Методичні вказівки для студентів 4 курсу фармацевтичного факультету з фармацевтичної хімії (весінній семестр) Донецьк 2008

Вид материала

Документы

Содержание Заняття №3 ТЕМА: Лікарські речовини групи вітамінів. Вітаміни аліфатичного ряду. Аскорбінова кислота, кальцію пангамат і пантоте Загальна мета Забезпечення цілей вихідного рівня Зміст навчання Освоєння матеріалу в логiцi професійної дiяльностi забезпечує граф логічної структури теми. Короткі методичні вказівки до роботи на практичному занятті

Подобный материал:

• Кафедра фармацевтичної та токсикологічної хімії методичні вказівки для студентів, 2193.23kb.
• Горького Кафедра фармацевтичної та токсикологічної хімії методичні вказівки для студентів, 2971.74kb.
• Тематичний план срс модуля 1 з фармацевтичної хімії для студентів 3 курсу фармацевтичного, 66.19kb.
• Оперативна хірургія І топографічна анатомія методичні вказівки до практичних занять, 1400.78kb.
• В. М. Александровська, 397.49kb.
• Львівський національний медичний університет імені данила галицького кафедра біологічної, 1655.89kb.
• Програма І методичні рекомендації до вивчення курсу, 1261.69kb.
• Тематичний план занять «Патофізіологія ендокринної та нервової систем» Для студентів, 1055.52kb.
• Робоча програма І методичні вказівки до курсу «Історія образотворчого мистецтва» для, 386.02kb.
• Методичні рекомендації обов’язкові до впровадження з 2007-2008 н р. Затверджено, 325.01kb.

Заняття №3

ТЕМА: Лікарські речовини групи вітамінів. Вітаміни аліфатичного ряду. Аскорбінова кислота, кальцію пангамат і пантотенат.

АКТУАЛЬНІСТЬ ТЕМИ

Вітаміни – група органічних сполук різноманітної хімічної структури. Мають велике значення для живих організмів, входячи до складу ферментних систем, що здійснюють обмін речовин в організмі. Організм людини не синтезує вітаміни, або синтезує їх в недостатній кількості, тому потребує отримувати їх, або провітаміни з їжею.

Ви переконалися в необхідності вивчення цієї теми. Далі Вам необхідно ознайомитися з цілями заняття і засвоїти їх.

ЗАГАЛЬНА МЕТА: Вміти проводити якісне та кількісне визначення лікарських речовин групи вітамінів аліфатичного ряду.

Конкретні цілі: Вихідний рівень знань-умінь:

Уміти:

1. Інтерпретувати хімічну будову та властивості речовин групи вітамінів аліфатичного ряду (аскорбінова кислота, кальцію пангамат і пантотенат).	1.Інтерпретувати хімічну будову речовин аліфатичної будови. (Курс органічної хімії)
2.Виконувати ідентифікацію речовин групи вітамінів аліфатичного ряду (аскорбінова кислота, кальцію пангамат і пантотенат).	2.Виконувати якісні реакції на відповідні функціональні групи. (Курс органічної хімії)
3.Виконувати кількісне визначення речовин групи вітамінів аліфатичного ряду (аскорбінова кислота, кальцію пангамат і пантотенат).	3.Виконувати кількісний аналіз органічних речовин методами рефрактометрії, поляриметрії, спектрометрії.(Курс аналітичної хімії)
4.Робити висновок про відповідність лікарських препаратів та субстанцій вимогам ДФУ або АНД.

ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЦІЛЕЙ ВИХІДНОГО РІВНЯ

Завдання для визначення вихiдного рiвня

1. Аскорбінова кислота за будовою належить до:
   

1. Поліоксі-γ-лактонів
   
2. Похідних ефірів глюконової кислоти
   
3. Похідних β-амінокислот
   
4. Багатоатомних спиртів
   
5. Похідних γ-амінокислот
   

2. Пангамова кислота (вітамін B₁₅) за будовою належить до:
   

