Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Формирование и развитие регионального рынка подсонечника тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Горюхина, Елена Юрьевна
Место защиты	Воронеж
Год	2004
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Формирование и развитие регионального рынка подсонечника"

На правах рукописи

Горюхи на Елена Юрьевна

Формирование и развитие регионального рынка подсонечника

Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Воронеж 2004

Диссертационная работа выпонена на кафедре информационного обеспечения и моделирования агроэкономических систем ФГОУ ВПО Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки

Научный руководитель доктор экономических наук, профессор

Камалян Артак Каджикович

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Закшевский Василий Георгиевич

Ведущая организация - ФГОУ ВПО Мичуринский государственный аграрный университет

Защита диссертации состоится 17 ноября 2004 г. в 15-00 часов на заседании диссертационного совета Д.220.010.02. при ФГОУ ВПО Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки по адресу: 394087, г. Воронеж, ул. Мичурина, 1.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки,

Автореферат разослан 12 октября 2004 года.

Ученый секретарь

кандидат экономических наук, доцент Горланов Сергей Анатольевич

диссертационного совета, д . э профессор

2,005-4

I. Общая характеристика работы

Актуальность темы исследования. Главными задачами аграрной политики являются создание конкурентного агропромышленного производства и обеспечение роста его объемов на основе интенсивных технологий, что дожно способствовать формированию социально ориентированного продовольственного рынка. Одним из важнейших сегментов продовольственного рынка страны является рынок подсонечника, функционирование которого обусловлено как общими рыночными законами и закономерностями, так и его специфическими особенностями.

Критическое материально-техническое и финансовое состояние большинства сельскохозяйственных товаропроизводителей повлекло за собой снижение урожайности подсонечника, увеличение доли подсонечника в структуре посевных площадей и нарушение научно обоснованного чередования культур, истощение почв. Вместе с тем диспаритет цен, нарушение интеграционных связей между производителями и переработчиками подсонечника вызвали рост экспорта подсонечника, снижение коэффициента использования производственных мощностей перерабатывающих маслосемена предприятий, снижение объемов, качества и конкурентоспособности готовой продукции.

В этой связи актуальными становятся проблемы обоснования оптимальных параметров развития производства подсонечника в Воронежской области, которая относится к числу его основных регионов-продуцентов. В ряду важнейших вопросов, решение которых позволит стабилизировать рынок подсонечника, стоит проблема эффективного государственного регулирования процессов производства подсонечника, его переработки и экспортно-импортных операций на рынке растительных масел.

Степень разработанности проблемы. Значительный вклад в разработку теоретических аспектов становления и развития различных рынков внесли такие ученые, как С. Брю, Б. Доменко, Э. Долан, Р. Дорнбуш, В. Камаев, Дж Кейнс, Н. Коваленко, Н. Кондратьев, Ф. Котлер, Я. Корнай, Д. Линдсней, К. Макконнел, К. Маркс, А. Маршал, Р. Пиндайк, Б. Райзберг, Д. Рубинфельд, П. Самуэльсон, Дж. Сакс, Л. Смит, Ж. Сэй, П. Хейне, А. Шишкин, Р. Шмалензи и др.

Исследование вопросов формирования и развития рынка подсонечника находит освещение в трудах отечественных ученых-экономистов: А. Атухова, Д. Вермеля, В. Гончарова, Н. Дворядкина, Е. Закшевской, В. Ионки-на, В. Логинова, В. Лищенко, А. Манеля, И. Минакова, Е. Серовой и др.

Высокую значимость в решении целого ряда проблем оптимального размещения повышения

РОС. НАЦИОНАЛЬНАЯ I 3 БИБЛИОТЕКА I

<Р95У73

его эффективности имеют работы Н. Александрова, А. Глазуна, А. Га-таулина, И. Загайтова, В. Закшевского,, Н. Звягина, В. Кравченко, А. Курносова, А. Онищенко, К. Терновых, И. Хицкова и др.

В то же время вопросы определения приоритетных направлений развития'рынка подсонечника, а также прогнозирования объемов производства и сбыта подсонечника на региональном уровне, с учетом оптимального его размещения в наиболее благоприятных для возделывания районах, исследованы недостаточно поно. Дискуссионными и малоизученными остаются проблемы, связанные с формированием адекватного современным условиям механизма реализации подсонечника и продуктов его переработки на региональном рынке, имеющем свои особенности, обусловленные высокой концентрацией конкурентной среды со стороны спроса.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования состоит в разработке концептуальных и методических подходов к формированию и развитию регионального рынка подсонечника.

В соответствии с поставленной целью в работе решены следующие задачи:

- раскрыты экономическая сущность, основные условия и особенности функционирования аграрного рынка в целом и рынка подсонечника в частности;

исследованы стратегические аспекты развития рынка подсонечника и предложены приоритетные направления государственного регулирования данного рынка в регионе;

- проведен анализ ресурсно-сырьевой базы производства подсонечника и продуктов его переработки в России и Воронежской области;

- на основе интегральной оценки уровня урожайности подсонечника проведена группировка административных районов Воронежской области с учетом устойчивости производства подсонечника;

- с помощью экономико-математических методов определены прогнозные параметры развития сельскохозяйственного производства в регионе с учетом производства подсонечника в выявленных группах районов;

- определены сырьевые зоны основных предприятий, перерабатывающих подсонечник в регионе;

- проведена оценка уровня конкуренции и степени концентрации субъектов регионального рынка подсонечника со стороны спроса и предложения на ближайшую перспективу.

Поставленные задачи определили логическое содержание диссертационного исследования. Во введении обосновываются актуальность темы диссертации, мотивы ее выбора, слепень разработанности, указыва-

ются цель и задачи исследования, раскрываются научная новизна работы, ее практическая значимость и степень апробации.

В первой главе - Теоретические и методические основы формирования и функционирования рынка подсонечника - исследованы экономическая сущность, содержание и основные условия становления и развития рынка подсонечника, а также обоснована необходимость государственного регулирования данного рынка.

Во второй главе - Состояние и эффективность рынка подсонечника в регионе - произведена группировка административных районов Воронежской области с учетом устойчивости производства подсонечника; проведен анализ современного состояния ресурсно-сырьевой базы производства и переработки подсонечника России в целом и Воронежской области в частности; установлены основные тенденции развития спроса на растительное масло.

В третьей главе - Основные направления развития и регулирования рынка подсонечника в регионе - на основе предложенного методического подхода определены перспективные оптимальные параметры развития производства подсонечника, обеспечивающие повышение эффективности аграрного производства в регионе; определены оптимальные сырьевые зоны крупных перерабатывающих подсонечник предприятий при условии минимизации затрат на транспортировку сырья; разработан прогноз трансформации этих зон в зависимости от ценовой политики перерабатывающих предприятий; дана оценка степени концентрации и конкурентной среды регионального рынка подсонечника со стороны спроса и предложения на ближайшую перспективу; предложена система регулирования рынка подсонечника и продуктов его переработки в регионе.

В заключение работы сформулированы основные выводы и предложения, имеющие значение для решения теоретических и практических задач по формированию и развитию регионального рынка подсонечника.

Предмет и объекты исследования. Предметом исследования явилась совокупность социально-экономических и организационных отношений по формированию, функционированию и развитию рынка подсонечника на региональном уровне. В качестве объекта исследования был выбран рынок подсонечника Воронежской области.

Источником информации явились материалы Госкомстата, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Комитета статистики Воронежской области, годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий Воронежской области.

Теоретической и методологической основой исследования послужили работы отечественных и зарубежных ученых-экономистов, посвященные проблемам развития рыночных отношений в масличном

подкомплексе, законодательные акты, программные документы и постановления правительства, затрагивающие вопросы формирования и развития аграрных рынков на федеральном и региональном уровнях.

В работе использованы экономико-математический, экономико-статистический, монографический, абстрактно-логический и другие методы экономических исследований.

Научная новизна исследования заключается в разработке концептуальных и методических положений по формированию и развитию регионального рынка подсонечника.

