Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Формирование системы инвестирования гостиничного комплекса крупного города тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Ученаd>кандидат экономических наук
Автор Чаргазия, Григорий Григориевич
Место защиты Санкт-Петербург
Год 2003
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Чаргазия, Григорий Григориевич

Введение.

Глава 1. Теоретические основы формирования стратегии развития гостиничного комплекса крупного города.

1.1. Мировые тенденции гостиничного бизнеса и его задачи в крупнейших городах России

1.2. Основные направления развития и пути повышения эффективности функционирования предприятий гостиничного комплекса крупного города

Глава 2. Экономико-организационный анализ и обоснование направлений формирования системы инвестирования и стратегического регулирования предприятий гостиничного комплекса

2.1. Анализ взаимодействия элементно-функциональных составляющих системы стратегического инвестиционного регулирования гостиничного хозяйства крупных городских агломераций.

2.2. Эффективность использования стратегий инвестирования гостиничного комплекса крупного города.

Глава 3. Методические положения создания системы эффективного инвестирования гостиничного комплекса крупного города.

3.1 Формирование и экономическое обоснование направлений развития системы инвестирования гостиничного комплекса крупного города.

3.2. Экономическая оценка результативности осуществления инвестиционных проектов в гостиничном хозяйстве

Диссертация: введение по экономике, на тему "Формирование системы инвестирования гостиничного комплекса крупного города"

Переход на новые уровни конкурентоспособности компаний и экономики страны, отвечающие мировым, возможен лишь при условии нового гораздо более мощного притока инвестиций в экономику, применении менеджмента инвестиционных процессов. Современные компании, стремящиеся к лидерству, дожны обновляться непрерывно, что означает непрерывность и инвестиционных процессов.

Развитие методов инвестиционного менеджмента в гостиничном комплексе означает переход к новому стилю управленческого мышления. Вместо попыток малоэффективной адаптации к рыночным изменениям главной целью дожно быть стремление к лидерству в своей области, выдвижению новых стратегических целей развития, созданию более совершенной системы инвестирования гостиничного комплекса крупного города. Ведущую роль в этих процессах выпоняют методы инвестиционного менеджмента, создающие основу роста конкурентоспособности предприятий гостиничного комплекса. Рост конкурентоспособности предприятий гостиничного хозяйства в целом возможен, если персонал компаний будет быстро переучен методам инвестиционного менеджмента, что позволит получить мощные'импульсы развития, сегодня практически не используемые.

Применение многоцелевых систем управления инвестициями связывает воедино различные направления менеджмента гостиничного комплекса, обеспечивает их устойчивое стратегическое развитие. Подъем эффективности инвестиционных процессов - это единственный путь выживания в условиях растущей конкуренции среди предприятий гостиничного хозяйства.

Следует учитывать, что как потенциальному инвестору, так и собственникам предприятий гостиничного комплекса необходимо располагать научно методическими разработками, которые позволяли бы достаточно точно оценить эффективность инвестиционных проектов и принять обоснованное управленческое решение по их реализации. Переход к новым методам оценки поных экономических результатов инвестиционных проектов позволит устранить один из наиболее сложных барьеров на пути привлечения инвестиций для финансирования проектов в гостиничном комплексе, изменит приоритеты инвестирования, повлияет на динамичный рост компаний, увеличит сбалансированность и устойчивость инвестиционных процессов.

Одним из условий реализации процессов инвестирования гостиничного комплекса крупного города выступает повышение научной обоснованности решения задач создания и рационального применения комплекса мероприятий по управлению инвестиционной деятельностью, обеспечению экономического равновесия спроса и предложения инвестиций и инвестиционных услуг исходя из меры их участия в осуществлении организационно-экономических реформ в сфере гостиничного хозяйства. Процесс инвестирования гостиничного комплекса крупного города неразрывно связан с расширением, реконструкцией, интенсификацией использования рыночной и инвестиционной инфраструктуры, необходимой для реализации комплекса управляющих мероприятий, обеспечивающих увеличение и эффективное использование объектами гостиничного хозяйства инвестиционного и иного ресурсного потенциала.

Актуальность темы исследования особенно возрастает в условиях сокращения размеров государственного инвестирования, понимания необходимости концентрации материальных, трудовых, финансовых и информационных ресурсов в гостиничном комплексе в рамках интегрированных инвестиций, стратегически ориентированных на решение проблем создания новых и эффективного функционирования существующих направлений развития гостиничного хозяйства.

Вместе с. тем важно учитывать, что современные хозяйствующие субъекты гостиничного комплекса, являются сложными организациями, успех деятельности, в которых зависит от усилий всех работников, направленных на достижение общей цели. В связи с этим существенное влияние на общую эффективность и устойчивость оказывает структура взаимодействий, а учесть данную структуру можно лишь подходя к проблемам организации с позиций целостного системного подхода. Недостаточность необходимой системности формирования и применения основ рационального инвестирования гостиничного комплекса крупного города объясняется отсутствием глубокой разработки и научной обоснованности рационального взаимодействия элементов данного процесса с целью достижения приемлемых, в складывающихся экономических условиях, максимальных результатов (доходности), минимизации рисков инвестиционных вложений в программы и проекты, связанные с развитием гостиничного хозяйства.

В настоящее время теоретические и методические основы формирования и обоснования процесса инвестирования гостиничного комплекса, его направленности и целесообразности в стимулировании роста экономического потенциала в условиях рынка разработаны явно недостаточно. Назрела необходимость 1 формирования таких методологических и методических положений создания рациональной системы инвестирования, которая могла бы составить его основу.

В этой связи все более актуальными становятся методологические и методические основы создания системы инвестирования гостиничного комплекса, включающей экономические и организационные элементы управления инвестиционной деятельностью предприятий гостиничного хозяйства с учетом использования и возможности роста их инвестиционных потенциалов. При этом на процесс формирования рациональной инвестиционной политики в гостиничном комплексе крупного города большое влияние оказывают методологические подходы к созданию единой системы организационного обеспечения и в поной мере учитывающей специфику рынка, а также все происходящие в современных условиях изменения, которым подвергаются банковская и инвестиционная деятельность, налогообложение, страховое дело.

Актуальность темы диссертации, практическая потребность народного хозяйства, органов управления социально-экономическим развитием в исследованиях по созданию основ рационального инвестирования процесса развития гостиничного комплекса в условиях рынка определили цель, задачи и предмет диссертационного исследования.

Основная цель диссертационной работы состоит в разработке и научном обосновании теоретических и методических положений организационно-экономического характера формирования системы инвестирования гостиничного комплекса крупного города.

