Правила безпеки при виробництві солоду, пива та безалкогольних напов київ 1997 передмов а правила безпеки при виробництві солоду, пива та безал

Вид материала

Подобный материал:

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 35

кається від відповідних газоаналізаторів, манометрів і термометрів.

При цьому всі випадки загазованості повинні фіксуватися.

6.5.8. У вибухонебезпечних зонах електрообладнання зв'язку і

засобів автоматичної сигналізації повинно бути у вибухозахищеному ви-

конанні.

6.5.9. Вибухонебезпечні технологічні об'єкти обладнуються сис-

темами двостороннього гучномовного і телефонного зв'язку, а взаємо-

пов'язані технологічні об'єкти, в необхідних випадках - сигналі-

зацією про роботу пов'язаних між собою агрегатів.

6.5.10. Системи зв'язку і сповіщення маркуються з нанесенням

відповідних написів, що чітко відображають їх функціональне призна-

чення.

6.5.11. Роботи з монтажу, налагодження, ремонту, регулювання і

випробування систем зв'язку і сповіщення у вибухонебезпечних примі-

щеннях повинні виключати іскроутворення.

На проведення таких робіт у вибухонебезпечних зонах оформляє-

ться наряд-допуск, розробляються заходи, що гарантують безпеку орга-

нізації і виконання робіт.

6.5.12. При знятті засобів зв'язку і сповіщення для ремонту,

налагодження або повірки повинна виконуватись негайна заміна знятих

засобів на ідентичні з усіх параметрів.

6.6. Опалення, вентиляція і кондиціювання повітря

6.6.1. Загальні положення

6.6.1.1. Вентиляція, опалення і кондиціювання повітря виробни-

чих, побутових і адміністративних приміщень, споруд і будівель повин-

ні забезпечувати на постійних робочих місцях і в робочій зоні під час

проведення основних і ремонтних (допоміжних) робіт метеорологічні

умови (температуру, відносну вологість і швидкість руху повітря), а

також концентрації шкідливих речовин в повітрі робочої зони у відпо-

відності з додатками 1,2.

6.6.1.2. Водопостачання камер зрошення, зволоження і дозволо-

ження, які використовуються для обробки припливного рециркуляційного

повітря, необхідно здійснювати водою питної якості за ГОСТ 2874-82.

Воду, яка циркулює в камерах зрошення і інших апаратах систем

вентиляції і кондиціювання повітря, слід фільтрувати, а при підви-

щених санітарних вимогах - передбачати бактеріцидне очищення.

Мокрі пилоуловлювачі витяжних систем (окрім рециркуляційних)

постачаються водою технічної якості.

6.6.2. Опалення

6.6.2.1. Системи опалення, опалювальні прилади, теплоносій

і його граничні показники температури слід приймати згідно з вимога-

ми СНиП 2.04.05-91. Для систем опалення і внутрішнього теплопостачан-

ня необхідно застосовувати в якості теплоносія, як правило, воду.

6.6.2.2. Опалення електричною енергією з безпосередньою транс-

формацією її в теплову або за допомогою теплових насосів допускається

застосовувати при техніко-економічному обгрунтуванні.

6.6.2.3. Пічне опалення приміщень категорій за вибухопожежною

та пожежною небезпекою А, Б і В не допускається.

В приміщеннях категорій за вибухопожежною та пожежною небезпе-

кою А і Б слід, як правило, влаштовувати повітряне опалення. Допуска-

ється застосування систем водяного або парового опалення з місцевими

опалювальними приладами, за винятком приміщень, в яких зберігаються

або застосовуються речовини, які створюють при контакті з водою або

водяними парами вибухонебезпечні суміші або речовини, здатні до само-

займання або вибуху у взаємодії з водою.

6.6.2.4. Прокладання транзитних трубопроводів систем опалення

не допускається через приміщення сховищ, електротехнічні приміщення,

пішохідні галереї і тунелі.

6.6.2.5. Відстань (в просвіті) від поверхні трубопроводів,

опалювальних приладів і повітронагрівачів з теплоносієм температурою

понад 105■ С до поверхні конструкцій з горючих матеріалів необхідно

приймати не менше 0.1 м; при меншій відстані слід передбачати теплову

ізоляцію цих конструкцій з негорючих матеріалів.

