Формирование регионального плодоовощного подкомплекса тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Чернова, Марина Александровна |
| Место защиты | Саратов |
| Год | 2000 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Автореферат диссертации по теме "Формирование регионального плодоовощного подкомплекса"
РГ8 ОД
/ / т ^
На правах рукописи
ЧЕРНОВА Марина Александровна
ФОРМИРОВАНИЕ РЕГИОНАЛЬНОГО ПЛОДООВОЩНОГО ПОДКОМПЛЕКСА (НА ПРИМЕРЕ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ)
Специальность 08.00.05 - экономика и управление
народным хозяйством
(сельское хозяйство)
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Саратов 2000
Диссертационная работа выпонена в Саратовском государственном аграрном университете им. Н.И. Вавилова.
Научный руководитель
доктор экономических наук, профессор, заслуженный деятель науки Российской Федерации A.B. Голубев
Официальные оппоненты
доктор экономических наук, профессор Ю.Н Переверзин.
кандидат экономических наук, доцент Г.В. Давыдова
Ведущая организация
Повожский научно-исследовательский институт экономики и организации агропромышленного комплекса РАСХН
Защита состоится^" года в /А _ часов на заседании дис-
сертационного совета Д 120.72.03 в Саратовском государственном аграрном университете им. Н.И. Вавилова по адресу: 410600, Саратов, Театральная площадь, 1.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Саратовского государственного аграрного университета им. Н.И. Вавилова.
Автореферат разослан 2000 г.
Ученый секретарь диссертационного совета
Ю.Б. Емелин
Общая характеристика работы
Актуальность темы исследования. Реформирование сложившихся организационно-производственных структур в агропромышленном комплексе сопровождается углублением кризиса аграрной экономики: нарушением хозяйственных связей, углублением диспаритета цен, резким спадом производства. Это послужило преградой осуществления даже простого воспроизводства в сельском хозяйстве. Для современного положения в плодоовощном подкомплексе характерно резкое сокращение посевных площадей и валовых сборов. Производство плодоовощной продукции переместилось в личные подсобные хозяйства. Из-за нарушений воспроизводственного процесса разорванным оказася круг связей и отношений между производителями, переработчиками и потребителями плодоовощной продукции. Результатом этого является неэффективное использование производственного потенциала предприятий, нарушение механизма регулирования взаимоотношений между партнерами.
Выбор в качестве предмета исследования хозяйственных связей в плодоовощном подкомплексе объясняется большим значением его для экономики региона и недостаточной изученностью по сравнению с другими подкомплексами, такими, как зерновой, мясо-молочный, масложировой. Его проблемам уделялось мало внимания как в теоретических исследованиях, так и в хозяйственной практике. Слабая разработанность проблемы развития плодоовощного подкомплекса, стихийность и нестабильность во взаимоотношениях между партнерами по воспроизводственному процессу в условиях модернизации аграрной экономики обусловили выбор темы диссертационного исследования.
Степень разработанности проблемы. На сегодняшний "день выработаны подходы к раскрытию сущности хозяйственных связей, даются обоснованные рекомендации для практики их организации. Однако пока еще нет четкого ответа на вопросы, касающиеся их экономического содержания, рыночного механизма функционирования, что проявляется в негативных последствиях взаимоотношений между предприятиями - производителями плодоовощной продукции и предприятиями - потребителями данной продукции.
Разработке проблемы хозяйственных связей в масштабе национальной экономики посвящены труды таких ученых, как Л.И. Абакин, Э. Андрее, Ю.М. Аристахов, П.И. Бунич, JI. Гакин, Н.И. Калашникова, В.И. Махнова, В.В. Рада-ев, А.И. Сибирев, С.К. Татур, В.Н. Тельнов, Т.И. Трубицына и другие.
Наиболее значительный вклад в научную разработку теории хозяйственных связей в аграрном секторе экономики, в том числе применительно и к плодоовощному подкомплексу, внесли Ю.И. Агирбов, Г.В. Беспахотный, И.Н. -Буздалов, А.Е. Булатов, JT.A. Булочникова, В.Г. Венэкер, A.B. Гладилин, В.А. Добрынин, A.M. Емельянов, И.П. Игнатовский, С.С. Ильин, Е.С. Карнаухова, Н.Д. Кондратьев, М.Я. Лемешев, Л.В. Никифоров, В.Н. Овчинников, C.B. Ро-гачев, И.Ф. Суслов, В.А. Тихонов, A.B. Чаянов, Г.И. Шмелев и др.
Вместе с тем нет единства мнений по ряду вопросов хозяйственных связей в плодоовощном подкомплексе в условиях реформирования аграрной экономики. Недостаточно исследованным остается вопрос преобразования организационно-экономических взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе на этом сложном и противоречивом переходном этапе развития сельского хозяйства.
В этой связи, с учетом новых условий и реальной ситуации в аграрной сфере, проблемы хозяйственных связей в плодоовощном подкомплексе, формы, тенденции и перспективы их развития, поиск оптимальной для данного этапа модели рыночного хозяйствования плодоовощного подкомплекса в России нуждаются в новых исследованиях и выработке научно - обоснованных рекомендаций их развития и совершенствования в процессе реализации.
Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы является теоретическое обоснование мер по формированию и эффективному функционированию регионального плодоовощного подкомплекса и разработка предложений по дальнейшему развитию и совершенствованию механизма межотраслевых связей его участников.
В соответствии с целью исследования в диссертационной работе определены следующие задачи:
- разработать теоретические основы формирования и функционирования хозяйственных,связей в плодоовощном подкомплексе;
- провести анализ и дать оценку современного состояния экономики предприятий плодоовощного подкомплекса Саратовской области;
- изучить производственный потенциал переработки и Хранения плодоовощной продукции;
- раскрыть организационно-экономические взаимоотношения в плодоовощном подкомплексе и определить пути их совершенствования;
- выработать предложения по совершенствованию договорных отношений в системе сбыта плодоовощной продукции;
- исследовать интеграционные процессы в плодоовощном подкомплексе;
- создать модель, позволяющую выбирать альтернативные решения по оптимизации хозяйственных связей в плодоовощном подкомплексе.
Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются экономические взаимоотношения предприятий плодоовощного подкомплекса Саратовской области, а объектом исследования - хозяйственная деятельность и структура производства сельскохозяйственных предприятий, специализирующихся на производстве и переработке плодоовощной продукции.
Методологической и теоретической основой диссертационного исследования послужили положения экономической теории рыночного регулирования аграрной сферы, труды ученых экономистов-аграрников по проблемам развития предприятий плодоовощного подкомплекса, совершенствования хозяйственного механизма и организационно-экономических отношений в условиях перехода к рыночным отношениям. Законодательную и правовую базу, регламентирующую хозяйственную жизнь общества составляют Конституция РФ, Гражданский Ко-
деке РФ и законы РФ. Статистической основой исследований послужили официальные публикации Госкомстата России, статистического управления Саратовской области, годовые материалы первичного обследования хозяйств, справочные и нормативные документы Минсельхозпрода РФ и Саратовской области, хозяйственные договора, заключаемые между производителями, переработчиками и сбытчиками плодоовощной продукции, рекомендации научно-исследовательских институтов, а также собственные исследования автора.
В процессе исследования диссертантом использовались общенаучные методы и методы экономического анализа.
Научная новизна исследования состоит в разработке теоретических основ становления и действия хозяйственных связей в плодоовощном подкомплексе, опирающихся на законы рыночной экономики; в детальном анализе современного состояния-экономики с определением производственного потенциала переработки и хранения плодоовощной продукции. Выявлены факторы эффективности функционирования каждого звена единого технологического процесса, от производства сырья до реализации конечного продукта потребителю, и предложены методические, подходы по определению индивидуального вклада звеньев плодоовощного подкомплекса в общий результат.
Выдвигается положение о необходимости оптимизации сырьевой базы, обеспечивающей эффективное развитие предприятий, перерабатывающих плодоовощную продукцию. Определены размеры и направления инвестиций, необходимых для развития плодоовощной промышленности. Предложена система мер по улучшению организационно-экономических взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе на основе государственного регулирования и намечены мероприятия по изменению договорных отношений в системе сбыта плодоовощной продукции с целью их рационализации. Методологически и практически обоснована необходимость создания интеграционных формирований в плодоовощном подкомплексе и разработана модель их функционирования на районном и межрайонном уровнях в виде ассоциаций.
Практическая значимость работы заключается в том, что намечены основные пути совершенствования экономических взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе на уровне, как региональной агропромышленной системы, так и отдельного сельскохозяйственного товаропроизводителя. Предложены конкретные рекомендации по созданию агропромышленной ассоциации, совершенствованию договорных и распределительных отношений участников интегрированного производства, а также системы ценообразования.
Конкретные разработки, накопленный и обработанный информационный материал можно широко использовать в процессе обучения студентов сельскохозяйственных специальностей, а также при подготовке учебно-методического материала по дисциплинам "Аграрная политика", "Экономика сельского хозяйства", "Управление сельскохозяйственным производством".
Апробация исследования. Основные положения, теоретические обобщения и практические выводы исследования изложены в 5 научных работах об-
щим объемом 1,5 п.л. Материалы диссертации докладывались на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов СГАУ им. Н.И. Вавилова по итогам научно-исслеДовательской и учебно-методической работы за 1998, 1999 гг., на колегии и экономических советах министерства торговли Саратовской области в 1998,1999 гг.
Структура и объем работы определены целью и задачами исследования. Диссертация состоит из введения, трех глав, одиннадцати параграфов, выводов и предложений, библиографического списка. Работа изложена на 195 страницах машинописного текста, содержит 32 таблицы, 13 рисунков и 33 приложения.
Основное содержание работы
При формировании многоукладности в экономике возникает проблема регулирования деятельности сфер производства, переработки, реализации сельскохозяйственной продукции. Комплексность и согласованность дожны базироваться на принципам, существенно отличающихся от административно-командной системы управления. Задача создания эффективного экономического механизма хозяйствования как в рамках отдельных продуктопроизво-дящих подкомплексов, так и аграрного сектора экономики в целом пока еще до конца не решена.
Для предприятий плодоовощного подкомплекса вхождение в рынок обернулось тем, что государство постепенно отказалось от непосредственного регулирования их производственной деятельности, результатом чего явися существенный спад производства, а его продвижение по стадиям воспроизводственного процесса приобрело стихийный и нестабильный характер.
Сложившаяся система хозяйствования стала тормозом развития производства. Она не стимулирует структурную организацию и рост производительности труда, носит затратный характер, не заинтересовывает производителей в расширении производства плодов и овощей, а перерабатывающие предприятия - в их переработке. Причинами тому являются: отсутствие единых экономических интересов у :партнеров-смежников по производству и доведению конечного продукта до потребителя; преобладание в планировании и управлении отраслевого начала, приводящее к дальнейшему разрушению межотраслевых связей и возникновению диспропорций как .внутри сфер подкомплекса, так и между ними; нарушение эквивалентности межотраслевого обмена; отсутствие конкуренции, игнорирование основного рыночного закона соответствия спроса и предложения; недостатки в экономическом стимулировании, финансово-кредитной системе и др.
Экономические взаимоотношения сельских товаропроизводителей и переработчиков - одно из наиболее узких мест в плодоовощном подкомплексе. Несовершенство закупочных цен, договоров контрактации, штрафных санкций и других рычагов в межотраслевой сфере концентрируют усилия отраслей на промежуточных результатах, обусловливают диспропорции в развитии производства и переработки плодоовощной продукции. Значительная часть приба-
вочного продукта, созданного в сельском хозяйстве, реализуется не по месту его производства, а в перерабатывающей промышленности и торговле.
В условиях многоукладной экономики определенное государственное регулирование - неотъемлемое условие формирования эффективных, социально ориентированных рыночных отношений. Наиболее существенным при этом является определение механизмов экономического воздействия на агропромышленное производство, соотношения саморегулируемых и регулируемых факторов и сфер их применения.
Совершенствование системы государственного регулирования хозяйственных связей предполагает развитие принципов и методов регулирования, усиление роли движения цен, контроля за производством и качеством продукции, ориентацию всей производственной цепи (производство - переработка - сбыт) на равновыгодные условия сотрудничества.
Х Одним из важнейших направлений совершенствования организации производства в современных условиях является развитие интеграционных процессов в АПК, связанных с использованием интенсивных факторов роста агропромышленного производства. Эффективность агропромышленного производства при данных производственных ресурсах, и формах хозяйствования реализуется через систему межотраслевых экономических отношений, формирующихся в процессе производственно-хозяйственной деятельности. Процесс агропромышленной интеграции выражается в установлении экономического, технологического, организационного единства взаимодействующих отраслей, связанных с производством сельскохозяйственной продукции, промышленной ее переработкой и доведением продукции до потребителя.
Перспективным направлением совершенствования производственно-экономических взаимоотношений между партнерами по совместному производству плодоовощной продукции, обеспечения эквивалентности обмена и равновыгодноеЩ хозяйствования на всех стадиях получения готового продукта является создание различных агроформирований рыночного типа на основе горизонтальной и вертикальной интеграции и кооперации предприятий и организаций плодоовощного подкомплекса.
Агропромышленные формирования в овощеводстве наряду с совхозами, кохозами, межхозяйственными и другими сельскохозяйственными предприятиями являются основными поставщиками овощной продукций.
В Саратовской области имеется большой опыт работы агропромышленных формирований: на уровне хозяйств - агрофирмы АЗТ "Ртищевская" и "Эн-гельсская"; на районном уровне - агропромышленный комбинат "Хопер" и на областном уровне - ООО агропромышленное объединение "Плодоовощпром".
Агрофирма "Ртищевская" была создана в 1991 г. на базе совхоза "Рти-щевский", имеющего плодово-ягодную специализацию. Агрофирма занимается пройзводством, переработкой и реализацией плодовоягодной и другой сельскохозяйственной продукции.
Агрофирма "Энгельсская" организована также в 1991 г. на базе совхоза "Энгельсский" и консервного завода "Покровский" с целью производства, переработки и реализации плодоовощной продукции.
В состав ООО "Плодоовощпром" входит 14 специализированных сельскохозяйственных предприятий и автотранспортное предприятие (АТП).
В учредительном договоре ООО "Плодоовощпром" записано, что основным видом деятельности общества является оказание услуг товаропроизводителям, переработчикам по производству, переработке и реализации продукции, а также координация их деятельности. Кроме того, общество дожно заниматься восстановлением производства консервной продукции, повышением ее качества, созданием фирменной торговой сети.
Так как специализированные хозяйства, входящие в состав ООО "Плодоовощпром", не имеют перерабатывающей промышленности, то вышеназванные функции не выпоняются. Перерабатывающая плодоовощная промышленность относилась к пищевой промышленности министерства торговли.
Поставками сырья для консервных заводов и сбытом готовой продукции занималось ЗАО "Драйвер", которое прекратило свое существование. Кроме того, реализацию продукции плодоовощной промышленности обеспечивала ассоциация "Винкон", которая также распалась.
Реализацией плодоовощной продукции сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия области занимаются самостоятельнд.
Таким образом, основные звенья плодоовощного подкомплекса в области (производство, переработка и сбыт) разобщены. Необходим новый механизм хозяйствования, приспособленный к рыночным условиям.
В сложившихся условиях наиболее приемлемая рыночная структура - агропромышленная ассоциация. Соединение в рамках единого интегрированного формирования сельскохозяйственного производства и переработки способствует снижению потерь продукции, более рациональному использованию ресурсов, улучшению обеспечения населения основными продуктами питания.
В области имеется положительный опыт работы ассоциаций "Сахар", "Саратовский подсонечник", "Зерно" и др. интеграционных формирований.
В настоящее время в области определились следующие основные категории производителей овощей и плодов: специализированные сельскохозяйственные предприятия, неспециализированные сельскохозяйственные предприятия, личные подсобные хозяйства населения (Л! IX), крестьянско-фермерские хозяйства (КФХ). Последние годы характеризуются устойчивым снижением посевных площадей под овощами по всем категориям хозяйств.
В 1998 г. площади под овощными культурами по всем категориям хозяйств сократились на 20,9 % по сравнению с 1992 г. Наибольшее сокращение посевных площадей под овощами наблюдалось в сельскохозяйственных предприятиях - на 71,9 %. Это связано, прежде всего, с отсутствием комплексной механизации, высокой трудоемкостью работ, большими затратами на производство и проблемами с реализацией продукции.
