Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономические науки

Сельский рынок продовольственных товаров, его эффективность и пути стабилизации тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Мягких, Ирина Николаевна
Место защиты Киев
Год 2000
Шифр ВАК РФ 08.00.00

Автореферат диссертации по теме "Сельский рынок продовольственных товаров, его эффективность и пути стабилизации"

Мнстерство економки Укра

УДК 339.13 - 339.166.82

СЛЬСЬКИЙ РИНОК ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРВ, ЙОГО ЕФЕКТИВНСТЬ ТА ШЛЯХИ СТАБЛЗАЦп

Спецальнсть: 08.06.02 Ч Пдпримництво, менеджмент та маркетинг

Автореферат

дисертацÿ на здобуття наукового ступеня кандидата економчних наук

Ки

Робота виконана в Укра

Науковий кервник:

Офцйн опоненти:

кандидат економчних паук, старший науковий спвробтник Грицаи Тамара Володимирвна.

Укра

доктор економчних наук, професор Завадеький Йосип Станиславович. Нацональний аграрний унверситет, завдуючий кафедрою аграрного менеджменту;

Провдна установа

кандидат економчних наук, доцент Здобнова зольда Григорвна. Науково-досдницький, проектно-технологчний центр органзацÿ нрац та управння виробництвом, завдуюча вддлом економчних досджень.

Ки

Захист дисертацÿ вдбудеться 21 вересня 2000 року о 14 годин на засданн спецазовано

З дисертацúю можна ознайомитись у бблотец Укра

Автореферат розсланий 14 липня 2000 року.

Вчений секретар спецазовано

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

Актуальнсть теми досдження. Перебудова системи економчних вдносин передбача формування ефективно функц-огуючого сльського ринку, який забезпечував би реазацю суспльно

Особливстю розвитку продовольчого ринку на сучасному етап  висок темпи росту пропозицÿ, яка значно випереджу попит. Товарний дефцит, який був супутником соцастично

Серйозну тривогу виклика той факт, що в структур канав реазацÿ продтоварв у сльськй мсцевост пада роль органзовано

Споживча коопераця витсняться з сльського ринку продовольчих товарв. Маючи достатнй економчнш поте

Ус ц негативн явища рзко послабляють фупкцÿ сльського ринку. Якщо у 1991 р. його частка в загальнонацональному ринку складала 24-25 %, то у 1998 роц вона знизилась до 12 %. Протягом 1993 Ч 1998 рр. кльксть магазинв на сел скоротилася на 45,4 %, обсяги реазацÿ товарв сльському населенню - на 57 %. До того ж вдбулася деформаця товарообгу. Частка продовольчих товарв в загальному обсяз реазацÿ в 1998 роц досягла 89,1%. Все це свдчить про кршгчпу ситуацю, яка склалася на сльському споживчому ринку.

Соцально-економчн та методологчн проблеми формування розвитку продовольчого ринку досджувались в працях В.Андрйчука, В.Апопя, Р.Абдуна, Г.Губерно

Н.Кондратьва, П.Кяшева, Ф.Крутикова, А.Левна, В.Матусевича, А.Орлова, Б.Соловйова та н.

Але сьогодення потребу бльш глибокого науково-методгшого обгрунтування низки питань щодо розробки механзму стабзацÿ пдвищення ефективност функцонування сльського споживчого ринку в умовах активного реформування, покращання умов господарювання па сел. Саме цм викликала необхднсть проведення даного досдження.

