Программа подготовки к экзамену по дисциплине «организация, технология и проектирование торговых предприятий»

Вид материала

Программа

Подобный материал:

• Рабочая программа дисциплины «Организация, технология и проектирование предприятий», 333.31kb.
• Рабочая программа по дисциплине «Физика» для направления подготовки дипломированного, 282.66kb.
• Программа дисциплины «экономика и организация деятельности торговых предприятий» Рекомендуется, 388.68kb.
• Рабочей программы дисциплины «Организация, технология и проектирование предприятий», 33.62kb.
• Темы курсовых работ по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий», 22.88kb.
• Организация, технология и проектирование предприятий торговли, 1041.67kb.
• Программа государственного итогового междисциплинарного экзамена по специальности 090103, 1062.28kb.
• Вопросы к экзамену по дисциплине «Коммерческая деятельность», 33.94kb.
• План: Классификация и функции розничных торговых предприятий Специализация и типизация, 412.26kb.
• Вопросы для подготовки к экзамену по дисциплине, 35.14kb.

ПРОГРАММА ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ

по дисциплине

«ОРГАНИЗАЦИЯ, ТЕХНОЛОГИЯ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ»

1. Предмет, содержание и задачи курса «Организация, технология и проектирование торговых предприятий».
   
2. Организационно-правовые формы организации торговых предприятий, их характеристика.
   
3. Понятие и сущность товародвижения, факторы, оказывающие влияние на процесс товародвижения, принципы рационального построения.
   
4. Звенность товародвижения и пути ее сокращения.
   
5. Единая технологическая цепь процесса товародвижения, понятие, предпосылки создания.
   
6. Инновации в торговле, понятие.
   
7. Оптовые предприятия, их виды, функции.
   
8. Кооперация в оптовой торговле, основные ее формы и характеристика.
   
9. Товарные склады предприятий: понятие, роль в процессе товародвижения, классификация.
   
10. Устройство и технологическая планировка общетоварного склада, требования, предъявляемые к ним.
    
11. Составные части складского технологического процесса, факторы, влияющие на организацию складского процесса, принципы организации.
    
12. Роль транспорта в товародвижении, виды транспортных средств и условия эффективного применения для перевозки грузов.
    
13. Приемка товаров на складах, документальное оформление.
    
14. Размещение, укладка и хранение товаров на складах оптовых и розничных фирм.
    
15. Технология отбора товаров на складах и комплектование отгрузочных партий.
    
16. Товарные потери и мероприятия по их сокращению.
    
17. Технико-экономические показатели работы складов, методика их определения.
    
18. Управление торгово-технологическими процессами на складе.
    
19. Организация труда работников на оптовом складе.
    
20. Классификация тары и упаковки, их роль в процессе товародвижения.
    
21. Требования, предъявляемые к таре, унификация и стандартизация тары.
    
22. Формы товароснабжения розничных торговых предприятий, схема маршрутов завоза товаров в розничную торговую сеть.
    
23. Значение розничной торговли, задачи и функции розничной торговли.
    
24. Классификация и функции розничных торговых предприятий.
    
25. Понятие розничной торговой сети, принципы размещения.
    
26. Основные виды розничной торговли, их характеристика.
    
27. Мелкорозничная торговая сеть, ее роль в торговом обслуживании населения.
    
28. Типизация розничных торговых предприятий, сущность, значение.
    
29. Значение, сущность и технология закупочной работы.
    
30. Формирование ассортимента товаров в розничной торговле, его задачи, методы.
    
31. Виды спроса на товары, методы его изучения.
    
32. Устройство и технологическая планировка магазинов.
    
33. Основные виды помещений магазинов, их состав и взаимосвязь.
    
34. Содержание торгово-технологического процесса в магазине, факторы и принципы его организации.
    
35. Формы первичной учетной документации по учету торговых операций.
    
36. Значение и необходимость процесса подготовки товаров к продаже в магазинах, содержание операций.
    
37. Размещение товаров в торговом зале, основные принципы и требования к размещению.
    
38. Выкладка товаров в торговом зале, основные правила и требования к выкладке.
    
39. Характеристика и особенности основных методов обслуживания покупателей в розничной торговле.
    
40. Роль, значение и необходимость применения ККТ при осуществлении денежных расчетов с населением.
    
41. Правила продажи товаров и услуг на предприятиях розничной торговли.
    
42. Организация и виды услуг в предприятиях розничной торговли, их необходимость.
    
43. Значение и содержание закона «О защите прав потребителей», роль оптовых и розничных предприятий в обеспечении покупателей доброкачественными товарами.
    
44. Порядок возврата и обмена товаров в предприятиях розничной торговли.
    
45. Организация труда работников в предприятиях торговли.
    
46. Санитарно-эпидемиологические требования к объектам розничной торговли.
    
47. Органы, контролирующие работу розничных торговых предприятий, порядок проведения проверок.
    
48. Управление торгово-технологическим процессом в магазине.
    
49. Законодательные акты, регулирующие деятельность розничных торговых предприятий, их содержание.
    
50. Состояние и перспективы развития розничной торговли на российском рынке.