Организационно-экономические инструменты рыночной адаптации молочно-продуктового подкомплекса АПК тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Автореферат диссертации по теме "Организационно-экономические инструменты рыночной адаптации молочно-продуктового подкомплекса АПК"

На правах рукописи

(сееиеС/

ПОПОВА АЛА СЕМЕНОВНА

Организационно-экономические инструменты рыночной адаптации молочно-продуктового подкомплекса АПК (на материалах Ставропольского края)

08.00 05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация п управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

003070587

Кисловодск - 2007

Работа выпонена в ФГОУ ВПО Ставропольский государственный аграрный университет

Научный руководитель:

доктор экономических наук, профессор Гладилин Александр Васильевич

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, доцент Маханько Галина Валентиновна

кандидат экономических наук, доцент Новоселова Наталья Николаевна

Ведущая организация:

Ставропольский государственный

университет

Защита диссертации состоится 28 мая 2007 года в 13 00 часов на заседании регионального диссертационного совета ДМ 521 002 01 по экономическим наукам в Кисловодском институте экономики и права (357700, г Кисловодск, ул Р Люксембург, 42)

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке Кисловодского института экономики и права

Автореферат разослан 27 апреля )7 года

Ученый секретарь

диссертационного совета

Дмитриев

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы исследования. В ходе осуществления аграрной реформы в сельском хозяйстве и других отраслях агропромышленного комплекса России произошли значительные социально- экономические преобразования К сожалению, нынешние их результаты свидетельствуют о глубоком несоответствии осуществляемых преобразований общественным социально- экономическим интересам, что проявляется, в частности, в негативных показателях функционирования молочно- продуктового подкомплекса в России За последние пятнадцати лет поголовье общественного животноводства в стране сократилось в 3 раза. Современное состояние молочно-продуктового подкомплекса характеризуется неразвитостью инфраструктуры, дезинтеграцией интересов предприятий смежных отраслей, отсутствием мониторинга развития рыночных процессов, а также недостаточными навыками работы в условиях конкурентной среды

Задача поиска прорывных решений в данной ситуации заключается в коренной реконструкции организационных и экономических параметров развития отрасли

Наиболее сложной является проблема моделирования интеграционных связей субъектов хозяйственных отношений в системе молочно- продуктового подкомплекса Отсутствие принципов, на которых базируются концептуальные параметры интеграционных процессов, усугубляет ситуацию и снижает эффективность комплекса мероприятий, проводимых в этом направлении

Исключительно важным аспектом при поиске форм кооперации и интеграции в молочно-продуктовом подкомплексе АПК является разработка инструментария для оценки границ хозяйственного риска, связанного с объединением ресурсного потенциала участников интеграционных процессов

Необходимость поиска путей решения этих и ряда других проблем, связанных с функционированием молочно-продуктового комплекса АПК обусловили актуальность выбранной темы диссертационного исследования

Состояние разработанности проблемы. Основные теоретические вопросы, связанные с формированием и эффективным функционированием

продуктовых подкомплексов, исследованы в работах Л И Абакина, И Н Буробкина, В Ф Брылевой, И Я Карлюка, Э Н Крылатых, В Н Новикова, П А Паскаря, А И Румянцева, В Я Узуна, Л И Ушвицкого, И Ф Хицкова, В В Гарькавого и др Обеспечение динамичного эффективного развития отрасли ставит перед экономической наукой новые задачи, связанные с конкуренцией, ценообразованием, налогообложением, сбытом продукции и формированием рыночной инфраструктуры

В последние годы появились работы посвященные исследованию сущности регионального агропромышленного комплекса и его продуктовых подкомплексов К ним относятся труды Д В Вермеля, В И Киселева, П И Мамедова, В А Тихонова, И Е Шкребко, Е Н Бекиной, Е С Пожидаевой идр

Тем не менее, на наш взгляд, еще недостаточно раскрыты методологические подходы и содержательная сущность интеграционных процессов в региональном молочно-продуктовом подкомплексе Окружающая действительность сегодняшнего дня настоятельно требует совершенствования старых и формирования новых путей повышения эффективности функционирования регионального молочно-продуктового подкомплекса, что и предопределило выбор темы, цели и задачи исследования

Соответствие темы диссертации требованиям паспорта специальностей ВАК. Исследование выпонено в рамках специальности 08 00 05- Экономика и управление народным хозяйством, п 15 40 Ч Реформирование сельского хозяйства, эффективность функционирования предприятий различных организационно- правовых форм Паспорта специальностей ВАК Министерства образования и науки РФ (экономические науки)

Цель и задачи исследования Основная цель исследования является обоснование развития теоретических положений по эффективному функционированию регионального молочно-продуктового подкомплекса в рыночной системе и выработка практических рекомендаций по их реализации в рыночных условиях

Поставленная цель полагает решения следующих задач

- обобщение и систематизирование проблемных аспектов молочно-продуктового подкомплекса в современных условиях развития АПК,

- выявление основных экономических предпосылок и направление эффективного функционирования молочно-продуктового подкомплекса на мезо и микроуровне региона,

- разработка методологического инструмента для оценки эффективности горизонтальной интеграции субъектов молочно-продуктового подкомплекса ,

- разработка системы оценки рисков обусловленных объединением ресурсного потенциала участников интегрированных форм хозяйствования

Предметом исследования являются экономические инструменты и механизмы их действия, обеспечивающие стабильное развитие молочно-продуктового подкомплекса

Объектом исследования являются хозяйствующие в агропромышленном комплексе субъекты, а также институциональные структуры, функционирующие в экономической системе региона

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования являются фундаментальные концепции гипотезы

представленные классических современных трудах российских и зарубежных ученных посвященных проблемам стабилизации и восстановления сбалансированного развития АПК

Поставленные задачи, подлежащие рассмотрению, определили необходимость использования соответствующего методического инструментария, а именно экономико- статистического, аналитического, монографического, абстрактно- логического, сравнительного, графического, имитационного моделирования

Информационно- эмпирическая база исследования представлена нормативными материалами, официальной информацией Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, материалами Федеральной службы государственной статистики и Ставропольского края, Министерства сельского хозяйства Ставропольского края, районных отделов статистики,

управлений сельского хозяйства, материалами годовых отчетов и первичного бухгатерского учета, рекомендации ученых по рассматриваемым вопросам, а также личными наблюдениями и разработками диссертанта

Научная новизна исследования состоит в развитии теоретических и методических рекомендаций, позволяющей повысить эффективность функционирования молочно-продуктового подкомплекса регионального АПК Элементами научного вклада являются следующие результаты проведенного исследования

- на основе ресурсного подхода определены обобщающие показатели результативности функционирования молочно- продуктового подкомплекса (рентабельность и производительность примененных и потребленных ресурсов), что позволяет выявить параметры рыночной трансформации отрасли,

- обоснована целесообразность выбора в качестве приоритетной модели интеграции в молочно- продуктовом подкомплексе создание Технологического партнерства предполагающее разработку и реализацию партнерами согласованных технологических моделей производства, переработки, сбыта готовой продукции,

- разработана блочная модель интеграционных связей субъектов хозяйственных отношений в системе молочно- продуктового подкомплекса на основе которого рекомендуется создание инструмента регулирования финансово-технологических проблем, связанных с объективными производственными различиями (продожительность оборота средств, соотношения основных и оборотных фондов, специфика налогообложения),

- разработана структурно- функциональная модель управления закупками на основе SADT- проектирования (Structured Analyze and Design Technique), которая позволяет сформулировать предпосыки для сокращения затрат в технологической цепочке молочно- продуктового подкомплекса,

составлена схема информационных потоков модели молокоперерабатывающего предприятия на основе технологических карт, что позволяет комплексно управлять рисками, как внутри производства, так и в формате взаимоотношений между поставщиками и потребителями,

Практическая значимость проведенного исследования определяется актуальностью поставленных задач, обоснована система Технологического партнерства хозяйствующих субъектов на всех этапах формирования молочной продукции, разработана модель, которая позволяет оптимизировать доход предприятий молочно-продуктового подкомплекса на уровне региона при создании эффективной системы производства, хранения, переработки, транспортировки и реализации молочных продуктов, объединяя их в Технологическое партнерство

Рекомендации и выводы, сформулированные в диссертации, вытекают из логики теоретико - экономического анализа, обобщения статистических данных и изучения отечественной и зарубежной литературы по данной проблеме Изложенные в диссертации теоретические и методические положения явились основой для разработки конкретных практических рекомендаций по повышению экономической эффективности рыночной адаптации молочно- продуктового подкомплекса АПК Ставропольского края

Теоретические и концептуальные положения диссертации используются в учебном процессе СтГАУ Отдельные методические положения диссертации внедрены при проведении консультаций на ряде сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий Ставропольского края

Апробация результатов исследования. Основные положения, результаты и выводы исследования докладывались и обсуждались на международных и региональных научно- практических конференциях Актуальные проблемы реформирования экономики (г Бегород, 2005г), Актуальные вопросы развития финансовых отношений региона (г Ставрополь, 2005г.), Новые технологии в сельском хозяйстве и пищевой промышленности (г Ставрополь, 2005г), Аграрная наука на рубеже веков (г Красноярск 2006г), журнал Предпринимательство (г Москва, 2006г), Информационные системы, технологии и модели управления производственными системами (г Ставрополь, 2007г )

Публикации По результатам исследований опубликовано 7 научных работ общим объемом 1,54 пл (авт 1,19 пл), в том числе 1 - в изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы (211 наименований) и приложений Работа изложена на 167 страницах компьютерного текста, содержит 35 таблиц, 23 рисунка, 14 формул

Во введении обоснована актуальность избранной темы, сформулированы цель и задачи исследования, определены его предмет, объект теоретические и методологические основы, научная новизна и практическая значимость результатов работы

В первой главе Теоретические и методологические аспекты формирования и функционирования молочно-продуктового подкомплекса АПК рассматриваются 1еоретические и исторические аспекты функционирования молочно-продуктового подкомплекса на разных этапах развития экономической мысли, организационно- правовые основы формирования молочно-продуктового подкомплекса, рассмотрен принцип регулирования экономических взаимоотношений между сферами производства и переработки сырья

Во второй главе Региональные аспекты и эффективность функционирования молочно-продуктового подкомплекса АПК раскрыты основные тенденции развития молочно-продуктового подкомплекса Ставропольского края, определены факторы, влияющие на его эффективное функционирование