Основными элементами научного вклада и предметом защиты являются следующие теоретические, методические и практические результаты:

- выявлены специфические особенности формирования и функционирования регионального рынка подсонечника, основные из которых заключаются в росте емкости рынка даже в пореформенные годы, высокой доходности и ликвидности маслосемян, зависимости от мирового рынка масличных; предложены следующие приоритетные направления государственного регулирования рынка: льготные налогообложение и кредитование, стимулирующие рост производства подсонечника интенсивными методами; развитие инфраструктуры рынка;

- на основе анализа спроса и предложения на рынке подсонечника и продуктов его переработки и с учетом выявленных тенденций развития мирового рынка растительных масел спрогнозированы направления развития спроса на него в стране и в регионе, к которым относятся: рост спроса на масло и повышение требований к его качеству; выравнивание среднедушевого потребления масла в различных регионах страны; переориентация спроса на отечественные марки масла;

- предложен показатель интегральной оценки уровня урожайности подсонечника в регионе, рассчитываемый на базе значений математического ожидания и коэффициента устойчивости урожайности, на основе которой проведена группировка административных районов Воронежской области;

- разработан методический подход к определению прогнозных параметров развития сельскохозяйственного производства в регионе в соответствии с дифференциацией размещения подсонечника в выявленных группах районов Воронежской области;

- определены сырьевые зоны основных предприятий региона, перерабатывающих подсонечник, с учетом минимизации затрат на транспортировку сырья и использования механизма ценообразования как инструмента конкурентной борьбы;

на основе прогноза параметров производства подсонечника и

тенденций изменения спроса на него оценена концентрация и конъюнктура регионального рынка подсонечника на ближайшую перспективу.

Практическая значимость работы заключается в том, что основные положения и научные выводы имеют практическую направленность и могут быть использованы региональными органами управления сельского хозяйства при разработке мероприятий по повышению эффективности производства подсонечника на региональном уровне. Наиболее значимыми для практического использования являются: обоснованные сырьевые зоны основных предприятий, перерабатывающих подсонечник в регионе; группировка районов Воронежской области по устойчивости производства подсонечника, выпоненная на основе интегральной оценки урожайности подсонечника; оценка уровня концентрации и конъюнктуры регионального рынка подсонечника на ближайшую перспективу и т.д.

Отдельные теоретические и практические разработки диссертации целесообразно использовать в преподавании на экономических факультетах аграрных вузов, а также при переподготовке и повышении квалификации руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий.

Апробация работы. Теоретические положения и практические результаты исследования докладывались на всероссийских, региональных, межвузовских, вузовских научно-практических конференциях в 1995 - 2004 гг. Ряд рекомендаций и предложений автора принят к внедрению в Воронежской области, что подтверждено соответствующими справками и актами о внедрении научно-исследовательских разработок в агропромышленном производстве.

Всего опубликовано 55 работ общим объемом 37,5 п.л. Основные положения диссертации нашли отражение в 14 печатных работах, общим объемом 3,2 п.л., в том числе авторских 2,1 п.л.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений, изложена на 195 страницах машинописного текста, включает 46 таблиц, 21 рисунок, 28 приложений.

П. Основные научные положения и результаты, обоснованные в диссертации и выносимые на защиту

/. Специфика формирования и функционирования регионального рынка подсонечника и приоритетные направления его государственного регулирования

По производству подсонечника Россия занимала и занимает одно из лидирующих положений в мире. Так, переработка маслосемян подсонечника как отрасль промышленности сформировалась в России

(XIX век, Воронежская губерния), а в настоящее время в мировом производстве подсонечника Россия занимает первое место (16%). Более того, рынок подсонечника привлекателен благодаря относительно высокой экономической эффективности этой культуры, и даже в пореформенные годы подсонечник проявил себя как одна из самых рентабельных сельскохозяйственных культур.

В работе отмечается, что в зависимости от назначения в структуре рынка подсонечника и продуктов его переработки целесообразно выделить рынок подсонечника, где осуществляется сбыт его маслосемян для дальнейшей переработки маслодобывающими предприятиями; продовольственный рынок масла, охватывающий все экономические отношения, связанные не только с реализацией, но и с производством продукции; специализированные рынки побочной продукции - жмых, шрот, лузга.

При этом в процесс оборота подсонечника и продуктов его переработки вовлечены отрасль растениеводства, масложировая промышленность, торговля (оптовая, мекооптовая, розничная), отрасль общественного питания, кондитерская, фармацевтическая, химическая, парфюмерно-косметическая промышленность, транспортная отрасль, связь и информационное обеспечение и др.

На основе проведенных исследований соискатель приходит к выводу о том, что современный отечественный рынок подсонечника характеризуется рядом особенностей, основные из которых состоят в следующем.

1. В отличие от большинства других сельскохозяйственных культур, валовые сборы подсонечника не уменьшились за первые годы реформ и даже достигли в 1995 г. абсолютного максимума XX в. (4,2 мн. т) в основном за счет увеличения посевных площадей (табл. 1).

Таблица 1. Динамика производства подсонечника в хозяйствах всех категорий Воронежской области

Показатели 1990 г. 1991-1995 гг. 1996-2000 гг. 2001-2003 гг. 1991-1995 гг. в % к 1990 г. 1996-2000 гг. в%к 19911995 гт 3& Ь' <ч

Посевная площадь, тыс. га 2986 2841 2514 2333 95 89 93

в т ч. подсонечника 205,3 234,5 318,1 368,3 114 136 116

Удельный вес подсонечника в структуре посевных площадей, % 6,9 8,3 12,7 15,8

Урожайность, ц/га 13,2 10,3 9,9 10,2 78 96 103

Валовой сбор, тыс.т 270,4 242,4 316 377,6 89,6 130 119,5

При этом значительное увеличение роста посевов подсонечника не сопровождалось соответствующим ростом валовых сборов. Так, за период с 1990 по 2003 г. при росте посевов на 79,4% валовой сбор увеличися лишь на 39,6%.

2. Производителями маслосемян подсонечника в основном являются средние и крупные сельскохозяйственные предприятия. Однако в последние годы отмечается тенденция роста производства маслосе-мян подсонечника в К(Ф)Х и ПХ, удельный вес которых в производстве подсонечника за 2001-2003 гг. увеличися с 12,9 до 17,6%.

3. Маслосемена подсонечника имеют устойчивый спрос в любое время года во всех регионах страны, что свидетельствует об их высокой ликвидности и экспортной привлекательности.

Исследование сложившейся конъюнктуры на рынке подсонечника показывает, что спрос на маслосемена определяется потребностью в них на промышленные, кормовые (шрот, жмых), семенные и прочие цели, при этом основная доля приходится на промышленное потребление (92,4% в 2003 г.), которое увеличилось к 2003 г. на 23% относительно 1998 г.

Развитие рынка подсонечника и связанные с этим изменения экономических взаимоотношений товаропроизводителей с системой заготовок, государством и другими субъектами рынка повлекли за собой изменения ситуации с реализацией подсонечника. Так, основными потребителями маслосемян подсонечника в последние годы стали - непосредственно перерабатывающие предприятия и сельское население (с 1999г. государственные закупки подсонечника не осуществлялись).

Вместе с тем, из-за отсутствия эффективного механизма товародвижения сельхозпродукции, а также своевременной и доступной информации о конъюнктуре рынка, столь необходимой товаропроизводителям, рыночная торговля маслосеменами подсонечника подчас представляет собой неуправляемую деятельность.

4. Специфика ценообразования на рынке подсонечника состоит в сезонных колебаниях цен и тесной их взаимосвязи с мировыми колебаниями как в целом на масличные культуры, так и растительные масла (соевое, пальмовое, рапсовое), что объясняется возможностью альтернативного замещения данных продуктов.

5. Особенность рынка подсонечника заключается также и в том, что со стороны спроса он характеризуется довольно высоким уровнем конкуренции (НН1=1753). При этом основными потребителями подсонечника в регионе являются 7 крупных1 перерабатывающих маслосе-

1 К крупным относятся предприятия с мощностью переработки семян от 80 до 400 т/сутки

мена предприятий, коэффициент использования мощностей которых в 2002-2003 гг. составил в среднем 71%.

6. В последние годы на рынке подсонечника наблюдается переориентация с экспорта маслосемян подсонечника на их переработку отечественными заводами, что стало возможным в связи с увеличением производственных мощностей по переработке подсонечника и проведением протекционистской политики государством.

7. Спецификой исследуемого рынка наконец является появление в последние несколько лет крупных субъектов рынка, представленных вертикально-интегрированными финансово-промышленными группами и ходингами (Эфко, Юг Руси, РусАгро, Астон, Русская Бакалея), которые проводят политику поглощения существующих заводов по переработке подсонечника, что ведет к повышению уровня концентрации субъектов на рынке подсонечника и ослаблению конкурентной среды.

Вышеназванные особенности рынка подсонечника оказали значительное влияние на его формирование и дальнейшее развитие.

С одной стороны, либерализация рынка стала основой для формирования рынка подсонечника как системы, функционирующей по объективным экономическим законам, а с другой стороны, в сочетании с некоторыми факторами, она явилась причиной того, что чрезмерно регулируемый до начала 1990-х годов рынок подсонечника сегодня представляет собой слабоорганизованную и слабоуправляемую систему, что связано прежде всего с самоустранением государства от политики регулирования рынка.

