План урока: Организационный момент. Изучение нового материала: Отдел лишайники

Вид материала

Урок

Содержание Ход урока А) нет Б) да Запись определение в тетрадь) Какие лишайники по внешнему виду представлены в виде Устно зачитывают) Показать портрет) Схему в тетрадь) Строение и питание лишайников Слайд 10.(портреты) 4. Значение лишайников 11.(Кнауб) Экологическое значение лишайников Поломошнова К.) Слайд 31 (ответы) Домашнее задани Пищевое значение лишайников. Экологическое значение лишайников

Подобный материал:

• План урока: Организационный момент. Постановка темы и цели урока 5 мин. Изучение нового, 76.57kb.
• План урока: Организационный момент > Устный счет Изучение нового материала > Физминутка, 72.96kb.
• Организационный план урока: Хронометраж: t, мин. Организационный момент. 1 Проверка, 107.78kb.
• План урока: Организационный момент. Постановка целей и задач урока. Изучение нового, 125.08kb.
• План урока : I. Организационный момент (2 мин.) П. Актуализация знаний (5мин.) III., 334.67kb.
• План урока Организационный момент (пол мин). Проверка домашнего задания (10 мин). Изучение, 117.3kb.
• Организационный план : Подготовка к изучению нового материала > Изучение нового материала, 83.57kb.
• План урока. Организационный момент. Изучение новой темы. Закрепление нового материала., 59.75kb.
• План урока Организационный момент (2 минуты). Актуализация знаний (5 минут). Изучение, 36.57kb.
• План урока Организационный момент. Объяснение нового материала. Лекция. Тест и ответы, 67.88kb.

Тема урока: Лишайники

Тип урока: комбинированный.

Методы урока: объяснительно-иллюстративный, частично-поисковый.        

Учебно-воспитательные задачи:

• Образовательные: Формирование у учащихся новых понятий о лишайниках, как симбиотических организмах, а также о лишайниках – индикаторах чистоты воздуха. Доказать, что лишайники – комплексный организм, состоящий из двух организмов,  находящихся в сложных взаимоотношениях. Значение лишайников в природе и в жизни человека.
  
• Воспитательные: Продолжить формирование бережного отношения к природе.
  
• Развивающие: Формирование умений выделять главное в изучаемом материале, проводить сравнение процессов жизнедеятельности, развитие познавательного интереса.
  

Оборудование: слайд-презентация, гербарные материалы видов лишайников, таблицы «Лишайники», «Грибы-паразиты», «Водоросли».

Планируемые результаты обучения:

Учащиеся должны знать:

• строение слоевища лишайника;
  
• о том, что лишайник – это симбиоз водоросли и гриба;
  
• способы размножения лишайников;
  
• значение лишайников в природе;
  
• использование лишайников человеком.
  

Учащиеся должны уметь:

• различать кустистые, листовые, накипные лишайники;
  
• объяснять явление симбиоза;
  
• объяснять фразу: «Лишайники – индикаторы чистоты воздуха».
  

План урока:

1. Организационный момент.
   
2. Изучение нового материала:
   
3. Отдел лишайники.
   
   • Многообразие и распространение лишайников.
     
   • Строение и питание лишайников.
     
   • Размножение лишайников
     
   • Значение лишайников.
     

3. Актуализация полученных знаний
4. Домашнее задание: § 13, вопросы к § 13; творческое задание (кроссворд, стихотворение по теме)

ХОД УРОКА

1. Актуализация полученных ранее знаний

Учитель: Сегодня мы продолжаем изучение многообразия растительного мира. Но прежде чем продолжать знакомство со следующей группой живых организмов, мы повторим ранее изученную тему «Грибы».

Тест:

1. Грибы относятся к растениям?
   

А) да Б) нет

2. К грибам-паразитам относятся:
   

А) подберезовик Б) белый гриб В) трутовик Г) мухомор

3. В клетках грибов содержатся хлоропласты?
   

А) нет Б) да

4. Имеется ли в клетках грибов хлорофилл?
   

