Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Повышение эффективности кормопроизводства для молочного животноводства на основе инноваций тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Абилова, Екатерина Викторовна
Место защиты Челябинск
Год 2012
Шифр ВАК РФ 08.00.05

Автореферат диссертации по теме "Повышение эффективности кормопроизводства для молочного животноводства на основе инноваций"

005042832

На правах рукописи

АВИЛОВА Екатерина Викторовна

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОРМОПРОИЗВОДСТВА ДЛЯ МОЛОЧНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА НА ОСНОВЕ ИННОВАЦИЙ (па

материалах Челябинской области)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Челябинск-2012

005042832

Работа выпонена на кафедре Управление сельскохозяйственным производством федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования Челябинская государственная агроинженерная академия.

Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор

Рублева Ольга Дмитриевна

Официальные оппоненты: Головина Светлана Георгиевна,

доктор экономических наук, профессор, профессор кафедры Экономика ФГБОУ ВПО Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т. С. Мальцева

Иванов Виктор Александрович,

кандидат экономических наук, доцент, доцент кафедры Экономика Троицкого филиала ФГБОУ ВПО Челябинский

государственный университет

Ведущая организация: ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет

Защита состоится л22 мая 2012 года, в 9.00 часов на заседании объединенного диссертационного совета ДМ 220.069.01 на базе ФГБОУ ВПО Челябинская государственная агроинженерная академия по адресу: 454080, г. Челябинск, пр. им. В. И. Ленина, 75.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО Челябинская государственная агроинженерная академия.

Автореферат разослан л20 апреля 2012 г. и размещен на официальном сайте ВАК при Министерстве образования и науки России Ссыка на домен более не работает/www.csaa.ru.

Ученый секретарь объединенного/^^û-^и,~^^ Дорошенко диссертационного совета . Юрий Анатольевич

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Основой эффективного производства продукции животноводства является прочная кормовая база. В Российской Федерации принята государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции сырья и продовольствия на 2008-2012 годы, которая предусматривает существенное улучшение кормовой базы, повышение продуктивности молочного скота и снижение затрат на производство продукции.

Потенциальная молочная продуктивность коров в настоящее время используется не более чем на 50 %, и если создать оптимальные условия для ее реализации, то можно увеличить продуктивность коров в 1,5-2 раза. Поэтому исследования инновационных процессов в кормопроизводстве и их роль в использовании местных природных и экономических условий представляет собой одну из важнейших проблем аграрно-экономической науки.

Таким образом, повышение эффективности молочного животноводства в Челябинской области обусловлено не только увеличением сбора кормов с единицы площади, повышением их качества и питательной ценности, но в первую очередь развитием кормопроизводства на основе инноваций. Это определило актуальность темы исследования и направление научного поиска.

Состояние изученности проблемы. Решению проблем повышения экономической эффективности производства кормов посвящены труды многих ученых-экономистов, в том числе А. А. Шуть-кова, В. Р. Боева, П. Е. Подгорбунских, И. Г. Ушачева, А. Ф. Шпакова, О. Д. Рубаевой, А. Н. Семина, Ю. В. Пануса и других ученых. В последние годы опубликован ряд работ, в которых рассмотрены отдельные вопросы, связанные с развитием инновационных процессов в сельском хозяйстве. К ним можно отнести исследования В. А. Ли-биртса, Н. П. Рыбакина, В. И. Назаренко, Б. Н. Кузык, Г. С. Про-копьева, М. В. Трошина, М. С. Аминова, И. С. Санду и других ученых. Вопросы, связанные с рациональным кормлением молочного скота, базирующиеся на существенном улучшении кормовой базы, повышении продуктивности молочного скотоводства и снижении затрат на производство продукции, отражены в работах И. С. Попова, А. П. Калашникова, С. Е. Зафрена, Л. К. Эрнста, Н. Г. Григорьева,

А. Г. Боярского, А. Н. Дмитроченко и других ученых. В современных условиях хозяйствования повышение эффективности молочного животноводства на основе инноваций особенно применительно к региональному кормопроизводству требует дальнейшего изучения.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является теоретическое обоснование и разработка рекомендаций по повышению эффективности кормопроизводства для молочного животноводства на основе инноваций. Для достижения поставленной цели были поставлены и решены следующие задачи:

- обобщить теоретические и практические особенности повышения эффективности кормопроизводства на основе инноваций;

- оценить современный уровень кормопроизводства и молочного животноводства с учетом влияния региональных особенностей;

- разработать агоритм комплексной сравнительной экономической оценки инноваций в кормопроизводстве;

- разработать корреляционно-регрессионную модель, позволяющую оценить влияние инноваций в кормопроизводстве на продуктивность молочного животноводства;

- разработать и обосновать практические рекомендации по повышению эффективности кормопроизводства для молочного животноводства с учетом развития инновационных процессов.

