Geum.ru

Петрухин Нижний Новгород, 2012 Настоящая программа

Вид материалаПрограмма

Содержание


Программа дисциплины
Настоящая программа не может быть использована другими подразделениями универси
1. Область применения и нормативные ссылки
Цели освоения дисциплины
Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
Место дисциплины в структуре образовательной программы
Тематический план учебной дисциплины
Формы контроля знаний студентов
6.1 Критерии оценки знаний, навыков
Содержание дисциплины
Образовательные технологии
Оценочные средства для текущего контроля и аттестации студента
Порядок формирования оценок по дисциплине
Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины Базовый учебник
Основная литература
Дополнительная литература
11.4. Программные средства
Подобный материал:
НИУ ВШЭ – Нижний Новгород
Программа дисциплины «Управление запасами и снабжением»

для направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавра






Правительство Российской Федерации


Нижегородский филиал

Федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего профессионального образования
"Национальный исследовательский университет
"Высшая школа экономики"


Факультет менеджмента


Программа дисциплины

Управление закупками




для направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавра


Автор программы: Седельникова И.М., к.т.н., доцент, sedelnikova@inbox.ru


Одобрена на заседании кафедры

Производственного менеджмента

и логистики

Зав. кафедрой Якшин Г.А. «___»____________ 2012 г.


Рекомендована секцией УМС «Менеджмент»

Председатель Т.В. Радаев «___»____________ 2012 г.


Утверждена УМС НИУ ВШЭ – Нижний

Новгород «___»_____________2012 г.

Председатель Н.С. Петрухин


Нижний Новгород, 2012

Настоящая программа не может быть использована другими подразделениями универси-

тета и другими вузами без разрешения кафедры-разработчика программы.


1. Область применения и нормативные ссылки

Настоящая программа учебной дисциплины устанавливает минимальные требования к знаниям и умениям студента и определяет содержание и виды учебных занятий и отчетности.

Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавров, изучающих дисциплину «Управление закупками».

Программа разработана в соответствии с:
  • ГОС ВПО по направлению «Менеджмент»
  • Образовательной программой университета по направлению 080500.62 «Менеджмент» подготовки бакалавра.
  • Рабочим учебным планом университета по направлению 080500.62 «Менеджмент», утвержденным в 2011 г.



  1. Цели освоения дисциплины


Целями освоения дисциплины «Управление закупками» являются: формирование у студентов знаний и приобретение профессиональных навыков в сфере управления закупками на основе изучения механизмов организации закупочной деятельности, принципов и методов управления процессом снабжения в логистических системах и цепях поставок, определения рациональных решений в закупочной деятельности.

  1. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины


В результате освоения дисциплины студент должен:
  • Знать теорию управления закупками и снабжением, а также современные возможности и опыт применения различных стратегий управления закупками.
  • Уметь решать практические задачи по управлению закупками.
  • Иметь навыки выявления возможностей снижения общих логистических затрат и общих издержек, достижения стратегической цели организации за счёт оптимизации закупочной деятельности при сохранении надёжности функционирования логистической системы и цепей поставок, а также за счёт рациональных решений в области закупок и снабжения.


  1. Место дисциплины в структуре образовательной программы


Настоящая дисциплина относится к блоку дисциплин, обеспечивающих подготовку бакалавров.

Для студентов направления 080500.62 Менеджмент настоящая дисциплина относится к факультативам.

Изучение данной дисциплины базируется на следующих дисциплинах:
  • Математика;
  • Менеджмент;
  • Маркетинг;
  • Основы логистики;
  • Управление запасами и снабжением.

Для освоения учебной дисциплины, студенты должны владеть следующими знаниями и компетенциями:

- иметь системное представление о развитии российской и мировой экономики, менеджмента, маркетинга, логистики и управлении цепями поставок;

- понимать сущность логистических процессов, происходящих в цепях поставок на уровне предприятия или на макроэкономическом уровне (отраслевом, региональном);

- представлять основные методы и подходы управления запасами в цепях поставок.

Знать:

- теоретические основы логистики и управления цепями поставок, понятийный аппарат, принципы функционирования логистических систем;

- базисные концепции, системы и технологии логистики;

- методы стратегического, тактического и оперативного планирования в логистических системах;

- вопросы межфункциональной и межорганизационной логистической координации;

- методы оптимизации уровня запаса в логистических системах.

Уметь:

- применять математические модели для решения прикладных задач;

- анализировать организационную структуру управления компанией;

- применять информационные системы и технологии для поддержки принятия решений в управлении запасами и снабжением;

- решать проблемы межфункциональной и межорганизационной логистической координации.