В соответствии с основной целью в диссертации сформулированы, поставлены и обоснованы следующие задачи:

Х выявить мировые тенденции гостиничного бизнеса, определить задачи и направления развития индустрии гостеприимства в крупнейших городах России;

Х исследовать структурно-организационные проблемы и современные особенности управления гостиничным комплексом крупного города, обосновать пути повышения эффективности функционирования предприятий гостиничного хозяйства;

Х уточнить сущность и значение инвестиционной политики как основы экономического роста и развития гостиничного комплекса, проанализировать взаимодействия элементно-функциональных составляющих системы стратегического инвестиционного регулирования гостиничного хозяйства;

Х научно обосновать целенаправленные меры управляющего воздействия на эффективное развитие инвестиционной деятельности, как экономического процесса, определить наиболее рациональные стратегии инвестирования гостиничного комплекса крупного города;

Х расширить системные представления о формах и элементных составляющих действующих механизмов инвестирования проектов и программ, связанных с процессом развития гостиничного комплекса в условиях рынка;

Х сформировать основные принципы и разработать рациональные направления развития системы инвестирования гостиничного комплекса крупного города;

Х предложить методическое обеспечение определения экономической оценки результативности осуществления инвестиционных проектов в гостиничном хозяйстве.

Объектом исследования выступают инвестиционная деятельность, процессы инвестирования в гостиничном комплексе, а также деятельность предприятий гостиничного хозяйства и их развитие в текущем и стратегическом периодах времени.

Предметом исследования являются методологические и методические проблемы формирования и реализации эффективной системы инвестирования гостиничного комплекса в условиях рынка.

Методологической основой диссертационной работы, поставленных и решаемых в ней проблем, явились новейшие российские и зарубежные научные работы в области управления процессами инвестирования и стратегического управления деятельностью предприятий гостиничного комплекса, законодательные акты и нормативно-правовые документы, регулирующие деятельность гостиничных предприятий в современных условиях, Законы Российской Федерации Об инвестиционной деятельности, Об акционерных обществах, Указы Президента РФ О частных инвестициях, О защите прав инвесторов, О допонительных мерах по повышению эффективности инвестиционной политики РФ, а также материалы, полученные автором непосредственно на объектах исследования.

В процессе выпонения диссертационного исследования применены принципы системного подхода, общенаучные приемы классифицирования и агрегирования, использованы методы аналитического, прогностического моделирования, методы сравнительного анализа, экспертных оценок, экономико-математические.

Выпоненные в диссертации исследования базируются на достигнутом уровне экономической науки, науки об управлении, нашедшем свое отражение в трудах отечественных и зарубежных ученых-экономистов.

В диссертации отражены результаты исследований и практической деятельности автора, использованы статистические, экономические данные о деятельности предприятий гостиничного комплекса.

Научная новизна результатов исследования, выпоненного автором, заключается в следующем:

Х теоретически исследованы, критически проанализированы наиболее существенные тенденции развития предприятий гостиничного комплекса, определены основные параметры рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга и предложен новый подход, с точки зрения рыночных преобразований, к формированию инвестиционной политики в гостиничном хозяйстве крупного города, которая представляет собой составляющую финансовой стратегии города и заключается в формировании разновременного комплекса мероприятий по привлечению и мобилизации инвестиционных ресурсов и оптимизации инвестиционных целей и инвестиционного процесса;

Х определены факторы эффективного управления процессом инвестирования гостиничного комплекса, установлена целевая стратегическая ориентация участников процесса инвестирования с учетом специфики рыночных отношений и возможности интеграции инвестиций, а также разработан комплекс мер, направленных на развитие инвестиционного потенциала предприятий гостиничного хозяйства;

Х на основе выявленных особенностей инвестиционной деятельности предложено методическое обеспечение структурно-организационного формирования рационально действующего механизма стратегического инвестиционного регулирования гостиничного хозяйства крупного города, сформулированы направления рационализации, повышения результативности инвестиционной политики и определены стратегии инвестирования гостиничного комплекса;

Х сформированы системные представления о формах и элементных составляющих действующих механизмов инвестирования проектов и программ, связанных с процессом развития гостиничного комплекса в условиях рынка, обоснованы основные принципы и разработаны рациональные направления развития системы инвестирования гостиничного комплекса крупного города;

Х предложено методическое обеспечение процесса принятия инвестиционных решений предприятиями гостиничного комплекса в условиях неопределенности, вызванной процессами глобализации, изменениями в поведении потребителей гостиничных услуг, разработаны положения по определению экономической оценки результативности осуществления инвестиционных проектов в гостиничном хозяйстве.

Практическая и научная значимость диссертационной работы заключается в том, что предлагаемые в ней решения методических задач, выводы и рекомендации позволяют в условиях рынка сформировать главные направления инвестиционных вложений в гостиничном комплексе, позволяющие целенаправленно совершенствовать процесс управления инвестиционной деятельностью в гостиничном хозяйстве крупного города.

Практическое значение имеют научно-исследовательские положения диссертации по обоснованию методических подходов к формированию направлений развития системы инвестирования гостиничного комплекса; созданию концептуальных положений определения наиболее рациональных стратегий инвестирования гостиничного комплекса крупного города.

Практическая значимость диссертационной работы определяется возможностью использования региональными и муниципальными организационно-правовыми структурами предложенных теоретических разработок в области управления процессами развития гостиничного комплекса, а также оценки эффективности выбранных направлений инвестиционной политики в гостиничной сфере.

Структура диссертации сформирована с учетом соблюдения логической последовательности изложения материала, установления причинно-следственной взаимосвязи и взаимодействия факторов и элементов исследуемых проблем и объектов.

Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, библиографии и содержит 178 страниц машинописного текста.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Чаргазия, Григорий Григориевич

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На решение проблем формирования методологических и методических положений рационализации форм, методов системы инвестирования гостиничного комплекса крупного города, выявления основных направлений развития и путей повышения эффективности функционирования предприятий гостиничного комплекса, создания механизма экономической оценки результативности осуществления инвестиционных проектов в гостиничном хозяйстве направлено данное исследование, основные выводы и рекомендации которого можно сформулировать следующим образом: Х Рынок гостиничного продукта включает социально-экономические условия его реализации. На этом рынке стакиваются спрос на гостиничный продукт, предъявляемый со стороны потенциальных клиентов, и предложение, предъявляемое со стороны предприятий гостиничного бизнеса. Функции рынка гостиничного продукта можно представить следующим образом: реализация стоимости, заключенной в гостиничном продукте; организация процесса доведения гостиничного продукта до потребителей; экономическое обеспечение материальных стимулов к труду. В процессе выпонения рынком гостиничного продукта первой функции происходит движение стоимости, которое отражается посредством классической формулы денежного обращения для гостиничного бизнеса: деньги - гостиничный продукт. Завершение этого обмена означает законченность акта товарно-денежных отношений, реализацию стоимости, заключенной в гостиничном продукте и общественном признании его потребительской стоимости. В результате чего обеспечивается нормальный ход общественного воспроизводства, появляются и накапливаются денежные средства для развития гостиничного комплекса и туристской индустрии. Вторая функция выражается через процесс организации доведения гостиничных услуг до потребителя, с использованием сети гостиниц, мотелей, комплексов и т.п. Третья функция подразумевает под собой возмещение затрат рабочей силы и воспроизводства главной производительной силы общества. Содержание третьей функции заключается в том, что в процессе обмена денег на гостиничный продукт распределение как необходимая фаза воспроизводства предстает в завершенном виде. Х Гостиничный бизнес постоянно эволюционирует, появляются различные направления, которые могут не укладываться в рамки типичной организационной структуры. К изменениям, наиболее часто встречающимся в деятельности гостиничного бизнеса, можно отнести следующее:

- многие гостиницы объединяют отделы конференций и банкетов. Данные изменения являются следствием следующих тенденций, нарастающих в гостиничном бизнесе: возрастающая конкуренция, которая увеличила значение опыта в сфере реализации и маркетинга; осознание того, что конференции и банкеты могут обеспечить высокую доходность гостинице за счет широкого использования их участниками прочих услуг отеля;

- с ростом значения управления доходностью в более крупных гостиницах в центрах городов вводится новый департамент управления фронт-офисом, предназначенный для осуществления оперативного контроля за выручкой;

- гостиницы заключают договоры аренды по многим направлениям своей деятельности. Это напрямую относится к деятельности второстепенных отделов, например, прачечной, клуба здоровья, розничной торговле, услуг связи. Данные мероприятия существенно снижают потребности гостиницы в контролирующем персонала, при этом увеличивая ответственность персонала финансовой службы в части контроля за деятельностью арендаторов и своевременностью оплаты ими, предоставляемых гостиницей услуг.

Х Проведенные исследования свидетельствуют о том, что Петербург испытывает недостаток в гостиницах среднего уровня. Но при этом инвесторы пока не стремятся строить гостиницы трехзвездного уровня. Те немногочисленные проекты, которые начали или вот-вот начнут реализовываться, ориентированы как минимум на четыре звезды. На наш взгляд, улучшение инвестиционного климата и привлечение инвесторов -правильное направление, но, быть может, не самое главное. Усилия следует сосредоточить на создании положительного имиджа города на внешнем рынке и на привлечении в Петербург туристов. В работу по созданию такого имиджа входит и приведение уже существующих гостиниц в нормальное состояние, и информационные акции, и другие мероприятия.

Х Основные направления развития гостиничного комплекса и пути повышения эффективности его функционирования:

1. Создание отелей, способных принимать деловых туристов, представляется ныне особенно актуальным. В решении таких задач велика роль туристических фирм и их объединения в соответствующие ассоциации. Речь в данном случае дожна идти и как об иностранных туристах, так и о деятельности фирм по организации поездок наших деловых клиентов по России и в другие страны. С учетом этих тенденций изменяются требования к современному отелю высшей категории:

Х стандартизация и унификация сервисов за счет объединения отелей в национальные и международные сети;

Х высокий уровень комфорта и безопасности;

Х весь спектр современных информационных технологий и телекоммуникаций, обеспечивающий клиентам высочайший уровень информационных сервисов, а сетям отелей новые возможности по централизованному управлению территориально-распределенной инфраструктурой;

Х наличие развитой инфраструктуры делового туризма;

Х наличие развитой инфраструктуры развлечений;

Х новые возможности в предоставлении сервисов клиентам за счет новых возможностей инфраструктуры.

Таким образом, современный отель дожен объединять в себе возможности инфраструктуры бизнес-центра, центра досуга, а также предприятий торговли и сферы услуг.

2. Решение проблем, связанных с приемом деловых туристов в наших отелях в большинстве крупных городов России настоятельно требует создания крупных национальных гостиничных цепей, а в дальнейшем и международных цепей, включая отели стран СНГ и дальнего зарубежья. Современные формы управления гостиничного хозяйства формируются не столько как региональные объединения, но, прежде всего, как межрегиональные. В России они могут иметь штаб-квартиры не только в Москве, но и в других городах России. Учитывая, что в настоящее время гостиницы находятся в различных формах собственности и управления, широкое применение дожна найти франциза (франчайзинг), которая не требует изменения формы собственности. Существующие ныне формы объединений (Best Eastern Hotels или ГАО "Москва") не могут решить задачи современных гостиничных цепей.

3. Организация, способная выпонить функции консолидации гостиниц в цепи не обязательно дожна иметь свои собственные предприятия размещения. В этом случае центральной проблемой становится поиск инвестиций. Осуществление подобной акции требует большой организационной подготовки и разработки соответствующего проекта, заключающегося в создании государственной цепи отелей, т.е. таких, которые располагались бы в реставрированных памятниках архитектуры и совмещали бы в себе две функции - музей и гостиницу. В таких отелях деловые туристы могли бы стать главными клиентами.

Х Разработка конкретной стратегии финансово-инвестиционной, правовой, ресурсной, социальной, организационной, территориально-интеграционной, инновационной и иной направленности может начинаться с анализа функционирования существующей системы гостиничного хозяйства и ее внешнего окружения. Затем дожны определяться цели, задачи и стратегии различных уровней управления, наконец, определяются меры и последовательность осуществления организации, мотивации, и мониторинга стратегии регулирования гостиничным хозяйством. Результатом при этом становится структурный и поэтапный план стратегического регулирования гостиничного хозяйства города. В то же время конкурентные преимущества любого гостиничного комплекса дифференцированы и могут достигаться различными способами, например сегментацией рынка гостиничных услуг, предложением новых гостиничных услуг, высоким уровнем предоставляемых услуг. В определении и обеспечении конкурентных преимуществ гостиничного хозяйства на инвестиционном рынке, на наш взгляд, состоит важнейшая предпринимательская задача, требующая значительных творческих и аналитических мер и усилий, при этом любой функциональный элемент системы стратегического регулирования гостиничным комплексом, каждая функциональная стратегия дожна быть глобальной по своему характеру.

Х Система стратегического регулирования гостиничной деятельностью может быть представлена в виде набора элементов, организационных задач и процедур, обеспечивающих получение соответствующей информации, прогнозирование и оценку эффективности стратегических альтернатив. В основном усилия такой системы направлены на определение целей, разработку стратегий, формирование и осуществление соответствующих направлений реализации стратегий. Функциональными элементами такой системы могут при этом выступать: анализ внешних условий функционирования гостиничного комплекса; определение целей развития гостиничного хозяйства; внутренний анализ (оценка сильных и слабых сторон деятельности); формулирование и оценка альтернативных функциональных стратегий; выбор стратегии или комплекса стратегий регулирования гостиничного хозяйства; разработка последовательности регулирующих воздействий и их реализация; оценка результатов стратегического регулирования деятельностью гостиничного комплекса; мониторинг текущих экономических и иных изменений в поэтапном достижении результативности как обобщающей прибыли.

