Реинжиниринг предпринимательских структур по производству овощной продукции и его экономическая оценка тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Семененко, Олег Валерьевич |
| Место защиты | Ростов-на-Дону |
| Год | 2004 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Автореферат диссертации по теме "Реинжиниринг предпринимательских структур по производству овощной продукции и его экономическая оценка"
На правах рукописи
Семененко Олег Валерьевич
РЕИНЖИНИРИНГ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКИХ СТРУКТУР ПО ПРОИЗВОДСТВУ ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ И ЕГО ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА (на примере тепличных комплексов)
Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством: предпринимательство
АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Ростов-на-Дону - 2004
Работа выпонена в ГОУВПО Ростовский государственный экономический университет РИНХ
Научный руководитель:
доктор экономических наук,
профессор Богатин Ю.В.
Официальные оппоненты:
доктор экономических наук,
профессор Мишурова И.В.
кандидат экономических наук Червоный Е.А.
Ведущая организация:
Институт управления, бизнеса и права
Защита состоится "14" мая 2004 года в 1200 часов на заседании диссертационного совета Д 212.209.02 в Ростовском государственном экономическом университете РИНХ по адресу: 344002, г. Ростов-на-Дону, ул, Б. Садовая, 69, ауд. 23 Г
С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке Ростовского государственного экономического университета РИНХ
Автореферат разослан "12" апреля 2004 года
Ученый секретарь диссертационного совета
Иванова Е.А.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы исследования.
В условиях проведения радикальных изменений в экономике существует острая необходимость в новых инструментах и методах, способных помочь предпринимательским структурам стать более эффективными. Реинжиниринг, направленный на перепроектирование бизнес-процессов для достижения радикального улучшения деятельности предприятия, является одним из самых современных инструментов такого типа.
Рыночная трансформация аграрного сектора оказала значительное влияние на сельскохозяйственные предприятия. Резкое снижение государственных закупок, а также сокращение дотаций государства, существенно изменили роль и значение этапа реализации плодов и овощей в процессе хозяйственной деятельности предприятий. Реализация продукции стала основным источником формирования оборотных средств предприятия. Нарушение существовавших ранее каналов сбыта, увеличение импорта продукции поставило большинство плодоовощных предприятий на грань выживания. Поэтому анализ рынка сбыта и разработка конкурентных стратегий является первоочередной задачей руководства предприятий плодоовощного комплекса.
Представляется актуальным исследовать методы совершенствования предпринимательских структур и разработать методику внедрения в деятельность тепличных хозяйств более эффективных способов хозяйствования, поскольку развитие данной отрасли, по мнению специалистов, является социально значимым фактором, влияющим на состояние здоровья населения и способствующим повышению уровня жизни нации.
В настоящее время тепличные хозяйства на российских рынках овощной продукции находятся в условиях жесткой конкуренции с более дешевыми товарами частных хозяйств и более качественными товарами иностранных производителей. В то же время государство не способно предоставлять дотации на развитие тепличного производства в требуемых размерах, поэтому восстановление отрасли возможно только на
предщщдимательской .основе с 3 РОС. НАЦИОНАЛЬНАЯ I
БИБЛИОТЕКА |
использованием методов реинжиниринга. Для решения данной проблемы необходима разработка типовых процедур реинжиниринга адаптированных для реструктуризации тепличных хозяйств и создание новых предпринимательских производств овощей в тепличных условиях, т.к. большинство тепличных комплексов России были построены до 1981 года и изначально не предназначены для условий предпринимательского хозяйствования.
Степень разработанности проблемы. В настоящее время существует ряд исследований в области управления изменениями и реинжиниринга. Родоначальниками концепции реинжиниринга считаются М. Хаммер и Дж. Чампи, после ряда их публикаций на западе последовала вона разработок по реинжинирингу: Г.Дарнтон, Т.Х. Давенпорт, К. Флинн и многие другие зарубежные специалисты занимались развитием теории и методологии реинжиниринга. Отечественные специалисты также исследовали проблемы реинжиниринга предприятий. Вопросам использования структурного анализа систем и IDEF-технологий в реинжиниринге предприятий посвящены работы В.Г. Маркова, СВ. Черемных, И.О. Семенова. СВ. Маклаков рассмотрел проблемы имитационного моделирования бизнес-процессов в реинжиниринге, Х Ю.В. Богатин исследовал процедуры реинжиниринга для предпринимательских видов бизнеса.
Однако, как показывает практика использования процедур реинжиниринга, для каждого конкретного случая разрабатывается новый индивидуальный проект реинжиниринга, что влечет за собой значительные временные и материальные затраты, поэтому представляется актуальным выделение типовых процедур реинжиниринга, характерных для предприятий конкретной отрасли экономики, и разработка типовых бизнес-планов проекта. Актуальность названных проблем и недостаточная степень их научной разработки обусловили выбор темы диссертационного исследования, ее цель и задачи, логику и структуру.
Цель и задачи исследования.
Целью исследования является изучение возможности применения
технологий реинжиниринга для повышения эффективности тепличного
производства овощей и привлечение предпринимателей к развитию данной отрасли народного хозяйства.
Для достижения данной цели необходимо было решить следующие задачи:
- рассмотреть процесс управления коммерческой организации с использованием системного анализа; выявить характерные черты коммерческой организации как управляемой системы;
- исследовать методы внедрения изменений в организации;
- доказать, что реинжиниринг является наиболее эффективным методом внедрения изменений с предпринимательской точки зрения;
- рассмотреть тепличные комплексы как объект реинжиниринга;
- исследовать объем и структуру рынков овощной продукции Ростовской области;
построить модели сезонности и прогнозы динамики цен на овощных рынках Ростовской области; рассмотреть тепличные хозяйства как вид бизнеса, выделить их характерные признаки;
- провести анализ причин низкой рентабельности тепличных комплексов и выявить ключевые факторы, влияющие на эффективность тепличного производства;
- разработать типовую методику реинжиниринга тепличных хозяйств;
- доказать эффективность тепличных комплексов после реинжиниринга по сравнению с традиционным тепличным производством;
- обосновать целесообразность создания тепличных комплексов на территории Ростовской области как фактора, снижающего сезонность на овощную продукцию.
Объект и предмет исследования.
Объект исследования - тепличные хозяйства и комплексы по производству овощной Продукции, действующие в условиях рыночной экономики.
Предметом исследования являются прогрессивные технологии и методы организации бизнеса в предпринимательских структурах.
Теоретико-методологической основой исследования явились макро- и микроэкономическая теория в аспекте развития предпринимательской деятельности, работы зарубежных и отечественных ученых-экономистов, посвященные проблемам предпринимательства, методам внедрения изменений в деятельность организаций и реинжиниринга бизнес-процессов, опыт успешных предприятий тепличного хозяйства, исследования в области повышения эффективности тепличного производства овощной продукции, законодательные, нормативные, программные документы и решения правительства Российской Федерации, а также документы региональных органов управления, касающиеся проблем регулирования и поддержки предпринимательства.
Диссертационное исследование выпонено в рамках Паспорта специальности ВАК 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством, раздела 10. Предпринимательство; п. 10.4. Прогнозирование будущих изменений тенденций развития современного предпринимательства; п. 10.14. Стратегическое планирование и прогнозирование предпринимательской деятельности; п. 10.21. Анализ и оценка эффективности предпринимательской деятельности.
Инструментарно-методический аппарат. В основу исследования поставленной проблемы положены: системно-функциональный подход, программно-целевой принцип, методы функционального моделирования, системный анализ, сравнительный анализ, эконометрическое моделирование, статистические методы исследования временных рядов и прогнозирования, методы реинжиниринга и реструктуризации предприятия, экспертные процедуры.
Информационно-эмпирической базой исследования явились
статистические данные Госкомстата России, экономические данные,
опубликованные в журналах и газетах, монографиях, справочниках
Минэкономики РФ, данные конкретных тепличных хозяйств Российской
Федерации. В работе использовались программные продукты. Microsoft Word 2000, Microsoft Excel 2000, Project Expert 7.0, Statgraphics 5.O., Statistica 5.5.
Положения диссертации, выносимые на защиту:
1. Реинжиниринг является наиболее эффективным методом внедрения изменений в деятельность предпринимательских структур, т.к. обладает экономическими преимуществами по сравнению с эволюционными методами развития, в частности: увеличивает скорость внедрения изменений, значительно повышает эффективность деятельности предприятия.
2. Условием сглаживания сезонности производства плодоовощной продукции является снижение её себестоимости на основе реализации новых наукоемких технологий по выращиванию продукции в условиях закрытого грунта и повышение эффективности деятельности тепличных хозяйств.
3. Использование реинжиниринга бизнес-процессов производства и реализации плодоовощной продукции в деятельности тепличных хозяйств способно содействовать сглаживанию ценовой диспропорции, вызванной сезонными колебаниями," привести к нивелированию цен на плодоовощную продукцию." в течение годового периода и на этой основе увеличить спрос на неё со стороны массового потребителя.
4. Несмотря на то, что внедрение новых наукоёмких технологий в деятельность тепличных комплексов является капиталоёмким направлением развития, инвестиционная привлекательность предложенного проекта реинжиниринга характеризируется следующими основными показателями: дисконтированным периодом окупаемости, равным 5 годам; высокой нормой внутренней рентабельности, составляющей 21 % при ставке -дисконтирования 10% в год; средней нормой рентабельности, равной 24%.
Научная новизна полученных диссертантом результатов исследования:
1. Построена модель множественной регрессии урожайности плодоовощной продукции в тепличных комплексах, на основании которой выявлены причины их низкой экономической эффективности, заключающиеся: в высоких затратах на освещение и полив; больших потерях тепловой энергии; высокой трудоемкости обслуживания процесса производства овощной продукции; низкой урожайности и неудовлетворительном качестве продукции.
2. Доказан с помощью ARMA-модели ярко выраженный сезонный характер рынка плодоовощной продукции и выявлен ряд закономерностей, определяющих величину изменения цен и учитывающих характер их циклического колебания в течение исследуемого периода с 1999-2003 гг., а именно: зависимость от сезона, объема производства, уровня инфляции.
3. Выявлен и обоснован характер изменения временных рядов цен, на основании которого построены с использованием ежемесячных индексов сезонности модели, аппроксимирующие данные колебания, что позволило дать прогноз динамики цен с учётом будущей инфляции на прогнозируемый период до 2005г. посредством эконометрических ARMA-моделей динамики изменения цен плодоовощной продукции.
4. На основе анализа существующих проектов реинжиниринга отобран и экономически обоснован оптимальный вариант, заключающийся в применении новых наукоемких технологий производства овощной продукции, а именное в использовании малообъёмной гидропоники, в использовании систем создания определённого микроклимата при выращивании культур, в использовании светокультур, в реорганизации процесса сбыта продукции путем устранения промежуточных торговых звеньев между производителем и потребителем.