В личных подсобных хозяйствах (ПХ) под овощными культурами в 1998 г. было занято 8,8 тыс. га, или 72,7 % от всех посевных площадей под овошами. Такая же тенденция наблюдается и по другим годам. Это, прежде всего связано с политикой, проводимой местной администрацией по развитию ПХ и самообеспечению населения продуктами питания.
В КФХ в 1998 г. под овощами было занято всего 0,3 тыс. га площадей, или 2,5 % от общей посевной площади. В связи с этим крестьянско-фермерские хозяйства не оказывают существенного влияния на производство овощной продукции.
Практически за все анализируемые годы площади, занятые плодово-ягодными культурами, мало изменились. Значительную долю в общей площади плодово-ягодных насаждений занимают ПХ (71,1 % в среднем за 7 лет). Удельный вес КФХ составляет лишь 0,3 % от общей площади насаждений.
Сокращение посевных площадей привело в последние годы к снижению производства овощей в области. Особенно резким снижением валового сбора овощей характеризуются сельскохозяйственные предприятия.
В 1998 г. производство овощей в сельскохозяйственных предприятиях по сравнению с 1992 г. сократилось на 74,5 %.
В последние годы в области отмечается тенденция увеличения производства плодов и ягод. Валовой сбор плодов и ягод в ПХ области составил в 1998 г. 94,5 % от всего объема производства. Основным поставщиком плодоовощной продукции являются . специализированные сельскохозяйственные предприятия, которые входят в состав ООО "Плодоовощпром". i
Анализ экономической эффективности производства овощей по всем специализированным хозяйствам показал, что за последние 7 лет их производство рентабельно (табл. 1).
Производство плодово-ягодной продукции в специализированных хозяйствах менее эффективно, чем производство овощей (табл. 2).
Уровень товарности плодоовощной продукции в специализированных хозяйствах высок и составляет в среднем за последние 7 лет по овощам 83,8 %, а по плодам и ягодам 80,8 %.
В исследованиях была разработана научно обоснованная структура производства сельскохозяйственной продукции в специализированных хозяйствах Энгельсского района, обеспечивающая эффективные результаты их деятельности, что имеет важное практическое значение.
Для этих хозяйств рассчитана рациональная структура посевных площадей овощных культур. В качестве критерия оптимальности в расчетах принято максимальное получение прибыли с единицы земельной площади.
Целевую функцию для моделей можно представить следующим образом:
Z= (В.-З. )х. ->тах,
Х v Л J J
где Bj - стоимость произведенной продукции с единицей измерения j-й
переменной; 3j - материально-денежные затраты на единицу измерения j-й
переменной; Xj искомое значение
]-й переменной, обозначающей отрасль хозяйства или вид деятельности.
Таблица 1
Экономическая эффективность производства овощей открытого грунта в специализированных сельскохозяйственных предприятиях ООО "Плодоовощпром" Саратовской области за 1992-1998 гг.
Годы 1998 г.
Показатели 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 в % к 1992 г.
Посевная площадь, га 2923 1986 1634 1513 1446 1559 1023 34,9
Урожайность, ц/га 205,2 169,7 127,9 160,6 179.1 168,7 66,5 32,4
Валовой сбор, тыс. т 60,0 33,7 20,9 24,3 25,9 26,3 6,8 1М
Реализовано, тыс. т 53,1 32,4 15,7 19,6 22,3 16,2 6,7 12,6
Поная себестоимость 182,5 1220,2 6105,7 10894 14163 11092 13422
реализованной, продук- 73 раза
ции, тыс. руб.
Выручено от реализации, тыс. руб; 218,3 2706,9 6843,4 16104 21644 11218 16904 77 раз
Затраты труда на 1 ц 2,5 6,3 5,5 6,5 5,7 7,2 22,2 8 раз
продукции, чел-ч.
Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. 35,8 1486,7 737,7 5210 7481 126 3482 97 раз
Уровень рентабельности, % 19,6 121,8 12,1 47,8 52,8 1,1 25,9 132,1
Таблица 2
Экономическая эффективность производства плодово-ягодной продукции в специализированных сельскохозяйственных предприятиях ООО "Плодоовощпром" Саратовской области за 1992-1998 гт.
Годы 1998 г. в
Показатели 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 % к 1992 г.
Посевная площадь, га Урожайность, ц/га Валовой сбор, тыс. т Реализовано, тыс. т Поная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. Выручено от реализации, тыс. руб. Затраты труда на 1 ц продукции, чел-ч. Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. Уровень рентабельности, % 498,5 37,2 1,9 0,04 5.2 10,5 6,7 5.3 . 101,9 576,5 31,2 1,8 1.5 47,8 112,4 5.6 64,6 Х 135,1 547,5 23,9 1,3 ' 1,3 240,8 259,4 10,9 18,6 7,7 445,5 25,6 1,1 1,1 354 425 19,4 71 20,0 377,4 15,8 0,6 0,6 530 283 18,3 -247 -46,6 378,7 26,9 1,0 0,8 680 532 12,9 -148 -21,8 335,7 11,7 0,4 0,4 522 268 14,7 -254 -48,7 67,3 , 31,5 21,2 11 раз 100 раз 25 раз 219,4
Эффективность производства овощной продукции в специализированных хозяйствах можно повысить за счет оптимизации структуры посевных площадей путем их перераспределения. Это позволит увеличить рентабельность производства овощных культур на 42,4 %, что будет способствовать укреплению экономики специализированных овощеводческих хозяйств (табл. 3).
Таблица 3
Экономическая эффективность оптимизации структуры посевных площадей в специализированных овощных хозяйствах Энгельсского района
Показатели Фактически По плану План в % к факту
Стоимость товарной продукции, тыс. руб. 42981,1 48479,6 112.8
Затраты на продукцию, тыс. руб. 30119,9 30149,7 100.1
Прибыль, тыс. руб. 12861,2 18329,8 142,5
в том числе;
На 1 га посевов, тыс. руб. 10,45 14.89 142.5
Уровень рентабельности, % 42,7 60.8 142,5
Снижение спроса на плодоовощную продукцию привело к росту уровня самообеспечения области. Анализ уровня потребления плодоовощной продукции в области показал, что за последние годы произошло сокращение фактического потребления плодоовощной продукции. За анализируемые годы (1992-1998) уровень потребления составил по овощам 56,4-60 %. Это ниже рациональных норм потребления.
Падение фактического потребления плодоовощной продукции связано с падением предложения и сокращением спроса. Это вызвано снижением жизненного уровня большинства населения, низкой покупательной способностью, взаимной неплатежеспособностью товаропроизводителей, переработчиков и потребителей; монополизмом перерабатывающих предприятий, когда закупочные цены на сырье устанавливаются низкие, а на готовую продукцию высокие; ростом себестоимости продукции, отсутствием госзаказов на продукцию. В результате этих причин в области складывается "избыток" продовольствия при снижении душевого потребления.
Анализ производства плодоовощной продукции показал, что регион обеспечен ею как с точки зрения сырьевых ресурсов, так и с точки зрения использования производственного потенциала переработки и хранения.
Динамика объемов производства в натуральном выражении за период с 1990 по 1998 г. свидетельствует, что производство плодоовощных консервов в области значительно снизилось (рис. 1).
Так, если в 1990 г. на предприятиях области производилось 38,5 муб, то в 1998 г. - 17,8 муб, (или 46,2 % к уровню 1990 г.).
Анализ использования мощностей плодоовощной промышленности позволил сделать вывод о неэффективности работы основных фондов отрасли.
В последние годы прослеживается общая тенденция сокращения мощностей в целом на 15,2 % в 1998 г. по сравнению с 1992 г.
.Рис. 1. Динамика производства плодоовощных консервов в Саратовской области
Мощности перерабатывающих предприятий плодоовощной промышленности области в 1998 г. составляли 44,6 мн. условных банок (муб).
Анализируя техническое состояние основных фондов через коэффициенты износа, можно констатировать ту же крайне негативную тенденцию. Так, при сравнении степени износа за 1990 и 1998 гг. наблюдается резкое старение основных средств и особенно оборудования, износ которого составил 70 %.
Несмотря на то, что область в достаточном количестве обеспечена сырьем для перерабатывающей плодоовощной промышленности потребность в плодоовощных консервах удовлетворялась за счет производства на перерабатывающих предприятиях в 1990 г.- на 14 %, в 1996 г. - на 3,5 %, в 1998 г. - на 6,2 %.
Основными причинами такого положения является отмена госзаказа на поставку консервированной продукции спецпотребителям' (тюрьмы, армия,. детские сады, больницы), который в 1990 г. в структуре потребителей консервированной продукции составлял до 80 %.
Приватизация повлекла за собой серьезные негативные последствия.
Несмотря на требование продажи контрольного пакета акций сельскохозяйственным товаропроизводителям, общее условие приватизации не было выпонено. Из семи предприятий плодоовощной промышленности области -пять предприятий владеют 100 % пакетом акций, одно предприятие (ООО консервный завод "Турковский") - 45 % акций, и у Ширококарамышского консервного завода пакет акций поностью выкуплен ЗАО "Драйвер".
В сложившихся условиях, на наш взгляд, главными направлениями разви-
тия плодоовощной промышленности являются:
- развитие и модернизация технической базы и производственных процессов;
- организация сырьевой базы;
- разработка организационных форм интеграции и механизма экономических взаимоотношений между производителями сельскохозяйственного сырья и перерабатывающими предприятиями и с торговой сетью при активном участии государства.
Сохранение сложившихся тенденций в развитии плодоовощной промышленности приведет к разрушению материально-технической базы отрасли, падению" производства и, соответственно, потребления плодоовощной продукции.
При определенных условиях возможно привлечение в плодоовощную промышленность частных и иностранных капиталов.
Инвестиционная политика дожна предусматривать совершенствование воспроизводственной и технологической структуры основных производственных фондов, улучшение использования финансовых и трудовых ресурсов, и прежде всего в техническом перевооружении, реконструкции действующих предприятий, модернизации оборудования и внедрении прогрессивных технологий (в первую очередь мало- и безотходных).
На основании показателей потребности в плодоовощных консервах по научно обоснованным нормам и степени износа производственных мощностей нами был проведен расчет необходимых капитальных вложений в плодоовощную промышленность области (табл. 4). *
Таблица 4
Прогноз капитальных вложений в плодоовощную промышленность Саратовской области, мн руб. (в ценах 1998 г.)
Виды капитальных вложений Требуется капитальных вложений, мн руб.
1 вариант 2 вариант 3 вариант
Новое строительство 1689,6 - -
Реконструкция - 169,5 242.1
' Техническое перевооружение - 136,6 195,1
Итого: 1689,6 306,1 437,2
С целью определения основных направлений развития плодоовощной промышленности в работе рассмотрен прогноз финансовых результатов от реализации инвестиционных проектов по консервным заводам АО "Широко-карамышскому" и ОАО "Черемшанскому".
В настоящее время обеспеченность хранилищами плодоовощной промышленности в целом по области составляет немногим более половины потребной вместимости (55,2 %). С приватизацией плодоовощных баз и хранилищ часть хранилищ области была перепрофилирована под коммерческие и иные цели.
Только специализированные сельскохозяйственные предприятия обеспечены хранилищами для плодов и овощей.
До 1990 г. определенный паритет экономических взаимоотношений поддерживася ценовой политикой государства.
Плодоовощное производство одним из первых перешло на-реализацию продукции по свободным ценам. Доля сельскохозяйственного товаропроизводителя в розничной цене составляет в среднем по овощам 40,6 Х%, по яблокам 10,2 %. Остальная часть розничной цены распределяется на транспортировку и оптово-розничную наценку (табл. 5).
Таблица 5
Структура розничной цены па свежие плоды и овощи в Саратовской области, %
Доля в розничной цене
Виды продукции сельскохозяйствен- транспорти- Оптово-розничной Итого, %
ного предприятия ровки наценки
Капуста 42.9 4.5 52,6 ' 100
Лук 36.2 6,2 57,6 100
Морковь 39.4 5.9 54,7 100
Свекла столовая 44.1 5,8 50,1 100
Яблоки 10.2 9,3 80.5 100
Свободное ценообразование в условиях товарного дефицита привело к усилению диктата торговли при установлении розничных цен.
В числе факторов, негативно влияющих на экономическое положение сельхозтоваропроизводителей, можно назвать относительно низкий уровень закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию.
Система ценообразования в плодоовощном подкомплексе не обеспечивает саморегулирования, поскольку не создает паритетности в межотраслевом обмене и, по сути, является тормозом в развитии сельского хозяйства.
Методическая основа, на которой необходимо осуществлять построение механизма ценообразования и взаиморасчетов, дожна предусматривать:
- устойчивость и равновыгодные условия для расширенного, воспроизводства на всех стадиях выработки конечного продукта;
- обеспечение экономической обоснованности всех видов цен, усиление их стимулирующей роли в производстве конкурентоспособной продукции высокого качества;
- создание сбалансированной системы закупочных, оптовых и розничных цен, обеспечивающих межотраслевой эквивалентный обмен;
- рациональное сочетание свободного ценообразования с государственным механизмом регулирования цен.
Принципы базирования указанных механизмов, следующие:
- цена (закупочная, оптовая, розничная) на всех стадиях формирования дожна учитывать общественно необходимые затраты. Это означает, что в расчет цены целесообразно включать не фактически сложившиеся затраты, а нормативные или среднесложившиеся в данном регионе, области;
- уровень рентабельности дожен обеспечивать процесс расширенного воспроизводства;
- цена дожна обеспечивать равную прибыль всем участникам интеграционной структуры.
Указанным принципам ценообразования отвечает вариант, основанный на нормативных затратах по всей цепочке от производителя до потребителя.
В условиях дефицита производства и инфляционных процессов считаем целесообразным овощи и плоды включить в государственный заказ на закупку продовольствия в федеральный и региональный фонды с поэтапным авансированием выращиваемой плодоовощной продукции.
Также важное стимулирующее значение имело бы введение гарантированных цен на плоды и ягоды, позволяющих в пределах определенных квот организованных закупок осуществлять по меньшей мере простое воспроизводство в отрасли. Стартовые цены на продукцию необходимо определять с последующей индексацией по мере роста инфляции.
Установление государственных закупочных цен на плоды и овощи" необходимо рассматривать в свете получения возможных уровней розничных цен, с учетом ее структуры и эластичности потребления продукции.
В условиях низкого платежеспособного спроса населения и неразвитой инфраструктуры рынка необходимы закупки государством (непосредственно или через своих агентов) нереализованной части продукции. С тем, чтобы упорядочить эту работу, можно установить определенные сроки скупки так называемых излишков и проводить их по цепам несколько ниже, чем складывающиеся в этот период на рынке, но не менее уровня гарантированных цен.
Переход на рыночные отношения диктует необходимость дифференциации цен с учетом сезонных условий. При дифференциации цен на плодоовощную продукцию целесообразно учитывать направления ее использования. Цены на овощи и плоды, закупаемые для реализации в свежем виде дожны быть выше, чем для промышленной переработки.
В современных условиях перспективным направлением упорядочения взаимоотношений является стимулирование государством создания организационно-экономических структур, функционирующих на кооперативных принципах.
Велики потери плодоовощной продукции в процессе заготовок. Качество значительной части заготавливаемой продукции не соответствует стандартам и техническим требованиям.
Доля заготовительных организаций в реализации плодоовощной продукции составила в 1997 г. по овощам 22,3 %, по плодово-ягодным - 27,2 %. .
Основой взаимоотношений сельскохозяйственных предприятий с заготовительными организациями является договор контрактации сельскохозяйственной продукции. На практике экономическая ответственность предприятий друг перед другом еще недостаточна, хозяйственный договор пока не занял дожного места во взаимоотношениях партнеров.
В настоящее время экономические санкции практически не применяются.
Экономические взаимоотношения производителей плодоовощной продукции с перерабатывающими предприятиями до 1990 г. реализовывались типовыми актами - договорами контрактации. С 1990 г. наряду с госзаказом появляется новая форма реализации - на давальческих условиях.
Аначиз показал, что за последние 5 лег произведенная продукция была переработана на давальческих условиях без предварительных расчётов за сырье.
Недостатком действующей системы взаимоотношений является отсутствие обоснования пропорций в распределении готовой продукции между поставщиками сырья и переработчиками. Существующий механизм взаимоотношений не заинтересовывает производителей в увеличении урожайности, обеспечении сохранности выращенного урожая. Отказ от централизованных государственных закупок плодоовощной продукции создал проблему сбыта.
