Реферат по биологии на тему: «Рациональное питание»

Вид материала

Реферат

Содержание Салат из белого редиса Рагу овощное Котлета гороховая

Подобный материал:

• Тема: Основы рационального питания, 149.64kb.
• Питание необходимое условие для жизни человека, 90.28kb.
• Реферат по предмету «физиология питания» на тему: «Задачи и принципы лечебного питания», 359.28kb.
• Новейшие технологии с использованием нетрадиционного сырья в производстве изделий пищевой, 40.3kb.
• Тема. «Рациональное питание основа здоровья и красоты», 152.62kb.
• Реферат по биологии на тему: «Темперамент человека», 330.98kb.
• Реферат по биологии на тему: ''Психические отклонения, 800.96kb.
• П. И. Пшендин "Рациональное питание спортсменов", 3689.34kb.
• П. И. Пшендин "Рациональное питание спортсменов", 268.92kb.
• Реферат По дисциплине «Инженерное обустройство территории» На тему: «Влияние осушительных, 416.5kb.

зАВТРАК

1. Салат из белого редиса
   

Редис белый – 150 г, масло растительное – 10 г, соль, специи – по вкусу.

2. Каша перловая
   

Крупа перловая – 70 г, морковь – 20 г, лук репчатый – 20 г, масло растительное – 15 г, сухие овощные добавки – 5 г, соль, специи (перец красный, сладкий, молотый, кориандр, сушеный укроп, перец душистый, петрушка сушеная, перец белый, перец приправный – «Моке»), лист лавровый – по вкусу, вода – 210 г.

3. Чай с лимоном
   

Чай – 2 г, сахар – 25 г, лимон – 10 г, вода 200 г.

4. Хлеб ржаной
   

ОБЕД

1. Салат из квашенной капусты
   

Капуста квашенная – 150 г, лук репчатый – 20 г, масло растительное – 10 г.

2. Суп крупяной (пшеничный)
   

Пшено – 15 г, картофель – 60 г, лук репчатый – 20 г, масло растительное – 15 г, соль, специи, лавровый лист – по вкусу, вода – 280 г.

3. Рагу овощное
   

Картофель – 50 г, морковь – 30 г, лук репчатый – 30 г, капуста свежая – 30 г, перец сладкий – 30 г, кабачки соленые – 30 г, масло растительное – 20 г, соль, специи – по вкусу, сухие овощные добавки – 5 г, вода – 50 г.

4. Чай с клюквой
   

Чай –2 г, клюква – 50 г, сахар – 25 г.

5. Хлеб ржаной
   

Хлеб – 150 г.

6. Яблоки
   

Яблоко –150 г.

УЖИН

1. Салат из моркови с чесноком
   

Морковь – 15 г, чеснок – 10 г, лимон – 10 г, лук репчатый – 20 г, масло растительное – 20 г, соль, специи – по вкусу.

2. Каша пшенная с изюмом
   

Пшено – 60 г, изюм – 20 г, масло растительное – 15 г, вода – 180 г, соль, специи – по вкусу.

3. Чай с медом
   

Чай – 2 г, мед – 25 г, вода – 200 г.

4. Хлеб ржаной
   

2 день

ЗАВТРАК

1. Салат витаминный
   

Капуста свежая – 130 г, лук репчатый – 20 г, морковь – 20 г, яблоко – 30 г, лимон – 15 г, масло растительное – 15 г, зелень – 5 г, соль, специи – по вкусу.

2. Каша перловая
   

Смотри 1-й день.

3. Чай с брусникой
   

Чай – 2 г, сахар – 25 г, брусника – 50 г.

4. Хлеб ржаной
   

ОБЕД

1. Салат из соленых огурцов

Огурцы соленые – 130 г,лук репчатый – 20 г, масло растительное – 10 г.

2. Борщ вегетарианский
   

Картофель –60 г, морковь – 20 г, свекла – 15 г, капуста – 40 г, корень петрушки – 10 г, масло растительное – 15 г, томатная паста – 7 г, соль, специи (сухая петрушка, сухой укроп, душистый перец, перец черный горошек, кориандр и др.) – по вкусу, вода – 280 г.

3. Котлета овсяная

Крупа овсяная – 60 г, морковь – 15 г, лук репчатый – 15 г, хлеб ржаной – 15 г, масло растительное – 20 г, соль, специи – по вкусу, вода – 160 г.

Гарнир – картофель запеченный

Картофель – 40 г, соль, специи – по вкусу, масло растительное – 10 г.

4. Чай с лимоном
   
5. Хлеб ржаной
   
6. Апельсины
   

УЖИН

1. Салат свекольный с чесноком
   

Свекла сырая – 130 г, чеснок – 15 г, масло растительное – 15 г, соль, специи – по вкусу.

2. Каша пшеничная
   

Крупа пшеничная – 60 г, лук репчатый – 15 г, морковь – 15 г, масло растительное – 15 г, соль, специи – по вкусу, вода – 180 г.

3. Чай с медом
   
4. Хлеб ржаной
   

3-й день

ЗАВТРАК

1. Салат из белого редиса
   

Смотри 1-й день.

2. Каша перловая
   

Смотри 1-й день.

3. Чай с лимоном
   
4. Хлеб ржаной
   

ОБЕД

1. Салат из зеленных грибов с зеленым горошком
   

Грибы соленые – 120 г, горошек – 30 г, лук репчатый – 20 г, зелень – 10 г, масло растительное – 10 г.

2. Суп фасолевый
   

Фасоль – 50 г, морковь – 40 г, лук репчатый – 30 г, масло растительное – 15 г , соль, специи – по вкусу, сухие овощные добавки – 5 г.

3. Котлета гороховая
   

Горох – 50 г, лук репчатый – 20 г, морковь – 20 г, масло растительное – 15 г, соль, специи – по вкусу.

Гарнир – морковь запеченная

Морковь – 120 г, соль, специи – по вкусу, масло растительное – 10 г.

4. Сок томатный
   
5. Яблоки
   

УЖИН

1. Салат картофельный
   

Картофель – 130 г, лук репчатый – 15 г, соль, перец черный, молотый – по вкусу, лимон –15 г.

2. Каша овсяная
   

Крупа овсяная – 60 г, морковь – 15 г, лук репчатый – 15 г, масло растительное – 15 г, сухие овощные добавки – 5 г, соль, специи – по вкусу, вода – 180 г.

3. Чай с медом
   
4. Хлеб ржаной
   

4-й день