5. На основе проведённого сравнительного анализа, возможных вариантов реинжиниринга тепличных комплексов обоснована инвестиционная привлекательность предложенного проекта по следующим основным
критериям: по внутренней норме рентабельности, равной 21% при ставке
дисконтирования 10% в год; по дисконтированному периоду окупаемости, равному 5 годам; по средней норме рентабельности, равной 24%.
Теоретическая значимость работы определяется актуальностью темы, своевременностью постановки проблем и задач. Результаты исследования позволяют использовать главные теоретические положения диссертационного исследования в учебных заведениях при чтении курсов Экономика и организация бизнеса, Основы предпринимательства, Антикризисное и корпоративное управление.
Практическая значимость работы. Результаты диссертации открывают новые возможности использования тепличных хозяйств как вида предпринимательского производства и предлагают процедуры повышения эффективности тепличных хозяйств для условий Ростовской области. Внедрение предложенных разработок может иметь огромный Асоциальный эффект и позволит планировать и практически осуществлять федеральные и региональные программы по поддержке малого и среднего предпринимательства и развитию тепличного производства овощной продукции. Предложенные практические мероприятия позволят руководителям предпринимательских структур минимизировать стоимостные й временные затраты при реинжиниринге тепличных комплексов региона.
Апробация. Результаты и основные положения обсуждены на заседаниях теоретико-методологических семинаров РГЭУ РИНХ, научно-исследовательских конференциях профессорско-преподавательского состава РГЭУ РИНХ. Практические результаты исследования внедрены и использованы рядом предприятий Ростовской области.
Основные положения диссертации отражены в 4-х публикациях общим объемом 1,25 п.л.
Логическая структура, концептуальная логика и объём диссертации.
Диссертационная работа состоит из введения, трёх глав основного текста, включающих 10 параграфов, заключения, списка использованной литературы (166 наименований) и приложений.
Во введении обоснована актуальность темы исследования, определены цель и задачи, раскрыты новизна, научная и практическая значимость исследования.
В первой главе Теоретико-методологические подходы к реинжинирингу бизнес-процессов рассмотрены методологические основы реинжиниринга. Проведен сравнительный анализ методов внедрения изменений в деятельность организации. Выявлены ключевые характеристики и закономерности процессов внедрения изменений в организацию. Изучены основные механизмы внедрения изменений в организацию. Рассмотрены тепличные комплексы Российской Федерации как объект реинжиниринга
Во второй главе Исследование. регионального рынка овощной продукции диссертационного исследования проведён анализ структуры и ёмкости регионального рынка овощной продукции. С использованием статистических методов осуществлён прогноз динамики цен на овощную продукцию, анализ низкой экономической эффективности тепличных комплексов.
В третьей главе Анализ проектов и выбор вариантов реинжиниринга тепличных комплексов Ростовской области проанализированы возможные проекты реинжиниринга и выбран оптимальный для тепличных комплексов. Проведён сравнительный анализ и экономическая оценка тепличных комплексов до и после процедуры реинжиниринга.
В заключении сделаны теоретические выводы и сформулированы практические рекомендации по результатам диссертационного исследования.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Неудачи и трудности функционирования отечественного предпринимательства свидетельствуют о сложных условиях, в которых происходит утверждение предпринимательских форм деятельности и нового механизма воспроизводства.
Овощной подкомплекс является важной продовольственной системой. Его продукция занимает особое место в продовольственном балансе населения.
Овощи и фрукты являются незаменимыми продуктами питания, так как имеют высокие пищевые и лечебные свойства.
Тенденции спада производства в плодоовощном подкомплексе наблюдаются во всех государствах СНГ, что связано с макроэкономическими условиями, политической нестабильностью, разрывом прежних экономических связей.
Реинжиниринг тепличных хозяйств имеет большие перспективы развития, и, по оценкам специалистов, спрос на подобные услуги в течение ближайших лет будет повышаться.
Предприятие представляет собой инструмент достижения совокупности целей, сформированных основными заинтересованными группами (в первую очередь, собственниками, высшим руководством и персоналом предприятия). Это определение носит сущностный характер и не имеет отношения к организационно-правовой форме конкретной хозяйствующей единицы. Целью создания коммерческого предприятия, как правило, является извлечение материально-финансовой выгоды в виде имущества (в том числе его суррогатов) или дохода.
Процессный подход позволяет подойти к проблеме проектирования, создания и управления предприятием с линженерных позиций. При этом под организационным проектированием мы понимаем развернутую во времени совокупность процедур, позволяющую сформировать определенную целенаправленную систему деятельности - предприятие. Каждая такая процедура вмешивается в налаженный или случайный ход событий, увеличивая вероятность возникновения события цели. Иными словами, основной задачей организационного проектирования является получение четкого ответа на вопрос: Каким дожно быть предприятие, чтобы с его помощью можно было реализовать поставленные цели? Основу процесса организационного проектирования составляет разработка формально-логической модели предприятия, отвечающей целевым установкам основных заинтересованных групп.
Все изменения, которые происходят, можно разделить надве ключевые группы, каждая из которых обладает двумя широкими возможностями.
Первая группа фокусируется на локализации изменения. Таким образом, мы пытаемся управлять либо внешним изменением, либо'внутренним. Это также относится и ко второй группе, которая касается причин или намерений, связанных с изменением. Здесь снова существуют две возможности. Изменение может быть намеренным, умышленным или желаемым, то есть плановым. И наоборот: оно может быть случайным или незапланированным, проистекающим из природы вещей и, следовательно, динамическим.
Основной задачей управления изменениями в предпринимательском производстве является внедрение плановых изменений в деятельность организации и предотвращение внеплановых воздействий.
В первой главе диссертационного исследования доказано, что для предпринимательского типа производства наиболее эффективным методами изменений являются - революционные - реинжиниринг. Данные методы обладают, с предпринимательской точки зрения, рядом экономических преимуществ по сравнению с эволюционными методами развития организаций, а именно: увеличивается скорость внедрения изменений, эффект от их внедрения в несколько раз больше, чем при эволюционном развитии организации.
В заключение первой главы рассмотрены тепличные комплексы Российской Федерации как объект реинжиниринга. Исследовано положение дел в отрасли производства овощной продукции в условиях закрытого грунта и оценены перспективы развития тепличного хозяйствования - отрасль в настоящий момент находится в критическом состоянии, и к существующему в России парку теплиц в ближайшие годы необходимо построить не менее 14 тыс. га культивационных сооружений различного типа. На основании этого можно сделать вывод, что преодоление кризиса возможно за счёт правильного ведении хозяйствования, внедрения новых наукоёмких технологий и перепроектировании основных бизнес-процессов в деятельности тепличных комплексов.
Во второй главе диссертационного исследования был проведен всесторонний анализ плодоовощных рынков Ростовской области и г. Ростова-на-Дону.
Исследована динамика изменения цен на плодоовощную продукцию за период с 1999-2003 гг. Построены графики временных рядов цен на овощную продукцию на примере томатов и огурцов (рис. 1).
Рис. 1. Динамика среднерыночных цен на томаты и огурцы на плодоовощных рынках г. Ростова-на-Дону за период с 1999 по 2003 годы. '
Источник: составлено автором по данным Министерства сельского хозяйства Ростовской области -
Анализ колебаний рыночных цен в течение исследуемого периода показал ярко выраженный сезонный характер работы рынка плодоовощной продукции и прирост на уровне 20% в год.
Рассчитаны значения сезонности цен на томаты и огурцы (рис. 2).
12а43бгев10 11.12 гз^авгааюп
Месяц Месяц
Рис. 2. Значения индексов сезонности цен
Источник: рассчитано автором с использованием данных Министерства сельского хозяйства Ростовской области
Расчёты показали, что в течение поного годового цикла, уровень-
сезонности цен на огурцы плавает от 21% относительно среднегодовой цены до
214%, а у томатов уровень сезонности плавает от 21 % относительно среднегодовой цены до 178 %.
Для получения прогноза изменения цен на томаты и огурцы был проведен сравнительный анализ девяти моделей прогнозирования и оценены их ошибки с помощью лицензионного пакета Statgraphics 5.0 Tutorial. В результате проведенного сравнительного анализа были выбраны модели, наилучшим образом прогнозирующие изменения временных рядов цен на томаты и огурцы. Модель Р: ARMA(3,2) SARMA(3,2) для томатов и модель Q - ARMA(4,3) SARMA(4,3)^ra огурцов. Расчеты прогнозных значений представлены в таблице 3 и таблице 4.
Таблица 3
Прогноз значений временного ряда Цены на томаты на 2004-2005 гг.
Прогноз, рубг
Нижний предел
Верхний предел
Прогноз, рубМг
Нижний предел
Верхний предел
89,9616
87,5155
92,4077
106,355
102,335
110,375
февраль
96,5022
94,0372
98,9673
февраль
114,326
110,306
118,347
89,6523
87,1828
92,1218
106,129
102,107
81,0489
78,5309
83,5669 Х
95,6492
91,5988
99,6995
59,7324
57,1844
62,2805
70,5721
66,5186
74,6257
42,0297
47,1423
53,1153
57,1826
19,1331
21,7341
23,5525
19,4701
27,6348
14,1057
11,5025
16,7088
17,8128
13,7295
21,8962
сентябрь
22,5455
19,9156
25,1753
сентябрь
28,2384
24,1379
32,3389
октябрь
28,2524
30,9019
октябрь
34,5729
30,4699
38,6759
59,0586
56,4051
71,89)4
67,7805
76,0022
декабрь
65,0552
62,3746
67,7359
декабрь
75,4778
71,3571
79,5984
Источник: составлено автором с использованием Пакета Прикладных Программ Statgraphics 5.0
Прогноз значений временного ряда
Таблица 4 Цены на огурцы на 2004-2005 гг.
Прогноз, рубУкг
Нижний предел
Верхний предел
Прогноз, руб/кг
Нижний предел
Верхний предел
85,1463
83,6015
86,6912
103,649
98,8283
февраль
79,5844
83,2955
февраль
85,2834
90,4908
49,8175
47,6785
51,9564
50,3681
61,4359
46,2142
50,9477
57,4495
51,5428
63,3562
36,1852
33,4313
38,9391
41,7918
48,2266
26,3515
23,3954
29,3076
30,9345
24,2047
37,6643
12,9982
9,88788
16,1086
19,5596
26,5191
13,7987
10,5048
17,0926
11,4839
сентябрь
14,1432
10,5865
17,6998
сентябрь
16,8298
9,14416
24,5155
октябрь
45,0751
41,3631
48,7871
октябрь
49,6203
57,5416
53,8742
50,0494
55,7984
72,0136
декабрь
76,2059
72,2208
декабрь
85,4319
77,0355
93,8284
Источник: составлено автором с использованием Пакета Прикладных Программ Statgraphics 5.0
Графики прогнозируемых временных рядов представлены на рисЗ и
Анализ прогноза выявил тенденцию к ежегодному увеличению цен в среднем на 20%.
