Практикум по птицеводству издание второе, дополненное
Вид материала | Практикум |
- Головин Е. Сентиментальное бешенство рок-н-ролла. (Второе издание, исправленное и дополненное), 1970.65kb.
- С. Б. Борисов Человек. Текст Культура Социогуманитарные исследования Издание второе,, 7455.38kb.
- К. С. Гаджиев введение в политическую науку издание второе, переработанное и дополненное, 7545.88kb.
- Очерки российского сектоведения Сборник Издание 2-е, дополненное, 10804.55kb.
- Православная Церковь и Сектанты. Часть Общие вопросы, 6403.26kb.
- Программа дисциплины Экономика и менеджмент муниципального образования для специальности, 110.29kb.
- В. П. Грузинов, В. Д. Грибов экономика предприятия издание второе, дополненное, 2824.54kb.
- Учебник для вузов издание второе, переработанное и дополненное, 6890.79kb.
- Линь Хоушен, Ло Пэйюй 300 вопросов о цигун Секреты китайской медицины, 4960.19kb.
- Учебник 3-е издание, переработанное и дополненное, 10138.23kb.
Нормы добавок микроэлементов в комбикорма птицы, мг/кг
Микроэлемент | молодняк | куры | индейки | гуси | утки |
Марганец | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
Цинк | 50 | 60 | 60 | 50 | 50 |
Железо | 10 | 20 | 10 | 10 | 10 |
Медь | 3,5 | 2,5 | 2,5 | 2,5 | 2,5 |
Йод | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
Кобальт | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 |
Эти нормы кормления рассчитаны на определенное потребление кормосмеси в сутки на одну голову. Нормы этого потребления кормов при сухом типе кормления приведены в таблице 28.
Таблица 28
Примерные нормы потребления взрослой птицей комбикормов на голову в сутки в условиях умеренной температуры среды
Вид птицы | Норма потребления |
Куры-несушки яичных линий при клеточном содержании (яйценоскость 70% и более) | 115 |
То же при напольном содержании | 120 |
Куры-несушки мясных линий | 155 |
Петухи яичных линий | 130 |
Петухи мясных линий | 150 |
Индейки: Самцы Самки | 500 250 |
Утки | 240 |
Гуси | 330 |
Цесарки | 120 |
Перепела | 24 |
В условиях современного птицеводства наиболее прогрессивным является централизованное производство комбикормов, обеспечивающих потребность птицы в элементах питания. Важным мероприятием в организации кормления птицы является составление на основе норм кормления рецептов (или формул) комбикормов. Основными принципами составления рецептов комбикормов (сбалансированных кормосмесей) являются следующие:
- Сбалансированная кормосмесь должна полностью удовлетворять потребности птицы в питательных веществах в соответствии с разработанными нормами.
- Количество кормов, входящих в кормосмесь, не должны превышать предельно допустимых норм их даче птице (табл. 30).
- Необходимо придерживаться ориентировочной структуры кормосмесей (табл. 31), что обусловливает их полноценность, хорошую поедаемость птицей и благотворное действие на пищеварение.
- Рецепт кормосмеси должен соответствовать реальным возможностям ее приготовления. Приготовленная кормосмесь должна быть максимально дешевой.
Основным источником энергии в кормосмесях для птицы служат зерновые корма: кукуруза, пшеница, ячмень, просо, сорго, овес. Для повышения калорийности в кормосмесь вводят технический и растительный жиры, иногда применяется сахар-сырец.
Сырой протеин и аминокислоты балансируют жмыхами, шротами, зернобобовыми и животными кормами (рыбной, мясной или мясо-костной мукой, а также дрожжами).
Содержание кальция регулируют ракушкой, карбонатом кальция; фосфора и кальция – добавками костной муки, три- и дикальций фосфата.
Премиксы (П) вводят в комбикорма в небольших количествах – 0,3-1% от общей массы.
