Практикум по птицеводству издание второе, дополненное
| Вид материала | Практикум |
- Головин Е. Сентиментальное бешенство рок-н-ролла. (Второе издание, исправленное и дополненное), 1970.65kb.
- С. Б. Борисов Человек. Текст Культура Социогуманитарные исследования Издание второе,, 7455.38kb.
- К. С. Гаджиев введение в политическую науку издание второе, переработанное и дополненное, 7545.88kb.
- Очерки российского сектоведения Сборник Издание 2-е, дополненное, 10804.55kb.
- Православная Церковь и Сектанты. Часть Общие вопросы, 6403.26kb.
- Программа дисциплины Экономика и менеджмент муниципального образования для специальности, 110.29kb.
- В. П. Грузинов, В. Д. Грибов экономика предприятия издание второе, дополненное, 2824.54kb.
- Учебник для вузов издание второе, переработанное и дополненное, 6890.79kb.
- Линь Хоушен, Ло Пэйюй 300 вопросов о цигун Секреты китайской медицины, 4960.19kb.
- Учебник 3-е издание, переработанное и дополненное, 10138.23kb.
Занятие 20
ОСВЕЩЕНИЕ В ПТИЧНИКАХ
Цель занятия - ознакомиться с применяемыми в птицеводстве режимами освещения, освоить расчеты интенсивности освещенности и составление графиков включения и выключения электрического освещения в птичниках при разных световых режимах.
СОДЕРЖАНИЕ И МЕТОДИКИ ЗАНЯТИЯ
Влияние света на продуктивность птицы определяется его существенной связью с обменом веществ. Световые раздражения, воспринимаемые сетчаткой глаза, передаются в нервные центры промежуточного мозга и гипофиз. Отсюда поступают импульсы, влияющие на производство гормонов, водный баланс организма, на обменные процессы, в первую очередь, связанные с функцией органов размножения. В зависимости от интенсивности освещения и продолжительности воздействия света на организм птицы свет может оказывать как положительное, так и резко отрицательное влияние. При стимулирующем влиянии дополнительного освещения птицы несколько раньше начинают яйцекладку, тогда как уменьшение длительности светового дня влияет отрицательно - половое развитие молодок задерживается. Под стимулирующим влиянием света яйценоскость кур и индеек увеличивается на 30-40%, у голубей -на 65%, у гусей и уток - на 100%.
При недостаточном освещении в гипофизе уменьшается образование гонадотропных гормонов, вследствие чего снижается яйцекладка; деятельность щитовидной железы и выделение ее гормона тироксина, напротив, повышается, что стимулирует линьку пера.
Недостаточное освещение кормушек, поилок и мест содержания птицы влечет сокращение потребления воды и корма, снижение яйценоскости и стимулирование линьки. Чрезмерное освещение, напротив, вызывает излишний расход корма и канибализм.
Параметры светового воздействия на организм птицы должен соответствовать физиологически обоснованным нормативам.
Единицей измерения светового потока, исходящего от источника света (лампы), является люмен (лм). В качестве единицы измерения освещенности применяется люкс (лк) представляющий собой световой поток в 1 люмен, приходящийся на 1 квадратный метр поверхности (1 лк=1лм/м2).
В птицеводческих помещениях в качестве источников искусственного света применяются лампы накаливания общего назначения и люминесцентные лампы.
Лампы накаливания общего назначения просты и удобны в эксплуатации, легко монтируются и обычно применяются при низком уровне освещенности до 50 люкс. Их недостатком является больший по сравнению с люминесцентными лампами расход электроэнергии. Обычно применяют лампы от 40 до 75 ватт. Предпочтительно использовать большее число ламп, но меньшей мощности, что лучше обеспечивает равномерность освещения клеток. Светильники подвешивают на 10-15 см выше верхнего края батареи через 2,5-3 м, между клеточными батареями.
Люминесцентные лампы более экономичны, при одинаковом расходе энергии производят света больше и лучшего качества. Световой спектр этих ламп близок солнечному свету. Лампы выпускаются мощностью 30,40 и 80 Вт.