1. Поліоксі-γ-лактонів
   
2. Похідних ефірів глюконової кислоти
   
3. Похідних β-амінокислот
   
4. Багатоатомних спиртів
   
5. Похідних γ-амінокислот
   

3. Пантотенова кислота кислота (вітамін РР) за будовою належить до:
   

1. Поліоксі-γ-лактонів
   
2. Похідних ефірів глюконової кислоти
   
3. Похідних β-амінокислот
   
4. Багатоатомних спиртів
   
5. Похідних γ-амінокислот
   

4. В контрольно-аналітичній лабораторії проводять йодометричне визначення аскорбінової кислоти. У якості індикатора використовують:
   

1. Фенолфталеїн
   
2. Метилоранж
   
3. Лакмус
   
4. Індигокармін
   
5. Крохмаль
   

5. Аскорбінова кислота представляє собою γ-лактон 2,3,4,5,6-пентаоксігексен-2-ової кислоти. Напишіть її структурну формулу:
   

Джерела навчальної iнформацiї

1. В.П.Черных, Б.С.Зименковский, И.С.Гриценко. Органическая химия. В 3 кн. – Харьков: «Основа», 1998г. –С. 254.
   
2. Лекції з органічної хімії.
   
3. Болотов В.В., Гайдукевич А.Н. Аналитическая химия. – Х.: “Золотые страницы”, 2001. – С.454.
   
4. Васильев В.П. Аналитическая химия: в 2 частях. – М.: Высшая школа; 1989.- Кн.1. – С.398.
   
5. Лурье Ю.Ю. Справочник по аналитической химии. - М.: Химия, 1989.- С.446.
   
6. Лекції з аналітичної хімії.
   

Еталон відповіді: 1-А, 2-В, 3-С, 4-Е, 5-D.

ЗМІСТ НАВЧАННЯ

Перелік основних теоретичних питань, які дозволяють виконати цiльовi види професійної діяльності

1. Хімічна будова лікарських речовин групи вітамінів аліфатичного ряду (аскорбінова кислота, кальцію пангамат і пантотенат).
   
2. Властивості лікарських речовин групи вітамінів аліфатичного ряду.
   
3. Ідентифікація лікарських речовин даної групи вітамінів.
   
4. Кількісне визначення лікарських речовин: аскорбінова кислота, кальцію пангамат і пантотенат.
   
5. Фармакологічне застосування аскорбінової кислоти, кальцію пангамату і пантотенату.
   

Освоєння матеріалу в логiцi професійної дiяльностi забезпечує граф логічної структури теми.

Граф логічної структури теми: «Лікарські речовини групи вітамінів. Вітаміни аліфатичного ряду. Аскорбінова кислота, Кальцію пангамат і пантотенат »




Основні джерела навчальної інформації

1. Фармацевтична хімія /П.О.Безуглий, І.В.Українець, С.Г.Таран та ін.: За заг. ред. П.О.Безуглого.-Х.:Вид-во НФАУ; Золоті сторінки, 2002.- С.440 - 447.
   
2. Лекція за темою: “Лікарські речовини, що належать до групи вітамінів. Вітаміни аліфатичного, аліциклічного і ароматичного рядів”.
   
3. Лабораторний журнал. Тема: “Лікарські речовини групи вітамінів. Вітаміни аліфатичного ряду. Аскорбінова кислота, кальцію пангамат і пантотенат.” С.45-46.
   

Додаткові джерела навчальної інформації

1. Державна Фармакопея України. 1-е вид.-“РІРЕГ”, 2001.-С.553 -554, 127-128.
   
2. Фармацевтичний аналіз/ П.О.Безуглий, В.О.Грудько, С.Г.Леонова та ін.; За заг. ред. П.О.Безуглого.-Х.:Вид-во НФАУ; Золоті сторінки, 2001.-С.86-88.
   
3. Лабораторные работы по фармацевтической химии/ В.Г.Беликов, Е.Н.Вергейчик, В.Е.Годяцкий и др.; Под ред. В.Г.Беликова.-М.-Высш. Шк., 1989.- С.311-313.
   

Орієнтована основа діяльності

Лабораторна робота виконується з використанням методик, визначених у лабораторному журналі.