ЗвТязок роботи з науковими програмами, планами, темами. Тема дисертацйно

Мета задач досдження. Метою  розробка рекомендацй щодо пдвищення ефективност функцонування сльського споживчого ринку продовольчих товарв. Вдповдно до мети досдження в дисертацйнй робот розглянут та виршен задач теоретичного методичного характеру:

- конкретизован економчн та соцальн передумови принципи формування стабльного сльського ршку продовольчих товарв в умовах реформування АПК, системи споживчо

- уточпен концептуальн положення щодо розвитку сльського продовольчого ринку;

- уточнен систематизован критерÿ та показники оцнки ефективност функцонування продовольчого ринку;

- поглиблен методичн пдходи до оцнки мност ринку;

- уточнена методика аназу спввдношення попиту та пропозицÿ;

- вивчено мотивацйний механзм функцонувати сльського продовольчого ринку, розроблен рекомендацÿ по його вдосконаленню;

- обгрунтован основн напрямки необхдн умови стабзацÿ сльського продовольчого ринку;

- розроблен рекомендацÿ по реструктуризацÿ нфраструктури сльського продовольчого ринку та по органзацÿ маркетингу продовольчого ринку у сльськй мсцевост.

ОбТктом досдження  сльський риóок продовольчих товарв, роздрбна та оптова мережа торгвл продовольчими товарами, юридичн та фзичн особи, як здйснюють продаж продовольчих товарв, пдпримства, як виробляють продовольч товари та

Предметом досдження  механзм розвитку та пдвищення ефективност сльського споживчого ринку продовольчих товарв.

Теоретико-методологчну основу дисертацÿ склали сучасн методи аназу та принципи системного пдходу до дагностики системи управння ринком та досдження проблем його стабзацÿ, вияву резервв по пдвищенню ефективност функцонування ринку.

При виконанн роботи використана загальноекономчна та спецальна тература з дано

Досдженпя проводилися з використанням методв порвняння, аназу сштезу, статистичних групувань, сторично

Наукова новизна дисертацÿ. Вдосконалена система показникв оцнки ефективност функцонувати сльського споживчого продовольчого ринку, до складу яко

Ч поглиблене наукове обгрунтування методики оцнки мност сльського споживчого ринку в контекст врахування нормативних показникв рацонального споживання основних продуктв харчування, результатв вибркових опитувань населення, бюджетних обстежень, а також надходжень з особистого пдсобного господарства;

- вдосконалена методика аназу спввдношення попиту пропозицÿ, в основ яко

- науково обгрунтован ряд рекомендацй по вдосконаленшо нормативного механзму пдвищення ефективност прац сльсько

- науково обгрунтован основн положення концепцÿ реструктуризацÿ розвитку роздрбно

- обгрунтовано комплексний пдхд до органзацÿ маркетингу продовольчого ринку в сльськй мсцевост як органчно

Практична значимсть результатв досдження поляга у розробц пропозицй по перебудов дяльност пдпримств органзацÿ системи споживчо

- рекомендацÿ по розробц основних напрямкв розвитку галузей дяльност споживчо

"Нацонально

4 счня 2000р. Укоопоргтехцентру);

- рекомендацÿ по матеральному стимулюванню робтникв роздрбно

- рекомендацÿ по створенню маркетингово

11 счня 2000 р.).

Впровадження у практику методичних розробок по стабзацÿ сльського ргаку продовольчих товарв дозволить пдвищити рвень оперативност та обгрунтованост управнських ршень по збалансованост попиту пропозицÿ, зниженню фнансово

Апробаця результатв дисертацÿ. Результати дисертацйного досдження апробован на науково-практичних конференцях:

- Обк, аназ та контроль в систем управння економкою пдпримств. Мжнародна науково-методична конференця. Ч К.: КДТЕУ, 1997.

- Сучасн технологÿ у професйнй пдготовц спецаств в Укра

Науков пубкацÿ. За результатами досдження опубковано 5 статей, обсягом 2,65 др. арк. з них у фахових виданнях 4 статт, обсягом 2,2 др.арк.

Структура, змст та обсяг дисертацÿ. Структура роботи зумовлена сформульованими метою та завданнями досдження складаться з вступу, трьох роздв, висновку, списку тератури, який мстить 132 найменування. Загальний обсяг дисертацÿ 207 сторнок, в т. ч. 168 сторнок основного тексту, 32 таблиц, 8 рисункв, 12 додаткв.

