Geum.ru

Формирование сахалинской популяции голштинской породы скота и пути ее дальнейшего совершенствования

Вид материалаАвтореферат

Содержание


Уровень продуктивности
3.9. Линейная оценка экстерьерного типа у коров
3.10. Морфологические и функциональные особенности
3.11. Отбор при внутрипородном разведении
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8

* - достоверно при p ≤ 0,1; ** - достоверно при p ≤ 0,01; *** - достоверно при p ≤ 0,001

Распространенное положение о том, что коровы с высокой молочной продуктивностью и продукцией молочного жира обладают большими промерами тела, не имеют достаточных оснований. Между отдельными промерами тела животных и продуктивностью получены отрицательные коэффициенты корреляции. Кроме того, наиболее высокие отрицательные коэффициенты корреляций (r от –0,48 до – 0,24) выявлены у коров первого отела между промерами статей тела и вымени, которые относятся к недостаткам и порокам экстерьера (глубина задних долей вымени, глубина груди, длина сосков вымени) и молочной продуктивностью. Следует предположить, что в случае чрезмерного развитии отдельных статей тела у коров первого отела (отвисание задних долей вымени, удлинении сосков вымени, превышение глубины груди по отношении к общим размерам тела) у них может нарушается пропорциональность развития. Таким образом, использование только линейных промеров статей тела животных может не дать ожидаемых результатов при селекции на молочную продуктивность.

Стада голштинской породы Сахалинской области имеют некоторые различия в экстерьерных показателях в зависимости от уровня молочной продуктивности и линейной принадлежности.

Коровы высокопродуктивных стад отличаются высокой живой массой и несколько удлиненным туловищем. Первотелки по своему экстерьеру соответствуют животным молочного типа. Основные признаки молочности ярко выражены. Вымя преимущественно ваннообразной и чашеобразной формы. Передние доли имеют умеренную длину, задние развиты несколько сильнее. Вертикальная боковая борозда между четвертями выражена незначительно. Соски вымени средних размеров и направлены вертикально вниз. Молочные вены хорошо развиты, крупные и извилистые. Животные с эластичной и тонкой кожей, покрытой коротким, но густым волосяным покровом. Шерстный покров представлен остевым и кроющим волосом с характерным блестящим оттенком.

Кожа характеризует общее физиологическое состояние всего организма и является одним из показателей экстерьерных особенностей у животных. Плотность, толщина и эластичность кожи показывает способность животных к адаптации. Изучение кожного покрова у коров с разным уровнем продуктивности показало разную степень приспособленности. У высокопродуктивных коров кожа на ребре, шее и локтевом сочленении тоньше, чем у сверстниц со средней продуктивностью

В тоже время, толщина кожи на передних долях вымени несколько увеличена, что может свидетельствовать о функциональном значении различных органов при адаптации (табл.9).

При этом для животных желательного типа экстерьера характерна легкая голова, относительно тонкий костяк и тонкая кожа. Очертания суставов резко выражены, волосяной покров тонкий.

У высокопродуктивной группы коров подвижность кожи на шее, локтевом бугре и вымени была выше, чем у сверстниц со средней продуктивностью. Этот признак выражается удлинением кожной складки, оттянутой перпендикулярно туловищу. Следует отметить, что эластичность кожи у коров со средней продуктивностью оказалась несколько выше. В результате они оказались более приспособлены к существующим условиям обитания. У этой группы животных кожа, оттянутая на середине последнего ребра, возвращалась в свое исходное состояние менее чем за одну секунду.


Таблица 9 – Кожный и волосяной покров у коров с разным уровнем молочной продуктивности



Показатели

Уровень продуктивности
Раз-ность,

средний
высокий



сv


сv

Количество коров, n
18
17



Средний удой, кг
5986321
22,7
8256421
21,0
+2269***

Толщина кожи, мм:















Ребро
5,740,15
15,6
5,250,22
16,9
-0,49**

Шея
3,640,22
21,5
3,570,36
41,7
-0,27

Локоть
4,000,23
23,6
3,510,1
12,0
-0,49**

Вымя
2,820,24
25,9
3,340,14
17,7
+0,52

Подвижность кожи, см:

Ребро



6,00,20


13,6


5,90,21


13,6


-0,10

Шея
5,90,22
14,0
6,40,15
9,8
+0,54*

Локоть
5,80,17
12,7
6,00,13
8,7
+0,20

Вымя
5,90,2
14,2
7,60,2
14,0
+1,70***

Эластичность кожи, сек.
0,80,1
16,0
0,90,02
18,0
+0,10

Длина волос, мм
14,00,9
27,3
11,20,68
23,8
-2,8***

Масса сухих обезжиренных волос, мг/см2


15,10,61



17,1


15,70,86


21,5

+0,5*

Толщина волос, мк
59,11,5
10.8
69,92,54
14,2
+10,8***

* - достоверно при p ≤ 0,1; ** - достоверно при p ≤ 0,01; *** - достоверно при p ≤ 0,001

Высокопродуктивные коровы отличались коротким, но толстым волосом при равной массе его на 1см2. Для оценки типа волосяного покрова применена бальная шкала ровности, глянцевитости, плотности волоса у коров одинакового возраста и физиологического состояния. Здоровые животные, имеющие удой более 7000 кг молока за лактацию, характеризовались густым и коротким волосяным покровом со средней глянцевитостью. Общая оценка – 4,7 балла. У сверстниц с продуктивностью менее 7000 кг молока встречались животные с тонким и удлиненным волосом, образующим небольшую лохматость. По пятибалльной шкале их оценка составила 4,1 балла.

Анализ частоты встречаемости основных пороков и дефектов телосложения у коров, проведен внутри отдельных родственных групп Соотношение пороков и недостатков экстерьера внутри отдельных родственных групп существенно различается. Наиболее распространенные дефекты экстерьера среди обследованных животных относятся к молочной системе, которые чаще других встречаются во всех родственных группах. Родственная группа Осборндейл Айвенго 1189870 характеризовалась наиболее высокой частотой встречаемости порока «перехват за лопатками».

Среди быков-производителей, диагностированных на носительство рецессивных дефектов экстерьера в хозяйствах области и ОПХ «Тимирязевское», широкое распространение получили потомки следующих основных родственных групп: Осборндейл Айвенго (Osborndale Ivanhe 1189870), Павни Фарм Арлинда Чиф (Pawnee Farm Arlinda Chief 1427381). Исходя из генеалогической структуры стада количество потомков этих родственных групп возрастает и колеблется от 12 до 26%. Такое сокращение генеалогического разнообразия представляет базу для увеличения числа дефектов экстерьера, переходящих в гомозиготное состояние. Наибольшее число дефектов ног (слоновость, угол наклона копыта) в потомстве быка Round Oak Reg Apple Elevation 1491007


3.9. Линейная оценка экстерьерного типа у коров

Оценка коров по типу дает возможность вести прямую селекцию по экстерьерным признакам, функционально связанным с продуктивностью. Наиболее эффективным способом селекции является использование быков, оцененных по качеству потомства с учетом признаков типа дочерей. Для этого необходимо определить развитие признаков типа у дочерей и их отклонение от средней величины, характеризующей популяцию в целом.

С целью выявления взаимосвязи основных хозяйственно-полезных признаков у коров с их типом телосложения проведено распределение коров первого отела на четыре условные группы, каждая из которых представляет итоговую оценку по нескольким наиболее важным экстерьерным признакам (табл.10).


Таблица 10 – Взаимосвязь основных хозяйственно-полезных признаков

с типом телосложения у коров первого отела



Итоговая оценка

типа

Коэффициенты корреляций между признаками селекции(r)


Удой, кг
Содержание жира

в молоке, %

Молочный

жир, кг

Сервис-период, дни

Общий вид
+0,12 0,05
-0,5 0,01
-0,70,01
-0,180,07

Строение тела
+0,180,01
-0,80,02
-0,040,01
-0,210,04

Выраженность мо-

лочного типа
+0,240,11
-0,100,03
-0,090,02
-0,400,08

Строение вымени
+0,450,12
-0,180,04
-0,120,03
-0,330,10



Анализ таблицы 10 показал, что между группами, характеризующими тип телосложения коров, и их продуктивностью за первую лактацию, существует небольшая и средняя степень взаимосвязи (r от +0,12 0,05 до +0,450,12).

Между типом телосложения, содержанием жира в молоке, количеством молочного жира и продолжительностью сервис-периода обнаружена небольшая и обратная отрицательная корреляция (r от – 0,05до –0,400,08).