Система договорных отношений между сельскохозяйственными предприятиями и заготовительными организациями дожна включать порядок заключения договоров контрактации, определения качества и количества продукции, установления цен, взаиморасчетов, материальную заинтересованность и ответственность партнеров за нарушение договорных обязательств. В договорах следует также предусмотреть персональную ответственность испонителей за соблюдение сроков поставки, качество продукции.
Переход на рыночные отношения обусловливает необходимость совершенствования в договорах претензионного механизма. Экономические санкции за нарушение принятых обязательств дожны быть жесткими, поностью покрывать убытки, нанесенные виновной стороной, а также возмещать упущенную выгоду, т.е. недополученную прибыль.
В целях гарантирования приоритета потребителя в договорах целесообразно предусмотреть возможность его воздействия на формирование структуры, объемы и качество поставляемой продукции. Одним из экономических способов воздействия может быть повышение или понижение базовых закупочных цен в зависимости от качества и объемов поставляемой продукции, сроков сезонности и ритмичности поставок, соответствия установленным стандартам.
Важнейшая обязанность заготовителя в соответствии с договором контрактации сельскохозяйственной продукции состоит в оплате продукции. По нашему мнению, при нарушении этой обязанности, заготовитель дожен оплатить хозяйству недоплаченную сумму и штраф в размере 50 % суммы, от уплаты которой он уклонися. Помимо указанного штрафа, заготовитель обязан уплатить хозяйству пеню за каждый день просрочки 0,1 % суммы, не уплаченной в установленный срок.
Наряду с применением штрафов за нарушение договорных обязательств перерабатывающие предприятия дожны осуществлять меры по стимулированию поставок хозяйствами продукции по договорам. Для стимулирования качества сырья можно выплачивать надбавки в размере свыше 10 %.
В целях заинтересованности поставщиков целесообразно в договора контрактации включать пункты предоплаты сельхозтоваропроизводителю за по-
ставляемое сырье, содействие хозяйству в обеспечении материально-техническими ресурсами, ГСМ, семенами, запасными частями, предусмотреть оказание производственных услуг и финансовой поддержки. Перерабатывающее предприятие этим закрепляет за собой сырьевую зону.
Для развития и совершенствования договорных отношений необходим отлаженный механизм сбыта плодоовощной продукции.
В условиях высоких темпов инфляции в системе оптовой торговли плодоовощной продукцией по опыту других стран можно рекомендовать фьючерсную торговлю через товарную биржу путем заключения фьючерсного типового контракта на поставку плодов и овощей или продуктов их переработки.
В рыночных условиях хозяйствования интеграция является одним из радикальных путей совершенствования взаимоотношений между предприятиями плодоовощного подкомплекса.
Дальнейшее развитие и совершенствование интеграционных процессов в плодоовощном подкомплексе возможно в следующем направлении: на базе плодоовощеконсервных заводов можно создать районные ассоциации.
Данный вариант предполагает развитие вертикальной интеграции внутри Хпродовольственной цепи и формирование предприятий, включающих производство, переработку и реализацию продукции.
Учредителем предлагаемой ассоциации дожен выступать консервный завод, объединяющий на добровольных началах сельскохозяйственные предприятия и предприятия торговли. Организационная структура ассоциации представлена на рис. 2.
Рис 2. Организационная структура ассоциации "Плоды и овощи
В диссертации излагаются цели, задачи, принципы и функции ассоциации, ее организационно-управленческая структура.
Функционирование интегрированных формирований влечет за собой изменения во взаимодействии партнеров. Они становятся более надежными.
Организация производственно-экономических связей между участниками ассоциации "Плоды и овощи" представлена на рис. 3.
_- прямая связь
<------------ обратная связь
. Рис. 3. Производственно-экономические связи между участниками ассоциации "Плоды и овощи"
Механизм взаимоотношений в интегрированном формировании дожен нацеливать всех учредителей на получение эффективных конечных результатов. Главным элементом в регулировании взаимоотношений партнеров интеграции является определение их индивидуального вклада в общий результат, под которым понимается выручка от реализации продукции перерабатывающего предприятия в оптовых или отпускных ценах.
Для решения данной задачи при осуществлении взаиморасчетов партнеров нами предлагается использовать три варианта методического подхода.
При первом варианте взаиморасчеты между партнерами осуществлять на основе распределения денежной выручки (дохода) пропорционально нормативным материальным затратам; при втором варианте - пропорционально трудовым затратам (чел.-ч) и при третьем варианте - пропорционально амортизационным отчислениям.
Взаиморасчеты между партнерами могут производится как в два этапа (с предварительным авансированием в размере 50-60 % и окончательньм расчетом после реализации продукции), так и в один этап - по мере реализации готовой продукции.
Удельный вес нормативных затрат сельхозтоваропроизводителей в общей сумме затрат по производству, переработке и реализации плодоовощной продукции колеблется от 42,4 до 49,3 %, предприятий перерабатывающей промышленности и розничной торговли - соответственно от 42,9 до 47,8 % и от 6,4 до 9,8 % (табл. б).
Таблица 6
Удельный вес нормативных затрат по звеньям плодоовощного подкомплекса в расчете на 1 тонну продукции в районах Саратовской области
Звенья плодоовощного подкомплекса Энгельсский' район Базарнокарабу-лакский район Хвалынский район
сумма, руб. уд. вес за-, трат, % сумма, руб. уд- . Вес затрат, % Сум- ма, руб. уд. вес затрат, %
Сельскохозяйственные предприятия 2356 42,4 2550 47,4 1500 49,3
Перерабатывающие предприятия 2654 47,8 2483 46.2 1305 42,9
Розничная торговля 544 9,8 343 6,4 238 7,8
Итого 5554 100 5376 100 3043 100
Если в технологической цепочке присутствуют два партнера по интеграции (поставщики сырья и его переработчики), то в качестве критерия оценки их деятельности возможно использовать такие показатели, как затраты труда (чел.-ч.) и расходы на использование основных средств (амортизация основных средств) (табл. 7).
Таблица 7
Структура нормативных затрат труда и затрат на амортизацию основных фондов в районах Саратовской области (в расчете на 1 тонну плодо-_овощного сырья)__
Предприятия Затраты труда Амортизация Основных фондов
чел.-ч Удельный вес затрат, % руб. Удельный вес затрат, %
Энгельсский район
Сельскохозяйственные предприятия 60 50 153 I 60,5
ЗАО "Покровский" 60 50 100 | 39,5
Итого 120 100 253 | 100
Базарнокарабулакский район
Сельскохозяйственные предприятия 83 54,2 184 58,6
ОАО "Базарнокарабулакский" 70 45,8 130 41.4
Итого 153 100 314 100
Хвалынский район
Сельскохозяйственные предприятия 30,5 43,3 46 53,5
ОАО "Черемшанский" 40 56,7 40 46,5
Итого 70,5 100 86. 100
Если полученный доход используется на покрытие текущих затрат и формирование фонда потребления (т.е. в процессе простого воспроизводства), то целесообразно использовать показатель соотношения затрат труда (в чел.-ч.). Расчеты показали, что удельный вес затрат в чел.-ч. колеблется по сельхозпредприятиям от 43,3 до 54,2 %, а по консервным заводам - от 45,8 до 56,7 %
Х Если же есть возможность направлять значительную часть доходов на обновление или расширение производства, то в качестве критерия оценки целесообразно использовать показатель соотношения расходов на амортизацию основных средств производства. Удельный вес расходов на амортизацию по сельхозпредприятиям колеблется от 53,5 до 60,5 %, а по консервным заводам -от 39,5 до 46,5%.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Результаты научных исследований позволяют сформулировать основные выводы.
1.Отказ государства от непосредственного регулирования производственной деятельности плодоовощного подкомплекса явилось результатом существенного спада производства, а его продвижение по стадиям воспроизводственного процесса приобрело стихийный и нестабильный характер. В -условиях многоукладной экономики государственное регулирование определяет механизмы экономического воздействия на агропромышленное производство, на соотношение саморегулируемых и регулируемых факторов и сфер их применения.
2. Причинами несовершенства организационно-экономических взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе являются отмена госзаказа и обязательных поставок плодоовощной продукции, несбалансированная структура посевных площадей, переход на давальческие условия переработки сырья, ценовой диспаритет, проблемы с реализацией продукции, слабая роль договоров во взаимоотношениях партнеров, что привело к разрыву ранее созданных договременных связей.
3. Перспективным направлением совершенствования производственно-экономических взаимоотношений между партнерами по совместному производству продукции, обеспечения эквивалентности обмена и равновыгодности хозяйствования на всех стадиях получения готового продукта в продуктовом подкомплексе является создание различных агроформирований на основе горизонтальной и вертикальной интеграции.
4.Саратовская область обладает сырьевыми ресурсами и имеет потенциальные возможности для развития плодоовощной промышленности, несмотря на то, что подавляющая часть плодоовощной продукции (80 % от общего валового производства), производится, перерабатывается и потребляется внутри ПХ, что сокращает сырьевую базу перерабатывающих предприятий и сни-
жает товарность продукции. Основными поставщиками плодоовощной продукции являются специализированные предприятия, которые входят в состав ООО Плодоовощпром .Производство овощей и плодов в его хозяйствах за -последние годы рентабельно. Уровень рентабельности овощей за 1992-1998гг. колебася от 12,1 до 121,8%,плодов от 7,7 до 135,9%.
5. В настоящее время плодоовощной комплекс имеет слабую материально-техническую базу (износ основных производственных фондов составляет около 70 %). Использование существующих мощностей неэффективно. Из 7-ми предприятий плодоовощной промышленности в 1998 году на 100 % использовались мощности только на ОАО "Черемшанский". По остальным предприятиям процент использования мощностей колеблется от 1,7 до 84 %. Совсем не использовались мощности АООТ консервного завода "Ширококарамышский" и АОЗТ консервного завода "Турковский".
6. Для восстановления и развития производственного потенциала плодоовощной промышленности Саратовской области необходимы инвестиции в размере 1689,6 мн руб. с учетом строительства новых производственных мощностей, 306,1 и 437,2 мн руб. - на обновление существующих производственных мощностей на 70 и 100 %. Необходима-догосрочная комплексная программа обновления производственного потенциала плодоовощной промышленности с учетом важнейших направлений научно-технического прогресса в перерабатывающих отраслях, а также следует предусмотреть поэтапное финансирование разработанных программ за счет федерального и регионального бюджетов.
7. Использование математической модели для решения задачи по определению оптимальной структуры посевных площадей овощных культур в специализированных хозяйствах Энгельсского района Саратовской области позволило увеличить рентабельность производства овощных культур на 42,4 %.
Значительный удельный вес в структуре (розничных цен) занимает оптово-розничная наценка (от 50,1 до 80,5 %), т.е. затраты на реализацию и сохранение качества продукции. Снижение доли сельскохозяйственного производителя (от 42,9 до 10,2 %) объясняется низкой закупочной ценой плодоовощной продукции.
Поэтому наиболее распространенным направлением государственного регулирования взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе является регулирование цен. Механизм ценообразования и взаиморасчетов дожен предусматривать: равновыгодные условия на всех стадиях выработки конечного продукта, обеспечивать экономическую обоснованность всех видов цен, создание сбалансированной системы закупочных, оптовых и розничных цен, обеспечивающих' межотраслевой эквивалентный обмен, рациональный обмен, рациональное сочетание свободного ценообразования с государственным механизмом регулирования цен.
8. Производственно-экономические взаимоотношения между партнерами в плодоовощном подкомплексе дожны строиться на договорной основе. Дого-
вор дожен обеспечивать увязку интересов сельских товаропроизводителей с перерабатывающими, заготовительными и торговыми предприятиями. В договорах следует предусмотреть применение штрафных санкций за несвоевременную оплату за продукцию, надбавки за качество сырья, предоплату за поставляемое сырье.
В условиях высоких темпов инфляции в системе организации оптовой торговли плодоовощной продукции по опыту стран с рыночной экономикой можно рекомендовать фьючерсную торговлю через товарную биржу путем заключения с сельскими товаропроизводителями и перерабатывающими предприятиями фьючерсного типового контракта на поставку плодоовощной продукции.
9. Главным элементом в регулировании взаимоотношений партнеров по интеграции в районных ассоциациях является определение их индивидуального вклада^ общий результат и распределение прибыли. Для этого взаиморасчеты между -партнерами возможно осуществлять на основе распределения денеж-; ной выручки (дохода) пропорционально нормативным затратам; пропорционально,трудовым затратам (чел.-ч), или - пропорционально амортизационным отчисле'ниям.Если в технологической цепочке наряду с поставщиками сырья и переработчиками присутствуют предприятия торговли, то в качестве критерия распределения полученного дохода между партнерами по интеграции целесообразно использовать соотношение совокупных нормативных затрат. В случае, когда в технологической цепочке присутствуют два партнера по интеграции (поставщики сырья и его переработчики), то в качестве критерия оценки их деятельности возможно использовать трудовые затраты или амортизационные отчисления.
По теме диссертации опубликованы следующие работы:
1. Потребительский рынок Саратовской области. - Саратов: Правительство Саратовской области. Министерство торговли, 1998. -36 с (в соавторстве)-в т.ч. автора 0,25 пл..
2. Совершенствование экономических взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе // Эффективность и конкурентоспособность аграрного сектора России: Сборник научных трудов. - М.: МСХА, 1999. - Т. 1. - С.348 -351 -0,15 п.л.
3. Развитие плодоовощного подкомплекса в перерабатывающей промышленности области // Аграрная экономика: состояние и перспективы: Сборник научных работ. - Саратов: СГАУ, 1999. - С. 141.- 145 - 0,25 п.л.
4. Проблемы плодоовощного подкомплекса в период становления рыночной экономики П Аграрная экономика: состояние и перспективы: Сборник научных работ. - Саратов: СГАУ, 2000. - С. 145-148,- 0,15 п.л.
5. Государственное регулирование экономических взаимоотношений в организации регионального плодоовощного подкомплекса. - Саратов: Пароход, 2000.-16 е. - 1п.л.
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Чернова, Марина Александровна
Введение.
1. Теоретические основы хозяйственных связей в плодоовощном подкомплексе
1.1. Сущность и принципы построения системы плодоовощного подкомплекса.
1.2. Формирование внутрирегиональных хозяйственных связей.
1.3. Экономическое содержание государственного регулирования хозяйственных связей.
1.4. Роль интеграционных процессов в развитии хозяйственных связей.
2. Современное состояние функционирования предприятий плодоовощного подкомплекса Саратовской области.
2.1. Анализ производства и потребления плодоовощной продукции.
2.2. Производственный потенциал переработки и хранения плодоовощной продукции.
2.3. Организационно-экономические взаимоотношения в плодо овощном подкомплексе.
3. Совершенствование организационно-экономических взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе.
3.1. Прогнозирование развития плодоовощной промышленности и ее сырьевой зоны.
3.2. Совершенствование договорных отношений в системе заготовки и сбыта плодоовощной продукции.
3.3. Улучшение организационно-экономических взаимоотношений на основе государственного регулирования.
3.4. Направления развития интеграционных процессов в плодоовощном подкомплексе.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Формирование регионального плодоовощного подкомплекса"
Актуальность темы исследования. Реформирование сложившихся организационно - производственных структур в агропромышленном комплексе в новые формы сопровождается углублением кризиса аграрной экономики. В результате поспешных, непродуманных реформ произошел резкий спад производства, разрыв хозяйственных связей, углубление диспаритета цен, это послужило преградой осуществления даже простого воспроизводства в сельском хозяйстве.
Для нынешнего положения в плодоовощном подкомплексе характерно резкое сокращение посевных площадей и валовых сборов. Производство плодоовощной продукции переместилось в личные подсобные хозяйства.
В результате нарушений воспроизводственного процесса разорванным оказася круг связей и отношений между производителями и переработчиками плодоовощной продукции. Взаимоотношения партнеров, сложившиеся в плодоовощном производстве, характеризуются неэффективным использованием производственного потенциала предприятий, отсутствием действенного механизма регулирования взаимоотношений между ними. Произошло организационное разобщение и противопоставление одних интересов другим.
Выбор в качестве предмета исследования хозяйственных связей в плодоовощном подкомплексе основан, во-первых, на том, что плодоовощной подкомплекс имеет большое значение для экономики региона, а, во-вторых, по сравнению с другими подкомплексами, такими как зерновой, мясо-молочный, масложировой, его проблемам очень мало уделяется внимания как в теоретических исследованиях, так и в хозяйственной практике.