ОСНОВН ПОЛОЖЕННЯ ДИСЕРТАЦЙНОп РОБОТИ

У вступ обгрунтована актуальнсть теми дисертацÿ, визначена мета задач висвтлен наукова новизна, практичне значення апробаця результатв досдження.

У першому роздл Ч "Соцально-економчна сутнсть сльського споживчого продовольчого ринку Укра

розглянуто теоретичн питання формування та особливост розвитку нльського ринку продовольчих товарв.

У дисертацÿ теоретично обгрунтовано, що сльський споживчий ринок продовольчих товарв необхдно розглядати як фазу процесв вдтворення в агропромисловому комплекс, як посередника мж

сльськогосподарським виробництвом, з одн㺿 сторони, споживанням продукцÿ сльського господарства Ч з друго

Сучасний етап сльського продовольчого споживчого ринку дзеркально вдобража значне падння реальних грошових доходв населення та кризу в агропромисловому комплекс кра

Таблиця 1

Споживання основних продуктв харчування в Укра

№ Найменування продукту Роки

п/п 1995 1997 1998

1 МТясо мТясопродукти 39,7 35,4 33,7

2 Молоко молочн продукти 251,1 239,0 211

3 Яйця( шт.) 210 245 246

4 Риба рибн продукти 3,6 3,5 3,6

5 Хбн продукти (хб та макаронн вироби в перерахунку на борошно, крупи) 146 147 147,6

6 Оля 10,7 10,5 10,6

7 Картопля 161,3 160,4 163

8 Фрукти, ягоди, виноград 50,4 50,1 51,2

9 Цукор 44,0 38,0 38,0

Сльське населення значну частину сво

Аназ показав, що за останн пТять рокв значно скоротилася торговельна мережа в сльськй мсцевост (на ЗО тис. одшшць). На 50 % знизилась нитома вага пдпримств громадського харчування, розташовашх па сел. На сьогодн частка магазинв кооперативно

вдповдну кльксть покупцв, споживча коопераця вддала ншим господарським суб'ктам.

Роздрбна мережа торгвл продовольчими товарами в сльськй мсцевост в сучасних умовах характеризуться двома дючими тенденцями: по-перше, унверсазацúю торгвл, по-друге, корнними змнами яксного складу торговельно

Однúю з головних рушйних сил, як формують сльський споживчий торговельний ринок, була,  повинна бути споживча коопераця, яка обслугову 12,3 мн. чол., що проживають у 29 тис. населених пунктах. Але вона вдчутно зда сво

Причин такого положення, як показав аназ, багато, але домнуючими  чотири.

Перша Ч прорахунки в структурнй потиц, як призводять до деформацÿ структури АПК руйнування структурних зв'язкв його взамозалежних сфер, у тому числ споживчо

Друга Ч неефективн системи економчних вдносин, що обумовлю звуження сповльнення обмну промжного кнцевого продукту АПК, зпжешш зацкавленост учасникв економчного обороту.

Третя Ч вдсутнсть сучасно

Четверта Ч рзке зниження платоспроможност сльського населення натуразаця доходв. Опитування житев сльських регонв показало, що вони зацкавлен у споживчй кооперацÿ: по-перше, як у виробнику сльськогосподарсько

методи господарювання вдповдатимуть де

В робот рекомендован основн напрямки реформування вдносин власност в систем споживчо

В робот проаназовано вплив на формування сльського ршку продовольчих товарв таких факторв, як розвиток соцально

Аназ показав, що за останн роки суттво зменшились об'ми кльксть видв послуг, що надаються в сльськй мсцевост. З 1991 р. по 1998 р. кльксть будинкв побуту скоротилася в 5,3 разв, пдпримств (атель, майстерень) - в 2,3 рази, приймальних пунктв -в 6,7 разв, прокатних пунктв Ч в 1,9 рази, переробц сльгосппродукцÿ - в 2,5 рази.