А) да Б) нет

5. Споры у шляпочных грибов образуются…

А) в шляпке Б) на кончиках нитей грибницы

6. Паразиты – это…
   

А) организмы, питающиеся отмершими остатками или выделениями других организмов

Б) организмы, питающиеся веществами из тела других живых организмов

6. Гриб спорынья поселяется на…
   

А) плодово-ягодных культурах Б) овощных культурах В) злаковых культурах

6. Какой гриб используют для приготовления лекарственных препаратов:
   

А) дрожжи Б) мукор В) пеницилл

6. Микориза является примером:
   

А) симбиоза Б) паразитизма

6. При сборе нельзя выкапывать грибы из почвы, т.к. при этом:
   

А) высыпаются споры Б) повреждается грибница В) ломаются плодовые тела

Ответы:

1 – Б , 2 – В , 3 – А , 4 – Б , 5 – А, 6 - Б , 7 - В , 8 - В , 9 - А, 10 - Б.

ВЗАИМОПРОВЕРКА

Оценки: 9 - «5»; 8-7– «4»; 6–4 – «3»; 3 – «2».

Фронтальный опрос:

1. Почему водоросли относятся к низшим растениям?
   
2. Почему красные водоросли способны жить на большей глубине, чем зеленые? (Красные пигменты (фукоксантин) способны улавливать даже небольшое количество света)
   
3. Каково значение бурых и красных водорослей в жизни морских животных? (Кислород для дыхания, пища)
   
4. Чем бурые и красные водоросли отличаются от зеленых? (появляются группы клеток, образующие ткани, красный и синий пигмент - цвет, глубина, у зеленых – крахмал, у бурых и красных углевод как гликоген)
   
5. Что получают из водорослей? (лекарства, клей, агар-агар, бумага, удобрения, корм для скота)
   
6. Что такое симбиоз?
   
7. В чем различие явлений паразитизма и симбиоза?
   

Учитель: Сегодня мы с вами познакомимся с еще одной необычной группой живых организмов. Их называли: "хаос природы», "убогая нищета растительности", «пионеры – природы»…  А великий русский ученый Климент Аркадьевич Тимирязев (ПОРТРЕТ) называл эти организмы «растения – сфинксы» (ЛЕГЕНДА прочитать).

Он писал о них: "...Не может ли реальная действительность порой оправдать фантазию поэтов и художников, не найдется ли в каком-нибудь забытом уголке природы чудовищных, сложных существ, представляющих такое сочетание двух совершенно разнородных организмов, каковы эти мифологические полугады, полуптицы, полулюди, полузвери? Натуралисту, на первый взгляд, такой вопрос должен показаться чем-то невозможным, просто абсурдом. И потому понятно было изумление ботаников, когда несколько лет тому назад такое загадочное существо, подобно сфинксу, представляющее полное слияние совершенно разнородных и самостоятельных организмов, относящихся к двум различным классам, нашлось в природе, – когда оказалось, что мы все его давно знаем, что оно встречается решительно на каждом шагу".
Эти живые организмы называются лишайниками.

СЛАЙД 1.


Учитель: Какую цель мы поставим с Вами при изучении данных организмов?

Ученики формулируют цель урока: Сформировать представление о лишайниках как об особых симбиотических группах организмов; выяснить роль лишайников в биоценозе и практическое использование человеком.

СЛАЙД 2.

1. МНОГООБРАЗИЕ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ ЛИШАЙНИКОВ (пункты плана вывешивать на доске)

Учитель: Лишайники — это своеобразная группа живых организмов, тело (слоевище) которых образовано двумя организмами – грибом и водорослью или цианобактерией, находящимися в симбиозе.

СЛАЙД 3.

(ЗАПИСЬ ОПРЕДЕЛЕНИЕ В ТЕТРАДЬ)

В старину их звали «лишаями» отсюда, вероятно, и название – лишайники.

В настоящее время насчитывают около 26 тыс. видов лишайников. Различаются лишайник по внешнему виду и окраске.

По форме слоевища различают лишайники накипные, листоватые, кустистые.

СЛАЙД 4.

Группы лишайников	Внешний вид	Места поселений (устно)	Примеры
накипные	Похожи на кору деревьев, в виде «корочки, накипи»	Поверхность почвы, горных пород, кора деревьев и кустарников	Леканора, Пертузария, Аспицилия
листоватые	В форме пластинок, чешуек разной формы и размера	На камнях, почве, коре деревьев	Ксантория настенная, Гипогимния вздутая, Пармелия, Пельтигера
кустистые	«кустики», округлые или плоские веточки	Почва, ветки деревьев или скалы	Кладина, Цетрария исландская, Уснея, алектория

Какие лишайники по внешнему виду представлены в виде раздаточного материала? (РАБОТА С ГЕРБАРИЯМИ)

Ученики: Рассматривают натуральные объекты, определяют группу по форме слоевища. (УСТНО ЗАЧИТЫВАЮТ)

СЛАЙД 5.