В зависимости от степени сбалансированности и технологии использования комбикорма подразделяются на категории с присвоением буквенного литера:
Полнорационные комбикорма (ПК) – кормосмеси, полностью удовлетворяющие потребности во всех питательных веществах: витаминах, микро- и макроэлементов;
Комбикорма – концентраты (К), представляющие собой кормосмеси с повышенным содержанием протеина. С их использованием готовят полнорационные комбикорма путем смешивания в определенной пропорции с размолотым зерном, обогащением витаминами и минеральными добавками;
Таблица 29 | Примерные нормы потребления молодняком птицы комбикормов на голову в сутки в условиях умеренной температуры среды, г | Возраст, дни | 171- 180 | - | - | 130 | 180 | - | 300 | 180 | 250 |
161- 170 | - | - | 125 | 180 | - | 300 | 180 | 250 | |||
151- 160 | - | - | 120 | 170 | - | 300 | 180 | 250 | |||
141- 150 | 110 | 140 | 115 | 160 | - | 280 | 180 | 250 | |||
131- 140 | 110 | 135 | 115 | 150 | - | 270 | 180 | 250 | |||
121- 130 | 110 | 130 | 110 | 140 | - | 270 | 180 | 250 | |||
111- 120 | 105 | 125 | 105 | 135 | - | 270 | 185 | 250 | |||
101- 110 | 100 | 120 | 100 | 130 | - | 260 | 200 | 250 | |||
91- 100 | 90 | 115 | 100 | 125 | - | 250 | 200 | 250 | |||
81- 90 | 80 | 110 | 100 | 120 | - | 220 | 210 | 250 | |||
71- 80 | 75 | 100 | 100 | 110 | - | 180 | 210 | 250 | |||
61- 70 | 70 | 90 | 90 | 100 | - | 160 | 220 | 320 | |||
51- 60 | 65 | 65 | 100 | 100 | 105 | 125 | 255 | 338 | |||
41- 50 | 55 | 55 | 90 | 90 | 90 | 110 | 250 | 328 | |||
31- 40 | 45 | 45 | 70 | 70 | 70 | 80 | 215 | 280 | |||
21- 30 | 30 | 30 | 50 | 50 | 45 | 60 | 185 | 220 | |||
11- 20 | 20 | 20 | 30 | 30 | 30 | 40 | 115 | 110 | |||
6- 10 | 10 | 10 | 15 | 15 | 18 | 20 | 70 | 90 | |||
1-5 | 6 | 8 | 12 | 12 | 12 | 10 | 40 | 35 | |||
Вид и порода птицы | Цыплята яичных линий | Петушки яичных линий | Цыплята мясных линий | Петушки мясных линий | Цыплята-бройлеры | Индюшата | Утята | Гусята |
Таблица 30
Оптимальные и предельные нормы кормов в комбикормах сельскохозяйственной птицы, % по массе
Корма | Взрослая птица | Молодняк | ||
оптимальные | предельные | оптимальные | предельные | |
Кукуруза | 40-50 | 70 | 30-40 | 60 |
Овес | 10-20 | 40 | 15-20 | 30 |
Пшеница | 40-50 | 70 | 35-40 | 60 |
Просо,чумиза | 10-20 | 40 | 10-20 | 30 |
Рис | 20-30 | 40 | 15-20 | 30 |
Сорго (при отсутст- вии танина) | 30-35 | 45 | 15-20 | 25 |
Ячмень | 30-40 | 50 | 15-20 | 40 |
Ячмень (без пленок) | 40-50 | 60 | 30-40 | 50 |
Бобы | 10-12 | 15 | 5-7 | 10 |