Владеть:

- специальной экономической и управленческой терминологией и лексикой как минимум на одном иностранном языке;

- компьютерными методами сбора, хранения и обработки информации.

Основные положения дисциплины должны быть использованы в дальнейшем при изучении следующих дисциплин:
  • Логистика распределения;
  • Логистика складирования;
  • Производственная логистика.



  1. Тематический план учебной дисциплины





№
Название раздела
Всего часов

Аудиторные часы
Самостоя­тельная работа

Лекции
Семинары
Практические занятия

Раздел 1 Общая характеристика управления закупками















1
Основы управления закупками
8
2



2
4

2
Показатели состояния закупочной деятельности
14
4



4
6

Раздел 2. Управление закупками и снабжением в компании















3
Организация закупочной деятельности
17
6



5
6

4
Реализация закупочной деятельности
15
4



5
6







54
16



16
22

  1. Формы контроля знаний студентов





Тип контроля
Форма контроля
1 год
Параметры **

1
2
3
4

Текущий

(4 неделя)
Домашнее задание









*
Письменная работа на 90 минут

Итоговый
Зачёт









*
Устный зачёт на 90 минут.



      6.1 Критерии оценки знаний, навыков



При написании домашнего задания работы студент должен уметь пользоваться инструментами, моделями и методами управления закупками, правильно выстраивать логические связи, делать конкретные и точные выводы по решению имеющихся проблем.

В устном зачёте студент должен показать степень освоения теоретических знаний в области управления закупками, а также умение решать практические задачи. Оценки по всем формам текущего контроля выставляются по 10-ти балльной шкале.


  1. Содержание дисциплины



Раздел 1. Общая характеристика управления закупками


Тема 1. Основы управления закупками


Место закупочной деятельности в управлении логистикой компании. Оценка роли закупок в реализации стратегии организации. Матрица Кральжика. Закупки в системах планирования и организации деятельности компании.

Основная литература: 1. Логистика: Учебник/ В.В.Дыбская, Е.И.Зайцев, В.И.Сергеев, А.Н.Стерлигова; под ред. В.И.Сергеева. – М.: Эксмо, 2008, стр.567-594.


Дополнительная литература: 1. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов/ Под ред. В.И. Сергеева – М.: ИНФРА-М, 2006, стр.485-498.


Тема 2. Показатели состояния закупочной деятельности


Анализ статистики осуществления закупок. Основные показатели состояния закупочной деятельности. Оценка эффективности закупочной деятельности.


Основная литература: 1. Сергеев В.И., Эльяшевич И.П. Логистика снабжения. – М.: Рид групп, 2011, стр.9-27. 2. Логистика: Учебник/ В.В.Дыбская, Е.И.Зайцев, В.И.Сергеев, А.Н.Стерлигова; под ред. В.И.Сергеева. – М.: Эксмо, 2008, стр.187-200.


Раздел 2. Управление закупками и снабжением в компании


Тема 3. Организация закупочной деятельности и снабжения


Организационные структуры, реализующие закупочную деятельность. Закупки в сравнении со снабжением: традиционная функция закупок и инновационная функция снабжения, их сравнение. Роль снабжения в деятельности компании: маркетинговый, коммерческий, логистический аспекты снабженческой деятельности, прямой и косвенный вклад логистики снабжения в достижение целей организации, увеличение доли затрат на закупки в структуре издержек производственных компаний.

  1. Основная литература: 1. Сергеев В.И., Эльяшевич И.П. Логистика снабжения. – М.: Рид групп, 2011, стр.9-27. 2. Логистика: Учебник/ В.В.Дыбская, Е.И.Зайцев, В.И.Сергеев, А.Н.Стерлигова; под ред. В.И.Сергеева. – М.: Эксмо, 2008, стр.187-200.


Дополнительная литература: 1. Линдерс М. Р., Флинн А., Фирон Г.Е., Джонсон Ф. Управление закупками и поставками. – М.: ЮНИТИ, 2007, стр.2-27. 2. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов/ Под ред. В.И. Сергеева – М.: ИНФРА-М, 2006, стр.158-174.


