Geum.ru

Рекомендуется Минобразованием России для специальности 230500 Социально-культурный сервис и туризм Москва 2002 Цель и задачи дисциплины программа дисциплины

Вид материалаПрограмма дисциплины

Содержание


Тема 1. Введение в дисциплину «Инновации в социально-культурном сервисе и туризме». Предпринимательство и инновация.
4.2. Содержание разделов дисциплины
Подобный материал:

Министерство образования РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


УТВЕРЖДАЮ

Руководитель Департамента образовательных


программ и стандартов профессионального

образования

_________________________ В.И.Кружалин

«____»_________________________ 2002 г.


ПРИМЕРНАЯ ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ

ИННОВАЦИИ В СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОМ СЕРВИСЕ

И ТУРИЗМЕ


Рекомендуется Минобразованием России

для специальности 230500 Социально-культурный сервис и туризм


Москва 2002

1. Цель и задачи дисциплины



Программа дисциплины "Инновации в социально-культурном сервисе и туризме" предназначена для студентов всех форм обучения и составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, с имеющимися учебными планами, с учетом современного видения проблем инноваций и практического опыта в области инновационной деятельности, а также в соответствии с современными требованиями, предъявляемыми к специалистам, работающим на предприятиях и в организациях СКС и туризма различных организационно-правовых форм собственности.

Цель дисциплины состоит в том, чтобы дать студентам представление о проблемах, возникающих у менеджеров при осуществлении инноваций, а также подготовить к инновационной деятельности выпускников, способных оперативно, обоснованно и с минимальным риском принимать решения по внедрению инноваций в практику работы организаций и предприятий СКС и туризма.

Основными задачами дисциплины "Инновации в социально-культурном сервисе и туризме" являются: обеспечение студентов теоретическими и практическими знаниями, умениями и навыками, рассмотрение методов проведения инновационной деятельности с учетом фактической результативности работы организаций, обсуждение влияния конкуренции на повышение роли интеллектуальной собственности как одной из наиболее важных составляющих инновационных процессов и др.

Успешное овладение учебной программой возможно при условии овладения студентами таких общепрофессиональных и специальных дисциплин как: «Менеджмент с социально-культурном сервисе и туризме», «Экономика», «Экономика и предпринимательство в СКС и туризме», «Маркетинг в СКС и туризме», «Правовое обеспечение в СКС и туризме».


2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины


В результате освоения дисциплины "Инновации в социально-культурном сервисе и туризме" студенты должны знать:

- понятийный аппарат, методы управления инновационной деятельностью организации и возможности ее использования в практической работе;

- виды нововведений и различия подходов при их внедрении, теорию управления инновационными проектами;

- принципы инновационной и инвестиционной политики государства, предприятий, организаций, а также формы инвестиций в инновационные процессы;

- методы, показатели и критерии определения коммерческой, бюджетной и народнохозяйственной эффективности проектов.


Благодаря обучению студенты должны приобрести ключевую компетенцию в понимании законов рынка, современных инновационных технологиях, управлении интеллектуальной собственностью, стратегическом планировании бизнеса, инвестиционном анализе проектов, профессиональной демонстрации результатов работы и представлении проектов.


Должны уметь:

- использовать на практике методы управления инновационной и инвестиционной деятельностью организации (предприятия);

- прогнозировать конкурентоспособность фирмы в результате инновационной деятельности, осуществлять расчеты эффективности инновационных проектов и потребность в ресурсах для их реализации;

- организовывать работу фирмы и ее подразделений - участников инновационного процесса.

3. Объем дисциплины и виды учебной работы


Вид учебной работы
Всего часов
8-й семестр

Общая трудоемкость дисциплины
120
120

Аудиторные занятия
70
70

Лекции (Л)
50
50

Практические занятия (ПЗ)
20
20

Семинары (С)






Лабораторные работы (ЛР)






и (или) другие виды аудиторных занятий






Самостоятельная работа (Сам)
50
50

Курсовой проект (работа)






Расчетно-графические работы






Реферат






Контрольная работа






и (или) другие виды самостоятельных занятий






Вид итогового контроля (зачет, экзамен)
экзамен
Экзамен


4. Содержание дисциплины


4.1. Разделы дисциплины и виды занятий


№

п/п
Раздел дисциплины
Лекции
ПЗ

(или С)
ЛР

1

Тема 1. Введение в дисциплину «Инновации в социально-культурном сервисе и туризме». Предпринимательство и инновация.
*