Помимо этого, в работе рассчитан прогноз цен на томаты и огурцы на 2004 - 2005 гг. с учетом правительственных программ социально-экономического развития (таблица 5, таблица 6). Проведен сравнительный
статистического
прогноза с прогнозом антиинфляционные правительственные воздействия.
Таблица 5
учитывающим
Прогноз цен на томаты с учетом правительственной программы социально-экономического развития
Таблица 6 Прогноз цен на огурцы с учетом правительственной программы
Месяц 2004 г 2005 г
Цена, руб-/кг Цена, руб./кг
Январь 83,87 91,00
Февраль 90,29 97,96
Март 83,16 90,23
Апрель 74,6) 80,95
Май 54,89 59,55
Июнь 41,34 44,86
Июль 17,74 19,25
Август 12,35 13,40
Сентябрь 19,28 20,92
Октябрь 24,98 27,10
Ноябрь 53,76 58,33
Декабрь 61,86 67,12
Месяц 2004 г 2005 Г
Цена, рубг Цена, руб^к!
Январь 83,27 91,59
Февраль 67,15 72,85
Март 38,78 42,08
Апрель 38,22 41,32
Май 35,11 38,09
Июнь 19,68 21,35
Июль 8,56 9,29
Август 10,39 11 27
Сентябрь 13,96 15,15
Октябрь 41,96 45,52
Ноябрь 50,64 54,94
Декабрь 69,10 74,97
Источник: составлено автором
Источник: составлено автором
Анализ таблицы 5 и таблицы 6 и сопоставление полученных прогнозов со значениями уточненных статистических прогнозов, построенных с помощью ARMA-моделей, позволяют сделать вывод, что последние имеют большие значения по сравнению с уточненными прогнозами, учитывающими правительственные воздействия. Причем с увеличением периода прогноза различие в статистических и правительственных прогнозах все больше увеличивается. Поэтому при. оценке эффективности мероприятий реинжиниринга необходимо рассматривать как статистические прогнозы цен на овощную продукцию, так и прогнозы, скорректированные с учетом антиинфляционных мероприятий, проводимых правительством.
В заключение второй главы, на основании данных о работе 43 тепличных хозяйств по производству томатов и огурцов, находящихся в различных регионах России и стран СНГ, был проведен статистический анализ и выявлены ключевые причины неурожайности тепличных хозяйств. В качестве анализируемых переменных были выделены: зависимая Ч урожайность, объясняющая - освещенность, количество удобрений, пропока (кол-во), число дней вызревания культуры, среднее время всхода семян. При анализе применён агоритм последовательного уменьшения группы признаков. Итоги анализа показали, что рост урожайности томатов и огурцов положительно связан с освещенностью и числом дней всхода рассады и отрицательно связан с количеством дней вызревания культуры. В связи с недостаточной точностью результатов, был проведен допонительный статистический анализ данных методом главных компонентов, методом дискрименантного анализа, что позволило сделать следующие выводы:
- наиболее важным фактором, определяющим спрос на овощную продукцию, производимую в тепличных условиях, такую как томаты и огурцы, является цена в межсезонный период;
- томаты и огурцы в межсезонный период являются чувствительным к повышению и снижению цен товаром, что позволяет регулировать объем сбыта путем снижения цены;
- дефицит рынка сбыта в межсезонный период составляет до 50% его первоначальной емкости;
- рост урожайности томатов и огурцов положительно связан с освещенностью и числом дней всхода рассады и отрицательно связан с количеством дней вызревания культуры;
- себестоимость тепличного производства овощей сильнее всего зависит от количества дней вызревания и технологии выращивания культуры;
- развитие предпринимательского тепличного производства томатов и огурцов в межсезонный период будет существенно сказываться на факторе сезонности для исследованных нами рынков. А именно: снижение себестоимости выращивания томатов и огурцов и тепличное производство данных культур в промышленных масштабах приведет к снижению рыночных цен и, как следствие, к ослаблению влияния фактора сезонности на объем сбыта.
На основании проведенных исследований можно. заключить, что устранение указанных причин неурожайности и учет цены в межсезонный период позволят сделать тепличное хозяйство привлекательном с предпринимательской точки зрения видом бизнеса, но для этого необходимо применение технологий внедрения изменений, в частности методов реинжиниринга.
В третьей главе диссертационного исследования произведен сравнительный анализ реинжиниринговых методик внедрения изменений: нулевого подхода, подхода на основе решений, детального анализа. Доказано, что для тепличного предпринимательского производства овощей наиболее приемлемым является методика нулевого подхода - то есть проектирование хозяйства с чистого листа. На основании выбранной методики разработаны типовые мероприятия реинжиниринга (табл. 8).
Для реализации мероприятий реинжиниринга рассчитан типовой проект реинжиниринга тепличного хозяйства и три варианта его реализации
1. Эконом-класс - реструктуризация существующих тепличных
комплексов с использованием старых типовых проектов теплиц.
Наиболее экономичный вариант реинжиниринга. Предлагается как
программа реструктуризации, направленная на выход из кризиса. Цель проекта: стабилизация финансового положения предприятия.
2. Рационал-класс - построение новых тепличных комплексов иностранных производителей (Голандия, Франция), основанных на технологии малообъёмной гидропоники, на старых площадях. Более затратный, но более привлекательный с предпринимательской точки зрения вариант. Цель проекта: создание | нового предприятия предпринимательского. типа с ориентацией на прямые продажи, потребителю.
3. Бизнес-класс - построение новых тепличных комплексов иностранных производителей (Голандия, Франция), основанных на технологии малообъёмной гидропоники, на новых площадях с новой системой сбыта. Предполагает создание собственных каналов сбыта, использование собственного транспорта и прямые продажи потребителям. Наиболее дорогостоящий вариант реструктуризации, являющийся классическим реинжинирингом с перестроением всех бизнес-процессов. Цель проекта: удовлетворение потребности населения в овощной продукции в необходимых количествах.
Таблица 8
Типовые мероприятия реинжиниринга
Модель "Как есть" (As-is model) Модель "Как будет" (To-be model)
Способ корневого питания Ч на почвенных субстратах. Наличие систем создания определенного микроклимата, наиболее благоприятного для выращивания культур - отсутствуют Способ корневого литания - малообъемная гидропоника с капельным поливом. Наличие систем создания определенного микроклимата, наиболее благоприятного для выращивания культур - присутствуют
Производство овощей имеет "Мертвый сезон" из-за: 1.Неплодоношения овощей 2.Необходимости обработки почвы "Мертвый сезон отсутствует" благодаря: 1. Использованию светокультур и их досвечивание, что продлевает период плодоношения 2. Питательная среда Ч мешки с грунтом, замена мешков происходит по мере надобности, а обработка почвы выделена в паралельный процесс
Сбор урожая днем Ч товар попадает на ночной рынок Сбор урожая ночью - товар попадает на утренний рынок
Цикл производства овощей охватывает только производство: Производитель Ч Перевозчик - Оптовик -Рынок - Потребитель Предпринимательское производство овощей рассматривает цикл: Производитель Ч Рынок - Потребитель
Переработка и продажа осуществляется другими субъектами рыночных отношений Переработка и продажа осуществляется самостоятельно
Пути повышения дохода (прибили) (Резервы экономии): -сокращение потребления электроэнергии; -повышение урожайности; Хснижение трудоемкости; -сокращение потерь при производстве и хранении. Пути повышения дохода (прибыли) (Резервы экономии): -то же, что и в модели "Как есть"; -сокращение потерь при транспортировке; -продажа не по цене производства, а по цене мекооптового рынка; -продление цикла сбора урожая; -повышение урожайности; -сокращение трудозатрат, -повышение качества продукции.
Источник: составлено автором
Доказано, что с точки зрения предпринимательской привлекательности бизнеса, наиболее приемлемым является вариант Рационал-класс. Это связано с оптимальным соотношением линвестиции Ч отдача, меньшим сроком окупаемости и более высокими значениями устойчивости предприятия к воздействиям случайных факторов по сравнению с вариантом Бизнес-класс, более высокой рентабельностью продукции по сравнению с вариантом Эконом-класс.
Расчеты показывают, что после процедур реинжиниринга, у тепличного комплекса себестоимость продукции равна 9 руб./кг при среднегодовой розничной цене реализации по Ростовской области на 2003 год Ч 40 руб./кг. Предполагается, что вся производимая продукция находит сбыт на рынке, что подтверждается данными исследований автора и оценкой потенциальной емкости рынка.
Расчет основных показателей экономической эффективности предложенного инвестиционного проекта был проведён с помощью ППП Project Expert 7.0 и представлен в таблице 9.
Таблица 9
Расчет показателей экономической эффективности проекта Рационал-класс
Показатель Величина показателя
Ставка дисконтирования, % Для расчётов в рублях 10,00 Для расчётов в доларах США 5,00
Период окупаемости - РВ, мес. 48 48
Дисконтированный период окупаемости - DPB, мес. 59 54
Средняя норма рентабельности - ARR, % 24,50 24,50
Чистый приведенный доход- NPV, у.е. 125 955 191 7 287 038
Индекс прибыльности - PI 1,33 1,55
Внутренняя норма рентабельности - IRR, % 20,96 20,96
Период расчета интегральных показателей - 90 мес.
Источник: составлено автором с использованием Пакета Прикладных Программ Project I:Xpert 7.0
Показатель NPV представляет абсолютную величину дохода от реализации проекта с учетом ожидаемого изменения стоимости денег. Обязательное условие реализации проекта: чистый приведенный доход дожен быть неотрицательным. Расчетное значение NPV положительно, что является свидетельством привлекательности проекта.
Показатель PI демонстрирует относительную величину доходности проекта. Он определяет сумму прибыли на единицу инвестированных средств. Обязательное условие реализации проекта: индекс прибыльности дожен быть больше 1. Расчетное значение PI по проекту превышает значение 1 и равно 1,33 при расчётах в рублях, а при расчётах в доларах США - 1,55.
Проект считается приемлемым, если рассчитанное значение IRR не ниже требуемой нормы рентабельности, которая определяется инвестиционной политикой компании. Расчетное значение IRR=20,96%, что в 2 раза превышает ставку дисконтирования. Это свидетельствует о значительном запасе прочности проекта.
Построена имитационная модель устойчивости проекта методом Монте-Карло с использованием программы Project Expert 7.0 и рассчитана устойчивость проекта, равная 63,5%.
Проведён сравнительный анализ основных производственных и экономических показателей до и после процедур реинжиниринга (таблица 10).
