П. И. Пшендин "Рациональное питание спортсменов"

Вид материала

Документы

Содержание Таблица II-I-I-Б. Состав продуктов в суточных рационах

Подобный материал:

• П. И. Пшендин "Рациональное питание спортсменов", 268.92kb.
• Тема: Основы рационального питания, 149.64kb.
• Питание необходимое условие для жизни человека, 90.28kb.
• Питание спортсменов, 178.6kb.
• Новейшие технологии с использованием нетрадиционного сырья в производстве изделий пищевой, 40.3kb.
• Тема. «Рациональное питание основа здоровья и красоты», 152.62kb.
• Реферат по биологии на тему: «Рациональное питание», 2818.17kb.
• Темы лекций: Состав пищи, его влияние на жизнедеятельность организма. Рациональное, 66.17kb.
• Информационно-методический материал для населения Рациональное питание при артериальной, 55.16kb.
• Моу «Кукнурская средняя (полная) общеобразовательная школа», 72.44kb.

Таблица II-I-I-Б. Состав продуктов в суточных рационах

№ п/п	Продукты	Количество продукта, г
Ра-цион I-1	Ра-цион I-2	Ра-цион I-3	Ра-цион I-4	Ра-цион II-1	Ра-цион II-2	Ра-цион II-3	Ра-цион II-4	Ра-цион III-1	Ра-цион III-2	Ра-цион III-3	Ра-цион III-4
1	Мясо (телятина, вырезка говяжья 1 кат, свинина, баранина)	250	300	320	370	210	280	350	420	220	275	325	400
2	Субпродукты (говяжьи) - язык, печень, почки	90	100	100	120	60	80	80	95	60	75	90	100
3	Мясопродукты (колбасы вар., полукопчен., твердокопчен., свежокопч.)	50	50	50	50	45	60	60	70	55	70	80	90
4	Рыба и рыбопродукты (рыба свежая, свежемороженая, крепко соленная)	60	70	80	100	60	75	80	95	65	80	100	110
5	Икра (осетровая или кетовая)	10	20	20	20	10	10	20	20	10	20	20	20
6	Птица (куры, индейка, ципляты)	50	60	70	80	40	50	75	90	55	70	80	100
7	Яйцо (диетическое)	1 шт.	1 шт.	2 шт.	2 шт.	1 шт.	1 шт.	1 шт.	1 шт.	2 шт.	2 шт.	2 шт.	2 шт.
8	Масло сливочное, в т.ч. топленое	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40	40
9	Масло растительное (подсолнечное, оливковое, кукурузное и др.)	20	20	25	30	15	20	20	25	15	20	25	30
10	Молоко (цельное, кефир, ряженка и др.)	600	700	1000	1000	450	600	700	850	600	750	850	1000
11	Молочные продукты: - творог н/ж - сметана - сыры (российский, голландский, костромской)	75 20 30	75 30 30	100 30 30	120 30 40	60 20 20	75 25 30	75 25 30	90 30 35	65 25 25	80 30 30	100 40 40	120 50 50
12	Картофель	250	300	400	450	200	250	300	350	240	300	350	410
13	Крупы (все виды), мука	80	100	120	140	50	70	90	110	70	90	110	130
14	Овощи свежие, зелень (в ассортименте)	400	400	400	450	300	400	400	500	240	300	400	470
15	Фрукты свежие (ягоды, цитрусовые в ассортименте)	400	400	500	600	300	400	400	500	600	500	600	700
16	Фрукты консервированные	200	200	200	250	150	200	200	250	120	150	220	260
17	Сухофрукты (курага, изюм, чернослив)	30	40	50	50	20	25	30	35	30	40	55	65
18	Соки фруктовые	600	500	600	700	250	300	400	500	360	450	550	650
19	Орехи (грецкие, миндаль, кешью, фундук)	30	30	30	36	20	30	30	35	20	25	35	40
20	Сахар, конфеты, мармелад, халва	90	120	150	175	50	70	100	120	80	100	130	150
21	Мед	30	30	30	35	20	30	30	35	20	25	30	35
22	Варенье, джем, повидло	20	30	30	35	15	20	20	25	20	25	40	45
23	Мучные кондитерские изделия (печенье, пряники и др.)	80	100	130	150	60	75	100	120	104	130	150	175
24	Хлеб - ржаной - пшеничный	150 100	100 150	250 250	250 250	250 250	150 100	150 100	250 250	250 250	250 250	250 250	250 250
25	Чай, кофе, какао	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10