Вместе с тем, как показали проведенные автором исследования, в большинстве стран-продуцентов маслосемян производство масличной продукции регулируется, планируется и прогнозируется на государственном уровне.

Изучение опыта развитых стран позволило соискателю сделать вывод о том, что эффективное функционирование российского рынка подсонечника требует активного государственного регулирования, а именно: формирования законодательной базы, адекватной условиям рыночных отношений; разработки и осуществления эффективной протекционистской политики по отношению к товаропроизводителям; разработки и использования гибкой налоговой политики для производителей подсонечника и перерабатывающих предприятий с предоставлением налоговых льгот, направленных на стимулирование развития производства и переработки подсонечника; предоставления льготных кредитов сельхозпроизводителям для закупки элитных высокомасличных семян, средств защиты растений и удобрений, современной техники; предоставления льготных кредитов перерабатывающим предприятиям для авансирования сезонных закупок мас-

лосемян подсонечника у сельхозпроизводителей, технического перевооружения и модернизации производственных мощностей; стимулирования развития рыночной инфраструктуры и др. Для сбалансированности и устойчивости рынка подсонечника следует использовать всю совокупность мер по его регулированию, т.к. только ограничительные меры в области внешней торговли без поддержки производителей не способствуют развитию производства.

2. Основные направления развития спроса на растительное масло

в стране и регионе

Проведенные автором исследования показали, что в последние годы на российском рынке, как и на мировом, устойчиво растет спрос на растительное масло. Однако структура его потребления в России принципиально отличается от мировой, что связано с экономическими, социальными и культурно-бытовыми особенностями жизни россиян. Если в мире четко выражена тенденция переориентации спроса на более дешевые виды растительного масла (пальмовое, рапсовое, соевое), то основным маслом на внутреннем рынке России является подсонечное (69%). Спрос на соевое (15,5%), пальмовое (8,6%) и кокосовое (2,3%) масла поступает, в основном, со стороны промышленных производителей. Оливковое масло, обладая наиболее полезными качествами, не является широко распространенным в России.

Анализ структуры потребления растительного масла показал, что на внутреннем рынке 56% общего ресурса растительного масла потребляется через прямые продажи населению и систему общественного питания, включая государственных потребителей. На долю масложиро-вой, хлебопекарной, консервной и рыбной отраслей промышленности приходится 36% ресурса масла и 8% используется для производства мыла и моющих средств, косметической продукции, лакокрасочных материалов и пр.

Среднедушевое потребление растительного масла в России достигло 10,5 кг в год, что ниже рациональной нормы потребления на 28,5%, и в 1,5-2,5 раза ниже, чем в развитых странах. Однако в работе показано, что, после резкого снижения среднедушевого уровня потребления растительного масла в начале 1990-х гг. до 6,6 кг в год, в РФ прослеживается устойчивый ежегодный рост потребления данного продукта на 5-12%. По Воронежской области аналогичный показатель, имея ту же тенденцию изменения, превосходит общероссийский уровень потребления растительного масла в расчете на душу населения и в 2003 г. составил 11,5 кг в год.

Одной из причин повышения спроса и потребления растительного масла является более выраженная динамика роста цен на потребительском рынке на жиры животного происхождения. При недостатке потребления высокоценных пищевых продуктов животного происхождения растительное масло и продукты его переработки (маргарин, майонез, кулинарный жир) стали одним из основных достаточно дешевых источников калорий в рационе питания населения.

Определенную роль в повышении потребления населением растительных масел сыграли мощные рекламные кампании, рост уровня культуры и стремление к сбалансированному питанию среди наиболее обеспеченных групп населения.

Уровень среднедушевого потребления растительного масла имеет значительные колебания по отдельным регионам страны и зависит от обеспеченности торговой сети продукцией, национальных особенностей питания, уровня денежных доходов населения.

Сравнительный анализ структуры потребления растительных масел городским и сельским населением показал, что в крупных городах на потребительском рынке растительного масла на делю нерафинированного приходится 21%, рафинированного - 69% , дезодорированного и сорта лэкстра - по 5%. В сельской местности и в регионах с низкой покупательной способностью населения больший спрос имеет нерафинированное подсонечное масло, производимое на местных предприятиях.

Кроме того, в работе показано, что уровень потребления подсонечного масла в Воронежской области находится в прямой зависимости от уровня доходов населения, что особенно прослеживается в сельской местности. В группе городского населения с высоким уровнем доходов некоторое снижение потребления связано с переориентацией на другие высокоэнергетические виды продуктов (табл. 2).

Таблица 2. Потребление подсонечного масла в домашних хозяйствах Воронежской

области в зависимости от уровня среднедушевых доходов в 2002 г., кг/чел

Группа населения В городской местности В сельской местности

С наименьшими среднедушевыми доходами 9,2 4,7

Со средними среднедушевыми доходами 14,9 11,4

С высокими среднедушевыми доходами 12,2 18,5

Таким образом, несмотря на то, что уровень самообеспечения Воронежской области подсонечным маслом в 1996-2002 гг. в среднем составлял 460%, наиболее значимым фактором в уровне потребления масла является среднедушевой доход.

1 По данным Воронежского областного комитета государственной статистики

Принимая во внимание тенденции развития мирового рынка растительных масел, а также учитывая, что основным на внутреннем рынке является подсонечное масло, автором сделан прогноз развития спроса на него, характерными чертами которого являются:

- спрос на подсонечное масло будет иметь тенденцию роста;

- потребление масла сельским населением будет приближаться к уровню потребления в крупных городах, а также будут повышаться требования к качеству этого продукта;

- с увеличением спроса на продукцию пищевой промышленности возрастет потребность в подсонечном масле глубокой степени очистки;

- с расширением ассортимента продукции пищевой промышленности разница в объемах потребления подсонечного масла в различных регионах страны будет сокращаться;

- в прямом потреблении будет расти спрос на фасованное масло, в том числе и глубокой степени очистки;

- с увеличением производства высококачественной продукции, а также под влиянием эффективной маркетинговой политики переориентация спроса на отечественные марки подсонечного масла будет продожаться;

- при достижении уровня насыщения рынка подсонечника и продуктов его переработки маслосеменами и подсонечным маслом государству целесообразно стремиться к повышению спроса на маслосе-мена путем регулирования таможенных пошлин.

3. Группировка административных районов области по интегральной оценке уровня и устойчивости урожайности подсонечника

Агроклиматические условия Воронежской области в целом являются благоприятными для возделывания и получения высоких устойчивых урожаев подсонечника. Вместе с тем для области характерны такие неблагоприятные погодные условия, как весенние заморозки, неравномерное выпадение осадков, ветровая эрозия почвы, суховеи. Как показали экономико-статистические исследования, эти факторы оказывают сильное влияние на урожайность подсонечника и обусловливают нестабильность его производства. В этой связи для обеспечения роста производства подсонечника большое значение имеет концентрация посевов в районах области с наиболее благоприятными условиями с точки зрениях устойчивости его возделывания. С этой целью автором предложен показатель интегральной оценки, рассчитываемый на основе значений математического ожидания и коэффициента устойчивости урожайности в районах области (табл. 3).

Район Математическое ожидание Коэффициент устойчивости Интегральная оценка Группа

значение бал значение бал

Павловский 13,17 53 0,76 76 129

Лискинский 12,06 48 0,76 76 124

Воробьевский 13,68 55 0,67 67 122

Бобровский ,11,78 47 0,75 75 122

Таловский 12,11 4& 0,71 71 119

Капачеевский 11,85 47 0,70 70 117

Аннинский 11,78 47 0,70 70 117

Каширский 10,04 40 0,77 77 117 1

Рамонский 11,71 47 0,66 66 113

Богучарский 10,75 43 0,70 70 113

Верхнемамонский 10,68 43 0,69 69 112

Россошанский 11,81 47 0,64 64 Ш

Кантемировский 11,00 44 0,67 67 111

Острогожский 10,46 42 0,68 68 110

Репьевский 11,14 45 0,64 64 109

Каменский 10,58 42 0,63 63 105

Подгоренский 10,45 42 0,60 60 102

Нижнедевицхий 8,14 33 0,69 69 102

Семилукский 9,03 36 0,65 65 101

Петропавловский 8,21 33 0,66 66 99

Хохольский 9,47 38 0,60 60 98

Бутурлиновский 10,25 41 0,56 56 97 2

Новоусманский 8,13 33 0,64 64 97

Борисоглебский 6,80 п 0,70 70 97

Грибановский 8,28 33 0,61 61 94

Ольховатский 9,90 40 0,53 53 93

Поворинский 6,34 26 0,67 67 93

Новохоперскнй 6,26 25 0,61 61 86

Верхнехавский 7,36 29 0,56 56 85

Панинский 8,78 35 0,48 48 83 з

Эртильский 7,50 30 0,51 ~ 51 "' 81

Терновский 10.09 40 0,23 23 63

*Расчеты сделаны на основе динамики урожайности подсонечника за период 1991-2002 гг.