Таблица 10
Сравнительный анализ показателей тепличного комплекса до и после процедур
реинжиниринга
№ Наименование Проект до реинжиниринга Проект после реинжиниринга
1 Производственная площадь теплиц, м2 61200 61200
2 Годовой выход продукции, ц, в том числе: 12 801 41 085
-огурца 9 973 23 070
- томата 2 828 18015
3 Общий выход продукции с 1м2, кг 20,9 68,47
4 Стоимость основных фондов, тыс. руб. 79116 337 686
5 Численность персонала, чел. 194 30
6 Производственные издержки, тыс. руб. 35 842,8 36 769,59
7 Себестоимость продукции, руб./ кг 28 9
8 Объём товарной продукции в денежном выражении, тыс. руб. 35 778,8 119146,5
9 Прибыль "+", убытки тыс. руб./год -64,05 82 170,4
10 Расход энергетических ресурсов:
-электроэнергии, кВт. Ч 2 300 2 210
-газ, 1000 м-1 17 735 10 605
- вода, м3 80000 50 000
Источник: составлено автором
Представленная таблица наглядно показывает, что предлагаемый проект реинжиниринга существенно улучшает деятельность тепличного комплекса. Так, по критерию выхода продукции он в 3,2 раза более эффективен, а по критерию себестоимости продукции в 3,15 раза более экономичен.
Для определения потребности в новых тепличных комплексах для Ростовской области были использованы данные, полученные во второй главе данного диссертационного исследования. Потребность в овощах и бахчевых составляет в целом по области 615 075 тонн в год, потребность во фруктах Ч 500 025 тонн, из которых на долю томатов и огурцов приходится 141600 и 57525 тонн соответственно.
По Ростову-на-Дону данные цифры составят соответственно 142 336 и. 115 712 тонн в год, а по томатам и огурцам - 32768 и 13312 тонн соответственно.
Дефицит рынка овощной продукции составляет по области 215 276Л25 тонн в год для овощей и бахчевых, 175008,75 тонн в год для фруктов, а по томатам и огурцам 49685 и 20185 тонн в год соответственно.
Учитывая, что производственная мощность одного тепличного комбината составляет для томатов 1801 тонн/год, а огурцов 2307 тонн/год, можно оценить потребность в тепличных комплексах для покрытия дефицита потребления овощей. На основании проведенных расчетов можно сделать вывод, что для поного удовлетворения дефицита овощной продукции в масштабе области требуется примерно 27 тепличных хозяйств. В результате создания данных комплексов ожидается насыщение рынка и спад цен на овощную продукцию до среднегодовой величины 20 руб./кг, что в целом снизит экономическую эффективность данных инвестиций, но при этом данные новации будет иметь значительный социальный эффект и обеспечат более высокий уровень жизни населения.
В ходе проведенного диссертационного исследования была разработана концептуальная основа реинжиниринга тепличных комплексов по производству овощной продукции. Изучены механизмы возникновения и выявлены корневые причины развития кризиса тепличных хозяйств, разработано типовое обоснование эффективности предпринимательского производства овощей в тепличных условиях.
Исследованы структуры овощных рынков Ростовской области и построены модели, прогнозирующие динамику цен на томаты и огурцы для овощных рынков г. Ростова-на-Дону.
Актуальность подобного исследования объясняется кризисной
ситуацией, сложившейся в данном секторе экономики и необходимостью
повышения привлекательности сельскохозяйственной отрасли как вида
бизнеса. Проведенные расчеты свидетельствуют о возможности повышения
качества жизни и здоровья населения путем развития тепличной отрасли
сельского хозяйства. Используя процедуры реинжиниринга и применяя новые наукоемкие технологии при производстве овощной продукции, предпринимательское тепличное производство становится
высокорентабельным. Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий высока и позволяет сделать вывод о высокой жизнеспособности предложенного проекта.
Основная гипотеза диссертационного исследования может считаться доказанной. Действительно, тепличные хозяйства являются социально значимым бизнесом, развивая который можно сократить дефицит потребления овощной продукции у жителей региона. Повышение эффективности данного бизнеса и его масштабов до уровня промышленного производства имеет высокое значение для региона. Данный факт в совокупности с вступлением в силу "Закона о земельной реформе РФ" делает тепличное овощеводство привлекательной сферой бизнеса, доступной для предпринимательства.
Использование результатов исследований и разработок, полученных в данной работе, позволит предпринимателям региона адекватно разрабатывать стратегии выхода на рынок овощной продукции, а также обосновывать экономическую эффективность данного бизнеса с целью получения кредитов на развитие тепличного хозяйства.
Предложенные методики носят законченный характер и легко тиражируются. С их помощью можно воздействовать на сезонность целевых рынков в заданных регионах Российской Федерации.
Основные положения диссертации отражены в следующих работах:
1. Семененко О.В. Фактор сезонности, рынка овощной продукции Ростовской области. // Проблемы федеральной и региональной экономики: Учёные записки. Выпуск 6, / РГЭУ. - Ростов-на-Дону.- 2002.- 0,44 п.л.
2. Семененко О.В. Прогнозирование цен на плодоовощную продукцию с учётом фактора сезонности. // Рыночная экономика и финансово-кредитные отношения: Учёные записки. Выпуск 9, / РГЭУ. - Ростов-на-Дону, 2003. -0,25п.л.
3. Семененко О.В. Анализ причин неурожайности тепличных хозяйств. // Современные аспекты экономики. Выпуск 3(31), / Санкт-Петербург, 2003. -0,38 п.л.
4. Семененко О.В. Расчёт имитационных моделей устойчивости проектов реинжиниринга методом Монте-Карло. // Современные аспекты экономики. Выпуск 23(51), / Санкт-Петербург, 2003. - 0.18 п.л.
Изд. № 97/6198. Подписано к печати 09.04.2004г. Объём 1,0 уч.-издл. Бумага офсетная. Печать офсетная. Формат 60x84/16.3аказ № 112. Тираж 120 экз. С 97.
344002, Ростов-на-Дону, ул. Б. Садовая, 69. РГЭУ РИНХ. Издательство.
Отпечатано в КМЦ Копицентр. 344006, г. Ростов-на-Дону, ул. Суворова, 19. тел. 473-488.
If - 74 11
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Семененко, Олег Валерьевич
ВВЕДЕНИЕ.
Глава 1. Теоретико-методологические подходы к реинжинирингу бизнес-процессов.
1.1 Системный подход к управлению коммерческими организациями на основе бизнес-процессов.
1.2 Методы внедрения изменений в организации.
1.3 Реинжиниринг как наиболее эффективный метод внедрения изменений.
1.4 Тепличные комплексы как объект реинжиниринга в условиях конкурентного рынка.
Глава 2 Исследование регионального рынка овощной продукции.
2.1 Анализ структуры и ёмкости рынков овощной продукции.
2.2 Построение прогноза динамики цен на овощную продукцию с использованием статистических методов.
2.3 Анализ причин низкой экономической эффективности тепличных комплексов.
Глава 3 Анализ проектов и выбор варианта реинжиниринга тепличных комплексов Ростовской области.
3.1 Анализ проектов реинжиниринга тепличных комплексов.
3.2 Разработка варианта реинжиниринга тепличных комплексов Ростовской области.
3.3 Сравнительный анализ и экономическая оценка тепличных комплексов до и после процедуры реинжиниринга.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Реинжиниринг предпринимательских структур по производству овощной продукции и его экономическая оценка"
Актуальность темы.
В условиях проведения радикальных изменений в экономике существует острая необходимость в новых инструментах и методах, способных гомочь предпринимательским структурам стать более эффективными. Реинжиниринг, направленный на перепроектирование бизнес-процессов для достижения радикального улучшения деятельности предприятия, является одним из самых современных инструментов такого типа.
Рыночная трансформация аграрного сектора оказала значительное влияние на сельскохозяйственные предприятия. Резкое снижение государственных закупок, а также сокращение дотаций государства существенно изменили роль и значение этапа реализации плодов и овощей в процессе хозяйственной деятельности предприятий. Реализация продукции стала основным источником формирования оборотных средств предприятия. Нарушение существовавших каналов сбыта, увеличение импорта продукции на фоне общего снижения платежеспособности населения поставило большинство плодовоовощных предприятий на грань выживания. Поэтому, анализ рынка сбыта и разработка конкурентных стратегий является первоочередной задачей руководства предприятий плодовоовощного комплекса.
Учитывая, что медицинская норма потребления овощей и бахчевыхЧ 139 кг в год на душу населения, а фруктов Ч113 кг в год можно оценить емкость рынка плодовоовощной продукции [140]. Так в целом по области потребность в овощах и бахчевых составляет 615075 тонн в год и потребность во фруктах Ч 500025 тонн. По Ростову данные цифры составят соответственно 142 336 и 115 712 тонн в год. Учитывая, что по данным опроса населения за 2001-2002 гг. жители области были обеспечены плодовоовощной продукцией лишь на 6570% по сравнению с медицинскими нормами потребления можно определить дефицит продукции [140]. Его размер составит по области 215276,25 тонн в год для овощей и бахчевых и 175008,75 тонн в год для фруктов.
Особенно остро наблюдается недопотребление овощей и фруктов в зимний период. Обеспечение населения плодоовощной продукцией составляет 30-50% от нормы.
Представляется актуальным исследовать методы совершенствования предпринимательских структур и разработать методику внедрения в деятельность тепличных хозяйств более эффективных способов хозяйствования. Развитие данной отрасли, по мнению специалистов, является социально значимым фактором, влияющим на состояние здоровья населения и способствующего повышению уровня жизни нации.
В настоящее время на российских рынках овощной продукции тепданые хозяйства находятся в условиях жесткой конкуренции с более дешевыми товарами хозяйств населения и более качественными товарами иностранных производителей. В то же время государство не способно оказывать дотации на развитие тепличного производства в требуемых размерах, поэтому восстановление отрасли возможно только на предпринимательской оснсве с использованием методов реинжиниринга. Для решения данной проблемы необходима разработка типовых процедур реинжиниринга адаптированных для реструктуризации тепличных хозяйств, и создания новых предпринимательских производств овощей в тепличных условиях, т.к. большинство тепличных хозяйств России были построены до 1981 года и изначально не предназначены для условий предпринимательского хозяйствования. К настоящему времени износ их основных фондов составляет более 70% [130,125], а по сравнению с 1985 годом более половины тепличных хозяйств России закрыты или требуют поной реконструкции.
