Geum.ru

Отчёт об исполнении Программы социально-экономического развития Удмуртской Республики на 2005−2009 годы

Вид материалаОтчет

Содержание


3.16 Потребительский рынок
Подобный материал:
1   ...   15   16   17   18   19   20   21   22   ...   49

3.16 Потребительский рынок





Задача деятельности
Годы
Направление деятельности
Целевой

показатель
Выполнение целевого показателя

(%, пояснения)

Цель – совершенствование механизма, форм, условий взаимодействия между производителями, продавцами и потребителями товаров и услуг с целью удовлетворения взаимных потребностей

Обеспечение баланса интересов и защиты прав всех участников рынка: потребителей, предпринимателей и государства на основе совершенствования форм, методов и организации правового регулирования, координации и контроля.
2005–2009
Уплата акцизных платежей заводами-изготовителями республики во все уровни бюджета.


Государственное регулирование производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции Удмуртской Республики.


Лицензирование розничной продажи алкогольной продукции, производства спирта и алкогольной продукции в установленных федеральным законодательством объёмах.


Продвижение товаров местных товаропроизводителей на внутренний рынок Удмуртской Республики и за её пределы
Уплата акцизных платежей заводами-изготовителями республики во все уровни бюджета:

2005 год – 1044,8 млн. руб.;

2006 год – 1090,8 млн. руб.;

2007 год – 1074,8 млн. руб.;

2008 год – 1179,4 млн. руб.;

2009 год – 1457,1 млн. руб.


Производство

алкогольной продукции:

2005 год – 2210 тыс. дал.;

2006 год – 2220 тыс. дал.;

2007 год – 2230 тыс. дал.;

2008 год – 2245 тыс. дал.;

2009 год – 2260 тыс. дал.


Производство пива:

2005 год – 2200 тыс. дал.;

2006 год – 2230 тыс. дал.;

2007 год – 2100 тыс. дал.;

2008 год – 2100 тыс. дал.;

2009 год – 1125 тыс. дал.


Производство спирта:

2005 год – 550 тыс. дал.;

2006 год – 550 тыс. дал.;

2007 год – 580 тыс. дал.;

2008 год – 580 тыс. дал.;

2009 год – 580 тыс. дал.


Количество выданных лицензий:

2006 год – 600 шт.;

2007 год – 200 шт.;

2008 год – 200 шт.;

2009 год – 150 шт.


Коэффициент межрегионального товарообмена:

2005 год – 14,0;

2006 год – 15,5;

2007 год – 16,0;

2008 год – 16,5;

2009 год – 16,5
Уплата акцизных платежей заводами-изготовителями республики во все уровни бюджета:


2005 год –- 1062,4 млн. руб. (101,7%);

2006 год – 1073,5 млн. руб. (98,4%);

2007 год –- 1340,6 млн. руб. (124,7%);

2008 год –- 1359,3 млн. руб. (115,3%);

2009 год − 1311,9 млн. руб. (90%).

За пять лет реализации Программы в бюджет УР поступило 5863,6 млн. рублей.

Недовыполнение целевого показателя связано:

с приостановкой выпуска ликёроводочной продукции по причине отсутствия федеральных специальных марок нового образца;

прекращением производства вина вследствие остановки винных заводов республики;

прекращением производства продукции ЗАО «Пивзавод», г. Ижевск и ОАО «Воткинский пивзавод»;

со снижением производства пива ОАО «Гамбринус».

Обеспечена легализация оборота и качество алкогольной продукции, поступающей в розничную торговую сеть республики.


Производство алкогольной продукции:

2005 год – 2321,9 тыс. дал. (105,1%);

2006 год – 2323,9 тыс. дал. (104,7%);

2007 год –- 2529,9 тыс. дал. (113,4%);

2008 год –- 2540,2 тыс. дал. (113,1%);

2009 год – 2564,8 тыс. дал. (113,5%).

В 2005−2009 годах за пределы Удмуртской Республики заводами отгружено 3229 тыс. дал. водки и ликероводочных изделий.


Производство пива:

2005 год –- 2123,0 тыс. дал. (96,5%);

2006 год – 1906,8 тыс. дал. (85,5%);

2007 год – 1686,0 тыс. дал. (80,3%);

2008 год – 1311,0 тыс. дал. (62,4%);

2009 год – 1710,0 тыс. дал. (152,0%).