Таке положення вимага прийняття науково обгрунтованих широкомасштабних ршень, перегляду соцально

Другий роздл УМетодичн особливост оцнки стану сльського споживчого продовольчого ринку" висвтлю ряд питань, пов'язаних з удосконаленням системи показникв оцнки ефективност функцонування продовольчого ринку, методв аназу

пропозицÿ продовольчих товарв, методики аназу спввдношення попиту та пропозицÿ, методики оцнки мност сльського ршку, пдвищення ефективност мотивацйного механзму функцонування сльського продовольчого рипку.

В якост головного критерю оцнки ефективност функцонування споживчого ринку товарного обгу в цлому пропонуться прийняти максимзацю збалансованост платоспроможних потреб товарно

Ч в якй мр, як швидко задовольняються платоспроможн суспльн потреби як при цьому витрати.

У дисертацÿ запропонована система показникв для аназу та прогнозування сльського продовольчого ринку, як класифкован у вдповдн групи в залежност вд економчного змсту, ступеня узагальнення, сфери застосування функцонально

Головним джерелом товарно

За 1990 Ч 1998 рр. обсяг продукцÿ сльського господарства в порвняльних цнах (1998 р.) в усх категорях господарств скоротився майже на 42,2 вдсотка склав в 1998 р. Ч 2713 мн. грн. За вказаний перод обсяг виробшцтва харчово

пдпримств, як виробляють ц товари, використовуються на рвн 20% (плодоовочевих заводв цехв), 38% (хбозаводв).

Як показав аназ, одним з джерел формування товарних продовольчих ресурсв  малий бзнес, який з властивою йому гнучкстю, маневренстю сприя розвитку виробництва товарв, створенню нових робочих мсць, ршшовим перетворенням.

У 1998 роц в АПК начувалось 132 тис. малих пдпримств.

У процес аназу ринку продовольчих товарв виявлена друга виражена тенденця в його стал Ч зниження рвня попиту середньодушового споживання сльським населенням основних видв продуктв харчування (крм хбних продуктв та картопл), зростання нетоварних форм споживання, а також невиправдан висок регональн вдмнност у споживанн. У порвнянн з мнмальними нормами, розрахованими науково-досдним нститутом ггúни харчування Укра

Досдження рвня споживання сльського населення за даними обстежень показало, що велику частшу в загальному обсяз споживання займають надходження продуктв з пдсобних фермерських господарств: по мТясу мТясопродуктах це склада 92,6%, молоку та молокопродуктах Ч 94%, яйцях Ч 97,8%, картопл

Ч 96,5%, овочах та баштанних Ч 84,3%. Ц господарства здебльшого орúнтован на натуральне забезпечення сльського населення

основними продуктами харчування

У дисертацÿ пропонуться методика визначення фактично

В робот на основ розроблено

- невдповднсть пропозицÿ окремих продуктв попиту населення по групах товарв внутршньогруповому асортименту;

- зростання незадовльних життво важливих потреб (через високий рвень цн, низьку платоспроможнсть, вдсутнсть в магазинах необхдних товарв);

- суттв вдхилення показникв реазацÿ на душу населення в розрз областей вд середнього рвня.

У мкроструктур ринку, як показали досдження, вдображаються специфчн нтереси безпосереднх виробникв та споживачв. Тому регулювання спввдношення мж попитом та пропозицúю по широкому колу асортиментних рзновидностей споживчих товарв необхдно здйснювати у виробництв за допомогою замовлень торгвл господарчих договорв, як повинн базуватися на маркетингових досдженнях.

У дисертацÿ визначен пдходи до вдосконалення мотивацйного механзму як одн㺿 з важливих умов стабльного розвитку. Розроблен рекомендацÿ по попшенню системи оплати прац матерального стимулювання для головного субТкта ринку Ч споживчо

перевищу зарплату працюючо

Суттвим недоком в органзацÿ оплати прац  те, що зростання рвня витрат на заробтну плату у загальному обсяз роздрбного товарообгу вдбуваться при значних темпах зниження останнього зростання середньо

Одним з шляхв усунешш снуючих недокв в органзацÿ оплати прац робтникв торгвл автор бачить у впровадженн в практику розроблених методичних рекомендацй по розрахунку нормативного рвня витрат на основну заробтну плату методики розрахунку вдрядних розцнок в залежност вд типу пдпримства, квафкацÿ продавця якост функцй, як вн викону.