Степень разработанности темы. В настоящее время существует ряд наработок в области реинжиниринга. Родоначальниками данной концепции являются М. Хаммер и Дж. Чампи, после ряда их публикаций на западе последовала вона разработок по реинжинирингу: Г. Дарнтон, Т.Х. Давенпорт, К. Флинн и многие другие зарубежные специалисты занимались развитием теории и методологии реинжиниринга. Отечественные специалисты также исследовали проблемы реинжиниринга предприятий так В.Г. Марков, C.B. Черемных, И.О. Семенов занимались вопросами использование структурного анализа систем и IDEF-технологий в реинжиниринге предприятий, В.Ф. Кравченко, П.В Забелин рассматривали проблемы моделирования бизнес-процессов в реинжиниринге, Ю.В. Богатин исследовал процедуры реинжиниринга для предпринимательских видов бизнеса и т.д.
Однако, как показывает практика использования процедур реинжиниринга, для каждого конкретного случая разрабатывается новый индивидуальный проект реинжиниринга, что влечет за собой значительные временные и материальные затраты, поэтому представляется актуальным выделение типовых процедур реинжиниринга характерных для предприятий конкретной отрасли экономики и разработка типовых бизнес-планов проекта.
Основная концепция диссертационного исследования.
Применяя новые наукоемкие технологии внедрения изменений, в частности реинжиниринга бизнес-процессов, можно сделать предпринимательское тепличное производство овощей высокорентабельным. Развивая данный бизнес можно сократить дефицит потребления овощной продукции у жителей региона, а в масштабах отрасли, повышая его эффективность и масштаб до уровня промышленного производства, можно воздействовать на сезонность целевых рынков в заданных регионах Российской Федерации.
Целью диссертационного исследования является изучение возможности применения технологий реинжиниринга для повышения эффективности тепличного производства овощей в Ростовской области и привлечение предпринимателей к развитию данной отрасли народного хозяйства.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть процесс управления коммерческой организации с использованием системного анализа; выявить характерные черты коммерческой организации как управляемой системы;
- исследовать методы внедрения изменений в организации;
- доказать, что реинжиниринг является наиболее эффективным методом внедрения изменений с предпринимательской точки зрения;
- рассмотреть тепличные комплексы как объект реинжиниринга;
- исследовать объем и структуру рынков овощной продукции Ростовской области; построить модели сезонности и прогнозы динамики цен на овощных рынках Ростовской области; рассмотреть тепличные хозяйства как вид бизнеса, выделить их характерные признаки;
- провести анализ причин низкой рентабельности тепличных комплексов и выявить ключевые факторы, влияющие на эффективность тепличного производства;
- разработать типовую методику реинжиниринга тепличных хозяйств;
- доказать эффективность тепличных комплексов после реинжиниринга по сравнению с традиционным тепличным производством;
- обосновать целесообразность создания тепличных комплексов на территории Ростовской области как фактора, снижающего сезонность на овощную продукцию.
Объект и предмет исследования.
Объектом исследования являются тепличные хозяйства и комплексы по производству овощной продукции, действующие в условиях рыночной экономики.
Предметом исследования являются прогрессивные методы организации бизнеса в предпринимательских структурах.
Методологической и теоретической основой исследования явились макро и микроэкономическая теория в аспекте развития предпринимательской деятельности, работы зарубежных и отечественных ученых-экономистов, посвященные проблемам предпринимательства, методам внедрения изменений в деятельность организации и реинжиниринга производства, опыт успешных предприятий тепличного хозяйства, исследования в области повышения эффективности тепличного производства овощной продукции; законодательные, нормативные, программные документы и решения правительства Российской Федерации, а также документы региональных органов управления, касающиеся проблем регулирования и поддержки предпринимательства.
Методы исследования. Системный анализ, эконометрическое моделирование, статистические методы, экспертные процедуры, сравнительный анализ.
Эмпирической базой исследования явились статистические данные об экономическом состоянии отрасли, результаты экономического анализа и бухгатерские отчеты тепличных хозяйств Российской Федерации за 1999-2003 гг.
Основные положения диссертационного исследования, выносимые на защиту:
1. Реинжиниринг является наиболее эффективным методом внедрения изменений в деятельность предпринимательских структур, т.к. обладает экономическими преимуществами по сравнению с эволюционными методами развития, в частности: увеличивает скорость внедрения изменений, значительно повышает эффективность деятельности предприятия.
2. Условием сглаживания сезонности производства плодоовощной продукции является снижение её себестоимости на основе реализации новых наукоемких технологий по выращиванию продукции в условиях закрытого грунта и повышение эффективности деятельности тепличных хозяйств.
3. Использование реинжиниринга бизнес-процессов производства и реализации плодоовощной продукции в деятельности тепличных хозяйств способно содействовать сглаживанию ценовой диспропорции, вызванной сезонными колебаниями, привести к нивелированию цен на плодоовощную продукцию в течение годового периода и на этой основе увеличить спрос на неё со стороны массового потребителя.
4. Несмотря на то, что внедрение новых наукоёмких технологий в деятельность тепличных комплексов является капиталоёмким направлением развития, инвестиционная привлекательность предложенного проекта реинжиниринга характеризируегся следующими основными показателями: дисконтированным периодом окупаемости, равным 5 годам; высокой нормой внутренней рентабельности, составляющей 21% при ставке дисконтирования 10% в год; средней нормой рентабельности, равной 24%.
Научная новизна диссертации:
1. Построена модель множественной регрессии урожайности плодоовощной продукции в тепличных комплексах, на основании которой выявлены причины их низкой экономической эффективности заключающиеся: в высоких затратах на освещение и полив; больших потерях тепловой энергии; высокой трудоемкости обслуживания процесса производства овощной продукции; низкой урожайности и неудовлетворительном качестве продукции.
2. Доказан с помощью АИМА-модели ярко выраженный сезонный характер рынка плодоовощной продукции и выявлен ряд закономерностей, определяющих величину изменения цен и учитывающих характер их циклического колебания в течение исследуемого периода с 1999-2003гг., а именно: зависимость от сезона, объема производства, уровня инфляции.
3. Выявлен и обоснован характер изменения временных рядов цен, на основании которого построены с использованием ежемесячных индексов сезонности модели, аппроксимирующие данные колебания, что позволило дать прогноз динамики цен с учётом будущей инфляции на прогнозируемый период до 2005г. посредством эконометрических АИМА-моделей динамики изменения цен плодоовощной продукции.
4. На основе анализа существующих проектов реинжиниринга отобран и экономически обоснован оптимальный вариант, заключающийся в применении новых наукоемких технологий производства овощной продукции, а именна в использовании малообъёмной гидропоники, в использовании систем создания определённого микроклимата при выращивании культур, в использовании светокультур, в реорганизации процесса сбыта продукции путем устранения промежуточных торговых звеньев между производителем и потребителем.
5. На основе проведённого сравнительного анализа возможных вариантов реинжиниринга тепличных комплексов обоснована инвестиционная привлекательность предложенного проекта по следующим основным критериям: по внутренней норме рентабельности, равной 21% при ставке дисконтирования 10% в год; по дисконтированному периоду окупаемости, равному 5 годам; по средней норме рентабельности, равной 24%.
Практическая и теоретическая значимость. Результаты диссертации открывают новые возможности использования тепличных хозяйств как вида предпринимательского производства и предлагают процедуры повышения эффективности тепличных хозяйств для условий Ростовской области. Внедрение предложенных разработок может иметь огромный социальный эффект и позволит планировать и практически осуществлять федеральные и региональные программы по поддержке малого и среднего предпринимательства и развитию тепличного производства овощной продукции. Предложенные практические мероприятия позволят руководителям предпринимательских структур минимизировать стоимостные и временные затраты при реинжиниринге тепличных комплексов региона.
Теоретическая значимость работы определяется актуальностью темы, своевременностью постановки проблем и задач. Результаты исследования позволяют использовать главные теоретические положения диссертационгого исследования в преподавании спецкурсов по проблемам предприништельства, антикризисного управления, прикладным методам реинжиниринга и реструктуризации предприятий.
Основные разделы диссертационного исследования могут быть использованы в учебных заведениях при чтении курсов Экошмика и организация бизнеса, Основы предпринимательства, Антикризисное и корпоративное управление.
Диссертационное исследование выпонено в рамках Международной сельскохозяйственной программы реконструкции и строительства промышленных теплиц в России.
Апробация. Результаты и основные положения обсуждены на заседаниях теоретико-методологических семинаров РГЭУ РИНХ, научно-исследовательских конференциях профессорско-преподавательского состава РГЭУ РИНХ. Практические результаты исследования внедрены и использованы рядом предприятий Ростовской области.
Основные положения диссертации отражены в 4-х публикациях общим объемом 1,25 п.л.
Структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трёх глав основного текста, включающих 10 параграфов, заключения, списка использованной литературы (166 наименований) и приложений.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Семененко, Олег Валерьевич
Заключение
В результате проведенного диссертационного исследования была разработана концептуальная основа реинжиниринга почвенных блочных теплиц.
В первой главе были изучены методологические основы реинжиниринга. Проведен сравнительный анализ методов внедрения изменений в деятельность организации. Выявлены ключевые характеристики и закономерности процессов внедрения изменений в организацию. Изучены основные механизмы внедрения изменений в организацию.
Доказано, что для предпринимательского типа производства наиболее эффективным методами являются методы революционных изменений (инжиниринг и реинжиниринг). Данные методы обладают, с предпринимательской точки зрения, рядом экономических преимуществ по сравнению с эволюционными методами развития организаций. Они увеличивают скорость внедрения изменений, а потенциальный эффект от их внедрения в несколько раз больше, чем при эволюционном развитии организации.
В заключение первой главы рассмотрены тепличные комплексы Российской Федерации как объект предпринимательского реинжиниринга. Исследование положение дел в отрасли тепличного хозяйства. Рассчитана потенциальная потребность в новых тепличных комплексах до 2010 года. Выявлены корневые проблемы и оценены перспективы развития тепличного хозяйства. Доказано, что тепличное производство овощей является привлекательным предпринимательским видом бизнеса.
Во второй главе диссертационного исследования был проведен всесторонний анализ плодоовощных рынков Ростовской области и г. Ростова-на-Дону. Исследована структура производителей овощной продукции в регионе. Построены графики временных рядов цен на овощную продукцию на примере цен на томаты и огурцы. Рассчитаны значения сезонности цен на томаты и огурцы. Получены предварительные прогнозы цен на 2004 Ч 2005 года с использованием линейной модели с мультипликативным учетом сезонности.
Проведен сравнительный анализ девяти моделей прогнозирования.
В сравнении участвовали:
А) Модель случайных блужданий
С) Линейный тренд = 16,9021 + 0,5699611
Тип сезонности: Мультипликативный
G) Простое скользящее среднее с окном 3 Тип сезонности: Мультипликативный
H) Простое экспоненциальное сглаживание с альфа = 0,6065 Тип сезонности: Мультипликативный
М) ARMA(0,0) SARMA(0,0)
Тип сезонности: Мультипликативный
N) ARMA(1,0) SARMA(1,0)
О) ARMA(2,1) SARMA(2,1)
Р) ARMA(3,2) SARMA(3,2)
Q) ARMA (4,3) SARMA(4,3)
В результате проведенных тестов была выбрана модель, наилучшим образом прогнозирующая изменения временных рядов цен на томаты и огурцы.