Недовыполнение целевых показателей в 2005−2008 годах связано с прекращением деятельности ОАО «Воткинский пивзавод», ИП Богданов Н.Ю., «Пивзавод» г. Ижевск.

Снизилось производство пива у основного производителя республики ОАО «Гамбринус»:

2006 год - на 13%;

2007 год – на 15%;

2008 год – на 31%.


Производство спирта (факт):

2005 год – 577,0 тыс. дал. (104,9%)–;

2006 год – 575,2 тыс. дал. (104,6%);

2007 год – 621,4 тыс. дал. (107,1%);

2008 год – 637,8 тыс. дал. (110,0%);

2009 год – 638,0 тыс. дал. (110,0%).


Количество выданных лицензий:

2006 год –- 560 шт. (93,3%);

2007 год –- 169 шт. (84,5%);

2008 год –- 146 шт. (73,0%);

2009 год –- 131 шт. (87,3%).

За период с 2006 по 2009 год в бюджет УР поступило лицензионных сборов на сумму 9,7 млн. рублей.

Снижение показателя объясняется изменением федерального законодательства (запрещена продажа алкогольной продукции индивидуальными предпринимателями), значительным сокращением числа субъектов алкогольного рынка. Основная часть (560 лицензий) оформлены и выданы в 2006 году сроком действия на 5 лет.

Существенные изменения лицензионных условий повлияли на сокращение количества обращений за оформлением лицензий на продажу алкогольной продукции и, соответственно, поступлений лицензионных сборов в бюджет Удмуртской Республики.


Коэффициент межрегионального товарообмена:

2005 год – 14,0 (100,0%);

2006 год – 15,5 (100,0%);

2007 год – 16,0 (100,0%);

2008 год – 16,5 (100,0%);

2009 год – 21,6 (130,9%).


В целях развития потребительского рынка, продвижения товаров местного производства на рынок республики и за её пределы создана и постоянно совершенствуется система взаимодействия исполнительных органов государственной власти, администраций муниципальных образований городов и районов, предприятий переработки и торговли. Осуществляется ежемесячный учёт и анализ производства и реализации молоко- и мясопродуктов, кондитерских изделий по крупным предприятиям-производителям и мини цехам республики.

Проведение ежегодных выставок, ярмарок, смотров качества (по хлебу, молоку, тортам), конкурсов «Бренд Удмуртии» и «Товар года», выставки – ярмарки «Сделано в Удмуртии» стимулировало выпуск отечественной продукции необходимого ассортимента и высокого качества, способствовало расширению торгово-экономических взаимоотношений между заинтересованными сторонами

Создание и развитие сбалансированной структуры потребительского рынка


2005–2009
Реализация муниципальными образованиями городов и районов Программы по разделу «Потребительский рынок»
Индекс повышения среднедушевого оборота розничной торговли относитель-но прожиточного минимума:

2008 год – 112,6;

2009 год – 115,5.


Увеличение розничного товарооборота (во всех каналах реализации):

2005 год – 35500 млн. руб.;

2006 год – 44832 млн. руб.;

2007 год – 61140 млн. руб.;

2008 год – 71170 млн. руб.;

2009 год – 114320 млн. руб.


Увеличение объёма бытовых услуг:

2005 год – 1260 млн. руб.;

2006 год – 1470 млн. руб.;

2007 год – 1845 млн. руб.;

2008 год – 2415 млн. руб.;

2009 год – 2530 млн. руб.


Снижение доли продажи товаров на универсальных, специализированных рынках и ярмарках:

2005 год – 17,0%;

2006 год – 13,0%;

2007 год – 12,9%;

2008 год – 10,0%;

2009 год – 9,0%
Индекс повышения среднедушевого оборота розничной торговли относительно прожиточного минимума:


2008 год – 114,6 (101,8%);

2009 год – 112,7 (101,1%).


2005 год – 41570,4 млн. руб. (117,1%);

Оборот розничной торговли в расчёте на одного жителя республики составил 25,2 тыс. рублей (2004 год – 20,4 тыс. рублей) Удмуртия по продажам на душу населения занимает 10 место в Приволжском федеральном округе.

На увеличение розничного оборота существенно повлиял ввод новых крупных предприятий: гипермаркет «Столичный», торговый центр «Пушкинский», торговый центр «Ваш дом», автотехцентр «Автограф»; реконструкция 4 рынков республики.

2006 год – 53547,7 млн. руб. (119,4%).

