Учреждение образования

Вид материала

Содержание

Подобный материал:

Учреждение образования

«Гродненский государственный аграрный университет»

УТВЕРЖДАЮ

Ректор учреждения образования

«Гродненский государственный аграрный университет»

___________ В.К. Пестис

«17» сентября 2010 г.

Регистрационный № УД-190/баз.

АНАЛИЗ И КОНТРОЛЛИНГ ПРЕДПРИЯТИЙ

Учебная (базовая) программа для специальности:

1-74-01 72 «Управление организациями и подразделениями агропромышленного комплекса»

2010 г.

Составители:

Л.Н. Кривенкова-Леванова, к.э.н., доцент кафедры финансов и анализа в АПК, С.А. Таянко, ассистент кафедры финансов и анализа в АПК учреждения образования «Гродненский государственный аграрный университет»

РЕЦЕНЗЕНТЫ:

В.И. Сильванович, зав. кафедрой бухгалтерского учета и анализа хозяйственной деятельности, учреждения образования «Гродненский государственный университет имени Янки Купалы», к.э.н, доцент

И.И. Дегтяревич, к.э.н., доцент кафедры маркетинга, менеджмента и права

РЕКОМЕНДОВАНА К УТВЕРЖДЕНИЮ:

Кафедрой финансов и анализа в АПК учреждения образования «Гродненский государственный аграрный университет»

(протокол № 1 от 01.09.2010г.);

Методическим советом учреждения образования «Гродненский государственный аграрный университет»

(протокол № 1 от 16.09.2010г.)

Ответственный за редакцию: Л.Н. Кривенкова-Леванова

Ответственный за выпуск: Т.В. Снопко

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Программа курса «Анализ и контроллинг предприятий» предусматривает разностороннюю подготовку в области данной дисциплины, охватывает широкий круг вопросов и включает следующие разделы:

Основы контроллинга.
Элементы анализа в системе контроллинга.

Целью преподавания данной дисциплины является изучение студентами теоретических и практических основ планирования, контроля, учета, анализа и оценки ситуаций, развитие аналитического мышления по изучению причинно-следственных связей в процессе формирования показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия, факторов их изменения и резервов повышения эффективности производства.

Основной задачей данного курса является изучение теоретических основ и приобретение практических навыков контроллинга и использования анализа хозяйственной деятельности предприятий в целях принятия обоснованных управленческих решений, а для этого необходимо:

- выработка и обоснование оптимальных управленческих решений по повышению эффективности хозяйствования, улучшению финансового состояния предприятия и его прогнозирование с использованием бизнес-планов;

- изучение методик комплексного экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятий;

- приобретение умения и навыков применения аналитических инструментов для объективной оценки эффективности производства и складывающихся хозяйственных ситуаций;

- оценка результатов принятых управленческих решений;

В результате изучения дисциплины у студентов появляются навыки в использовании общих и методологических принципов концепции управления деятельностью предприятия, анализе причинно-следственных связей анализируемых показателей, обосновании управленческих решений по увеличению объема реализации продукции, прибыли как основных факторов улучшения финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия в рыночных условиях хозяйствования.

Программа составлена с учетом действующей нормативно-правовой и законодательной базы Республики Беларусь по вопросам формирования рыночного механизма хозяйствования, экономического и социального развития, совершенствования управленческой работы. Она построена в увязке с другими экономическими дисциплинами: Бухгалтерским учетом, аудитом и ревизией, Статистикой, Экономической теорией, Экономикой предприятия, Финансами, Менеджментом, Маркетингом и др.

Для изучения данного курса в учебном плане предусматривается 22 лекционных часов, 14 часов практических занятий, а также тестирование, самостоятельная работа, зачет.

Примерный тематический план

для специальности

1-74-01 72 «Управление организациями и подразделениями агропромышленного комплекса»

№ п/п	Наименование разделов и тем	Всего часов	В том числе
№ п/п	Наименование разделов и тем	Всего часов	лекций	практических
1.1.	Концепция контроллинга	6	4	2
2.1.	Научные основы АХД	10	6	4
2.2.	Анализ производства продукции растениеводства	4	2	2
2.3.	Анализ производства продукции животноводства	4	2	2
2.4.	Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции	4	2	2
2.5.	Анализ реализации продукции и финансовых результатов деятельности сельскохозяйственного предприятия	4	2	2
ИТОГО		36	22	14

СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО МАТЕРИАЛА

Раздел 1. Основы контроллинга

Тема 1. Концепция контроллинга

Сущность, задачи и функции контроллинга. Причины возникновения контроллинга.

Роль контроллинга в системе управления предприятием. Взаимосвязь контроллинга с другими функциями управления предприятием.

Виды контроллинга. Сущность стратегического и оперативного контроллинга. Структура и содержательная характеристика элементов контроллинга. Классификация объектов контроллинга. Понятие центров ответственности, их классификация.

Управленческий учет как основа контроллинга. Отличие управленческого учета от финансового учета. Задачи управленческого учета. Оценка методов управленческого учета затрат для решения задач контроллинга.

Определение структуры контроллинга. Формирование целевых функций и элементов системы контроллинга. Информационные потоки на предприятии в системе контроллинга.

Методы принятия управленческих решений в контроллинге. Критерии принятия управленческих решений.

Раздел 2. Элементы анализа в системе контроллинга

Тема 2. Научные основы анализа хозяйственной деятельности

Понятие анализа хозяйственной деятельности как элемента контроллинга. Его сущность, содержание, место и роль в системе управления.

Предмет, объект, цель и задачи анализа хозяйственной деятельности.

Предприятие как система: его управляющая и управляемая подсистемы. Экономический анализ как особая функция системы управления и его роль в информационном обеспечении управления.