Объектом исследования послужили сельскохозяйственные предприятия молочной специализации Челябинской области.

Предметом исследования являются отношения, складывающиеся в процессе повышения эффективности кормопроизводства для молочного животноводства на основе инноваций.

Соответствие темы диссертации паспорту специальности ВАК (экономические науки). Исследование выпонено в рамках специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (область исследования: 1. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; 1.2.38. Эффективность функционирования отраслей и предприятий АПК; 1.2.40. Инновации и научно-технический прогресс в агропромышленном комплексе и сельском хозяйстве.

Теоретической и методологической основой диссертационной работы послужили научные труды отечественных и зарубежных ученых в области развития инноваций в кормопроизводстве, научно-практические публикации по изучаемой проблеме, разработки

научно-исследовательских организаций по вопросам экономической оценки инновационных проектов в кормопроизводстве, федеральные и региональные нормативно-правовые документы, методические материалы органов Управления АПК.

Информационной базой исследования послужили официальные материалы федеральной службы государственной статистики РФ, территориального органа федеральной службы государственной статистики по Челябинской области, Министерства сельского хозяйства Челябинской области, сельскохозяйственных предприятий области, областная целевая программа Развитие сельского хозяйства в Челябинской области на 2009-2012 годы, данные личных наблюдений автора.

В диссертационной работе был использован системный подход, который позволил наиболее эффективно организовать поиск решений поставленных задач. В процессе исследования применялись следующие методы экономических исследований: экономико-статистический, экономико-математический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, монографический.

Научная новизна исследования заключается в следующих положениях, выносимых на защиту:

1. Разработан механизм повышения эффективности кормопроизводства на основе инноваций. В отличие от аналогов, предложенных, например, В. Р. Боевым, И. Г. Ушачевым и др., данный механизм построен на комплексном учете показателей содержания и потребности в кормовых единицах, переваримом протеине и обменной энергии. Такая конструкция позволяет отражать прямые и обратные связи между животноводством и кормопроизводством и тем самым определять эффективные параметры отрасли за счет использования инновационных технологий производства кормовых культур в зависимости от заданной продуктивности животных.

2. Разработан агоритм комплексной сравнительной экономической оценки инноваций в кормопроизводстве, отличительной особенностью которого является использование индексного метода и метода относительных расстояний для конкретных групп с.-х. предприятий, выявленных методом аналитических группировок. Разработанный агоритм позволяет проводить оценку эффективности применения инновационных технологий выращивания и заготовки кормов по их влиянию на прирост прибыли за счет повышения продуктивности животных.

3. Разработана корреляционно-регрессионная модель оценки эффективности молочного животноводства на основе инноваций в кормопроизводстве. В отличие от ранее разработанных, модель учитывает особенности развития молочного животноводства и возможность выбора вариантов повышения его эффективности. Разработанная автором модель позволяет не только выразить количественное влияние каждого из включенных в модель факторов, но и предсказать значение функции и, следовательно, управлять анализируемым показателем.

4. Разработаны и научно обоснованы предложения по повышению эффективности кормопроизводства на основе применения инновационных технологий возделывания и заготовки кормовых культур. В отличие от существующих подходов, учитывающих только агро-технологические аспекты, предусматривает учет показателей экономической оценки применения данных технологий, ориентированных на группы предприятий, уровень продуктивности фуражных коров в которых составляет больше 4 ООО кг молока. Применение инновационных технологий позволяет увеличить молочную продуктивность животных при снижении затрат, а также увеличить прибыль.

Практическая значимость результатов исследования заключается в возможности применения сформулированных в нем положений и практических рекомендаций хозяйствующими субъектами для повышения эффективности кормопроизводства в молочном животноводстве на основе инноваций. Научно-методические разработки приняты к внедрению с.-х. предприятием ФГУП Троицкое Троицкого района Челябинской области, внедрены в учебный процесс в ФГБОУ ВПО ЧГАА при чтении курсов: Инновационный менеджмент (читается с 2010 г. для студентов 4 курса эконом, фак-та), Инновации в маркетинговых исследованиях (читается с 2005 г. для студентов 5 курса эконом, фак-та).