Слабая разработанность проблемы развития плодоовощного подкомплекса, стихийность и нестабильность во взаимоотношениях между партнерами подкомплекса по воспроизводственному процессу в условиях модернизации аграрной экономики обусловили выбор темы диссертационного исследования.
В этой связи, с учетом новых условий и реальной ситуации в аграрной сфере, проблемы хозяйственных связей в плодоовощном подкомплексе, формы, тенденции и перспективы их развития, поиск оптимальной для данного этапа модели рыночного хозяйствования плодоовощного подкомплекса в России нуждаются в новых исследованиях и выработке научно-обоснованных рекомендаций, их развития и совершенствования в процессе реализации.
Степень разработанности проблемы. Анализ хозяйственных связей в плодоовощном подкомплексе требует дальнейшего теоретического и практического обоснования. На сегодняшний день выработаны подходы к раскрытию их сущности, даются обоснованные рекомендации для практики их организации. Однако пока еще нет четкого ответа на вопросы, касающиеся их экономического содержания, рыночного механизма функционирования, что проявляется в негативных последствиях взаимоотношений между предприятиями - производителями плодоовощной продукции и предприятиями-потребителями данной продукции.
В разработку проблемы хозяйственных связей в масштабе национальной экономики внесли особый вклад ученые Л.И. Абакин, Э. Андрее, Ю.М. Ари-стахов, П.И. Бунич, Л. Гакин, Н.И. Калашникова, В.И. Махнова, В.В. Радаев, А.И. Сибирев, С.К. Татур, В.Н. Тельнов, Т.И. Трубицына и другие.
Наиболее значительный вклад в научную разработку теории хозяйственных связей в аграрном секторе экономики (в том числе применительно и к плодоовощному подкомплексу) внесли Ю.И. Агирбов, Г.В. Беспахотный, И.Н. Бузда-лов, А.Е. Булатов, JI.A. Булочникова, В.Г. Венэкер, А.В. Гладилин, В.А. Добрынин, A.M. Емельянов, И.П. Игнатовский, С.С. Ильин, Е.С. Карнаухова, Н.Д. Кондратьев, М.Я. Лемешев, Л.В. Никифоров, В.Н. Овчинников, С.В. Рогачев, И.Ф. Суслов, В.А. Тихонов, А.В. Чаянов, Г.И. Шмелев идр.
Среди ученых пока нет единства мнений по целому ряду вопросов хозяйственных связей в плодоовощном подкомплексе в условиях реформирования аграрной экономики. Недостаточно исследованным остается вопрос преобразования организационно-экономических взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе на сложном и противоречивом переходном этапе развития сельского хозяйства.
Трудности теоретического анализа хозяйственных связей в плодоовощном подкомплексе и их практического осуществления сопряжены с тем, что не все проблемы теории исследования этих отношений разработаны, не удовлетворяют анализ их противоречий и возможностей разрешения, не раскрыт рыночный механизм управления. Постановка и решение этих вопросов приобретают особую значимость сейчас, когда распространяются рыночные методы хозяйствования и стоит задача усиления их воздействия на стабилизацию аграрной экономики.
В условиях, когда идет процесс формирования рыночного хозяйственного механизма в АПК, хозяйственные связи в плодоовощном подкомплексе дожны превратиться в гибкий экономический механизм, помогающий этому комплексу работать ритмично и устойчиво, создавать возможности оперативного варьирования ресурсами в соответствии с фактическими потребностями.
Цель и задачи исследований. Целью диссертационной работы является теоретическое обоснование производственно-экономических отношений предприятий плодоовощного подкомплекса и разработка предложений по дальнейшему развитию и совершенствованию механизма межотраслевых связей его участников.
В соответствии с целью исследования в диссертационной работе определены следующие задачи:
- обосновать теоретические основы формирования и функционирования хозяйственных связей в плодоовощном подкомплексе;
- дать оценку современного состояния экономики предприятий плодоовощного подкомплекса;
- изучить производственный потенциал переработки и хранения плодоовощной продукции;
- раскрыть организационно-экономические взаимоотношения в плодоовощном подкомплексе;
- разработать пути совершенствования организационно-экономических взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе;
- выработать предложения по совершенствованию договорных отношений в системе сбыта плодоовощной продукции;
- исследовать интеграционные процессы в плодоовощном подкомплексе.
Предметом исследования диссертации являются экономические взаимоотношения предприятий плодоовощного подкомплекса.
Объектом исследования являются предприятия плодоовощного подкомплекса Саратовской области.
Методологическая и теоретическая база исследования. Методологической и теоретической основой диссертационного исследования служат положения экономической теории рыночного регулирования аграрной сферы, труды ученых экономистов-аграрников по проблемам развития предприятий плодоовощного подкомплекса, совершенствования хозяйственного механизма и организационно-экономических отношений в условиях перехода к рыночным отношениям. Законодательную и правовую базу, регламентирующую хозяйственную жизнь общества составляют Конституция РФ, Гражданский Кодекс РФ и законы РФ. Статистическую базу исследования составили официальные публикации Госкомстата России, статистического управления Саратовской области, годовые материалы первичного обследования хозяйств, справочные и нормативные документы Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации и Саратовской области, рекомендации научно-исследовательских институтов, личное наблюдения автора.
В процессе исследования диссертантом использовались общенаучные методы и методы экономического анализа.
Научная новизна исследования
1. Разработана теоретическая база становления и действия хозяйственных связей в плодоовощном подкомплексе, опирающаяся на законы рыночной экономики.
2. Проанализировано воспроизводственное состояние экономики предприятий плодоовощного подкомплекса.
3. Определен производственный потенциал переработки и хранения плодоовощной продукции.
4. Уточнено содержание организационно-экономических взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе.
5. Предложена система направлений улучшения организационно-экономических взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе.
6. Намечены мероприятия по изменению договорных отношений в системе сбыта плодоовощной продукции с целью их рационализации и плодотворности.
7. Раскрыты сегодняшний уровень и тенденции развития интеграционных процессов в плодоовощном подкомплексе.
Основные положения и результаты исследования, выносимые на защиту
- Теоретическая основа формирования и функционирования хозяйственных связей в плодоовощном подкомплексе предлагает изменения здесь экономических отношений товаропроизводителей с партнерами по линии преобразования форм собственности, ценообразования, финансово-кредитной системы, налогообложения и т.д. для формирования рыночного экономического порядка в подкомплексе.
- В условиях кризисного состояния аграрной сферы имеют место разрыв и диспропорции в воспроизводственных стадиях подкомплекса между производством, заготовками, хранением, транспортировкой, переработкой и реализацией плодоовощной продукции, которые можно ликвидировать в условиях научной аграрной политики.
- Производственный потенциал переработки и хранения плодоовощной продукции является недостаточным. Требуются инвестиции на развитие инфраструктуры плодоовощного подкомплекса.
- Содержание организационно-экономических взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе включает разделение труда, его кооперацию и специализацию. Организационно-экономические взаимоотношения в данном подкомплексе - это взаимоотношения совместной деятельности и обмена деятельностью в плодоовощной сфере.
- Для улучшения организационно-экономических взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе предлагаются следующие пути их улучшения: рост урожайности плодоовощных культур, сокращение затрат труда при выращивании плодоовощных культур, снижение себестоимости производства плодов и овощей, совершенствование способов заготовки и реализации плодоовощной продукции.
- С целью рационализации и плодотворности договорных отношений в системе сбыта плодоовощной продукции необходимы мероприятия по их изменению, в частности, следует больший акцент делать на краткосрочные договорные обязательства.
- В настоящее время уровень и тенденции развития интеграционных процессов в плодоовощном подкомплексе требуют их изменения по линии углубления здесь интеграции и повышения ее эффективности.
Практическая значимость. Отмеченные выше вклад автора в разработку проблемы и степень новизны полученных результатов обусловливают практическую значимость работы, которая состоит в том, что в диссертации сформулированы и обоснованы основные пути совершенствования организационно-экономических взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе как на уровне региональной аграрно-промышленной системы, так и на уровне сельскохозяйственного товаропроизводителя, или другого хозяйствующего субъекта. Предложены рекомендации по созданию агропромышленной ассоциации, совершенствованию договорных и распределительных отношений участников интегрированного производства, а также системы ценообразования. Они позволят решить проблему производства плодоовощной продукции, восстановить утраченные производственно-экономические связи, взаимоувязать интересы партнеров, повысить экономическую эффективность плодоовощного производства.
Конкретные разработки, накопленный и обработанный информационный материал используются в процессе обучения студентов - будущих специалистов сельского хозяйства, а также при подготовке учебно-методического материала по дисциплинам "Аграрная политика", "Экономика сельского хозяйства", "Управление сельскохозяйственным производством".
Апробация исследования
Основные положения, теоретические обобщения и практические выводы исследования изложены в 5 научных работах общим объемом 1,5 п.л., материалы диссертации докладывались на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантов СГАУ им. Н.И. Вавилова по итогам научно-исследовательской и учебно-методической работы за 1998, 1999 гг. На результаты исследования получены положительные отзывы.
Структура и объем работы определены целью и задачами исследования. Диссертация состоит из введения, трех глав, одиннадцати параграфов, заключения, приложения и библиографического списка.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Чернова, Марина Александровна
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Результаты научных исследований позволяют сформулировать основные выводы и предложения.
1. Перевод экономики страны на рыночные отношения обусловливает необходимость дальнейшего совершенствования экономического механизма хозяйствования в АПК. Сложившаяся система хозяйствования тормозит развитие производства, носит затратный характер, слабо стимулирует рост производительности труда, не заинтересовывает производителей, а перерабатывающие предприятия в переработке продукции. Причинами тому являются: отсутствие единых экономических интересов у партнеров по производству и доведению конечного продукта до потребителя, нарушение эквивалентности межотраслевого обмена и др. причины.
2. Для предприятий плодоовощного подкомплекса вхождение в рынок обернулось тем, что государство постепенно отказалось от непосредственного регулирования их производственной деятельности, результатом чего явися существенный спад производства, а его продвижение по стадиям воспроизводственного процесса приобрело стихийный и нестабильный характер. В условиях многоукладной экономики определенное государственное регулирование - неотъемлемое условия формирования эффективных рыночных отношений. Наиболее существенным при этом является определение механизмов экономического воздействия на агропромышленное производство, соотношение саморегулируемых и регулируемых факторов и сфер их применения.
3. Перспективным направлением совершенствования производственно-экономических взаимоотношений между партнерами по совместному производству продукции, обеспечения эквивалентности обмена и равновыгодности хозяйствования на всех стадиях получения готового продукта является создание различных агроформирований на основе горизонтальной и вертикальной интеграции. Обобщение изученного опыта свидетельствует о том, что интегрированные структуры получают большое распространение и являются более приспособленными к условиям рыночной экономики.
4. Регион плодоовощной продукцией обеспечен и имеет потенциальные возможности для развития плодоовощной промышленности. Подавляющая часть плодоовощной продукции (80 % от общего валового производства), производится, перерабатывается и потребляется внутри ПХ, что сокращает сырьевую базу перерабатывающих предприятий и снижает товарность продукции.
5. Анализ уровня потребления плодоовощной продукции в области показал, что за последние годы произошло сокращение фактического потребления плодоовощной продукции. Уровень потребления за анализируемые годы составил в среднем 59,8 %, что не соответствует рациональным нормам. Падение фактического потребления плодоовощной продукции связано с падением предложения и сокращением спроса.
6. Основными поставщиками плодоовощной продукции являются специализированные сельскохозяйственные предприятия, которые входят в состав ООО "Плодоовощпром". Расчет экономической эффективности производства плодоовощной продукции показал, что производство овощей за последние годы рентабельно. Уровень рентабельности составил за 1992-1998 гг. соответственно 19,6; 121,8; 12,1; 47,8; 52,8; 1,1 и 25,9 %. Производство плодов и ягод убыточно за последние три года, в остальные годы (1992-1995 гг.) уровень рентабельности составил 101,9; 135,1; 7,7 и 20 %.
7. Изучение современного состояния производственного потенциала переработки и хранения плодоовощной продукции свидетельствует о ее низкой материально-технической базе (износ основных производственных фондов составляет около 70 %). использование существующих мощностей неэффективно. Из 7-ми предприятий плодоовощной промышленности в 1998 году на 100 % использовались мощности только на ОАО "Черемшанский". По остальным предприятиям процент использования мощностей составлял 1,7; 13,9; 31 и 84 %. Совсем не использовались мощности АООТ консервного завода "Широко-Карамышский" и АОЗТ консервного завода "Турковский".
В сложившихся условиях главными направлениями развития плодоовощной промышленности являются: развитие и модернизация технической базы и производственных процессов, организация сырьевой базы, разработка организационных форм интеграции и механизма взаимоотношений между ними.
Учитывая сложное финансовое положение предприятий пищевой промышленности и предприятий, производящих средства производства для нее, целесообразно перейти на поставку оборудования для плодоовощной промышленности по лизингу.
8. Анализ сложившихся организационно-экономических взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе свидетельствует об их несовершенстве. Отмена госзаказа и обязательных поставок плодоовощной продукции, переход на да-вальческие условия переработки сырья, ценовой диспаритет, проблемы с реализацией продукции, слабая роль договоров во взаимоотношениях партнеров привели к разрыву ранее созданных договременных связей. Существующие экономические взаимоотношения являются малоэффективными в их основе появилась разобщенность, не обеспечивающая заинтересованность участников плодоовощного производства в равновыгодном сотрудничестве.
9. Для восстановления и развития производственного потенциала плодоовощной промышленности необходимы инвестиции в размере 1689,6 мн руб. с учетом строительства новых производственных мощностей, 306,1 и 437,2 мн руб. - на обновление существующих производственных мощностей на 70 и 100 %.
Необходима догосрочная комплексная программа обновления производственного потенциала плодоовощной промышленности с учетом важнейших направлений научно-технического прогресса в перерабатывающих отраслях, а также следует предусмотреть поэтапное финансирование разработанных программ за счет федерального и регионального бюджетов.
10. Решение задачи по определению оптимальной структуры посевных площадей овощных культур в специализированных хозяйствах Энгельсского района позволило увеличить рентабельность производства овощных культур на 42,4 % за счет перераспределения структуры посевных площадей. Увеличение посевов томатов на 6 % по сравнению с фактической структурой является гарантированным источников сырья для консервного завода "Покровский", основной продукцией которого является томатный соус и паста.
11. Наиболее распространенным направлением государственного регулирования взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе является регулирование цен. Механизм ценообразования и взаиморасчетов дожен предусматривать: равновыгодные условия на всех стадиях выработки конечного продукта, обеспечивать экономическую обоснованность всех видов цен, создание сбалансированной системы закупочных, оптовых и розничных цен, обеспечивающих межотраслевой эквивалентный обмен, рациональный обмен, рациональное сочетание свободного ценообразования с государственным механизмом регулирования цен.
Анализ структуры розничной цены на основные виды плодоовощной продукции показал, что значительный удельный вес в структуре занимает оптово-розничная наценка (от 50,1 до 80,5 %), т.е. затраты на реализацию и сохранение качества продукции. Снижение доли сельского хозяйства (от 10,2 до 42,9 %) объясняется низкой закупочной ценой плодоовощной продукции.
12. Производственно-экономические взаимоотношения между партнерами в плодоовощном подкомплексе дожны строится на договорной основе. Договор дожен обеспечивать увязку интересов сельских товаропроизводителей с перерабатывающими, заготовительными и торговыми предприятиями. В договорах следует предусмотреть применение штрафных санкций за несвоевременную оплату за продукцию, надбавки за качество сырья, предоплату за поставляемое сырье.
В условиях высоких темпов инфляции в системе организации оптовой торговли плодоовощной продукции по опыту стран с рыночной экономикой можно рекомендовать фьючерсную торговлю через товарную биржу путем заключения с сельскими товаропроизводителями и перерабатывающими предприятиями фьючерсного типового контракта на поставку плодоовощной продукции.
13. На наш взгляд, дальнейшее развитие и совершенствование интеграционных процессов возможно в следующим направлении: на базе плодоовощекон-сервных заводов можно создать районные ассоциации. Главным элементом в регулировании взаимоотношений партнеров по интеграции является определение их индивидуального вклада в общий результат и распределение прибыли.
Для решения данной задачи при осуществлении взаиморасчетов партнеров интеграции предлагается использовать три варианта методических подходов.