В третьей главе Технологическое Партнерство - путь повышения эффективности молочно-продуктового подкомплекса АПК рекомендован комплекс по развитию экономических взаимоотношений в сфере производства, переработки и реализации молока и продуктов его переработки, направленный на повышение эффективности функционирования молочно-продуктового подкомплекса регионального АПК

В заключении обобщены основные результаты диссертационного исследования и изложены практические рекомендации по их использованию

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

К числу особых характеристик, позволяющих выделить молочно-продуктовый подкомплекс в качестве самостоятельного объекта исследования, можно отнести видовую однородность конечной продукции, определяемую использованием специфического сырья, характер технологических и экономических связей между видами производств, участвующих в выпуске конечной продукции

Молочно - продуктовый подкомплекс Ставропольского края представляет собой интегрированную систему технологически и экономически взаимосвязанных отраслей животноводства, молочной промышленности, полевого, пастбищного кормопроизводства, комбикормовой и микробиологической промышленности, машиностроения, торговли и общепита Структура молочно-продуктового подкомплекса характеризуется невысоким удельным весом ограслей, которые, в конечном счете, определяют потребительские свойства поставляемых населению продуктов

В настоящее время в молочно-продуктовом подкомплексе сельскохозяйственные товаропроизводители находятся в наиболее уязвимом положении, что обусловлено, прежде всего, убыточностью отраслей животноводства и диспаритетом цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию Ситуация, когда закупочные цены на молоко не покрывают издержек его производства (независимо от того, реализуется ли молоко в региональный продовольственный фонд или сверх норматива непосредственно перерабатывающему предприятию), вносит дестабилизирующий фактор в процессы интеграции, и производственно-экономические связи в этом случае можно охарактеризовать как неустойчивые и непостоянные

Существенным моментом для улучшения экономических взаимоотношений, осуществляемых посредством договорных обязательств, является оформление контрактных сделок перерабатывающих заводов непосредственно с производителями сельскохозяйственного сырья Договорные отношения при прямых связях создают лучшие условия для эффективного функционирования взаимоувязанного технологического

процесса производства сельскохозяйственного сырья, его заготовки, транспортировки и переработки Это способствует устранению многих негативных причин потерь сырья, а также способствует сохранению его качества, рациональному использованию в процессе переработки и увеличению объема конечной продукции Мы считаем, что существенным моментом в договорных взаимоотношениях является учет многочисленных рисков В договорах контрактации дожна быть определена доля риска, которую несет как производитель, так и переработчик по возмещению допущенных убытков

Ставропольский край обладает одним из крупнейших агропромышленным комплексом в Южном федеральном округе На долю молочного подкомплекса в АПК края приходится 20,3% валовой продукции Проведенный анализ деятельности молочно-продуктового подкомплекса показал, что результаты работы отрасли за исследуемый период т нельзя считать позитивными

За период с 2001 по 2005 гг поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств уменьшилось на 15,5% и составляет 175,4 тыс гол Несмотря на то, что общее поголовье коров в хозяйствах населения меньше, чем в сельскохозяйственных организациях, первые за последние два года произвели более 80% молока (в 2001 году 81,5%, 2005 году - 80,8%) (таб 1)

Таблица 1 - Динамика развития молочного животноводства в Ставропольском крае

Показатели 2001 г 2002 г 2003 г 2004 г 2005 г. 2005 г к 2001 г

Производство молока, тыс т 542,8 544,6 553,4 568,9 544,2 100,3

Поголовье коров, тыс гол 207,6 205,8 201,4 193,9 175,4 84,5

Среднегодовой надой молока на одну корову, кг 2441 2638 2899 3045 3185 130,5

Расход кормов на корову молочного стада, кг 39,2 42,3 45,8 53,3 53,0 135,2

Выход телят на 100 коров, гол 69 72 71 72 69 100,0

Производство молока сельскохозяйственными предприятиями с 2001 по 2005гг сократилось на 30,3% при сокращении поголовья коров на 40,1%, а в КФХ и ПХ возросло, на 25,3% и 14,6% соответственно Увеличися среднегодовой надой молока на одну корову 30,5% Удельный вес крестьянских

(фермерских) хозяйств незначителен - в 2005 году в них содержалось до 5,1% поголовья коров и производилось 4,4% молока от общего объема

Важным показателем воспроизводства стада является удельный вес маточного поголовья Наукой и практикой доказано, что для молочно-мясного и мясо-молочного направления оптимальной является структура стада с удельным весом коров 35-40% В 2001 году удельный вес коров был на 5% ниже нормы, а в 2005 году он составил 9,8% ниже нормы

Содержание одной коровы в Ставропольском крае в 2001-2004 годы меняется не значительно каждый год на 5%, а в 2005 году рост производственных затрат опережал темп инфляции на 15%

За период 2001-2005 годы переработка молочного сырья имела положительную тенденцию роста, а именно производства масло животного на 30%, цельномолочной продукции на 14%, сыры жирные - на 25,8%

Увеличение производства молока и молочных продуктов в Ставропольском крае благоприятно отразились на его потреблении, на душу населения, которое повысилось за базисный период на 11,3%

Эффективность функционирования экономики в целом определяется эффективностью деятельности образующих ее предприятий, которые в рыночных отношений функционируют в условиях многообразия форм собственности и хозяйствования, свободы предпринимательства и выбора, конкуренции, рыночного ценообразования, различных форм государственного регулирования

Финансовое состояние отрасли за исследуемый период несколько улучшилось и в 2005 году предприятиями молочной промышленности Ставропольского края получено 79,8 мн рублей чистой прибыли Уровень рентабельности составил 8,9% Однако, анализ натуральных и стоимостных показателей, а также темпов роста выручки от реализации (119,4%) и себестоимость реализованной продукции (123,2%) позволяет сделать заключение о том, что некоторое улучшение финансового состояния связано, прежде всего, с ростом цен на продукцию перерабатывающих предприятий Этот же фактор положительно отразися и на оборачиваемости средств

предприятия - общий коэффициент оборачиваемости за последние пять лет возрос с 0,41 до 0,98

В Ставропольском крае предприятие молочной промышленности стали привлекать заемные средства Это можно считать в целом положительной тенденцией, т к отношение кредиторской задоженности к выручке практически не меняется, коэффициент независимости за последние пять лет постепенно снизися с 0,86 до 0,74, но, тем не менее, остася достаточно высоким, т е риск кредиторов сведен к минимуму Наиболее эффективным приемом финансово-экономического анализа является исследование специальных коэффициентов, расчет которых базируется на существовании определенных соотношений между отдельными абсолютными показателями Важнейшим преимуществом коэффициентов является учет влияния инфляции, что особенно актуально в нынешних условиях

Специфика и особенность функционирования молочно-продуктового подкомплекса обуславливает целесообразность применения для оценки его эффективности ресурсный подход В рамках данного метода предметом внимания является соотношение примененных и потребленных ресурсов В качестве обобщающих показателей выражающим это соотношение рассматриваются рентабельность и производительность примененного и потребленного капитала

Результаты расчетов рентабельности примененных и потребленных ресурсов предприятий приведены в таблице 2 В 2004 году наивысшая рентабельность примененного каптала была в ОАО Молочный комбинат Ставропольский - 3,4% а наиболее низкая - в ООО Вилия - 1,2% В 2005 году наивысшая рентабельность примененных ресурсов оказалась ОАО Сыродел - 5,6%, а наименьшая ОАО Буденновскмопродукт - 1,7% Динамика рентабельности совокупных ресурсов во всех анализируемых предприятиях молочной промышленности в 2005 году относительно 2004 года в целом не спадающая ОАО Молочный завод Ставропольский- (0,6%), ОАО Сыродел - (- 0,7%), ЗАО Маслосыродельный завод Кугультинский - (+ 1,3%), ОАО Буденновскмопродукт - (- 0,6%), ООО Вилия - (+ 0,7) Наиболее высокая рентабельность потребленных ресурсов отмечена в ОАО Сыродел-4,2%, а наименьшая в ООО Вилия - 1,5%

Таблица 2- Рентабельность совокупных ресурсов и совокупных затрат

предприятий молочной промышленности, %

Наименование предприятий Рентабельность примененного каптала Рентабельность потребленного капитала

2004г 2005г 2004г 2005г

ОАО Молочный комбинат Ставропольский 3,4 2,8 4,6 2,4

ОАО Сыродел (г Ипатово) 3,3 2,6 4,2 3,6

ЗАО Маслосыродельный завод Кугультинский 2,9 4,2 2,3 2,5

ОАО Буденновскмопродукт 2,3 1,7 3,5 4,1

ООО Вилия (г Георгиевск) 1,2 1,9 1,5 2,3

Характер динамики рентабельности совокупных затрат в целом характеризуется снижением ОАО Молочный комбинат Ставропольский - (2,2%), ОАО Сыродел - (-0,6%), ЗАО Маслосыродельный завод Кугультинский - (+0,2%), ОАО Буденновскмопродукт - (-0,6%), ООО Вилия - (-0,8%)

Спад рентабельности примененного капитала в анализируемых предприятиях молочной отрасли пищевой промышленности Ставропольского края сопровождася в целом снижением рентабельности потребленного капитала

В таблице 3 приводятся результаты расчетов производительности примененных и потребленных ресурсов

Таблица 3- Производительность совокупных ресурсов и совокупных

затрат деятельности предприятий молочной промышленности

Наименование предприятия Производительность совокупных ресурсов, руб /руб Производительность совокупных затрат, руб /руб

2004г 2005г 2004г 2005г

ОАО Молочный комбинат Ставропольский 0,86 0,90 1,26 1,23

ОАО Сыродел (г Ипатово) 0,85 0,86 1,23 1,30

ЗАО Маслосыродельный завод Кугультинский 0,78 0,84 1,18 1,17

ОАО Буденновскмопродукт 0,76 0,71 1Д4 1,11

ООО Вилия (г Георгиевск) 0,68 0,69 1,1 1, 12

В 2004 году наивысшая производительность совокупных ресурсов была в ОАО Молочный комбинат Ставропольский - 0,86 руб /руб, а наиболее низкая - в ООО Вилия - 0,68 руб /руб В 2005 году наибольшая производительность примененных ресурсов оказалось также в ОАО Молочный комбинат Ставропольский - 0,90 руб /руб, а наименьшая отсталость у ОАО Буденновскмопродукт - 0,71 руб /руб