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации были доложены и одобрены на научно-практических конференциях Достижения науки - агропромышленному производству (ЧГАА, г. Челябинск, 2012 г.), Вклад молодых ученых в инновационное развитие АПК Уральского федерального округа (УраНИИСХ, г. Екатеринбург, 2011 г.), Проблемы аграрного сектора Южного Урала и пути их решения (Институт агроэкологии, г. Челябинск , 2011Ч2012 гг.), Совершенствование и внедрение современных технологий получения и переработки продукции животноводства (УГАВМ, г. Троицк, 2010 г.), Освоение адаптивно-

ландшафтных систем и агротехнологий на целинных землях, (ЧНИИСХ, г. Челябинск, 2010 г.).

Публикации. По результатам исследования опубликовано 9 статей в журналах и научных сборниках и 4 статьи в изданиях, рекомендуемых ВАК РФ, общим объемом 4,6 п. л., из них авторских 2,6 п. л.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы, включающего в себя 198 наименований, и приложений. Работа изложена на 182 страницах компьютерного текста, содержит 38 таблиц, 12 рисунков, 18 приложений.

Во введении обоснована актуальность темы исследования, охарактеризована степень ее изученности, сформулированы цель и задачи исследования, показаны научная новизна, практическая значимость, апробация и структура диссертационной работы.

В первой главе Теоретические аспекты формирования эффективной системы кормопроизводства на основе инноваций изложены основные факторы эффективности производства кормов и обоснована необходимость формирования системы кормопроизводства для молочного животноводства на основе инноваций.

Во второй главе Методические подходы к повышению экономической эффективности кормопроизводства на основе инноваций дан анализ современного состояния кормопроизводства и молочного животноводства в Челябинской области за 1990 г., а также за период 2006-2010 гг. Выявлены причины отрицательной динамики производства кормов и снижения их качества, увеличения себестоимости, сокращения посевных площадей кормовых культур. Предложен агоритм комплексной сравнительной экономической оценки инноваций в кормопроизводстве.

В третье главе Основные направления повышения эффективности кормопроизводства на основе инноваций определены приоритетные направления повышения эффективности кормопроизводства, приводятся расчеты оптимальной структуры посевных площадей кормовых культур, экономическая оценка эффективности групп кормовых культур. Разработаны предложения по внедрению инновационных технологий выращивания и заготовки кормов.

В выводах и предложениях обобщены результаты исследования, сформулированы основные выводы, даны рекомендации по повышению эффективности кормопроизводства для молочного животноводства.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ ДИССЕРТАЦИИ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

1 Предложен механизм повышения эффективности кормопроизводства на основе инноваций

В процессе исследования теоретических аспектов формирования эффективной системы кормопроизводства было выявлено, что достижение высоких результатов в кормопроизводстве возможно за счет внедрения более эффективных инновационных технологий, способов организации производства, труда и управления.

На основе анализа установлено, что в настоящее время состояние отрасли кормопроизводства характеризуется недостаточным уровнем обеспеченности животных высококачественными кормами, что приводит к снижению продуктивности коров. Заготовка сена за 2006-2010 гг. в Челябинской области сократилась на 54,4 %, сенажа -на 58,1 %, силоса - на 62,3 % (таблица 1).

Таблица 1 - Динамика заготовки кормов в сельскохозяйственных предприятиях Челябинской области (2006-2010 гг.)

Корм Заготовлено кормов Переваримый протеин

всего, т к. ед. в 1 кг корма т к. ед. всего, т в 1 к. ед., г

Зерновые и зернобобовые культуры 524 780 1,00 524 780 58 251 111

Сено 199 633 0,46 91 831 5 418 59

Солома 153 733 0,20 30 747 523 17

Силос 215 700 0,13 28 041 393 14

Сенаж 650 867 0,22 143 191 4 438 31

Корм, корнеплоды 800 0,13 104 9 9

Травяная мука 833 0,60 500 37 75

Производимые корма невысокого качества и не сбалансированы по питательным веществам, в том числе по переваримому протеину, что приводит к их перерасходу и, следовательно, к удорожанию

продукции (таблица 2). В расчете на одну корову в 2010 году при надое 3 622 кг израсходовано 1,13 ц к. ед., а по нормативу такой расход дожен обеспечить надой молока на одну корову 4 000-4 500 кг.

