Информационная услуга

• Н. Г. Чернышевского В. В. Копнина Курс лекций, 1994.72kb.
• Информационная услуга, 1185.87kb.
• Информационная услуга, 838.58kb.
• Информационная услуга, 368.35kb.
• Информационная услуга, 3871.72kb.
• Информационная услуга, 846.64kb.
• Информационная услуга, 1008.21kb.
• Информационная услуга, 994.15kb.
• Информационная услуга, 5174.37kb.
• Информационная услуга, 1647.21kb.

Общие новости молочной промышленности Минэкономразвития: Производство молока в РФ в 2014 г может снизиться на 1%, до 31,5 млн тонн. Производство молока в России в 2014 году может снизиться на 1% по сравнению с показателем за 2010 год - до 31,5 миллиона тонн, говорится в прогнозе социально-экономического развития РФ на 2012 год и плановый период 2013-2014 годов, подготовленном Минэкономразвития и одобренном на заседании правительства. "Снижение потребительского спроса из-за кризиса, рост себестоимости продукции, значительные сезонные колебания цен реализации молока, засуха, которая привела к снижению поголовья коров из-за удорожания кормов, отразятся на производстве молока в 2011 году и в среднесрочной перспективе. В 2014 году по сравнению с 2010 годом индекс производства молока снизится, по оценке, на 1%", - говорится в материалах. В 2010 году объем производства молока составил 31,8 миллиона тонн. В 2011 году объем его производства может снизиться до 31,2 миллионов тонн, в 2012 году - до 31,1 миллиона тонн. В 2014 году будет наблюдаться рост по сравнению с 2013 годом, но показатель все равно будет на 1% ниже уровня 2010 года. Dозобновившийся рост потребления молочной продукции после кризиса при дефиците собственного сырья в среднесрочной перспективе обусловит рост поставок импортной продукции, в основном из стран СНГ, где действует беспошлинный режим торговли. Так, импорт молока и молочных продуктов в 2014 году может увеличиться на 17,6% по сравнению с 2010 годом – до 9,4 миллиона тонн: в 2011 году его объем может составить 8,7 миллиона тонн, в 2012 году – 9,1 миллиона тонн, в 2013 году – 9,3 миллиона тонн. Удельный вес отечественной молочной продукции в ресурсах в 2014 году составит 74% против 76% в 2010 году. Потребление на душу населения возрастет до 249-250 килограмм в 2014 году против 245 килограмм в 2010 году. По прогнозу Минэкономразвития, в результате удорожания содержания скота сохранится тенденция сокращения численности коров, прежде всего в хозяйствах населения, имеющих значительную долю в производстве молока среди других категорий хозяйств (45-48%). Спад производства молока и рост затрат на производство привел к повышению себестоимости одного литра молока и отразился на цене по всей товаропроизводящей цепочке. Одним из рычагов сохранения ценовой стабильности на молочном рынке является Соглашение об общих принципах сотрудничества между производителями и переработчиками молока, направленное на равномерность поставок сырья в течение календарного года и определение механизмов формирования минимальной закупочной цены на сырое молоко, которое в дальнейшем будет способствовать сглаживанию сезонных ценовых колебаний. Вместе с тем, конъюнктура мирового рынка молочной продукции не позволяет рассчитывать на понижение цен. "Несмотря на ожидающийся рост цен на мировом молочном рынке, цена на импортные товары останется ниже цен отечественных переработчиков, и разрыв между внутренними ценами и ценами импорта молочной продукции сохранится, что будет негативно сказываться на производстве молочных продуктов внутри страны", - говорится в документе. (ссылка скрыта 23.09.11) Россия уступит позиции по производству молока Бразилии. Основным производителем молока в мире на сегодняшний день является Индия. Эта страна в прошлом году произвела 119 млн. тонн молока что, в 4 раза больше чем было произведено в России. Об этом в своем докладе рассказал Исполнительный директор Молочного союза России Владимир Лабинов. Доклад был озвучен в ходе Всероссийской научно-практической конференции "Перспективные направления развития молочной отрасли России в современных условиях". Кроме того, 46 млн. тонн молока в год производит Китай. 