Вооруженные Силы России. Студенты активно привлекаются к научным исследованиям. Результаты их работ выносятся на внутри- и межвузовские конкурс

Вид материалаКонкурс

Содержание


Заочный факультет (деканат: тел. 251-96-00, 257-10-44, ауд. 202 методисты: тел. 257-02-08, ауд. 324)
Подобный материал:
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   14


Студенты, обучающиеся по специальности «Социально-культурный сервис и туризм», изучают полный цикл общих гуманитарных и социально-экономических дисциплин, математические, естественно-научные и общеобразовательные дисциплины, а также специальные предметы: «Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма», «Техника и организация ресторанного сервиса», «Организация работы баров», «Управление качеством продукции общественного питания», «Сертификация услуг» и др. согласно Государственному общеобразовательному стандарту.

Студенты получают подготовку по специализации «Ресторанный сервис». При этом особое внимание уделяется не только теоретической подготовке, но и привитию практических навыков, которые студенты нарабатывают в специализированном кабинете ресторанного сервиса, оснащенном современным оборудованием и посудой, а также на предприятиях общественного питания.

Большое внимание уделяется экономической подготовке будущих специалистов. Они изучают основы предпринимательской деятельности, маркетинг, менеджмент, инновации в социально-культурном сервисе и туризме.

Теоретические знания закрепляются в период ознакомительной, производственной и преддипломной практики.

Подготовку студентов ведут общеуниверситетские кафедры, кафедры факультета техники и технологии пищевых производств, выпускающая кафедра технологии и организации питания.

Приглашаются ведущие специалисты отрасли, проводятся мастер-классы. Обучение ведется на современном уровне, с использованием компьютерных технологий. При кафедре ТОП имеется аспирантура. Специалист по сервису и туризму может заниматься следующими видами профессиональной деятельности: сервисная, организационно-управленческая, научно-исследовательская, образовательная.

Специальность:

безопасность технологических процессов и производств

Специализация:

безопасность в агропромышленном комплексе

(пищевая промышленность)

Квалификация:

инженер

Обучение:


дневное


Студенты, обучающиеся по специальности «Безопасность технологических процессов и производств (в пищевой промышленности)», изучают полный цикл естественно-научных, общепрофессиональных, специальных, а также гуманитарных и социально-экономических дисциплин, согласно Государственному образовательному стандарту, а также дисциплины по выбору студента, среди которых: деловой иностранный язык, компьютерные технологии, основы предпринимательства, маркетинг, менеджмент и др.

Особое внимание уделяется изучению таких дисциплин, как безопасность технологических процессов и производств (процессы и аппараты пищевых производств, системы управления технологическими процессами и информационные технологии, основы электробезопасности), медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности, организация и управление безопасностью производства и труда.

Теоретические знания и лабораторный практикум инженерных и специальных дисциплин студенты закрепляют на рабочих местах предприятий пищевых производств, где могут приобрести базовые профессии.

В соответствии с фундаментальной и специальной технической, экономической и правовой подготовкой определены виды профессиональной деятельности: производственно-технологическая, экспериментально-исследовательская, организационно-управленческая.

Подготовку студентов ведут кафедра машин и аппаратов пищевых производств совместно с другими кафедрами факультета техники и технологии пищевых производств и общеуниверситетские кафедры. Обучение ведется с использованием современных образовательных технологий, компьютерной и процессорной техники.

Выпускники специальности «Безопасность технологических процессов и производств» работают руководителями пищевых предприятий, их отделов и подразделений, главными инженерами, главными специалистами технических отделов предприятий отрасли.

^

Заочный факультет

(деканат: тел. 251-96-00, 257-10-44, ауд. 202

методисты: тел. 257-02-08, ауд. 324)


Декан факультета:

профессор

Пряхин Артур Александрович


Специальности:
  • Экономика труда (специализация: экономика и управление персоналом)
  • Экономика и управление на предприятиях машиностроения и металлообработки
  • Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности
  • Финансы и кредит (специализации: государственные и муниципальные финансы; банковское дело)
  • Бухгалтерский учет, анализ и аудит (специализации: бухгалтерский учет, анализ и аудит в коммерческих организациях; бухгалтерский учет, анализ и аудит в банках и других финансово-кредитных учреждениях; бухгалтерский учет, контроль налогообложения и судебно-бухгалтерская экспертиза; бухгалтерский учет, анализ и контроль в бюджетных и некоммерческих организациях)
  • Менеджмент организации
  • Экономика и управление на предприятиях торговли и общественного питания
  • Коммерция (торговое дело)
  • Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья
  • Товароведение и экспертиза товаров в области таможенной деятельности
  • Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров
  • Управление качеством
  • Машины и аппараты пищевых производств
  • Технология продуктов общественного питания
  • Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
  • Социально-культурный сервис и туризм (специализация: ресторанный сервис)
  • Реклама (планируется)

Обучение ведется за счет средств федерального бюджета и на договорной основе.

Срок обучения – 5 лет 6 месяцев, кроме специальностей «Машины и аппараты пищевых производств», «Технология продуктов общественного питания», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», срок обучения по которым – 6 лет.