При первом варианте взаиморасчеты между партнерами осуществлять на основе распределения денежной выручки (дохода) пропорционально нормативным затратам; при втором варианте - пропорционально трудовым затратам (чел./час) и при третьем варианте - пропорционально амортизационным отчислениям.
14. Если в технологической цепочке наряду с поставщиками сырья и переработчиками присутствуют предприятия торговли, то в качестве критерия распределения полученного дохода между партнерами по интеграции целесообразно использовать соотношение совокупных нормативных затрат.
Проведенные исследования показали, что удельный вес нормативных затрат сельхозтоваропроизводителей в общей сумме затрат по производству, переработке и реализации плодоовощной продукции колеблется от 42,4 до 49,3 %, предприятий перерабатывающей промышленности и розничной торговли, соответственно от 42,9 до 47,8 % и от 6,4 до 9,8 %.
15. В случае, когда в технологической цепочке присутствуют два партнера по интеграции (поставщики сырья и его переработчики), то в качестве критерия оценки их деятельности возможно использовать второй и третий вариант взаиморасчетов.
В том случае, когда полученный доход используется на покрытие текущих затрат и формирование фонда потребления целесообразно использовать показатель соотношения затрат труда (чел.-час).
Расчеты показали, что удельный вес затрат труда по сельхозпредприятиям колеблется от 43,3 % до 54,2 %, а по консервным заводам - от 45,8 % до 56,7 %.
В случае, если значительная часть дохода направляется на обновление и расширение производства, то в качестве критерия оценки целесообразно использовать показатель соотношения расходов на амортизацию основных средств. Удельный вес данного показателя в общей сумме амортизации по сельхозпредприятиям составляет от 53,5 до 60,5 % и по консервным заводам от 39,5 до 46,5 %.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Чернова, Марина Александровна, Саратов
1. Абакин Л.И. Хозяйственный механизм развития социалистического общества. М.: Мысль, 1973. - 210 с.
2. Абдубасиров М. Приватизация предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности // АПК: экономика, управление. 1994. -№3.-С. 4-8
3. Аверьянов Н., Беспахотный Г. Направление дальнейшего реформирования АПК Российской Федерации // Международный сельскохозяйственный журнал. 1997.-№ 1.-С. 10-13
4. Агирбов Ю.И. Экономические проблемы агропромышленного и регионального плодоовощного производства в условиях перехода к рынку. М.: ТСХА, 1997. - С. 130-143; 214-225
5. Агирбов Ю.И. Плодоовощеводство требует внимания // Экономика сельского хозяйства России. 1996. - № 12. - С. 5
6. Агирбов Ю.И. Влияние рыночных условий на ценообразование в агропромышленном комплексе России. // Ценовой вестник. 1996. - № 4. - С. 33-45.
7. Агирбов Ю.И. Товарно-денежные отношения и рынок плодоовощной продукции. М.: ТСХА, 1994. - С. 65
8. Агирбов Ю.И. Межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция в овощеводстве, садоводстве и виноградарстве. М.: ТСХА, 1985. -С. 45.
9. Агирбов Ю.И. Формирование и развитие регионального плодоовощного подкомплекса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 8. - С. 20
10. Агирбов Ю.И. Современное состояние производства овощей и рынок // Картофель и овощи. 1997. - № 1. - С. 5-7
11. Агропромышленный комплекс России: состояние, место в АПК мира / Романеко Г.А., Тютюнников А.И., Поздняков В.Г., Шутькова А.А. М., 1999. -С. 114; 180.
12. Алексеева Н.Ф., Трифонова В.М. Роль договорных отношений в условиях рынка при агропромышленной интеграции // Тезисы докл. Всероссийской науч.-практ. конф. Кооперация и интеграция агропромышленного производства. Саратов, 1998.-С. 121
13. Анфиногентова А.А. Конечные результаты в хозяйственном механизме агропромышленного комплекса Саратовской области // Агропромышленная интеграция: опыт и проблемы. Вып. 1. Саратов: ИСЭП АПК АН СССР, 1998. -С. 6-13
14. Анфиногентова А.А. Планирование межотраслевых связей отрасли. -Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 1973. 259 с.
15. Анфиногентова А.А. Планирование конечных результатов АПК // Плановое хозяйство. 1990. - № 2. - С. 61-67
16. Анфиногентова А.А. Планирование регионального агропромышленного комплекса // Вестник сельскохозяйственной науки. 1983. - № 5. - С. 34-40
17. Афанасьев В. Закономерности и особенности развития рыночных отношений в аграрном секторе (на опыте США) // Экономист. 1995.-№ 1.-С. 53-62
18. Бачурин А. Государственное регулирование необходимо // Экономист. -1993.- № 10. С. 3
19. Белокопытова JI.E. Направление развития вертикальной интеграции в АПК Повожья // Кооперация и интеграция агропромышленного производства: Сб. тез., докл. и сообщ. Всерос. науч.-практ. конф. / Повожский НИИЭО АПК. -Саратов, 1998. С. 81-83
20. Белоусенко Г.Ф., Корюнов С.Н. Экономические взаимоотношения при межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции. М.: Колос, 1982.-272 с.
21. Белоусов Р. Новая парадигма экономической науки как отрицание отрицания // Вопросы экономики. 1993. - № 4. - С. 125
22. Белых A.M. Повышение эффективности плодово-ягодного производства в условиях рынка // Тез. докл. Всерос. науч.-практ. конф. "Научные основы разработки и реализации региональных программ стабилизации и развития АПК".- Новосибирск, 1998. С. 276
23. Бердничева И. Как улучшить состояние плодоовощного подкомплекса Ростовской области. // АПК: экономика, управление. 1997. - № 8. - С. 70-72
24. Благоев А., Косев Г., Рисин М., Басамаков Д. Оптимальное планирование производства и переработки овощей и фруктов. М.: Агропромиздат, 1988.- 151 с.
25. Боев В.Р. Совершенствовать экономический механизм развития АПК // АПК: экономика, управление. 1993. - № 3. - С. 61-64
26. Бодырева Н.И. Организация и эффективность функционирования плодоовощных подкомплексов в странах Восточной Европы: Обзорная информация. М.: ВНИИТЭИ агропром. 1990. 52 с.
27. Борисенко А. Развитие оптовой торговли плодоовощной продукции на основе зарубежного опыта // Международный сельскохозяйственный журнал. -1997.-№2.- С. 27-29
28. Борисова В. Развитие пищевых производств региона // Экономист. -1992.-№6.-С. 71
29. Буздалов И.Н. Аграрные отношения: теория, историческая практика, перспективы развития. М.: Наука, 1993. - 270 с.
30. Буздалов И.Н. Аграрная реформа в России в свете исторического и зарубежного опыта // Международный сельскохозяйственный журнал. 1993. - № 1.-С. 13-16
31. Буздалов И., Фрумкин Б. Государственное регулирование аграрного сектора в условиях рыночных преобразований//Вопросы экономики. 1993. - № 9. - С. 117
32. Буздалов И.Н. К новой модели хозяйствования в АПК / Международный агропромышленный журнал. 1989. - № 6. - С. 15
33. Буздалов И.Н. Кооперация в новой аграрной структуре // Международный сельскохозяйственный журнал. 1995. - № 5. - С. 17
34. Викулина Г.П., Николаев Т.И. и др. Развитие плодоовощной промышленности в условиях поного хозрасчета и самофинансирования. М., 1989. -С. 29
35. Винокуров Г.М. Некоторые аспекты ценообразования на сельскохозяйственную продукцию // Тез. докл. Всерос. науч.-практ. конф. "Научные основы разработки и реализации региональных программ стабилизации и развития АПК". Новосибирск, 1998. - С. 304
36. Воробьев И. Как выжить селу? // Международный сельскохозяйственный журнал. 1995. - № 4. - С. 52
37. Гайдук В.И. Регулирование рынка мясо-молочной продукции в регионе // Международный сельскохозяйственный журнал. 1996. - № 5. - С. 44-46
38. Гайдуцкий П.И. Межотраслевые связи в агропромышленном комплексе. Киев: Высшая школа, 1998. - 186 с.
39. Гатаулин В. Об оценке эквивалентности межотраслевого и межрегионального обмена // АПК: экономика, управление. 1991. - № 4. - С. 12-18
40. Гладилин А.В. Развитие плодоовощного подкомплекса АПК в условиях многоукладности аграрного сектора экономики (вопросы теории и методологии): Автореф. докт. дисс. 1996. С 11-24
41. Глебов И.П., Демьяненко В.В,, Демьяненко В.Н., Черняев А.А., Аксененко Ю.Н., Дворкин Б.З. Возрождение сельскохозяйственной кооперации в современной России (вопросы теории, законодательства, практики): Монография. Вып. 1. Саратов, 1997. - С. 170
42. Глебов И.П. Эффективность развития интеграционных связей в молочном подкомплексе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий: -1997. № 10. -С. 14-16
43. Годовые бухгатерские отчеты АПО "Плодоовощпром" за 1992-1998 гг. Саратов, 1999. - 207 с.
44. Голубев А.В. Экономическая основа вертикальной интеграции в продуквтовых подкомплексах // Кооперация и интеграция агропромышленного производства: Сб. тез. докл. и сообщ. Всерос. науч.-практ. конф. Саратов: Повожский НИИЭО АПК, 1998. - С. 15-17
45. Гончаров В.Д. Свеклосахарный подкомплекс России: проблемы развития // Международный сельскохозяйственный журнал. 1994. - № 2. - С. 69-74
46. Гончаров В.Д. Перерабатывающие предприятия в новых условиях // АПК: экономика, управление. 1994. - № 4. - С. 41-44
47. Гончаров В.Д., Клюкач В.А. Комплексное развитие сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. М.: Агропромиздат, 1988. - 127 с.
48. Гончаров Б.Д., Лосев С.Д. Современное состояние пищевой и перерабатывающей промышленности АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 7. - С. 9-10
49. Горбунов С.И. Организационно-экономический механизм развития интегрированных формирований в АПК. Автореф. канд. дисс. Саратов, 1999. -С. 13
50. Гордеев А. Обеспечение продовольственной безопасности России задача стратегическая // АПК: экономика, управление. - 1998. - № 8. - С. 3-12
51. Гражданский кодекс Российской Федерации. Ч. 1. СПб.: НИЦ "Альфа", КИФ "Равена", 1994.-304 с.
52. Грей К. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства СССР и США: сравнительный анализ // Вестник сельскохозяйственных наук. 1991.-№ 1.-С. 57
53. Гусев В.В. О совершенствовании экономических отношений в агропромышленном производстве // Тезисы докл. Всерос. науч.-практ. конф. Новосибирск, 1998. - С. 316
54. Дар дик В.Б. Производственно-экономические связи мясной промышленности с сельским хозяйством. М.: Агропромиздат, 1986. - 37 с.
55. Дардик В.Б. Развитие интегрированных связей промышленности и сельского хозяйства в условиях рыночной экономики. М.: ВНИИМП, 1993. - 45 с.
56. Денисов В. Международные связи и сотрудничество в системе АПК // Международный сельскохозяйственный журнал. 1995. - № 1. - С. 15
57. Доматов Э.В. и др. Определение ценовых соотношений для регулирования товарообмена в интеграционном формировании // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 5. - С. 23
58. Доматов Э.В., Родионова О.А., Юрков Е.П. Определение ценовых соотношений для регулирования товарообмена в интеграционном формировании // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. -№7.-С. 12-25
59. Дукмас А.Н. Кооперативные и интеграционные взаимосвязи в аграрном производстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 1. - С. 15-17
60. Дукмас А.Н. Кооперация в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: Автореф. дисс. канд. экон. наук. М., 1996. - 18 с.
61. Жуков В., Радионова Н. Состояние и выбор форм хозяйствования в агропромышленном комплексе России // Международный сельскохозяйственный журнал. 1996. - № 2. - С. 10
62. Журавлев В.И. Пути развития пищевой и перерабатывающей промышленности в условиях экономической реформы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 8. - С. 4-5
63. Забелин A.M. Проблемы рационального использования объектов хранения плодоовощной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. - № 6. - С. 18-19
64. Заколодная Л.И. Основы функционирования оптовых рынков плодоовощной продукции // Тез. док. Всерос. науч.-практ. конф. "Научные основы разработки и реализации региональных программ стабилизации и развития АПК". Новосибирск, 1998. - С. 220
65. Закон Российской Федерации "О государственном регулировании агропромышленного производства" от 14 июля 1997 г. № 100-ФЗ // Собрание Законодательств РФ. 1997. - № 29. - С. 3501
66. Землянский А.А. Инвестирование объектов АПК при переходе к рынку // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. -№ 12.-С. 15-16
67. Зябкин В. Приватизация предприятий пищевой промышленности: опыт и проблемы // Экономика сельского хозяйства России. 1995. - № 4. - С. 6
68. Иванова И.Л. Опыт приватизации перерабатывающих предприятий в Чувашской республике // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. - № 1. - С. 17-18; 28-30
69. Иванченко В. Российской экономике динамичный рынок и действенные регуляторы // Вопросы экономики. - 1992. - № 3. - С. 105
70. Казакова Е.Ф. Проблемы и пути развития производства плодов и овощей, картофеля и продуктов их переработки в СССР. М.: ВНИИТЭИаг-ропром, 1990.-24 с.
71. Калашникова Н.И. Теория регулирования хозяйственных связей в экономике России. Саратов, 1998. - С. 9; 12; 13; 18-20
72. Калашникова Н.И. Опыт теории хозяйственных связей. Саратов, 1996. -С. 56-87
73. Карамнова Н.В. Организационно-экономические отношения в сфере свеклосахарного производства в условиях реформирования собственности: Ав-тореф. дисс. канд. экон. наук, 1998. С. 8
74. Карпенко Е.А. Развитие кооперативных связей между хозяйствующими субъектами зернового подкомплекса в региональном АПК: Автореф. дисс. канд. экон. наук. Саратов, 1999. -25 с.
75. Киселев В.И. АПК: совершенствование хозяйственного механизма. М.: Агропромиздат, 1985. -238 с.
76. Киселев С. Государственное регулирование сельского хозяйства при переходе к рынку // АПК: экономика, управление. 1993. - № 6. - С. 44-51
77. Ковалев А.П. и др. Эквивалентность обмена продукцией межжду сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 12. - С. 9-10
78. Коваленко Н., Агирбов Ю. Интеграционные формирования в овощеводстве // Международный агропромышленный журнал. 1990. - № 4. - С. 105-106
79. Козлов М.П. Основные тенденции формирования российского рынка сельскохозяйственной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 8. - С. 17
80. Комаров В.И. О совершенствовании системы хранения и переработки сельскохозяйственной продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. - № 3. - С. 5-6
81. Ковалев В.В. Финансовый анализ. -М., Финансы и статистика, 1996.
82. Комплексная программа интеграции и кооперации предприятий, организаций АПК Саратовской области на период до 2005 года. Саратов, 1999. -С. 10-11
83. Костяев А.И. Интеграция и кооперация как средство управления финансами в сельских административных районах // Тез. докл. Всерос. науч.-практ. конф. "Кооперация и интеграция агропромышленного производства". Саратов, 1998.-С. 6
84. Кузнецов В.В., Засько В.Н. К вопросу о ценообразовании в продовольственном комплексе // Тез. докл. Всерос. науч.-практ. конф. "Научные основы разработки и реализации региональных программ стабилизации и развития АПК". Новосибирск, 1998. - С. 6
85. Куликов И.М. Развитие кооперационных связей в плодово-ягодном подкомплексе АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 11. - С. 41
86. Куликов И.М. Эффективность производства в плодово-ягодном подкомплексе АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. -№ 7. с. 9
87. Куропаткин А.Н. Развитие сахара в Российской Федерации: Автореф. дисс. канд. экон. наук. М., 1999. -26 с.
88. Кухлев Е.Д., Кухлева Т.Е., Гайдук В.И., Козаченко В.П. Опыт интеграционных связей в молочном и мясном подкомплексах АПК (Каневский район Краснодарского края) // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - № 2. - С. 40-42
89. Лукинов И., Пасхавер Б. Эквивалентность в хозяйственном механизме агропромышленного комплекса // АПК: экономика, управление. 1998. - № 11. -С. 16-23
90. Маценович И.Л. Роль интеграции в преодолении кризиса. // Сб. тезис, докл. и сообщ. Всерос. науч.-практ. конф. "Кооперация и интеграция агропромышленного производства". Саратов: Повожский НИИЭО АПК, 1998. -С. 47
91. Масолыгина Н.Е. проблемы развития экономических взаимоотношений между предприятиями овощеплодоконсервного подкомплекса АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. -№ 7. -С. 16
92. Матусевич В.А. Закономерности развития межотраслевых связей в АПК // Закономерности функционирования агропромышленного производства: Сб. науч. трудов /ВАСХНИЛ/ Под ред. А.А. Никонова. М.: Агропромиздат, 1986. -С. 39-58
93. Махнова В.И. Теория хозяйственных связей. -М.: Экономика, 1985. -199 с.