Лишайник очень неприхотливы. Всей поверхностью тела они впитывают влагу дождей, росы и туманов. Это позволяет им поселяться на голых, бесплодных скалах, на камнях, в пустынях, на крышах, даже на поверхности стекла. Лишайники поселяются там, где не выживет никакое другое растение. Это — первопроходцы, пионеры растительности.

Климент Тимирязев (ПОКАЗАТЬ ПОРТРЕТ) писал: - «Выступит ли где из вод океана подводный утёс, — писал, — оторвётся ли обломок скалы, обнажив свежий излом, выпашется ли валун, века пролежавший под землёй, — всегда, везде на голой, бесплодной поверхности первым появляется лишайник... Медленно, но упорно завоёвывает он каждую пядь земли и только по проторённому им пути появляются более сложные формы жизни». Лишайники  находили  в Антарктиде на 86-м градусе южной широты и на раскалённых камнях пустынь (в опытах они переносили 200-градусную жару).

(СХЕМУ В ТЕТРАДЬ)

Группа 1:  Любознательные (сообщение учащегося) РЕШ Ю.

Лишайники широко распространены по земному шару – от полярных холодных скал до раскаленных каменных пустынь. Они могут поселяться на деревьях, почве, на коже, костях, их находили даже на старинных пушках и панцирях гигантских черепах. Они живут на таких малопригодных для жизни предметах, как застывшая вулканическая лава, кирпичи, бронзовые памятники, старинные пушки, фарфор, Они используют  субстрат только как опору. Размеры их очень разные. Бывают крошки в несколько миллиметров, а бывают гиганты – 7-8метров. В жару лишайники настолько высыхают, что кажутся совершенно безжизненными и легко крошатся. Но после дождя они оживают вновь.
Лишайники одни из самых медленно растущих организмов. Прирост в год 1-8 миллиметров. Например, альпийский лишайник умбиликария цилиндрическая за 200 лет вырастает всего на миллиметр(!) Это еще и долгожители. Средний возраст 30-80 лет, отдельные экземпляры могут жить до 60 лет. Имеются данные, что некоторые имеют возраст до 4000 лет.

СЛАЙД 6. (без комментариев, пока Юля рассказывает)

СЛАЙД 7

2. СТРОЕНИЕ И ПИТАНИЕ ЛИШАЙНИКОВ
   

Тело лишайника – слоевище – состоит из гриба и водоросли или цианобактерии, живущих в симбиозе как один организм. Оно образовано переплетающимися нитями грибницы, между которыми расположены одноклеточные зеленые водоросли или сине-зеленые (цианобактерии).

СЛАЙД 8.

СЛАЙД 9. (Автогетеротрофы)

Долгое время  ученые не могли понять, что же такое лишайники. Одни считали их разновидностью гриба, другие мхом, третьи водорослью. И только в 1867 г. было доказано, что лишайник – это гриб и водоросль, живущие вместе. Строение лишайников впервые изучили русские ботаники Фамицин и Баранецкий.

СЛАЙД 10.(ПОРТРЕТЫ)

2. РАЗМНОЖЕНИЕ ЛИШАЙНИКОВ
   

СЛАЙД 11.

СЛАЙД 12.

СЛАЙД 13

Став единым организмом, лишайники выработали свои собственные способы размножения:

• мельчайшими клубочками, состоящими из нескольких клеток водоросли окруженных гифами гриба;
  
• просто отламывающимися кусочками слоевища, которые отслаиваются и разносятся ветром и водой;
  
• гриб и водоросль, входящие в состав лишайника, сохраняют свои способы размножения – спорами и вегетативно.
  

4. ЗНАЧЕНИЕ ЛИШАЙНИКОВ

Каково значение лишайников в природе?

Группа 3: Экологи Эренберг А.