Производительность примененных ресурсов во всех предприятиях молочной промышленности Ставропольского края в 2005 году в сравнении с 2004 годом претерпела положительную динамику ОАО Молочный комбинат Ставропольский- (-Ю,04% рубУруб ), ОАО Сыродел- (+ 0,01%руб / руб ), ЗАО Маслосыродельный завод Кугультинский- (+ 0,065 руб / руб), ОАО Буденновскмопродукт (+ 0,05% руб / руб), ООО Вилия - (+ 0,01 % руб / руб)

На основе проведения экономического анализа эффективности деятельности предприятий молочной промышленности можно выделить лишь четыре предприятия в Ставропольском крае ОАО Молочный комбинат Ставропольский, ЗАО Маслосыродельный завод Кульгутинский, ОАО Буденновскмопродукт, ОАО Сыродел (г Ипатово) которые отмечаются устойчивым финансовым положением и даже некоторым избытком оборотных средств в соответствии с общепринятыми критериями (коэффициент текущей ликвидности больше 2, коэффициент обеспеченности собственными средствами более 0,5, коэффициент восстановления платежеспособности более 1, причем данное положение на данных предприятиях сохраняется на протяжении всего исследуемого периода

Основная цель функционирования молочно-продуктового подкомплекса -обеспечение населения качественными продуктами питания в объеме, не меньше, чем определено санитарно-гигиеническими нормами Потребление россиянами молока и молочных продуктов почти в два раза ниже таких норм Этот факт объясняется рядом разнородных, но опосредованно взаимосвязанных причин низкая платежеспособность населения, недозагруженность производственных мощностей предприятий молокоперерабатывающей промышленности, невысокие объемы и низкое качество молока, поступающего на переработку, непоноценная кормовая база

Неотъемлемым элементом рыночной трансформации молочно-продуктового подкомплекса является оптимизация интеграционных процессов внутри отрасли

Обстоятельный анализ существующих форм кооперации и интеграции участников молочно-продуктового подкомплекса (ассоциации, ходинги, акционерные общества) показывает их низкую эффективность

Оценивая исключительную важность данной проблемы в диссертации обоснована целесообразность о предпочтительности выбора в качестве интеграционной модели создания Технологического партнерства между участниками молочно- продуктового подкомплекса

Преимущество данной формы сотрудничества проявляется в следующем

1 Технологическое партнерство позволяет оставить юридическую независимость предприятий

2 Согласование и регулирование технологических особенностей между участниками партнерства

3 Повышение результативности внедрения инновационных технологий обеспечивающих конкурентоспособность всех участников партнерства

4 Выработка единых стандартов и требований к качеству приобретаемого сырья и материалов членами партнерства Содействие приобретению сырья и материалов членами партнерства, помощь в сбыте товаров

Социально- экономические результаты такого сотрудничества проявляются в

- расширении ассортимента производимой продукции, в частности сбалансированном питательном качестве,

- снижении реализационной цены дифференцированно, в зависимости от качества,

- росте потребительского спроса

На рисунке 1 представлена блочная модель интеграционных связей между партнерами, которые являются внутренними связями системы Техноиогического партнерства в молочно-продукговом подкомплексе регионального АПК

Рисунок 1 - Блочная модель интеграционных связей между партнерами

Задачей стратегической важности в рамках интеграционных процессов Технологического партнерства является оптимизация регулирования материальных потоков внутри партнерства

В этой связи в рамках диссертационного исследования разработана абстрактная математическая гомоморфная имитационная модель производственной системы (рис 2)

Рисунок 2- Агоритм имитационной модели производственного потока Технологического партнерства молочно-продуктового подкомплекса регионального АПК

Объектом моделирования стали материальные и соответствующие им финансовые и информационные потоки, которые на своем пути претерпевают качественные и количественные изменения обусловленные спецификой интегрированного технологического пространства

Результаты исследования дали возможность сделать выводы о доминирующем значении в логистической бизнес цепочке связанной с производством и реализацией молочной продукции системы закупок сырья

Исходя из этого нами разработана обобщенная структурно-функциональная модель управления закупками, имеющая практический

интерес В качестве инструментария выбрана широко используемая при оптимизации бизнес-процессов методология структурного анализа и проектирования - SADT ( Structured Analyze and Design Technique)

Описание внешнего окружения системы закупок представлена типичным процессом управления закупками в виде структурной модели Использование данной модели позволяет структурировать внешние объекты и связи по характеру оказываемого влияния на рассматриваемый процесс и выделить наиболее значимые функциональные блоки процессов управления закупками

1 Определение потребностей Процесс снабжения предприятия начинается с обоснованного определения его потребности в материально-технических ресурсах (что, сколько и когда необходимо) Имея такую информацию на определенный момент времени, можно планировать получение сырья или материалов со склада, перемещение их избытков из другого подразделения или закупку недостающих ресурсов Общепризнанно, что именно оптимизация потребностей предприятия таит в себе огромные резервы роста его прибыли

2 Формирование заказов (заключение контрактов) на закупку Портфель заказов формируется отделом логистики исходя из обоснованных потребностей подразделений предприятия Сначала определяют допустимые условия поставок (цены, сроки, размеры партий), а затем ведут поиск возможных поставщиков Их выбирают по базам данных, прайс-листам, нередко путем проведения конкурсных торгов, расчетов предположительных транспортных и складских затрат После этого осуществляются размещение заказов и заключение контрактов на поставку молока по установленным ценам, в заданные сроки, в определенных объемах

3 Контроль хода испонения заказов Если с поставщиком заключен контракт, отдел логистики дожен контролировать ход его испонения Процесс контроля - это стандартная процедура, устанавливающая способность поставщика выпонять условия контракта При возникновении проблем с поставками отдел логистики дожен узнать об этом как можно скорее для того, чтобы предпринять соответствующие меры В ряде случаев может

потребоваться корректировка заказа ускорение или, наоборот, замедление, изменение объемов, уточнение спецификации и др

4 Получение и проверка товара Получаемое от поставщиков сырье проходит процедуру входного контроля Если оно соответствует спецификации поставки и удовлетворяет сертификатам качества, то его передают на склад или непосредственно подразделениям предприятия Процесс получения и проверки поставляемых товаров является обязательным в системе управления закупками

Декомпозиция элементов проводилась нами до тех пор, пока не был достигнут требуемый уровень детализации При решении практических задач несколько уровней декомпозиции обеспечили достаточно подробное описание рассматриваемого процесса, пригодное для анализа, моделирования и оптимизации

К числу первоочередных задач решаемых в рамках Технологического партнерства относится создание действенного инструмента управления рисками

В целях формирования представления о риск- менеджменте в молочно-продуктовом подкомплексе в диссертационном исследовании использован метод сигнальных карт позволяющих на основе матрицы локальных рисков определять параметры корпоративного риска в целом

В таблице 4 приводится расчет рисков звеньев технологической цепи условного Технологического партнерства

Таблица 4 - Результаты расчета рисков элементов технологической цепи

Виды риска Машино-тракторяая станция Сельскохозяйственное предприятие Складское хозяйство Молокопере-рабатывающее предприятие Авто транспортное предприятие Страховая компания '5 и о й м а л | ю 3 о л Всего

Рыночный 1,5 1,2 1,1 1,2 1,7 2,1 5,1 13,9

Кредитный 10,2 10,4 2,8 10,5 7,2 2,7 1,7 45,5

Операционный 1,8 5,8 2 0,6 0,7 2 2,3 15,2

Объема бизнеса 5,4 2,2 2Д 1,8 5,1 1,7 7,1 25,4

Совокупный риск 18,9 19,6 8 14,1 14,7 8,5 16,2 100

Практическая реализация идеи Технологического партнерства затрудняется задачами методологического характера Прежде всего это касается формализации процесса выбора (отбора) потенциальных участников партнерства

Для решения данной задачи нами рекомендуется производить расчет коэффициента корпоративного предпочтения для каждого участника партнерства по следующей формуле 1

где ВР - выручка от реализации продукции, Нп - затраты в незавершенном производстве, ПзЧ постоянные затраты,

3- затраты на производство продукции (себестоимость), ДЗС Чдорогостоящие заемные средства, ЗС- заемные средства

Ир- индекс общественной репутации партнера (определяется на основании опроса общественного мнения о деятельности кандидатов в партнерства)

Приоритетное право при отборе кандидатов отдается участнику с максимальным значением коэффициента корпоративного предпочтения

В целях практической реализации результатов исследования на материалах ОАО Буденновскмопродукт проведен сравнительный анализ показателей экономической эффективности деятельности предприятий молочно-продуктового подкомплекса (таблица 5)

Таблица 5 - Сравнительная характеристика показателей экономической

эффективности деятельности предприятий молочно-продуктового

подкомплекса в Технологическом партнерстве

Показатели Форма деятельности

самостоятельная в рамках Технологического партнерства

Сельскохозяйственное предприятие Молочный завод Сельскохозяйственное предприятие Молочный завод

Выручка, тыс руб 329000 624603 466813 450243

Прибыль, тыс руб 135471 58963 176520 170252

Рентабельность, % 11 6 10,4 15 1 37,8

Показатель экономической целесообразно сти X X 1,3 2,9

Как видно из таблицы, приращение уровня рентабельности сельскохозяйственного предприятия и перерабатывающего завода обусловленное участием в Технологическом партнерстве составило соответственно 130% и 290%

Таким образом, создание в современных условиях таких организационно-производственных формирований, как технологическое партнерство, могло бы стать одной из необходимых предпосылок для развития интеграционных связей между предприятиями различных сфер молочно-продуктового подкомплекса Ставропольского края

Основные положения диссертации опубликованы в работах:

Статьи в научных изданиях, рекомендованных ВАК

1 Попова А С Экономические особенности функционирования молочно-продуктового подкомплекса Ставропольского края // Предпринимательство - Москва 4/2006 ISSN 0869-7051-0,18 п л

Другие публикации:

2 Попова А С , Гладилин А В Сущность и принципы организации молочно- продуктового подкомплекса / Актуальные проблемы реформирования экономики сборник материалов международной научно-практической Интернет- конференции - Бегород, 2005 - 0,35 п л (авторск -0,2 п л

3 Попова А С, Гладилин А В Современные проблемы развития молочно-продуктового подкомплекса АПК в Ставропольском крае / Актуальные проблемы реформирования экономики сборник материалов международной научно- практической Интернет- конференции - Бегород, 2005 - 0,24 п л (авторск - 0,1 п л )

4 Попова А С Механизм повышения эффективности использования производственных мощностей предприятий молочной промышленности / Актуальные вопросы развития финансовых отношений региона Материалы 70 ежегодной научно-практической конференции (Международной) Ч 2-Ставрополь Ставропольский государственный аграрный университет, 2005 -0,18 п л

5 Попова А С Социально-экономические проблемы и тенденции развития молочной отрасли в Ставропольском крае / Аграрная наука на рубеже веков Материалы региональной научно-практической конференции Ч 2- Красноярск Красноярский государственный аграрный университет, 2006 -0,3 п л

6 Попова А С Эффективность функционирования предприятий молочной промышленности Ставропольского края / Новые технологии в сельском хозяйстве и пищевой промышленности с использованием электрофизических факторов и озона Материалы Международной научно-практической конференции Ставрополь Ставропольский государственный аграрный университет, 2006 - 0,18 п л

7 Попова А С Кузьменко И П Основные пути повышения эффективности функционирования молочно-продуктового подкомплекса АПК в Ставропольском крае / Информационные системы, технологии и модели управления производственными системами Материалы III Международной научно- преподавательской конференции Ставрополь Ставропольский государственный аграрный университет, 2007 - 0,11 п л (авторск - 0,05 п л )

Подписано к печати 27 апреля 2007 г Формат 60 х 84 /16 Бумага типографическая Гарнитура Тайме Уел п 1 Тираж 100 экз Заказ 06036 Издательский центр Кисловодского института экономики и права 357700, Кисловодск, ул Розы Люксембург, 42

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Попова, Ала Семеновна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РЫНОЧНОЙ АДАПТАЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ

МОЛОЧНО-ПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК.

