Методика по расчету посевных площадей сельскохозяйственных культур, численности скота и птицы, объемов производства продукции растениеводства и животноводства в хозяйствах всех категорий глава 1

Вид материала

Документы

Содержание Продукции растениеводства Расчет объема производства продукции растениеводства в хозяйствах всех категорий Глава 7расчет объема производства продукции

Подобный материал:

• 4 методологические положения по определению объемов производства продукции растениеводства, 443.7kb.
• Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур для различных зон ростовской, 402.94kb.
• Методические указания по проведению годовых и текущих расчетов объемов реализации продукции, 304.75kb.
• Район выполнил план по производству скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах, 105.36kb.
• Такого рода стратегическое планирование позволит выравнивать перекосы, существующие, 69.52kb.
• Тема анализ производства продукции животноводства, 242.44kb.
• “Состояние посевов, посадок сельскохозяйственных культур, прогноз производства продукции, 18.04kb.
• Программа развития сельского хозяйства муниципального района мишкинский район республики, 717.29kb.
• Тесты по мясным товарам поголовье основных видов убойного скота в хозяйствах всех категорий, 448.48kb.
• Тема "Анализ производства продукции животноводства", 627.38kb.

ГЛАВА 5

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОБЪЕМа ПРОИЗВОДСТВА
ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА


22. Объем производства продукции растениеводства – это валовой сбор сельскохозяйственных культур со всей площади посева, включая полученный как с основных, так и с повторных посевов и междурядий садов.

Валовой сбор культур зерновых (в целом и по их видам) определяется в физическом (первоначально оприходованном) весе и в весе после доработки (за вычетом неиспользуемых отходов и усушки при доработке).

В валовой сбор овощей включается сбор в открытом и защищенном грунте.

В валовой сбор плодов и ягод включаются плоды семечковые (яблоки, груши, айва и другие), плоды косточковые (слива и терн, вишня и черешня, абрикосы и другие), плоды ягодных культур (земляника и клубника, малина, смородина черная, белая или красная, крыжовник и другие).

Валовой сбор семян (рапса, сурепицы, льна, редьки масличной, сахарной свеклы, однолетних и многолетних трав, растений эфиромасличных, лекарственных и других культур) определяется в весе после доработки, то есть за вычетом неиспользуемых отходов и усушки при доработке.

Валовой сбор волокна льна-долгунца необработанного, соломы льна-долгунца, тресты льна-долгунца, сахарной свеклы, культур кормовых (культур кормовых корнеплодных, кукурузы на корм и других, кормов из однолетних трав, кормов из многолетних трав, включая дикорастущие травы и другие), картофеля, овощей и других культур определяется в физическом (первоначально оприходованном) весе.

23. Урожайность сельскохозяйственных культур – это средний сбор продукции с единицы фактически убранной площади (с одного гектара).

Урожайность по каждому виду сельскохозяйственных культур (или их группе) определяется делением валового сбора сельскохозяйственных культур на площадь их уборки.

Урожайность овощей, полученных только в открытом грунте определяется делением валового сбора овощей на их площадь уборки; урожайность плодов и ягод – делением валового сбора плодов и ягод (включая продукцию, полученную с молодых многолетних насаждений) на площадь многолетних насаждений в плодоносящем возрасте.


ГЛАВА 6

РАСЧЕТ ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ


24. Объем производства продукции растениеводства – валовой сбор и урожайность сельскохозяйственных культур рассчитывается:

24.1. в организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах на основании сводных статистических данных (информации) по форме
1-сх (растениеводство);

24.2. в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно
проживающих в сельской местности, на основании экстраполированных сводных статистических данных (информации) Дневника по растениеводству;

24.3. в прочих хозяйствах населения и в хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством определяется расчетным путем по формуле:


S_Pji x Y_ji
V_Pji =  , (6)
10


где – валовой сбор j-ого вида сельскохозяйственных культур в прочих хозяйствах населения, в хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством за отчетный год (i), тонн;

– весенняя продуктивная площадь j-го вида сельскохозяйственных культур под урожай отчетного года (i) в прочих хозяйствах населения, в хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством, гектаров;

Y_ji – урожайность j-го вида сельскохозяйственных культур в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, за отчетный год (i), центнеров с 1 гектара.

25. Условный пример расчета валового сбора отдельных видов сельскохозяйственных культур в прочих хозяйствах населения,
в хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством, приводится согласно приложению 2 к настоящей Методике.


ГЛАВА 7
РАСЧЕТ ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ
ЖИВОТНОВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ


26. Объем производства продукции животноводства включает: производство (выращивание) и реализацию скота и птицы на убой
(в живом весе), производство молока, яиц, меда, шерсти
и другое.

27. Объем производства (выращивания) скота и птицы рассчитывается:

27.1. в организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах на основании сводных статистических данных (информации) по формам
12-сх (животноводство) и 1-сх (фермер), при этом объем производства (выращивания) кроликов и лошадей условно приравнивается к объему их реализации;

27.2. в хозяйствах населения объем производства (выращивания) скота и птицы условно приравнивается к объему их реализации.