3.Значение лишайников природе переоценить трудно. К.А.Тимирязев»
«Выступит ли из волн океана водный утес, оторвется ли обломок скалы, выломается ли валун, века пролежавший под землей, везде на голой бесплодной поверхности первым появляется лишайник. Медленно, но упорно завоевывает он каждую пядь земли, и только по его следам, по проторенному пути появляются более сложные формы жизни»
Действительно, лишайники выделяют особые вещества, разлагают горную породу и являются пионерами растительности.
В наши дни, когда все более актуальной становится проблема загрязнения окружающей среды, лишайники могут сослужить нам еще одну службу. Есть особое направление экологии –   лихеноиндикация, изучающая загрязнения воздуха по количественному и качественному составу лишайников.

СЛАЙД 14.

Это не случайно. Лишайники очень чувствительны к чистоте воздуха. Чем сильнее воздух загрязнен, тем меньше лишайников встречается. Первыми погибают кустистые, за ними листоватые и последними накипные, таким образом, лишайники являются индикаторами качества окружающей среды.

Велика роль лишайников в природе: они разлагают и минерализуют органические вещества, первыми заселяют скалы, разрушая их поверхностный слой и, отмирая, образуют гумус. Тем самым лишайники подготавливают почву для заселения более высокоорганизованными организмами. Лишайники — одни из «пионеров» биосферы.

4. (Пустоварова) Наибольшее значение для человека имеют лишайники тундры.

СЛАЙД 15.

Здесь они покрывают огромные пространства. Карл Линней говорил, что на лишайнике зиждется благосостояние всей Лапландии (севера Скандинавского полуострова). Он имел в виду ягель, или «олений мох», и центрарию, или «исландский мох». В течение долгих зимних месяцев эти лишайники — единственный корм северных оленей (они составляют и 70% их годового рациона).

СЛАЙД 16

А олень даёт жителям тундры всё — и пищу, и одежду, и кров, и средство передвижения. Олени добывают лишайники из-под снега, разрывая его копытами.

5.(Шахворостова)Разрушая и разъедая горные породы

СЛАЙД 17.

, лишайники в прямом смысле слова создают почву

СЛАЙД 18.


для других растений. Наиболее неприхотливы накипные лишайники, напоминающие разноцветные корочки. Они настолько плотно врастают в скалы и горные породы, что их невозможно отделить, не повреждая.

Дерево, покрытое лишайником,

СЛАЙД 19.

менее подвержено разрушительной деятельности грибов за счёт лишайниковых кислот, способствующих заживлению ран.

Лишайники – среда обитания для многих членистоногих.

СЛАЙД 20.

Учитель: Каково хозяйственное значение лишайников?

Группа 4: Практики

 6.(Третьякова)Лишайники широко применяются в медицине,

СЛАЙД 21.

в фармацевтической промышленности. В результате взаимодействия гриба и водоросли в лишайнике образуются особые лишайниковые кислоты. Многие из них обладают свойствами антибиотика, ими лечат раны, ожоги, воспалительные процессы. Из цетрарии, кладонии, пармелии получают антибиотики, настойка из уснеи – отличное средство от ангины.

СЛАЙД 22.

Исландский лишайник, употребляемый с шоколадом, является лекарством при расстройстве желудка.

7.(Котюкова) В парфюмерной промышленности

СЛАЙД 23.

их используют для получения ароматических веществ. Еще в Древнем Египте из сухих лишайников изготовляли пудру. Из лобарии и эвернии получают фиксаторы запахов и ароматические вещества, так как из них извлечено вещество, которое добавляют к духам, мылам, кремам, чтобы закрепить аромат.

8.(Поломошнова Н.)В геологии лишайники используют для датировки

СЛАЙД 24.

геологических структур. Благодаря лишайникам учёные установили возраст знаменитых гигантских каменных изваяний на острове Пасхи. Измерив по фотографиям, насколько выросли за полвека, поселившиеся на статуях лишайники, учёные вычислили их возраст, более 400 лет.

9.(Лейман) Пищевое значение лишайников.

СЛАЙД 25.