94. Медведева Н.А. организация сбыта плодоовощной продукции в развитых капиталистических странах. М.: ВНИИТЭИагропром, 1988. -47 с.
95. Михалев А.А. Совершенствование механизма экономического стимулирования товаропроизводителей // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 6. - С. 11
96. Модель интеграции сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающего предприятия на уровне района. Рекомендации / МСХиП РФ; РАСХН; ПНИИЭО АПК; Управление с.-х. Саратовской обл. Саратов, 1994. -34 с.
97. Моделирование народохозяйственных процессов: Учеб. пособ./ Под ред. И.В. Котова. -Л.: Изд-во Ленинград, ун-та, 1990, -286 с.
98. Морозов Н.М. Экономические основы интеграции производителей животноводческой продукции. // Кооперация и интеграция агропромышленного производства. Сб. тез. докл. и сообщ. Всерос. науч.-практ. конф. Саратов: Повожский НИИЭО АПК, 1998. - С. 39
99. Наумова Г.А. Опыт развития интеграции сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий // Тез. докл. Всерос. науч.-практ. конф. "Научные основы разработки и реализации региональных программ стабилизации и развития АПК". Новосибирск, 1998. - С. 245
100. Николов Н. Симуляционная модель и методика исследований развития сельского хозяйства и пищевкусовой промышленности // Международный агропромышленный журнал. 1990. - № 5. - С. 39
101. Новиков В.Н. О демонополизации и развитии конкуренции в перерабатывающих и обслуживающих отраслях // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. - № 6. - С. 17-20
102. Новиков В. Интеграция сельхозпроизводителей с перерабатывающими предприятиями АПК // АПК: экономика, управление. 1996. - № 11. - С. 14-21.
103. Новиков В.Н. О развитии интеграции и кооперации в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 4. -С. 15-18
104. Новиков В.Н. О демонополизации и развитии конкуренции в перерабатывающих и обслуживающих отраслях // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. - № 6. - С. 17-18
105. Образцов И.Д. и др. Об использовании производственного потенциала на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 9. -С. 15-16
106. О развитии сельскохозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998.-№ 6. - С. 59-60
107. Основные показатели агропромышленного комплекса Российской Федерации в 1996 г. М.: Гос. комитет РФ по статистике , 1997. -150 с.
108. Отчеты о работе структурных подразделений Министерства торговли за 1992-1998 гг.
109. Павлюченков А., Кочетков J1. Интеграция высшая форма хозяйственных связей и веление времени // Международный сельскохозяйственный журнал. - 1996.-№6.-С. 26
110. Посевные площади, валовой сбор, урожайность сельскохозяйственных культур в 1993 г.: Госкомстат России. Саратов: Сарат. обл. комитет гос. статистики, 1994.-С. 1-45
111. Посевные площади, валовой сбор, урожайность сельскохозяйственных культур в 1994 г.: Госкомстат России. Саратов: Сарат. обл. комитет гос. статистики, 1995. - С. 2-52
112. Посевные площади, валовой сбор, урожайность сельскохозяйственных культур в 1995 г.: Госкомстат России. Саратов: Сар. обл. комитет гос. статистики, 1996. - С. 2-46
113. Посевные площади, валовой сбор, урожайность сельскохозяйственных культур в 1996 г.: Госкомстат России. Саратов: Сар. обл. комитет гос. статистики, 1997.-С. 2-43
114. Посевные площади, валовой сбор, урожайность сельскохозяйственных культур в 1997 г.: Госкомстат России. Саратов: Сар. обл. комитет гос. статистики, 1998. - С. 5-76
115. Пищевая и перерабатывающая промышленность в условиях рыночных преобразований // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. - № 10. - С. 28-29
116. Посевные площади, валовой сбор, урожайность сельскохозяйственных культур в 1998 г: Госкомстат России. Саратов: Сарат. обл. комитет гос. статистики, 1999. - С. 9-67
117. Потребление основных продуктов питания населения Российской федерации. М.: Госкомстат РФ, 1992-1998.
118. Пошкус Б.И. Внутренние резервы в АПК России // АПК: экономика, управление. 1997. - № 3. - С. 11-19
119. Пошкус Б.И. Развитие сельскохозяйственной кооперации в условиях многоукладной экономики аграрного сектора России. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 10. - С. 26-27
120. Размеры посевных площадей и фактического сбора, урожайность сельскохозяйственных культур на общих землях в 1992-1997 гг: статистический сборник. Саратов, 1998. - С. 2-18
121. Родионова О.А. Механизм экономических отношений в интегрированных агропромышленных формированиях // Кооперация и интеграция агропор-мышленного производства // Тез. докл. Всерос. науч.-пркат. конф. Саратов, -1998. - С. 107-108.
122. Российская Федерация в 1992 году. М.: Госкомстат РФ, 1993.
123. Российский статистический ежегодник. М.: Госкомстат РФ. 1992-1998.
124. Рыбин В. Овощеводство повседневное внимание // АПК: экономика, управление. - 1997. - № 5. - С. 37
125. Саратовская область в цифрах : Госкомстат России. Саратов: Стат. управление, 1998. - С. 192-193
126. Саратовская область в цифрах: Госкомстат России. Саратов: Сарат. обл. комитет гос. статистики, 1997. -205 с.
127. Сельское хозяйство России. М.: Госкомстат РФ, 1995. - 230 с.
128. Семенов П.Н. Роль интеграционных процессов в развитии АПК // Кооперация и интеграция агропромышленного производства: Сб. тез., докл. и со-общ. Всерос. науч.-практ. конф. Саратов: Повожский НИИЭО АПК, 1998. -С. 24
129. Семенов А.А. Развитие сахаропродуктового подкомплекса АПК и продовольственная безопасность // Тез. докл. Всерос. науч.-практ. конф. "Научные основы разработки и реализации региональных программ стабилизации и развития АПК". Новосибирск, 1998. - С. 55
130. Семина Г.А. Ситуация на овощном рынке России в 1997 году и в начале 1998 года: Информ. бюлетень 5-6. 1. М., 1998. - С. 21
131. Сизенко Е.И., Комаров В.И. Интеграция и кооперация важнейшие факторы повышения эффективности производства в АПК. - М., 1998. - С. 18-30
132. Слепов В.А. и др. ФПГ: современные тенденции развития // Финансы. -1998.-№4.- С. 13-16
133. Смышляев B.C. Организационно-правовой механизм районных агропромышленных формирований // АПК: экономика, управление. 1998. - № 9. -С. 30-36
134. Социально-экономическое положение Саратовской области. Сельское хозяйство: Госкомстат России. Саратов: Сарат. обл. комитет гос. статистики, 1998. -45 с.
135. Социально-экономическое положение Саратовской области: Госкомстат России. Саратов: Сарат. обл. комитет гос. статистики, 1996. -116 с.
136. Социально-экономическое положение Саратовской области. Сельское хозяйство: Госкомстат России. Саратов: Сарат. обл. комитет гос. статистики, 1996. -56 с.
137. Среднесрочная программа социально-экономического развития Саратовской области на 1997-2000 г. Саратов, 1997. - С. 82-83
138. Статистический сборник по сельскохозяйственным предприятиям всех форм собственности Саратовской области за 1994 г. Саратов, 1995. -98 с.
139. Сухорукова A.M. Эволюция интегрированных формирований в пищевой промышленности региона // Кооперация и интеграция агропромышленного производства: Сб. тез., докл. и сообщ. Всерос. науч.-практ. конф. Саратов: Повожский НИИЭО АПК, 1998. - С. 136-137
140. Сухорукова A.M. и др. Состояние и проблемы воспроизводства основных фондов пищевой промышленности региона: Региональные агросистемы. Ежегодник. Саратов, 1996. - С. 59-65
141. Тишко А. совершенствование экономических отношений в агропромышленных формированиях // АПК: экономика, управление. 1989. - № 12. -С. 61
142. Томброва Н.Г. О ценах на свежую и переработанную плодоовощную продукцию // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994.-№ 2.-С. 9-10
143. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран. С.-Пб.: Экономическая школа, 1995. - 431 с.
144. Умнова Е. Совершенствование ценообразования в мясном подкомплексе АПК России // АПК: экономика, управление. 1996. - № 2. - С. 40
145. Умнова Е. Совершенствование экономических взаимоотношений в мясном подкомплексе России при переходе к рынку // Международный сельскохозяйственный журнал. 1996. - № 2. - С. 28-31
146. Урусов В.Ф. Концепция регулирования экономических отношений в АПК регионального уровня // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 11. - С. 18-19
147. Филатов O.K., Журавинкин К.Н. Состояние российского рынка плодоовощного сырья и продуктов его переработки // Пищевая промышленность. -1998.-№ 1.-С.4-6
148. Филиппова Г.П. Паритет цен как фактор эквивалентности обмена // Тез. докл. Всерос. науч.-практ. конф. Научные основы разработки и реализации региональных программ стабилизации и развития АПК. Новосибирск, 1998. - С. 147
149. Фоменко Б. Развитие рынка сельскохозяйственной продукции // Международный сельскохозяйственный журнал. 1996. - № 5. - С. 14-17
150. Фролов В.Н. Экономический механизм межхозяйственных связей в АПК. М.: Агропромиздат, 1989. -142 с.
151. Чернова М.А. Совершенствование экономических взаимоотношений в плодоовощном подкомплексе // Эффективность и конкурентоспособность аграрного сектора России: Сб. тр. М.: Изд-во МСХА, 1999. - С. 348-351
152. Чернова М.А. Развитие плодоовощного подкомплекса в перерабатывающей промышленности области // Аграрная экономика: состояние и перспективы: Сб. науч. работ. Саратов: СГАУ им. Н.И. Вавилова, 1999. - С. 141-144
153. Чернова М.А. Преблемы плодоовощного подкомплекса в период становления рыночной экономики // Аграрная экономика: состояние и перспективы: Сб. науч. работ. Саратов: СГАУ им. Н.И. Вавилова, 2000. - (в печати)
154. Чернова М.А. Государственное регулирование экономических взаимоотношений в организации регионального плодоовощного подкомплекса. Саратов: Изд-во "Пароход", 2000. - С. 1-16
155. Фролов В.Н. Экономический механизм регулирования межхозяйственных связей в АПК. М.: ВНИИЭТУСХ, 1990. - С. 75
156. Хавина С. Государственное регулирование в современной смешанной экономике // Вопросы экономики. 1994. - № 11. - С. 80
157. Ханнанов Р. Государственное регулирование перехода к рыночным отношениям как основа обеспечения устойчивости сельскохозяйственного производства // Международный сельскохозяйственный журнал. 1994. - № 3. -С. 11-14
158. Хужин В. Проблемы реализации продукции сельского хозяйства // Международный сельскохозяйственный журнал. 1997. - № 6. - С. 23
159. Чаянов А.В. О сельскохозяйственной кооперации. Саратов, 1989.36 с.
160. Черняев А.А., Сорокин В.Н., Глебов И.П. и др. Модель интегрирования сельскохозяйственных товаропроизводителей и перерабатывающего предприятия на уровне района. Рекомендации. Саратов, 1994. -34 с.
161. Черняев А.А., Глебов И.П., Альтернативный путь развития // АПК: экономика, управление. 1995. - № 10. - С. 13-17
162. Черняев А.А., Глебов И.П., Россошанский В.М. Регулирование рыночных отношений в АПК Повожья // Экономические проблемы АПК Повожья: Сб. тез. Повожского НИИЭО АПК. Саратов, 1995. - С. 39-43
163. Черняев А.А., Белокопытова Л.Е., Степин А.Ф. и др. Вертикальная интеграция в молочном подкомплексе АПК // АПК: экономика, управление. -1996.-№ 8.-С. 33-42
164. Черняев А.А. Формирование рыночных отношений в АПК Повожья // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. -№6.-С. 15-16
165. Черняев А.А. Развитие вертикальной интеграции в Повожье // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997.-№ 1. -С. 8
166. Чувилин Е.Д., Дмитриев В.Г. Государственное регулирование и контроль цен в капиталистических странах / Под ред. В.К. Сенчагова. М.: Финансы и статистика, 1991. -112 с.
167. Шмелев Г.И., Завялов С.И. Государственное регулирование аграрного сектора стран Восточной Европы // Общество и экономика. 1993. -№ 3. -С. 75-89
168. Шпичак A.M. Проблемы ценообразования на продукцию АПК Украины // Аграрная экономика. 1995. - № 1. - С. 4-6
169. Щербак В.Н. О развитии интеграции в агропромышленном комплексе Российской Федерации // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 10. - С. 6-10
170. Щетинина И.В. К вопросу о вертикальной кооперации // Сельскохозяйственная кооперация и ее роль в аграрных преобразованиях. Сб. Материалов научно-практической конференции. Тюмень, 1997. - С. 35-36
171. Экономико-математические методы и модели в маркетинге: Учебн. пособие. М.: Финстатинформ, 1996. - 109 с.
172. Югай A.M., Петров В.А. О финансово-промышленных группах в аграрной сфере // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - № 1. - С. 30-32
173. Яковенко Н.А., Кононова И.С. Совершенствование механизма согласования интересов товаропроизводителей в продуктовой цепи. С. 121
174. Яковенко Н.А. Регулирование регионального рынка конечной продукции плодоовощной промышленности: Дисс. канд. экон. наук. Саратов, 1996. -С. 60-61; 82
175. Ямбор В. и др. Новые организационные формы интеграции и комбинирование в условиях совершенствования хозяйственного механизма в АПК // Международный агропромышленный журнал. 1990. - № 2. - С. 21-26.
176. Agriculture Fact Book. 1999. U. S. Departament of Agricultyre. Office of communication. 1998. P. 15
177. Dunn Norman. Denmaik's Slidhter industry. The ultimate amalgamation // Meat Internationale. 1994. Vol. 4. Num 6. P. 17
178. Dunn Norman. Pigmeat mergers: European giants marry up. // Meat Internationale. 1994. Vol. 4. Num. 6. - P. 14-15
179. Индексы цен реализации и приобретения продукции сельскохозяйственными производителями
180. Индексы цен реализации продукции сельскохозяйственными предприятиями (в разах к предыдущему году)1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997й
181. Экономическая эффективность производства овощей^ открытого грунта в ЗАО "Энгельсский" Энгельсского района1. Показатели Г о д ы1 1 1992 1993 1994 1995 ! 1996 1997 1998
182. Посевная площадь, га 861 684 641 464 j 501 558 289
183. Урожайность, ц/га 226,2 203,9 113,4 174,3! 187,8 197,5 9,3
184. Валовой сбор, т 19475,8 13946,7 7243,3 8087,5 9408,8 11020,5 268,8
185. Реализовано, т 19475,8 13946,7 7043,2 5076,5 9408,8 6693,0 268,81. Поная себестоимость реа- лизованной продукции, 52,1 355,6 917,4 3049 3973 2963 4396тыс. руб.
186. Выручено от реализации, 63,7 992,1 2084,9 4690 7069 3693 7007тыс. руб.
187. Затраты труда на 1 ц про- 2,5 2,6 2,9 4,0 4,0 2,8дукции, чел/час
188. Прибыль (+), убыток (-), 11,6 636,5 1167,5 1641 3096 730 2611тыс. руб.