2
Тема 2. Сущность инноваций.
*
*



3
Тема 3. Задачи и функции управления инновациями.
*
*



4
Тема 4. Инновационная политика.
*
*



5
Тема 5. Организационные структуры и инновации.
*
*



6
Тема 6. Выбор инновационной стратегии.
*
*



7
Тема 7. Планирование и анализ инвестиционных процессов.
*
*



8
Тема 8. Научно-технические нововведения.
*
*



9
Тема 9. Управленческие нововведения.
*
*



10
Тема 10. Управление инновационным проектом.
*
*



11
Тема 11. Эффективность инновационного проекта.
*
*



12
Тема 12. Концепция организации инновационной деятельности на стадии прикладных исследований и разработок.
*
*



13
Тема 13. Развитие конкуренции в инновационной деятельности.
*
*



14
Тема 14. Правовые вопросы управления инновациями.
*
*


4.2. Содержание разделов дисциплины



Тема 1. Введение в дисциплину "Инновации в социально-культурном сервисе и туризме". Предпринимательство и инновация.

Цель и задачи курса. Связь со смежными дисциплинами. Инновационность и предпринимательство как целевые задачи. Предпринимательство в современном понимании. Предпринимательское управление, его направленность на поиск новаций. Нововведения как объект инновационного управления. Суть цикла Кондратьева, его основные этапы. Разработка программ и проектов создания и внедрения нововведений. Цель инновационного решения. Поиск изменений. Тенденции и разновидности развития. Управление развитием. Семь источников инновационных возможностей: неожиданное событие; несоответствие; нововведения, основанные на потребностях процесса; изменения в структуре отрасли или рынка; демографические изменения; изменения в восприятии и настроениях потребителей; новое знание. Внешние и внутренние источники инновационных идей.


Тема 2. Сущность инноваций.

Понятие и содержание инновационных процессов. Традиция и инновация. Инновационный менеджмент: возникновение, становление и основные черты. Понятийный аппарат инновационного менеджмента: новшество (новация), инновации и их жизненный цикл, инновационный лаг и процесс, инновационная инфраструктура. Инновационный менеджмент - управление инновационным процессом. Формы инновационного менеджмента. Разработка программ и проектов нововведений. Внедрение нововведений - залог успеха в конкурентной борьбе в условиях рыночной экономики. Прогнозирование в инновационном менеджменте. Современный менеджер - новатор, его цели и задачи в сфере промышленной производственной деятельности и сфере услуг и, в частности, в СКС и туризме.


Тема 3. Задачи и функции управления инновациями.

Цели и задачи инновационного менеджмента. Система функций инновационного менеджмента. Содержание процесса управления инновациями. Делегирование, мотивация, коммуникации, решения в инновационном менеджменте. Особенности инновационного менеджмента в период реформирования хозяйственной и финансовой деятельности в России. Положительные и опасные последствия научных достижений. Социально-культурный сервис и туризм как мобильно развивающаяся область сервиса.


Тема 4. Инновационная политика.

Методы оценки инновационной деятельности на государственном и корпоративном уровне. Инновационный потенциал. Содержание, цели и методы инновационной политики на международном, государственном и корпоративном уровнях. Институциональные и законодательно-правовые условия проведения инновационной политики. Факторы внешней среды, оказывающие прямое и косвенное влияние на формирование современной концепции инновационной политики. Экономические и финансовые основы активизации инновационной деятельности. Государственная поддержка инновационной деятельности. Опыт внедрения нововведений в России, Японии, США, европейских странах.


Тема 5. Организационные структуры и инновации.

Виды инноваций и их классификация. Организация инновационного менеджмента. Организационные структуры. Научная организация. Рисковый (венчурный) бизнес. Венчурные фирмы. Эксплеренты. Фирмы-патиенты. Фирмы-виоленты. Фирмы-коммутанты. Суть инновационной организации; ее характеристики. Инновации в организациях. Сопротивление инновациям. Инновационная структура, инновация как бизнес. Проблема оплаты в инновационных подразделениях. Высшее руководство в инновационной организации. Объединения предпринимательских организаций (консорциумы, концерны, холдинговые компании, финансово-промышленные группы, ассоциации), их роль в осуществлении инновационных идей. Особенности управления объединениями предпринимательских организаций. Консалтинг в инновационном менеджменте. Инновационная деятельность малых предприятий и внедренческих фирм.


Тема 6. Выбор инновационной стратегии.

Значение выбора инновационной стратегии. Инновационные стратегии, их особенности в условиях рыночной экономики. Цели стратегического планирования. Фазы стратегического планирования. Формулировка инновационной стратегии. Методы выбора инновационной стратегии. Матрица возможностей. Матрица угроз. Матрица «Продукция-рынок». Управление инновациями и стратегическое управление.


Тема 7. Планирование и анализ инвестиционных процессов.