Тема 4. Реализация закупочной деятельности


Характеристика закупок как операционной деятельности. Классификация закупок: виды закупок в зависимости от типа потребности, частоты закупок, назначения, предназначения товара, группы при ABC-, XYZ-классификации. Типовые задачи в управлении закупками: идентификация потребностей и требований пользователей, получение заявок, получение коммерческих предложений и квот, заключение договоров с поставщиками, размещение заказа, доставка материальных ресурсов и сопутствующий сервис, контроль и оценка выполнения закупок. Типы заказов на закупку: простой заказ, долгосрочный контракт, график поставок, системные контракты. Методы выбора поставщика. Управление поставщиками. Информационные системы управления закупками. Планирование потребностей в материальных ресурсах и готовой продукции: MRP-системы, системы JIT, локальные программные продукты (модуль Open-to-buy).


Основная литература: 1. Сергеев В.И., Эльяшевич И.П. Логистика снабжения. – М.: Рид групп, 2011, стр.28-66. 2. Логистика: Учебник/ В.В.Дыбская, Е.И.Зайцев, В.И.Сергеев, А.Н.Стерлигова; под ред. В.И.Сергеева. – М.: Эксмо, 2008, стр.253-270.


Дополнительная литература: 1. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов/ Под ред. В.И. Сергеева – М.: ИНФРА-М, 2006, стр.174-183. 2. Чейз Р., Эквилайн Н., Якобс Р. Производственный и операционный менеджмент. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2007, стр.907-942.


Формы и методы проведения занятий по разделам, применяемые учебные технологии: для освоения разделов предусмотрено проведение лекционных и практических занятий, дискуссии, тестирование, анализ кейсов, решение задач.

  1. Образовательные технологии


Программа дисциплины предусматривает проведение лекционных и практических занятий. Для максимального усвоения дисциплины лекционный материал излагается с элементами обсуждения, что дополняется устным опросом.

Выполнение самостоятельных работ может быть как индивидуальным, так и малыми группами (творческими бригадами), каждая из которых выполняет свою работу.

Активность работы студентов на практических занятиях может быть усилена индивидуальными заданиями, формат работы, сроки сдачи и число месяца определяются преподавателем.

На практических занятиях демонстрируются, анализируются и изучаются конкретные примеры, задачи, ситуации, методики.

В целом, практическая часть дисциплины также предусматривает интерактивные формы обучения:

- демонстрации материалов презентаций и результатов тренингов;

- разбор и анализ практических задач.

  1. Оценочные средства для текущего контроля и аттестации студента



9.1. Вопросы для оценки качества освоения дисциплины

  1. Характеристика и цели закупочной деятельности.
  2. Стратегическая роль закупок.
  3. Матрица Кральжика.
  4. Анализ логистических функций, реализуемых в закупках.
  5. Классификация закупок.
  6. Типовые задачи в управлении закупками.
  7. Типы заказов на закупку.
  8. Методы выбора поставщика.
  9. Управление поставщиками.
  10. Информационные системы управления закупками.
  11. Особенности организации закупок в MRP-системах, системах JIT.



  1. Порядок формирования оценок по дисциплине


Преподаватель оценивает качество выполненной контрольной работы. Оценки за контрольную работу преподаватель выставляет в рабочую ведомость. Результирующая оценка по 10-ти балльной шкале за контрольную работу определяется перед итоговым контролем – Окр

Накопленная оценка за текущий контроль учитывает результаты студента по текущему контролю в связи с запланированной контрольной работой следующим образом:

Отекущий = Окр ;

Сумма удельных весов равна единице: ∑ni = 1, способ округления накопленной оценки текущего контроля: арифметический, в пользу студента.

По окончании дисциплины студенты сдают устный зачёт по представленным вопросам. Оценки за устный ответ на зачёте преподаватель выставляет в рабочую ведомость. Результирующая оценка по 10-ти балльной шкале за устный ответ на зачёте определяется перед итоговым контролем - Озачет

k1=0,3

Полученные результаты студента по текущему контролю отражаются в итоговом контроле по 10-ти балльной шкале - Отекущий

k2=0,2

Преподаватель оценивает качество самостоятельной работы студентов. Оценки за самостоятельную работу студента преподаватель выставляет в рабочую ведомость. Накопленная оценка по 10-ти балльной шкале за самостоятельную работу определяется перед итоговым контролем – Осам. работа

k3=0,3

Преподаватель оценивает качество аудиторной работы студентов. Преподаватель оценивает работу студентов на занятиях, например: активность студентов в дискуссиях, разборе и анализе кейсов, учебных ситуаций, правильность решения задач и другое. Оценки за работу на семинарских занятиях преподаватель выставляет в рабочую ведомость. Накопленная оценка по 10-ти балльной шкале за работу на занятиях определяется перед итоговым контролем - Оаудиторная.

k4=0,2

Результирующая оценка за итоговый контроль в форме зачета выставляется по следующей формуле, где Озачет – оценка за работу непосредственно на зачете:

Оитоговый = 0,3Озачет + 0,2Отекущий + 0,3Осам. работа + 0,2Оаудиторная

Способ округления накопленной оценки итогового контроля в форме зачета: арифметический, в пользу студента.