32 млн тонн молока - Пакистан. А 89 млн. тонн молока производят США. "Россия сегодня занимает 5 позицию и в ближайшее время уступит ее Бразилии", - цитирует Владимира Лабинова корреспондент ИА DairyNews. (ссылка скрыта 21.09.11) Департамент пищевой промышленности Минсельхоза: Пороговый объем производства сырого молока в России - 41-43,5 млн. тонн. Пороговый объем производства сырого молока в России - 41-43,5 млн. тонн. Об этом в рамках Всероссийской научно-практической конференции "Перспективные направления развития молочной отрасли России в современных условиях" заявил Сергей Серегин, заместитель директора Департамента пищевой промышленности Минсельхоза РФ. Так же на конференции представитель Минсельхоза сообщил ряд статистических данных по развитию молочной отрасли за последние два года. По сообщению Серегина, за последние 5 лет в РФ было введено в эксплуатацию 418 животноводческих объектов, модернизировано и реконструировано 1371 молочный комплекс и фермы. В 2010 году Увеличение производства сырого молока в 2010 году по сравнению с 2009 отмечалось в 2х федеральных округах: в Северо-кавказском на 4,4% и Уральском на 0,4%. В остальных округах валовые надои молока снижены: в Центральном на 3,9%, Приволжском на 3,7 %, Северо-западном на 2,5 %, Южном на 1,5%, Дальневосточном на 1,4%, Сибирском на 0,7%. Наибольшие объемы молока получены в хозяйствах Приволжского федерального округа - 10,4 млн тонн или 32,7 % от общероссийского производства. Основные производители - Республика Башкортостан - 2116,2 тыс тонн и Республика Татарстан - 1934,4 тыс тонн. Справка Минсельхоза: Производство основных видов молочной продукции в РФ а 2010 г: - Цельномолочная продукция - 11297,3 тыс тонн - Масло сливочное 205,2 тыс тонн - Сыры и сырные продукты 433,4 тыс тонн - Сухое (цельное) молоко 46,8 тыс тонн (ссылка скрыта 21.09.11) Все съедобно, кроме дыр. "RUSSIAN FOOD MARKET". № 4 2011 Обзор российского рынка сыра Исследования компании Symbol-Marketing Сыр, с точки зрения возможностей его потребления, является одним из наиболее универсальных продуктов питания. В первую очередь это готовый продукт, который можно потреблять без дополнительной кулинарной обработки. Сыр является неотъемлемой частью праздничного стола с закусками. Кроме того, сыр входит в состав большого количества разнообразных блюд – от пиццы до жульена. В статье дан краткий обзор российского рынка сыра, основанный на официальных данных государственной статистики, а также данных из открытых источников. Общий объем производства различных видов сыра в 2010 году составил более 388 тысяч тонн. Из них 37,8% – более 146 тысяч тонн – пришлось на производство плавленого сыра. На втором месте по объему производства располагаются твердые сыры, которых в прошлом году было произведено порядка 112 тысяч тонн – почти 29% общего объема всех выпущенных в 2010 году сыров. Третье место занимают полутвердые сыры – 18,1% общего объема производства. Можно отметить разницу в производстве различных видов сыра в разные периоды года, что, вероятно, связано с особенностями сырьевой базы отрасли. Полутвердые/твердые сыры выпускаются в большем объеме в весеннее-летний период, так как в это время повышаются надои молока и сырье более доступно по цене. Для производства же плавленых сыров могут использоваться другие виды сырья, в том числе растительные жиры. Поэтому наиболее высокие показатели производства этого сыра наблюдаются в январе–марте и октябре–декабре. Для сравнения: в первом и последнем квартале 2010 года разница между производством плавленых и твердых сыров была наибольшей: с января по март доли этих видов сыра составили соответственно 42,5 и 25,5% общего объема производства, а с октября по декабрь – соответственно 45,6 и 22,4% (рис. 1). В середине же года разница между долями производства этих сыров заметно сокращается, а во втором квартале твердых сыров было произведено даже больше, чем плавленых. Также во втором и третьем квартале возрастает объем производства полутвердых сыров. В 2011 году в период с января по март было выпущено более 77 тысяч тонн сыра. Наибольшую долю производства – 38% – занимают плавленые сыры (рис. 2). Также значительные доли принадлежат твердым и полутвердым сырам – соответственно 23,6 и 21,8%. Что касается данных по розничной продаже сыров, то в 2010 году этот показатель составил 162,7 млрд рублей, увеличившись на 15% по сравнению с предыдущим годом. Распределение продаж сыра между федеральными округами в 2009-2010 годах выглядит следующим образом: наибольшая разница в показателях характерна для Центрального федерального округа, а