6.6.2.6. Трубопроводи в місцях перетинань з перекриттями,

внутрішніми стінами і перегородками слід прокладати в гільзах з него-

рючих матеріалів; кінці гільз повинні бути на одному рівні з поверх-

нею стін, перегородок і стель, але на 0.03 м вище поверхні чистої

підлоги. Закладання зазорів і отворів в місцях прокладання трубопро-

водів слід передбачати негорючими матеріалами, що забезпечують нормо-

вану межу вогнестійкості огорожень.

6.6.2.7. Прокладання або перехрещення в одному каналі трубоп-

роводів опалення з трубопроводами горючих рідин, парів і газів з тем-

пературою спалаху парів 170■ С і менше або агресивних парів і газів

не допускається.

6.6.2.8. В приміщеннях категорій А, Б і В опалювальні прилади

систем водяного і парового опалення слід застосовувати з гладкою по-

верхнею, яка допускає легке очищення: радіатори секційні або панельні

одинарні, опалювальні прилади з гладких сталевих труб; для приміщень

категорій В, в яких відсутнє виділення горючого пилу, можливе засто-

сування конвекторів.

6.6.2.9. Опалювальні прилади в приміщеннях категорій А, Б і В

слід розміщувати на відстані (в просвіті) не менше 0.1 м від поверхні

стін; розміщувати опалювальні прилади у нішах не допускається.

6.6.2.10. Опалювальні прилади слід розміщувати, як правило,

під світловими прорізами в місцях, доступних для огляду, ремонту та

очищення.

6.6.2.11. Опалювальні прилади у виробничих приміщеннях з пос-

тійними робочими місцями на відстані 2 м або менше від вікон в міс-

цях з розрахунковою температурою зовнішнього повітря у холодну пору

року мінус 15■ С і нижче (параметри Б) слід розміщувати під світло-

вими прорізами (вікнами) для захисту працюючих від холодних потоків.

6.6.2.12. В приміщеннях для наповнення та зберігання балонів

зі стисненим і зрідженим газами, а також в приміщеннях складів кате-

горій А, Б і В і коморах горючих матеріалів або в місцях, відведених

в цехах для складування горючих матеріалів, опалювальні прилади слід

огороджувати екранами з негорючих матеріалів, забезпечуючи доступ до

опалювальних приладів для їх очищення. Екрани слід встановлювати на

відстані не менше 0.1 м (в просвіті) від приладів опалення. Конвекто-

ри з кожухом огороджувати екранами не слід.

6.6.3. Вентиляція та кондиціювання повітря

6.6.3.1. У виробничих, громадських, адміністративних і побуто-

вих приміщеннях без виділення шкідливих речовин і речовин з різко ви-

раженими неприємними запахами, у приміщеннях технічних поверхів, ту-

нелів, складів тощо, призначених для періодичної роботи або пересу-

вання людей, періодично діючу вентиляцію (провітрювання) з природним

збуджуванням за рахунок вікон і прорізів, які відчиняються, або зі

штучним збуджуванням допускається передбачати зовнішнім повітрям, що

не підігрівається холодної пори року, забезпечуючи при періодичній

роботі або переміщенні людей температуру повітря в робочій зоні не

нижче 5■ С і не вище 32■ С.

6.6.3.2. Вентиляцію зі штучним збуджуванням слід передбачати

для приміщень і зон без природного провітрювання, якщо мікрокліма-

тичні умови і чистота повітря не можуть бути забезпечені вентиляцією

з природним збуджуванням або періодичним провітрюванням.

Допускається передбачати змішану вентиляцію з частковим вико-

ристанням природного збуджування для припливу або видалення повітря.

6.6.3.3. Припливно-витяжну або витяжну вентиляцію зі штучним

збуджуванням слід передбачати для приямків глибиною 0.5 м і більше, а

також оглядових канав, що потребують щоденного обслуговування і роз-

ташовані у приміщеннях категорій А і Б або в приміщеннях, в яких ви-

діляються шкідливі гази, пари або аерозолі, питома вага яких більша

питомої ваги повітря.

