Région historique de France autour de laquelle l’unité nationale s’est constituée

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Содержание Le Mardi Gras Le 1-er avril Fête du travail La fête des mères 2. La fête du cinéma 3.La fête de la littérature La fête foraine La Mi-Carême L’Assomption de la Vierge Marie Arthez d’Armagnac Béchamel  Bougainville (Louis Cahors  (Midi-Pyrénées) Cognac  (Charente) KirLa Palice (Jacques de Vichy  (Auvergne) Vittel  (la Lorraine)

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Terminez les phrases de façon significative

1. Les frères Montgolfier furent les inventeurs________________________
   
2. Pierre Terrail de Bayard fut surnommé____________________________
   
3. On appelle le Dauphiné le «boulevard des Alpes» (ou sillon alpin) parce que_
   

4. Les Préalpes sont constituées, du nord au sud, par____________________

Répondez aux questions suivantes

1. Quels sont les départements et les villes principales de la région Rhône-Alpes?
   
2. Quels sont les traits caractéristiques de l’agriculture et de l’industrie de la région?
   
3. En quoi consistent les activités de Grenoble et de Lyon?
   

Les sujets à développer

1. Le relief de la région Rhône-Alpes.
   
2. L’économie de la Région.
   
3. Grenoble — un grand centre universitaire.
   
4. La Savoie est un pays agricole et industriel à la fois.
   
5. Faites le guide à travers la région Rhône-Alpes. Présentez ce pays en vous servant de cartes géographiques, de photos et de cartes postales.
   

Partie III
ANNEXES

Les fÊtes, les festivals et les traditions

En regardant le calendrier…

Beaucoup de fêtes et de jours fériés sont des fêtes d’origine catholique malgré la séparation de l’Eglise et de l’Etat pour permettre aux Français de pratiquer leur religion. Aujourd’hui, les gens étant moins religieux, les jeunes ignorent parfois l’origine de certaines traditions.

Quand le petit (la petite) fête son anniversaire, sur son gâteau (couvert d’une crème au beurre, d’amandes et de fruits), ses parents allument les bougies. Quand un enfant perd une dent, il la met sous son oreiller pour que la petite souris lui apporte des bonbons ou un peu d’argent.

Lorsque les manèges arrivent en ville, on va à la fête foraine. On fait des tours de manèges comme les autos tamponneuses ou les montagnes russes. On mange des gaufres, des crêpes, des pommes rouges couvertes de sucre, des sucettes ou de la barbe à papa.

Le 1-er janvier: jour de l’An — On souhaite une «bonne année» et «une bonne santé» à sa famille, à ses amis, à ses voisins. On fait un repas de famille. Parfois on reçoit des «étrennes» (de l’argent ou des petits cadeaux). Pendant tout le mois de janvier, on envoie des cartes de voeux à tous ceux qu’on n’a pas vus pour les fêtes.

Le 6 janvier ou le 1-er dimanche du mois: l’Epiphanie — On tire les rois, c’est à dire qu’on mange (une couronne des rois ou une galette) qui contient un petit objet, la fève. La personne qui la trouve devient le roi ou la reine, met une couronne en papier sur sa tête et couronne son roi ou sa reine (en l’honneur des Rois Mages venus apporter des cadeaux à l’enfant Jésus). Le roi ou la reine doit alors acheter une autre galette et inviter ceux présents pour recommencer. Cette fête peut donc durer pendant plusieurs jours.

Le 14 février: la Saint-Valentin — C’est la fête des amoureux qui sortent, vont au restaurant et les jeunes filles reçoivent des fleurs ou des bijoux.

Le Mardi Gras: C’est le jour avant le mercredi des Cendres (le 1-er du Carême = Les 40 jours avant Pâques pendant lesquels on ne mangeait pas de viande autrefois). Dans certaines villes en France comme Nice, on peut s’amuser au carnaval et regarder les chars défiler. La Mi-Carême: Les enfants se déguisent et on assiste à un défilé de chars souvent en fleurs avec des fanfares et des majorettes. Au Québec, le dernier char est celui du Bonhomme carnaval mais en France, c’est celui de la reine et de ses deux dauphines qui marque la fin du défilé. Pour s’amuser on lance des serpentins et des confettis.