наименьшая – для Дальневосточного (рис. 3). Рассмотрим более подробно показатель сезонности продаж сыра. В среднем по Российской Федерации, согласно официальной статистике, сыр лучше всего реализуется в последний квартал года – показатели продаж в период с октября по декабрь почти в 2 раза превышают показатели апреля–июня (рис. 4). С одной стороны, это может быть связано с переходом населения на осенне-зимний рацион, требующий более калорийной пищи. Кроме того, весь декабрь россияне массово закупаются продуктами для длительных новогодних праздников. Сыр как продукт, представленный во всех ценовых сегментах, приобретается потребителями с разным уровнем дохода для тарелки с нарезкой и бутербродов. С другой стороны, такой перекос продаж в конце 2010 года может объясняться ценовой политикой государства в отношении молочной продукции. Подобная тенденция характерна более чем для половины представленных в официальной статистике регионов: например на московском рынке наблюдается схожая ситуация с разницей внутри секторов не более чем на 2%. При этом самый высокий показатель продаж за квартал в прошлом году наблюдался в Ставропольском крае, на который в период с октября по декабрь приходилось 62,6% общего объема продаж сыра в регионе. Реже всего наибольшее значение продаж отмечалось в первом квартале 2010 года – всего в четырех регионах РФ, но и там разница по сумме между первым и вторым кварталами ни разу не превысила 3,5%. Наименьший процент продаж в последнем квартале 2010 года был зафиксирован в Чеченской Республике, где 81% пришелся на середину года – апрель-сентябрь, в то время как в первом и четвертом кварталах сумма продаж была менее 10% общей суммы в каждом регионе. Средняя цена на твердые и мягкие сычужные сыры в марте 2011 года составила 269 рублей 79 копеек за килограмм – на 29 рублей дороже, чем в марте прошлого года (рис. 5). Самая низкая средняя цена сыра – 216,65 рублей за килограмм – была отмечена в Ингушетии. Стоит отметить, что Ингушетия является одним из двух регионов РФ, где средняя цена сыра упала по сравнению с прошлым годом, – также снижение на 5% было отмечено в Хакасии. По данным агентства ID-Marketing, на начало декабря 2010 года экспорт сыра составил 2,6% общего объема российского производства. При этом основная доля поставляемых Россией сыров приходится на плавленые сыры – 88% общего объема экспорта. На второй позиции в этой группе располагаются твердые сыры – 6% общего объема экспорта, – среди которых лидерами являются такие разновидности, как Гауда и Эдамер. Что касается географии экспорта, то основным закупщиком российского сыра на начало декабря 2010 года являлась Украина, в которую было поставлено 31% общего объема экспорта. Следом за Украиной идут Казахстан и Туркмения, на которые приходилось соответственно 20 и 18% общего объема экспорта. В целом, сыры из Российской Федерации экспортируются более чем в 15 стран. Что касается импорта сыра в РФ, то по данным агентства ID-Marketing, его объем в 28 раз превышает объем экспорта. Импорт также превосходит экспорт по показателю количества стран, с которыми происходит обмен: в Россию импортируются сыры более чем из 30 стран. Основным поставщиком является Германия – на ее долю приходится 29% общего объема импорта, или более 73 тысяч тонн. Основную часть сыров, импортируемых из Германии в Россию, составляют твердые сыры – Гауда, Эдамер и Чеддер, на которые приходится 46% общего объема поставок. Второе место в поставках немецких сыров с долей 26% занимают полутвердые сыры Тильзитер и Буттерказе. Следующей страной по объему поставок является Украина, на которую приходится 23% общего объема импорта. В основном в Россию завозятся твердые и плавленые украинские сыры. Если говорить о плавленых сырах, то основная их часть поставляется из Финляндии – более 78% общего объема ввозимых сыров этого вида. С точки зрения общего объема импорта Финляндия занимает третью позицию, ввозя в нашу страну 11% всех импортных сыров. Таким образом, наибольшую долю в российском производстве сыров занимает плавленый сыр, выпуск которого в меньшей степени зависит от сезонных изменений надоев молока. Также плавленый сыр занимает лидирующие позиции в экспорте. В импорте же, доля которого на отечественном рынке сыра весьма значительна, в основном представлены твердые и полутвердые сыры. Сыр в России во многом является продуктом сезонного потребления – зимой отмечается резкий рост продаж. При этом подавляющая часть розничных продаж сыров сосредоточена в Центральном федеральном округе. (RUSSIAN FOOD MARKET 22.09.11) Основная причина низкого производства сыров - отсутствие сырья необходимого качества. "ссылка скрыта". 