Х При конструировании эффективной системы стратегического регулирования развития гостиничного хозяйства необходима концептуальная модель, которая бы адекватно описывала совокупность региональных процессов и, прежде всего, взаимодействие гостиничного комплекса с внешней средой. Такая модель может быть основана на принципах системного анализа, в котором выделяются структурно-экономический, динамический и информационно-идеологический аспекты. Формирование подобной модели методологически задается системным подходом. При этом используются информационная и операционная базы тех областей, которые являются ключевыми как в самой системе, так и во внешней среде. Структурно-экономический аспект предполагает рассмотрение гостиничного комплекса как сложного многообразия взаимосвязанных социально-экономических конструкций, которые замыкают на себя наборы разнообразных ресурсов, при этом подобное замыкание происходит на основании листорической преемственности - стереотипов управления, служебных инструкций, имеющихся технологических способов осуществления гостиничной деятельности, нормативной базы, определяющих в совокупности способ существования той или иной организационно-правовой структуры. По мнению автора, представление хозяйствующих субъектов гостиничного комплекса не в виде набора элементов (собственность, имущество, права на них, трудовые ресурсы, финансовые возможности), а через способ взаимосвязи их между собой, позволяет выделить функциональную нагрузку каждого элемента в системе (гостиничном комплексе), а также рассматривать хозяйствующие субъекты как, во-первых, самостоятельные пространственно-временные единицы социального воспроизводства, во-вторых, элементы системы (гостиничного комплекса), в-третьих, части единой социально-культурной целостности Российского государства. Х Моделирование системы стратегического регулирования процесса реализации программы или проекта по развитию гостиничного хозяйства представляет собой пошаговый процесс, который осуществляется в виде диалога с реальным хозяйствующим субъектом или организационно-правовой структурой. Необходимо учитывать, что для целевых групп, специальных подразделений, а также разработчиков программы (проекта) этот процесс, на практике осуществляется в виде проектного управления процессами (в частности гостиничного хозяйства) и при этом результативностью можно считать достижение оптимального взаимодействия с внешней средой. Таким образом, этот процесс может включать следующие этапы:

Этап I. Идентификация программных объектов", а именно представление городской программы развития гостиничного комплекса в целом с помощью определения всех основных объектов, с которыми он взаимодействует. Например, в программе по строительству новых объектов гостиничного хозяйства этот этап может быть представлен следующим образом. В этом случае проект представлен одним элементом, а внешняя среда - несколькими, каждый из которых означает физический объект или ограниченную совокупность объектов, которые существуют в данное время или могут возникнуть в ходе реализации инвестиционного проекта.

Этап 2. Перечень результатов, получаемых в процессе системного проектирования по направлениям инвестиционного проекта развития гостиничного хозяйства.

Этап 3. Детализация системной модели как отображение взаимосвязей основных элементов инвестиционного проекта развития гостиничного хозяйства с его результатами (такими элементами могут быть проектирование, снабжение, организация управления).

Х Объективная оценка эффективности функционирования системы стратегического регулирования и инвестиционного обеспечения деятельности гостиничного хозяйства в городе может быть установлена в том случае, если будут определены результат и затраты на осуществление действенного регулирующего влияния в целом на развитие этого вида деятельности за конкретно установленный период времени. При этом определяемый результат управляющих воздействий на деятельность гостиничного комплекса дожен быть структурно разделен по функциям управления в соответствии с комплексом мер, принимаемых в процессе организации, планирования, программирования, учета, маркетинга деятельности хозяйствующих субъектов. Кроме того, важно учесть в данном случае и то обстоятельство, что результативность, а вместе с этим и эффективность системы стратегического регулирования, видимо, дожна выражаться некоторым приростом абсолютных или относительных величин над количественными значениями влияния того комплекса регулирующих мер, которые действовали до реализации системного подхода в процессе регулирования развития деятельности гостиничного хозяйства в городе.

Х Эффективность функционирования системы стратегического регулирования будет равна отношению соответственно каждого из выходных параметров к конкретному виду затрат на потребление трудового, материального, финансового, информационного ресурса или к сумме указанных затрат на выпонение регулирующих мер. А так как на выходе данной системы находятся результативные экономические, социальные, организационные и иные показатели - характеристики эффекта регулирующих воздействий на деятельность гостиничного хозяйства, то соотношение каждого из них к конкретному виду затрат на осуществление мероприятия или к сумме всех видов затрат на реализацию комплекса регулирующих мер, может свидетельствовать о частной или обобщающей характеристике эффективности системы стратегического регулирования. Так, например, отношение прироста балансовой прибыли к затратам на осуществление комплекса экономико-организационных и иных мероприятий может быть квалифицировано как обобщающий показатель эффективности системы стратегического регулирования развития деятельности гостиничного хозяйства в городе. В качестве частных измерителей эффективности действующей системы стратегического регулирования могут выступать: отношение прироста экономического результата, социального, экологического эффекта к затратам, производимым как на все мероприятия регулирования, так и каждого из них. Детализацией частных параметров эффективности функционирования данной системы регулирования могут служить отношения каждого из выходных результативных приростов к конкретным видам затрат на потребление трудовых, материальных, финансовых или информационных ресурсов в процессе осуществления конкретного мероприятия по регулированию деятельности гостиничного хозяйства в городе.

Х Объективное и необходимое установление экономических и социальных оценок эффективности использования системы стратегического регулирования и инвестиционного обеспечения в деятельности хозяйствующих субъектов гостиничного хозяйства возможно на основе: Х определения количественного прироста обобщающего и частных результатов гостиничной деятельности от регулирующих воздействий;

Х соединения инвестиционного обеспечения с функцией регулирования, объективизирующего и повышающего значимость и конкретность мер воздействия на достижение экономических, социальных, планово-расчетных результатов;

Хнормативного определения размеров ресурсного потребления на развитие гостиничного хозяйства, связанное с созданием и продажей гостиничного продукта;

Хотдельной оценки экономической и социальной результативности с последующим учетом возросших социальных эффектов от создания, и эксплуатации гостиничного комплекса.

Х Для достижения высоких экономических результатов, повышения эффективности инвестиционной деятельности в стратегическом периоде развития предприятий гостиничного хозяйства можно установить определенные условия:

Х формулирование основных целей развития предприятий гостиничного хозяйства в соответствии с принятыми стратегиями инвестирования и требованиями рынка;

Х учет фактора времени при проведении инвестирования и внедрении их результатов в процесс развития хозяйствующих субъектов гостиничного комплекса;

Х управление затратами как самих хозяйствующих субъектов гостиничного комплекса, так и в процессе развития предприятий.

Вместе с тем интенсивность протекания инвестиционного процесса выше там, где формальная организационная структура способствует предпринимательским начинаниям, а неформальная открыта для социально-экономических инноваций. Указанные процессы дожны сопровождаться принятием стратегических решений относительно приоритетных направлений развития предприятий гостиничного хозяйства и сотрудничества с другими хозяйствующих субъектами данной сферы деятельности.