Сумма удельных весов равна единице: ∑ki = 1, при этом, 0,2 ≤ k1 ≤ 0,8 (согласно Положению об организации контроля знаний, утвержденному УС НИУ ВШЭ от 24.06.2011, протокол №26).

Студент не может получить возможность пересдать низкие результаты за текущий контроль или работу на занятиях, самостоятельную работу.

На зачете студент может получить дополнительный вопрос (дополнительную практическую задачу), ответ на который оценивается в 1 балл. Таким образом, результирующая оценка за итоговый контроль в форме зачета, получаемая на пересдаче, выставляется по формуле:

(Оитоговый = 0,3Озачет + 0,2Отекущий + 0,3Осам. работа + 0,2Оаудиторная) + Одоп.вопрос

На пересдаче студенту не предоставляется возможность получить дополнительный балл для компенсации оценки за текущий контроль.


  1. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

    1. Базовый учебник


Сергеев В.И., Эльяшевич И.П. Логистика снабжения. – М.: Рид групп, 2011.

    1. Основная литература

  1. Логистика: Учебник/ В.В.Дыбская, Е.И.Зайцев, В.И.Сергеев, А.Н.Стерлигова; под ред. В.И.Сергеева. – М.: Эксмо, 2008.
  2. Бродецкий Г.Д. Управление запасами. – М.: Эксмо, 2007.
  3. Методы и модели теории логистики/ Под ред. В.С.Лукинского. – СПб.: Питер, 2008.
  4. Линдерс М. Р., Флинн А., Фирон Г.Е., Джонсон Ф. Управление закупками и поставками. – М.: ЮНИТИ, 2007.



    1. Дополнительная литература




  1. Просветов Г.И. Математические методы в логистике: задачи и решения. – М.: Изд-во «Альфа-пресс», 2008.
  2. Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов/ Под ред. В.И. Сергеева – М.: ИНФРА-М, 2006.
  3. Lysons K., Farrington B. Purchasing and Supply Chain Management. – N.Y., London, Sydney: Prentice Hall, 2006, рр..655-678.
  4. Лайсонс К., Джиллингем М. Управление закупочной деятельностью и цепью поставок. – М.: ИНФРА-М, 2005.
  5. Линдерс М.Р., Фирон Г.Е. Управление снабжением и запасами. Логистика. – СПб.: Виктория-плюс, 2006.
  6. Боутеллир Р., Корстен Д. Стратегия и организация снабжения. – М.: КИА-центр, 2006.
  7. Бауэрсокс Д.Д., Клосс Д.Д. Логистика: интегрированная цепь поставок. – М.: ЗАО «Олимп – Бизнес», 2005.
  8. Сток Дж. Р., Ламберт Д.М. Стратегическое управление логистикой. – М.: ИНФРА-М, 2005.
  9. Уотерс Д. Логистика. Управление цепью поставок. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
  10. Джонсон Д., Вуд Д., Вордлоу Д. Современная логистика. - М.: Изд. дом Вильямс», 2002.
  11. Кристофер М. Логистика и управление цепочками поставок. – СПб.: Питер, 2004.
  12. Ч

    ейз Р., Эквилайн Н., Якобс Р. Производственный и операционный менеджмент. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2005.
  13. Бурдаева Е.С. Коммерческие закупки: взгляд изнутри. – СПб.: Питер, 2008.



  1. Рудзки Р.Э., Смок Д.Э., Кацорке М., Стюарт-мл. Ш. Эффективное снабжение. Простые и надежные способы снижения издержек и повышения прибыли. – М.: Гревцов Паблишер, 2008.



      11.4. Программные средства


Для успешного освоения дисциплины, студент использует следующие программные средства:
  • Microsoft Word,
  • Microsoft Excel.



  1. Материально-техническое обеспечение дисциплины


Перечень необходимых материально-технических средств обучения, используемых в учебном процессе преподавателем на лекционных и семинарских занятиях для освоения студентами дисциплины:


- компьютерное и мультимедийное оборудование: ноутбук, экран, проектор;

- раздаточные материалы в печатном виде.


Автор программы_______________ ______________/Седельникова И.М./