Соя | 10-15 | 20 | 7-10 | 15 |
Отруби рисовые | 3-5 | 7 | 3-5 | 7 |
Отруби пшеничные | 5-7 | 15 | 5-6 | 10 |
Арахисовый шрот | 15-17 | 20 | 8-10 | 15 |
Шрот подсолнечниковый | 15-17 | 20 | 8-10 | 15 |
Жмых подсолнечниковый | 15-17 | 20 | 5-7 | 12 |
Соевый шрот | 18-20 | 30 | 15-20 | 30 |
Шрот хлопчатниковый | 3-5 | 10 | 2-4 | 7 |
Дрожжи кормовые | 3-5 | 10 | 3-5 | 7 |
Китовая мука | 5-7 | 10 | 4-7 | 10 |
Кровяная мука | 2-3 | 5 | 2-3 | 5 |
Мясо-костная мука | 5-7 | 10 | 3-5 | 7 |
Перьевая мука | 0-2 | 4 | 0-2 | 4 |
Рыбная мука | 5-7 | 10 | 6-7 | 10 |
Рыбий жир | 1-2 | 3 | 0,5-1 | 3 |
Кормовой жир животный | 3-4 | 7 | 2-3 | 5 |
Костная мука | 1-2 | 3 | 1-2 | 5 |
Ракушка | 5-6 | 7 | 1-2 | 5 |
Известняк кормовой | 5-6 | 7 | 1-2 | 5 |
Мел | 3-4 | 5 | 1-2 | 4 |
Фосфат обесфторенный | 1-2 | 3 | 1-2 | 2 |
Соль поваренная | 0,3-0,4 | 0,4 | 0,2-0,3 | 0,3 |
Таблица 31 | Примерная структура полнорационных комбикормов для сельскохозяйственной птицы, % | Молодняк кур, нед. | 5-26 | 70-80 | 3-5 | 0-10 | 0-5 | 0-3 | 3-5 | 2-3 | - | 5-10 |
1-4 | 60-70 | 3-5 | - | 10-20 | 4-7 | 3-5 | 1-2 | 0-3 | 3-5 | |||
бройлеры, нед | 5 и старше | 60-70 | - | - | 10-25 | 4-5 | 3-5 | 0,5-2 | 2-5 | 1-3 | ||
1-4 | 55-65 | - | - | 15-25 | 4-8 | 3-5 | 0,5-1 | 0-3 | 0,3 | |||
Гуси | 60-75 | 7-15 | 0-7 | 4-8 | 3-4 | 3-6 | 4-5 | - | 5-10 | |||
Утки | 60-75 | 5-10 | 0-7 | 6-12 | 3-4 | 3-6 | 4-6 | - | 5-10 | |||
Индейки | 60-75 | 3-5 | - | 8-15 | 4-6 | 3-6 | 5-6 | До 4 | 3-5 | |||
Куры | 60-75 | 5-8 | 0-7 | 8-15 | 4-6 | 3-6 | 7-9 | 3-4 | 3-5 | |||
Корма | Зерновые | Зерноотходы | Отруби пшеничные | Жмыхи, шроты | Корма животные | Дрожжи кормовые | Корма минеральные | Жиры кормовые | Мука травяная |
Белково-витаминно-минеральные добавки (БВД) вводят в состав комбикормов – концентратов или в зерновые корма, применяемые непосредственно в хозяйстве.
В зависимости от назначения комбикорма производят специализированно, а именно:
кормосмеси для начального выращивания цыплят (starter – англ., pienso inicio – исп.);
кормосмеси для молодняка в период роста (grower – англ.,. pienso para crecimiento – исп.);
кормосмеси для заключительного периода выращивания (finisher – англ., pienso final – исп.);
кормосмеси для несушек (layer – англ., pienso para ponedoras – исп.);
кормосмеси для птицы маточного стада (breeder – англ., pienso para reproductoras – исп.);
Могут выпускаться также комбикорма, предназначенные специально для периода наивысшей продуктивности, периода различных стрессовых состояний (антистресс) и т. д.