Оздоровчі пункти повинні бути розміщені на першому поверсі ад-

міністративних, побутових або виробничих будівель із забезпеченням

зручного під'їзду санітарного автомобіля.

Розміщення і розміри дверей у приміщенні оздоровчого пункту

повинні прийматися з урахуванням можливості переміщення хворих на но-

шах.

6.6.3.4. В тамбур-шлюзи приміщень категорій А і Б, а також

приміщень з виділенням шкідливих газів і парів 1 і 2-го класів небез-

пеки слід передбачати подачу зовнішнього повітря від окремої установ-

ки з резервним вентилятором, розрахунково, але не менше ніж

250 куб.м/г.

6.6.3.5. Концентрація горючих газів, парів, аерозолей і пилу у

повітрі, яке видаляється системами місцевих відсмоктувачів, не повин-

на перевищувати 50% нижньої концентраційної межі розповсюдження по-

лум'я при температурі суміші, що видаляється.

6.6.3.6. Системи витяжної загальнообмінної вентиляції зі штуч-

ним збуджуванням для приміщень категорій А та Б, а також системи міс-

цевих відсмоктувачів вибухонебезпечних сумішей необхідно передбачати

з одним резервним вентилятором, якщо в разі зупинки вентилятора не

може бути зупинене технологічне устаткування та припинене виділення

шкідливих або горючих газів, парів та аерозолей.

6.6.3.7. Аварійну вентиляцію виробничих приміщень, до яких

можливе раптове надходження значних кількостей шкідливих або горючих

газів, парів та аєрозолей, необхідно передбачати на вимоги техноло-

гічної частини проекту, враховуючи несумістність часу аварії техноло-

гічного та вентиляційного устаткування.

За відсутності таких даних аварійна вентиляція зі штучним

збуджуванням повинна забезпечувати в приміщеннях видалення не менше

50 куб.м/г на 1 кв. м площі підлоги приміщення та робочих площадок,

окрім приміщень насосних та компресорних станцій категорій А та Б,

для котрих витрата повітря - 60 куб.м/г на 1 кв. м.

У приміщеннях насосних та компресорних станцій категорій А та Б

аварійна вентиляція повинна забезпечувати вказаний повітрообмін до-

датково до повітрообміну, що створюється основними системами.

Аварійну вентиляцію в приміщеннях категорій А і Б слід викону-

вати із штучним збуджуванням.

6.6.3.8. Вентиляційне устаткування, яке обслуговує приміщення

категорій А та Б та розташоване в цих приміщеннях, витяжні системи

загальнообмінної витяжної вентиляції приміщень категорій В, Г, Д, які

видаляють повітря з 5-метрової зони навколо устаткування, що містить

горючі речовини, а також систем місцевих відсмоктувачів вибухонебез-

печних сумішей повинне бути у вибухозахищеному виконанні. Це устатку-

вання не допускається розташовувати у приміщеннях підвалів. В примі-

щеннях для устаткування цих систем не слід передбачати місць для теп-

лових пунктів, водяних насосів, ремонтних робіт, регенерації масел та

іншої мети. Якщо температура, категорія та група вибухонебезпечної

суміші горючих газів, парів, аерозолів, пилу з повітрям не відповідає

технічним вимогам на вибухозахищені вентилятори, слід застосовувати

ежекторні установки.

6.6.3.9. Устаткування, окрім устаткування повітряних та

повітряно-теплових завіс, не допускається розміщувати в приміщен-

нях, які обслуговуються:

- складів категорій А, Б та В;

- адміністративно-побутових будівель, за винятком устаткування з

витратою повітря 10 тис. куб. м/г і менше.

Устаткування систем аварійної вентиляції та місцевих відсмок-

тувачів допускається розміщувати в приміщеннях, що ними обслуговують-

ся.

6.6.3.10. Транзитні повітроводи для систем тамбур-шлюзів при

приміщеннях категорій А та Б, а також систем місцевих відсмоктувачів

вибухонебезпечних сумішей слід виконувати з межею вогнестійкості

0.5 години.

6.6.3.11. Транзитні повітроводи не слід прокладати крізь схо-

дові клітини та приміщення сховищ.