Экстерьер и телосложение коров не всегда связаны с высокой молочной продуктивностью, однако всесторонний анализ показывает, что коровы с хорошим экстерьером и выраженным молочным типом, как правило, более продуктивны.


3.10. Морфологические и функциональные особенности

вымени у коров


Считается, что в процессе образования молока участвует весь организм. Однако специфическим органом, осуществляющим синтез составных частей молока, служит молочная железа. Ее развитие и секреторная активность оказывает существенное влияние на деятельность других систем и органов, способствующих подготовке предшественников составных веществ молока или обеспечивающих их синтез.

Изучение морфологических особенностей строения вымени у коров сахалинской популяции свидетельствует о том, что эти животные не уступают коровам других пород разводимых на территории Дальневосточного федерального округа. Они имеют объемное и железистое по структуре вымя, высоко расположенное над уровнем пола. При сравнительно небольших различиях в промерах вымени двух поколений, дочери отличается величиной суточного надоя и, следовательно, повышенной секреторной способностью вымени (табл.11). Среди обследованных коров 71,8% животных имели ванно-образную и чашевидную форму вымени, 25% - округлую и лишь 3,2%. Железистое вымя имеют 70,2% коров, среднее – 16,4%, а остальные 13,4%, коровы с мясистым выменем.

К морфологическим особенностям строения вымени у обследованных коров относятся: преимущественное развитие вымени в длину, относительно большее развитие в ширину передних долей по отношению к задним. В связи с этим, у коров, особенно после первого отела отмечено увеличение промеров: ширина вымени (34,7см) и расстояние между передними сосками (19,4 см). У полновозрастных животных (8,5% коров) наблюдали отвисание вымени, а у 12,3% - перехват в области прикрепления его к туловищу. Эти дефекты строения вымени чаще всего относятся к возрастным изменениям. В процессе интенсивной эксплуатации животных наблюдали ослабление поддерживающих связок вымени. К порокам и недостаткам вымени относятся: ступенчатое и наклонное дно вымени, которое имеют 18,5% коров первого отела, около 1,5% грушевидные и конические соски вымени. Большинство коров (78%) имеют слабовыраженную боковую борозду вымени, а 22% животных характеризовались сильным и средним развитием этого признака.

Таблица 11. Промеры вымени коров первого отела(165 пар мать-дочь)


Промеры,

см


коэффициенты

дочери
матери
раз-ность,

()
r
cv
h2

дочери
матери

Длина
37,90,31
35,60,24
1,98**
+0,04
10,5
8,6
0,08

Ширина
34,70,29
32,60,32
2,1***
+0,05
10,7
12,6
0,10

Горизонталь-ный обхват
123,00,95
117,50,87
5,5***
+0,08
9,9
9,5
0,16

Глубина долей: передних

задних


26,30,22

28,60,26


28,00,12

31,10,30


-1,7*

-2,5**


+0,03

+0,04


10,7

16,6


5,5

12,3


0,06

0,08

Расстояния от дна вымени до пола

57,50,37

56,60,16

0,9

+0,09

8,2

3,6

0,18

Длина сосков:

передних

задних

6,240,11

5,220,10

6,420,18

5,530,14

-0,18

-0,31

+0,03

+0,02

22,6

24,5

35,8

32,4

0,06

0,04

Диаметр сосков:

передних

задних


2,600,03

2,470,03


2,780,04

3,060,03


0,18**

0,59**


+0,08

+0,04


15,7

15,5


18,4

12,5


0,16

0,08

Расстояние между сосками:

средними

задними

боковыми


19,40,27

12,10,25

9,70,16


20,10,18

12,00,21

9,90,20


-0,73*

0,03

-0,19


+0,02

+0,02

+0,04


11,9

26,4

21,1


11,5

13,4

25,8


0,04

0,04

0,08

* - достоверно при p ≤ 0,1; ** - достоверно при p ≤ 0,01; *** - достоверно при p ≤ 0,001

Внутрипородное разведение голштинской породы в хозяйствах Сахалинской области оказало существенное влияние на улучшение морфологических признаков вымени у коров. В результате сравнения двух смежных поколений коров первого отела (165 пар мать-дочь) установлено улучшение наиболее важных для машинного доения признаков. Дочери превосходили своих матерей по промерам длины вымени на 2,0 см, ширины – 2,1 см и горизонтальному обхвату – 5,5 см. Одновременно у дочерей увеличилось расстояние от дна вымени до пола на 1,2 см. Дочери отличались от матерей более развитым выменем в длину и ширину и менее отвисшим при сравнительно одинаковом его объеме.