Проведенный в работе анализ различных показателей вариации урожайности в каждой выделенной группе также свидетельствует о достаточной однородности совокупности районов в выделенных группах. Таким образом, относительно неблагоприятными (с высоким уровнем производственного риска) для возделывания подсонечника следует считать районы, выделенные в третью группу.

4. Методический подход к определению прогнозных параметров развития сельскохозяйственного производства в регионе с учетом дифференциации размещения подсонечника в выявленных группахрайонов Воронежской области

На основе проведенных исследований автор приходит к выводу о том, что и в перспективе производство и переработка подсонечника

будут иметь большое значение для экономики области. В этой связи весьма важным является разработка комплекса организационно-экономических мероприятий, реализация которых позволит увеличить объемы производства подсонечника в регионе.

Учитывая тот факт, что удельный вес подсонечника в структуре посевных площадей области довольно высокий (в 2003 г. в хозяйствах всех категорий он составил 18,5% при существующих рекомендациях для ЦЧР не более 12,5%), становится очевидным, что увеличения объемов производства подсонечника можно достичь лишь интенсивными методами. Это, прежде всего, применение интенсивных технологий возделывания подсонечника, направленных на повышение его урожайности и базирующихся на использовании высокоурожайных сортов и гибридов, внесении минеральных удобрений в научно обоснованных для ЦЧР соотношениях (ЫбоРмКбо), использовании средств защиты растений, проведение десикации и т.д.

Кроме того, диссертант считает, что наряду с применением интенсивных технологий возделывания подсонечника весьма важное значение имеет экономическое обоснование размещения его производства в зависимости от климатических условий. В этой связи в работе предлагается методический подход, основанный на применении экономико-математических методов и реализуемый в два этапа: ранжирование районов области в соответствии с интегральной оценкой и объединение их в 3 группы с учетом устойчивости производства подсонечника; определение оптимального размещения производства подсонечника в области с учетом выделенных групп районов при максимизации суммы прибыли.

Апробация модели была проведена для двух вариантов развития регионального рынка подсонечника: вариант 1 предполагал ограничение площади посева подсонечника мощностями заводов области, занятых переработкой маслосемян; варианг 2 предусматривал производство подсонечника в объеме, не превышающем мощность перерабатывающих предприятий региона, но с учетом ввода в эксплуатацию комплекса Каргил3. В каждом варианте рассматривались этапы развития сельскохозяйственного производства в области на периоды: 2005-2007 гг., 2007-2010 гг., 2010-2015 гг. Полученные результаты решения представлены в таблице 4.

3 ООО Каргил Индустриальный Комгпекс Воронеж планирует направить инвестиции в размере 110 мн доларов США в строительство интегрированною комплекса по переработке масчосемян подсонечника и рапса (планируемая мощность переработки подсонечника в 1-Г[ год эксплуатации 190 тыс т, во 2 -й год - 220 тыс т, в 3-й год - 250 тыс т) в Новоусманскоч районе Воронежской обчастн

Таблица 4 . Основные показатели развития сельскохозяйственного производства в Воронежской области

Показатели Факт Вариант 1 Вариант 2

20052007 гг. 20072010 гг. 20102015 гг 20052007 гг. 20072010гг. 20102015 гг.

Площадь сельскохозяйственных угодий, тыс. га 2 987 2 987 2 987 2 987 2 987 2 987 2 987

Площадь пашни, тыс. га 2 353 2 353 2 353 2 353 2 353 2 353 2 353

в т.ч. подсонечник 323,7 245,8 222,4 207,5 310,7 293,6 282,0

Структура посевных площадей, %

зерновые 51,0 54,5 53,9 54,3 51,9 51,2 51,2

технические 25,2 20,4 19,5 18,8 23,2 22,1 22,0

в т.ч. подсонечник: 14,0 10,4 9,5 8,8 13,2 12,5 12,0

1-я группа 13,7 13,5 13,0 12,5 13,5 13,0 12,5

2-я группа 14,1 9,2 7,2 6.2 13,0 12,5 12,5

3-я группа 12,8 0,0 0,0 0,0 12,5 10,0 8,0

кормовые 18,8 20,1 21,6 21,9 19,9 21,7 21,8

Поголовье, тыс. гол.

коров 129,7 153,6 164,9 165,8 152,7 164,8 165,6

основных свиноматок 27,4 27,4 28,7 29,0 26,6 28,5 28,9

овцематок 21,4 21,4 21,4 21,4 21,4 21,4 21,4

Уровень рентабельности, % 13,2 38,6 40,1 41,6 39,4 41,5 43,5

Полученные результаты: свидетельствуют о том, что на первом прогнозируемом этапе развития рынка подсонечника применение интенсивных технологий, требующих допонительных затрат, позволит повысить урожайность подсонечника, но при этом повлечет снижение уровня его рентабельности на 11-12,5% в сравнении с 2003 г. (табл. 5). Однако предполагаемый рост урожайности в последующие годы даст возможность на втором (2007-2010гг.) и третьем (2010-2015гг.) этапах достичь уровня рентабельности подсонечника соответственно более 70 и 100%.

Таблица 5. Экономическая эффективность производства подсонечника в сельхозпредприятиях Воронежской области

Показатели Факт Вариант 1 Вариант 2

20052007 гг. 20072010 гг. 20102015 гг. 20052007 гг. 20072010 гг. 20102015 гг.

Производство на 100 га пашни, ц 156 141,7 157,8 169,9 171,2 198,2 216,7

Урожайность, ц/га 12,5 13,6 16,7 19,3 13,0 15,9 18,1

в т.ч. 1-я группа 14,2 14,5 17,5 20,5 14,5 17,5 20,5

2-я группа 10,4 11,5 14,5 15,5 11,5 14,5 15,5

3-я группа 10 10,0 11,5 13,0

Уровень рентабельности, % 69,4 56,9 72,6 117,8 58,2 75,1 119,7

Кроме того, анализ результатов решения показал, что при условии сохранения площади пашни, снижении доли посевов подсонечника в пашне области до 8,8% по первому варианту и 12% по второму и выходе

на планируемый уровень урожайности валовой сбор подсонечника в целом по области возрастет и составит соответственно 440 и 546,7 тыс. т.

Причем в сельскохозяйственных предприятиях производство подсонечника достигнет 387,6 тыс. т в первом варианте и 494,3 тыс. т - во втором. Вместе с тем планируемое поэтапное снижение доли подсонечника в пашне К(Ф)Х до рационального для ЦЧР уровня (поскольку в последние годы значение этого показателя превышало 20%) повлечет снижение объемов производства в фермерском секторе до 46,1 тыс. т в рассматриваемых вариантах (табл. 6).

Таблица 6. Прогноз валового производства подсонечника в регионе

Вариант 1 Вариант 2

Показатель 20052007 20072010 20102015 20052007 200/2010 20102015

гг. гг. гг. гг. гг. гг.

Валовое производство подсонечника всего, тыс. т 440 440 440 507,5 532,2 546,7

в т ч. в с.-х. предприятиях, тыс. т 323,1 360 387,6 390,6 452,2 494,3

1-я группа 236,9 275,4 310,2 236,9 275,4 310,2

2-я группа 86,2 84,6 77,4 121,1 146,9 157,0

3-я группа 0 0 0 32,6 29,9 27,1

К(Ф)Х, тыс. т 110,6 73,7 46,1 110,6 73,7 46,1

Хозяйствах населения, тыс т 6,3 6,3 6,3 6,3 6,3 6,3

Прогнозируемое увеличение объемов производства подсонечника в Воронежской области приведет к росту товарного предложения на региональном рынке. В первом рассматриваемом варианте прогнозируемый объем производства подсонечника позволит поностью загрузить имеющиеся производственные мощности перерабатывающих заводов и малых производств (табл. 7).

Таблица 7. Прогноз баланса маслосемян подсонечника по Воронежской области на 2005-2015 гг.

Показатели Вариант 1 Вариант 2

20052007 гг. 20072010 гг. 20102015 гг. 20052007 гг. 20072010 гг. 20102015 гг.