Курам необходима освещенность в 5-20 люкс. Нормативами предусматриваются освещенность в птичниках напольного содержания 15 люкс, при клеточном содержании - в проходах 20 люкс, по фронту кормушек может варьировать от 10 до 70 люкс. Для цыплят в первые 2 недели целесообразна освещенность не ниже 50 люкс, в более старшем возрасте она постепенно снижается до 7 -10 люкс.
Таблица 39
Величины коэффициента пересчета освещенности
| Мощность ламп, Ватт | Напряжение в сети, вольт | |
| 100 – 120 | 220 | |
| До 100 100и выше | 2,4 3,2 | 2,0 2,5 |
Для измерения освещенности в помещениях используют специальные приборы - люксометры. При отсутствии люксометра освещенность в птичнике может быть определена расчетным путем. Для приближенного определения уровня освещенности в помещении подсчитывают число установленных в помещении ламп и их суммарную мощность в ваттах; деля эту величину на площадь пола птичника в квадратных метрах, находят удельную мощность в ваттах на 1 квадратный метр. Умножив удельную установленную мощность на соответствующий коэффициент, получают освещенность в люксах:
Продолжительность освещения помещений в течение суток (длительность светового дня) регулируется режимом освещения. На начальном этапе применения искусственного освещения в птичниках нормальной считалась продолжительность светового дня для кур-несушек в 12-14 часов, в более поздний период 15-16 и 17 часов. В 1961 г. Кингом (США) был предложен новый метод освещения, стимулирующего яйценоскость кур. Сущность метода заключалась в том, что с суточного до 5-месячного возраста цыплята выращивались при искусственно сокращенном 6-часовом световом дне. К началу яйцекладки продолжительность светового дня еженедельно увеличивалась на 13 минут, что соответствует естественному календарному удлинению дня в весенний период. В результате к концу первого года яйцекладки кур продолжительность светового дня достигала 22 часа. Основным содержанием метода Кинга является положение, что сокращающаяся продолжительность светового дня задерживает половое созревание молодок, а увеличение продолжительности светового дня - стимулирует яйценоскость кур.
В рекомендованных Птицепромом РФ нормативах режимы дифференцированного освещения для молодняка и кур яичного направления в безоконных птичниках предполагают еженедельное сокращение длины светового дня на 30 минут при выращивании молодняка до 140-дневного возраста, после чего продолжительность освещения, увеличиваясь ежемесячно на 30 минут, достигает к концу использования несушек 18 часов в сутки (табл. 40).
Таблица 40
Дифференцированные режимы освещения (сокращающийся и короткий) для молодняка и кур яичного направления (часы-мин. )
| Неделя выр ащивания | Длительность светового дня | Неделя выр ащивания | Возраст несушек (месяцев) | Длительность светового дня | ||
| Сокращающийся | короткий | Сокращающийся | короткий | |||
| 1. | 23-30 | 23-30 | 20 | - | 10-30 | 10-30 |
| 2. | 17-00 | 15-00 | 21 | - | 11-00 | 11-00 |
| 3. | 16-30 | 9-00 | 22 | - | 11-30 | 11-30 |
| 4. | 16-00 | 9-00 | 23 | - | 12-00 | 12-00 |
| 5. | 15-30 | 9-00 | 24 | - | 12-30 | 12-30 |
| 6. | 15-00 | 9-00 | 25 | - | 13-00 | 13-00 |
Таблица 40 (продолжение).