Во время долгих странствий древнееврейского народа по пустыне (они продолжались, согласно Библии, сорок лет) люди вначале сильно бедствовали от нехватки пищи. Но после месяца невзгод, проснувшись как-то утром, они обнаружили на земле непонятный налёт, похожий на крупу или иней. Впервые увидев его, люди удивлённо стали спрашивать друг у друга: «Манна?» (В переводе на русский — «Что это?») Манна (так и назвали этот налёт) оказалась съедобной, её мололи, толкли в ступах, варили в горшках или пекли из неё лепёшки. Все сорок лет странствий, говорится в книге Библии «Исход», каждое утро евреи собирали принесённую ветром или упавшую с неба манну, «небесный хлеб», что помогало им прокормиться в пустыне. (Отсюда и произошло выражение «манна небесная»).
Современные учёные считают, что речь идёт, вероятно, о комочках лишайника аспицилии съедобной, которые называют лишайниковой манной. Обитает этот лишайник в пустынях, степях, засушливых горных областях. Серые или бурые комочки аспицилии переносит ветер на далёкие расстояния, они могут выпадать в виде лёгкого дождя, оседают в низменных местах в виде наносов. Один этот лишайник, правда, никак не смог бы прокормить большое количество людей долгое время, но мог служить подспорьем в питании.

В некоторых странах отдельные виды лишайников считаются ценным продуктом. В Японии и Китае деликатесным считается лишайник умбиликария, из которой готовят блюдо иватаке. Из лишайников получают патоку, спирт, так как в их состав входит много крахмала.

10.(Гришина)Из некоторых видов лишайников изготавливают лакмус

СЛАЙД 26.

– индикатор кислотности, а также красители.

СЛАЙД 27.

Например лишайник золотянка окрашивает  ткань в  красный цвет. Основной цвет красителей, получаемых из лишайников – темно-синий.  

11.(Кнауб) Экологическое значение лишайников

Лишайники – биоиндикаторы чистоты воздуха. Лишайники по-разному реагируют на загрязнённость воздуха. Одни растут только в естественных, не тронутых культурой ландшафтах, другие переносят умеренное влияние цивилизации, сохраняясь в небольших посёлках, селах и пр., а третьи способны расти и в крупных городах. По крайней мере, на их окраинах. Изучив это свойство лишайников, можно использовать их для общей оценки степени загрязнённости окружающей среды, особенно атмосферного воздуха. На этой основе стало развиваться особое направление индикационной экологии – лихеноиндикация. Это исследование загрязнения воздуха при помощи лишайников.

Еще в 1866 году известный лихенолог В. Нюландер заметил, что в Люксембургском саду Парижа вследствие появления дыма и газов исчезают некоторые виды лишайников.


12.( Поломошнова К.)Лишайники – индикаторы состояния окружающей среды, они очень чувствительны к загрязнению атмосферы, поэтому в крупных городах, как правило, не встречаются. При повышении загрязнения воздуха отмечается исчезновение лишайников: сначала вымирают кустистые, потом листовые, потом накипные.
При изучении лишайников многих городов были обнаружены общие закономерности:

1. Чем больше город, чем сильнее загрязнён его воздух, тем меньше встречается в нём лишайников. Тем меньшую площадь покрывают они на стволах деревьев и других субстратах и тем ниже их жизнеспособность.
   
2. При повышении степени загрязнённости воздуха первыми исчезают кустистые лишайники, за ними – листоватые и последними – накипные.
   

Охрана лишайников

СЛАЙД 28.

Из примерно 26 000 видов лишайников России в Красную книгу внесено 27. Следует отметить, что эти материалы далеко не полны. Флора лишайников, распространение отдельных их видов изучены для территории России далеко недостаточно, особенно если учесть их высокую роль в формировании арктических, субарктических и бореальных экосистем. К тому же лишайники весьма чувствительны к внешним воздействиям, особенно загрязнению воздуха, что делает их особенно уязвимыми.

Закрепление полученных знаний

СЛАЙД 29 (Кроссворд «Термины»)

СЛАЙД 30

СЛАЙД 31 (ОТВЕТЫ)

СЛАЙД 32

Учитель: Назовите, что нового мы знали на уроке? (Познакомились со строением и процессами жизнедеятельности лишайников, выяснили, что лишайники – особая группа организмов, состоящая из гриба и водоросли, находящихся в симбиозе, лишайники приспособлены к жизни в разнообразных условиях, что они чувствительны к загрязнениям окружающей среды, значение лишайников в природе и жизни человека).

Домашнее задание:

Надписи на «заборе мнений» .