Валовое производство подсонечника, гыс т 440 440 440 507,5 532,2 546,7

Потребность перерабатывающих предприятий, тыс. т. 440 440 440 630 660 690

ч т ч. крупные перерабатывающие предприятия 370 370 370 370 370 370

малая переработка 70 70 70 70 70 70

Каргил 190 220 250

Ввоз маслосемян подсонечника, тыс. т 122,5 127,8 143,3

Однако следует учитывать, что в условиях открытого рынка очень трудно прогнозировать объемы ввоза и вывоза продукции за пределы региона.

Проведенные расчеты показали, что во втором варианте потребность перерабатывающих предприятий в маслосеменах подсонечника превысит объемы его производства соответственно на 122,5 тыс. т., 127,8 и 143,3 тыс. т в прогнозируемые периоды. В этом случае насыщение рынка предлагается осуществлять за счет ввоза из соседних регионов или импортных поставок.

При развитии рынка подсонечника по второму варианту прогнозируемый рост объемов производства подсонечника обеспечит получение 235,6 тыс. т масла (при среднем по региону уровне выхода масла 43,1%), что превысит показатель 2003 г. (112,3 тыс. т) более чем вдвое.

Проведенные расчеты позволяют констатировать, что расширение посевов подсонечника за счет увеличения их доли в пашне 3-й группы районов региона до 12,5% даже при выходе на планируемый уровень урожайности не является эффективным.

5. Формирование сырьевых зон основных предприятий, занятых переработкой подсонечника в регионе, с учетом минимизации затрат на транспортировку сырья и выбора перерабатывающими предприятиями ценовой политики на закупку сырья

В настоящее время весьма актуальным является решение проблем, связанных с созданием экономического механизма взаимовыгодных хозяйственных связей между производителями и переработчиками, в связи с чем предлагается методический подход, суть которого состоитпоиске оптимальных сырьевых зон перерабатывающих предприятий региона с учетом их ценовой политики, складывающейся на основе конкуренции и конъюнктуры регионального рынка подсонечника. Реализация предлагаемого метода включает несколько этапов.

На первом этапе решается проблема определения оптимальных сырьевых зон перерабатывающих предприятий региона на основе минимизации затрат на транспортировку маслосемян в целом по области. Поскольку в условиях стабилизации экономики и повышения конкуренции на рынке растительных масел значительная часть мини-производств постепенно будет вытеснена с данного рынка, и, следовательно, перспектива развития производства растительных масел будет связана с крупными перерабатывающими предприятиями, в разработанную экономико-математическую модель автором были включены 7 перерабатывающих маслосемена заводов региона, а также производственный комплекс Кар-гил. В результате ее апробации были получены оптимальные сырьевые

зоны крупных перерабатывающих предприятий с точки зрения минимизации затрат на транспортировку сырья из районов области (табл. 8).

Таблица 8. Оптимальные сырьевые зоны основных предприэтий региона, занятых переработкой подсонечника, с учетом минимизации затрат на транспортировку сырья, тыс. т

Районы Объем сырья Районы Объем сырья Районы Объем сырья Районы Объем сырья

ОАО 'ЗРМ ОАО ЗРМ ООО"ЗРМ ОАО ЗРМ

Бобровский" Бутурлиновский Кантемировский" Россошанский"

Бобровский 22,8 Бутурлиновский 14,5 Богучарский 1У Россошанский 24,4

Бутурлиновский 13 Воробьевский 18,5 Кантемировский 25,7 Ольховатский 3,9

Таловский 0,6

Итого 24,7 Итого 33,0 Итого 27,6 Итого 28,3

ОАО ЖЭЗ Лискинстй" АООГМЭ Аннинский 1 ОАО'ЗРМ Новохоперский" Каргил

Зобровский 11,4 Аннинский 27,7 эорисоглебский 15,0 Зогучаршш 10,2

Богучарскш 12,9 Борисоглебский 0,3 г1овохоперский 14,2 Зерхнемамонский 15,3

Каменский 11,9 Грибаповский 15,9 Поворинский 5.9 Зерхнехавский 52

Лискинский 26,1 Калачеевский 22,3 Каширский 14,4

Ольховатский 9,4 Таловский 24,6 Калачеевский 5,2

Острогожский 16,6 Герновский 7,2 4ижнедевицкий 17,2

Павловский 24,2 1овоусманский 11,8

Летропавловский 7,2 Лашшский 7,6

Подгоренский 8,1 амонский 14,8

эоссошанский 4 лепьевский 13,2

Семилукский 18,6

Хохольский 12,5

Эртильский 6,2

Звоз из регионов 38,1

пого 120,4 Итого 98,0 Итого 35,1 Итого 190,0

С рассматриваемой точки зрения северо-западным районам рационально поставлять сырье производственному комплексу Каргил; северовосточным районам - реализовывать сырье на АООТ МЭЗ Аннинский; западным районам - обеспечивать сырьем ОАО МЭЗ Лискинский; восточным - поставлять подсонечник на ОАО ЗРМ Новохоперский; центральным и части восточных районов - обеспечивать сырьем ОАО ЗРМ Бутурлиновский и ОАО ЗРМ Бобровский; южным районам области имеет смысл осуществлять поставку маслосемян на ООО ЗРМ Кантеми-ровский и ОАО ЗРМ Россошанский, а также, в силу небольшой мощности заводов, размещенных в этой части региона, поставлять подсонечник на комплекс Каргил и ОАО МЭЗ Лискинский.

Полученные результаты могут служить ориентиром для региональной власти при принятии управленческих решений в области развития рынка подсонечника.

На втором этапе предлагаемого методического подхода были проведены исследования по определению оптимальных сырьевых зон для

каждого отдельно взятого завода области, которые показали, что предпочтительные сырьевые зоны производственного комплекса Каргил, ОАО МЭЗ Лискинский, АООТ МЭЗ Аннинский и ОАО ЗРМ Бобровский по части районов будут совпадать, что создаст условия для конкуренции между перерабатывающими предприятиями. Установлено, что в сфере двойного влияния окажутся следующие районы: Аннинский, Бобровский, Верхнехавский, Каширский, Лискинский, Острогожский, Панинский и Таловский.

Очевидно, что основным инструментом конкурентной борьбы переработчиков будет ценовая политика перерабатывающих предприятий.

Рассматривая возможность ввода в эксплуатацию производственного комплекса Каргил, следует иметь в виду, что он сможет проводить агрессивную ценовую политику, т.к. будет обладать значительно более высокой производственной мощностью и иметь более низкий уровень себестоимости переработки подсонечника.

В этой связи на третьем этапе решалась проблема определения соотношения уровней закупочных цен на подсонечник, устанавливаемых перерабатывающими предприятиями региона.

Исследования по вопросам формирования региональных цен на подсонечник проводились с учетом установления баланса интересов производителей маслосемян и переработчиков.

В первом случае при решении транспортной задачи в качестве коэффициентов целевой функции использовались суммы затрат на переработку 1 т подсонечника и его транспортировку на каждом перерабатывающем предприятии. Установлено, что более высокий уровень рентабельности переработки подсонечника позволит комплексу Каргил отчасти компенсировать транспортные затраты и расширить свою сырьевую зону в регионе за счет Богучарского, Калачеевского и Петропавловского районов, при этом остальные заводы вынуждены будут добиваться поной загрузки производственных мощностей ввозом масло-семян из других регионов (см. рис.).

Во втором рассматриваемом случае в качестве критерия оптимальности использовалась максимизация разности между ценой подсонечника, которую может предложить каждое перерабатывающее предприятие с учетом достижения фиксированного уровня рентабельности, и затратами на перевозку 1 т маслосемян.

На основе расчетных данных соискатель приходит к выводу о том, что производственный комплекс Каргил может предложить под закупаемое сырье цены, на 10-17% превышающие цены остальных перерабатывающих подсонечник заводов, при уровне рентабельности не ниже, чем по заводам региона, и при этом сформировать свою сырьевую зотгу,

обеспечивая поностью потребности в сырье за счет сырьевых зон АООТ МЭЗ Аннинский, ОАО ЗРМ Бобровский и ОАО МЭЗ Лискинский.

Оптимальные сырьевые зоны перерабатывающих предприятий региона с позиций их интересов в осуществлении закупок сырья

Выпоненные автором исследования показали, что АООТ МЭЗ Аннинский, уровень эффективности переработки маслосемян которого может быть наиболее близок к уровню Каргил, будет относительно свободен в проведении собственной ценовой политики в отношении районов, расположенных в восточной части области.

В этих условиях ОАО ЗРМ Бобровский, ОАО МЭЗ Лискинский и ОАО ЗРМ Новохоперский будут поставлены перед необходимостью ввоза подсонечника из других регионов в силу более низкого уровня эффективности производства и, следовательно, меньшей возможности для маневрирования ценами в ответ на прогнозируемую ценовую политику комплекса Каргил.