| Неделя выр ащивания | Длительность светового дня | Неделя выр ащивания | Возраст несушек (месяцев) | Длительность светового дня | ||
| Сокращающийся | короткий | Сокращающийся | короткий | |||
| 7. | 14-30 | 9-00 | 26 | - | 13-30 | 13-30 |
| 8. | 14-00 | 9-00 | - | 6-7 | 14-00 | 14-00 |
| 9. | 13-30 | 9-00 | - | 7-8 | 14-30 | 14-30 |
| 10. | 13-00 | 9-00 | - | 8-9 | 15-00 | 15-00 |
| 11. | 12-30 | 9-00 | - | 9-10 | 15-30 | 16-00 |
| 12. | 12-00 | 9-00 | - | 10-11 | 16-00 | 17-00 |
| 13. | 11-30 | 9-00 | - | 11-12 | 16-30 | 18-00 |
| 14. | 11-00 | 9-00 | - | 12-13 | 17-00 | 19-00 |
| 15. | 10-30 | 9-00 | - | 13-14 | 17-30 | 20-00 |
| 16. | 10-00 | 9-00 | - | 14-15 | 18-00 | 21-00 |
| 17. | 9-30 | 9-00 | - | 15-16 | 18-00 | 22-00 |
| 18. | 9-00 | 9-00 | - | 16-17 | 18-00 | 21-00 |
| 19. | 10-00 | 10-00 | - | 17-18 | 18-00 | 23-00 |
В последующие годы в промышленном птицеводстве, как и в других областях экономического производства, обострилась проблема энерго- и ресурсосбережения. В связи с необходимостью снижения расхода электроэнергии были пересмотрены рекомендации и нормативы освещения птичников. Получили распространение режимы прерывистого освещения, в которых на протяжении суток чередуются периоды света (С) и темноты (T). Режимы прерывистого освещения могут быть асимметричными (или неравномерными) и симметричными (или равномерными).
Наиболее популярен асимметричный режим прерывистого освещения для кур-несушек, предложенный учеными Корнелльского Университета в США, так называемый, Корнелльский режим. При этом режиме периоды света и темноты чередуются как 2С : 4Т : 8С : 10Т. Показано, что в сравнении с обычными режимами освещения при корнелльском режиме яичная продуктивность кур сохраняется на высоком уровне, но за счет сокращения общего периода освещения расходы на электроэнергию сокращаются на 30% и более. В Российском Университете дружбы народов разработан вариант корнелльского режима 2С : 3,5Т : 10С : 6,5Т, экономичный и технологичный в условиях птицефабрик. В Великобритании и США получил применение асимметричный режим "байо-миттент", при котором соотношение света и темноты 16С : 8Т распределяется так, что в течение 16 часов через каждые 15 минут света следуют 45 минут темноты, а затем наступает 8-часовой период темноты. При этом режиме имеет место небольшое снижение массы яиц, но улучшаются качество скорлупы яиц, эффективность использования корма, а расходы электроэнергии на освещение снижаются на 75%.
Представляют интерес режим 28-часовой продолжительности суток 12C : 16Т, а также симметричный режим ЗС : ЗТ - при некотором снижении яйценоскости они обеспечивают повышение массы яиц и прочности скорлупы.
При составлении режима освещения для кур-несушек имеет значение, насколько рано утром включается свет и насколько поздно вечером он выключается. Если световой день начинается рано утром, основная масса яиц будет снесена в утренние часы. Если световой день сдвинут ближе к вечеру, основная масса яиц будет откладываться после 10-11 часов утра.
При выращивании бройлеров рекомендована освещенность лампами накаливания на уровне кормушек, в возрасте с 1 по 14 день 20-25 люкс и старше 15 дней - 4-6 люкс.
Освещение может применяться круглосуточно. По результатам экспериментов в Российском Университете дружбы народов рекомендован энергосберегающий режим периодического освещения и кормления бройлеров (таблица 41)
Таблица 41.
Параметры режима периодического освещения и кормления
бройлеров
| Возраст птицы | Продолжительность периодов освещения (мин.) | Продолжительность периодов темноты (мин.) | Количество циклов в сутки |
| 14-20 | 45 | 75 | 12 |
| 21-27 | 60 | 120 | 8 |
| 28-41 | 75 | 165 | 6 |
| 42-56 | 90 | 270 | 4 |
У уток родительского стада световой день в период яйценоскости составляет 16-17 часов, к концу продуктивного периода увеличивается еще на 2 часа. Освещенность поддерживается на уровне 20-25 люкс.