Х В соответствии с процедурами системных обоснований и объективизации принятия управленческих решений инвестиции можно осуществлять в соответствии с общей стратегией развития в рамках экономической и организационной стратегической направленности хозяйствующих субъектов гостиничного комплекса. Выбранный проект дожен быть экономически целесообразным. Оценка эффективности проекта в свою очередь зависит от объекта инвестиций. В состав оценок эффективности инвестирования следует отнести расчеты внутренней нормы доходности, а также расчеты жизненного цикла для инвестиций в новое строительство гостиничных объектов, анализ затрат и результатов для проектов приобретения долевых участий. При инвестициях с суммарным эффектом кроме количественного стоимостного анализа эффективности можно использовать и экспертные методы с участием квалифицированных специалистов в области инвестирования. Далее следует отметить, что согласно системному подходу система инвестирования хозяйствующих субъектов гостиничного комплекса, дожна обладать целенаправленностью, целостностью или понотой, а также специфическим описанием и целеориентированной структурой. При этом система инвестирования хозяйствующих субъектов гостиничного комплекса дожна быть наделена определенной степенью гибкости.

Х Концепция регулирования развития инвестиционного процесса на всех уровнях дожна предусматривать: разработку стратегии изменения социально-экономического состояния; формирование приоритетных направлений развития, с учетом современных тенденций в теории и практике инвестиций; финансовый анализ и технико-экономическое обоснование разрабатываемых инвестиционных программ и проектов; прогноз предполагаемых рисковых ситуаций, будущей экономической ситуации, динамики процессов в экологической и социальной сферах.

Х Совершенствование методов оценки эффективности инвестиционных проектов в гостиничной сфере развивается в направлении более поного учета различий их вариантов по полезным результатам, хотя сегодня учитывается по существу различие только в экономических результатах. Поэтому, следует отметить необходимость дальнейшего совершенствования методического подхода расчетов эффективности с точки зрения поного учета всех социально-экономических последствий реализации альтернативных инвестиционных проектов в гостиничной сфере, что особенно важно в условиях становления и развития данной сферы деятельности, когда появление различных инноваций поностью тождественных по положительной результативности, является скорее исключением, чем общим правилом. Расчеты допонительных эффектов всех видов, конечно же, дожны основываться на стоимостных оценках допонительно реализуемых услуг или более качественных инновационных продуктов, экономических оценках любых других ресурсов, экономических оценках социальных результатов. Интегральные за расчетный период стоимостные оценки полезных результатов инвестиционных проектов в гостиничной сфере дожны сопоставляться с интегральными затратами на их достижение.

Х Теория и практика расчетов социально-экономической эффективности альтернативных инвестиционных проектов в гостиничной сфере основывается на корректном сопоставлении полезного результата (эффекта) и затрат, объективно обусловивших его получение. Однако этому всегда дожен предшествовать расчет полученного эффекта и вызвавших его затрат. Сопоставление результатов (эффекта) и затрат предполагает наличие критерия такого сопоставления, в качестве которого принимается: для выбора наиболее эффективного варианта - максимум интегрального эффекта; для оценки значимости - показатель рентабельности вложений и/или срок их окупаемости. В соответствии с декларированным выше принципом, по смыслу которого социальноэкономический эффект разработки и реализации инвестиционных программ (проектов) определяется как разность социально-экономического потенциала инвестиционной программы (проекта) и затрат на его достижение по сравниваемым вариантам инвестирования, критерием выбора наиболее эффективного варианта инвестиционной программы (проекта) будет максимум этой разницы. Таким образом, разница между социально-экономическим эффектом разработки и реализации инвестиционных программ (проектов) и интегральными затратами на достижение этого эффекта и представляет собой тот чистый социально-экономический результат, который и дожен максимизироваться. Обязательным и совершенно очевидным условием применения критериев выбора варианта и оценки хозяйственной значимости полученных результатов с точки зрения их соответствия общественным критериям является то, что социально-экономический потенциал инвестиционной программы (проекта) дожен быть больше (или равен), чем затраты на его достижение. Иначе обстоит дело, когда единственной и главной целью повышения надежности инвестиционных программ (проектов) ставится достижение заданного социального результата, независимо от того, может ли он иметь экономическую оценку или нет. Понятно, что в этой ситуации экономические показатели инвестиционной программы (проекта) уже не выпоняют своей критериальной роли. При этом, как правило, всегда существуют разумные ограничения на бюджет их разработки и реализации. Здесь единственным критерием выбора и оценки наиболее приемлемого варианта будет минимум затрат на достижение заданного социального результата.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Чаргазия, Григорий Григориевич, Санкт-Петербург

1. Айгистова О.В., Забаев Ю.В., Сесекин А.И. Введение в бизнес туроперейтинга: Учебно-методическое пособие. - М.: РМАТ, 1996.

2. Александров Б. Когда сияют пять звезд: Рынок гостиничных услуг в Москве// Деловые люди. 1995. - Март. - №54.

3. Алексеев А. Возможно малые гостиницы Москвы объединятся// Туринфо. 1997. - №17. - С.19.

4. Алексеев А. Дешевые отели приносят не меньше прибыли, чем дорогие// Туринфо. 1997. - №10. - С.19.

5. Ананьев О.Н. Формирование гостиничного продукта в условиях новых экономических отношений в сфере туризма// Проблемы и тенденции формирования рыночных отношений в экономике Кол. Севера. Апатиты. -1997. -С.69-73.

6. Андреев A.A., Радичка Д.М. Стратегическое управление. Омск: Изд-во Омского аграрного университета, 1996.

7. Ансофф И. Стратегическое управление. М.: Экономика, 1989.

8. Аринцев Ю. Как сделать туризм в России доходным?// Туризм: практика, проблемы, перспективы. 1998. - №3. - С.2-4.

9. Беленький В.З., Сластников А.Д. Модель оптимального инвестирования проекта новой технологии// Экономика и мат. методы, 1997. №3.

10. Бельская О. Д., Серебряков В.И. Моделирование решений в стратегическом менеджменте. М.: ГАУ, 1996.

11. Бердичевская Н.Ф. Стратегический менеджмент: Текст лекций. -Ульяновск: Ул. ГТУ, 1998.

12. Беренс В., Хавранек П.М. Руководство по оценке эффективности инвестиций. М.: Инфра-М, 1995.

13. Бизнес-карта 98. Сервис. М.: АДИБК, 1998.

14. Бирман Г., Шмидт С. Экономический анализ инвестиционных проектов. М.: Юнити, 1997.

15. Бобринская А. Туризм становится отраслью мирового хозяйства// Туринфо. 1997. - №2. - С. 15.

16. Бонюшко A.A. Роль регулирования и нормирования в управлении инновационной деятельностью. СПб.: ИСЭП РАН, 1997.

17. Бородина В.В. Ресторанно-гостиничный бизнес: учет, налоги, маркетинг, менеджмент. Ч М.: Книжный мир, 2001.

18. Боумэн К. Основы стратегического менеджмента. М.: ЮНИТИ, 1997.

19. Бочаров В.В., Попова Р.Г. Финансово-кредитный механизм регулирования инвестиционной деятельности предприятий. СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1993.