Розрахунок нормативу (Нр) основно

Ф,РР.,К,,ЛЯ,)>1М ' Г, х(100 + ДПД)

Фе, - фонд основно

Та - товарообг базисного пероду;

Кс - коефцúнт спввдношення приросту середньо

платн на кожний вдсоток приросту продуктивност прац;

(ЛТп)- темп приросту продуктивност прац у звтному перод

порвняно з базисним.

Розрахований фонд заробтно

У третьому роздл "Основн напрями та необхдн умови стабльного розвитку сльського споживчого продовольчого ринку" розглянут проритетн напрямки стабзацÿ сльського ринку продовольчих товарв: реструктуризаця торговельно

Розробка стратегÿ розвитку сльського ринку продовольчих товарв пдвищення ефективност його функцонування базуться на матералах аназу стану цього ринку, прогнозних показникв, як характеризують обТм структуру виробництва сльськогосподарсько

Прогнози виконан в автоматизованому режим з використанням методв математичного моделювання. Розрахован статистичн характеристики (показники помики апроксимацÿ, коефцúнти невдповдност Тейла, нтервалу доври (статистика Стьюдента), середпьоквадратична помика варанту розрахунку) свдчать про обгрунтовансть вибору моделей розрахунку достоврност надйност прогнозних даних. Прогнозн розрахунки на основ економко-статистичних моделей доповнювалися сценарними прогнозами та експертними оцнками.

Багатоварантний прогноз показав, що за достатньо обмеженими оцнками продаж продовольчих товарв па сел може збльшитися за перод 2000 Ч 2005 рр. на 11Ч12% по вдношенню до 1999 р. Очкуться, що до 2005 р. реазаця мТяса мТясопродуктв виросте на 20Ч25%, риби Ч на 25Ч30%, молокопродуктв на Ч 16Ч18 %, кондитерських виробв Ч на 13Ч18%. Забезпеченсть сльського населення торговельною площею збльшиться на 25%, на пдпримствах громадського харчування Ч мсцями на 5%.

Очкуться зростання виробництва продовольчих товарв в систем кооперацÿ: хба та хбопродуктв Ч в 1,8 рази, ковбасних виробв Ч в 1,9 рази, консервв Ч у 2,0 рази, кондитерських виробв Ч у 2,5 рази, безакогольних напо

Але для досягнення прогнозованих результатв необхдно виконати ряд вимог , головне, забезпечити зростання платоспроможного попиту сльського населення товарно

Необхдно стимулювати становлення нових товарних ринкв за рахунок якспо

комплексами послуг, використанн всього арсеналу форм та методв оптово

В дисертацÿ обгрунтован основн напрямки реструктуризацÿ торгово

В перспективному перод з метою стабзацÿ подальшого розвитку ринку необхдне формування комплексно

Виршення ц㺿 проблеми поляга в тому, щоб прискорити створення в селах рзномантних пунктв по продажу товарв повсякденного попиту, стацонарних магазинв, смейних лавок на дому, комбнованих пдпримств, як працюють на умовах оренди. Особливо це вая

В умовах ринкових вдносин важливою сферою формувати стабзацÿ споживчого ринку  оптова торгвля. Для вдновлення рол та подальшого розвитку сфери оптово

Щодо клúнтв-покупцв оптова торгвля повинна виконувати так функцÿ: здйснювати оцнку кон'юнктури попиту, мност сльського споживчого ринку, концентрацю товарно

Щодо клúнтв-постачальникв оптова торгвля ма активзувати так функцÿ, як органзацю виробничо

Стратегчно бльш прийнятним  пдхд формування багатоукладно

нвестицй з закордонними компанями для розвитку консигнацйних зингових фрм, селянських торговельних домв.