28. Объем реализации скота и птицы на убой (в живом весе) за отчетный год рассчитывается:

28.1. в организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах на основании сводных статистических данных (информации) по формам
12-сх (животноводство) и 1-сх (фермер);

28.2. в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, на основании экстраполированных сводных статистических данных (информации) по форме
4-сх (дх-животноводство);

28.3. в прочих хозяйствах населения и в хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством путем умножения данных об объеме реализации соответствующего вида скота и птицы за предыдущий год по этим группам производителей сельскохозяйственной продукции на индекс изменения объема реализации скота и птицы на убой (в живом весе) за отчетный год по сравнению с предыдущим годом в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности.

Расчет индекса изменения объема реализации соответствующего вида скота, птицы на убой (в живом весе) за отчетный год по сравнению с предыдущим годом в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, рассчитывается по формуле:

Q_{1 лпх}

ί_q   х 100, (7)

Q_{0 лпх}

где ί_q – индекс изменения объема реализации соответствующего вида скота на убой (в живом весе) за отчетный год по сравнению
с предыдущим годом в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, %;

Q_1лпх – объем реализации соответствующего вида скота, птицы на убой (в живом весе) за отчетный год в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, тонн;

Q_0лпх – объем реализации соответствующего вида скота, птицы на убой (в живом весе) за предыдущий год в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, тонн.

Таким образом, объем реализации соответствующего вида скота, птицы на убой (в живом весе) за отчетный год в прочих хозяйствах населения и хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством, рассчитывается по формуле:

Q_пхн0 х ί_q
Q_пхн = , (8)
100

где   Q_пхн – объем реализации соответствующего вида скота, птицы на убой (в живом весе) за отчетный год в прочих хозяйствах населения и хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством, тонн;

Q_пхн0 – объем реализации соответствующего вида скота, птицы на убой (в живом весе) за предыдущий год в прочих хозяйствах населения и хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством, тонн;

ί_q – индекс изменения объемов реализации соответствующего вида скота, птицы на убой (в живом весе) за отчетный год по сравнению с предыдущим годом в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, %.

29. Объем реализации скота и птицы рассчитывается в живом и в убойном весе.

Пересчет в убойный вес осуществляется по коэффициентам выхода мяса, субпродуктов I и II категории и жира-сырца при промышленной переработке соответствующего вида скота, птицы на основании сводных статистических данных (информации) по форме 4-п (мясо).

Для кроликов коэффициент выхода мяса от живого веса условно принимается на уровне 50%, для лошадей – по сложившемуся коэффициенту выхода мяса для крупного рогатого скота.

Расчет объема реализации скота и птицы (в убойном весе) осуществляется по республике, областям и категориям хозяйств.

Условный пример расчета коэффициентов выхода мяса, субпродуктов I и II категории и жира-сырца от живого веса соответствующего вида скота приведен согласно приложению 3 к настоящей Методике.

30. Объем производства молока рассчитывается:

30.1. в организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах на основании сводных статистических данных (информации) по формам
12-сх (животноводство) и 1-сх (фермер);

30.2. в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, на основании экстраполированных сводных статистических данных (информации) Дневника по животноводству;

30.3. в прочих хозяйствах населения и в хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством следующим образом.

Среднегодовая численность коров за отчетный год по данным группам хозяйств населения умножается на средний удой молока от одной коровы за отчетный год в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности.

Среднегодовая численность коров за отчетный год в прочих хозяйствах населения и хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством, определяется как простая средняя арифметическая: сумма численности коров по этим группам хозяйств населения на начало года, следующего за отчетным, и на начало отчетного года, деленная на 2 (расчет численности коров на начало года, следующего за отчетным, осуществляется в соответствии с главой 5 настоящей Методики).

Например, в прочих хозяйствах населения и в хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством, численность коров на 1 января отчетного года составляла 2378 голов,
на 1 января года, следующего за отчетным – 2014 голов.

Среднегодовая численность коров по этим группам населения за отчетный год составит:


2378 + 2014

 = 2196 (голов).

2

Аналогичным образом рассчитывается среднегодовая численность птицы за отчетный год по этим группам производителей сельскохозяйственной продукции.

Средний удой молока от одной коровы за отчетный год в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, рассчитывается на основании экстраполированных сводных статистических данных (информации) по форме 4-сх (дх-животноводство) и Дневника по животноводству. Средний удой молока определяется как отношение объема производства молока за отчетный год на среднегодовую численность коров за отчетный год по этой группе хозяйств населения, который рассчитывается по формуле:

Q_м

С_м =  х 1000, (9)

Р_к

где  С_м – средний удой молока от одной коровы за отчетный год
в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих
в сельской местности, килограммов;

Q_м – объем производства молока за отчетный год в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, тонн;

Р_к – среднегодовая численность коров за отчетный год в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, голов.