Le 1-er avril: On fait ou on dit des blagues. A la fin, on dit «poisson d’avril !» (On peut parfois accrocher discrètement un poisson en papier dans le dos d’une personne).

Le dimanche des Rameaux: Le dimanche avant Pâques, les catholiques vont à l’église avec une petite branche de rameau ou de buis (un arbuste avec de très petites feuilles).

Pâques: Les enfants reçoivent des oeufs en sucre ou en chocolat, des cloches, des poissons, des poussins en chocolat. Le lundi de Pâques est aussi un jour férié. C’est une fête d’origine catholique pour célébrer la résurrection du Christ. Si beaucoup de familles profitent de ce long weekend pour se retrouver autour d’une table, il n’y a pas de plats traditionnels le jour de Pâques. On servira peut-être un plat qu’on mange moins souvent comme un gigot de mouton ou un lapin.

Le 1-er mai: Fête du travail — Pendant ce jour férié on s’offre un petit bouquet de muguet. 13 petites fleurs blanches sur un brin portent bonheur. Les syndicats défilent dans les rues.

Le 8 mai: Jour férié pour célébrer l’armistice de la deuxième guerre mondiale. Les politiciens et les anciens soldats déposent des fleurs au pied du monument aux morts (en général un petit mur assez haut avec les noms des soldats morts) dans chaque ville et village.

Le jeudi de l’Ascension: jour férié — fête catholique 40 jours après Pâques pour célébrer la montée de Jésus au paradis.

La fête des mères: cette fête est en général à la fin du mois de mai — On offre un cadeau ou des fleurs à sa mère en lui disant «bonne fête, maman!». Le dimanche et le lundi de la Pentecôte: jours fériés (fête catholique). La fête des pères: on offre un cadeau à son père un dimanche vers la mi-juin.

Le 14 juillet: fête nationale — On célèbre la prise de la Bastille qui a marqué le commencement de la révolution en 1789. Ce jour-là, il y a des défilés militaires, des bals dans les rues et des feux d’artifices le soir. Dans certains villages, on organise une retraite aux flambeaux le 13 (Les gens font le tour du village avec des lanternes puis vont parfois danser et /ou assister à un feu d’artifice).

Le 15 août: jour férié — fête catholique pour célébrer l’Assomption de la Vierge Marie. On fait souvent un repas de famille.

Le 1-er novembre: la Toussaint. Certains Français portent des fleurs (des chrysanthèmes) sur les tombes de leurs morts ce jour-là bien que le jour des morts soit le 2 novembre.

Le 11 novembre: jour férié pour célébrer l’armistice de la première guerre mondiale en 1918. On dépose des fleurs sur la tombe du soldat inconnu (sous l’Arc de Triomphe) et au pied des monuments aux morts.

Le 25 novembre: la Sainte Catherine — ce jour-là, les jeunes filles célibataires de 25 ans ou plus portent un chapeau excentrique (au travail par exemple). On les appelle «les Catherinettes».

Le 25 décembre: Noël — La veille de Noël, vers minuit, on fait un grand repas, appelé le Réveillon. On mange des plats traditionnels comme le foie gras (ou le pâté de foie gras), des fruits de mer (des huîtres servies dans leur coquille), de la dinde farcie aux marrons ou des boudins blancs truffés (ou un autre plat selon les familles), du fromage, et en dessert, un gâteau, appelé une bûche (gâteau roulé avec une crème au beurre). On boit bien sûr du vin et du champagne. Les enfants, selon leur âge, dînent avec leurs parents ou sont couchés dans l’attente de la visite du Père Noël, habillé tout en rouge et ayant une belle barbe blanche.Ils auront mis au pied du sapin (très souvent naturel) et parfois à côté de la crèche, leurs chaussures espérant qu’il descendra par la cheminée pour leur laisser des cadeaux avant de repartir dans son traîneau conduit par des rennes. Les gens religieux assistent à la messe de minuit avant de dîner ou y vont le jour de Noël avant le traditionnel déjeuner en famille On souhaite à tous un «joyeux Noël» et on échange des cadeaux. Les chants restent traditionnels et d’influence religieuse (parfois d’origine allemande ou provençale). La chanson «Petit papa Noël», devenue très populaire au XX-ème siècle, est une exception. Parmi les chants les plus connus, citons «Mon Beau sapin», «Douce nuit», «sainte nuit», «Minuit Chrétiens», «Un Flambeau Jeannette», «Isabelle», et «Il est né le divin enfant». Les semaines avant Noël, on décore les rues avec des guirlandes électriques donnant aux villes un air parfois somptueux.