Система показателей экономического анализа. Виды экономического анализа и область их применения.

Систематизация факторов и детерминированное моделирование факторных систем. Типы факторных систем и их характеристика. Способы моделирования факторных систем.

Комплексный анализ, его методики и этапы. Инструментарий анализа.

Понятие, типы и задачи факторного анализа. Классификация факторов в АХД.

Способы измерения факторов в детерминированном анализе.

Тема 3. Контролинг производства продукции растениеводства

Значение, задачи и информационное обеспечение контроллинкга производства продукции растениеводства.

Анализ динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства. Структурно-логическая модель факторной системы объема производства продукции растениеводства.

Анализ урожайности сельскохозяйственных культур и факторов, определяющих ее уровень.

Методика подсчета и обобщения резервов увеличения производства продукции растениеводства. Резервы увеличения производства продукции за счет более полного использования земельных ресурсов, за счет улучшения структуры посевов, дополнительного внесения и роста окупаемости удобрений, улучшения сортового состава посевов, проведения послеуборочных работ.

Тема 4. Контроллинг производства продукции животноводства

Основные задачи и объекты контроллинга производства продукции животноводства. Структурно-логическая модель факторного анализа объема производства продукции животноводства.

Анализ выполнения плана и резервов роста поголовья животных. Анализ структуры стада животных. Экономическая оценка изменений в структуре стада. Анализ продуктивности животных и факторов, определяющих ее уровень. Анализ обеспеченности животных кормами и эффективности их использования.

Методика подсчета резервов увеличения производства продукции животноводства. Резервы роста поголовья, продуктивности животных, повышение уровня кормления животных, повышение эффективности использования кормов, улучшение породного и возрастного состава стада.

Тема 5. Контроллинг себестоимости сельскохозяйственной продукции

Задачи контроллинга себестоимости продукции и источники информации. Общая блок-схема анализа себестоимости продукции.

Анализ общей суммы затрат на производство продукции. Анализ затрат на рубль произведенной продукции. Анализ себестоимости отдельных видов продукции. Анализ себестоимости продукции по прямым статьям затрат. Анализ комплексных статей затрат в себестоимости продукции.

Методика определения величины резервов снижения себестоимости продукции. Экономия затрат по оплате труда. Резерв снижения материальных затрат. Резерв сокращения расходов на содержание основных средств. Резерв экономии накладных расходов. Расчет дополнительных затрат на освоение резервов увеличения производства продукции.

Тема 6. Контроллинг финансовых результатов деятельности сельскохозяйственного предприятия

Задачи и информационное обеспечение контроллинга финансовых результатов.

Анализ использования и реализации сельскохозяйственной продукции. Структурно-логическая модель факторного анализа объема реализации продукции. Резервы увеличения объема реализации продукции.

Анализ состава и динамики прибыли предприятия. Структурно-логическая схема факторного анализа прибыли. Анализ прибыли от операционной деятельности. Анализ прочих финансовых доходов и расходов. Анализ рентабельности предприятия.

Методика подсчета резервов увеличения суммы прибыли и рентабельности. Анализ формирования и распределения чистой прибыли предприятия.

ИНФОРМАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Основная литература

Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Под ред. Ермолович Л.Л. Мн.: ООО "Интерпрессервис", УП "Экоперспектива", 2001г.-460с.
Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа М.:"Финансы и статистика", 2002г.-290с.
Попова Л.В., Исакова Р.Е., Головина Т.А. Контроллинг: Учебное пособие. – М.: Издательство «Дело и сервис», 2003. – 952с.
Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: учеб пособие/Г.В.Савицкая.-7-е изд., испр. - Минск.: "Новое знание", 2007г.-680с.
Савицкая Г.В. Теория анализа хозяйственной деятельности.: Учебное пособие. – М.: ИНФРА – М, 2008.- 288с.
Уткин Э.А. Курс менеджмента.- М.: ЗЕРЦАЛО, 1998г.-483с.

Дополнительная литература

1.АбрютинаМ.С. Экономический анализ торговой деятельности: Учеб. пособие. М: Дело и сервис, 2000.-360с.

Бернстайн Л.А. Анализ финансовой отчетности: теория, практика, интерпретация/Пер, с англ. М.:ЮНИТИ, 1997.-270с.
Бролевич М. Анализ экономической эффективности капиталовложений/пер, с англ. М.:ЮНИТИ, 1997.-190с.
Ефимова О.В. Финансовый анализ. 4-е изд., перераб. и доп.М.: Бухгалтерский учет, 2002г.-340с.

5.Калверт Мартхем. Управленческий консалтинг. М.: Дело и сервис, 1999.-185с.

6.Крейнина М.Н. Финансовое состояние предприятия Методы оценки. М.: ИКЦДис, 1997.-205с.

7.Любушкин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Т. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. М.: "Юнити", 2000г.-310с.

8.Прыкин Б.В. Экономический анализ предприятия. Учебник для вузов. М: ЮНИТИ-ДАНА, 2000-455с.

9.Риполь-Сарагоси Ф.Б. Финансовый и управленческий анализ. М.: Приор: Экспертное бюро, 1999-375с.

10.Ричарт Томас. Количественные методы анализа хозяйственной деятельности/ пер. с англ. М: Дело и сервис, 1999.-190с.

11.Спицнадель В.Н. Основы системного анализа. Учебное пособие. СПб.: Издательский дом. Бизнес-пресса, 2000 12.Тарасевич Е.И. Анализ инвестиций в недвижимость. СПб.: МКС, 2000.-415с.

12. Теория анализа хозяйственной деятельности. Под ред. Осмоловского В.В. Мн.: ООО "Новое знание", 2001г.-225с.

Blog

Учреждение образования

Содержание