02. 2011 по 27. 02. 2011 с 10оо до 17оо в помещении рестарана «Петровский причал» по адресу : г. Ростов-на-Дону, ул
| Вид материала | Документы |
- Юридический адрес: 344082, г. Ростов-на-Дону, ул. Сиверса, 1 Фактический адрес: 344018,, 84.76kb.
- Публичный отчет директора школы Дулогло О. П. «Об итогах работы моу сош №106 в 2010-2011, 879.35kb.
- Обеспечение экологической безопасности и экономически устойчивого развития городской, 317.77kb.
- Экологизация производственно-хозяйственной деятельности корпораций в контексте задач, 376.87kb.
- Программа XXIV студенческой научно-теоретической конференции 18-23 апреля 2011 г. Ростов-на-Дону,, 1754.34kb.
- Серенада в музыкальной культуре нового времени, 286.47kb.
- Инструментальные концерты д. Д. Шостаковича в контексте эволюции жанра, 424.96kb.
- Крупный российский и транснациональный бизнес как фактор экономического развития регионов, 647.82kb.
- Сборник статей ежегодной международной студенческой научно-практической конференции, 1058.05kb.
- МетодологИя статического и динамического баланса в трудах Ж. П. Савари, 356.23kb.
Отдел экономики и прогнозирования информирует:
В целях повышения квалификации поваров предприятий общественного питания области департаментом потребительского рынка Ростовской области совместно с Медиа-центром «Национальная промышленность государственным унитарным предприятием «Московское качество» с 25.02.2011 по 27.02.2011 с 10оо до 17оо в помещении рестарана «Петровский причал» по адресу : г.Ростов-на-Дону, ул. Левобережная,45 будет организован обучающий семинар с практическими занятиями «мастер-классов» по следующей программе:
1день Разработка, приготовление блюд русской и старорусской кухни.
2день Кремлевская кухня. Приемы у первых лиц. Кухни народов мира.
3день Декорирование мясных и рыбных блюд. Организация и проведение банкетов, приемов.
Спецобслуживание на предприятиях и выездных мероприятиях. Специфика обслуживания, вынос, подача банкетных блюд. Сервировка, обслуживание и этикет мероприятия.
Обучающий семинар и занятия «мастер-классов» будут проведены шеф-поваром ресторана «Центра международной торговли» (г.Москва) – Анатолием Галкиным.
По окончании семинара участникам будут выданы свидетельства.
Контактные телефоны: 262-48-89, 240-63-98.