Лишайники широко распространены по земному шару – от полярных холодных скал до раскаленных каменных пустынь. Они могут поселяться на деревьях, почве, на коже, костях, их находили даже на старинных пушках и панцирях гигантских черепах. Они живут на таких малопригодных для жизни предметах, как застывшая вулканическая лава, кирпичи, бронзовые памятники, старинные пушки, фарфор, Они используют  субстрат только как опору. Размеры их очень разные. Бывают крошки в несколько миллиметров, а бывают гиганты – 7-8метров. В жару лишайники настолько высыхают, что кажутся совершенно безжизненными и легко крошатся. Но после дождя они оживают вновь.
Лишайники одни из самых медленно растущих организмов. Прирост в год 1-8 миллиметров. Например, альпийский лишайник умбиликария цилиндрическая за 200 лет вырастает всего на миллиметр(!) Это еще и долгожители. Средний возраст 30-80 лет, отдельные экземпляры могут жить до 60 лет. Имеются данные, что некоторые имеют возраст до 4000 лет.

Долгое время  ученые не могли понять, что же такое лишайники. Одни считали их разновидностью гриба, другие мхом, третьи водорослью. И только в 1867 г. было доказано, что лишайник – это гриб и водоросль, живущие вместе. Строение лишайников впервые изучили русские ботаники Фамицин и Баранецкий.

ОПЫТ: Если растолочь лишайник и поместить его в банку с водой, поставив на свет, мы увидим, что края банки покроются налетом из водорослей, а на дне будут лежать сгнившие нити грибницы. Гриб получает от водоросли органические вещества, которые она создает в процессе фотосинтеза, а водоросль от гриба воду с растворенными в ней минеральными веществами и находит внутри тела лишайника среду обитания, защиту от пересыхания. Таким образом, гриб в некоторой степени паразитирует на водоросли, но и она извлекает из совместной жизни пользу. Таким образом, лишайник – единый организм, состоящий из гриба и водоросли.

Значение лишайников природе переоценить трудно. К.А.Тимирязев»
«Выступит ли из волн океана водный утес, оторвется ли обломок скалы, выломается ли валун, века пролежавший под землей, везде на голой бесплодной поверхности первым появляется лишайник. Медленно, но упорно завоевывает он каждую пядь земли, и только по его следам, по проторенному пути появляются более сложные формы жизни»
Действительно, лишайники выделяют особые вещества, разлагают горную породу и являются пионерами растительности.
В наши дни, когда все более актуальной становится проблема загрязнения окружающей среды, лишайники могут сослужить нам еще одну службу. Есть особое направление экологии –   лихеноиндикация, изучающая загрязнения воздуха по количественному и качественному составу лишайников. Это не случайно. Лишайники очень чувствительны к чистоте воздуха. Чем сильнее воздух загрязнен, тем меньше лишайников встречается. Первыми погибают кустистые, за ними листоватые и последними накипные, таким образом, лишайники являются индикаторами качества окружающей среды.

Наибольшее значение для человека имеют лишайники тундры. Здесь они покрывают огромные пространства. Карл Линней говорил, что на лишайнике зиждется благосостояние всей Лапландии (севера Скандинавского полуострова). Он имел в виду ягель, или «олений мох», и центрарию, или «исландский мох». В течение долгих зимних месяцев эти лишайники — единственный корм северных оленей (они составляют и 70% их годового рациона). А олень даёт жителям тундры всё — и пищу, и одежду, и кров, и средство передвижения. Олени добывают лишайники из-под снега, разрывая его копытами.

Разрушая и разъедая горные породы, лишайники в прямом смысле слова создают почву для других растений. Наиболее неприхотливы накипные лишайники, напоминающие разноцветные корочки. Они настолько плотно врастают в скалы и горные породы, что их невозможно отделить, не повреждая.

Дерево, покрытое лишайником, менее подвержено разрушительной деятельности грибов за счёт лишайниковых кислот, способствующих заживлению ран.

Лишайники – среда обитания для многих членистоногих.

Учитель: Каково хозяйственное значение лишайников?