1.2. Основы функционирования рыночных отношений в мол очно-продуктовом подкомплексе.

1.3. Регулирование экономических взаимоотношений в сферах производства и переработки в молочно-продуктовом подкомплексе.

ГЛАВА 2. РЕГИОНАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ АДАПТАЦИИ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ

МОЛОЧНО - ПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК.

2.1. Современное состояние и тенденции развития молочно-продуктового подкомплекса.

2.2. Анализ экономической эффективности функционирования предприятий молочно-продуктового подкомплекса

Ставропольского края.

2.3. Кормовая база как фактор устойчивости и эффективности молочно-продуктового подкомплекса АПК.

ГЛАВА 3. ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ПАРТНЕРСТВО - ФОРМА ЭФФЕКТИВНОЙ АДАПТАЦИИ В

МОЛОЧНО-ПРОДУКТОВОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ АПК.

3.1. Совершенствование системы кооперационных и интеграционных связей предприятий молочно-продуктового подкомплекса АПК.

3.2. Моделирование хозяйственных связей в молочно-продуктовом подкомплексе.

3.3. Оптимизация и адаптация функционирования производственных структур - участников Технологического партнерства

Диссертация: введение по экономике, на тему "Организационно-экономические инструменты рыночной адаптации молочно-продуктового подкомплекса АПК"

Актуальность темы исследования. В ходе осуществления аграрной реформы в сельском хозяйстве и других отраслях агропромышленного комплекса России произошли значительные социально- экономические преобразования. К сожалению, нынешние их результаты свидетельствуют о глубоком несоответствии осуществляемых преобразований общественным социально- экономическим интересам, что проявляется, в частности, в негативных показателях функционирования молочно- продуктового подкомплекса в России. За последние пятнадцати лет поголовье общественного животноводства в стране сократилось в 3 раза. Современное состояние молочно-продуктового подкомплекса характеризуется неразвитостью инфраструктуры, дезинтеграцией интересов предприятий смежных отраслей, отсутствием мониторинга развития рыночных процессов, а также недостаточными навыками работы в условиях конкурентной среды.

Задача поиска прорывных решений в данной ситуации заключается в коренной реконструкции организационных и экономических параметров отрасли.

Наиболее сложной является проблема моделирования интеграционных связей субъектов хозяйственных отношений в системе молочно- продуктового подкомплекса. Отсутствие принципов, на которых базируются концептуальные параметры интеграционных процессов, усугубляет ситуацию и снижает эффективность комплекса мероприятий, проводимых в этом направлении.

Исключительно важным аспектом при поиске форм кооперации и интеграции в молочно-продуктовом подкомплексе АПК является разработка инструментария для оценки границ хозяйственного риска, связанного с объединением ресурсного потенциала участников интеграционных процессов.

Необходимость поиска путей решения этих и ряда других проблем, связанных с функционированием молочно-продуктового комплекса АПК обусловили актуальность выбранной темы диссертационного исследования.

Состояние разработанности проблемы. Основные теоретические вопросы, связанные с разработкой проблемы формирования и эффективного функционирования продуктовых подкомплексов, были посвящены в работах Л.И. Абакина, И.Н. Буробкина, В.Ф. Брылевой, И .Я. Карлюка, Э.Н. Крылатых, В.Н. Новикова, П.А. Паскаря, А.И. Румянцева, В.Я. Узуна, Л.И. Ушвиц-кого, И.Ф. Хицкова, В.В. Гарькавого и др. Сегодня экономика поставила перед продуктовым подкомплексом, в том числе и молочным, новые проблемы, связанные с конкуренцией, ценообразованием и налогообложением, товародвижением и сбытом продукции, рыночной адаптации и инфраструктуры, с влиянием монополизма на формирование конкурентной среды на рынке молока.

В последние годы появились работы посвященные исследованию сущности регионального агропромышленного комплекса и его продуктовых подкомплексов. К ним относятся труды Д.В. Вермеля, В.И. Киселева, П.И. Ма-медова, В.А. Тихонова, И.Е. Шкребко, E.H. Бекиной, Е.С. Пожидаевой и др.

Тем не менее, на наш взгляд, еще недостаточно раскрыты методические подходы и содержательная сущность интеграционных процессов в региональном молочно-продуктовом подкомплексе. Окружающая действительность сегодняшнего дня настоятельно требует совершенствования старых и формирования новых путей повышения эффективности рыночной адаптации регионального молочно-продуктового подкомплекса, что и предопределило выбор темы, цели и задачи исследования.

Соответствие темы диссертации требованиям паспорта специальностей ВАК. Исследование выпонено в рамках специальности 08.00.05-Экономика и управление народным хозяйством, п. 15.40 - Реформирование сельского хозяйства; эффективность функционирования предприятий различных организационно- правовых форм Паспорта специальностей ВАК Министерства образования и науки РФ (экономические науки).

Цель и задачи исследования. Основная цель исследования является обоснование развития теоретических положений по эффективному функционированию регионального молочно-продуктового подкомплекса в рыночной системе и выработка практических рекомендаций по их реализации в рыночных условиях.

Поставленная цель полагает решения следующих задач:

- обобщение и систематизирование проблемных аспектов адаптации молочно-продуктового подкомплекса в современных условиях развития АПК;

- выявление основных экономических предпосылок адаптации и направлений эффективного функционирования молочно-продуктового подкомплекса на микроуровне региона;

- разработка методического инструмента для оценки эффективности адаптации и горизонтальной интеграции субъектов молочно-продуктового подкомплекса;

- разработка системы оценки рисков обусловленных объединением ресурсного потенциала участников интегрированных форм хозяйствования.

Предметом исследования являются экономические инструменты и механизмы их действия, обеспечивающие стабильное развитие молочно-продуктового подкомплекса.

Объектом исследования являются хозяйствующие в агропромышленном комплексе субъекты, а также институциональные структуры, функционирующие в экономической системе региона.

Теоретической и методологической основой исследования послужили законы, принятые Государственной Думой РФ, Указы Президента России, Постановления Правительства Российской Федерации, связанные с формированием многоукладного агропромышленного производства, труды научных учреждений и классиков экономической науки, разработки отечественных и зарубежных экономистов- аграрников, посвященные проблемам стабилизации и восстановления сбалансированного развития АПК.

Поставленные задачи, подлежащие рассмотрению, определили необходимость использования соответствующего методического инструментария, а именно: экономико- статистического, аналитического, монографического, абстрактно- логического, сравнительного, графического, имитационного моделирования.

Информационно- эмпирическая база исследования представлена нормативными материалами, официальной информацией Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, материалами Федеральной службы государственной статистики и Ставропольского края, Министерства сельского хозяйства Ставропольского края, районных отделов статистики, управлений сельского хозяйства, материалами годовых отчетов и первичного бухгатерского учета, рекомендации ученых по рассматриваемым вопросам, а также личными наблюдениями и разработками диссертанта.

Научная новизна исследования состоит в развитии теоретических и методических рекомендаций, позволяющей повысить эффективность функционирования молочно-продуктового подкомплекса регионального АПК. Элементами научного вклада являются следующие результаты проведенного исследования:

- на основе ресурсного подхода определены обобщающие показатели результативности функционирования молочно- продуктового подкомплекса (рентабельность и производительность примененных и потребленных ресурсов), что позволяет выявить параметры рыночной трансформации отрасли;

-обоснована целесообразность выбора в качестве приоритетной модели адаптации и интеграции в молочно- продуктовом подкомплексе создание Технологического партнерства предполагающее разработку и реализацию партнерами согласованных технологических моделей производства, переработки, сбыта готовой продукции;

-разработана блочная модель интеграционных связей субъектов хозяйственных отношений в системе молочно- продуктового подкомплекса на основе которого рекомендуется создание инструмента регулирования финансово-технологических проблем, связанных с объективными производственными различиями (продожительность оборота средств; соотношения основных и оборотных фондов; специфика налогообложения);

-разработана структурно- функциональная модель управления закупками на основе SADT- проектирования (Structured Analyze and Design Technique), которая позволяет сформулировать предпосыки для сокращения затрат в технологической цепочке молочно- продуктового подкомплекса;

-составлена схема информационных потоков модели молокоперераба-тывающего предприятия на основе технологических карт, что позволяет комплексно управлять рисками, как внутри производства, так и в формате взаимоотношений между поставщиками и потребителями.

Практическая значимость проведенного исследования определяется актуальностью поставленных задач, обоснована система Технологического партнерства хозяйствующих субъектов на всех этапах формирования молочной продукции, разработана модель, которая позволяет оптимизировать доход предприятий молочно-продуктового подкомплекса на уровне региона при создании эффективной системы производства, хранения, переработки, транспортировки и реализации молочных продуктов, объединяя их в Технологическое партнерство.

Рекомендации и выводы, сформулированные в диссертации, вытекают из логики теоретико - экономического анализа, обобщения статистических данных и изучения отечественной и зарубежной литературы по данной проблеме. Изложенные в диссертации теоретические и методические положения явились основой для разработки конкретных практических рекомендаций по повышению экономической эффективности рыночной адаптации молочно- продуктового подкомплекса АПК Ставропольского края.