6.6.3.12. Повітроводи для приміщень категорій А та Б та систем

місцевих відсмоктувачів вибухонебезпечних сумішей не слід прокладати

у підвалах чи підпільних каналах.

6.6.3.13. Місця проходу транзитних повітроводів крізь стіни,

перегородки та перекриття будівель (у тому числі у кожухах та шахтах)

слід ущільнювати негорючими матеріалами, які забезпечують нормовану

межу вогнестійкості огородження, що перетинається.

6.6.3.14. Напірні ділянки повітроводів систем місцевих відс-

моктувачів вибухонебезпечних сумішей, а також шкідливих речовин 1-го

та 2-го класів небезпеки не слід прокладати крізь інші приміщення.

Допускається прокладання вказаних повітроводів зварними класу П

(плотные) без роз'ємних з'єднань.

6.6.3.15. Повітроводи, по яких переміщуються вибухонебезпечні

суміші, допускається перетинати трубопроводами з теплоносієм, темпе-

ратура якого не менше ніж на 20% нижче температури самозаймання,

■С газів, парів, пилу або аерозолів.

6.6.3.16. Усередині повітроводів та на відстані менше 0.05 м

від їх стінок не допускається розміщувати газопроводи та трубопроводи

з горючими речовинами, кабелі, електропроводку та каналізаційні тру-

бопроводи; не допускається також перетинання повітроводів вказаними

вище комунікаціями.

6.6.3.17. Для устаткування, металевих трубопроводів та

повітроводів систем вентиляції приміщень категорій А та Б, а також

систем місцевих відсмоктувачів, що видаляють вибухонебезпечні суміші,

слід передбачати заземлення відповідно до вимог Правил улаштування

електроустановок (ПУЕ).

6.6.3.18. Електроприймачі систем опалення, вентиляції та кон-

диціювання слід передбачати тієї ж категорії, яка встановлена для

електроприймачів технологічного або інженерного устаткування примі-

щення.

Електропостачання систем аварійної вентиляції та протидимного

захисту, окрім систем для видалення газів та диму після пожежі, слід

передбачати I категорії. При неможливості за місцевих умов здійснюва-

ти живлення електроприймачів I категорії від двох незалежних джерел

допускається живлення їх від одного джерела від різних трансформато-

рів двотрансформаторної або двох близько розташованих однотрансформа-

торних підстанцій. При цьому підстанції повинні бути підключені до

різних живильних ліній, що прокладені різними трасами, та мати прист-

рої автоматичного резерву, як правило, зі сторони низької напруги.

6.6.3.19. В будівлях та приміщеннях, що обладнані системами

протидимного захисту, слід передбачати автоматичну пожежну сигналіза-

цію.

6.6.3.20. Повітря, що викидається до атмосфери з систем місце-

вих відсмоктувачів та загальнообмінної вентиляції виробничих примі-

щень, в якому містяться забруднюючі шкідливі речовини, слід, як пра-

вило, очищувати та передбачати розсіювання в атмосфері залишкових

кількостей шкідливих речовин відповідно до ОНД-86.

6.6.3.21. Місце викидів до атмосфери з систем вентиляції ви-

робничих приміщень слід розміщувати за розрахунком або на відстані

від приймальних пристроїв для зовнішнього повітря не менше 10 м по

горизонталі або на 6 м по вертикалі при горизонтальній відстані менше

10 м. Крім того викиди з систем місцевих відсмоктувачів шкідливих ре-

човин слід розміщувати на висоті не менше 2 м над дахом більш високої

частини будівлі, якщо відстань до його виступу менше 10 м.

Місце викидів з системи аварійної вентиляції слід розміщувати

на висоті не менше 3 м від землі до нижнього краю отвору.

6.6.3.22. Необхідно блокувати невмонтовані в технологічне ус-

таткування вентилятори (за відсутності резервних) для систем місцевих

відсмоктувачів, які видаляють шкідливі речовини 1 та 2-го класів не-

безпеки або вибухонебезпечні суміші, передбачаючи зупинку техно-

логічного устаткування в разі виходу з ладу вентиляторів; а при не-

можливості зупинення технологічного устаткування повинна вмикатись

аварійна сигналізація.