Остальные перерабатывающие подсонечник заводы региона -ОАО ЗРМ Бутурлиновский, ООО ЗРМ Кантемировский и ОАО ЗРМ Россошанский - при предполагаемой ценовой политике Кар-гил, а также в силу относительно малых производственных мощностей сохранят за собой сырьевые зоны, близкие к оптимальным с точки зрения минимизации транспортных затрат.

6. Оценка конкурентности и конъюнктуры регионального рынка подсонечника со стороны спроса и предложения

Обобщение специальной литературы, изучение отечественного опыта функционирования рынка сельхозпродукции свидетельствуют, что прогноз развития рынка подсонечника требует учета уровня его конкурентности и конъюнктуры.

В качестве показателя уровня конкурентности рынка как со стороны предложения, так и со стороны спроса использовались индекс Герфинда-ля - Гиршмана (НН1) и коэффициент рыночной концентрации (СК-3).

Проведенные в работе исследования состояния конкурентной среды и уровня концентрации на региональном рынке подсонечника позволяют констатировать, что со стороны предложения рынок подсонечника характеризуется равномасштабным присутствием производителей и является неконцентрированным и совершенно конкурентным рынком на всех прогнозируемых этапах развития (табл. 9).

Таблица 9. Прогноз состояния конкурентной среды регионального рынка подсонечника

Показатели 2003 г 20052007 гг. 20072010гг 20102015 гг. Характеристика рынка

Районы (предс жение)

СЯ-3 18,3 16,1 17,4 17,5 Сконцентрированный и совершенно конкурентный на всех этапах развития

НИ 387 371,4 387,6 390,5

Предприятия, занимающиеся переработкой подсонечника (спрос)

СЯ-3 58,1 65,1 66,7 69 Тенденция изменения конкурентной среды от умеренного до высокого уровня концентрации и конкуренции монополистического типа

НИ 1753 1770 1897 2033

Доля Каргил в общем объеме товарного рынка 0 30,3 33,5 36,4

Вместе с тем со стороны спроса отмечается тенденция изменения конкурентной среды от умеренного уровня концентрации до высокого к 2010-2015 гг. В этой связи можно прогнозировать существенное повышение влияния перерабатывающих предприятий на формирование сырьевых цен и цен на готовую продукцию.

Кроме того, возможное перераспределение собственности на перерабатывающих подсонечник предприятиях путем поглощения маслодобывающих заводов приведет к монополизации регионального рынка подсонечника со стороны спроса.

Наиболее существенные выводы и предложения, сделанные по диссертации, представлены в автореферате при изложении основного содержания.

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:

1. Горюхша Е.Ю. Развитие регионального рынка растительных масел (на примере Воронежской области) / Е.Ю. Горюхина // Решению социальных и экономических задач - новые подходы: Сб. науч. трудов региональной межвузовской науч. -практич. конференции 12-14 апреля 2004 г. В 2-хчастях. 4.1 .-Воронеж: ВФ МГЭИ, 2004. - С. 250-253.

2. Горюхина Е.Ю. Тенденции развития рынка растительных масел / Е.Ю. Горюхина // Аграрная Россия: история и современность: Межвузовский сб. науч. трудов. Вып. 2. -Воронеж: ВГАУ, 2004. - С. 81-86.

3. Камалян А.К. Тенденции развития рынка семян подсонечника в Воронежской области / А.К. Камалян, Е.Ю. Горюхина // Экономика и управление: Проблемы, тенденции, перспективы: Сб. науч. Трудов. - Липецк, 2004. - С. 50-54.

4. Камалян А.К. К вопросу о стратегической цели развития сельскохозяйственных предприятий / А.К. Камалян, Е.Ю. Горюхина // Управление земельными ресурсами: Материалы заседания регионального круглого сгола Черноземья, посвященною 90-летию ВГАУ. Выпуск Ш. -Воронеж: ВГАУ, 2003.-С. 243-244.

5. Камалян А.К. Повышение устойчивости сельскохозяйственного производства на основе методов многокритериальной оптимизации / А.К. Камалян, А.В. Улезько, Н.Н. Турусо-ва, Е.Ю. Горюхина // Управление земельными ресурсами: Материалы заседания регионального круглого стола Черноземья, посвященного 90-летию ВГАУ. Выпуск Ш. - Воронеж: ВГАУ, 2003.-С. 154-158.

6. Горюхина Е.Ю. Использование АИС для реализации оптимизационных задач / Е.Ю. Горюхина, СМ. Кусмагамбетов, И.М. Семенова // Математика. Компьютер. Образование. Тезисы 9 международной конференции (Дубна, 28янв-2февр 2002). - Москва, 2001. - С. 284.

7. Камалян А.К. Информационные аспекты принятия управленческих решений./ А.К. Камалян, НА Кульнева, Е.Ю. Горюхина, КС. Терновых // Кооперация, интеграция и управление в АПК: Материалы науч. -практич. конференции. - Воронеж: ВГАУ, 2000. - С. 124-126.

8. Агибалов А.В. Специфика проявления хозяйственного риска в аграрной сфере./ А.В. Агибалов, А.К. Камалян, ЕЛО. Горюхина // Экономика - пути развития: Сб. трудов. - Часть IV.- Воронеж: ВГУ, 2000. - С. 114-119.

9. Агибалов А.В. Анатиз изменчивости результатов производства в аграрной сфере./ А.В. Агибалов, ЕЛО. Горюхина, НА Кульнева // Экономика - пути развития: Сб. трудов. -Часть ГУ.- Воронеж: ВГУ, 2000. - С. 110113.

Ю.Селиверстов АД. Определение оптимальных параметров развития предпринимательских стр)тоур в условиях аграрного кризиса / АД Селиверстов, НА Кульнева, Е Ю. Горюхина и др. // Проблемы современного управления в АПК: Материалы юбилейной науч. - практич. конференции (Воронеж, 26-27мая 1998 г.). - Воронеж: ВГАУ, 1998.-С. 112-115.

11. Дудкин Л.В. Диагностика финансового состояния предприятий АПК / Л.В. Дудкин, Е.Ю. Горюхина // Проблемы современного управления в АПК: Материалы юбилейной науч. -практич. конференции (Воронеж, 26-27мая 1998 г.). - Воронеж: ВГАУ, 1998. - С. 213-216.

12. Горюхина Е.Ю. Математическая модель оптимального состава оборудования многопродуктовой линии / Е.Ю. Горюхина, НА Кульнева, С.С. Кульнев // Аграрная реформа России в условиях формирования рыночных отношений: leoproi и практика: Тезисы докладов международной науч. -практич. конференции.- Воронеж: ВГАУ, 1995. - С. 197-199.

13Аснина АЯ. Оптимизационные модели и агоритмы в задаче оперативного управления производством/АЯ. Астша, Е.Ю. Горюхина//Дел. в ВИНИТИ 17.06.91, № 2515-В91.

14. Горюхина Е.Ю. Оптимальное распределение производственной программы предприятий по месяцам с использованием пакетов прикладных программ / Е.Ю. Горюхина, Л.Н. Лихачева // XIX съезд ВКСМ- энтузиазм и творчество молодых: Сб. науч. трудов - Деп. в ИНИОН АН СССР 17.10.85, №22763. -Аннот. в Указателе "Нов.сов. литло общ. наукам. Науч. коммунизм."-1986.-№3.

Подписано в печать 01.10.04. Формат 60х841/16 Бумага кн.-журн. Печать офсетная. Усл.п.л. 1,0. Тираж 120 экз. Заказ № 2472.

ФГОУ ВПО Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки. Типография ВГАУ. 394087 Воронеж, ул. Мичурина, 1.

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Горюхина, Елена Юрьевна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ РЫНКА ПОДСОНЕЧНИКА.

1.1. Особенности формирования рынка подсонечника и продуктов его переработки.

1.2. Становление рынка подсонечника в РФ: исторический аспект.

1.3. Основные направления государственного регулирования рынка подсонечника.

2. СОСТОЯНИЕ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЫНКА ПОДСОНЕЧНИКА В РЕГИОНЕ.

2.1. Ресурсная база рынка подсонечника в Воронежской области.

2.2. Спрос и предложение на рынке подсонечника и продуктов его переработки.

3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ И РЕГУЛИРОВАНИЯ РЫНКА ПОДСОНЕЧНИКА В РЕГИОНЕ.

3.1 Прогнозирование объемов производства и сбыта подсонечника.