Для соцально

Розвиток рзномантних форм власност да можливсть пдвищувати можливост заготвникв виробникв сльськогосподарсько

У цьому зв'язку необхдно розширити торговельну мережу при райкоопзаготпромах виробничих пдпримствах за рахунок тимчасово закритих магазинв, органзувати торгвлю м'ясопродуктами, молоком, свжими та переробленими плодоовочами, картоплею, зерном, борошном, крупами, безакогольними напоями тощо.

Важливим напрямком розвитку сльського продовольчого ринку  створення нтеграцйних господарських систем з заготвл, переробки та реазацÿ, створення агропромислових торговельних комбнатв, обТднань й нших формувань на баз спльних пдпримств споживчо

Одним з напрямкв стабзацÿ пдвищення ефективност функцонування ринку  створення маркетингово

манÿ заготвель, виробництва, торгвл до потреб вимог маркетингу, в зв'язку з переорúнтацúю

Основними завданнями, як повинн виршуватися цúю службою, : вивчення споживчих ринкв, поведнки продавцв покупцв; вивчення мкро- макроструктури функцонування суб'ктв ринку; розробка принципв порядку сегментування ринкв, позицювання товару; прогнозування складових елементв ринку, розробка нструментарю для проведення анкетних опитувань населення, спецаств торгвл, виробникв товарв, органзацÿ вибркових обстежень, виставок- продажу , виставок- зразкв та н.

Стосовно само

- кервництво службою маркетингу на рвн Укоопспки;

- рвень самостйних об'днаних компанй (регональне кервництво на рвн обл(рай)споживснки);

- рвень самостйшх дочрнх пдпримств (регональне кервництво третього рвня: на рвн сльських споживчих товариств, оптово- роздрбних обТднань, оптових пдпримств, роздрбних обТднань).

На кожному рвн аназуються пропозицÿ щодо мети стратегчного розвитку. Потм здйснються обмн нформацúю мж сусднми рвнями узгодження мети за змстом термнами ? реазацÿ. Цей процес починаться з нижчих рвнв управння. Верхн рвн, маючи нформацю про наявн ресурси, попит, аназуючи локальну стратегчну мету нижчих рвнв, здйснюють перерозподл ресурсв координацю завдань, формуючи тим самим реальну стратегю розвитку вс㺿 корпорацÿ.

ВИСНОВКИ

1. Сльський споживчй ринок продовольчих товарв сформувався розвиваться пд впливом головного чинника Ч рзкого скорочення грошових доходв селян, що змушу

2. Для того, щоб оцнити реальний стан ринку, пропонуться система критерÿв показникв, сутнсть яких поляга у визначепг

рвня збалансованост у структурному та часовому вимрах попиту та пропозицÿ у територальному розрз.

3. Для визначення потенцйно

4. Важливу роль у забезпеченн стабльного розвитку сльського споживчого продовольчого ринку вдгра механзм мотивацÿ трудово

5. Особливий акцент у розвитку сльського ринку належить споживчй кооперацÿ. Головними принципами реформування господарсько

6. Необхдно розширити торгову мережу при райкоопзаготпромах виробничих пдпримствах за рахунок тимчасово закритих магазинв, органзувати торгвлю м'ясопродуктами, молоком, свжими та переробленими плодоовочами, картоплею, зерном, борошном, крупами, безакогольними напоями тощо. Активзувати роботу щодо створення нтеграцйних господарських систем з заготвл, переробки та реазацÿ заготвельно

7. Необхдно створити розгалужену систему маркетингових служб перш за все у споживчй кооперацÿ, яка б надавала послуги й ншим

учасникам сльського продовольчого ринку. Основними завда

- вивчення споживчих ринкв, поведнки покупцв продавцв;

- вивчення мкро- макроструктури функцонування субТктв ринку;

- розробка принципв порядку сегментува

- прогнозування складових елементв ринку, розробка нструментарю для проведення анкетних опитувань населення, спецаств торгвл, виробникв товарв, органзацÿ вибркових обстежень, виставок-продажу, виставок-зразкв та н.