20. Браймер Роберт А. Основы управления в индустрии гостеприимства. -М.: Аспект-пресс, 1995.21. Бумеранг вернуся: Итоги конкурса по туристическим услугам// Спрос. 1997. - №1. - С.41-43.

21. Бургонова Г.Н. Учет затрат и реализации гостиничных услуг// Бух. учет. 1998. - №11. - С.37-42.

22. Бусыгин П.А. Стратегическое управление предприятием. М.: ЭльфК0 экспресс, 1999.

23. Быков А. Инвестиции как фактор повышения конкурентоспособности// Внешняя торговля. 1996. - №6.

24. В 1995 году мировой туризм снова был на подъеме// Туринфо. 1996. - №6. - С.5 (Статистические данные).

25. Вадайцев C.B. Менеджмент инноваций// Вестник Санкт-Петербургского университета. Серия 5: Экономикс №5. 1993.

26. Вадайцев C.B. Оценка бизнеса и инноваций. М.: Информационно-издательский дом Филинъ, 1997.

27. Вапнярская О.И. Развитие малых гостиниц на основе франчайзинга. Автореферат дис. канд. экон. наук. Рос. академия сферы быта и услуг. Москва, 1999.

28. Винокуров В.И., Леонов В.А. Индустрия туризма: теоретические методологические и практические аспекты. Сочи: СПУТиКД, 1998.

29. Виленский П.Л., Лившиц В.Н., Орлова Е.Р., Смоляк С.Л. Оценка эффективности инвестиционных проектов. М.: Дело, 1998.

30. Виханский О. С. Стратегическое управление. М.: Гардарика, 1998.

31. Воропаев В.И. Управление проектами в России. Основные понятия. Истории. Достижения. Перспективы. М.: Алане, 1995.

32. Гаевская И. С. Управление качеством услуг основа успеха маркетинговой стратегии предприятия индустрии гостеприимства// Актуальные проблемы управления 99: Материалы международной научно-практической конференции. Выпуск 3 /ГУУ. - М. - 1999. - С. 14-17.

33. Гаркуль Д.В. Исследование рисков, связанных с деятельностью гостиничного хозяйства/ Тезисы докладов V Всероссийского студенческого семинара. М. - 1997. - С.54-55.

34. Горбунова М.В., Горшкова Л.А. Основы теории управления. Н. Новгород: Изд-воВВАГС, 1998.

35. Горностаев И. Северный автоотель перспективный проект развития гостиничной инфраструктуры/ Туринфо. - 1996. - №17. - С.18.

36. Гостиничный и туристический бизнес/ Под ред. проф. Чудновского А.Д. М.: Изд-во ЭКМОС, 1998.

37. Гостиничный потенциал страны/ Строительная газета. 1995. - 10 ноября.

38. Греков С. Анализ организационно-технического уровня гостиничного комплекса. М.: Институт повышения квалификации Госко-минтуриста СССР, 1987.

39. Гуляев.В.Г. Новые информационные технологии в туризме: Учебное пособие. М.: Приор, 1998.

40. Гуляев В.Г. Правовое регулирование туристской деятельности. М.: Приор, 1998.

41. Демидова Л. Сфера услуг в постиндустриальной экономике// Мировая экономика и международные отношения. М. - 1999. - №2. - С.24-32.

42. Денисов A.A., Вокова В.Н. Системный анализ. СПб.: СПбГТУ,1997.

43. Доничев О., Самусева Р. Результативность инновационного процесса региона// Экономист. 1996.

44. Дунаев О.Н., Дружинин А.И. Менеджмент. Екатеринбург: ИПК УГТУ, 1997.

45. Егоров А. Гостиница для гостей// Неделя. 1995. - №3.

46. Елисеева Т.И., Евтеева H.A. К вопросу о развитии гостиничной базы в России/ Вестник Дальневосточной гос. академии экономики и управления.1998. -№2. -С.85-90.

47. Ерошенко Н.М. Гостиницы: Учебное пособие. Хабаровск: Изд-во ХПТУ, 1997.

48. Жуховицкий Л. Загадочное слово сервис// Минск. 1995. - №9. -С.162-164.

49. Зазнобин Е, Воителев Ю. Клубный отдых в России// Бизнес для всех. 1996. - №6. - С. 10.

50. Закон Российской Федерации от 26.06.91 г. Об инвестиционной деятельности в РСФСР (с изменениями на 19.06.95 г.).

51. Закон Российской Федерации О сертификации продукции и услуг от 10 июня 1993 г. №5153-1.

52. Закон Российской Федерации О стандартизации от 10 июня 1993 г. №5156-1.

53. Запесоцкий A.C. Стратегический маркетинг в туризме. СПб.: СПбГУП, 1999.

54. Заруцкая В.В. Стратегическое планирование и управление корпорацией. СПб.: Издательство СПб гос. университета экономики и финансов, 1998.

55. Зорин И.В. Квартальное В.А. Токовый словарь туристских терминов. М.: Афины, 1994.

56. Зорин И.В. Основы менеджмента туризма: Учебное пособие. М.: РМАТ, 1996.

57. Зубец А. Особенности управления риском в гостиничном хозяйстве// Страховое дело. 1998. - №2. - С.45-47.

58. Ивановский В.О. Рынок капитала, самофинансирование и инвестиционная деятельность фирмы. М.: Экономика, 1995.

59. Идрисов А.Б., Картышев C.B., Постников A.B. Стратегическое планирование и анализ эффективности инвестиций. М.: Информационно-издательский дом Филинъ, 1998.

60. Ильин И.Г. Оценка научно-исследовательских проектов// США: экономика, политика, идеология. М.: 1995.- №10.- С. 112-117.

61. Инвестиционная деятельность. Сборник методических материалов. Вып.1. М.: АО Интерэксперт, 1994.

62. Инвестиционная стратегия фирмы. Сборник статей./ Под ред. С. Э. Пивоварова. СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1996.

63. Инвестиционное проектирование М.: Мир, 1995.

64. Исмаев Д.К. Маркетинг гостиничных услуг в России: Учебное пособие М.: Негосударственное образовательное учреждение Луч, 1999.

65. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск: ООО Новое знание, 2000.

66. Какосьян Э.К. Стратегические направления развития гостиниц. -СПб.: СПбГУКиТ, 2001.

67. Карпова Г.А., Скрьшкин В.К. Маркетинговые исследования рынка курортно-туристских услуг. Изд-во СПбГУЭФ, 1998.

68. Карсекин В., Ткаченко Т. Проблемы развития гостиничного хозяйства в Украине// Экономика Украины. 1997. - №9. - С.41-46.

69. Качаева Е.В. Формирование системы управления гостиничным хозяйством: Автореферат дис. на соискание ученой степени к.э.н. СПб.: Гос. Инж.-экон. Акад. СПб, 1994.