Проведенные исследования показали, что наибольшую фенотипическую изменчивость имеют промеры сосков вымени, расстояние между ними и глубина четвертей. Меньше варьировали такие промеры, как длина, ширина, обхват вымени и расстояние его до земли. Большей изменчивостью характеризовались промеры вымени: расстояние до пола и диаметр сосков.

Поскольку основные промеры вымени характеризуются разной степенью фенотипической изменчивости, влияние быков-производителей на их формирование у дочерей имеет большое практическое значение.

Оценка и отбор коров и быков-производителей позволяет существенно улучшить развитие желательных признаков вымени в стадах и популяции в целом. Сравнение промеров вымени у коров-дочерей у используемых быков-производителей позволяет выявить степень перестройки молочной системы у оцениваемых групп животных (табл. 12).


Таблица 12. Морфологические и функциональные свойства вымени у дочерей быков разных линий





Кличка быка, инв. №


n
Основные промеры вымени, см ()
Функциональные свойства вымени ()


длина

ширина

обхват
глубина долей
Суточный

надой, кг
Скорость

молоко-отдачи,

кг/мин
Индекс вымени,

%
Выдоен-ность

за

1 минуту, %
Выдоен

ность за

3 минуты, %

перед-них
задних

Викинг 744

Комет 114

Эхолот 875

Старт 888

Агат 729

Атлант 12

Лебедь 109

Сатурн 707

Иртыш 877

Сверстни-цы
33

12

28

17

8

20

8

18

12

164
38±0,8*

40±1,0**

36±0,8***

37±1,1

38±2,5

38±2,5

35±0,9***

33±1,5***

37±0,9

37±0,8
30±0,7

33±0,8**

30±0,7

32±0,7

31±1,4

32±1,5

29±0,7

39±1,0

30±0.6

31±0,7
122±2,1

130±3,3**

119±2,6

123±3,1

127±4,6*

126±5,0

120±3,1

108±1,0**

120±2,6

120±2,7
27±0,5

29±1,5**

25±0,7**

26±0,6

27±1,0

29±1,4

26±0,7

27±1,3

24±0,7

27±0,6
31±0,5

33±1,5*

30±1,1

31±1,1

31±1,1

34±1,7

31±0,6

35±4,0

28±1,0

31±0,7
25,3±0,8

29,9±1,5***

25,9±1,0

25,2±1,2

30,1±2,2***

29,0±3,2***

20,7±1,4**

19,4±1,8**

25,1±1,0

25,8±0,6
1,92±0,10

2,07±0,15**

1,73±0,12

1,99±0,10*

1,83±0,10

1,88±0,20

2,03±0,12**

1,48±0,18***

1,57±0,10***

1,92±0,04
43±1,15

41±1,2***

44±1,3

42±0,9

40±1,8***

43±1,6*

45±1,8

45±0,9

44±1,3

44±1,09
37±2,5

37±4,5

34±2,2**

36±2,7

26±2,9***

37±3,8

41±3,7

43±4,7***

30±2,0

36±0,85
84±2,1

87±2,3**

78±3,1

86±2,6**

70±4,9**

82±4,0

89±2,5**

80±6,1

72±4,5

81±1,89

* - достоверно при p ≤ 0,1; ** - достоверно при p ≤ 0,01; ***- достоверно при p ≤ 0,001

. 3.11. Отбор при внутрипородном разведении

Наиболее совершенный метод внутрипородного разведения – разведение по линиям. Голштинская порода сравнительно молодая порода, в которой много генеалогических линий и выдающихся быков производителей, но заводские линии еще не сформированы. В этой связи выявление генетических различий между отдельными родственными группами животных имеет большое значение для формирования заводских линий. При линейном разведении, наиболее важное значение имеют критерии отбора. Критерием отбора является величина отклонения по одному из признаков продуктивности у животного. Причем признаки продуктивности, значительно превышающие средние показатели по популяции, можно рассматривать как наиболее желательные. В этом случае генетическая изменчивость состоит из межлинейной и внутрилинейной. Исходя из этого положения, важно знать не только величину фенотипического отклонения, но и степень генетической изменчивости этого признака в родственных группах.