3.2. Формирование системы реализации подсонечника и продуктов его переработки на региональном рынке.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Формирование и развитие регионального рынка подсонечника"

Актуальность темы исследования. Главными задачами аграрной политики являются создание конкурентного агропромышленного производства и обеспечение роста его объемов на основе интенсивных технологий, что дожно способствовать формированию социально ориентированного продовольственного рынка. Одним из важнейших сегментов продовольственного рынка страны является рынок подсонечника, функционирование которого обусловлено как общими рыночными законами и закономерностями, так и его специфическими особенностями.

Критическое материально-техническое и финансовое состояние большинства сельскохозяйственных товаропроизводителей повлекло за собой снижение урожайности подсонечника, увеличение доли подсонечника в структуре посевных площадей и нарушение научно обоснованного чередования культур, истощение почв. Вместе с тем диспаритет цен, нарушение интеграционных связей между производителями и переработчиками подсонечника вызвали рост экспорта подсонечника, снижение коэффициента использования производственных мощностей перерабатывающих маслосемена предприятий, снижение объемов, качества и конкурентоспособности готовой продукции.

В этой связи актуальными становятся проблемы обоснования оптимальных параметров развития производства подсонечника в Воронежской области, которая относится к числу его основных регионов-продуцентов. В ряду важнейших вопросов, решение которых позволит стабилизировать рынок подсонечника, стоит проблема эффективного государственного регулирования процессов производства подсонечника, его переработки и экспортно-импортных операций на рынке растительных масел.

Степень разработанности проблемы. Значительный вклад в разработку теоретических аспектов становления и развития различных рынков внесли такие ученые, как С. Брю, Б. Доменко, Э. До-лан, Р. Дорнбуш, В. Камаев, Дж Кейнс., Н. Коваленко, Н. Кондратьев, Ф. Котлер, Я. Корнай, Д. Линдсней, К. Макконнел, К. Маркс, А. Маршал, Р. Пиндайк, Б. Райзберг, Д. Рубинфельд, П. Самуэльсон, Дж. Сакс, А. Смит, Ж. Сэй, П. Хейне, А. Шишкин, Р. Шмалензи и др.

Исследование вопросов формирования и развития рынка подсонечника находит освещение в трудах отечественных ученых-экономистов: А. Атухова, Д. Вермеля, В. Гончарова, С. Горланова, Н. Дворядкина, Е. Закшевской, В. Ионкина, В. Логинова, В. Лищен-ко, А. Манеля, И. Минакова, Е. Серовой и др.

Высокую значимость в решении целого ряда проблем оптимального размещения сельскохозяйственного производства и повышения его эффективности имеют работы Н. Александрова, А. Глазуна, А. Гатаулина, И. Загайтова, В. Закшевского, Н. Звягина, А. Камаляна, В. Кравченко, А. Курносова, А. Онищенко, К. Терновых, И. Хицкова и др.

В тоже время, вопросы определения приоритетных направлений развития рынка подсонечника, а также прогнозирования объемов производства и сбыта подсонечника на региональном уровне с учетом оптимального его размещения в наиболее благоприятных для возделывания районах, исследованы недостаточно поно. Дискуссионными и малоизученными остаются проблемы, связанные с формированием адекватного современным условиям механизма реализации подсонечника и продуктов его переработки на региональном рынке, имеющем свои особенности, обусловленные высокой концентрацией конкурентной среды со стороны спроса.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования состоит в разработке концептуальных и методических подходов к формированию и развитию регионального рынка подсонечника.

В соответствии с поставленной целью в работе решены следующие задачи:

- раскрыты экономическая сущность, основные условия и особенности функционирования аграрного рынка в целом и рынка подсонечника в частности;

- исследованы стратегические аспекты развития рынка подсонечника и предложены приоритетные направления государственного регулирования данного рынка в регионе;

- проведен анализ ресурсно-сырьевой базы производства подсонечника и продуктов его переработки в России и Воронежской области;

- на основе интегральной оценки уровня урожайности подсонечника проведена группировка административных районов Воронежской области с учетом устойчивости производства подсонечника;

- с помощью экономико-математических методов определены прогнозные параметры развития сельскохозяйственного производства в регионе с учетом производства подсонечника в выявленных группах районов;

- определены сырьевые зоны основных предприятий, перерабатывающих подсонечник в регионе;

- проведена оценка уровня конкуренции и степени концентрации субъектов регионального рынка подсонечника со стороны спроса и предложения на ближайшую перспективу.

Предмет и объекты исследования. Предметом исследования явилась совокупность социально-экономических и организационных отношений по формированию, функционированию и развитию рынка подсонечника на региональном уровне. В качестве объекта исследования был выбран рынок подсонечника Воронежской области.

Источником информации явились материалы Госкомстата, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Комитета статистики Воронежской области, годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий Воронежской области.

Теоретической и методологической основой исследования послужили работы отечественных и зарубежных ученых-экономистов, посвященные проблемам развития рыночных отношений в масличном подкомплексе, законодательные акты, программные документы и постановления правительства, затрагивающие вопросы формирования и развития аграрных рынков на федеральном и региональном уровнях.

В работе использованы экономико-математический, экономико-статистический, монографический, абстрактно-логический и другие методы экономических исследований.

Научная новизна исследования заключается в разработке концептуальных и методических положений по формированию и развитию регионального рынка подсонечника.

Основными элементами научного вклада и предметом защиты являются следующие теоретические, методические и практические результаты:

- выявлены специфические особенности формирования и функционирования регионального рынка подсонечника и предложены приоритетные направления его государственного регулирования;

- на основе анализа спроса и предложения на рынке подсонечника и продуктов его переработки и с учетом выявленных тенденций развития мирового рынка растительных масел спрогнозированы основные направления развития спроса на него в стране и в регионе;

- предложен показатель интегральной оценки уровня урожайности подсонечника в регионе, рассчитываемый на базе значений математического ожидания и коэффициента устойчивости урожайности, на основе которой проведена группировка административных районов Воронежской области;

- разработан методический подход к определению прогнозных параметров развития сельскохозяйственного производства в регионе в соответствии с дифференциацией размещения подсонечника в выявленных группах районов Воронежской области;

- определены сырьевые зоны основных предприятий региона, перерабатывающих подсонечник, с учетом минимизации затрат на транспортировку сырья и использования механизма ценообразования как инструмента конкурентной борьбы;

- на основе прогноза перспективных параметров производства подсонечника и с учетом тенденций изменения спроса на него оценена концентрация и конъюнктура регионального рынка подсонечника на ближайшую перспективу.

Практическая значимость работы заключается в том, что основные положения и научные выводы имеют практическую направленность и могут быть использованы региональными органами управления сельского хозяйства при разработке мероприятий по повышению эффективности производства подсонечника на региональном уровне. Наиболее значимыми для практического использования являются: обоснованные сырьевые зоны основных предприятий, перерабатывающих подсонечник в регионе; группировка районов Воронежской области по устойчивости производства подсонечника, выпоненная на основе интегральной оценки урожайности подсонечника; оценка уровня концентрации и конъюнктуры регионального рынка подсонечника на ближайшую перспективу и т.д.

Отдельные теоретические и практические разработки диссертации целесообразно использовать в преподавании на экономических факультетах аграрных вузов, а также при переподготовке и повышении квалификации руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий.

Апробация работы. Теоретические положения и практические результаты исследования докладывались на всероссийских, региональных, межвузовских, вузовских научно-практических конференциях и совещаниях в 1995 -2004 гг. Ряд рекомендаций и предложений автора принят к внедрению в Воронежской области, что подтверждено соответствующими справками и актами о внедрении научно-исследовательских разработок в агропромышленном производстве.

Основные положения диссертации нашли отражение в 14 печатных работах, общим объемом 3,2 п.л., в том числе авторских 2,1 п.л.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений, изложена на 195 страницах машинописного текста, включает 46 таблиц, 21 рисунок, 28 приложений.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Горюхина, Елена Юрьевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Рынок подсонечника и продуктов его переработки имеет большое значение, как для экономики страны, так и для обеспечения ее продовольственной безопасности. Это связано, прежде всего, с тем, что подсонечное масло, как основной продукт переработки посонечника, является стратегическим продовольственным товаром, а также сырьем для многих предприятий пищевой, фармацевтической, парфюмерно-косметической, химической промышленности. Кроме того, рынок подсонечника привлекателен благодаря относительно высокой экономической эффективности этой культуры и даже в период кризиса АПК подсонечник проявил себя как одна из самых рентабельных сельскохозяйственных культур.