Таблица 2 - Расход кормов в молочном животноводстве в сельскохозяйственных предприятиях Челябинской области

Показатель Год

1990 2006 2007 2008 2009 2010

Среднегодовой удой молока на 1 корову, кг 2 804 3 194 3 399 3 499 3 610 3 622

Расход кормов на 1 корову, ц к.ед. 44,1 42.1 47,5 50,7 44,7 44,7

Расход кормов на 1 ц молока, ц к.ед. 1,41 1,21 1.22 1,24 1,10 1,13

Нормативные показатели потребности животных в кормах значительно отличаются от фактических. Существующие технологии не обеспечивают необходимый сбор и качество кормов. Заготавливаемые на сегодняшний день корма по традиционной технологии характеризуются потерями многих питательных веществ и обменной энергии в процессе заготовки и хранения.

Мы рассматриваем инновационные технологии заготовки сенажа и силоса, которые позволяют получать корм в Челябинской области, наиболее близкий по кормовой и биологической ценности к зеленым кормам.

Предложенный механизм повышения эффективности кормопроизводства на основе инноваций позволяет учитывать прямые и обратные связи кормопроизводства с животноводством через предложение кормов и потребность в них (рисунок 1).

Механизм предусматривает совершенствование структуры посевных площадей кормовых культур, применение инновационных технологий выращивания и заготовки кормов при снижении затрат труда и материальных средств на единицу продукции, то есть позволяет решить задачи по определению количественных параметров кормопроизводства при условии различной продуктивности животных.

СИСТЕМА ЖИВОТНОВОДСТВА

7 тыс. кг -- 1000

голов

ПОТРЕБНОСТЬ В КОРМАХ

кормовые единицы, переваримый протеин, обменная энергия

СИСТЕМА КОРМОПРОИЗВОДСТВА

КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

Технологии возделывания

Инновационные

........

Традиционные

Технологические разработки

Апробация новшеств

ПРЕДЛОЖЕНИЕ КОРМОВ

кормовые единицы, переваримый протеин, обменная энергия

ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОРМОПРОИЗВОДСТВА

Рисунок 1 - Схема механизма повышения эффективности кормопроизводства на основе инноваций

2 Разработан агоритм комплексной сравнительной экономической оценки инноваций в кормопроизводстве для молочного животноводства

Сравнительный подход к экономической оценке инноваций в кормопроизводстве предполагает получение прибыли от их использования и сокращение затрат. Авторский вариант агоритма комплексной сравнительной экономической оценки инноваций подразумевает выпонение следующих этапов (рисунок 2). Разработанный агоритм адаптирован в организациях молочного направления Челябинской области.

1. Определение влияния основных производственных факторов на эффективность отрасли животноводства с использованием метода аналитических группировок

1.1 Группировка хозяйств по поголовью коров 1.2 Группировка хозяйств по уровню продуктивности коров

I группа (до 100 гол.) 11 группа (от 101 до 300 гол.) III группа (от 301 до 500 гол.) IV группа (от 501 до 1000 гол.) V группа (от 1001 гол. и выше) I группа (до 2500 кг) II группа (2501-3000 кг) III группа (3001-4000 кг) IV группа (свыше 4001 кг)

2. Построение корреляционно-регрессионной модели оценки эффективности молочного животноводства на основе инноваций в кормопроизводстве:

}'=а+Ь ^ Ь2-х2+ ...+Ьп-хп,

3. Для IV и V групп предприятий (группировка 1.1) расчет оптимальной структуры посевных площадей кормовых культур с использованием индексного метода сравнительной экономической оценки кормовых культур

И У +И У +И ХУ

Ы _ "со * с ^ "то * т т "ко * к

** '5С1

где - индекс комплексной сравнительной экономической оценки культур на кормо-товарно-семенные цели; ЯД Ито, И ю - индексы культур на семенные, товарные и кормовые цели;

У, Уло, У - удельный вес продукции, используемой соответственно на семена, товарные цели и корма, %.

Рисунок 2 - Агоритм комплексной сравнительной экономической оценки инноваций в кормопроизводстве

Первый этап реализации агоритма предполагает группировку сельскохозяйственных предприятий. В качестве основных факторов были отобраны поголовье коров и молочная продуктивность животных.