Теоретические и концептуальные положения диссертации используются в учебном процессе СтГАУ. Отдельные методические положения диссертации внедрены при проведении консультаций на ряде сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий Ставропольского края.

Апробация результатов исследования. Основные положения, результаты и выводы исследования докладывались и обсуждались на международных и региональных научно- практических конференциях: Актуальные проблемы реформирования экономики (г. Бегород, 2005г.), Актуальные вопросы развития финансовых отношений региона (г. Ставрополь, 2005г.), Новые технологии в сельском хозяйстве и пищевой промышленности (г. Ставрополь, 2005г.), Аграрная наука на рубеже веков (г. Красноярск 2006г.), журнал Предпринимательство (г.Москва, 2006г.), Информационные системы, технологии и модели управления производственными системами (г. Ставрополь, 2007г.).

Публикации. По результатам исследований опубликовано 7 научных работ общим объемом 1,54 п.л. (авт. 1,19 п.л.), в том числе 1- в изданиях, рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы (211 наименований) и приложений. Работа изложена на 170 страницах компьютерного текста, содержит 35 таблиц, 23 рисунка, 14 формул.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Попова, Ала Семеновна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

На основе выпоненных в работе исследований по проблеме стабилизации и повышения эффективности молочно-продуктового подкомплекса, а также разработанных теоретических, методических и практических положений, сделан ряд выводов и предложений.

К основным выводам можно отнести следующие положения:

1. Исследованиями установлено, что экономическая эффективность представляет собой весьма сложное, эволюционирующее социальное образование, тесно связанное с развитием государства и экономики. При решении задач эффективного функционирования молочно-продуктового подкомплекса его нужно рассматривать как единую, динамично развивающуюся и иерархическую построенную систему. Использование такого подхода в экономике открывает пути оптимизации структуры и функционирования, как отдельных частей экономической системы, так и системы в целом.

2. Проведенный анализ молочно- продуктового подкомплекса АПК Ставропольского края выявил:

- валовое производство молока в сельскохозяйственных предприятиях региона в 2005 году снизились на 30,3% по сравнению с 2001 годом, что вызвано, главным образом, сокращением поголовья коров на 40,4% по Ставропольскому краю;

- удельный вес крестьянских (фермерских) хозяйств незначителен- в 2005 году в них содержалось до 5,1%> поголовья коров и проводилось 4,4% молока от общего объема. В ПХ населения в отчетном году поголовье было в 2,6 раза больше по сравнению с сельскохозяйственными предприятиями и в 13,6 раза больше по сравнению с КФХ. Это свидетельствует о больших возможностях ПХ в наращивании продуктивного поголовья в увеличении производства молока, объем которого стал в 3 раза выше, чем на сельскохозяйственных предприятиях.

Одним из индикаторов отсутствия сбалансированной устойчивости промышленности является:

- ввоз и вывоз основных видов молочной продукции на предприятиях;

- использования среднегодовой мощности предприятий молочной промышленности свидетельствуют о нерациональном, непродуманном, не распланированном использовании имеющихся в распоряжении руководства молочных предприятий края производственных мощностей;

- степень износа производственных фондов увеличивается практически постоянно. Основные фонды промышленного назначения в молочной промышленности подразделяются на: здания, сооружения, машины и оборудование, транспортные средства, где их процент составил 31,7%, 4,1%, 50,9% и 8,9% соответственно. Коэффициент износа основных фондов составил 39,9%.

Возрастание износа основных производственных фондов будет иметь в будущем негативные последствия, в виде больших материальных затрат на их восстановление, а также в объеме и качестве производства пищевых продуктов.

- за анализируемый период стоимость основных фондов увеличилось в 2005 году и составила 647 мн. рублей, что на 191 мн. рублей больше 2001 года.

- всего четыре предприятия отрасли ОАО Молочный комбинат Ставропольский, ОАО Буденновскмопродукт, ЗАО Маслосыродельный завод Кугультинский, ОАО Сыродел (г. Ипатово) отмечаются устойчивым финансовым положением (коэффициент текущей ликвидности больше 2, коэффициент обеспеченности собственными средствами более 0,5, коэффициент восстановления платежеспособности более 1).

- промышленно-производственный персонал предприятий молочной промышленности увеличися на 4,7%). Наблюдается рост заработной платы на 25%). Рост рабочих возрос в 3 раз, а служащих в 3,2 раза. Средняя заработная плата ниже на 17%, чем в промышленности в целом и на 13,4 раза меньше, чем в пищевой промышленности. У служащих среднемесячная заработная плата на 20,4% больше, чем у рабочих.

4.0сновной задачей при совершенствовании экономических взаимоотношений производителей и переработчиков молока в условиях рыночной модели является обеспечение их взаимной заинтересованности. Рассмотренные аспекты экономических взаимоотношений между сферами производства и переработки молочной продукции позволили нам построить концептуальную рыночную модель в виде Технологического партнерства хозяйствующих структур молочно-продуктового подкомплекса АПК от производства молока до реализации потребителям как молока, так и продуктов его переработки.

5. Центральной Компании Технологического партнерства нужно уметь оценивать объем денежных средств, включенных в оборот, понимать, как связаны между собой риски, принимаемые ее различными подразделениями, и каков ее общий рисковый профиль. Для выработки объективного мнения о рисках мы предлагаем использовать так называемую сигнальную карту: это матрица, на которой наглядно показываются риски (разбитые по категориям и суммам), характерные для каждого подразделения - элемента Технологического партнерства, и определяется показатель общей корпоративной риско-вости. Каждый вид риска закрашивается своим определенным цветом, потому легко выявить область с наибольшей концентрацией риска. Чтобы регулярно - раз в месяц - строить точную сигнальную карту, в компании дожна быть налажена система сбора и обработки информации о рисках.

6. В диссертационной работе нами предложена модель, которая позволяет оптимизировать доход предприятий молочно-продуктового подкомплекса АПК на уровне региона при создании эффективной системы производства, хранения, переработки, транспортировки и реализации молочных продуктов, объединяя их в Технологическое партнерство. К достоинствам модели можно отнести большое количество учитываемых существенных факторов, высокую точность расчета, возможность оперативного внесения изменений и простоту реализации на ЭВМ. На основании рассчитанных коэффициентов экономической целесообразности можно сделать вывод, что при участии ОАО Буденновскмопродукт в Технологическом партнерстве его прибыль возрастет в 2,9 раза по сравнению с той, которую он будет иметь при осуществлении своей деятельности вне партнерства, сельскохозяйственных предприятий - в 1,3 раза.

Таким образом, создание в современных условиях таких организационно-производственных формирований, как Технологическое партнерство, могло бы стать одной из необходимых предпосылок для развития интеграционных связей между предприятиями различных сфер молочно-продуктового подкомплекса Ставропольского края.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Попова, Ала Семеновна, Ставрополь

1. Российская Федерация. Законы. Гражданский кодекс Российской Федерации: Официальный текст. -М.: Экзамен. 2001. -304с.

2. Российская Федерация. Законы. (2000. В.В. Путин). О государственном регулировании агропромышленного производства: Указ Президента Рос. Федерации от 14 июня 1997 г. № ФЗ // Рос. газ. - 1997. - 26 июля. - С. 5.

3. Российская Федерация. Правительство. О создании Федеральной продовольственной корпорации и системы оптовых продовольственных рынков: Постановление Правительства Рос. Федерации от 3 октября 1994 г. №1121. // Экономика и жизнь. 1994. №43. - С.8.

4. Регионы России. Социально экономические показатели. 2002: Р32. // Стат.сб. Госкомстат России.- М. 2002.-863 с.

5. Ставропольский край в цифрах.// Стат.сб. Ставропольский краевой комитет госстатистики - С. 2003. - 167 с.

6. Ставропольский край и его регионы: // Стат.сб. Ставропольский краевой комитет госстатистики- С. 2004. - 320 с.

7. Абдузин, С.Ю. Товарный обмен продуктами труда в системе АПК: Автореф. дис.канд. экон. наук / С.Ю. Абдузин // фин. экон. ин.-т. им. H.A. Вознесенского. 1988. 24 с.

8. Авдашева, С. Подходы к классификации рыночных структур в экономике России / С. Авдашева, И. Розанова // Вопросы экономики. Москва.1997.-№6.-с. 138-154.

9. Алибеков, М. Пути развития биржевой торговли сельскохозяйственными продуктами / М. Алибеков, М. Лукинов // АПК: Экономика, управление- 1995. с.54-59.

10. Алибеков, М. Создание сети оптовых продовольственных рынков в России /М. Алибеков, М.Лукинов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994. - №9. с. 6-10.

11. Атухов, А.И. Проблема преодоления дефицита зерна в России /А.И. Атухов, Д.Ф. Вермель// АПК: экономика, управление. 1995. - №2. - с. 9-14.

12. Атухов, А.И. Зерновому рынку государственное регулирование / А.И. Атухов, Д.Ф. Вермель // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 1995. - №5. - с. 4-7.

13. Атухов, А.И. Формирование и использование зерновых и мясных ресурсов страны /А.И. Атухов, Д.Ф. Вермель, Т.М Лысенкова // М.: ВНИЭСХ,1998.- 178 с.

14. Андреев, Ю. Судебная защита трудовых прав членов сельскохозяйственных производственных кооперативов (кохозов) /10. Андреев // Хозяйство и право. 2000. - №10. с. 122-128.

15. Арефьев, В.И. О некоторых вопросах развития сельскохозяйственной кооперации на селе /В.И. Арефьев //Аграрная Россия. 2003. - №2. - с. 19-20.

16. Бакалов, М.И. Теория экономического анализа / М.И. Бакалов, А.Д. Шеремет // Учебник, 3-е изд., переработанное. М.: Финансы и статистика. 1997. с. 177-181.

17. Баранов, A.C. Экономические основы реализации сельскохозяйственной продукции. / A.C. Баранов // М. Финансы и статистика 1986. - 240 с.

18. Беляевский, И.К. Статистика рынка товаров и услуг: / И.К. Беляевский, Г.Д. Кулагина, A.B. Короткое и др.// М.: Финансы и статистика. 1995. 432 с.

19. Бинатов, Ю. Г. Формирование рыночных структур в региональном АПК / Ю. Г. Бинатов // Проблемы совершенствования экономического механизма хозяйствования в АПК, Ст. ГСХА. Ставрополь, 1992.- 88 с.

20. Бинатов, Ю.Г. Концепция стабилизации и развития АПК Ставропольского края /Ю.Г. Бинатов // Совершенствование организационно-экономического механизма в сельском хозяйстве, Ст. ГСХА, Ставрополь, 1996.- 127 с.

