Аудит / Институциональная экономика / Информационные технологии в экономике / История экономики / Логистика / Макроэкономика / Международная экономика / Микроэкономика / Мировая экономика / Операционный анализ / Оптимизация / Страхование / Управленческий учет / Экономика / Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям) / Экономическая теория / Экономический анализ Главная Экономика Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям)
Тюгашев Е.А.. Экономика семьи и домашнего хозяйства, 2002 | |
Эффективность доместикации |
|
определяется конкретным предназначением животного. Домашние животные подразделяются на группы продуктивных, тягловых и охотничье-сторожевых животных. Так, кочевники использовали лошадь преимущественно в военных целях, а римляне - для вспашки с воловьей упряжью. Для повышения эффективности доместикации существенна комплексность ведения хозяйства. Монокультурные поля истощаются за 3-4 года. В Калмыкии и на Алтае наращивание поголовья овец втрое из-за нехватки кормов не дало прироста валовой продукции (полезный вес овцы снизился в 3 и более раз, а мясо и шерсть стали худшего качества). Раньше овцеводство в большей мере дополнялось коневодством и верблюдоводством, которые давали большую энергетическую эффективность, в т. ч. за счет меньшей нагрузки на пастбища. Условиями инициирования процесса доместикации являются дефицит биоресурсов и наличие стабильного источника автотрофного или гетеротрофного питания. Так, богарное земледелие практиковало посевы накануне дождей, лиманное - посадка во влажные почвы, расположенные поблизости от водоемов, паловое - с поджиганием травы и кустарников очищало и обогащало почву. Для удвоения урожая зерновых требуются дополнительные ресурсы: десятикратное увеличение затрат удобрений, пестицидов и топлива. С ростом интенсификации земеледелия вложения энергии растут. Затраты энергии в примитивном натуральном хозяйстве составляют 2 ГДж/га в год; в многоотраслевом хозяйстве развитых стран - 12-15 ГДж/га в год) в высокоинтенсивном земледелии развитых стран - 15-20 ГДж/га в год. При достижении затрат энергии в 15 ГДж/га в год начинаются вредные для среды последствия - эвтрофикация водоемов, усиленный смыв химических соединений в реки, интенсивная эрозия. Возрастают и вложения энергии в животноводство. В США 1 стакан молока получается за счет затраты 4 стакана дизельного топлива, т. е. путем вложения 10 ккал для получения 1ккал полезного продукта. Общая энергетическая эффективность сельскохозяйственного производства в промышленно развитых странах примерно в 30 раз ниже, чем в примитивном земледелии. Энергетическая эффективность подсечно-огневого земледелия в бассейне реки Конго - 1/65, возделывание кукурузы с применением удобрений в Нигерии - 1/10, возделывание кукурузы с применением удобрений и использованием с/х машин на Филиппинах - 1/5, производство кукурузы в США - 1/ 2. В 1970 г. на производство 1 т. кукурузы в США затрачивалось на 31% больше энергии, чем в 1945 г. В целом расход энергии на одного человека (в ккал/сут.) в каменном веке составлял 4 тыс., в аграрном обществе - 12 тыс., в индустриальных странах - 70 тыс., в постиндустриальных странах - 230-250 тыс. Закон снижения энергетической эффективности производства объясняется заменой природного плодородия почв искусственным и необходимостью до- пингового эффекта для повышения урожаев. Прирост энергетических затрат дает существенный эффект лишь при достижении определенной величины. Рекомендуются максимальные вложения на меньших площадях вместо распределения инвестиций на большие территории в недостаточном количестве. |
|
<< Предыдушая | Следующая >> |
= К содержанию = | |
Похожие документы: "Эффективность доместикации" |
|
|