Группа 4: Практики

 Лишайники широко применяются в медицине, в фармацевтической промышленности. В результате взаимодействия гриба и водоросли в лишайнике образуются особые лишайниковые кислоты. Многие из них обладают свойствами антибиотика, ими лечат раны, ожоги, воспалительные процессы. Из цетрарии, кладонии, пармелии получают антибиотики, настойка из уснеи – отличное средство от ангины. Исландский лишайник, употребляемый с шоколадом, является лекарством при расстройстве желудка.

В парфюмерной промышленности их используют для получения ароматических веществ. Еще в Древнем Египте из сухих лишайников изготовляли пудру. Из лобарии и эвернии получают фиксаторы запахов и ароматические вещества, так как из них извлечено вещество, которое добавляют к духам, мылам, кремам, чтобы закрепить аромат.

В геологии лишайники используют для датировки геологических структур. Благодаря лишайникам учёные установили возраст знаменитых гигантских каменных изваяний на острове Пасхи. Измерив по фотографиям, насколько выросли за полвека, поселившиеся на статуях лишайники, учёные вычислили их возраст, более 400 лет.

Пищевое значение лишайников.

Во время долгих странствий древнееврейского народа по пустыне (они продолжались, согласно Библии, сорок лет) люди вначале сильно бедствовали от нехватки пищи. Но после месяца невзгод, проснувшись как-то утром, они обнаружили на земле непонятный налёт, похожий на крупу или иней. Впервые увидев его, люди удивлённо стали спрашивать друг у друга: «Манна?» (В переводе на русский — «Что это?») Манна (так и назвали этот налёт) оказалась съедобной, её мололи, толкли в ступах, варили в горшках или пекли из неё лепёшки. Все сорок лет странствий, говорится в книге Библии «Исход», каждое утро евреи собирали принесённую ветром или упавшую с неба манну, «небесный хлеб», что помогало им прокормиться в пустыне. (Отсюда и произошло выражение «манна небесная»).
Современные учёные считают, что речь идёт, вероятно, о комочках лишайника аспицилии съедобной, которые называют лишайниковой манной. Обитает этот лишайник в пустынях, степях, засушливых горных областях. Серые или бурые комочки аспицилии переносит ветер на далёкие расстояния, они могут выпадать в виде лёгкого дождя, оседают в низменных местах в виде наносов. Один этот лишайник, правда, никак не смог бы прокормить большое количество людей долгое время, но мог служить подспорьем в питании.

В некоторых странах отдельные виды лишайников считаются ценным продуктом. В Японии и Китае деликатесным считается лишайник умбиликария, из которой готовят блюдо иватаке. Из лишайников получают патоку, спирт, так как в их состав входит много крахмала.

Из некоторых видов лишайников изготавливают лакмус – индикатор кислотности, а также красители. Например лишайник золотянка окрашивает  ткань в  красный цвет. Основной цвет красителей, получаемых из лишайников – темно-синий.  

Экологическое значение лишайников

Лишайники – биоиндикаторы чистоты воздуха. Лишайники по-разному реагируют на загрязнённость воздуха. Одни растут только в естественных, не тронутых культурой ландшафтах, другие переносят умеренное влияние цивилизации, сохраняясь в небольших посёлках, селах и пр., а третьи способны расти и в крупных городах. По крайней мере, на их окраинах. Изучив это свойство лишайников, можно использовать их для общей оценки степени загрязнённости окружающей среды, особенно атмосферного воздуха. На этой основе стало развиваться особое направление индикационной экологии – лихеноиндикация. Это исследование загрязнения воздуха при помощи лишайников.

Еще в 1866 году известный лихенолог В. Нюландер заметил, что в Люксембургском саду Парижа вследствие появления дыма и газов исчезают некоторые виды лишайников.
Лишайники – индикаторы состояния окружающей среды, они очень чувствительны к загрязнению атмосферы, поэтому в крупных городах, как правило, не встречаются. При повышении загрязнения воздуха отмечается исчезновение лишайников: сначала вымирают кустистые, потом листовые, потом накипные.
При изучении лишайников многих городов были обнаружены общие закономерности:

3. Чем больше город, чем сильнее загрязнён его воздух, тем меньше встречается в нём лишайников. Тем меньшую площадь покрывают они на стволах деревьев и других субстратах и тем ниже их жизнеспособность.
   
4. При повышении степени загрязнённости воздуха первыми исчезают кустистые лишайники, за ними – листоватые и последними – накипные.