Модель Р: ARMA(3,2) SARMA(3,2) для томатов и модель Q - ARMA(4,3)
SARMA(4,3) для огурцов). Рассчитаны уточненные прогнозы цен с использованием данной модели. Помимо этого рассчитан прогноз цен на томаты и огурцы с учетом правительственных программ социальноэкономического развития на 2004 Ч 2008 года и проведен сравнительный анализ статистического прогноза с прогнозом, учитывающим антиинфляционные правительственные воздействия. В заключение второй главы на основании данных о работе 43 тепличных хозяйств по производству томатов, находящихся в различных регионах России и стран СНГ был проведён анализ причин их низкой экономической эффективности. В качестве анализируемых переменных были выделены: Ч урожайность (Y), освещенность (xl); количество удобрений х2); пропока (раз) (хЗ); число дней вызревания культуры (х4); среднее время всхода семян (х5). Проведен всесторонний статистический анализ данных методом главных компонент, методом регрессионного и дискрименантного анализа и сделаны следующие выводы.
1. Наиболее важным фактором, определяющим спрос на овощную продукцию, производимую в тепличных условиях такую, как томаты и огурцы, является цена в межсезонный период.
2. Томаты и огурцы в межсезонный период являются чувствительным к повышению и снижению цен товаром, что позволяет регулировать объем сбыта путем снижения цены.
3. Дефицит рынка сбыта в межсезонный период составляет до 50% его первоначальной емкости.
4. Рост урожайности томатов и огурцов положительно связан с освещенностью и числом дней всхода рассады и отрицательно связан с количеством дней вызревания культуры.
5. Себестоимость тепличного производства овощей сильнее всего зависит от количества дней вызревания и технологии выращивания культуры.
6. Развитие предпринимательского тепличного производства томатов и огурцов в межсезонный период будет существенно сказываться на факторе сезонности для исследованных нами рынков. А именно снижение себестоимости выращивания томатов и огурцов и тепличное производство данных культур в промышленных масштабах приведет к снижению рыночных цен и как следствие к ослаблению влияния факторов сезонности на объем сбыта.
На основании сделанных выводов можно заключить, что устранение указанных причин неурожайности и учет цены в межсезонный период позволят сделать тепличное хозяйство привлекательном с предпринимательской точки зрения видом бизнеса, но для этого необходимо применение новых наукоемких технологий внедрения изменения в частности методов реинжиниринга.
В третьей главе диссертационного исследования произведен сравнительный анализ реинжиниринговых методик внедрения изменений: Нулевого подхода, Подхода на основе решений. Детального анализа.
Доказано, что для тепличного предпринимательского производства овощей наиболее приемлемым является методика Нулевого подхода - то есть проектирование хозяйства с чистого листа. На основании выбранной методики разработан типовой проект реинжиниринга тепличного хозяйства и три варианта его реализации:
1. Эконом-класс Ч реструктуризация существующих тепличных комплексов с использованием старых типовых проектов теплиц. Наиболее экономичный вариант реинжиниринга. Предлагается как программа реструктуризации, направленная на выход из кризиса. Цель проекта: стабилизация финансового положения предприятия.
2. Рационал-класс - построение новых тепличных комплексов иностранных производителей (Голандия, Франция), основанных на технологии малообъёмной гидропоники, на старых площадях. Более затратный, но более привлекательный с предпринимательской точки зрения вариант. Цель проекта: создание нового предприятия предпринимательского типа с ориентацией на прямые продажи потребителю.
3. Бизнес-класс - построение новых тепличных комплексов иностранных производителей (Голандия, Франция), основанных на технологии малообъёмной гидропоники, на новых площадях с новой системой сбыта. Предполагает создание собственных каналэв сбыта, использование собственного транспорта и прямые продажи потребителям. Наиболее дорогостоящий вариант реструктуризации, являющийся классическим реинжинирингом с перестроением всех бизнес-процессов. Цель проекта: удовлетворение потребности населения в овощной продукции в необходимых количествах.
Доказано, что с точки зрения предпринимательской привлекательности бизнеса наиболее приемлемым является вариант Рационал-класс. Это связано с оптимальным соотношением инвестиции - отдача, меньшим сроком окупаемости и более высокими значениями устойчивости к воздействиям случайных факторов по сравнению с вариантом Бизнес-класс, более высокой рентабельностью продукции по сравнению с вариантом Эконом-класс. Проведен детальный расчет варианта реализации Рационал-класс. Построена имитационная модель устойчивости проекта методом Монте-Карло с использованием программы Project Expert 7.0 и рассчитана устойчивость проекта равная 63,5%
Полученные результаты нашли практическое применение в ряде тепличных хозяйств, что подтверждено актами о внедрении. Актуальность подобного исследования объясняется кризисной ситуацией, сложившейся в данном секторе экономике и необходимостью повышения привжкательности сельскохозяйственной отрасли как вида бизнеса.
Экономическое развитие любой нации дожно сопровождаться улучшением снабжения населения продовольствием как количественно, так и качественно. Проведенные расчеты свидетельствуют о возможности повышения качества жизни и здоровья населения путем развития тепличной отрасли сельского хозяйства.
Предпринимательская эффективность предлагаемых мероприятий нюока и позволяется делать вывод о высокой жизнеспособности проекта. Таким образом, основная гипотеза диссертационного исследования может считаться доказанной. Действительно тепличное хозяйство является социально значимым бизнесом, развивая который можно сократить дефицит потребления овощной продукции у жителей региона. Проведенные расчеты наглядно показали, что в результате применения новых наукоемких технологий реинжиниринга предпринимательское тепличное производство овощей стало высокорентабельным. Повышение эффективности данного бизнеса и его масштабов до уровня промышленного производства, имеет высокое значение для региона.
Предложенные методики носят законченный характер и легко тиражируются. С их помощью можно воздействовать на сезонность целевых рынков в заданных регионах Российской Федерации.
Данный факт в совокупности с вступлением в силу "Закона о земельной реформе РФ" делает тепличное овощеводство привлекательной сферой бизнеса, доступного для предпринимательства.
Использование результатов исследований и разработок, полученных в данной работе, позволит предпринимателям региона адекватно разрабатывать стратегии выхода на рынок овощной продукции, а также обосновывать экономическую эффективность данного бизнеса с целью получения кредитов на развитие тепличного хозяйства.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Семененко, Олег Валерьевич, Ростов-на-Дону
1. Отраслевая целевая программа по развитию и повышению эффективности овощеводства и грибоводства защищенного грунта России на 1998-2005 гг., Утверждена колегией МСХП РФ 30.06.98. г. Орёл, "Гипронисельпром", 1998 .- 36 с.
2. Постановление правительства Российской Федерации "О неотложных мерах по повышению эффективности работы тепличных предприятий в 1999 г.", 7 января 1999 г. № 23, Москва, Информационный бюлетень МСХИПРФ, 3-4/99г, с. 18-19
3. Федеральная целевая программа социально-экономического развития Ростовской области на период до 2001 года. Ростов/Дон, 1998. - 84с.
4. Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства в Российской Федерации на 19962000 годы: Утв. Указом Президента РФ от 18 июня 1996 г. №933// Собрание законодательства РФ.- 1996
5. Агирбов Ю.И. Экономические проблемы агропромышленного и регионального плодоовощного производства в условиях перехода к рынку / МСХА им. K.A. Тимирязева.- М.: 1997.- 251 с.
6. Аграрный сектор США в конце ХХ-го века / Б.А. Черняков, Б.А. Рунов Н.Г.Первое и др.; под ред. Б А. Чернякова; Ин-т США и Канады. М.: 1997.-395с.
7. Агропром Голандии. ВНИИТЭИагропром ,1992,- 56с.
8. Абрютина М.С., Грачев A.B. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: Учебно-практическое пособие. Ч М.: Издательство "Дело и Сервис", 1998. 256 с.
9. Айвазян С. А., Бухштабер В. М., Енюков И. С., Мешакин Л. Д. Прикладная статистика. Классификация и снижение размерности. М.: Финансы и статистика, 1989.-152с.
10. Алимова Т. Малые предприятия в экономике России (статистический анализ)// Предпринимательство в России. Ежеквартальный журнал Института стратегического анализа и развития предпринимательства. -1998.-№2 (13).- с. 43-56.
11. И. Блатнер Я, Улърих JI. Использование Microsoft Excel 2000. Специальное издание.: Пер. с англ.: Уч. пос. Ч М.: Издат. дом "Вильяме", 2002.-324с.
12. Блинчевский М.З., Антоновский С.Ю., Экономика и организация тепличных совхозов. Россельхозиздат.: 1984.-78с.
13. Бокс Д., Дженкинс Г. Анализ временных рядов. Прогноз и управление: Пер. с англ. Ч М.: Мир, 1974.- 245 с.
14. Бунин М.С. Овощеводство Японии. ВНИИТЭИагропром., 1991.- 36с.
15. Бусленко Н. П. Моделирование сложных систем. Ч М.: Наука, 1978. Ч 399с.
16. Васильева О. Управление предприятием//Корпоративные системы.-2000.-№4.- с. 22-26
17. Все о реинжиниринге бизнес-процессов // Ссыка на домен более не работаетp>
18. Горбунов А.Р. Реинжиниринг: мировая практика и опыт применения в российских условиях // Ссыка на домен более не работаетTEIS/gorbunov.htm
19. Бердникова Н. Как улучшить состояние плодоовощного подкомплекса Ростовской области // АПК: экономика, упр.-1997.- №8.- с.70-73.
20. Берлинский К. Как добиться успеха в безнадежных проектах //Ссыка на домен более не работаетitm/bpr/successhopeless.shtml
21. Бир С. Наука управления (перев. с англ.). М.: Энергия, 1971. Ч 112 с.
22. Богатин Ю.В. Оценка эффективности производственного бизнеса и инвестиций. РГЭА, 1998.- 164 с.
23. Богатин Ю.В. Программирование прибыли фирмы ,РГЭА , 1997
24. Богданов А.А. Всеобщая организационная наука (тектология). М. -Л.: 1929.- 153 с.
25. Брызгалов В.А., Советкина В.Е., Савинова Н.И. Овощеводство защищённог грунта. Издательство Колос, 1983.- 88с.
26. Быкова А.А Реинжениринг корпорации: манифест революции в бизнесе //Ссыка на домен более не работаетitm/hammerbykova.shtml
27. Бухвальд Е.М. Инвестиции в малое предпринимательсво. / Институт проблем малого предпринимательства ГУ ВШЭ. Сборник научных трудов. Вып. 2/ М.: Высшая школа экономики, 1998. 88 е.: с. 14-29.