Особенности планирования процессов внедрения новшеств. Стратегическое, тактическое и оперативное планирование инновационной деятельности организации. Методы планирования операций и ресурсов инновационного процесса. Сущность и особенности планирования стоимости, качества и организации инновационного проекта. Особенности прогнозирования создания новых видов продукции и услуг в условиях конкуренции. Цели, виды и формы инвестиций. Субъекты и объекты инвестиций. Планирование рисков и инвестиционных контрактов. Методы и средства исполнения инновационного проекта. Роль и место инвестиций в инновационной деятельности. Бизнес-план, как один из основных документов планирования внедрения инноваций в организации, а также как важнейший инструмент привлечения инвесторов для финансирования инновационных проектов.


Тема 8. Научно-технические нововведения.

Особенности инноваций в промышленности, новое в автоматизации процессов производства продукции, связи, в сфере услуг. Инновационные процессы в социально-культурном сервисе и туризме. Индустрия информации и пути её развития. Информационное обеспечение предприятий и организаций в условиях рынка. Информационное обеспечение инновационной деятельности в СКС и туризме. Корпоративные, отраслевые, государственные и международные компьютерные сети, их место и роль в управлении инновационными процессами. Современные способы реализации передачи технологий. Лизинг, франчайзинг - быстро развивающиеся формы рынка инноваций. Изобретательство, патентование, как основные формы результата интеллектуального труда в процессе создания новшеств.


Тема 9. Управленческие нововведения.

Новые (рыночные) модели поведения предприятий и организаций. Переход от преимущественно административных к экономическим методам управления - организационная и структурная перестройка народного хозяйства страны. Особенности разработки и внедрения организационных нововведений в СКС и туризме. Методы и средства управления процессами организационной перестройки предприятий и организаций. Создание благоприятных условий нововведениям. Автоматизированные информационные системы обеспечения управления, их место и роль в инновационном менеджменте предприятий и организаций.


Тема 10. Управление инновационным проектом.

Понятие инновационного проекта. Виды проектов. Оформление инновационных проектов. Смета затрат на выполнение инновационного проекта. Управление проектом. Координационная группа. Специфические инструменты управления проектом. Этапы создания и реализации инновационного проекта: исследование инвестиционных возможностей, ТЭО, бизнес-план, подготовка контрактной документации, подготовка проектной документации, строительно-монтажные работы (внедренческие работы), эксплуатация. Участники и окружение (внутренняя и внешняя среда) инновационного проекта. Перспективные инновационные проекты в социально-культурном сервисе и туризме.


Тема 11. Эффективность инновационного проекта.

Понятие оценки эффективности инновационных проектов. Показатели эффективности: коммерческая, бюджетная и экономическая эффективность инвестиционных проектов и т.п. Критерии оценки инвестиционного проекта: цели организации, стратегия, политика, ценности; финансовые критерии; научно-технические критерии; производственные критерии; внешние и экологические критерии. Факторы неопределенности и риска, их учет при выборе проекта. Методы выбора оптимальной альтернативы инвестиционного проекта для реализации: метод чистого дисконтированного дохода; метод индекса доходности; метод внутренней нормы доходности; метод срока окупаемости; метод перечня критериев; бальный метод и др. Показатели эффективности научно-технической деятельности. Суть коммерческой эффективности проекта. Суть бюджетной и народнохозяйственной эффективности проекта. Порядок расчета интегрального бюджетного эффекта инновационной деятельности.


Тема 12. Концепция организации инновационной деятельности на стадии прикладных исследований и разработок.

Типы исследовательских работ: фундаментальные, поисковые, прикладные. Определение затрат на выполнение исследовательских работ. Критерии отбора лучшей альтернативы на стадии выполнения прикладной научно-исследовательской работы: новшество на уровне изобретения, степень надежности работы новшества. Защита авторских прав как критерий повышения конкурентоспособности разработки. Организация выполнения опытно-конструкторских работ. Основные затраты на стадии выполнения работ. Распределение средних фактических затрат на промежуточные стадии выполнения опытно-конструкторских работ: разработка аванпроекта; эскизное проектирование; разработка рабочей документации; корректировка технической документации.


Тема 13. Развитие конкуренции в инновационной деятельности.

Понятие конкуренции в инновационной деятельности. Интеллектуальная собственность как источник повышения конкурентоспособности инновации и источник дивидендов для автора. Конкуренция - как инструмент повышения качества продукции. Конкурсы инновационных проектов как один из видов конкуренции, методы их организации, их роль в инновационной деятельности. Роль малых предприятий научно-технического профиля. Венчурные фирмы, их роль в инновациях. Распределение затрат по укрупненным этапам работ венчурной фирмы.


Тема 14. Правовые вопросы управления инновациями.