70. Квартальное В.А. Мировой туризм на пороге 2000 года: прогнозы и реальность. М.: Финансы и статистика, 1998.

71. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: современный опыт управления. М.: Финансы и статистика, 1999.

72. Кныш М.И., Перекатов Б.А., Тютиков Ю.П. Стратегическое планирование инвестиционной деятельности: Учебное пособие СПб.: Изд. Дом Бизнес-Пресса, 1998.

73. Кобяк М. Мировой рынок гостинично-туристских услуг// Туризм: практика, проблемы, перспективы. 2000. - №2. - С.46-48.

74. Котынюк Б. А. Инвестиционное проектирование объектов социально-культурной сферы: Учебник. СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2000.

75. Коркунова Е. Основы стратегического менеджмента. Челябинск: Изд-воЧГТУ, 1996.

76. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенд Дж. Маркетинг. Гостеприимство, туризм. М.: ЮНИТИ, 1998.

77. Краюхин С. Город начинается с гостиницы// Деловые люди. 1993.7.

78. Круглов М.И. Стратегическое управление компанией. М.: Русская деловая литература, 1998.

79. Кубашкин Н.П. Менеджмент туризма. Минск: БГЭУ, 1999.

80. Кукушкина Л.П. Особенности ведения бухгатерского учета в гостиничном бизнесе. М.: Издательский дом Аудитор, 2000.

81. Курорты, экология, бизнес/ Под ред. А.А. Дорошенко, Ю.А. Матусова. СПб.: Гелиос плюс, 1999.

82. Лиштовский М.А. Основы оценки инвестиционных и финансовых решений. М.: ИКК Дека, 1996.

83. Линец Е. Формирование эффективной политики продаж гостиничных услуг или как выиграть битву за клиента// Туризм: практика, проблемы, перспективы. 1999. - №10. - С.12-15.

84. Липсиц И.В., Коссов В.В. Инвестиционный проект: методы подготовки и анализа. Учебно-справочное пособие. М.: Издательство БЕК, 1996.

85. Люкшинов А.И. Стратегический менеджмент. М.: ЮНИТИ, 2000.

86. Маленков Ю.А. Новые методы инвестиционного менеджмента. -СПб.: Изд. дом Бизнес-пресса, 2002.

87. Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент: Курс лекций. Москва-Новосибирск: Инфра-М - Сибирское соглашение, 1999.

88. Мекумов Я.С. Экономическая оценка эффективности инвестиций и финансирование инвестиционных проектов. М.: ИКЦ ДИС, 1997.

89. Менеджмент в социальной сфере: Учебное пособие/ Леванков В.А., ПоздееваЕ.Г., Захарова И.Б. и др. СПб.: Нестор, 1998.

90. Менеджмент в сфере услуг: Учебник для вузов/ Под ред. Уколова В.Ф. М.; Луч, 1996.

91. Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания/ Сост. Борисова Ю.Н., Гаранин Н.И., Забаев Ю.В., Сесекин А.И. М.: РМАТ, 1997.

92. Менеджмент туризма: Учебник/ Под ред. проф. В.А. Квартального. -М.: РМАТ, 1996.

93. Менеджмент туризма: Учебник для студентов. М.: РМАТ, 1996.

94. Методические рекомендации по оценке и эффективностиинвестиционных проектов и их отбору для финансирования. Официальное издание. Утверждено: Госстрой России, Минэкономики РФ, Минфин РФ, Госкомпром России № 7-12/47. 31.03.1994. М., 1994.

95. Михайлова М. Как разобраться в классификации гостиниц// Известия. 1996. - 31 августа.

96. Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой. М.: Финансы и статистика, 2000.

97. Мочанов H.H. Инновационный процесс: организация и маркетинг. -СПб.: СПбГУ, 1995.

98. Мотовил ob O.B. Источники капитала для финансирования нововведений.- Спб.: Изд-во СПбГУ, 1997.

99. Мусана О. Некоторые аспекты организации маркетинговой службы в гостинично-туристском комплексе Иордании// Вестник Харьковского политехнического университета. 1999. - №27. - С.63-65.

100. Наука и научная политика. Оценка результатов, отбор проектов, приоритетов/ Институт мировой экономики и международных отношений РАН. М., 1996.

101. Немоляева М.Э. Программа, методические рекомендации к курсу Повышение качества обслуживания важнейшая стратегическая задача отрасли. - М.: ИПК Госкоминтуриста СССР, 1988.

102. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации// Курорты мира. 1997-1998. -№1. -С.103-112.

103. Общий и стратегический менеджмент/ Научн. ред. и сост. Зотов A.M., Киселев Б.Н. М.: ГУУ, 1998.

104. Объем реализации гостиничных и туристско-экскурсионных услуг населению в регионах Российской Федерации (январь-декабрь 1996г.)/ Вестник РАТА. 1997. - №12. - С. 11.

105. О частных инвестициях в РФ. Указ Президента РФ от 17.09.1994 г.1928// Нормативные акты по финансам, налогам, страхованию и бухгатерскому учету. 1994. - №11. - С.3-4.

106. Об иностранных инвестициях. Закон РФ от 26.04.1993. № 1488-1// Рынок ценных бумаг. № 9 М.: Финансы, 1993.

107. Панкова J1.B. Особенности стратегического планирования на предприятиях гостиничного хозяйства: Препринт. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2001.

108. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. М.: Экономика, 2000.

109. Папирян Г.А. Экономика туризма М.: Финансы и статистика, 1999.

110. Петров А.Н. Стратегические альянсы: теория и зарубежный опыт/ Под ред. акад. Л.П. Куракова. М.: Пресс-сервис, 1997.

111. Петров А.Н. Стратегическое планирование развития предприятия: Учебное пособие. СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1993.

112. Петров А.Н., Демидова Л.Г. и др. Основы стратегического планирования. СПб.: Общество Знание, 1998.

113. Положение о критериях классификации и порядке проведения аттестации и переаттестации гостиниц г. Москвы// Туринфо. 1996. - №7.

114. Постановление Правительства Российской Федерации №1222 от 12 декабря 1995 г. О лицензировании международной туристической деятельности.

115. Постановление Правительства Российской Федерации №291 от 7 мая 1992 г. О передаче в государственную собственность города Санкт-Петербурга предприятий гостиничного хозяйства, расположенных на его территории.

116. Постановление Госстандарта РФ от 14/10/1994 №18: Правила сертификации туристских услуг и услуг гостиниц.

117. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации// Экономика и жизнь. 1994. - №27.

118. Рекомендации по статистике туризма/ ООН. Всемирная туристическая организация. Нью-Йорк, 1994.

119. Родигин Л. А. Информационные технологии в гостиничном и туристском менеджменте. М.: РМАТ, 1997.

120. Савостьянов Ю. Гостиничный бизнес: проблемы и перспективы// Экономика и жизнь. 1996. - №47. - С. 14.

121. Сажин А. Что лучше: отель или гостиница// Коммерческий вестник.- 1994. -№13-14.