Таблица 3 - Группировка сельскохозяйственных организаций по поголовью коров 2010 г.

Показатель Группы N. предприятий N. Число с.-х. организаций Поголовье коров, на 1 организацию, голов Затраты на 1 корову, руб. Себестоимость 1 центнера молока, руб.

всего, ед. % от общего числа организаций % от общего числа организаций, имеющих поголовье

Организации, не имеющие поголовья коров 39 26.5 - - - -

Организации, имеющие поголовье коров, голов:

Группа I до 100 гол. 7 4.8 6,5 70 450 51

Группа II от 101 до 300 гол. 29 19,7 26,9 211 278 36

Группа III от 301 до 500 гол. 36 24.5 33,3 418 366 84

Группа IV от 501 до 1000 гол. 25 17,0 23,1 728 400 65

Группа IV от 1001 гол. и выше 11 7,5 10,2 1475 449 98

Итого 147 100,0 100,0 381 392 97

Таблица 4 Ч Группировка хозяйств Челябинской области по уровню продуктивности коров 2006-2010 гг.

Уровень продуктивности коров, кг

до 2 500 2 501- -3 000 3 001-4 000 свыше 4 001

Показатель L; ч и с и а и

о о о о ЧО о о

о о ^ о ^ о

(N CN <N С-4 сч

Число предприятий 12 21 50 30 38 33 22 24

Всего коров в с.-х. 26,3 47,2 19.8 21,6 22.4 27,2 12,8 13,4

предприятиях, тыс. гол.

Произведено молока, 56,9 96,4 52,5 62,1 73.6 98,4 43,7 54.8

тыс. т

На втором этапе мы предлагаем провести корреляционно-регрессионный анализ, который позволяет выявить и выразить количественную взаимосвязь производственных факторов и продуктивности молочного животноводства.

Третий этап Ч расчет оптимальной структуры посевных площадей кормовых культур для предприятий IV и V групп с использованием индексного метода сравнительной экономической оценки кормовых культур. Оценка культур проводится отдельно на кормовые, товарные, семенные и кормо-товарно-семенные цели (таблица 5).

Таблица 5 Ч Основные экономические показатели производства и реализации кормовых культур в ФГУГТ Троицкое на основе инноваций

Показатели Культу р а Итого

Ячмень Овес Горох

Валовой сбор, ц рекоменд. 30 120 28 045 23 122 81 288

факт 34 684 32 040 9 127 75 851

Себестоимость продукции, тыс. руб. рекоменд. 9 475 8 839 7 107 25 423

факт 10911 10 099 2 805 23 816

Стоимость валовой продукции, тыс. руб. рекоменд. 12 307 12 793 15 385 40 487

факт 16 669 14 615 6 073 37 358

Прибыль, тыс. руб. рекоменд. 2 831 3 953 8 278 15 063

фаю- 5 757 4516 3 267 13 541

В рекомендуемом варианте структуры посевных площадей стоимость валовой продукции возрастает на 3 129 тыс. рублей, или на 7,7 %, прибыль от реализации кормовых культур выше, чем при фактической структуре на 1 522 тыс. рублей, или на 10 %.

Четвертый этап - экономическая оценка кормовых культур предприятий I, II, III групп с использованием метода относительных расстояний. Экономическая оценка выявила лучшие культуры по всем видам кормов: по зернофуражным Ч ячмень и горох, по сену Ч однолетние, по силосу и сенажу Ч многолетние травы и силосные культуры, по зеленому корму - многолетние травы и кукуруза (таблица 6).

На пятом этапе определяем экономическую эффективность применения инновационных технологий производства кормов.

Таблица 6 - Экономическая оценка кормовых культур и видов кормов Челябинской области по интегральному критерию

№ группы Ранжирование по интегральному критерию видов кормов Ранжирование по интегральному критерию комовых культур

I II III

I Зеленый корм Д =2,23 г Многолетние травы Кукуруза Однолетние травы

II Сено Л=з,ю Однолетние травы Многолетние травы Естественные сенокосы

III Силос и сенаж А =4,12 Многолетние травы Силосные культуры Однолетние травы

IV Зернофураж А=4,88 Ячмень Горох Овес

V Корнеплоды Д =5,92 г ' Корневые корнеплоды

С целью повышения эффективности кормопроизводства для молочного животноводства мы предлагаем внедрение инновационных технологий производства кормов для IV группы предприятий, в которых с увеличением молочной продуктивности значительно повышаются требования к качеству кормов.

