«Растениеводство»
| Вид материала | Документы |
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 01. 09 «Растениеводство», 94.9kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 01. 09 «Растениеводство», 89.8kb.
- Учебно-методический комплекс по дисциплине «Земледелие и растениеводство» Астана 2010, 692.59kb.
- Урок географии в 9 классе по теме: «Агропромышленный комплекс России. Его состав, 92.42kb.
- Аннотация основной образовательной программы, 249.34kb.
- Программа -минимум кандидатского экзамена по специальности 06. 01. 09 «Растениеводство», 67.08kb.
- Растениеводство, 73.55kb.
- Разработка эффективных способов улучшения естественных пойменных лугов в условиях республики, 233.58kb.
- Продуктивность сахарной свеклы в зависимости от микроудобрений и гербицидов в Предкамье, 409.9kb.
- Программа по направлению 560200 «Агрономия», специализации: 560202 «Почвоведение»,, 63.05kb.
1
влажность ниже критической
2
влажность выше критической
3
изоляция от доступа воздуха
4
пониженная температура
5
доступ света
30
Температура зерна, соответствующая первой степени охлаждения
1
ниже + 10 оС
2
минус 1 оС
3
минус 5 оС
4
минус 10 оС
5
выше +10 оС
31
Температура зерна, соответствующая второй степени охлаждения
1
ниже 0 оС
2
плюс 1 оС
3
плюс 5 оС
4
плюс 10 оС
5
плюс 15 оС
32
Наиболее эффективный способ охлаждения зерновой массы
1
активное вентилирование
2
перелопачивание
3
переброска зернопогрузчиками
4
пропуск через зерноочистительные машины
5
проветривание
33
Наиболее вероятное последствие хранения семян без доступа воздуха
1
снижение всхожести
2
прорастание
3
самосогревание
4
плесневение
5
гниение
34
Продолжительность временного (краткосрочного) хранения зерна и семян
1
до 3 месяцев
2
до 1 месяца
3
до 2 месяцев
4
до 2 недель
5
до 6 месяцев
35
Способ хранения зерна и семян в таре
1
в мешках
2
в закромах
3
в бунтах
4
в бункерах
5
в силосах
36
Способ наиболее рационального размещения зерна на току
1
в бунтах
2
в закромах
3
в мешках
4
в бункерах
5
в силосах
37
Зернохранилище, из которого невозможна разгрузка зерна самотеком
1
силос с горизонтальным днищем
2
склад с горизонтальными полами, оборудованный аэрожелобами
3
склад с наклонными полами
4
силос с конусным днищем
5
силос элеватора
38
Вещество, применяемое для химического консервирования зерна
1
пиросульфит натрия
2
перманганат калия
3
сульфат натрия
4
сульфат кальция
5
хлорид кальция
39
Машина для выделения из зерновой массы длинных и коротких примесей
1
триер
2
сепаратор
3
аспиратор
4
пневмосортировальный стол
5
полотняная горка
40
Решето зернового сепаратора, имеющее самые мелкие отверстия
1
подсевное
2
колосовое
3
сортировочное
4
приемное
5
разгрузочное
41
Культура, товарное зерно которой выдерживает наибольшую температуру нагрева при сушке
1
рожь
2
пшеница
3
рис
4
кукуруза
5
горох
42
Технологическая операция при кондиционировании зерна перед помолом
1
отволаживание
2
валка
3
очистка
4
шелушение
5
обойка
43
Оборудование, на котором проводят сортировку крупок по качеству
в процессе помола
1
ситовеечные машины
2
рассевы
3
вальцовые станки
4
шлифовочные системы
5
шелушильные постава
44
Оборудование, на котором осуществляют драной процесс при помоле
зерна в муку
1
вальцовые станки с рифлеными вальцами, вращающимися с разной скоростью
2
вальцовые станки с рифлеными вальцами, вращающимися с одной скоростью
3
вальцовые станки с гладкими вальцами
4
дробилки
5
рассевы
45
Оборудование, на котором крупки сортируют по размерам в процессе помола
1
рассевы
2
размольные системы
3
решетные сепараторы
4
ситовейки
5
триера
46
Показатель качества муки, зависящий от сорта и выхода
1
зольность
2
вкус
3
запах
4
влажность
5
зараженность
47
Выход обойной муки при помоле пшеницы, %
1
96
2
100
3
85
4
72
5
60
48
Культура, из зерна которой вырабатывают перловую крупу
1
ячмень
2
овес
3
пшеница
4
просо
5
гречиха
49
Машины, применяемые для получения крупы из ячменя
1
обоечные машины
2
голлендры
3
вальцедековые станки
4
шелушильные постава
5
шелушители с резиновыми валками
50
Вальцедековые станки применяют для шелушения
1
гречихи
2
ячменя
3
пшеницы
4
риса
5
гороха
51
Операция по удалению покровных тканей зерна при получении крупы
1
шелушение
2
полирование
3
плющение
4
шлифование
5
дробление
52
Технологическая операция, придающая крупе блестящую поверхность
1
полирование
2
плющение
3
шелушение
4
шлифование
5
обрушивание
53
Культура, для которой не рекомендуется влаготепловая обработка при производстве крупы
1
рис
2
горох
3
гречиха
4
пшеница
5
овес
54
Крупа с самым высоким коэффициентом разваримости
1
перловая
2
ячневая
3
рисовая
4
овсяная
5
гороховая
55
Минимальная масса хлеба после выпечки
1
более 500 г
2
менее 500 г
3
от 200 до 500 г
4
от 100 до 200 г
5
менее 100 г
56
Дополнительное сырье в хлебопечении
1
маргарин
2
соль
3
дрожжи
4
вода
5
закваска
57
Технологическая операция, которая не проводится при разделке теста
1
валка
2
деление на куски
3
расстойка
4
формовка
5
закатка