122. Самарина Н. Гостиничный бизнес// Экономика и жизнь. 1996. №50. - С.34.

123. Сапрунова В. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. М.: Ось-89, 1997.

124. Сигов В.И. Региональная экономика: генезис, закономерности развития, стратегия управления. Чебоксары: Вого-Вятский региональный центр Ассоциация содействия вузам, 1996.

125. Синюкова О. Финансово-экономический анализ предприятий гостиничного хозяйства (по модели du ponty/Аудит и налогообложение. -1999.-№8.-С.23-25.

126. Система сертификации ГОСТ Р. Основные положения и порядок сертификации услуг. Утвержден постановлением Госстандарта от 29.12.93 г. №24.

127. Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: Учебно-практич. пособие. М.: Юристь, 2001.

128. Соловьев Б.Л., Тостова Л.А. Менеджмент гостеприимства. М.: Российская международная академия туризма, 1997.

129. Стаханов В.Н., Стаханов Д.В. Маркетинг сферы услуг: Учебное пособие. М.: Экспертное бюро, 2001.

130. Стеняев В.М. Автоматизация управления гостиничным хозяйством.- Л.: Стройиздат, 1988.

131. Стратегическое планирование и управление: Учебное пособие/ Под ред. проф. А.Н. Петрова, 2-е изд., доп. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1998.

132. Суворинова A.A. Кадровые проблемы гостиничного и туристического бизнеса// Материалы научной конференции молодых ученых и студентов ГАУ Реформы в России и проблемы управления 98. М., 1998.- С.56-60.

133. Тарханова Н.П., Разаева В.Ю. Введение в специальность Социально-культурный сервис и туризм. Челябинск, 1999.

134. Тодисийчук A.B. Формирование экономического механизма управления инновационными процессами// Экономика и коммерция. 1995.-Вып.З.

135. Титов А.Б. Организация маркетинга туризма: Учебное пособие/ СПб. гос. университет экономики и финансов. Кафедра маркетинга. СПб., 1999.

136. Токмаков В.В. Об отдельных вопросах учета и налогообложения в гостиницах// ЖКХ: гл. руководителя и гл. бухгатера. 2000. - №3. - С. 116121.

137. Томпсон A.A., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии. М.: ЮНИТИ, 1998.

138. Трайнев В. А. Менеджмент: стратегическое управление производственно-хозяйственной системой разного уровня и конфигурации. -М.: МАИПТ; ВИНИТИ, 1997.

139. Требования к индустрии гостиниц, ресторанов и кафе в 1992 году/ По материалам Белой книги Хотрек/ Институт туризма. М., 1991.

140. Требования к работникам гостиничного хозяйства// Жилищное и коммунальное хозяйство. 1995. - №2. - С.43.

141. Туризм и гостиничное хозяйство/ Под ред. проф. А.Д. Чудновского.- М.: ЭКМОС, 2000.

142. Указ Президента Российской Федерации №1284 от 22 декабря 1995г. с изменениями от 9 июля 1997 г. О реорганизации и развитии туризма в Российской Федерации.

143. Уокер Д.Р. Введение в гостеприимство. М.: Издательское объединение ЮНИТИ, 1999.

144. Управление хозяйственным механизмом на предприятиях сервиса/ Под ред. В.Н. Соловьева, Д.В. Шопенко. СПб.: Гидрометеоиздат, 1995.

145. Фатхутдинов P.A. Стратегический менеджмент. Ч М.: Изд-во Бизнес-школа Интел-Синтезû, 1998.

146. Федеральный Закон Об основах туристской деятельности в Российской Федерации от 24 ноября 1996 г. №132-Ф3// Собрание законодательства Российской Федерации. 1996. - №49. - Ст.5491.

147. Федоров Н.В., Кураков Л.П. Прогнозирование социально-экономического развития регионов Российской Федерации. М.: Пресс-Сервис, 1998.

148. Фирова И.П. Система регулирования инвестиций объектов рыночной инфраструктуры. СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 1999.

149. Хайн К.Ф. Отели: экология и доходы/ Наша планета. 1999. - №1.1. С.30.

150. Ходорков Л.Ф. Мировое гостиничное хозяйство. М.: ВКШ по иностранному туризму, 1991.

151. Цыпкин Ю.А. Управление персоналом. М.: ЮНИТИ, 2001.

152. Шпильке С.П. Гостиничное хозяйство в России: перспективы развития // Туринфо. 1997. - №2. - С. 16.

153. Экономика современного туризма. М.: СПб, 1998.

154. Экономическая стратегия фирмы/ Под ред. Градова А.П. СПб.: Специальная литература, 1995.

155. Якобсон Л.И. Экономические методы управления в социально-культурной сфере. М.: Экономика, 1991.

156. Яковенко Г.В., Винокуров Б. Л., Быков А.Т. Технологии управления предприятиями курортных и туристских услуг. Сочи, 1997.

157. Arvind V. Phatak. International Management: concepts & cases. Cincinnati, Ohio: International Thomson Publishing (ITP), 1997.

158. Caudron, Shari. How road warriors relax/ I.W.; Ind Week. 1998. 247 №2. C.80-81, 84.

159. Corsten H., May C. Dezentral organisierte Produktionsplanungs und steuerungssysteme: Unterstutzung-spotential und Gestaltungsoptionen// Wist: Wirtschafts-wissenschaftliches Studium. 1994, vol.23, №2.

160. Bayet A., Marciaux M. Comparisons des structures d'emploi: Un panorama international/ Economic et statistique. P. 1998. №318. P.65-71.

161. Garcia-Falcon M., Medina-Munor D. The relationship between hotel companies and travel agencies: An empirical assessment of the United States market/ Serb. Ind. J. 1999. 19 №4. C.102-122.

162. Gould-Williams J. The impact of employee performance cues on quest loyalty, perceived value and service quality/ Serb. Ind. G. 1999. 19 №3. C.97-118.

163. Gunnigle P., Moore S. Linking business strategy and human resourse management: issues and implications// Personnel Review. 1994, vol.23. №1.

164. International Chief Financial Officers and Fund Managers Reference Book. 1996-1997. New York, 1998, p.41. '

165. Jargeant A., Mohamad M. Business performance in the UK hotel sectorЧ does it pay to be market oriented?/ Serb. Ind. J. 1999. 19 №3. C.42-59.

166. Keiser J.R Principles and Practices of Management in the Hospitality Industry. Second edition, VNR. 1989.

167. John A. Mullaney. REITS: Building Profits with Real Estate Investment Trusts, 1997,290 p.

168. Real Estate Investiment Trusts. Ralph Block, Veronica J. McDavid, 1998, 153 p.

169. Ojasalo K. Conceptualizing productivity in services. Helsingfors: Svenska handelsho-gskolan, 1999. Bibliogr.

170. The sustainable development of tourism/ Courier. Bmssels, 1999. №175. P.41-71.

Похожие диссертации