189. Уровень рентабельности, % 22,2 178,9 127,3 53,8 77,9 24,6 59,41. Показатели Годы | 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
190. Посевная площадь, га 645 437 448 376 289 388 352
191. Урожайность, ц/га 233 200 204,2 204,2 210,4 210,5 101,8
192. Валовой сбор, т 15000,9 8740,0 9148,5 7677,9 6083,4 8167,4 3586,4
193. Реализовано, т 13851,8 8367,8 4931,7 6894,1 4676,4 4361,1 3586,4
194. Поная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. 37,4 334,9 708,3 3212 4396 2873 4631
195. Выручено от реализации, тыс. руб. 45,3 709,8 2042,1 6242 7007 3430 6658
196. Затраты труда на 1 ц продукции, чел/час 3,4 4,8 8,3 3,8 2,8 6,7 6,9
197. Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. 7,9 374,8 1333,7 3030 2611 557 2027
198. Уровень рентабельности, % 17,4 111,9 188,3 94,3 59,4 19,4 43,71. Показатели Годы 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
199. Посевная площадь, га 55 45 65 55 48 55 37
200. Урожайность, ц/га 157,2 71,4 123 37,9 118,9 112,9 28,8
201. Валовой сбор, т 864,6 321,1 799,5 208,5 570,7 620,9 106,6
202. Реализовано, т 864,6 321,1 525,0 204,7 435,8 312,5 106,6
203. Поная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. 2,4 9,7 48,0 148 177 114 35
204. Выручено от реализации, тыс. руб. 2,8 21,9 94,6 177 249 160 38
205. Затраты труда на 1 ц продукции, чел/час 1,3 9,3 1,7 9Д 4,6 3,4 12,3
206. Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. 0,4 12,2 46,6 29 72 46 3
207. Уровень рентабельности, % 16,6 125,7 97,1 19,6 40,7 40,3 8,61. Показатели Годы 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
208. Посевная площадь, га 23 30 47 18
209. Урожайность, ц/га 7,2 38,2 И 1,8
210. Валовой сбор, т 16,5 114,6 51,7 3,2
211. Реализовано, т >53 >53 >к 10,4 71,7 38,0 2,7
212. Поная себестоимость реали- <и В и в <D В 19 \ 78 7о о О 71 зованной продукции, тыс. руб. РЗ о РЗ о РЗ о / }
213. Выручено от реализации, 03 о со и РЗ о л <D РЗ о РЗ <D 12 62 49 8тыс. руб. о о О о О О
214. Затраты труда на 1 ц продук- 1=1 53 53и <и нн и и нн И и hH 6,1 ' 7,8 17,4 62,5ции, чел/час Зн Зн Зн
215. Прибыль (+), убыток (-), -7 -9 -29 1тыс. руб.
216. Уровень рентабельности, % -36,8 -12,6 -59,2 14,31. Показатели Годы 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
217. Посевная площадь, га 588 315 10 275 290 270 165
218. Урожайность, ц/га 243,4 191,8 77,8 190,2 198 148,8 118,8
219. Валовой сбор, т 14311,9 6041,7 77,8 5230,5 5742,0 4017,6 1960,2
220. Реализовано,т 9559,7 6041,7 43,5 4910,3 4390,7 3094,2 2034,6
221. Поная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. 46,3 342,6 4008 3214 4029 3822 3470
222. Выручено от реализации, тыс. руб. 47,5 672,5 1673 3197 4663 2675 2702
223. Затраты труда на 1 ц продукции, чел/час 2,3 6,4 3,8 7,8 7,2 10,3 11,7
224. Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. 1,2 329,9 -2335 -17 634 -1147 -768
225. Уровень рентабельности, % 2,6 96,3 -58,2 -0,5 15,7 -30,0 -22,11. Показатели Годы 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
226. Посевная площадь, га 85 68 80 95 58 16
227. Урожайность, ц/га 25,2 41,7 85,5 103 378 32,3
228. Валовой сбор, т 214,2 283,6 684,0 978,5 219,2 516,8
229. Реализовано, т 205,7 235,4 684,0 951,4 138,0 516,8
230. Поная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. 11,0 38,8 505 500 251 39
231. Выручено от реализации, тыс. руб. 16,4 100,6 481 679 671 39
232. Затраты труда на 1 ц продукции, чел/час 9,3 9,5 8,8 7,6 3,5 21,6
233. Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. 5,4 61,8 -24 179 -184 0
234. Уровень рентабельности, % 49,0 159,2 -4'7 35,8 -73,3 01. Показатели Годы 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
235. Посевная площадь, га 774 420 402 240 193 183 146
236. Урожайность, ц/га 131 106 84,3 101 156,8 119 22,3
237. Валовой сбор, т 10139,4 4452 3388,9 2424 3026,2 2177,7 325,6
238. Реализовано, т 9099,8 3529,6 2958,9 1814,7 2354,1 1543,8 375,4
239. Поная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. 44,3 138,6 385,2 747 1017 991 844
240. Выручено от реализации, тыс. руб. 42,6 294,2 848,2 1305 1915 1144 452
241. Затраты труда на 1 ц продукции, чел/час 3,2 5,7 7,0 5,9 5,7 6,0 18,1
242. Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. -1,7 155,6 463,0 558 898 153 -392
243. Уровень рентабельности, % -3,8 112,2 120,2 74,7 88,2 15,4 -46,4
244. Экономическая эффективность производства плодовоягодной продукции в АКХ "Заря" Саратовского района1. Показатели Годы 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
245. Посевная площадь, га 74 60 59 59 59
246. Урожайность, ц/га 25,6 31,6 17,4 28,4 2,6
247. Валовой сбор, т 189,8 189,6 102,6 167,6 15,3
248. Реализовано, т 110,9 187 84,6 36,6 4,4
249. Поная себестоимость реали- 3,9 2,8 144 3 10а X зованной продукции, тыс. руб. я 3 и
250. Выручено от реализации, та ч н D 6,1 3,5 9 ч 6,5 2 4тыс. руб. X н и ж
251. Затраты труда на 1 ц продук- ЗД 2,9 10,7 5,4 6,5ции, чел/час
252. Прибыль (+), убыток (-), 2,2 0,7 -7,9 -1 -6тыс. руб.
253. Уровень рентабельности, % 56,4 25,0 -54,9 -33,3 -60,01.S
254. Экономическая эффективность производства плодовоягодной продукции в ЗАО "Прогресс" Ровенского района1. Показатели Годы 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
255. Посевная площадь, га 317 317 302 321 179 192 160
256. Урожайность, ц/га 40,7 36,9 33,0 33,6 23,7 40,5 18,9
257. Валовой сбор, т 1291,9 1171,4 996,6 1078,8 424,8 778,2 303,9
258. Реализовано, т 10,4 1168,9 1116 1062,8 415,1 734,9 332,7
259. Поная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. 3,5 35,1 210,2 297 295 584 418
260. Выручено от реализации, тыс. руб. 8,4 70,1 227,2 372 162 402 193
261. Затраты труда на 1 ц продукции, чел/час 8,9 8,3 8,7 8,5 17,6 8,6 21,4
262. Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. 4,9 35 17 75 -133 -182 -225
263. Уровень рентабельности, % 140 99,7 8,0 25,2 -45,1 -31,1 -53,81. Показатели Годы 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
264. Посевная площадь, га 181,5 185,5 185,5 124,5 139,4 127,7 116,7
265. Урожайность, ц/га 31Д 23,5 6,6 5,0 3,9 6 4,4
266. Валовой сбор, т 564,5 435,9 122,4 62,7 71,8 76,6 73,5
267. Реализовано, т 25,9 263,3 116,0 62,7 71,8 76,6 73,5
268. Поная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. 1,7 8,8 27,8 57 91 93 94
269. Выручено от реализации, тыс. руб. 2,1 36,2 28,7 53 56 128 71
270. Затраты труда на 1 ц продукции, чел/час 4,4 5,3 21,2 30,3 26,5 24,8 16,3
271. Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. 0,4 27,4 0,9 -4 -35 35 -23
272. Уровень рентабельности, % 23,5 311,4 3,2 -7,0 -38,5 37,6 -24,5
273. Доля производства плодоовощных консервов
274. Наименование Доля производства, в % в 1997 г.
275. Предприятия ППП Предприятия обпотребсоюза Прочие предприятия
276. Мясо и субпродукты 1 категории 28 2 70
277. Кобасные изделия 71 8,2 20,81. Масло животное 95 51. ЦМП 100 1. Сыры жирные 96 41. Маргариновая продукция 98 1. Масло растительное 94 6
278. Консервы, в том числе: 84 16- плодоовощные 85 5,5 9,51. Сахар 100 1. Хлеб 72 10,3 17,7
279. Кондитерские изделия 88 1,2 10,8
280. Безакогольные напитки 72 21,7 7,31. Пиво 100
281. Ликероводочные изделия 100
282. Отрасли Кол-во предприятий Объем товарной продукции в действ, ценах, мрд. руб. Среднесписочная численность, чел. Стоимость основных фондов на конец года, мн. руб. Коэффициент износа основных фондов
283. Всего, % в т.ч. машин и оборудования, %
284. Мясная 19 158,1 2958 199497 53 55
285. Молочная 33 330,8 3681 533894 43 49
286. Масложировая 2 191,7 1928 70559 59 40
287. Плодоовощная 7 23,8 1201 127649 45 72
288. Кондитерская 7 43,3 959 17384 28 57
289. Макаронная 1 14,6 158 2564 49 61
290. Ликероводочная 4 90,3 1195 43257 62 10-80
291. Винодельческая 1 7Д 55 775 47 30
292. Пивобезако-гольная 5 106,9 1304 40521 41 41
293. Сахарная 1 6,4 520 100 57 86
294. Хлебопекарная 19 258,3 4258 46748 51 61
295. Клеежелатино-вая 1 2Д 163 101 65 63
296. ИТОГО 100 1233,4 18380 788999 50
297. Капуста свежая, руб. Лук, руб. Морковь, руб. Яблоки, руб.1997 г. Январь 2204 2063 2360 7938
298. Февраль 2477 2075 2448 82941. Март 2534 2204 2671 8607
299. Апрель 3375 2218 2748 88161. Май 3206 2336 3644 85361. Июнь 4750 3500 55001. Июль 2875 3500 50001. Август 1750 2250 22501. Сентябрь 1500 2000 18751. Октябрь 1500 1900 16751. Ноябрь 1300 1780 16001. Декабрь 1900 2500 24001998г. Январь 1.72 2.31 2.45но
300. Цены реализации сельскохозяйственными предприятиями (тыс. руб. за 1 т)1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997
301. Косточковые плоды 1,7 9,4 104,8 553,0 1632,3 2102,0 2214,0
302. Семечковые плоды 1,3 5,6 84,1 287,8 683,2 813,1 746,0
303. Ягоды культурные 2,4 16,1 181,0 2536,4 2363,6 4500,0 4985,01999г.1. Поставщик"в лицедействующий на основаниистороны и "Заказчик"в лицедействующий на основаниистороны, заключили настоящий договор о нижеследующем:1. Предмет договора.
304. Поставщик обязуется поставлять Заказчику с/х продукцию в количестве, ассортименте, качестве, в сроки и по ценам согласно Приложения № 1,являющейся неотъемлемой частью настоящего договора.
305. Качество поставляемой с/х продукции дожно соответствовать требованиям качества гос.стандартов, технических условий, медико-биологических и санитарных норм.
306. Отпуск овощной продукции Поставщиком производится по письменному распоряжению Заказчика (наряд).
307. Сумма договора составляет:2. Порядок расчетов.
308. Расчеты между Поставщиком и Заказчиком осуществляются в наличной и безналичной Форме посредством перечисления денежных средств на расчетный счет Поставщика.
309. Договор считается действующим по тем ценам, которые стороны оговорили в договоре и не может быть в дальнейшем расторгнут в виду несогласия с ними.
310. Условия доставки и приемки товара.
311. Поставка с/х продукции производится транспортом Поставщика и/или Заказчика.
312. Продукция отгружается в таре или навалом, если в таре то соответствующей характеру поставляемой продукции, обеспечивающей ее сохранность при транспортировке и хранении.
313. Тара отпускается по залоговой цене Поставщика, при невозврате тары стоимость удерживается с Заказчика.с однойс другой4.Ответственность сторон.
314. За нарушение условий настоящего договора виновная сторона возмещает причиненный этим убытки, в том числе неполученную прибыль в порядке предусмотренном действующим законодательством.
315. За односторонний необоснованный отказ от испонения своих обязательств в течении действия настоящего договора.
316. Поставщик в случае непоставки партии товара в течении 3 (Трех) дней уплачивает штраф в размере 0,1 % от стоимости товара за каждый день просрочки, но не более 10 %.
317. Заказчик несет финансовую ответственность за несвоевременную оплату товара в размере 0,1 % от стоимости товара за каждый день просрочки, но не более 10 %.
318. Споры между сторонами, по которым не было достигнуто соглашение, разрешаются в соответствии с законодательством РФ, а в случае несогласия с этим решением спор пересматривается в Арбитражном Суде.5. Допонительные условия.
319. Оформление закупаемой продукции для заготовителя производится по зачетному весу в присутствии представителя Заготовителя.
320. Сторонами могут вносится коррективы по объему поставляемой продукции допонительными соглашениями к настоящему договору, в целях достижения взаимоприемлемых решений.
321. По взаимному согласию сторон Заказчик может произвести расчет за поставляемую Поставщиком с/х продукцию своей овощеконсервной продукцией.5.4.6. Срок действия договора.
322. Настоящий договор вступает в силу момента его подписания и действует до момента испонения обязательств, но в любом случае до 31 декабря 1999 г.
323. Изменения и расторжение договора осуществляется по согласованию сторон и оформляются допонительными соглашениями.
324. Споры возникшие между сторонами при заключении, изменении, расторжении, в том числе споры о возмещении Убытков рассматриваются Арбитражным Судом.
325. Юридические адреса, реквизиты сторон.1. Поставщик Заказчик1. II
326. План производства и реализации продукции в период кредитования (стеклобанка емкостью 0,65 литра), тыс. шт.
327. Отчет о движении денежных средств, мн руб.п/п Наименование статей 1997 г. 1998 г. апрель май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь январь февраль март апрель май июнь
328. Поступление кредита 1.350,0 1.650,0 - - - - - - - - - - -
329. Поступление выручки 615,0 1.845,0 2.460,0 2.810,0 2.810,0 2.810,0 3.150,0 3.320,0 3.525,0 3.525,0 3.525,0 3.755,0 3.755,0 3.755,0
330. Остаток р/сч на начало - 75,2 80,0 90,7 83,1 118,1 125,0 149,1 191,2 189,4 196,7 160,3 174,4 399,8
331. ИТОГО ПРИХОДОВ 1.350,0 2.265,0 1.920,2 2.540,0 2.900,7 2.893,1 2.928,1 3.275,0 3.469,1 3.716,2 3.714,4 3.721,7 3.915,3 3.929,4 4.154,8
332. Сырье, материалы 941,2 1.075,6 1.344,5 1.785,0 2.123,4 2.123,4 2.155,4 1.967,4 1.967,4 1.967,4 1.967,4 1.967,4 1.967,4 1.967,4 1.967,4
333. Электроэнергия, газ, вода 41,8 45,0 52,5 69,8 82,5 82,5 94,5 84,0 84,0 84,0 84,0 84,0 69,0 69,0 69,0
334. Заработная плата 80,0 46,0 51,0 57,0 65,0 70,0 70,0 72,0 72,0 72,0 75,0 75,0 75,0 80,0
335. Начисления на з/пл 33,9 19,5 21,6 24,2 27,6 29,7 29,7 30,5 30,5 30,5 31,8 31,8 31,8 33,9
336. Транспортные расходы 18,0 20,0 25,0 30,0 34,2 34,2 33,8 32,0 32,0 32,0 32,0 32,0 32,0 32,0 32,0
337. Ремонт оборудования 6,9 8,6 10,4 П,9 11,9 11,5 10,8 10,8 10,8 10,8 10,8 10,8 10,8 10,8
338. Коммерческие расходы 4,0 4,1 5Д 7,2 8,8 8,8 8,1 6,7 6,7 6,7 6,7 6,7 6,7 6,7 6,7
339. Налоги относимые на себестоимость 17,8 53,5 71,3 81,5, 81,5 81,5 91,4 96,3 102,2 102,2 102,2 108,9 108,9 108,9
340. Выплаты % по кредиту 136,5 105,0 105,0 105,0 105,0 101,5 98,0 91,0 80,5 66,5 52,5 38,5 21,0
341. НДС 10% - - 45,5 61,4 62,4 62,4 59,5 107,5 123,0 141,6 141,6 141,6 162,5 162,5 162,5
342. Налог на прибыль - - 86,6 76,7 72,7 57,6 228,4 282,2 349,1 354,0 357,4 438,3 444,5 449,3
343. Возврат кредита - - - - 100,0 100,0 200,0 300,0 400,0 400,0 400,0 500,0 600,0
344. Погашение кредиторск. задоженности 615,0 135,0 150,0 150,0 ~ 200,0 182,0 ~ - ~ ~
345. Обновление ОФ 345,0 155,0 - - - - - - 250,0 250,0 300,0 300,0 -
346. ИТОГО РАСХОДОВ 1.350,0 2.189,8 1.840,2 2.449,3 2.817,6 2.775,0 2.803,1 3.125,9 3.277,9 3.526,8 3.517,7 3.561,4 3.740,9 3.529,6 2.920,5
347. Остаток на р/сч 75,2 80,0 90,7 83,1 118,1 125,0 149,1 191,2 189,4 196,7 160,3 174,4 399,8 1.234,3
348. Отчет о прибылях и убытках, мн руб.