Интеллектуальная собственность как объект инновационного предпринимательства. Продукт интеллектуального труда как результат инновационной деятельности. Понятие и основные составляющие научно-технической продукции. Понятие нового изделия (услуги). Основные положения и отличительные особенности патентного законодательства РФ. Особенности международного патентного права. Защита авторских прав в России и других странах. Форма лицензионного договора. Гарантии, ответственность, конфиденциальность и платежи по договору лицензии. Законодательные средства защиты "ноу-хау". Нормативно-методическое обеспечение инновационной деятельности в социально-культурном сервисе и туризме.


5. Лабораторный практикум

Лабораторный практикум не предусмотрен.


6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины


6.1. Рекомендуемая литература


а) основная литература:

1. Ильенкова С.Д., Гохберг Л.М., Ягудин С.Ю. и др. Инновационный менеджмент: Учебник для вузов. / Под ред. С.Д. Ильенковой. М., Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.

2. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме. Современный опыт управления. М., Финансы и статистика, 1999.

3. Макаркин Н.Р., Шаворина Л.В. Инновационный менеджмент. Учебное пособие. Саратов, 1997.

4. Основы инновационного менеджмента: Теория и практика: Учеб. Пособие / Под ред. П.Н. Завлина и др. М., Экономика, 2000.

5. Управление инвестициями. В 2-х т. / В.В.Шеремет, В.М.Павлюченко, В.Д.Шапиро и др. М., Высшая школа, 1998.


б) дополнительная литература:

1. Богданов А.И. Стратегическое управление научно-техническим прогрессом на предприятии. М., Экономика, 1991.

2. Валдайцев С.В. Оценка бизнеса и инноваций. М., Филин, 1996.

3. Гребнев Е.Т. Управленческие нововведения. М., Экономика, 1985.

4. Друкер Питер Ф. Задачи менеджмента в XXI веке. / Пер. с англ., Учеб. Пособие. М., Издательский дом Вильямс, 2000.

5. Инвестирование в инновационный бизнес. Мировая практика - венчурный капитал. М., ЗелО, 1996.

6. Ковалев В.В. Методы оценки инвестиционных проектов. М., Финансы и статистика, 1997.

7. Коммерциализация технологий: российский и мировой опыт. М., ЗелО, 1997.

8. Кругликов А.Г. Системный анализ научно-технических нововведений, М.: Наука, 1991.

9. Круглова Н. Ю. Инвестиционный менеджмент. / Под ред. Д.С.Львова. М., Ступень, 1996.

10. Майталь Ш. Экономика для менеджеров. Десять важных инструментов для руководителей / Пер. с англ. М., Дело, 1996.

11. Маниловский Р.Г. Бизнес-план. М., Финансы и статистика, 1998.

12. Медынский В.Г., Шаршунова Л.Г. Инновационное предпринимательство. Учеб. Пособие. М., ИНФРА-М, 1997.

13. Твисс Б. Управление научно-техническими нововведениями / Пер. с англ. М., Экономика, 1989.

14. Трансфер технологий и эффективная реализация инноваций. М., АНХ, 1999.

15. Управление инновациями. Факторы успеха новых фирм. М., Дело, 1995.

16. Управление инновациями. Становление и развитие малой технологической фирмы. М., АНХ, 1999.

17. Хентце Й, Метцнер Й. Теория управления кадрами в рыночной экономике / Пер. с нем. Г.А. Рахманина. М., Международные отношения, 1997.

18. Шекшня. С. Управление персоналом современной организации. М., Интел-Синтез, 1998.


6.2. Средства обеспечения освоения дисциплины


Важными отличительными признаками программы являются широкий анализ конкретных примеров создания и развития как российских, так и зарубежных компаний, а также активные формы проведения занятий.

Занятия проходят в форме тренингов, деловых игр, анализа конкретных ситуаций, выполнения практических заданий и в других активных формах.

Главная особенность программы - ориентация на практическую подготовку специалистов. Это достигается не только путем включения в программу специальных тем, связанных с практикой инновационного бизнеса вообще и в СКС и туризме в частности, но и значительным объемом самостоятельной работы студентов, основанной на продвижении на рынок конкретной разработки или технологии и приобретении практических навыков.


7. Материально-техническое обеспечение дисциплины

Аппаратура для демонстрации слайдов, видеофильмов.


Программа составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 230500 Социально-культурный сервис и туризм.


Программу составил:

профессор МГУ сервиса В.В.Музыченко


Программа одобрена научно-методической комиссией учебно-методического объединения по образованию в области сервиса.


«____»_____________ 200__ г. Протокол № _____


Председатель научно-методической комиссии,

профессор И.П.Соколов


Председатель учебно-методического объединения

по образованию в области сервиса,

профессор Ю.П.Свириденко