В расчёте на одного жителя республики оборот розничной торговли составил 31,6 тыс. руб. Удмуртия по продажам на душу населения занимает 10 место в Приволжском федеральном округе.

2007 год – 70424,2 млн. руб. (115,2%).

Оборот розничной торговли в расчёте на одного жителя республики составил 41,2 тыс. рублей. Удмуртия по продажам на душу населения стабильно занимает 10 место в Приволжском федеральном округе.

За 2007 год в республике открыто более 350 торговых объектов.

2008 год – 98292,7 млн. руб.(138,1%).

По сравнению с 2007 годом прирост составил 20%, в целом по России – 13%, что объясняется приходом в республику крупных федеральных сетей. В расчёте на одного жителя республики оборот розничной торговли составил 59,1 тыс. рублей. Удмуртия по продажам на душу населения занимает 10 место в Приволжском федеральном округе.

2009 год – 104422,4 млн. руб. (91,3%).

В расчёте на одного жителя республики оборот розничной торговли составил 63,5 тыс. рублей. Удмуртия по продажам на душу населения стабильно занимает 10 место в Приволжском федеральном округе.

Основной объём оборота розничной торговли в 2009 году на 93% сформирован торгующими организациями, индивидуальными предпринимателями.

Торговая отрасль Удмуртии насчитывает свыше 7,3 тыс. объектов розничной торговли.


2005 год – 1392,4 млн. руб. (110,5%).

Оказано услуг на одного жителя на 0,9 тыс. рублей, что на 20% больше уровня 2004 года. В течение года в республике открыто 217 предприятий, оказывающих бытовые услуги. С целью изучения состояния бытового обслуживания населения в республике в 2005 году проведён анализ финансово – хозяйственной деятельности 68 предприятий отрасли по итогам 2004 года. Продолжена работа по государственной поддержке сельских предприятий бытового обслуживания – 7 предприятиям выделены бюджетные кредиты на общую сумму 1,7 млн. руб., что позволило увеличить объём оказываемых услуг на 3,2 млн. рублей. В течение года проведены республиканские конкурсы: «Башмачок – 2005», «Реальная жизнь глазами фотографов», «Мойдодыр – 2005», «Репутация и доверие – 2005».

2006 год – 1828,8 млн. руб. (124,4%).

Впервые достигнут прирост объёма в сопоставимых ценах на 18%, что позволило республике по объёму бытовых услуг на душу населения в Приволжском федеральном округе переместиться с 12 на 10 место. Оказано услуг на одного жителя на 1,2 тыс. рублей.

По итогам года в республике насчитывается 565 предприятий отрасли. В течение года проведены мероприятия, повышающие престиж профессии: первая республиканская «Неделя Моды – 2006», фотовыставка «Мода в фотографии», 3 республиканских конкурса дизайнеров одежды, республиканский конкурс «Мир Красоты – 2006», «Мойдодыр – 2006», «Репутация и доверие – 2006».

2007 год – 2278 млн. руб. (123,5%).

Оказано услуг на одного жителя в сумме 1,5 тыс. руб. По объёму бытовых услуг на душу населения республика занимает 10 место в Приволжском федеральном округе.

За 2007 год в республике открыто около 200 предприятий бытового обслуживания, из них в сельской местности – 58. Получило развитие кооперирование бытовых услуг с объектами торговли, что позволило быстро и гибко изменять набор предоставляемых услуг, ориентированных на различных потребителей. В течение года проведена «Неделя Моды Удмуртии», в рамках которой организованы фотовыставка, конкурсы дизайнеров одежды, семинары; проведен ежегодный республиканский конкурс «Репутация и доверие – 2007». Для укрепления деловых связей и обмена опытом министерством проведено межрегиональное совещание руководителей предприятий бытового обслуживания Удмуртской Республики и республики Татарстан.

Выделены бюджетные кредиты 6 предприятиям в общей сумме – 2,0 млн. рублей

2008 год – 2680,5 млн. руб. (111,0%).

Оказано услуг на одного жителя – 1,8 тыс. руб. По объёму бытовых услуг на душу населения республика стабильно занимает 10 место в Приволжском федеральном округе.

К концу года наметилась тенденция к снижению объёма бытовых услуг, что обусловлено влиянием мирового финансового кризиса и предложением недорогих товаров импортного производства в торговле. В течение года проведены конкурсы, повышающие престиж профессии: «Репутация и доверие – 2008», «Мир красоты – 2008», «Мойдодыр – 2008».