Данный агоритм комплексной сравнительной экономической оценки инноваций в кормопроизводстве выявляет реальный потенциал предприятия, позволяет определить направления повышения эффективности кормопроизводства на основе инноваций.

3 Разработана и апробирована на практике корреляционно-регрессионная модель оценки повышения эффективности молочного животноводства иа основе инновацнй в кормопроизводстве

В целях установления количественной оценки влияния различных факторов на эффективность молочного животноводства была построена корреляционно-регрессионная модель:

у= 11,760+0,478^+0,831х,-7,302х:3+11,494х4~0,15х5,

где у - выход молока на 1 корову (уг), кг;

х] - затраты на оплату труда с отчислениями, руб.; х, Ч затраты на корма, руб.;

х3 Ч затраты на содержание основных средств, руб.; X, - затраты на электроэнергию, руб.; х5 - затраты на нефтепродукты, руб.

Для расчета были использованы данные 108 предприятий Челябинской области, специализирующихся на молочном животноводстве. Наибольший прирост молочной продуктивности возможен по фактору затраты на корма.

Анализ результатов решения модели позволяет сделать вывод о том, что факторы затрат на производство молока подобраны достаточно объективно: коэффициент корреляции 11=0,73, то есть связь между величинами результативного признака и всеми факторами достаточно тесная.

В модели на долю рассматриваемых факторов (затраты на корма) приходится 53,6 %, а на долю неучтенных факторов - 46,3 %. Коэффициент Дарбина-Уотсона составляет 1,99 и приближен к 2,0, то есть автокорреляция отсутствует, следовательно, связь неслучайна. Использование предложенной корреляционно-регрессионной модели позволяет моделировать различные варианты поиска и оценки решений по повышению эффективности молочного животноводства путем изменения одного или нескольких факторов производства. Полученная модель используется в агропредприятиях Челябинской области для оценки эффективности молочного животноводства.

4 Разработаны и научно обоснованы предложения по повышению эффективности кормопроизводства на основе применения инновационных технологий возделывания и заготовки кормовых культур

Повышение эффективности кормопроизводства невозможно без решения общих фундаментальных проблем, к числу которых относятся размещение и структура посева кормовых культур, внедрение инновационных технологий возделывания и заготовки кормов.

В связи с этим возникает задача удешевления технологий заготовки кормов и разработки таких, которые не требовали бы

больших капитальных и текущих затрат и базировались на использовании собственных внутренних ресурсов хозяйств. Рекомендуемые инновационные технологии ориентированы на крупные хозяйства (предприятия IV группы), в которых имеются возможности пономасштабного внедрения кормовых севооборотов, рационального использования материально-технической базы.

Мы предлагаем следующую схему расчета эффективности инноваций в кормопроизводстве для предприятий IV группы, уровень продуктивности животных в которых составляет больше 4 ООО кг молока:

1. Определение прироста урожайности и объемов заготовки кормовых культур за счет освоения новой технологии, а также стоимость валовой продукции.

2. Определение материально-денежных затрат, связанных с допонительными вложениями средств на получение кормов за счет интенсификации производства.

3. Расчет экономической эффективности новых технологий, прироста чистой прибыли, полученной за счет допонительной продукции.

Результаты расчетов показали, что внедрение инновационных технологий заготовки силоса из кукурузы и сенажных кормов позволяет снизить себестоимость и получить допонительный прирост прибыли. Экономический эффект от заготовки силоса из кукурузы с силосной закваской Биотроф составил 687,7 тыс. руб., силоса из кукурузы по зерновой технологии Ч 1 266,1 тыс. руб., силоса из смеси кукурузы с горохо-овсом Ч 1 596,5 тыс. руб., сенажа Ч 4 963,2 тыс. руб., зерносенажа Ч 6 517,6 тыс. руб. Сравнительная эффективность заготовки кормов представлена в таблице 7.

Таким образом, оценка эффективности кормопроизводства на основе инновационной деятельности показала, что внедрение инновационных технологий заготовки силоса из кукурузы и сенажных кормов приведет к сокращению потерь питательных веществ в кормах и увеличению продуктивности животных, что позволит получить допонительный прирост прибыли.