З цією метою слід встановлювати газоаналізатори або сигналіза-

тори горючих газів, що зблоковані з установками аварійної вентиляції,

та автоматично вмикаються від пристроїв сигналізації.

6.6.3.23. Включення повітряної завіси слід блокувати з відчи-

ненням воріт, дверей та технологічних прорізів. Автоматичне відклю-

чення завіси слід передбачати після зачинення воріт, дверей, техно-

логічних прорізів та після відновлення нормованої температури повітря

в приміщенні, передбачаючи скорочення витрати теплоносія до мінімаль-

ної, що забезпечує незамерзання води.

6.6.3.24. Сигналізацію роботи устаткування ("Включено",

"Аварія") слід виконувати для систем:

а) вентиляції приміщень без природного провітрювання виробни-

чих та адміністративно-побутових будівель;

б) місцевих відсмоктувачів, які видаляють шкідливі речовини

1 та 2 класів небезпеки або вибухонебезпечні суміші;

в) загальнообмінної витяжної вентиляції приміщень категорій А

та Б;

г) витяжної вентиляції приміщень складів категорій А та Б, в

яких відхилення контрольованих параметрів від норми може привести до

аварії.

Примітка : Вимоги, що відносяться до приміщень без природного

провітрювання, не поширюються на вбиральні, курильні, гардеробні та

інші подібні приміщення.

6.6.3.25. Автоматичне блокування слід виконувати для :

а) відкривання та закривання клапанів зовнішнього повітря при

включенні та виключенні вентиляторів;

б) відкривання та закривання клапанів систем вентиляції, спо-

лучених повітроводами для повної або часткової взаємозамінності, у

разі виходу з ладу одної з систем;

в) закривання клапанів на повітроводах для приміщень, які за-

хищаються установками газового пожежогасіння, при виключенні вентиля-

торів систем вентиляції цих приміщень;

г) включення резервного устаткування при виході з ладу основ-

ного;

д) включення та відключення подачі теплоносія при вмиканні та

вимиканні повітронагрівачів та опалювальних агрегатів;

е) включення систем аварійної вентиляції при утворенні в

повітрі робочої зони концентрацій шкідливих речовин, що перевищують

ГДК, а також концентрацій горючих речовин у повітрі приміщення, які

перевищують 10% нижньої концентраційної межі розповсюдження полум'я

по газо-, паро- та пилоповітряних сумішах.

6.6.3.26. Видалення диму на шляхах евакуації людей з приміщень

та будівель в початковій фазі пожежі повинно відповідати вимогам

СНиП 2.04.05-91.

6.6.3.27. При відсмоктуванні повітря аспіраційними установками

із приміщення в кількості, що перевищує один об'єм за годину, слід

передбачати спеціальні припливні установки.

6.6.3.28. Аспірацію ємкостей для збирання і зберігання пилу

не допускається поєднувати в одну аспіраційну систему з технологічним

і транспортним устаткуванням.

6.6.3.29. Опалювально-вентиляційне устакування, трубопроводи

та повітроводи, що розміщені в приміщеннях з агресивним середовищем,

а також застосовувані для видалення повітря з агресивним середовищем,

слід передбачати із антикорозійних матеріалів або з захисним покрит-

тям від корозії.

6.6.3.30. Гарячі поверхні опалювального та вентиляційного ус-

таткування, трубопроводів і повітроводів, розташованих у приміщеннях,

в яких вони утворюють безпеку спалахування газів, парів, аерозолів

або пилу, слід ізолювати, передбачаючи температуру на поверхні тепло-

ізолюваляційної конструкції не менше ніж на 20% нижче температури їх

самоспалахування, ■С.

6.6.3.31. Температуру теплоносія слід приймати не менше ніж на

20% (враховуючи п.6.6.3.30 цих EПравилF) нижче температури самозайма-

ння, ■С, речовин, що знаходяться в приміщенні.

6.6.3.32. Концентрацію шкідливих речовин у припливному повітрі

при виході із повітророзподілювачів і інших припливних отворів слід

приймати за розрахунком та, враховуючи фонові концентрації цих речо-

Blog

Правила безпеки при виробництві солоду, пива та безалкогольних напов київ 1997 передмов а правила безпеки при виробництві солоду, пива та безал