При поддержке Президента и Правительства Удмуртской Республики осуществлён ряд мероприятий по развитию гостиничных услуг в республике. К празднованию 450-ти летия добровольного вхождения Удмуртии в состав Российского государства на центральной площади Ижевска введена в эксплуатацию гостиница «PARK INN IZHEVSK», завершена реконструкция гостиницы Администрации Президента Удмуртской Республики.

2009 год – 2635,9 млн. руб.(104,2%).

Оказано услуг на одного жителя на 1,7 тыс. рублей. По объёму бытовых услуг на душу населения в Приволжском федеральном округе республика занимает 12 место.

Индустрию сервиса республики представляют более 2 тысяч предприятий, пунктов, мастерских и участков, оказывающих бытовые услуги населению.

В течение года проведены конкурсы, повышающие престиж профессии: «Репутация и доверие – 2009», «Башмачок – 2009», «Лучший приёмщик – 2009».

Наличие гостиниц и аналогичных средств размещения оказывает непосредственное влияние на развитие туризма. По итогам 2009 года в республике зарегистрировано 82 единицы коллективных средств размещения: 42 общего назначения (гостиницы, общежития, организации гостиничного типа), 40 – специального назначения.


2005 год – 15,6% (109,0%).

Снижению доли продаж способствовала проводимая работа по сокращению открытых рынков и переходу продавцов в крытые павильоны, торговые комплексы с применением современного торгового оборудования, в соответствии с разработанной Концепцией развития рынков и торговых комплексов в Удмуртской Республике и Планом основных мероприятий по развитию рынков на 2004−2009 годы.

2006 год – 12,3% (105,7%).

Продолжена работа по реализации Плана основных мероприятий по развитию рынков до 2009 года.

2007 год – 9,5% (135,8%).

В течение года на рынках реализовано 27% от общего объёма продажи мяса и 33% картофеля и овощей. В целях увеличения реализации продукции, произведённой фермерскими хозяйствами, владельцами личных подсобных участков на территории городских округов и муниципальных районов принято постановление Правительства Удмуртской Республики «Об утверждении Порядка организации деятельности ярмарок на территории Удмуртской Республики».

2008 год – 6,9% (144,9%).

Целенаправленно реализуется комплекс мер по совершенствованию работы сети розничных рынков, а также объектов мелкорозничной торговли на территории республики в соответствии с Федеральным Законом от 30 декабря 2006 года № 271-ФЗ «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации». За работой рынков осуществляется постоянный контроль.

2009 год – 7,4% (121,6%).

В настоящее время в республике количество зарегистрированных управляющих рынками компаний составляет - 36, из них универсальных рынков - 13, специализированных – 23, в том числе: сельскохозяйственных - 2 и автомобильных - 2.

Через рынки реализуется 19% мяса и 12% картофеля и овощей от общего объёма розничной продажи. В целях обеспечения доступа сельхозпроизводителей республики к рынкам сбыта, а также для обеспечения жителей качественной сельхозпродукцией по доступным ценам Министерством торговли и бытовых услуг УР совместно с администрациями муниципальных районов и городских округов организована работа 36 ярмарок «выходного дня».

Подготовлен План развития розничных рынков на 2010–2014 годы

Создание условий для развития потребительской кооперации как основной системы потребительского рынка на селе
2005–2009
Государственная поддержка развития потребительской кооперации Удмуртской Республики
Увеличение:

розничного товарооборота торговой сети и общественного питания Удмуртпотребсоюза:

2005 год – 2600 млн. руб.;

2006 год – 3100 млн. руб.;

2007 год – 3800 млн. руб.;

2008 год – 4700 млн. руб.;

2009 год – 5800 млн. руб.;


заготовительного оборота:

2005 год – 450 млн. руб.;

2006 год – 450 млн. руб.;

2007 год – 510 млн. руб.;

2008 год – 570 млн. руб.;

2009 год – 630 млн. руб.;


выплат населению за закупленную с/х продукцию:

2005 год – 350 млн. руб.;

2006 год – 385 млн. руб.;

2007 год – 440 млн. руб.;

2008 год – 490 млн. руб.;

2009 год – 535 млн. руб.
Увеличение розничного товарооборота торговой сети и общественного питания Удмуртпотребсоюза:


2005 год – 2535 млн. руб. (97,5%);

2006 год – 3044 млн. руб. (98,2%).