Таблица 7 - Сравнительная эффективность заготовки кормов

Показатель Значение показателей применения технолог ий

силос из кукурузы по традиционной технологии силос из кукурузы с препаратом Биотроф силос из кукурузы по зерновой технологии силос из кукурузы в смеси с горохо-овсом сенаж (вика, горох, овес) зерно-сенаж (вика, горох, овес)

Стоимость зеленой массы, руб./ц 8,34 10,06 7,41 8,21 21,74 21,74

Амортизационные отчисления, руб./ц 11,01 11,11 10,02 11,04 2,96 2,96

Техническое обслуживание и ремонт, руб./ц 10,42 10,52 9,50 10,46 2,64 2,64

ГСМ, руб./ц 16,69 16,88 15,33 16,76 13,49 13,49

Оплата труда с отчислениями на социальные нужды, руб./ц 11,19 11,91 10,28 11,43 9,40 9,40

Себестоимость корма с учетом потерь, руб./т 760,8 800,65 715,80 695,92 567,53 556,24

Объем заготовки корма, т 300,0 300,0 300,0 300,0 300,0 300,0

Всего затрат, тыс. руб. 228,2 240,2 214,7 208,8 170,3 166.9

Количество молока, т 223,9 283.0 329,7 357,1 638,3 769,2

Выручка от реализации молока, тыс. руб.Ц 184 руб./ц) 2 651.0 3 350,7 3 903,6 4 228,1 7 557,5 9107,3

Эффект от производства кормов по инновационным технологиям, тыс. руб. - 687,7 1 266.1 1 596,5 4 963,2 6517,6

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основании проведенных исследований были сделаны следующие выводы.

1. Особенность повышения эффективности кормопроизводства для молочного животноводства на основе инноваций заключается в комплексном учете количественных, качественных и стоимостных характеристик обеих отраслей. Предложенный механизм допонен показателем содержания обменной энергии. Особенностью механизма является то, что он позволяет учитывать не только биологическую поноценность корма, но и его экономическую эффективность. Механизм предполагает использование высококачественных кормов, произведенных по инновационным технологиям, что позволяет обеспечить прирост молока и снижение его себестоимости.

2. Уровень развития кормопроизводства определяет общее состояние экономики животноводческих предприятий. В течение 2006-2010 гг. в Челябинской области наблюдалось неуклонное снижение рентабельности сельскохозяйственного производства как в целом, так и его отраслей. Темпы снижения рентабельности производства молока составили от 0,9 % до 10,6 %. Отрасль кормопроизводства не гарантирует достаточный уровень обеспеченности животных высококачественными кормами, что приводит к снижению продуктивности коров. Заготовка сена за рассматриваемый период сократилась на 54,4 %, сенажа - на 58,1 %, силоса - на 62,3 %. Сокращение кормовых площадей и объемов производства кормов связано, прежде всего, с уменьшением поголовья животных в сельскохозяйственных предприятиях Челябинской области.

3. В целях повышения эффективности кормопроизводства для молочного животноводства разработан агоритм оценки инноваций, включающий в себя использование метода аналитических группировок, индексного и интегрального методов оценки для конкретных групп предприятий. Внедрение предложенного агоритма позволяет обосновать уровень эффективности использования прогрессивных технологий заготовки и выращивания кормов через показатели молочного животноводства.

4. Для определения количественного влияния основных факторов, обусловливающих эффективность молочного животноводства, была построена корреляционно-регрессионная модель. Анализ мо-

дели показал, что наибольший прирост молочной продуктивности возможен по фактору затраты на корма. Значение коэффициента корреляции составляет 0,73, что говорит о тесной связи между надоем молока и кормовой базой.

5. Расчет оптимальной структуры посевных площадей кормовых культур на примере сельскохозяйственного предприятия Челябинской области ФГУТТ Троицкое свидетельствует о целесообразности увеличения посевов зернобобовых культур на 23 % за счет сокращения площадей, занятых овсом и ячменем, что позволит увеличить валовой сбор продукции на 7 %, прибыль от реализации кормовых культур - на 10 %. Разработаны и научно обоснованы рекомендации по повышению эффективности кормопроизводства на основе применения инновационных технологий выращивания и заготовки кормов, использование которых сохраняет их питательность, позволяет поноценно обеспечить потребности животных в кормах и за счет этого повысить продуктивность коров на 3,1-32,9 %.

ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ ОПУБЛИКОВАНЫ СЛЕДУЮЩИЕ РАБОТЫ:

Публикации в изданиях, рекомендуемых ВАК РФ

1. Абилова, Е. В. Пути повышения эффективности кормопроизводства в молочном животноводстве на основе инновационной деятельности [Текст] / О. Д. Рубаева, Е. В. Абилова // Аграрный вестник Урала.-2011.-№ И.-С. 65-69.