21. Бирюков, В.Р. Об импортно-экспортных ценах и внутренних на сельскохозяйственную продукцию / В.Р. Бирюков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1991.- №8. с. 10-11.

22. Боев, В.Р. Совершенствовать экономический механизм развития АПК /В.Р. Боев // АПК: экономика, управление. 1993. - № 3. - с. 61-64.

23. Боев, В.Р. Совершенствование рыночных отношений и повышение эффективности АПК России / В.Р. Боев // АПК: экономика, управление. -1994.-№11.-с. 38-45.

24. Боев, В. Р. Формирование рынка сельскохозяйственной продукции и продовольствия и материально технических ресурсов /В.Р. Боев, А.Е. Романов // АПК: экономика, управление. - 1997.- №2. - с. 5-15.

25. Борисенко, А. Торговля в новых условиях хозяйствования / А.Борисенко // АПК: экономика, управление. 1996. - №2. - с. 55-60.

26. Борнухов, Н. Ценовой паритет между сельским хозяйством и отраслями / Н. Борнухов А. Назаренко // Экономика сельского хозяйства. 1994. -№3. - с.14.

27. Борнухов, Н. Свободное рыночное ценообразование в аграрном секторе экономики / Н. Борнухов // АПК: экономика, управление. 1995. - №9. - с. 35-57.

28. Борнухов, Н. Проблемы ценообразования АПК / Н. Борнухов // АПК: экономика, управление. 1995 - № 6. - с . 39-43.

29. Борнухов, Н. Ценообразование на сельскохозяйственную продукцию / Н. Борнухов // АПК: экономика, управление. 1996. - №5. - с. 41-46.

30. Буздалов, И. Государственное регулирование аграрного сектора в условиях рыночных преобразований / И. Буздалов, Б.Фрункин // Вопросы экономики. 1993. - №9. - с. 117-127.

31. Буздалов, И. Опыт аграрного реформирования в восточно-европейских странах /И. Буздалов // АПК: экономика, управление. 1993. - №10. - с. 39-48.

32. Буздалов, И.Н. Проблемы и перспективы развития сельскохозяйственной кооперации в России / И.Н. Буздалов // Международный сельскохозяйственный журнал. -2003. №2,- с.3-11.

33. Буздалов, И. Государственное регулирование аграрного сектора в условиях рыночных преобразований / И. Буздалов, Б.Фрункин // Вопросы экономики. 1993. - №9. - с. 117-127.

34. Булатов. А.Е. Рыночные отношения в АПК: особенности и проблемы становления / А.Е. Булатов // Российский экономический журнал. 1997. №1. -с. 102-108., №2.-с. 87-95.

35. Буробкин, И.Н. Организация труда в молочном скотоводстве./ И.Н. Буробкин, В. И. Кудряшов // М.: Россельхозиздат. 1983.- 267 с.

36. Введение в математическую экономику: Учебник / С. А. Ашманов //М.: Наука. 1984.-296 с.

37. Великобритания: сбыт молока. Информация //АПК: Экономика, управление. -2003. №10. с.-96.

38. Вермель, Д.Ф. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства. -М.: Колос, 1982. -136 с.

39. Власьевич, Ю.Е. Экономика России эффекты и парадоксы / Ю. Е. Власьевич Ю.Е. // - М.: Изд. Бек, - 1995.-144с.

40. Войтек, В. Влияние государства на рынок сельскохозяйственной продукции и продовольствия / В. Войтек // АПК: экономика, управление. -2001.-№2.-с. 60-64.

41. Володин, В.М. Развитие сельскохозяйственной производственной кооперации в период аграрной реформы в России / В.М. Володин // Международный сельскохозяйственный журнал. 2001. - №3.- с. 37-40.

42. Волынский, Г. Предпосыки перехода к рыночной экономике / Г. Волынский // Экономические науки,- 1991.- №3. с. 76-85.

43. Гайнединов, A.B. Хеджирование фьючерских сделок / A.B. Гайнеди-нов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .-2004.-№4.-с. 30-31.

44. Гайнединов, A.B. Опционы на фьючерские контракты /A.B. Гайнединов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .-2004.-№4.-с. 15-17.

45. Гайнединов, A.B. Фьючерская торговля сельскохозяйственной продукцией /A.B. Гайнединов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .- 2004.- №5. с. 15-31.

46. Гайсин, Р. Государственное регулирование рыночной конъюнктуры в агросфере / Р. Гайсин // Российский экономический журнал. -2001. №7. - с. 33-39.

47. Галеев, М. Кооперация и интеграция путь оптимизации межотраслевых связей / М. Галеев // Экономика сельского хозяйства России. - 2001.-№10.- с.8-10.

48. Гармаш, В.А. Сокращение потерь сырья при производстве отдельных видов молочной продукции / Гармаш, В.А., Крейтор И.Г. и др. // Молочная промышленность. 2003,- №9.- с. 21-36.

49. Гафуров, JI. Организационно-экономические предпосыки сохранения потерь плодоовощной продукции в новых условиях хозяйствования: Авто-реф. дисс. канд. эконом. Наук / JI. Гафуров // Ташкент Среднеазиатский НИИ экономики сельского хозяйства, 1991. - 19 с.

50. Гешель, В.П. Развитие экономических отношений в производстве, переработке, реализации животноводческой продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2001.- №3. с. 7-10.

51. Гладилин, A.B. Развитие плодоовощного подкомплекса АПК в условиях многоукладности аграрного сектора экономики. / A.B. Гладилин // Авто-реф. дис. д-ра экон. наук.-Москва, 1996.- 47 с.

52. Голубев, A.B. Как обеспечить продовольственную безопасность страны / Голубев A.B., Гумеров Р. И // Российский экономический журнал. -2000. №9. - с. 57-69.

53. Давыдов, А. Индекс хозяйственной конъюнктуры в России: построение и результаты / А. Давыдов, В. Попов, А.Френкель // Мировая экономика и мировые отношения. 1993. - №12. - с. 32-48.

54. Давыдянц Д.Е. Эффект и эффективность предприятия: оценка, анализ, пути повышения / Д.Е. Давыдянц , H.A. Давыдянц //монография.- 2005. 135 с.

55. Дахов, И. Сельская кооперация в системе многоукладной экономики России / И. Дахов // АПК: экономика, управление.- 2003.-№5.- с.3-10.

56. Демьяненко, В.Е. Продовольственный комплекс России переход к рынку и мировой опыт / В.Е. Демьяненко // Мировая экономика и международные отношения. 1994. -№11.- с. 19-28.

57. Дмитриев, Ю.А. Рынок начинается снизу: К дискуссии о переходе к рыночной экономике / Ю.А. Дмитриев // Экономика и организация промышленного производства. 2001.- №1. с. 28-37.

58. Завьялов, П.С. Формула успеха и маркетинг М.: Международные отношения / П.С. Завьялов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2001. - № 2. - с. 2-5.

59. Завьялов, П.С. Государственный интернационализм в аграрном секторе стран Восточной Европы / С. Завьялов // АПК: экономика, управление.2003.-№10.-с. 53-60.

60. Зайчатов, И. И. Рынок АПК и производственно- коммерческие центры / И.И. Зайчатов // АПК: экономика, управление. 2003. - №5. -с. 42-48.

61. Задков, А. Развитие системы сельскохозяйственного страхования / А. Задков // АПК: экономика, управление. 2001. - №1. - с. 45-52.

62. Зволинский, В. Опыт государственной поддержки агропромышленного комплекса во Франции / В. Зволинский // АПК: экономика, управление.2004.-№11.-с. 46-51.

63. Зельднер, А.Г. Эквивалентность обмена в условиях перехода к рыночным отношениям / А.Г. Зельднер // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. - №2. - с. 2-5.

64. Зельднер, А.Г. Государственное регулирование в аграрной сфере / А.Г. Зельднер // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2003.-№ 1.-е. 3-7.

65. Зельднер, А.Г. Экономические рычаги регулирования аграрной сферы / А.Г. Зельднер // Вопросы экономики.- 2003.- №9. с. 111-119.

66. Зельднер, А.Г. Финансовые системы функционирования АПК / А.Г. Зельднер // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2003. -№4. -с. 15-18, 27-28.

67. Зельднер, А.Г. Государственное регулирование агропромышленного сектора экономики / А.Г. Зельднер // Вопросы экономики . 2001. -№ 6. - с. 83-90.

68. Злобин, Е. Формирование оптового продовольственного рынка в регионе / Е. Злобин // АПК: экономика, управление. 2000. - №6. - С. 67-71.

69. Злобин, Е. Рыночные субъекты региональных АПК и их взаимодействие / Е. Злобин // АПК: экономика, управление.- 2001.-№8. -с. 47-53.

70. Зима, Б.В. Заготовка сельхозпродукции потребительской кооперацией / Б.В. Зима // М.: Экономика. 1984. -303с.

71. Изойтис, B.C. Экономико-математическое моделирование производственных систем/B.C. Изойтис // М.: Высшая школа. 1991. -192с.

72. Кагурин, Л.И. Кредитование и финансирование агропромышленного комплекса/Л.И. Кагурина//Банковское дело.-2001.-№11.-с. 35-36.

73. Карлюк, И.Я. Аграрно-промышленный комплекс. /И.Я. карлюк // Политиздат. 1981.- 95 с.

74. Киселев, C.B. Государственное регулирование сельского хозяйства при переходе к рынку / C.B. Киселев // АПК: экономика, управление. 1997. -№6.-с. 44-51.

75. Киселев, C.B. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях переходной экономики / C.B. Киселев. М.: Институт экономики РАН. - 1994.- 179 с.

76. Киселев, C.B. О мониторинге государственного регулирования сельского хозяйства / C.B. Киселев // Российский экономический журнал. 1995. -№2.-с. 11-21.

77. Киселева, В. И. Обобщающие оценки экономической эффективности производства // Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья. 2001. -№ 8. с. 6-8.

78. Кондратьев, Н.Д. Избранные сочинения. /Кондратьев Н.Д //- М.: Экономика." 1993.- 542 с.

79. Копылов, А. Состояние и основные направления развития оптовых продовольственных рынков / А. Копылов, А. Суслов, В. Сергеев // АПК: экономика, управление. 1994. - №2. -с. 43-54.

80. Котлер, Ф. Основы маркетинга /Ф. Котлер // Пер. с англ. В.Б. Борбова. под общей ред. Е.М. Пеньковой. Новосибирск: Наука,- 1992. -734 с.