В течение года выделенные бюджетные средства позволили создать 430 новых рабочих мест, привлечь на временную работу 1342 человек, на общественные работы через центры занятости - 565 человек.

2007 год – 3730 млн. руб. (98,2%).

Субсидии в сумме 5 млн. рублей, предоставленные на частичное возмещение транспортных расходов по доставке продовольствия в отдалённые сельские магазины, способствовали улучшению обслуживания сельского населения, увеличению объёмов товарооборота.

2008 год – 4729 млн. руб. (100,6%).

Выравниванию условий жизни городского и сельского населения способствует государственная поддержка Правительства Удмуртской Республики в виде выделения субсидий на возмещение убытков по доставке продовольствия в сельские магазины в сумме 5 млн. рублей. Частичное удешевление возмещения расходов позволяет осуществлять бесперебойное снабжение товарами первой необходимости сельского населения.

2009 год – 5330 млн. руб. (92,0%).

Организациями потребительской кооперации получено субсидий из бюджета Удмуртской Республики на возмещение транспортных расходов по перевозке продовольствия в сельскую местность в сумме 3,5 млн. рублей.


2005 год – 403 млн. руб. (89,6%);

2006 год – 469 млн. руб. (104,2%);

2007 год – 540 млн. руб. (105,9%);

2008 год – 600 млн. руб. (105,3%);

2009 год – 650 млн. руб. (103,2%);


2005 год – 304 млн. руб. (86,9%);

2006 год – 385 млн. руб. (100,0%).

На 2006 год выделены бюджетные средства в сумме 17 млн. рублей, дополнительно за счёт средств от размещения государственных облигаций Удмуртской Республики получено 30 млн. рублей на организацию закупок сельхозпродукции и сырья.

2007 год – 440 млн. руб. (100,0%);

2008 год – 500 млн. руб. (102,0%);

2009 год – 540 млн. руб. (100,9%)

Содействие развитию социально-ориентированного потребительского рынка
2005–2009
Развитие сети предприятий социальной направленности


Реализация мероприятий республиканской целевой программы «Детское и школьное питание» на 2006-2009 годы
Количество предприятий розничной торговли, обслуживающих ветеранский контингент:

2005 год – 56;

2006 год – 57;

2007 год – 57;

2008 год – 57;

2009 год – 57


Количество учащихся общеобразовательных учреждений республики, обеспеченных завтраком из обогащённых продуктов:

2006 год:

1-е полугодие – учащиеся 1 классов – 9,8 тыс. чел.

2-е полугодие – учащиеся 1 классов – 9,8 тыс. чел.


2007 год:

1-е полугодие – учащиеся 1 классов – 9,8 тыс. чел.

2-е полугодие – учащиеся 1-2 классов – 9,8 тыс. чел.


2008 год:

1-е полугодие – учащиеся 1-2 классов – 31,5 тыс. чел.

2-е полугодие – учащиеся 1-3 классов – 48,7 тыс. чел.


2009 год:

1-е полугодие – учащиеся 1-3 классов – 45,8 тыс. чел.

2-е полугодие – учащиеся 1-4 классов – 62,2 тыс. человек
Количество предприятий розничной торговли, обслуживающих ветеранский контингент:


2005 год – 56 предприятий (100,0%).

Проведён смотр-конкурс по присвоению звания «Лучшее предприятие торговли 2005 года по обслуживанию ветеранского контингента». Победителями признаны 13 торговых предприятий.

2006 год – 57 предприятий (100,0%).

По итогам смотра-конкурса «Лучшее предприятие торговли 2006 года по обслуживанию ветеранского контингента» победителями признаны 11 предприятий торговли республики.

Конкурс способствовал активизации торговых предприятий по включению в торговое обслуживание ветеранского контингента, снижению уровня цен, внедрению прогрессивных форм и методов торговли, повышению культуры обслуживания и оказанию дополнительных услуг.

2007 год – 58 предприятий (101,8%).

В 2007 году услугами магазина «Ветеран» воспользовались свыше 138 тыс. человек.

Подведены итоги смотра-конкурса на присвоение звания «Лучшее предприятие торговли 2007 года по обслуживанию ветеранского контингента», посвящённого 62-ой годовщине Победы в Великой Отечественной войне. Победители конкурса (10 торговых предприятий городов республики) отмечены дипломами и подарками.

2008 год – 58 предприятий (101,8%).