28. Бугров Д Метрика эффективности //Ссыка на домен более не работаетp>
29. Введение в проектный менеджмент Ссыка на домен более не работаетitm/project/pmintro.shtml
30. Виссема X. Стратегический менеджмент и предпринимательство Дело и сервис,2001.- 272 с.
31. Вендров A.M. CASE-технологии-современные методы средства проектирования информационных систем. М: Финансы и статистика, 1998.- 165 с.
32. Верников Г Основные методологии обследования организаций. Стандарт IDEF0. //Ссыка на домен более не работаетvernikov/idef/idefO.shtml
33. Вязовой В. Системы управления проектами //Ссыка на домен более не работаетp>
34. Бабань Ю. Методология моделирования бизнес-процессов // Финансовая газета.Ч № 22 от 31.05.2001
35. Басок А. В., Мартиросян А. С. Современное предприятие переход от иерархии к процессам // Менеджер.Ч 2002.Ч № 5.Ч с. 71-78.
36. Бобков В., Мстиславский П., Смирнов В Оценка состояния и прогнозной динамики доходов и уровня жизни населения// "Экономист, -1996. -№ 12.-C.2I-26.
37. Бурков В.Н., Новиков Д.А. Как управлять проектами. Научно-практическое издание". Издат-во "СИНТЕГ", 1997.-188 с.
38. Гиляровская Л.Т., Ендовицкий ДА. Моделирование в стратегическом планировании догосрочных инвестиций // Финансы, 1997.-№8., с.53 -57.
39. Гончарук В.А. Реинжиниринг: бизнес-процессы или зоны ответственности?//Ссыка на домен более не работаетitm/bporareas.shtml
40. Голованов А. Государственное регулирование Финансовой деятельности предприятий АПК/ А. Голованов// Финансы. 2000. -№ 1. - с. 29.
41. Голубев М. О частной собственности на землю // Проблемы теории и практики упр.- 1998.- №6. с.76 -82.
42. Горелик С., Бизнес-инжиниринг и инвестиционная привлекательность* http:^ig.spb.ru/publications/bigspb/beinvest.shtml.
43. Госстандарт. ГОСТ Р ИСО 9001-96. Системы качества. Модель обеспечения качества при проектировании, разработке, производстве, монтаже и обслуживании.Ч М.: ИПК Издательство стандартов, 1997.- 64 с.
44. Громов А., Каменнова М., Старыгин А. Управление бизнес-процессами на основе технологии Workflow / Ссыка на домен более не работаетp>
45. Громовик Б. П. Оптимизация эффективности и качества работыконтрольно-аналитической службы.Ч Автореф. дисс к.ф.н.Ч1. Львов, 1988 Ч 17 с.
46. Друкер П. Эффективное управление. Экономические задачи и оптимальные решения/ Пер. с англ. М.: ФАИР-ПРЕСС, 1998.- 285 с.
47. Друкер П. Ф. Задачи менеджмента в XXI веке/Пер. с англ.: Уч. пос. М.: Издательский дом Вильяме, 2000. Ч 272 с.
48. Дэвид А. Марка и Клемент МакГоуэн. SADT-методология структурного анализа и проектирования. М.: Метатехнология, 1993.-252с.
49. Елисеева И.И., Юзбашев М.М. Общая теория статистики: Учебник. Пол ред. чл.-кор. РАН И. И. Елисеевой. Ч М.: Финансы и статистика, 2001.-480 с.
50. Ефремов B.C. Проектное управление: модели и методы принятия решений //Ссыка на домен более не работаетpress/management/1998-6/l 1.shtml
51. Жаров И. Бизнес-план и средства его создания http ://cfn.ru/ software/invest/kadushin.shtml
52. Забулонов А.Б. Реинжиниринг: практические подходы к реорганизации Ссыка на домен более не работаетmanag/arhiv/2002/l/l .html
53. Зендер ЕЗ. Бизнес-реинжиниринг и технологии системного проектирования (учебное пособие). М.: Центр информационных технологий, 1996.- 160с.
54. Зиндер Е.З. Реинжиниринг + информационные техюлогии новое системное проектирование // Открытые системы. 1996.- №1.-С. 56-59.
55. Злотин Б.Л., Зусман A.B. Модели для творца. // Журнал ТРИЗ. 1994. -№1(9). - С.82-91.
56. Зусман В.Л., Зусман A.B. Законы развития и прогнозирования технических систем. Методические рекомендации. Ч Кишинев: МНТЦ Прогресс + Картя Моловеняскэ, 1989. Ч 114 с.
57. Ивлев В.А. Методологический подход консатинговой деятельности// Информационные технологии. -1995. -№ 3-4. -С. 17-19.
58. Ивлев В.А, Попова Т.В. Методологический подход к реорганизации деятельности предприятия // Открытые системы. 1996, - № 2. - С. 6769.
59. Ивлев В.А., Попова Т.В. Организация и реорганизация деятельности предприятия // Компьютер Пресс. 1999. - Июнь, - С. 12-15
60. Ивлев В.А., Попова Т.В. Построение бизнес-системы // Компьютер Пресс. 1996. - Июль. - С. 80-90.
61. Ивлев В., Ивлев К., Попова Т. Что такое функционально-стоимостной анализ //Ссыка на домен более не работаетmanagement/whatisabc.shtml
62. Ивлев В., Попова Т. Концепция контролинга и функционально-стоимостной анализ //Ссыка на домен более не работает~anatech
63. Калянов Г.Н., Козлинскнй A.B., Лебедев В JL Сравнение и проблема выбора методов структурного системного анализа // PC WEEK/RE. 1999 № 34 (27 августа).-С. 46-50.
64. Калянов ГЛ. Системное проектирование Ч новый вид деятельности на российском рынке // Информационные технологии. 1995.-J&3-4.-С.20-29
65. Каменновя М.С. Системный подход к проектированию сложных систем// Журнал д-ра Добба. -1993. -№ 1. -С. 9-10
66. Квинн Д.Б. Управление стратегическими изменениями. Хрестоматия "Управление изменением". М: МЦДО "ЛИНК", 1996.- 86 с.
67. Коген Д. В защиту процессного консультирования. Хрестоматия "Управление изменением". -М.: МЦДО "ЛИНК", 1996,- 168 с.
68. Кондратов В.В., Краснова В.Б. Реструктуризация управления компанией. Модульная программа для менеджеров, вып.6.-М.:Инфра-М, 2000.- 48с.
69. Корогодин В.И., Соснин Э.А., Пойзнер Б.Н. Рабочая книга по социальному конструированию (Междисциплинарный проект). 4.1. Ч Томск: Изд-во Том. ун-та, 2000. Ч 152 с.
70. Кравченко В.Ф., Кравченко Е.Ф., Забелин П.В. Организационный реинжиниринг. Учебное пособие для вузов. М. Приор, 1999.- 256с.
71. Карлоф Б. Деловая стратегия: (Концепция, содержание, символы): Пер. с англ. М.: Экономика, 1991. - 238 с.
72. Коваленко Н., Никифоров А. Рынок плодоовощной продукции России II Экономика сел. хоз-ва России. 1997. - №9. - С.35.
73. Коган М.Ю. Особенности аграрной политики стран Восточной Европы в условиях перехода к рыночным отношениям: Обзор, информ.- М.: ВНИИТЭИагропром, 1996.-39 с.
74. Калянов Г.Н. CASE. Структурный системный анализ (автоматизация и применение).- М.: Лори, 1996.- 242с.
75. Калянов Г.Н. Консатинг при автоматизации предприятий. М.: СИНТЕГ, 1997.-316с.
76. Карабанов Б. Бизнес-инжиниринг. Не роскошь, а средство управления.// Ссыка на домен более не работаетitm/businessengen.shtml
77. Клейменова М.С. Системный подход к проектированию сложных систем//Журнал д-ра Добба, 1993.-№ 1.-С 9-14.
78. Ковалев В.В. Финансовый анализ. Ч М.: Финансы и статистика, 1998.-511с.
79. Колесникова JI.A. Предпринимательство и малый бизнес в современном государстве: управление развитием/ М.: Новый Логос, 2000. 290 с.
80. Кондратенко Н.И., Бекетов В.А. "Ножки Буша" вне закона / Сов. Россия. 1999 г. - 27 апр.
81. КОНИНА Н. Реинжиниринг компаний ФРГ и их глобальная конкурентоспособность Ссыка на домен более не работаетissues/400/! 9400.htm
82. Кравченко В.Ф., Кравченко Е.Ф., Забелин П.В. Организационный реинжиниринг. Учебное пособие для вузов. М. Приор, 1999,- 252с.
83. Крашенинин П.Ф. Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения // Малоч. промышленность. 1993. №2. - С. 27-28.
84. Кукушкин А.Л. Овсянников A.A. CASE-моделирование информационных процессов. Орел: ВИПС, 1998.- 145с.
85. Крючков В.Н. Нейро-лингвистические основы реинжиниринга бизнес-процессов , Ссыка на домен более не работаетmanag/arhiv/2002/2/10.html
86. Кутелев П.В. Организационный инжиниринг: Технологии реинжиниринга бизнеса Феникс, Ростов-на Дону, Серия: Учебники , учебные пособия, 2003.-224с.
87. КутелевП.В., МишуроваИ.В Технология реинжиниринга бизнеса. Учебно-практическое пособие, 2002,- 176 с.
88. Ладенко И.С. Интелектуальные системы и логика
89. АН СССР.СО.Ин-т экономики и орг.пром.пр-ва Новосибирск: Наука.Сиб.отд-ние, 1973 .-172с.
90. Лащевский Д.П., Усенко Л.Н. Экономическая эффективность производства овощей в районе // Проблемы АПК на пути к рынку: Тез. докл. регион, науч-практ. конф., 25 ноября 1996 г. / Рост. гос. экон. акад. Ростов/Дон, 1997.- С.44-46.
91. Лейна Фишер. Совершенство на практике. Лучшие проекты в области управления бизнес-процессами и Workflow. М.: Весть-Метагехнология, 2000.- 432с.
92. ЛевкинаН.М. Как организовать свой бизнес и сделать его успешным . Новый Логос, 2001.- 123с.
93. Менеджмент предпринимательских структур. Подольск, "Сатурн-С", 1999 .-432 с.
94. Моделирование и анализ бизнес-процессов Ссыка на домен более не работаетTEIS/reengine.htm
95. Медведева H.A. Организация сбыта плодоовощной продукции в развитых капиталистических странах: Обзор, информ.- М.: ВНИИТЭИ агропром. М., -1988. - 47 с.
96. Матюхина З.П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии .-2-еизд. М.: Высшая школа, 1989.- 159 с.