Среднегодовая численность коров за отчетный год в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, определяется как простая средняя арифметическая: сумма численности коров по этим группам хозяйств населения на начало года, следующего за отчетным, и на начало отчетного года, деленная на 2 (расчет численности коров на начало года, следующего за отчетным, осуществляется в соответствии с главой 5 настоящей Методики).

Например, в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, численность коров на 1 января
отчетного год составляла 3052 голов, на 1 января года, следующего за отчетным – 3086 голов.

Среднегодовая численность коров по этим группам населения за отчетный год составит:


3052 + 3086

 = 3069 (голов).

2

Аналогичным образом рассчитывается среднегодовая численность птицы за отчетный год по этим группам производителей сельскохозяйственной продукции.

Например, в i-ой области в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, объем производства молока (на основании экстраполированных сводных статистических данных (информации) Дневника по животноводству за отчетный год) составил 7787 тонн, при этом среднегодовая численность коров по этой группе хозяйств населения за отчетный год составила 3069 голов.

Средний удой молока от коровы в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, за отчетный год составит:

7787
——— х 1000= 2537 (килограммов).
3069

Данные об объемах производства молока в прочих хозяйствах населения и хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством рассчитываются по формуле:

Р_к х С_м
Q_м = ————, (10)
1000

где Q_м – объем производства молока за отчетный год в прочих хозяйствах населения и хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством, тонн;

Р_к – среднегодовая численность коров за отчетный год в прочих хозяйствах населения и хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством, голов;

С_м – средний удой молока от одной коровы за отчетный год
в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих
в сельской местности, килограммов.

Аналогичным образом рассчитывается объем производства козьего молока.

31. Объем производства яиц рассчитывается:

31.1. в организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах по сводным статистическим данным (информации) по формам
12-сх (животноводство) и 1-сх (фермер);

31.2. в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, на основании экстраполированных сводных статистических данных (информации) Дневника по животноводству;

31.3. в прочих хозяйствах населения и в хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством путем умножения средней яйценоскости птицы за отчетный год, полученной в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, на расчетные данные о среднегодовой численности птицы за отчетный год в прочих хозяйствах населения и хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством.

Средняя яйценоскость птицы за отчетный год в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, определяется путем деления количества собранных яиц от всех видов птицы за отчетный год (по экстраполированным сводным статистическим данным (информации) по форме 12-сх (дх-животноводство)) на среднегодовую численность птицы за отчетный год по этой группе хозяйств населения (по экстраполированным сводным статистическим данным (информации) по форме 4-сх (дх-животноводство)).

32. Объем производства шерсти рассчитывается:

32.1. в организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах по сводным статистическим данным (информации) по формам
12-сх (животноводство) и 1-сх (фермер);

32.2. в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, на основании экстраполированных сводных статистических данных (информации) Дневника по животноводству;

32.3. в прочих хозяйствах населения и в хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством путем умножения численности овец по этим группам хозяйств населения на начало года, следующего за отчетным, на средний настриг шерсти за отчетный год от одной овцы, полученный в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности (по экстраполированным сводным статистическим данным (информации) по форме
4-сх (дх-животноводство)) (расчет данных о численности овец на начало года, следующего за отчетным, осуществляется в соответствии с главой 5 настоящей Методики).

Средний настриг шерсти от одной овцы за отчетный год, полученный в организациях, определяется путем деления объема настрига овечьей шерсти за отчетный год на количество овец на начало отчетного года по этой группе производителей сельскохозяйственной продукции по сводным статистическим данным (информации) по форме 12-сх (животноводство).

33. Объем производства меда рассчитывается:

33.1. в организациях   путем умножения количества пчелосемей по этой группе производителей сельскохозяйственной продукции на начало отчетного года (по сводным статистическим данным (информации) по форме 1-сх (животноводство)), на средний выход меда за отчетный год в расчете на одну пчелосемью, рассчитанный по данным формы 13-АПК;

33.2. в крестьянских (фермерских) хозяйствах   по данным формы
1-сх (фермер);

33.3. в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности,   на основании экстраполированных сводных статистических данных (информации) Дневника по животноводству;

33.4. в прочих хозяйствах населения и хозяйствах граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством,   путем умножения среднего выхода меда за отчетный год в расчете на одну пчелосемью, полученного в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, на расчетные данные
о численности пчелосемей на начало отчетного года по прочим хозяйствам населения и хозяйствам граждан, занимающихся коллективным садоводством и огородничеством.

Средний выход меда за отчетный год в расчете на одну пчелосемью, полученный в личных подсобных хозяйствах граждан, постоянно проживающих в сельской местности, определяется путем деления количества собранного меда за отчетный год (по экстраполированным сводным статистическим данным (информации) по форме
12-сх (дх-животноводство)) на количество пчелосемей на начало отчетного года по этой группе хозяйств населения (по экстраполированным сводным статистическим данным (информации) по форме 4-сх (дх-животноводство)).


Примечание. Терминология, применяемая в настоящей Методике, используется только органами государственной статистики для расчетов посевных площадей сельскохозяйственных культур, численности скота и птицы, объемов производства продукции растениеводства и животноводства в хозяйствах всех категорий.