Оценка межлинейной генетической изменчивости важна при выборе линий для дальнейшего разведения (табл. 13).

Внутрилинейный подбор направлен на поддержание высокой степени родства с особенно ценным предком, так как вследствие расщепления признаков его влияние ослабевает. Противодействовать этому можно, используя некоторые типы подбора. Главная их цель заключается в сегрегации ценных генотипов и передаче этих признаков в неизменном виде последующим поколениям.

Большинство голштинских быков, отличающихся высокими показателями Predicted Difference (PD), получены путем систематического линейного разведения, инбредированы на 10-20%. Дальнейшее линейное разведение этих животных, как и любое другое, основанное на внутрилинейном подборе, может применяться, когда для этого существуют обоснованные причины. Оно позволяет сохранить признаки высокой продуктивности и не допустить рассеивания ценной комбинации генов в стаде. Накопление наследственных признаков животных, по своим качествам мало отличающихся от среднего значения для стада, приносит значительный вред, так как избавиться от них так же трудно, как и закрепить ценные качества в поколениях. Так или иначе следует признать, что если в племенном стаде ОПХ"Тимирязевское" инбредирование возможно, а иногда даже необходимо, то в товарных хозяйствах оно ничем не оправдано.

Эффективность оценки межлинейных различий основана на том, что средовые отклонения у животных взаимно подавляются, при оценке среднего значения для линии. Тогда среднее фенотипическое значение для линии приближается к генотипическому. Однако, общая для одной линии средовая изменчивость, снижает эффективность характеристики линии. Кроме того, если этот фактор представляет существенную величину, то он будет маскировать генетические различия между линиями и отбор по линиям будет малоэффективным. Причина отсутствия значительных межлинейных отклонений заключается в том, что используемые быки этих линий не имеют существенных генетических различий. В результате межлинейная генетическая изменчивость основных селекционных признаков незначительна. Таким образом, для практической селекции распределение животных по генеалогическим линиям существенного значения не имеет и важно только для оценки генеалогии.

При межлинейном подборе индивидуальные оценки животных используются лишь в той мере, в какой они нужны для характеристики самой линии. При этом внутрилинейные отклонения никакого значения для отбора не имеют. Несмотря на то, что фенотипически оцениваемые родственные группы различаются не существенно выявленные внутрилинейные генетические различия в стаде по продуктивности важны для характеристики самой линии. Небольшие различия между ними оказывают влияние на формирование хозяйственно-полезные признаков в последующих поколениях. Главное обстоятельство, при котором может быть применен такой метод подбора – низкая наследуемость признака.

В конечном счете, условия, сглаживающие межлинейные различия, являются: низкая наследуемость, низкая изменчивость, обусловленная общей для линий средой.

Таблица 13. Межлинейная генетическая изменчивость признаков продуктивности




Наименование линий
Количество

Коэф-фици-ент род-ства,r
Удой за 305 дней, кг
Содержание жира,%

внутри-

клас-

совой коре-

ляции, t
наследу-емости,

h2
генети-

ческой

измен-чивости

h2f
внутри-

клас-

совой коре-

ляции, t
наследу-емости,

h2
генети-

ческой

измен-чивости

h2f

до-черей, n
бы-ков, N

Пакламар Астронавт

1458744
1245
4
0,55
0,34
0,21
0,17
0,37
0,32
0,47

Элевейшн 1491007
932
5
0,50
0,42
0,21
0,25
0,52
0,32
0,31

Министр

287003
523
3
0,33
0,29
0,21
0,24
0,36
0,32
0,29

Силинг Рокмен 275932
156
5
0,375
0,24
0,21
0,32
0,51
0,32
0,24

Розейф Ситейшн

267150
741
7
0,071
0,22
0,21
0,07
0,48
0,32
0,05

Павни Фарм Арлинда

Чиф 1427381
587
4
0,25
0,32
0,21
0,16
0,39
0,32
0,21

Инка Суприм Рефлекшн

121004
1244
3
0,208
0,28
0,21
0,16
0,53
0,32
0,13

Карнейшн Мэдкэп

Баттер Бой

115252
324
5
0,093
0,15
0,21
0,13
0,32
0,32
0,10