81. Константинова, А.И. Товарно-денежные отношения и их роль в ускорении развития экономики страны / А.И. Константинова // Минск: Университетское. 1989. 157 с.

82. Королева, М.А.Статистический словарь. / М.А. Королева // Изд. 2-е, переработанное и допоненное М.: Финансы и статистика. 1989. - 623 с.

83. Коротко о разном. // Молочная промышленность. 2002. №6. с. 20.

84. Коротко о разном // Молочная промышленность. 2003. №8. с.6.

85. Крутиков, Ф.А. Реализация и анализ рынков товаров народного потребления / Ф.А. Крутиков // Хозяйственная реформа и проблемы реализации. 1968. - с. 101-110.

86. Крылатых, Э.Н. Пропорции и приоритеты в развитии АПК.- М.: Экономика., 1983. -232 с.

87. Крылатых, Э.Н. Структура АПК и система моделей его планирования /Крылатых Э.Н., Ильюшонок С.Е.// Экономика и математические методы. -1979. -№ 3. с. 528-538.

88. Курс экономической теории / Под общей редакцией профессора М.Н Чепурина., профессора Е.А. Киселевой // Киров: Издательство АСА. 1994. 624 с.

89. Кузнецов, В.В. О совершенствовании системы управления агропромышленным комплексом / В.В. Кузнецов // АПК: экономика, управление. -1993.-с. 26-23.

90. Кухаренко, В. Инвестиционная политика в АПК в современных условиях / В. Кухаренко // АПК: экономика, управление. 2003. - №10. - с. 18-25.

91. Кэмбел, Р Экономикс: принципы, проблемы, экономическая политика. / Кэмбел Р, Макконел Стенли П.Брю // М.: Экономика, 1990.- 524 с.

92. Ламперт, X. Социальная рыночная экономика. Германский путь. /Лам-перт ХМ М.: Дело, 2003. 224 с.

93. Лебедев, Е.И. Совершенствование договорной системы АПК / Е.И. Лебедев // Пищевая промышленность. 2001. - №3. - с. 6-11.

94. Левин, А.И. Социалистический внутренний рынок /А.И. Левин // Закономерности проблемы развития. М.: Мысль. 1973. - 270 с.

95. Лившиц, А. Рыночная система: Из цикла введение в рыночную экономику: Лекция 3. / А. Лившиц // Соц. Труд. 1999. - №4. - с. 70-84.

96. Ю1.Мамедов, А.И. Экономические взаимоотношения в региональных АПК./ Мамедов А.И // М.: Агропромиздат. 1985.-207 с.

97. Ю2.Маркетинг. Под ред. А.Н. Романова. М.: Банки и биржи ЮНИТИ. 1999.-560 с.

98. Маркин, Р. Управление розничной торговлей / Р.Маркин // Сокр. пер. с англ.-М.: Экономика. 1995.-272 с.

99. Ю4.Матусевич, В.А. Рынок сельскохозяйственной продукции: Совершенствование механизма управления / В.А. Матусевич //. М.: Экономика. 1988. -160 с.

100. Маца, Э. Основная стратегия маркетинга // Э. Маца // АПК: экономика, управление. 1993. - №2. - с.50-55.

101. Юб.Мацкуляк, И. Управление в региональном АПК / И. Мацкуляк, В. Панченко // АПК: экономика, управление. -2001.- №1- с. 40-43.

102. Медведев, В.А. Некоторые проблемы реализации средств производства /В.А. Медведев //Хозяйственная реформа и проблемы реализации- 1998. -с. 34-43.

103. Медведева, Н.О. Организационно-экономические основы функционирования оптовых рынков / Н.О. Медведева // АПК: экономика, управление. -2001. №2. - с.50-54.

104. Ю9.Мелюхина, О. К проблеме монополизма в сфере переработки сельскохозяйственной продукции / Мелюхина О. К // Вопросы экономики .- 2001. №1 с 66-65.

105. Милосердосев, В.В. Аграрный вопрос: чему учит американский опыт / В.В. Милосердосев // АПК: экономика, управление. 1993. - №4. - с.46-55.

106. ПЗ.Михелев, A.B. Экономическая эффективность кооперации индивидуального и общественного секторов производства сельскохозяйственной продукции / А.В.Михилев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. - №2. - с.44-45.

107. Многоукладная экономика аграрного сектора России. Часть 1 и 2. / Под ред. A.A. Шутькова М.: Информагротех. 1997. - 430 с.

108. Многоукладная экономика АПК России: вопросы теории и практики./ Под ред. A.A. Шутькова. М. 1998. - 357 с.

109. Нехалин, А. Модель регулирования рыночной экономики / А.Нехалин // Российский экономический журнал. 1999. - №12. - с. 77-83.

110. Никонов, A.A. Экономические основы системы сельского хозяйства. / A.A. Никонов // Ставрополь: Кн. изд-во Агрус. 1995. 291 с.

111. Никонов, A.A. Перспективы аграрной реформы: стратегия переходного периода / A.A. Никонов // АПК: экономика, управление. 1997. - №7. -с.26-30.

112. Никонов, A.A. Социально-экономические проблемы аграрной реформы в Российской Федерации / A.A. Никонов // АПК: экономика, управление. 1993. - №19. - с.3-10.

113. Никонов, A.A. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика в России (XVIII XX вв.). / A.A. Никонов // - М.: Энциклопедия российских деревень. - 1995. - 574 с.

114. Нюголева, Е.Е. Система регулирования цен на сельскохозяйственную продукцию в странах общего рынка / Е.Е. Нюголева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2003. №4.- с.45-48.

115. Нюголева, Е.Е. О государственном воздействии на ценообразование в АПК / Е.Е. Нюголева // АПК: экономика, управление. 2003. - №8. -с. 69-71.

116. Общая теория статистики: Учебник / М. Р. Ефимова, Е. В Петрова, В.Н. Румянцев//-М.:ИНФРА. 1996.- 416 с.

117. Овчинникова, В. Ценовая и кредитно-финансовая политика в условиях рынка / В.Овчинникова // АПК: экономика, управление. 1995. - №12. - с.39-43.

118. Организация контроля качества молока в зарубежных странах. М.: ВНИИТЭИ Агропром. 1996. 75 с.

119. Орлов A.B. Рынок товаров народного потребления: социально-экономический аспект / A.B. Орлов // М.: Знание. 1998,- 234 с.

120. Орлов, А.В Рынок товаров, формирование и управление /A.B. Орлов, Ф.А. Крутилов, и др.//-М.: Экономика. 1986.-261 с.

121. Орловская, С.К. Перспективы развития кооперации в АПК РФ в условиях глобализации /С.К.Орловская // Аграрная Россия. -2003. -№2. с. 21-22.

122. Орловская, С. Реформирование механизма управления в АПК и системы государственного аграрного сектора / С. Орловская // Вопросы экономики. 1993. - №10. - с. 117-121.

123. Основные методические положения разработки целевых программ удовлетворения потребностей населения в конечной продукции агропромышленного комплекса. -М.: ВНИИЭСХ. 1993. 140 с.

124. Павленко, В.П. Стабилизация и развитие аграрного производства региона: теория и практика / В.П. Павленко // М.: 1997. - 133 с.

125. Паскарь, П.А. Продовольственный комплекс: региональные проблемы / П.А. Паскаря // М.: Экономика. 1984.- 240 с.

126. Пахомчик, С.А. Модели кооперирования сельхозтоваропроизводителей /С.А.Пахомчик // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2001.- № 12. с. 39-41.

127. Петренко, И.Я. Экономика сельскохозяйственного производства / И.Я. Петренко, П.И. Чужинов // Ама-Ата: Кайнар. 1998. - 560 с.

128. Пикулькин, A.B. Производственно- экономические связи АПК. / Пи-кулькин А.В //-М.: Агропромиздат. 1992. -214 с.

129. Плотникова, С.П. Инновации и структурная перестройка экономики. / Плотникова С.П. // Аграрная наука на рубеже веков. Сб. науч. тр. Красноярск. - 2006. - с.50-52.

130. Пожидаева, Е.С. Повышение экономической эффективности молочного животноводства в сельскохозяйственных предприятиях Ставропольского края: автореф. дис. к-та экон. наук: / Е.С. Пожидаева //- Ставрополь.: 2003.-с.13-15.

131. Понтус, Б.И. Особенности аграрной реформы России / Б.И. Понтус // АПК: экономика, управление. 1996. - №2. - с.3-5.

132. Понтус, Б.И. Повышать эффективность агропромышленного комплекса / Б.И. Понтус // АПК: экономика, управление. 1996. - №11. - с.3-7.

133. Понтус, Б.И. Внутренние резервы АПК / Б.И. Понтус // АПК: экономика, управление. 1999. - №3. - с.11-19.

134. Попов, А. Кооперация вместо конкуренции /А.Попов, Д. Регут // Консультант директора . -2000. -№ 12. с. 15-21.

135. Прокопьев, Т. Налоговая система АПК и ее совершенствования / Т. Прокопьев // АПК: экономика, управление. 1999. - №7. - с.44-48.

136. Прийдах, Г.А. Тенденции рынка молочных продуктов развитых зарубежных странах. Обзорная информация. М.: ВНИИТЭИ Агропром. 2003,95 с.

137. Прижигалинский, В.П. Кооперация в переходной экономике /В.П.Прижигалинский // Ставрополь: АО - Пресса. - 2000. - 318 с.

138. Пыханова, Е.В. Методика анализа рисков производства молока. / Пы-ханова Е.В., Власова Е.Ю.// Аграрная наука на рубеже веков. Красноярск. Сб. науч. тр.-2006.-с.131-135.

139. Радугин, Н.П. Аграрная реформа в России / Н.П. Радугин // АПК: экономика, управление. 1993. - №3. - С.7-17.

140. Радько, A.B. Обмен и его закономерности в экономике / A.B. Радько // Киев: изд во Киевского ун - та. 1992. - 182 с.

141. Развитие оптовых рынков сельскохозяйственной продукции в Калужской области / Под общей ред. проф. Н.Б. Теребиленко // Калуга. 1994- 41 с.

142. Ратгайз, М.Г. О регулировании продовольственного рынка / М.Г Рат-гайз // АПК: экономика, управление. 1993. - №5.- с.59-67.

143. Райцин, В.Я. Модели планирования уровня жизни / В.Я. Райцин // -М.: Экономика. 1987.-216 с.

144. Рапецкий, Г. Государственная поддержка развития агропромышленного комплекса / Г. Рапецкий // АПК: экономика, управление. 1993. - №3. -с.27-31.