В соответствии с действующей в России инструкцией по приготовлению комбикормов установлен порядок их нумерации для животных разных видов, возрастных и производственных групп. Для сельскохозяйственной птицы установлены номера: для кур – с 1 по 9. индеек - с 10 по 19, уток - с 20 по 29, гусей – с 30 по 39, прочей птицы – с 40 по 49. Так рецепты полнорационных комбикормов для птицы получили следующие обозначения:
ПК-1 – куры – несушки;
ПК-2 – цыплята в возрасте от 1 до 31 дней;
ПК-3 – цыплята в возрасте от 31 до 60 дней;
ПК-4 – молодняк кур в возрасте от 61 до 120 дней;
ПК-5 – цыплята бройлеры в возрасте от 1 до 30 дней;
ПК-6 – цыплята бройлеры в возрасте от 31 до 70 дней;
ПК-7 – молодняк кур в возрасте от 121 до 180 дней;
ПК-10 – индейки-несушки;
ПК-11 – индюшата в возрасте от 1 до 14 дней;
ПК-12 – индюшата в возрасте от 15 до 60 дней;
ПК-13 – индюшата в возрасте от61 до 120 дней;
ПК-14 – индюшата в возрасте от 121 до 180дней;
ПК-20 – утки-несушки;
ПК-21 – утята в возрасте от 1 до 30 дней;
ПК-22 – утята в возрасте от 31 до 60 дней;
ПК-23 – утята на откорме;
ПК-30 – гусята в возрасте от 1 до 20 дней;
ПК-31 – гусята в возрасте от 1 до 75 дней;
Таблица 32 | Питательность кормов для птицы (в расчете на 100г) | Фосфор,г | 0,30 | 0,31 | 0,47 | 1,00 | 0,28 | 0,24 | 0,35 | 1,1 | 0,34 | 0,59 | 0,30 | 0,53 | 0,92 | 0,82 | 0,86 | 0,66 | 0,70 | 0,97 | |
Кальций,г | 0,04 | 0,03 | 0,04 | 0,14 | 0,01 | 0,01 | 0,12 | 0,10 | 0,06 | 0,21 | 0,10 | 0,11 | 0,04 | 0,30 | 0,33 | 0,66 | 0,55 | 0,31 | |||
аминокислоты | Триптофан | 0,08 | 0,09 | 0,18 | 0,20 | 0,16 | 0,10 | 0,14 | 0,18 | 0,16 | 0,43 | 0,21 | 0,24 | 0,58 | 0,55 | 0,59 | 0,57 | 0,60 | 0,52 | ||
Цистин | 0,10 | 0,09 | 0,20 | 0,21 | - | 0,18 | 0,16 | 0,12 | 0,18 | 0,53 | 0,30 | 0,26 | 0,58 | 0,59 | 0,63 | 0,57 | 0,60 | 0,59 | |||
Метионин | 0,19 | 0,09 | 0,21 | 0,16 | 0,27 | 0,11 | 0,16 | 0,19 | 0,18 | 0,46 | 0,21 | 0,24 | 0,43 | 0,95 | 1,01 | 0,53 | 0,56 | 0,44 | |||
Лизин | 0,29 | 0,27 | 0,39 | 0,54 | 0,25 | 0,28 | 0,36 | 0,61 | 0,44 | 2,19 | 1,07 | 1,63 | 1,59 | 1,31 | 1,38 | 2,58 | 2,71 | 1,59 | |||
Аргинин | 0,46 | 0,27 | 0,70 | 0,87 | 0,33 | 0,37 | 0,65 | 0,85 | 0,52 | 2,56 | 1,73 | 1,56 | 5,48 | 3,37 | 3,57 | 3,10 | 3,27 | 3,77 | |||
Сырой протеин,г | 9,3 | 9,0 | 13,7 | 15,20 | 11,2 | 11,2 | 10,8 | 13,0 | 11,6 | 33,2 | 19,4 | 26,4 | 48,1 | 39,6 | 42,0 | 40,9 | 43,0 | 37,0 | |||
Обменная энергия,г | 340,5 | 331,7 | 291,5 | 183,0 | 280,7 | 300,0 | 257,3 | 330,0 | 267,4 | 299,5 | 240,0 | 236,6 | 310,0 | 288,0 | 267,3 | 315,0 | 397,5 | 258,6 | |||
Корма | Кукуруза желтая | Кукуруза белая | Пшеница | Отруби пшеничные | Просо | Сорго | Овес | Рис | Ячмень | Соя | Гандул | Бобы кормовые | Жмых арахисовый | Жмых подсолнечниковый | Шрот подсолнечниковый | Жмых соевый | Шрот соевый | Жмых хлопчатниковый |
Продолжение таблицы 32 | Фосфор,г | 1,15 | 0,56 | 0,44 | 6,40 | 0,80 | 4,30 | - | 1,7 | - | - | - | - | - | - | 14,5 | 14,4 | 18,5 | 0,25 | |