Le 31 décembre: la Saint Sylvestre — On fait plus ou moins le même repas que pour Noël mais avec ses amis, au restaurant ou chez soi. A minuit, on boit du champagne et on s’embrasse en échangeant des voeux pour la nouvelle année. On danse une bonne partie de la nuit.

Les fêtes de la culture

1. La fête de la musique: Lancée en 1982, tous les 21 juin, cette fête rassemble des dizaines de milliers de musiciens professionnels ou amateurs, partout à travers les villes. On peut voir aussi les festivals d’été consacrés à l’opéra (Aix-en-Provence), au chant choral (Vaison-la-Romaine) et à la musique contemporaine (Strasbourg); les variétés et le rock attirent le public: le Printemps de Bourges et les Trans-Musicales de Rennes sont devenus une tradition.

2. La fête du cinéma créée en 1985, tente de s’exporter à l’étranger, par le canal des ambassades et de l’Alliance française.: il y a la manifestation de promotion exceptionnelle, une journée complète de projections. Il y a aussi les festivals internationaux, et d’abord le Festival de Cannes avec la Palme d’Or. Créé en 1939 pour concurrencer la Mostra de Venise. Plusieurs villes étaient candidates: Biarritz, Vichy, Alger, Lucerne et Ostende. Relancé en 1946. A lieu en mai. Prix principaux: Palme d’or (longs et courts métrages), Grand Prix du jury, Prix d’interprétation masculine, féminine, de la mise en scène, du Jury, Caméra d’or et d’autres.

3.La fête de la littérature. Le «Temps des livres», qui a succédé à la «Fureur de lire» en 1994, présente chaque année une série d’actions: l’organisation du Salon du livre qui présente au public la plus grande librairie de France (les éditeurs présentent sur les stands toute la gamme de leurs produits éditoriaux, de la littérature aux encyclopédies, du livre d’art aux collections pour la jeunesse.

Vocabulaire

Le dimanche des Rameaux Вербное воскресенье

Chandeleur,

La Purification (de la Vierge) Cретение Господне.

Fête du travail Праздник Труда

La Toussaint Праздник всех святых

La fête des pères Праздник отцов

La fête des mères Праздник матерей

La fête foraine ярмарка

Jour de l’An Первый день Нового года

L’Epiphanie (Jour des Rois) День поклонения волхвов

Le Mardi Gras последний день карнавала (перед постом)

La Mi-Carême четверг на третьей неделе великого поста

Pâques Пасха

La Pentecôte Пятидесятница — Религиозный
праздник в честь сошествия
Святого Духа на апостолов

