения из вторичного молочного сырья, 2006г.
627
Рябцева С.А.
Технология лактулозы, 2003
445