8. Служба вивчення прогнозування попиту споживчо

- вддли або групи працвникв з вивчення попиту на оптових базах фахвцв (менеджерв або економств) з попиту в районних кооперативних органзацях;

- вддл! або лабораторÿ вивчення попиту в обласних споживспках та Укоопспц;

- науково-методичний центр з вивчення попиту сльського населення на товари в систем споживчо

У сво

Районн та обласн пдроздли по вивченню попиту одночасно з оперативним його вивченням, збором обробкою нформацÿ про поточн змни в торгвл, змни товарних ринкв та торгово

Створення наукового центру з вивчення попиту при Укоопспц буде сприяти розвитку наукових досджень в сфер вивчення пошиу сльського населення бльш поглибленому досдженню регональних ринкв, сприяти пдвищенню рвня науково-методичного кервництва службою попиту кооперативних органзацй.

Така органзацйна структура служби попиту буде сприяти впровадженню диних органзацйно-методичних принципв вивчення попиту в практику роботи кооперативних органзацй пдпримств, пдвищенню ? наукового рвня та ефективност.

Проведення вибркового досдження в торговельнй мереж у взамозвТязку з анкетними опитуваннями фахвцями торгвл покупцв в магазинах та соцологчними досдженням! сльських смей дасть можливсть отримати ункальну нформацю, яка ис знаходить вдображення в статистичнй звтност, але разом з цим необхдна для аназу ршку оцнки перспектив його розвитку (про споживання поведнку споживачв на ринку в залежност вд структури доходв, соцаль

Збльшення потреб в такй нформацÿ в сучасних умовах викликано ускладненням асортименту товарв, як знаходяться на ринку, змнами характеру попиту в умовах насичення ринку товарами, а також поведнкою споживачв в звТязку з змнами

Психографчний аназ, який буде проводитись фахвцями з маркетингу, дозволить продавцям зрозумти стиль поведнки покупцв щодо

Х М ля * Х

снуючий товар, як краще донести його до споживачв, як дотримуються певного стилю життя.

Дан психографÿ  важливими перемнними показниками для сегментування споживчого ринку створять основу для його аназу.

СПИСОК ОПУБЛКОВАНИХ НАУКОВИХ ПРАЦЬ

1. Мяших .М. Трансформаця сльського споживчого ринку в сучасних умовах Укра

2. Мягких .М. Проблеми споживчо

3. Мягких .М. Оцнка товарних запасв Ч найважливша умова пдвищення ефективност функцонування споживчого ринку.// Експрес-иовини: наука, технка, виробництво. - К:, 1999.-№16- С. 44-48.

4. Мягких .М., Кислиця О.Я. Проблеми фнансово

5. Мягких .М., Коцупей В.М. Особливост довгострокового прогнозування попиту населення на товари в умовах ринково

Особистий внесок здобувача у роботах, виконаних у спвавторств:

- проаназован макроекономчн умови розвитку сльського ршку;

- дана оцнка стану сльського споживчого ринку (попиту, пропозицÿ та споживання, розроблен рекомендацÿ по

- проаназовано фнансовий стан пдпримств споживчо

- розроблен методи довгострокового прогнозування.

АНОТАЦЯ

Мпгсих .М. Сльський ринок продовольчих товарв, його ефективнсть та шляхи стабзацÿ - Рукопис.

Дисертаця на здобуття наукового ступеня кандидата економчних наук за спецальнстю 08.06.02 Ч Пдпримшцтво, менеджмент та маркетинг ЧУкра

В дисертацÿ проаназован економчн та соцальн передумови розвитку сльського ринку продовольчих товарв, висвтлен теоретичн аспекти проблем його сутност; розроблена система критерÿв та показникв оцÿпш етапу, розвитку ринку, ефективност. Проведений аназ стану ринку, основних його елементв: попиту, пропозицÿ, споживашш, а також дана оцнка господарюючим суб'ктам ринку. Проаназована дяльнсть споживчо

Ключов слова: сльський ринок продовольчих товарв, субТкти ринку, виробництво, роздрбна оптова торгвля, заготвл, малий бзнес, нфраструктура, реформування, реструктуризаця, пропозиця, попит спожившим, збалансовансть, маркетинг.