97. Медведева H.A. Организационно-экономические аспекты производства плодов и овощей в США , ТЭИагропром, 1999.- 156с.
98. Медынский В.Г. Реинжиниринг инновационного предпринимательства: Учебное пособие для ВУЗов. Юнити, 1999г.-414с.
99. Месарович М., Мако Д., Тахакара Н. Теория иерархических многоуровневых систем: Пер. с англ. Ч М.: Мир, 1973.- 178с.
100. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. М., Дело, 1992.- 344 с.
101. Минцберг Г., Альстрэнд Б., Лэмпел Дж. Школы стратегий/Пер. с англ./Под ред. Ю.Н. Каптуревского. Ч СПб: Издательство Питер, 2000. Ч336 с.
102. Модели производства сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах / Под ред. В.В. Кузнецова Ростов н/Д.: ЦОП Корал-Микро,1999.- 42 с.
103. Моисеев Ю., Носов С., Родина Н. Глобальное изменение климата: производство продуктов питания // Между нар. с.-х. журн. 1997.-№5. С.30-34.
104. Мыльник В Инвестиционный менеджмент. Учебное пособие Академический проект, 2002,272с.
105. Наумов В.И Плодоовощной комплекс России , Россельхозиздат, Москва, 1995, 76с.
106. Никаноров С. П. Системный анализ и системный подход. В сб.: Системные исследования-71. М., Наука, 1972.- с. 45-54
107. Новиков М.В IDEF0 в моделировании бизнес-процессов управления // Ссыка на домен более не работаетitm/bpг/ideЮbpr.shtml
108. НОРБЕРТ ТОМ Управление изменениями Ссыка на домен более не работаетissues/l98/10l98.htm
109. НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ТЕПЛИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА Ссыка на домен более не работает
110. Ойхман Е.Г., Попов Э.В. Реинжиниринг бизнеса. М.: Финансы и статистика, 1997,320с.
111. Оуен А. Как осуществлять стратегию. Хрестоматия "Управление изменением" -М.:МЦДО "ЛИНК",1999.- 232с.
112. ISO/IEC. Оценка и аттестация зрелости процессов создания и сопровождения программных средств и информационных систем (ISO/IEC TR 15504-СММ). Ч М.: Книга и Бизнес, 2001. Ч 348с.
113. Оценка бизнеса / Под ред. А.Г. Грязновой, МА Федотовой. -М.: Финансы и статистика, 2001, 512с.
114. Основные социально-экономические показатели по странам СНГ: Стат. данные / Минсельхозпрод России. Департамент экономики. -М.:Информагротех,1999. 108 с.
115. Панов А. Инвестиционное проектирование и управление проектами. Учебное пособие, Экономика и Финансы, 2002, 200с.
116. Попов Э.В. Бизнес-процесс "Реинжиниринг" и интелектуальное моделирование компании // Статические и динамические экспертные системы: Учеб. пособие. М.: Финансы и статистика, 1996.-146с.
117. Пью Д. Понимание организационных изменений и управлениями. Хрестоматия "Управление изменениями". М.:МЦЦИНК", 1996.- 122с.
118. Пищевые продукты и питание: стратегия в рамках национального развития: // докл. Объед. комис. экспертов ФАО/ВОЗ по питанию, Женева.М.'Медицина, 1997.- 78 с.
119. Робсон М., Улах Ф. Практическое руководство по реинжинирингу бизнес-процессов: Пер. с англ. / Под ред. Н.Д. Эриашвили. -М.: ЮНИТИ, 1997.-252с.
120. Рацион, питание и предупреждение хронических заболеваний: Докл. исслед. группы ВОЗ: (пер. с англ.).- М.: Медицина, 1993.- 208 с.
121. Развитие и размещение промышленного производства продукции птицеводства и тепличного овощеводства Новосибирск ,1992.-76с.
122. Робсон М. Реинжиниринг бизнес-процессов: Практическое руководство. Издательское объединение "ЮНИТИ, 2003.- 222с.
123. Рубцов С.В. Уточнение понятия "Бизнес-процесс" Ссыка на домен более не работаетmanag/arhiv/2001/6/10.html
124. Семина Г.А. Ситуация на овощном рынке // Экономика с.-х. и перераб.предприятий. 1998.- №7. - С.22-24.
125. Свиридов С., Курьян A. IDEF0 : // Ссыка на домен более не работаетp>
126. Современные технологии ведения тепличного хозяйстваСсыка на домен более не работает
127. Станиславчик Е. H. Бизнес-план. Управление инвестиционными проектами ,Ось- 89,2001,212 с.
128. Сухов C.B. Системный подход к управлению коммерческимпредприятием Ссыка на домен более не работаетmanag/arhiv/200 l/6/6.html
129. ТАРАСОВ В. Тектология А.Богданова и неоклассическая теория организаций предвестники эры реинжиниринга Ссыка на домен более не работаетissues/498/l l498.htm
130. Терминология и концепции управления проектами \\ www.projectmanagement.ru
131. Тепличные хозяйства Ссыка на домен более не работает
132. Тельнов Ю.Ф. Реинжиниринг бизнес-процессов: Учебное пособие. -М.: Московский государственный университет экономики, статистики, информатики, 1999.-256с.
133. Уткин Э.А. Бизнес-реинжиниринг. Обновление бизнеса. М.:Тандем, 1998.-219с.
134. Усенко Л.Н. Теория и практика продовольственного рынка //Научно-практическое пособие/Ростов-на-Дону, РГЭА, 1998.- 92с
135. Усенко Л.Н. Экономическая эффективность научно-технического прогресса и интенсификации производства в плодоовощном подкомплексе Северного Кавказа // Проблемы интенсификации и культуры производства, Ростов н/Д-СКЦВШ, 1987. - С. 25
136. Усенко Л.Н. Борисенко Н.П. Роль планирования в рыночной экономике / Экономические проблемы России и региона. Ростов н/Д, 1998.-С. 51-63
137. Усенко Л. Витамины в основном для себя // Экономика и жизнь - Юг. - 1999.-№24.- С.2.
138. Фруктово-овощной альянс Ссыка на домен более не работаетp>
139. Функционально-стоимостной анализ // Ссыка на домен более не работаетmanagement/controlling/isoabc.shtml
140. Хаммер М., Чампи Дж. Реинжиниринг корпорации: Манифест революции в бизнесе. Пер. с англ.Ч СПб. Издательство Санкт-Петербургского университета, 1997.Ч 332 с.
141. Хаммер М. Реинжиниринг: не автоматизируйте уничтожайте Ссыка на домен более не работаетchuvakhin/bpr.shtml7printversion
142. Химический состав пищевых продуктов / (Под ред. A.A. Покровского). М.: Пищ. пром-сть, 1976.- 227 с.
143. Харрингтон Д., Эсселинг Э., Определение возможностей для улучшения бизнес-процессов //Ссыка на домен более не работаетitm/bpimprovent.shtml
144. Хотинская Г.И. Реинжиниринг на предприятиях сферы услуг Ссыка на домен более не работаетmanag/arhiv/2001 /6/5.html
145. Хромов Ю.С. Проблемы продовольственной безопасности России Российский институт стратегических исследований, Москва, 1995.-252с.
146. Черемных C.B. Материалы по изучению курса "Моделирование бизнес-процессов". М.: Финансовая академия при Правительстве РФ, 2000.-165с.
147. Черемных C.B. и др. Структурный анализ систем: IDEF-технологии/ C.B. Черемных, И.О. Семенов, B.C. Ручкин М.: Финансы и статистика, 2001 - 208 с.
148. Швандар В. Управление инвестиционными проектами Учебюе пособие для вузов, Юнити-Дана, 2001.- 208с
149. Шуваев Ю.Н. Ранние овощи из теплицы ,Москва, 2003 .-415с
150. Шапот M Д. Инструментальные средства поддержки реинжиниринга бизнес-процессов // Материалы семинара "Динамические интелектуальные системы в управлении и моделировании М.: ЦРДЗ, 1998.-с 26-28
151. Шумпетер И. Теория экономического развития: (Исслед. предпринимательской прибыли, капитала, кредита, процента и цикла конъюнктуры) Пер.с нем М: Прогресс, 1982. - 455 с.
152. Щербак В.Н. О развитии интеграции в агропромышленном комплексе Российской Федерации // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. -1997.-№10.- С. 6-9.
153. Шутьков А. Организационные и методические основы разработки систем ведения агропромышленного производства// АПК: экономика, упр.- 1995.- №3.- С.8-12.
154. Эклунд К. Эффективная экономика: Швед, модель: 'Экономика для начинающих и но только для них./Пер. со швед.-М.Экономика, 1991.-347 с.
155. Экономика предпринимательства: Курс лекций: Учеб. Пособие для студ. Высш. Учеб. Заведений/ Ред. Колегия: Кушлин В.И., Половинкин П.Д., А.Н.Фоломьев, А.Ф.Румянцев. М.: Гуманит. Издат. Центр ВЛАДОС, 1999. - 240 с.
156. Экономика предприятия: Учебник для вузов/Под ред. проф. В.П.Грузинова М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. - 535 с.
157. Юданов А.Ю. Теория конкуренции: прикладные аспекты // Мировая экономика и международные отношения 1997. - №6. - С. 41-53.
158. Aquilano N. J., Chase R. В., Davis M. M. Fundamentals of operations management. Ч Chicago: Irwin, 1995. Ч 667.
159. Chase R. В., Aquilano N. J., Jacobs R. F. Production and operations management: manufacturing and services. Ч Boston: Irwin, 1998. Ч 889.
160. Davenport Т. H., Short J. E. The New Industrial Engineering: Information Technology and Business Process Redesign//Sloan Management Review, 1990, (Summer), 11Ч27.
161. Davenport Т. H. Process innovation: reengineering work through information technology. Ч Boston, Mass.: Harvard Business School Press, 1993. Ч337.
162. Deming W. E. Quality, productivity, and competitive position. Ч Cambridge, MA: Massachusetts Institute of Technology, Center for Advanced Engineering Study, 1982. Ч 373.
163. Porter M. E., Millar V. E. How Information Gives You Competitive Advantage/ZHarvard Business Review, 1985, 85, (JulyЧAugust), 149Ч 160.
164. Hammer M,, Champy J. Reengineering the corporation: a manifesto for business revolution. Ч New York, NY: HarperBusiness, 1993. Ч 223.
Похожие диссертации
- Инновационные процессы и их влияние на социально-экономическое развитие промышленного предприятия
- Формирование и развитие рынка овощной продукции в продовольственном обеспечении населения
- Совершенствование организационно-экономического механизма управления региональным АПК на основе реализации концепции аутсорсинга
- Формирование стратегии экономической устойчивости хозяйствующих субъектов регионального АПК
- Повышение эффективности системы проектного финансирования в России