При выращивании ремонтных индюшат освещенность в первые 3 суток должна составлять 50 люкс, с 4 до 20 суток -30 и в дальнейшем - 15 люкс; для взрослых индеек - 30-40 люкс и индюков 20-30 люкс. Длительность светового дня дифференцируется в зависимости от тяжести кросса и пола индеек. Для самок легких кроссов в первые 3 дня выращивания световой день составляет 24 часа, затем 17 часов и к 28-недельному возрасту снижается до 7 часов, после чего, постепенно увеличиваясь, у взрослых несушек достигает 16 часов. Параметры светового режима для индюшат-бройлеров приведены в таблице 42.
Таблица 42
| Возраст индюшат (сутки) | Продолжительность освещения (час.) | Освещенность (люкс) |
| 1-3 | 24 | 50 |
| 4-20 | 17 | 30 |
| 21-56 | 14 | 15 |
| 57 и старше | 8 | 2-5 |
При выращивании ремонтных гусят первые 5 дней освещение круглосуточно, в последующем световой день сокращается до 16 часов, с 9 до 35-37 недельного возраста длительность светового дня уменьшается с 16 до 8 часов, после чего птица переводиться на стабильный 14-часовой день.
Практические задания
1. Определить расчетным методом количество ламп накаливания мощностью 60 ватт, необходимых в птичнике для кур-несушек; длина птичника -96 м, ширина 18м.
2. 0пределить расчетным методом количество ламп накаливания мощностью 40 ватт, необходимых в птичнике для выращивания индюшат в возрасте от 57 до 112 дней; длина птичника 96 м, ширина 60м.
3. Определить количество ламп накаливания мощностью 75 ватт, необходимых в птичнике для содержания взрослых индеек родительского стада; длина птичника 36 м, ширина 84м.
4. Составить примерный график включения и выключения электроосвещения в птичнике выращивания ремонтных молодок промышленного стада с 1 до 119-дневного возраста на яичной птицефабрике; режим освещения дифференцированный сокращающийся. Записи сделать по форме 26.
5. Составить примерный график включения и выключения освещения в птичнике промышленных кур-несушек с 19 недельного возраста до конца продуктивного использования. Режим освещения дифференцированный. Запись сделать по форме26.
6. Составить примерный график включения и выключения света в птичнике промышленных кур-несушек при корнелльском режиме освещения. Записи сделать по форме 27.
7. Составить примерный график включения и выключения света в птичнике выращивания цыплят-бройлеров при периодическом режиме освещения в период с 14 до 56-дневного возраста. Записи сделать по форде 27.
Форма 26
Примерный график включения и выключения электроосвещения при дифференцированном режиме, (часы-минуты)
| Возраст птицы (недель) | Длина светового дня | Время | Возраст птицы (недель) | Длина светового дня | Время | Возраст птицы (недель) | Длина светового дня | Время | |||
| вкл. | выкл | вкл | выкл | вкл | выкл | ||||||
| | | | | | | | | | | | |
Форма 27
Примерный график включения и выключения электроосвещения при прерывистом режиме (часы-минуты)
| Возрастной период (нед) | Цикл в сутках по порядку | Длительность одного цикла | время | Возрастной период (нед) | Цикл в сутках по порядку | Длительность одного цикла | время | ||
| вкл | выкл | вкл | выкл | ||||||
| | | | | | | | | | |
Контрольные вопросы
- Каково воздействие света на птицу?
- Что такое люмен? Люкс?
- Какой уровень освещенности необходим в помещениях для кур-несушек? При выращивании индюшат?
- Как определить освещенность в птичнике при отсутствии люксометра?
- Как определить количество ламп накаливания, необходимое в птичнике?
- В чем сущность физиологического воздействия режима дифференцированного освещения при выращивании молодняка? В период яичной продуктивности?
- Какие Вы знаете режимы прерывистого освещения в птичниках для кур-несушек?
- Какие режимы освещения применяются для индеек?
- Можно ли режимом освещения регулировать время снесения курами яиц в течение дня?