349. Наименование статей 1997 г. 1998 г.п/п апрель май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь январь февраль март апрель май июнь
350. Выручка от реализации 615,0 1.845,0 2.460,0 2.810,0 2.810,0 2.810,0 3.150,0 3.320,0 3.525,0 3.525,0 3.525,0 3.755,0 3.755,0 3.755,0
351. Прочие поступления - - - - - - - - - - - - -
352. ИТОГО ДОХОДОВ 615,0 1.845,0 2.460,0 2.810,0 2.810,0 2.810,0 3.150,0 3.320,0 3.525,0 3.525,0 3.525,0 3.755,0 3.755,0 3.755,0
353. Сырье, материалы 941,2 1.075,6 1.344,5 1.785,0 2.123,4 2.123,4 2.155,4 1,967,4 1.967,4 1.967,4 1.967,4 1.967,4 1.967,4 1.967,4 1.967,4
354. Электроэнергия, газ, вода 41,8 45,0 52,5 69,8 82,5 82,5 94,5 84,0 84,0 84,0 84,0 84,0 69,0 69,0 69,0
355. Заработная плата 80,0 46,0 51,0 57,0 65,0 70,0 70,0 72,0 72,0 72,0 75,0 75,0 75,0 80,0
356. Начисления на з/пл 33,9 19,5 21,6 24,2 27,6 29,7 29,7 30,5 30,5 30,5 31,8 31,8 31,8 33,9
357. Транспортные расходы 18,0 20,0 25,0 30,0 34,2 34,2 33,8 32,0 32,0 32,0 32,0 32,0 32,0 32,0 32,0
358. Ремонт оборудования 6,9 8,6 10,4 11,9 11,9 11,5 10,8 10,8 10,8 10,8 10,8 10,8 10,8 10,8
359. Коммерческие расходы 4,0 4,1 5,1 7,2 8,8 8,8 8,1 6,7 6,7 6,7 6,7 6,7 6,7 6,7 6,7
360. Налоги относимые на себестоимость 17,8 53,5 71,3 81,5, 81,5 81,5 91,4 96,3 102,2 102,2 102,2 108,9 108,9 108,9
361. Выплаты % по кредиту 136,5 105,0 105,0 105,0 105,0 101,5 98,0 91,0 80,5 66,5 52,5 38,5 21,0
362. НДС 10% - - 45,5 61,4 62,4 62,4 59,5 107,5 123,0 141,6 141,6 141,6 162,5 162,5 162,5
363. ИТОГО РАСХОДОВ 1.00590,9 2.602,3 2.645,5 2.497,5 2.513,7 2.527,7 2.513,7 2.504,0 2.502,6 2.485,1 2.471,2
364. Балансовая прибыль -1.005,0 -804,8 139,8 247,3 219,1 207,7 164,5 652,5 806,3 997,3 1.011,3 1.021,0 1.252,4 1.269,9 1.283,8
365. Налог на прибыль - - 86,6 76,7 72,7 57,6 228,4 282,2 349,1 354,0 357,4 438,3 444,5 449,3
366. ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ - - 160,7 142,3 135,0 106,9 424,1 524,1 648,2 657,3 663,6 814,1 825,4 834,5
367. ИТОГО с нач ала периода 1.670,0 438,0 1.055,1 1.969,1 2.474,0
368. Объем выпуска продукции, в натур, ед. 1997 г. 1998 г. Всего3 кв. 4 кв. Итого за год 1 кв. 2 кв. 3 кв. 4 кв. Итого за год
369. Сок яблочный (тыс. пакетов по 1 л) 960 1120 2080 800 1280 1120 3200 5280
370. Джемы и повидло (тыс. пакетов по 0,5 л) 240 240 320 640 640 1600 1840
371. Мед (тыс. пакетов по 0,5 л) 32 32 32
372. Итого тыс. пакетов 960 1360 2320 1120 32 1920 1760 4832 7152
373. Планируемый объем продаж продукции
374. Наименование продукции объем выпуска, тыс. пакетов цена за единицу (без НДС) 1997 г. 1998 г. Всего1. Обем продаж мн руб. 3 кв. 4 кв. Итого за год 1 кв. 2 кв. 3 кв. 4 кв. Итого за год
375. Сок яблочный (пакеты по 1 л) 5280 3700 3552 4144 7696 2960 4736 4144 1184 0 19536
376. Джемы и повидло (пакеты по 0,5 л) 1840 4533 1080 1080 1450 2900 2900 7290 8330
377. Мед (пакеты по 0,1 л) 32 3351 107 107 107
378. Итого 7152 3552 5224 8776 4410 107 7636 7044 1919 7 27973
379. Основные фонды мн руб. 1997 г. 1998 г.действующие, мн руб. общая потребность, мн руб. прирост основных фондов, мн. руб 3 кв. 4 кв. Итого за год
380. Здания и сооружения производственного назначения, многолетние назначения 17113 17113
381. Рабочие машины и оборудование 1334 2834 1500 1500 1500
382. Транспортные средства 335 3354. Прочие 2619 2619 - - -
383. ИТОГО 21401 22901 1500 1500 1500
384. Расчет потребности в ресурсах на производственную программу
385. Покупные и комплектующие изделия 1200 7152 8582 1152 1632 2784 1344 38 2304 2112 5798
386. Топливо и энергия 75 7152 536 72 102 174 84 2 144 132 362
387. ИТОГО 7152 19519 2389 3608 5997 3086 78 5378 4979 13483о
388. Расчет потребности в персонале и заработной плате
389. Наименование категорий В месяц 1997 г. 1998 г. Всего
390. Потребность в персонале, чел. Средняя зарплата, тыс. руб. Затраты на зарплату, тыс. руб. Начисления на зарплату, тыс. руб. 3 кв. 4 кв. всего за год 1 кв. 2 кв. 3 кв. 4 кв. всего за год
391. Рабочие основного производства 6 800 4800 1480 Общая потребность в зарплате с начислением на зарплату по кварталам
392. Рабочие вспомогательного производства 2 700 1400 434
393. Специалисты и служащие 2 900 1800 558
394. ИТОГО 10 800 8000 2480 24960 35360 60320 29120 832 49920 45760 125632 185952
395. Смета расходов и калькуляция себестоимости (сводная)
396. Наименование показателей На единицу продукции, руб. Всего, мн руб. 1997 г. 1998 г.3 кв. 4 кв. всего за год 1 кв. 2 кв. 3 кв. 4 кв. всего за год
397. Объем продаж, всего: 27973 3552 5224 8776 4410 107 7636 7044 19197в том числе:
398. Сок яблочный 3700 19336 3552 4144 7696 2960 4736 4144 11840
399. Джемы и повидло 4533 8330 1080 1080 1430 - 2900 2900 7250
400. Мед 3351 107 - - - 107 - - 1072. Себестоимость в том числе:
401. Сырье и материалы, всего 10401 1165 1871 3039 1658 38 2930 2735 7323- сок яблочный 1213 6405 1165 1358 2523 970 1553 1359 3882- джемы и повидло 2151 3958 516 516 688 - 1376 1376 3440- мед 1200 38 - - - 38 - - 38
402. Покупные изделия и комплектующие 1200 8582 1152 1632 2784 1344 38 2304 2112 5798
403. Топливо и электроэнергия 75 536 72 102 174 84 2 144 132 362
404. ФЭП оплаты труда 20 143 19 28 46 22 0,5 38 35 96
405. Начисления на ФЭП 6 43 6 9 15 7 0,2 12 11 30
406. Амортизация ОПФ 32 228 31 43 74 36 1 61 56 154
407. Расходы на рекламу 105 751 101 143 44 117 3 202 185 507
408. Представительские расходы 3 21 3 4 7 3 1 5 5 14го 1
409. Наименование показателей На единицу продукции, руб. Всего, мн руб. 1997 г. 1998 г.3 кв. 4 кв. всего за год 1 кв. 2 кв. 3 кв. 4 кв. всего за год
410. Расходы на обучение 1 7 7 - - - - -
411. Процент за кредит 70 501 67 95 162 78 2 134 124 339
412. Налог на дороги 144 1030 138 196 334 161 5 276 253 696
413. Прочие затраты 2 14 2 4 6 2 4 4 8
414. Внереализационные операции (сальдо)
415. Доход по ценным бумагам - - - - - - - -
416. Доход от аренды - - - - - - - -
417. Сальдо штрафов - - - - - - - -
418. Налог на имущество - - - - - - - -
419. Налог на землю - - - - - - - -
420. Налог на рекламу - - - - - - - -
421. Прочие расходы 179 1288 604 464 1068 88 108 24 220
422. Балансовая прибыль 650 4430 185 633 818 810 18 1418 1368 3652
423. Налоги на платежи из прибыли51. Налог - - - - - - - - 52. прочие налоги - - - - - - - -
424. Чистая прибыль 650 4430 185 633 818 810 18 1418 1368 36521. N> О
425. Примечание: Сельхозпроизводители освобождены от налога на прибыль.
426. Модель денежных потоков (мн. руб.)
427. Показатели Всего 1997 19983 кв. 4 кв. всего за год 1 кв. 2 кв. 3 кв. 4 кв. всего за год
428. Чиста прибыль 4432 185 633 818 810 18 1418 1368 3632
429. Чистый денежный поток 56 0 276 276 264 -484,5 0 0 -220
430. Чистая прибыль 4432 185 633 818 810 18 1418 1368 366-52
431. Износ 228 31 43 74 36 1 61 56 154
432. Выплата кредита и процентов 2014 - - 503,5 503,5 503,5 503,5 2014
433. Рост задоженности 1500 1500 1500 - - - -
434. Прирост оборотного капитала 2590 216 400 80 - 975 920 1975
435. Капиталовложения 1500 1500 1500 - - - -
436. Остаток денежных средств на начало периода 11 11 11 287 287 551 67 67 67
437. Накопленная денежная наличность на конец периода 67 276 287 551 67 67 67 67
438. Остаточная стоимость потоков за пределами планируемого периода 67r-jrvJ
439. Потребность в допонительных инвестициях
440. Категория инвестиций Прирост Всего 1997 г. 1998 г. Потребность в допонительных инвестициях, мн руб. Общая потребность в инвестициях, мн руб.3 кв. 4 кв. всего за год 1 кв. 2 кв. 3 кв. 4 кв. всего за год 1. Основной капитал
441. Здания и сооружения, многолетние насаждения производственного назначения - - - - - - - - - -
442. Рабочие машины и оборудование 1500 1500 1500 - - - - - 1500 1500
443. Транспортные средства - - - - -
444. Оборотный капитал - - - - - - - - - -
445. Запасы и затраты - - - - - - - - - -
446. Денежные средства - - - - - - - - - -
447. Итого потребность в инвестициях 1500 1500 1500 - - - - - - 1500 1500О
448. Потребность в допонительных инвестициях и формирование источников финансирования
449. Потребность в допонительных инвестициях, мн руб. 1997 г. 1998 г. ИТОГО Источник финансирования, мн руб. 1997 г. 1998 г. ИТОГО
450. Основной капитал 1. Акционерный капитал
451. Здания и сооружения, многолетние насаждения производственного назначения 2. Привлеченный капитал 1500 1500
452. Рабочие машины и оборудование 1500 1500 2.1. Догосрочные кредиты 1500 - 1500
453. Транспортные средства - - 2.2. Догосрочные займы - -
454. Оборотный капитал - - 2.3. Краткосрочные кредиты - -
455. Запасы и затраты - - 2.4. Краткосрочные займы - -
456. Денежные средства 3. Прочие источники финансирования Ч
457. ИТОГО 1 потребность в допонительных инвестициях 1500 1500 4. ИТОГО 2 источники финансирования 1500 1500
458. ИТОГО 3 величина потребности в средствах государственной финансовой поддержки (ИТОГО 1 гр. 5 минус ИТОГО 2 гр. 10)0
459. Прогноз финансовых результатов1997 г. 1998 г. ИТОГО3 кв. 4 кв. всего за год 1 кв. 2 кв. 3 кв. 4 кв. всего за год1. Выручка от реализации
460. Объем продаж, в натуральном выражении (тыс. пакетов) 960 1960 2330 1120 32 1920 1760 4832 7152
461. Цена ед. продукции (руб.) 3700 3700 3700 3700 3700 3700 3700 3700
462. Затраты на производство реализованной продукции 2763 4127 6890 3512 91 6110 5652 11762 18152
463. Результат от реализации 789 1097 1886 898 16 1526 1392 2918 4804
464. Результат от прочей реализации - - - - - - -
465. Доходы и расходы от внереализационных операций -604 -464 -1068 -88 -108 -24 -220 -1288
466. Балансовая прибыль 185 633 818 810 16 1418 1368 3614 4432
467. Платежи в бюджет из прибыли - - - - - - -
468. Экономическая эффективность экономико-математической модели оптимизации структуры посевных площадейв специализированных хозяйствах Энгельсского района
469. ЗАО 'Терновское" АОЗТ 'Октябрьское" ЗАО 'Энгельский" ЗАО "Новое" ЗАО "Октябрь"
470. Показатели По План в По План в По План в По План в По План в
471. Факт плану %к факту Факт плану %к факту Факт плану %к факту Факт плану %к факту Факт плану %к факту
472. Стоимость товарной 1709,8 1928,7 112,8 7141,7 8055,9 112,8 17131,0 19323,8 112,8 12260,6 13830,4 112,8 4738,2 5340,8 112,8продукции, тыс. руб.
473. Затраты на продук- 1223,4 1308,9 107,0 5064,8 5035,4 99,4 11964,8 11730,4 98,0 8686,1 8661,6 99,7 3101,7 3413,5 110,1цию, тыс. руб.
474. Прибыль, тыс. руб. 486,4 619,8 127,4 2076,9 3020,5 145,4 5166,2 7593,4 147,0 3574,0 5168,8 144,6 1636,5 1927,3 117,8
475. Рентабельность, % 39,8 47,4 119,1 41,0 60,0 146,3 43,2 64,7 149,8 41,1 59,7 146,3 52,8 56,5 107,01. ГОСАГРОПРОМ РФ
476. Агропромышленный комитет Саратовской области НПО С ар ат ов с ор г о
477. OI1X НОВОНИКОМЕВСКОЕ Балаковского районап. Новониколаевка тел. 2-12-40 .№ .1. На №. от.
478. Председателю диссертационного совета Д 120.72.03 профессору, д.э.н., Заслуженному деятелю науки РФ1. Голубезу А.В.1. С П Р'А В К А
479. Результаты диссертационного исследования аспирантки Черновой Марины Александровны по теме "Формирование регионального плодоовощного подкомплекса(на примере Саратовской области)" используются при составлении бизнес-плана.2174
480. ПРАВИТЕЛЬСТВО САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ1. МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ0. . № g^SLg^ 410042, г. Саратов, ул. Московская, 721. Теп: (845-2) 72-12-47
481. На-07--Факс: (845-2) 50-70-20
482. Председателю диссертационного совета Д 120.72.03 профессору, д.э.н. заслуженному деятелю науки РФ Голубеву А. В.1. Справка
483. ПРАВИТЕЛЬСТВО САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ1. МИНИСТЕРСТВО ТОРГОВЛИ410042, г. Саратов, ул. Московская, 72 Тел: (845-2) 72-12-47 Факс: (845-2) 50-70-201. На1. Справка
484. Начальник отдела кадровой и военно-мобилизационной работы
Похожие диссертации
- Экономические взаимоотношения в региональном плодоовощном подкомплексе
- Организационно-экономический механизм управления плодоовощным подкомплексом АПК
- Формирование механизма устойчивого развития плодоовощного подкомплекса: теория и практика
- Повышение эффективности производства продукции предприятиями плодоовощного подкомплекса АПК
- ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ РЕГИОНАЛЬНОГО ПЛОДООВОЩНОГО ПОДКОМПЛЕКСА