Кальций,г | 0,24 | 0,12 | 0,19 | 8,00 | 0,20 | 7,10 | 0,7 | 0,5 | - | - | - | - | 38,0 | 38,5 | 26,5 | 32,10 | 26,0 | 1,3 | ||
аминокислоты | Триптофан | 0,60 | 0,21 | 0,97 | 0,62 | 0,60 | 0,41 | 1,2 | 0,50 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,22 | |
Цистин | 0,73 | 0,26 | 0,97 | 1,17 | 2,42 | 0,36 | 0,39 | 0,60 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,28 | ||
Метионин | 0,64 | 0,46 | 1,89 | 1,78 | 0,52 | 0,77 | 0,42 | 0,80 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,14 | ||
Лизин | 1,80 | 0,53 | 4,20 | 5,47 | 1,38 | 2,78 | 2,25 | 3,80 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,84 | ||
Аргинин | 3,87 | 1,79 | 3,50 | 4,12 | 6,32 | 3,40 | 1,54 | 2,60 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 0,67 | ||
Сырой протеин,г | 43,0 | 22,0 | 70,0 | 61,5 | 86,6 | 51,6 | 32,0 | 32,2 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | 17,8 | ||
Обменная энергия,г | 255,2 | 219 | 342 | 279,7 | 209,0 | 287,5 | 220,0 | 230,0 | 382,5 | 871,2 | 853,6 | 856,6 | - | - | - | - | - | 180,0 | ||
Корма | Шрот хлопчатникоый | Шрот кокосовый | Китовая мука | Рыбная мука | Перьевая мука | Мясо-костная мука | Дрожжи (саккаролищес) | Дрожжи (торула) | Сахар-сырец | Технический жир | Растительный жир | Рыбий жир | ракушка | Карбонат кальция | Костная мука | Три кальций фосфат | Дикальций фосфат | Люцерновая мука |
Форма 24 | Кормосмесь для кур-несушек (практическое задание) | Натрий,% | В смеси | | | | |
В корме | | | | ||||
фосфор,% | В смеси | | | | |||
В корме | | | | ||||
Кальций,% | В смеси | | | | |||
В корме | | | | ||||
Аминокислоты,% | Триптофан | В смеси | | | | ||
В корме | | | | ||||
Метионин+цистин | В смеси | | | | |||
В корме | | | | ||||
Лизин | В смеси | | | | |||
В корме | | | | ||||
Арги нин | В смеси | | | | |||
В корме | | | | ||||
Сырой проте ин, % | В смеси | | | | |||
В корме | | | | ||||
Обменная энергия, ккал | В 100г смеси | | | | |||
В 100г корма | | | | ||||
% | | 100 | 100 | ||||
Наименование корма | | Всего | Требуется по норме |
Форма 25 | Кормосмесь для бройлеров (практическое задание) | Натрий,% | В смеси | | | | |
В корме | | | | ||||
фосфор,% | В смеси | | | | |||
В корме | | | | ||||
Кальций,% | В смеси | | | | |||
В корме | | | | ||||
Аминокислоты,% | Триптофан | В смеси | | | | ||
В корме | | | | ||||
Метионин+цистин | В смеси | | | | |||
В корме | | | | ||||
Лизин | В смеси | | | | |||
В корме | | | | ||||
Арги нин | В смеси | | | | |||
В корме | | | | ||||
Сырой проте ин, % | В смеси | | | | |||
В корме | | | | ||||
Обменная энергия, ккал | В 100г смеси | | | | |||
В 100г корма | | | | ||||
% | | 100 | 100 | ||||
Наименование корма | | Всего | Требуется по норме |
Чтобы не нарушать сбалансированность питательных веществ, в состав комбикормов не включают гравий, необходимый птице для лучшего перетирания корма в мускульном желудке. Гравии следует давать птице отдельно, посыпая поверх корма один раз в неделю из расчета 1 кг на 100 голов кур.