21 сентября 2011 Основная причина низкого уровня производства сливочного масла и сыров в РФ - это неудовлетворительная обеспеченность предприятий молоком-сырьем, - такое заявление в рамках Всероссийской научно-практической конференции в Адлере сделал Юрий Свириденко, директор Государственного научного учреждения ВНИИ маслоделия и сыроделия. Как сообщает корреспондент ИА DairyNews, эксперт отметил, что другими причинами сложившейся ситуации являются следующие факторы: - физический и моральный износ производственных мощностей - отсутствие господдержки и недостаточность частных инвестиций в этот сектор производства - высокая доля импортной продукции поступающей по более низким ценам "Важный фактор низкого производства состоит в том, что всем требованиям к молоку-сырью для сыроделия в РФ соответствует не более 30% молока, идущего на выработку сыра" , - отметил Юрий Свириденко. Как сообщил эксперт, годовая потребность в сыре по РФ с учетом физиологической нормы потребления составляет 6.1 кг., включая сыры плавленые, что равно порядка 865,5 тыс тонн, а фактическое их производство составляет 433,4 тыс тонн, что обеспечивает потребление сыров на уровне 3.1 кг, в том числе натурального сыра 1.8 кг. Справка: По сырам Россия остается основным мировым импортером и количество ввозимых сыров ежегодно увеличивается. Наиболее крупными экспортерами сыра в Россию являются Беларусь, Германия, Украина. В настоящее время в России работает около 440 сыродельных предприятий. Их мощности на начало 2011 г (в пересчете на молоко) составили 1402,2 тонн в смену. С января 2010 г в статистических данных Росстата появилась новая группа продуктов сыроделия - сырные продукты. За последнее десятилетие в отрасли плавленных сыров происходит подъем. В 2006 г объем производства превысил уровень 1990 года и составил 172,2 тыс тонн. В РФ импортируется около 15 тыс тонн плавленых сыров в год. Лидером поставок является Финляндия. Далее Франция, Украина, Польша. Минсельхозом РФ разработана отраслевая целевая программа "Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы". (утверждена Е.Б. Скрынник приказом № 349 от 12 10.2010) Прогноз производства сливочного масла до 2013 года предусматривает практически пропорциональное увеличение объемов производства всех видов масла. общий объем финансирования реализации программы составит 27386,97 млн руб. Объем господдержки из средств федерального бюджета 10665,47 млн руб. (ссылка скрыта 21.09.11) Сыр начинает плавиться. "ссылка скрыта". 23 сентября 2011 Как стало известно корреспонденту ИА DairyNews, на днях ведущие компании-производители плавленных сыров приняли решение создать Ассоциацию российских производителей плавленных сыров. На первом этапе в организацию войдут 9 крупнейших компаний данного сегмента молочной отрасли: ОАО "Карат", ЗАО "Янтарь", ООО "Омский завод плавленных сыров", ООО "Рязанский завод плавленных сыров", ООО ТПК "ПЛАВЫЧ", ОАО "Маслосырзавод "Порховский" (ГК "Аланталь"), ООО "Завод плавленых сыров" (г.Лух), ОАО "Тамбовский завод плавленых сыров "Орбита", ОАО "Аньковский маслосыродельный завод" (г. Иваново). Исполнительным директором Ассоциации принято решение назначить Сергея Соломина, экс-советника президента компании "Молочное дело". По словам С.Соломина, объединяющиеся компании консолидируют около 70% рынка плавленных сыров России, объем которого в товарном выражении составляет 120 тыс. тонн. Комментируя цели создания Ассоциации, С.