2. Абилова, Е. В. Инновационные подходы в формировании эффективной системы кормопроизводства региона [Текст] / О. Д. Рубаева, Е. В. Абилова // Аграрный вестник Урала. - 2012. - № 1. -С. 87-90.

3. Абилова, Е. В. Инновации в формировании эффективной кормовой базы сельскохозяйственного предприятия [Текст] / О. Д. Рубаева, Е. В. Абилова II Аграрный вестник Урала. - 2012. - № 2. -С. 85-88.

4. Абилова, Е. В. Повышение эффективности кормопроизводства на основе инноваций [Текст] / Е. В. Абилова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2012. -№ 3. - С. 6-12.

Публикации в других изданиях

5. Абилова, Е. В. Инновации в формировании эффективной кормовой базы для молочного животноводства [Текст] / Е. В. Абилова // Современная статистика в диалоге с обществом : сб. мат-лов интернет-конференции (15 октября - 15 ноября 2009). - Челябинск, 2009.-С. 133- 136.

6. Абилова, Е. В. Повышение эффективности кормовой базы в ГУ ОПСП Троицкое [Текст] / О. Д. Рубаева, Е. В. Абилова // Освоение адаптивно-ландшафтных систем и агротехнологий на целинных землях : матер. Межд. науч.-практ. конф., посвященной 55-летию освоения целинных и залежных земель и 75-летию ГНУ Челябинский НИИСХ. - Куртамыш, 2009. - С. 318-320.

7. Абилова, Е. В. Совершенствование кормопроизводства Южного Зауралья [Текст] / В. Н. Ломов, Е. В. Абилова // Ресурсосберегающие технологии в сельскохозяйственном производстве : сб. науч. тр. - Оренбург, 2010. - С. 313-317.

8. Абилова, Е. В. Инновации в формировании эффективной кормовой базы сельскохозяйственного предприятия [Текст] / В. Н. Ломов, Е. В. Абилова // Совершенствование и внедрение современных технологий получения и переработки продукции животноводства : матер. Межд. науч.-практ. конф. - Троицк, 2010. Ч С. 308Ч310.

9. Абилова, Е. В. Инновации в формировании кормовой базы Южного Зауралья [Текст] / В. Н. Ломов, Е. В. Абилова // Освоение адаптивно-ландшафтных систем земледелия и агротехнологий : матер. Всерос. науч.-практ. конф., посвященной 100-летию Ульяновского НИИСХ. - Ульяновск, 2010. - С. 206-208.

10. Абилова, Е. В. Необходимость инновационной деятельности в кормопроизводстве [Текст] / О. Д. Рубаева, Е. В. Абилова // Стратегия развития кормопроизводства в условиях глобального изменения климатических условий и использования достижений отечественной селекции : матер. Всерос. науч.-практ. конф. Ч Екатеринбург, 2011.-С. 124-131.

11. Абилова, Е. В. Инновационные ресурсы развития кормопроизводства Южного Зауралья [Текст] / Е. В. Абилова// Стратегия развития кормопроизводства в условиях глобального изменения климатических условий и использования достижений отечественной селекции : мат-лы Всерос. науч.-практ. конф. - Екатеринбург, 2011. - С. 139-144.

12. Авилова, Е. В. Повышение эффективности кормопроизводства на основе научно-технического прогресса [Текст] / О. Д. Ру-баева, Е. В. Абилова // Перспективы развития территорий : матер. I Международ, диет. конф. ученых и аспирантов. - Цхинвал, 2011. -С. 7-10.

13. Абилова, Е. В. Инновационные ресурсы формирования эффективной системы кормопроизводства / О. Д. Рубаева, Е. В. Абилова // Материалы Ы международной конференции Достижения науки агропромышленному производству. Ч Челябинск : ЧГАА, 2012. -С. 81-87.

Подписано в печать 13.04.2012 г. Формат 60x84/16 Гарнитура Times. Печ. л. 1,0. Тираж 100 экз. Заказ № 81

Федеральное государственное бюджетное

образовательное учреждение высшего профессионального образования Челябинская государственная агроинженерная академия 454080, г. Челябинск, пр. им. В. И. Ленина, 75

Похожие диссертации