L’Assomption de la Vierge Marie Успение Богоматери

L’Ascension Вознесение

Les noms propres français et les toponymes qui sont devenus communs

Ampère 	L’ampère (ампер). Cette unité d’intensité des courants électriques tient son nom du savant mathématicien et physicien lyonnais André Marie Ampère (1775—1836).
Arthez d’Armagnac (Aquitaine) 	Le 20 hectares de vignes produisent un bel armagnac (арманьяк), eau-de-vie de raisin, fabriquée en Armagnac.
Baccarat  (la Lorraine) Barrème (François)  (1640—1703)	le baccarat (баккара). La capitale de la cristallerie, dont le nom est intimement lié au prestige français. La première verrerie vit le jour au lendemain de la guerre de Trente Ans, en 1764. Aujourd’hui, la ville fournit une grande partie de la production nationale de cristal à la main, et en exporte la majorité vers près de 100 pays. Mathématicien français, auteur de «Les comptes faits du grand commerce» dont on a tiré le mot barème (книга готовых расчетов, шкала, расчетная таблица).
Beaujolais  (Rhône-Alpes)	le beaujolais (божоле)– le vin de la région Beaujolais. Cette région se trouve entre la Loire et la Saône. Aux mots du Beaujolais succède la côte, pays de vignobles (beaujolais)
Béchamel 	la béchamel (бешамель). Louis de Béchmel, ancien maître d’hôtel de Louis XIV, et à l’origine de cette sauce.
Bégon 	le bégonia (бегония). Cette plante ornementale a été baptisée ainsi en souvenir d’un intendant Michel de Bégon.
Bergerac  (Aquitaine)	Bergerac est la capitale du Périgord pourpre et un centre viticole de grande renommée. La grande vedette locale, c’est Cyrano (de Bergerac), celui né de l’imagination d’Edmond Postand (Le Cyrano réel, l’écrivain et philosophe Savinien de Cyrano de Bergerac, n’a lui, qu’un très lointin rapport avec la ville puisqu’il est né à Paris).
Bordeaux  (Aquitaine) Bougainville (Louis  Antoine, comte de) (1729—1811)	les vins de Bordeaux (вина Бордо). Bordeaux, la capitale régionale est la 5e ville de France, c’est aussi la capitale mondiale du grand vin. On y trouve le musée des Chartrons avec les étiquettes de tous les âges et un atelier d’embouteillage au XVIIIe siècle. Pour la consommation ou la collection, la Vinothèque possède un catalogue inégalable. Navigateur français, rapporta de ses voyages les bougainvillées ou bougainvilliers (бот. бугенвилия).
Braille 	le braille. Cet alphabet à l’usage des aveugles tient son nom de son inventeur, Louis Braille (1809—1852)
Cahors  (Midi-Pyrénées)	Chef-lieu du département du Lot célèbre pour son vin rouge Cahors.
Calvados  (Normandie)	le département de la Basse Normandie. Le calvados — l’eau-de-vie de cidre qui est fabriqué (ainsi que le cidre) dans ce département — le Calvados.
Camembert  (Normandie)	le village qui se trouve dans le département l’Orne (dans la Normandie). On y célèbre Marie Harel, l’inventeur du camembert au XVIII siècle. Le fromage de lait de vache à croût, en forme de cylindre aplati, est fabriqué selon le procédé traditionnel de la région de Camembert, dans l’Orne.
Camelli 	le camelia. Cette fleur a été baptisée ainsi par Karl von Linné en l’honneur du père Camelli, qui l’avait rapportée d’Extrême-Orient à la fin du XVIIe siècle.
Chablis  (Bourgogne)	chef-lieu de canton de l’Yonne, petit noyau de vignoble qui produit le vin blanc sec Chablis.
Champagne 	ancienne province française qui est connue par le vin blanc (ou rosé) effervescent (champagne), élaboré à partir de raisin produit en Champagne.
Charolais 	région de la bordure du Massif centrale, en Saône-et-Loire. Elevage bovin: race charolaise.
Charolles  (Bourgogne)	chef-lieu d’arrondissement de la Saône-et-Loire, connu par son élevage et sa viande de qualité supérieure – charolais.
Chartreuse (la Grande ~) (au Nord-Est de Grenoble) 	Monastère fondé en 1084 par saint Bruno dans le massif de la Grande-Chartreuse. La Chartreuse — liqueur jaune ou verte fabriquée par les chartreux (religieux de l’ordre contemplatif fondé par saint Bruno) avec des plantes aromatiques.
Chauvin 	un chauvin. Nicolas Chauvin, soldat de l’Empire est passé à la postérité pour son patriotisme entousiaste et naïf mis en scène dans la Cocarde tricolore en 1831. C’est pourquoi ce terme désigne aujourd’hui qn qui a une admiration outrée, partiale et exclusive pour son pays.