145. Романенко, Г. Научное обеспечение аграрной реформы в России / Ро-маненко Г. // АПК: экономика и управление. 1995. - №4. - с. 37-38.

146. Рубинштейн, A.JI. Формирование информационной среды аграрной кооперации и малого предпринимательства /A.JI. Рубинштейн // Аграрная Россия. -2003. №2. - с.22-24.

147. Руцкой, A.B. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях радиальной экономической реформы /Руцкой А.В // Вопросы теории и методологии. Изд -во: Соболь. Курск. 1998. - 306 с.

148. Руцкой, A.B. Организация и экономические проблемы регионального рынка зерна / A.B. Руцкой, A.A. Степанов, Л.И. Ушвицкий и др. // ГУИПП Курск Курск. 1998.- 193 с.

149. Рыночные отношения в АПК России: современное состояние и перспективы. / Материалы международной научно практической конференции. - М. -Минск: Арма-маркетинг менеджмент. 1997. - №2. - 246 с.

150. Рыночные отношения в агропромышленном производстве России / Доклад российской академии сельскохозяйственных наук // АПК: экономика, управление. 1997. - №2. - с.46-66.

151. Роль государства в становлении и регулировании рыночной экономики /Материалы научно-практической конференции Института экономики РАН. // Российский экономический журнал. 1997. - №4. - с. 3-15.

152. Сагайдак, Э.А. Государственное регулирование цен в системе АПК /Э.А. Сагайдак // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993. -№1. - с. 2-5.

153. Сергеев, В.Н. Состояние и перспективы развития перерабатывающей промышленности АПК // Молочная промышленность.- 2004. №3-4. с. 4-8.

154. Серков, А.Ф. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях рынка // А.Ф. Серков // АПК: экономика, управление. 1993. - №3. -с.65-82.

155. Серков, А.Ф. Формирование сельскохозяйственных оптово- розничных рынков в Калужской области./А.Ф. Серков, В. Свистюк, В. Хорошидзев // АПК: экономика, управление 1994.- №9. - с.48-54.

156. Серков, А.Ф. Итоги и перспективы формирования сельскохозяйственного рынка / А.Ф.Серков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - №10. - с. 12-16.

157. Серова, Е. Предпосыки и сущность современной аграрной реформы в России /Е. Серова//Вопросы экономики. 1995. -№1. - с. 32-46.

158. Серова, Е. Реформа финансово-кредитного механизма в Российском сельском хозяйстве / Е. Серова // АПК: экономика, управление. 1996. - №2. -с.33-39.

159. Серова, Е. Кредитование сельского хозяйства в России: состояние и перспективы. / Е. Серова, Р. Янбых // Вопросы экономики. 1996. - №8 - с. 59-72.

160. Сизенко, Е.И. АПК- проблемы рационального развития его важнейших отраслей // Вестник РАСХН. 1999.- №1. с. 7-10.

161. Синько, В.И. Формирование конкурентных отношений при переходе к рынку / В.И. Синько, А.Л. Сафронов // Изд. Сер. Экономика. 1991. №2.с. 74-79.

162. Смит, А. Исследование о природе и богатстве народов / А. Смит // -М.: 1955.-234 с.

163. Смолянский, C.B. Производственные кооперативы как важная часть социального сектора экономики России /C.B. Смолянский // Аграрная Россия. -2003. №2. -с.26-29.

164. Соснин, Е. Аграрная реформа и состояние продовольственного рынка в России. / Е. Соснин // Экономика сельского хозяйства. 1995. - №2.1. С. 3-4.

165. Соколов, А.П. Хозяйственная предприимчивость как основа рыночных отношений / А.П. Соколов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993. - №2. - с. 2-4.

166. Степанов, A.A. Развитие экономических взаимоотношений в аграрном производстве. / Степанов А.А // Экономика.-2005. -№1.- с. 5-9.

167. Суслов, А.И. Организация продовольственных оптовых рынков / А.И. Суслов, В.В. Сергеев, В.А. Клюкач // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994. - №10. - с. 2-8.

168. Счастливцева, JI.B. Проблемы ценообразования в продовольственном комплексе АПК // АПК: экономика, управление. 2001. №1. - с.59-63.

169. Счастливцева, JI.B. Опыт борьбы с монополиями региональных рынках продовольствия (на примере молочного подкомплекса) // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2002. №7- с. 11-14.

170. Тарасов, А. Формирование регионального рынка зерна / А. Тарасов // Вопросы экономики. 1997. - №8. - с. 135-146.

171. Тарасов, Н. Объединение сельскохозяйственных производственных кооперативов (кооперация или интеграция) / Н. Тарасов, В. Володин // АПК: экономика и управление. 2001. - №4.- с.57-64.

172. Тихонов, В.А. Хозяйственный механизм АПК / В.А. Тихонов // М.: Экономика. 1984.-287 с.

173. Ткач, A.B. Необходимость развития кооперации в решении продовольственной проблемы и социальных вопросов/ А.В.Ткач // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2003. №2. -с. 1516.

174. Угрюмова, Ю. Продовольственная безопасность России и необходимость сельскохозяйственной кооперации в ее обеспечении / Ю. Угрюмова // Аграрная Россия.- 2003. №2.- с. 10-14.

175. Узун, В.Я. Целевые программы развития АПК / Узун В.Я. // М.: Экономика. 1984.- 158 с.

176. Ушачев, И.Г. Проблемы интеграции России в мировое сообщество / И.Г. Ушачев // АПК: экономика, управление. 1996. - №1. - с. 14-20.

177. Ушачев, И.Г. Аграрная реформа и развитие кооперации в АПК / И.Г. Ушачев // АПК: экономика, управление. 1996. - №8.- с. 14-21.

178. Ушвицкий, Л.И. Развитие региональных АПК (вопросы теории и методологии): Автореф. дис. д-ра экон. наук: / Л.И. Ушвицкий //. -М.: 1992. -47 с.

179. Ушвицкий, Л.И. Развитие экономических взаимоотношений в аграрном производстве. / Ушвицкий Л.И // Экономика. -2005.-№1.- с. 5-7.

180. Фактор, Г. Л. Система сбыта сельскохозяйственного сырья и продовольствия в капиталистических странах / Фактор Г. Л // Обзорная информ./ ВНИИТЭИ агропром. М.: - 1998. - 55 с.

181. Фролов, В.И. Экономический механизм межхозяйственных связей в АПК. / Фролов В.И // M.: Агропромиздат. 1989. - 287 с.

182. Френкель, A.A. Экономика России в 1992-1996г.г.: тенденции, анализ, прогноз. / A.A. Френкель//-М.:Финанстатинформ. 1996. 170 с.

183. Хавина, С. Государственное регулирование в государственной смешанной политике / С. Хавина // Вопросы экономики. 1994. -№11.- с.80-91.

184. Хандак, Р.Н. Комплексная переработка молочного сырья. / Хандак, Р.Н // Экспресс- информация. Молочная промышленность. 2004г.-с. 22-38.

185. Холод, Л.И. Возможные пути регулирования финансово-кредитного механизма в АПК / Л.И. Холод // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 10. - с. 811, № 11. - с. 7-12.

186. Холод, Л.И. Политика цен, торговли и государственной поддержки АПК / Л.И. Холод // АПК: экономика, управление. 1996. - №3. - с. 34-41.

187. Холод, Л.И. Реформирование кредитного механизма в АПК / Л.И. Холод // АПК: экономика, управление. 1996. - №12. - с. 3-12.

188. Холод, Л.И. Система государственного регулирования АПК / Л.И. Холод // АПК: экономика, управление. 1996. - №4. - с. 3-17.

189. Храмова, Е.Т. Рынки сельскохозяйственной продукции и продовольствия / Е.Т. Храмова // Мировая экономика и международные отношения. -1996.-№2.-с. 139-142.

190. Храмова, Е.Т. Рыночные структуры продовольственного комплекса России в условиях переходной экономики / Е.Т. Храмова, П. Верхайм // Вопросы экономики. 1997. - №8. - с. 112-124.

191. Хруцкий, В.А. Современный маркетинг. / В.А. Хруцкий // М.: Финансы и статистика. 1991. - 256 с.

192. Худякова, Е.В. Основные направления развития сельскохозяйственной кооперации / Е.В. Худякова // Проблемы хозяйствования предприятий АПК в рыночных условиях: Сб. науч. тр. / МГАУ- М. 2001. с.62-65.

193. Шкрибко, И.Е. Региональный мясопродуктовый подкомплекс АПК формирование и развитие повышение эффективности / И.Е. Шкрибко // Саратов: Ид-во Саратовского университета. 1996.-160 с.

194. Шмелев, Т.И. Государственное регулирование аграрного сектора стран Восточной Европы // Т.И. Шмелев, С.И. Завьялов // Общество и экономика. 1993. - № 33. - с.75-80.

195. Шутьков, А.А. Совершенствование системы управления в агропромышленном производстве / А.А. Шутьков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993. - №11-12. с.4-7.

196. Экономическая энциклопедия. Политическая экономия. // М.: 1980. Т.З.-С.254.

197. Ягутский, С. Демонополизация управления аграрным рынком / С. Ягутский // АПК: экономика, управление. 1993. - №8. - с.54-57.

198. Agricultural statistics. Washington DC: USDA. 2001. 990 p. 5. USDA ERS. Statistical highlights 2000&2001 - of U.S. Agriculture. Economic Research Service, U.S. Department of Agriculture. - 2000. - 72 c.

199. Auction under pressure//International Fruit World. 1990.Vol /98/-№1/- H.7.

200. Clifford B.S. fnd Lester E. Control of plant diseases: costs and benefits // U.K. Oxford. 1988. -P.77-91.

201. Genn D.J. Seed buyers read the label // Queenstanel agricultural Journal. -1987/-Vol. 113.- №4/ - P.206.

202. Phodes V. The agricultural marketing system / New York. 1987. - 544h.

203. Stanton W.J. Fundamentals of marketing, 6 edition. ISE. 1984. - 604p.

Похожие диссертации

• Формирование рыночных отношений в региональном молочно-продуктовом подкомплексе АПК
• Развитие агропромышленной интеграции в молочно-продуктовом подкомплексе
• Управление рисками в деятельности предприятий молочно-продуктового подкомплекса
• Маркетинговое управление в молочно-продуктовом подкомплексе регионального АПК
• Управление молочно-продуктовым подкомплексом с использованием эффективных моделей управленческого учета и контроля