В крупных торговых сетях республики действует свыше 220 тысяч дисконтных карт со скидкой на приобретаемый товар от 3 до 10 процентов.

Проведён смотр – конкурс на присвоение звания «Лучшее предприятие торговли 2008 года по обслуживанию ветеранского контингента». Победители конкурса (8 торговых предприятий города Ижевска) отмечены дипломами.

2009 год – 64 предприятия (112,3%).

Проведён смотр – конкурс на присвоение звания «Лучшее предприятие торговли 2009 года по обслуживанию ветеранского контингента». Победителями конкурса признаны 11 магазинов города Ижевска.


Количество учащихся общеобразовательных учреждений республики, обеспеченных завтраком из обогащённых продуктов:


2006 год:

1-е полугодие – учащиеся 1 классов – 100,0% - 9,8 тыс. чел.

2-е полугодие – учащиеся 1 классов – 100,0% - 9,8 тыс. учащихся из 159 городских образовательных учреждений Удмуртской Республики обеспечивались витаминизированным молоком.

2007 год:

1-е полугодие – учащиеся 1 классов – 152,0% - 14,9 тыс. чел.

2-е полугодие – учащиеся 1-2 классов – более, чем в 3,0 раза – 30,2 тыс. учащихся общеобразовательных учреждений городов и муниципальных районов республики получают витаминизированный завтрак; более 20,0 тыс. учащимся 1-11 классов из малообеспеченных семей (кроме детей из многодетных малообеспеченных семей) городов и районов республики выделены средства на удешевление питания.

2008 год:

1-е полугодие – учащиеся 1-2 классов – 95,2% - 30,0 тыс. чел.;

2-е полугодие – учащиеся 1-3 классов – 92,4% - 45,0 тыс. чел. За 2008 год обеспечены питанием около 16 тысяч учащихся 1-11-х классов из малообеспеченных семей (кроме детей из многодетных малообеспеченных семей).

2009 год:

1-е полугодие – учащиеся 1-3 классов – 96,1% - 44,0 тыс. чел.;

2-е полугодие – учащиеся 1-4 классов – 97,8% - 60,8 тыс. чел. За 2009 год обеспечены питанием около 12 тысяч учащихся 1-11-х классов из малообеспеченных семей (кроме детей из многодетных малообеспеченных семей).


Охват всеми видами питания учащихся общеобразовательных учреждений республики увеличен с 73,0% до 96,5%.

Разработана и утверждена постановлением Правительства Удмуртской Республики от 21 сентября 2009 года № 266 РЦП «Детское и школьное питание» на 2010–2014 годы. В результате реализации указанной РЦП ожидается увеличение охвата питанием, в том числе горячим, учащихся общеобразовательных учреждений республики; повышение сбалансированности питания; совершенствование профессиональной подготовки кадрового состава работников предприятий школьного питания; улучшение материально технической базы пищеблоков школьных столовых; организация школьных базовых столовых

Повышение уровня подготовки кадров и квалификации персонала


2005–2009
Проведение курсов повышения квалификации специалистов бытового обслуживания, торговли, поваров школьных столовых
Количество

повысивших квалификацию (человек):

2006 год – 400;

2007 год – 450;

2008 год – 450;

2009 год – 450
Количество

повысивших квалификацию (человек):


2006 год – 646 чел. (161,5%), в том числе:

150 поваров сельских школ,

60 поваров и официантов по программе «Мастер-класс».

2007 год – 578 чел. (128,4%).

На базе кафе «Байкал» проведён обучающий семинар по программе «Мастер-класс» для 40 специалистов предприятий общественного питания республики.

В рамках программы «Детское и школьное питание» на 2006-2009 годы повысили квалификацию 190 поваров сельских школ.

2008 год – 600 чел. (133,3%), в том числе специалисты торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения.

Принимаются меры по повышению профессионального мастерства работников: ежегодно проводятся конкурсы, практические семинары и «мастер-классы».

На базе кафе «Коррида» прошла защита по присвоению высших профессиональных званий в системе общественного питания «Мастер-повар Удмуртской Республики» (7 специалистов) и «Мастер-кондитер Удмуртской Республики» (3 специалиста).

В рамках программы «Детское и школьное питание» на 2006-2009 годы повысили квалификацию 270 работников основных профессий предприятий школьного питания республики.

2009 год – 453 чел. (100,7%), в том числе специалисты торговли, общественного питания и бытового обслуживания населения