Соломин сообщил, что "она создана для принятия комплекса мер по повышению качества плавленых сырных продуктов, борьбы с фальсификатами, официальной стандартизации всех категорий плавленых сырных продуктов, повышения лояльности конечного потребителя к Нашей товарной категории." По словам Александра Никитина председателя правления ГК "Аланталь", "не так давно состоялось собрание, в ходе которого прозвучали различные предложения. Среди них были и предложения о том, чтобы войти в масложировой союз, они чаще всего звучали от тех, в чьей продукции сырные продукты заимают большую часть. Были предложения войти в какой-либо из Молочных союзов. Эти предложения поступали от тех, кто больше является производителем натуральных сыров. Но в результате мы решили создать независимую организацию. Это связано и с тем, что масложировой и молочный союз довольно часто конфликтуют, что нам грозило тем, что мы могли остаться ни с чем. Надеюсь, что уже до Нового года мы сможем говорить о создании Союза производителей плавленных сыров, как о свершившемся юридическом факте. На первом этапе мы намерены осуществить следующее - узаконить имеющуюся классификацию плавленных сыров и легализовать ту категорию плавленных сырных продуктов, которая не попадает ни под один Технический регламент. Родилась эта категория в результате того, что Технический регламент на молоко и молочную продукцию запретил называть молочным продуктом тот, в котором содержится менее 50% молочных жиров. Производители искали выход в той ситуации и нашли. Нашли в добровольной сертификации. Фактически они вышли из рамок Техрегламентов. Для того, чтобы сложившуюся ситуацию как-то контролировать, производители плавленных сыров решили консолидироваться. В первую очередь для того, чтобы производимая продукция была безопасной для потребителя." Один из участников молочного рынка, пожелавший остаться неназванным, предположил, что появление нового союза обусловлено тем, что сырная отрасль не нашла поддержки ни в РСПМО (Российский союз предприятий молочной отрасли), ни в СОЮЗМОЛОКО. "В октябре 2010 года СОЮЗМОЛОКО пролоббировал повышение ввозных таможенных пошлин на сухое молоко, в то время, как пошлины на ввоз сыра остались неизменными. Это сыграло негативную роль на развитие сырной отрасли России, поскольку "сырники", с одной, получили удорожание сырья, а, с другой, - давление со стороны импортеров. За все время существования СОЮЗМОЛОКО программа развития сыродельческой отрасли не была запущена. Если такая ситуация будет продолжаться и дальше, то есть вероятность, что сыроделы начнут покидать Союз производителей молока и, возможно, примыкать ко новой организации", предположил источник. Вместе с тем, С.Соломин заверил корреспондента ИА DairyNews в том, что Ассоциация российских производителей плавленных сыров нацелена на активное сотрудничество с СОЮЗМОЛОКО, РСПМО и Масложировым союзом России, а по словам А.Никитина, "в настоящее время объединение проводит мероприятия, не требующие юридической регистрации, все они проходят под эгидой СОЮЗМОЛОКО, но на средства Союза производителей плавленных сыров. Мероприятия важные и нам, и СОЮЗМОЛОКО. В частности - выявление фальсифицированной продукции. Будут осуществлены закупки и проведены независимые экспертизы, в результате которых в планируем выявить недобросовестных производителей, именующих сырные продукты сыром." Получить комментарии представителей РСПМО и СОЮЗМОЛОКО корреспонденту ИА DairyNews пока не удалось. (ссылка скрыта 23.09.11) Новости Национального Союза Производителей Молока Итоги Фестиваля "Молочная страна – 2011" в г. Москва 10 сентября. 10 сентября 2011 г. в Москве на Поклонной горе состоялся самый грандиозный и масштабный праздник молока в России – Всероссийский фестиваль "Молочная страна – 2011", организованный Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, Правительством Москвы, Национальным союзом производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) и ЦИК партии "Единая Россия". Фестиваль прошел в рамках запущенной Министерством сельского хозяйства Российской Федерации Всероссийской программы стимулирования потребления молока и молочных продуктов. На фестиваль приехали производители молочной продукции более чем из 40 регионов России. Фестиваль "Молочная страна – 2011" торжественно открыли Главный санитарный врач России Г.Г.Онищенко, Заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации А.А.Соловьев, Руководитель Департамента торговли и услуг Правительства Москвы М.О.Орлов, Депутат государственной думы, лидер молодёжного движения "Россия молодая", руководитель партийного проекта "Качество жизни. Здоровье" М.Н.Мищенко, Председатель Правления Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) А.Л.Даниленко, Исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) И.В.Белоновский, директор по связям с общественностью и госорганами Danone Россия М.А.Балабанова, директор департамента по развитию рынка компании DeLaval Б.