АННОТАЦИЯ

Мягких И.Н. Сельский рынок продовольственных товаров, его эффективность и пути стабилизации - Рукопись.

Диссертация на соискание научной степени кандидата экономических наук по специальности 08.06.02 Ч Предпринимательство, менеджмент и маркетинг ЧУкраинская академия внешней торговли, г. Киев, 2000 год.

В диссертации проанализированы экономические и социальные предпосыки развития сельского рынка продовольственных товаров, освещены теоретические аспекты проблем его сущности; разработана система критериев и показателен оценки состояния, развития рынка, эффективности. Проведен анализ состояния рынка, основных его элементов: спроса, предложения, потребления, а также дана оценка хозяйствующим субъектам рынка. Проанализировала деятельность потребительской кооперации и других субъектов рынка и освещены вопросы реформирования торговой сферы на селе в условиях интенсификации рыночных преобразований.

В диссертации на основе использования методов авторегрессионных и многофакторных моделей рассчитаны прогнозные показатели, которые характеризуют развитие социальной инфраструктуры села, обоснована точность, надежность прогнозных разработок. Проанализированы направления развития производства, заготовок, торговли потребительской кооперации, определены направления усиления роли потребительской кооперации в формировании сельского рынка, его стабилизации. Обоснованы основные направления дальнейшего развития розничной, оптовой торговли, общественного питания и производства продовольственных товаров, заготовок, продуктов питания и сырья. С целью повышения конкурентоспособности и прибыльности предприятий различных видов деятельности системы рекомендованы пути реструктуризации ее сети.

В работе рассмотрена система взаимосвязей и отношений потребительской кооперации и АПК, разработаны предложения по их укреплению, возможности создания современной инфраструктуры на рынке продовольственных товаров Украины.

В работе определены основные направления но созданию в системе потребительской кооперации маркетинговой службы, обоснована необходимость ее создания, выделены основпые составляющие информационной политики. Предложена методика оценки сбалансированности спроса и предложения емкости рынка, управления товарными

запасами, методические подходы к определению емкости рынка, нетоварних форм потребления.

Предложены пути стимулирования развития рынка. Для решения этой проблемы автором предложены: структурная перестройка

потребительской кооперации, рыночные методы хозяйствования и современные формы организации рынка. Разработаны рекомендации по стимулированию оплаты труда работников потребительской кооперации.

Ключевые слова: сельский рынок продовольственных товаров, субъекты рынка, производство, розничная, оптовая торговля, заготовки, малый бизнес, инфраструктура, реформирование, реструктуризация, спрос, предложение, сбалансировашгость, маркетинг.

ANNOTATION

I.M. Myahkihh. Country market of food products, its efficiency and ways of stabilization - Script.

The thesis for Master of Economic Sciences Degree according to the 08.06.02 profession-line Ч Business, management and marketing Ч Ukrainian Academy of Foreign Trade, Kyiv, 2000.

In the following dissertation the economic and social prerequisites of food products' country market are analysed. Also the system of cryteria and condition evaluation indices, market development and its efficiency are worked out. The analysis of market condition and its main elements such as demand, proposition, consuming is worked out. The evaluation of market participants is made. The analysis of consuming cooperation and other market participants is made and ways of reforming of trade system in country regions in the conditions of market transformation. The priority directions of country market stabilisation and restructurization of trade and storing up according to the managing conception with orientation on marketing, activisation of consuming cooperation activities arc proposed.

Key words: country market of food products, market participant, production, retail and wholesale trade, storing up, small business, infrastructure, reforming, restructurization, proposal, consumer demand, balance, marketing.

Похожие диссертации