Cognac  (Charente) Chassepot (Antoine  Alphonse) (1833—1905) Coulomb (Charles  Augustin de) (1736—1806) Curie (Pierre et  Marie)	la capitale du cognac, eau-de-vie de raisin fabriquée à Cognac et dans sa région. Armurier français qui mit au point le fusil (chassepot –винтовка системы Шаспо) utilisé pendant la guerre de 1870. physicien français, donna son nom à l’unité de quantité d’électricité: le coulomb. Physiciens français, donnèrent leur nom à l’unité d’activité ionisante: le curie.
Dom Pérignon 	nom du moine qui perfectionna au XVII siècle la champagnisation. Le vin Dom Pérignon de grande qualité.
Figaro 	un figaro. Le barbier Figaro, personnage du Barbier de Séville de Beaumarchais, désigne familièrement un coiffeur.
Gavroche Godillot (Alexis)  (1816—1893) Guillemet ou  Guillaume	un gavroche, personnage «des Misérables» de V. Hugo, désigne un gamin de Paris, frondeur et gouailleur. Fournisseur en 1870 des chaussures militaires, les godillots (devenus ensuite godasses — башмак, ботинок). Imprimeur, proposa de mettre les citations entre guillemets (кавычки).
Guillotin 	la guillotine. Ce n’est pas comme on le croit souvent, le docteur Guillotin (1738—1814) qui inventa cette sinistre machine; il «se contenta» d’en préconiser l’usage devant l’Assemblée nationale afin d’abréger les souffrances des condamnés. La terrible machine fut mise au point par le docteur Louis mais c’est Guillotin qui en tirera célébrité.
Harpagon Hortense, femme du  célèbre horloger Lepaute (18 siècle)	un harpagon. Ce personnage de Molière dans «l’Avare» est devenu, le type de l’homme faisant preuve d’une grande avarice. C’est à elle que le naturaliste français Commerson dédia une variété d’hydrangea, l’hortensia (гортензия).
Kir La Palice (Jacques de Chabannes, seigneur de) (1470—1525)	Le Chanoine Kir (1876—1968) n’a pas inventé le vin blanc-cassis. Mais député-maire de Dijon pendant 22 ans, il l’a popularisé au point de lui donner son nom. Le véritable Kir: 2/3 de vin blanc sec de Bourgogne, l’aligoté; 1/3 de crème de cassis de Dijon. Maréchal de France, objet d’une chanson prétendument terminée par ce vers: «Un quart d’heure avant sa mort, il était encore en vie», première lapalissade (банальная, прописная истина).
Limousin 	Une limousine 1. Ancien modèle de voiture dans lequel seuls les passagers de l’arrière étaient abrités. 2. Le terme désigne aujourd’hui communément des véhicules avec chauffeur isolé mais à l’abri, pour les passagers, un espace et un confort digne d’un appartement de standing. Le nom du véhicule vient de la région Limousin.
Magnol 	le magnolia. Cet arbre à grandes fleurs branches tire son nom de celui du botaniste fr. Magnol (1638—1715)
Mansart 	la mansarde. La pièce aménagée dans un comble et que l’on nomme «mansarde» tire son nom de celui de l’architecte du siècle de Louis XIV, Mansart (1646—1708)
Munster  (Alsace)	le munster, fromage de vache à croûte lavée. Ce sont les moines de l’abbaye de Munster qui ont créé ce fromage.
Neufchatel-en-Bray (Normandie) 	Cette ville est célèbre par son fromage Neufchâtel, le plus ancien des fromages normands.
Pascal 	le pascal. Le nom de Blaise Pascal est à désigner l’unité de mesure de contrainte équivalant à la contrainte qui exerce sur une surface plane de 1m2 une force totale de 1 newton.
Plombières  la Lorraine	la glace nommée plombières a été inventée à Plombières par un cuisinier de Napoléon III, qui avait raté, dit-on, sa crème renversée, et la transforma illico en une version glacée, avec cerises confites au Kirsch et cédrat.
Roquefort-sur-Soulzon (Midi-Pyrénées) 	Commune de l’Aveyron. Le bourg est adossé à une falaise calcaire creusée de caves où l’on affine les roqueforts-fromages de lait de brébis, ensemencé d’une moisissure spéciale.
Sauternes  (Aquitaine)	Le sauternes — le vin doux le plus prestigieux du monde est fabriqué dans le plus beau château de Sauternes: château d’Yquem.
Silhouette 	la silhouette. Etienne de Silhouette, ministre des Finances en 1759, eut vite fait de se rendre impopulaire, notamment à cause des mesures de restrictions draconiennes qu’il mit en place. Son passage au gouvernement fut bref et son nom en vint à désigner un passage rapide, puis un dessin à peine ébauché.
Stras 	le strass. Cette pierre imitant le diamant fut inventée par le joaillier parisien Georges-Frédéric Stras au XVIII siècle.
Vichy  (Auvergne)	L’eau minérale de Vichy. La station thermale de nombreux jaillissements souterrains (200 sources recensées) (maladies du foie, de l’appareil digestif).
Vittel  (la Lorraine)	L’eau minérale Vittel, de la station chic Vittel, avec son établissement thermal, dans un parc de 30 ha, et sa production de 3 millions de bouteilles par jour.