Вейфельт, директор по коммуникациям PepsiCo Россия А.М.Костиков. Тысячи людей стали гостями фестиваля, бесплатно принимая участие во множестве познавательных и развлекательных зон, посвященных молоку и молочной продукции. На фестивале все желающие могли посетить настоящую ферму, за деревянным забором которой расположились коровы и телята, козы и козлята. В течение дня гости фестиваля увидели, как происходит автоматическая дойка коров и коз. На специально организованной ярмарке можно было попробовать разнообразные молочные продукты из разных регионов страны и приобрести понравившиеся. Производители представили свою самую вкусную, свежую и натуральную продукцию. Помимо угощения гостям было предложено свободное участие в познавательных и развлекательных мероприятиях, посвященных молоку и молочной продукции: каждый мог попробовать свои силы в армрестлинге и укрощении быка на импровизированном родео, подоить корову и принять участие в конкурсах и викторинах. Дети могли принять участие в специализированных мастер-классах по лепке, соломоплетению, мыловарению, раскрашиванию больших бутафорских коров, и получить фирменные сувениры от организаторов фестиваля в подарок. На территории детской развлекательной зоны работали аквагримеры и аниматоры, которые провели множество веселых конкурсов с призами и подарками. В течение фестивального дня на сцене прошли выступления артистов: детского ансамбля "Непоседы", бумажного шоу, человека-оркестра, ансамбля "Тень-Потитень", шоу дрессированных коз. В специально организованной зоне всем гостям, пришедшим на фестиваль в белой одежде, были подарены фирменные сувениры от организаторов – кружки, футболки, зонты, мягкие игрушки, магниты и ручки. На территории фестиваля Московским обществом защиты потребителей были проведены бесплатные консультации для посетителей фестиваля в части закона РФ "О защите прав потребителей". Завершился праздник вечерним концертом с участием группы "Челси" и певицы Натальи Подольской, которые с удовольствием пили молоко на сцене и произносили речи за здоровье, красоту и силу, которые дает молоко при ежедневном потреблении. Гости вечера увидели зрелищное шоу – запуск в небо 10 000 белоснежных шаров – "Молочное небо в Молочной стране". По данным ГУП "Поклонная гора" фестиваль "Молочная страна – 2011" посетили более 20 000 человек. Всего на праздник было привезено более 10 000 килограмм полезного, вкусного молока, сыров и других молочных продуктов. (ссылка скрыта 20.09.11) В Москве при активном содействии Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) состоялось Учредительное собрание Федерального кооператива производителей молока (ФКПМ). В Москве состоялось Учредительное собрание Федерального кооператива производителей молока, в котором приняли участие представители кооператива "Объединенные производители молока" (Липецкая, Воронежская и Курская область), кооператива Владимирской области и СОЮЗМОЛОКО. Основной задачей Федерального кооператива является централизованная реализации крупных объемов молока высокого качества на максимально выгодных рыночных условиях. Члены ФКПМ ставят перед собой задачу в течение трех лет достичь объемов концентрации молока в размере 7-10 тыс. тонн в сутки. Председателем Наблюдательного совета ФКПМ был избран А.Л.Даниленко (председатель Правления СОЮЗМОЛОКО), председателем ФКПМ И.В.Лупинос (исполнительный директор СОЮЗМОЛОКО), исполнительным директором ФКПМ Д.В.Похилько (председатель кооператива "Объединенные производители молока"). Стабильный, гарантированный доход от реализации молока позволяет производителям планировать свою деятельность и инвестировать средства в развитие хозяйств. Именно поэтому в рамках Федерального кооператива предполагается разработать механизм объективного ценообразования на сырое молоко, направленный на выстраивание прозрачных и долгосрочных отношений с переработчиками в масштабах страны. "Большая часть производимых объемов молока и молочной продукции в мире консолидирована через кооперативы, это самый эффективный способ защиты интересов производителей и развития отрасли. Россия как один из крупнейших и перспективных производителей молока в мире не может быть исключением. Совместные усилия выведут отечественное молочное животноводство на качественно новый уровень", - уверен Андрей Даниленко. (ссылка скрыта 22.09.11)