ЦІльові навчальні завдання

1. Аскорбінова кислота представляє собою γ-лактон 2,3,4,5,6-пентаоксігексен-2-ової кислоти. У промисловості її синтезують з:
   

1. D-глюкози
   
2. D-фруктози
   
3. D-манози
   
4. D-рамнози
   
5. сахарози
   

2. Встановіть відповідність між лікарськими речовинами та їх властивостями:
   

Речовина	Властивості
1) Аскорбінова кислота	а) Білий кристалічний гігроскопічний порошок з характерним запахом, легко розчинний у воді і практично не розчинний в органічних розчинниках
2) Кальцію пангамат	б) Кристалічний порошок білого кольору (або безбарвні кристали) легко розчинний в воді, 96% спирті. Під дією повітря та вологи темніє.
3) Кальцію пантотенат	в) Білий дрібно кристалічний порошок без запаху. Легко розчинний у воді і мало розчинний в органічних розчинниках.

1. 1б2а3в
   
2. 1а2б3в
   
3. 1б2в3а
   
4. 1в2б3а
   
5. 1а2в3б
   

3. В контрольно-аналітичній лабораторії провізор проводить кількісну ідентифікацію аскорбінової кислоти методом алкаліметрії. Який індикатор використовується:
   

1. Фенолфталеїн
   
2. Метилоранж
   
3. Лакмус
   
4. Індигокармін
   
5. Крохмаль
   

4. Для кальцію пантотенату та кальцію пангамату спільними є реакції на:
   

1. Кальцій
   
2. Аміни
   
3. Складноефірну групу
   
4. Багатоатомні спирти
   
5. Амідний зв’язок
   

5. Лікарська субстанція кальцію пангамату містить 25% кальцію глюконату та 6% кальцію хлориду. Методом комплексонометрії вивчають вміст:
   

1. Кальцію
   
2. Азоту
   
3. Хлоридів
   
4. Суми карбоксильних груп
   
5. Нічого не визначають
   

6. Лікарська субстанція кальцію пангамату містить 25% кальцію глюконату та 6% кальцію хлориду. Методом ацидиметрії в неводному середовищі вивчають вміст:
   

1. Кальцію
   
2. Азоту
   
3. Хлоридів
   
4. Суми карбоксильних груп
   

1. Нічого не визначають
   

7. На фармацевтичному підприємстві контролюються умови зберігання лікарських речовин. У яких умовах мають зберігатися кальцію пантотенат та пангамат:
   

1. У тарі, що вберігає від світла
   
2. У морозильній камері
   
3. У прохолодному темному місці
   
4. У вакуумній тарі
   
5. У сухому місці, у добре закупорених склянках
   

8. Встановіть відповідність між лікарськими речовинами та їх застосуванням:
   

Речовина	Властивості
1) Аскорбінова кислота	а) У профілактиці та лікуванні цинги, при кровотечах, інфекційних захворюваннях, інтоксикаціях, хворобах печінки і нирок.
2) Кальцію пангамат	б) При атеросклерозі, цирозі печінки, алкоголізмі.
3) Кальцію пантотенат	в) Для лікування невралгіїї, екземи, алергії, поліневріту, при запальних процесах.

1. 1б2а3в
   
2. 1а2б3в
   
3. 1б2в3а
   
4. 1в2б3а
   
5. 1а2в3б
   

Еталон відповіді: 1-А, 2-А, 3-А, 4-А, 5-A, 6-В, 7-Е, 8-В.


КОРОТКІ МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ ДО РОБОТИ НА ПРАКТИЧНОМУ ЗАНЯТТІ

Викладачем проводиться інструктаж студентів з техніки безпеки. Проводяться контроль і корекція вихідного рівня. Потім студенти виконують самостійну роботу, використовуючи при цьому: граф логічної структури теми, методики у вказаних джерелах інформації, цільові навчальні завдання. Після виконання лабораторної роботи кожен студент оформлює протокол випробувань. Оформлення протоколів випробувань контролює і перевіряє викладач. Викладач аналізує роботу кожного студента і здійснює корекцію засвоєння інформації. Проводиться підсумковий тестовий контроль. Підводяться підсумки роботи.