2. По производству подсонечника Россия занимала и занимает одно из лидирующих положений на мировом рынке: переработка маслосемян подсонечника, как отрасль промышленности, сформировалась в России (XIX век, Воронежская губерния); в мировом производстве семян подсонечника Россия занимает 1 место (16%). При этом, доля России в мировом производстве подсонечного масла составляет 13%, а в его потреблении - 14,5%. Дефицит подсонечного масла покрывается за счет импорта, при этом экспорт маслосемян подсонечника составляет около 20% внутреннего валового сбора.

3. На основе изучения зарубежного и отечественного опыта развития агропродовольственных рынков выявлено, что рынок подсонечника и продуктов его переработки обладают некоторыми специфическими характеристиками. К таким особенностям следует отнести: от объемов производства подсонечника, уровня его достаточности зависит социально-экономическая стабильность страны; предложение на рынке подсонечника находится в прямой зависимости от объективных факторов (например, погодные условия), что обусловливает резкие колебания его производства по годам; неравномерное размещение производства подсонечника (в трех из семи федеральных округов) вызывает объективную необходимость перевозок подсонечника и продуктов его переработки; рост потребления подсонечного масла, связанный с переориентацией потребительского спроса с животного масла на растительное, определяет возможность расширения рынка подсонечника.

4. В условиях трансформационных преобразований экономики, разгосударствления АПК и приватизации государство прекратило свое присутствие на рынке подсонечника и продуктов его переработки и как крупный оптовый покупатель, и как собственник перерабатывающих предприятий, в результате чего были разрушены былые хозяйственные связи, усилися диспаритет цен, в отдельных регионах перерабатывающие предприятия становились монополистами и т.д.

5. Эффективное функционирование рынка подсонечника требует активного государственного регулирования, а именно: формирования законодательной базы, адекватной условиям рыночных отношений; разработки и осуществления эффективной протекционистской политики по отношению к товаропроизводителям; разработки и использования гибкой налоговой политики для сельхозпроизводителей подсонечника и перерабатывающих предприятий, с предоставлением налоговых льгот, направленных на стимулирование развития производства и переработки подсонечника; предоставления льготных кредитов сельхозпроизводителям для закупки элитных высокомасличных семян, средств защиты растений и удобрений, современной техники; предоставления льготных кредитов перерабатывающим предприятиям для авансирования сезонных закупок маслосемян подсонечника у сельхозпроизводителей, технического перевооружения и модернизации производственных мощностей; стимулирования развития рыночной инфраструктуры; проведения тарифной политики, направленной на развитие реэкспорта масла и др. Для сбалансированности и устойчивости рынка подсонечника необходимо использовать всю совокупность мер по его регулированию, т.к. только ограничительные меры в области внешней торговли без поддержки производителей не способствуют развитию производства.

6. Воронежская область занимает ведущее положение на внутреннем масличном рынке. Агроклиматические условия региона в целом являются благоприятными для возделывания подсонечника и получения высоких урожаев (в ряде хозяйств до 30 ц/га), однако существенная нестабильность погодных условий, как год от года, так и между отдельными районами, негативно отражается на устойчивости урожайности. Поэтому для обеспечения роста производства подсонечника большое значение имеет концентрация его посевов в районах области с наиболее благоприятными для возделывания агроклиматическими условиями.

Оценка влияния природно-климатических и агротехнических условий на урожайность подсонечника в районах области, проведенная на основе показателей математической статистики, а также интегральной оценки, полученной на базе математического ожидания и коэффициента устойчивости урожайности, позволили провести группировку районов с учетом устойчивости производства подсонечника.

7. К основным факторам, сдерживающим наращивание объемов производства подсонечника, адекватного росту посевных площадей следует отнести: концентрация посевов подсонечника существенно превышает оптимальный, для условий региона, уровень; слабая обеспеченность основными и оборотными средствами не допускает использования прогрессивных технологий его возделывания и т.д.

8. Исследование состояния регионального рынка подсонечника выявило, что объемы, формы и каналы его реализации определяются складывающейся конъюнктурой рынка. Очевидно, что при планировании объемов производства и сбыта маслосемян подсонечника следует руководствоваться не только производственными потенциалами сельхозпроизводителей и переработчиков, но также изучать состояние рынка подсонечника и продуктов его переработки и отслеживать изменения рыночной конъюнктуры.

9. Установлено, что переработку маслосемян подсонечника ведут крупные, малые предприятия и мини-цеха сельхозпроизводителей, причем техническое оснащение большей части из них не соответствует современному уровню, требует модернизации и совершенствования технологий.

Основными направлениями повышения эффективности переработки подсонечника являются: повышение коэффициента использования производственных мощностей; организация комплексной переработки маслосемян, которая позволит увеличить выпуск продукции при тех же ресурсах сырья; реализация продукции малых предприятий и мини-цехов крупным предприятиям для последующей доработки.

10. В ходе исследований установлено, что перед Воронежской областью остро стоит проблема значительного увеличения объемов производства подсонечника, решать которую, возможно лишь путем повышения урожайности при одновременном сокращении его доли в структуре посевных площадей за счет применения интенсивных технологий. В этой связи, разработана и реализована автоматизированная информационная система, позволяющая исследовать влияние изменения отдельных организационно-экономических факторов на эффективность производства маслосемян подсонечника.

11. Разработан методический подход, основанный на применении экономико-математических методов, реализация которого позволила определить основные параметры поэтапного (2005-2007, 2007-2010, 2010-2015гг.) развития сельскохозяйственного производства в регионе с учетом размещения производства подсонечника в зависимости от устойчивости его производства в различных природно-климатическим зонах Воронежской области.

В этой связи разработана и апробирована экономико-математическая модель, базирующаяся на применении методов линейного программирования и позволяющая определить для каждого этапа базовые оптимальные параметры развития сельскохозяйственного производства с учетом применения интенсивных технологий возделывания подсонечника в выявленных группах районов.

12. Предложены сценарии развития рынка подсонечника на основе прогноза перспективных параметров его производства и с учетом тенденций изменения спроса на него в регионе, связанных с предполагаемым строительством и функционированием поностью интегрированного комплекса по экстракции и переработке растительных масел.

13. Разработан и апробирован методический подход к решению проблемы загрузки производственных мощностей крупных перерабатывающих предприятий Воронежской области, основанный на математических моделях размещения сырьевых баз крупных предприятий при различных критериях оптимизации. В результате апробации получены: оптимальные сырьевые базы с точки зрения минимизации затрат на транспортировку сырья из районов области; предпочтительные сырьевые зоны заводов-конкурентов; оптимальные сырьевые базы с учетом минимизации грузоперевозок сырья и выбора ценовой политики на него с позиций перерабатывающих предприятий и сельхозтоваропроизводителей.

14. Проведенные оптимизационные расчеты позволили спрогнозировать возможное изменение состояния конкурентной среды и уровня концентрации регионального рынка подсонечника со стороны спроса и предложения. Так, со стороны предложения исследуемый рынок остается низкоконцентрированным и совершенно конкурентным на всех прогнозируемых этапах развития. Со стороны спроса прослеживается тенденция изменения конкурентной среды от умеренного уровня концентрации до высокого, в связи с чем можно прогнозировать существенное влияние перерабатывающих предприятий на сырьевые цены и цены готовой продукции.

15. Предложена система регионального рынка подсонечника, которая состоит из нескольких подсистем и регулируется областными органами управления. Первая подсистема представлена производителями маслосемян и продуктов их переработки. Вторую подсистему образуют потребители. Связующую роль между этими подсистемами выпоняет третья подсистема, представляющая развитую рыночную инфраструктуру, которая обеспечивает движение товарных потоков, организует заключение контрактов на поставку подсонечника и продуктов его переработки, сбыт продукции и обслуживание потребителей.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Горюхина, Елена Юрьевна, Воронеж

1. Абакин Л.И. Роль государства в становлении и регулировании рыночной экономики /Л.И. Абакин //Вопросы экономики. -1997. -№6.-С. 4-12.

2. Абакин Л.И. Формирование межгосударственных интегрированных объединений: методология и практика / Л.И. Абакин, А.С. Заец, А.Г. Зельднер. -М.: ИЭ РАН, 2001. -274с.

3. Авдашева С.Б. Теория организации отраслевых рынков: Учебник. /С.Б. Авдашева, Н.М.Розанова М.:ИЧП Издательство Магистр, 1998. - 320 с.

4. Агропродовольственная политика и международная торговля: российский аспект /Н. Карлова, И. Кобута, М. Прокопьев и др. М.: ИЭПП, 2001. - 194с.

5. Агропромышленный комплекс России в 2001 г. М., Ро-синформагротех, 2002. - 452 с.

6. Аксаева А. Условия устойчивого развития аграрной сферы экономики / А. Аксаева // АПК: экономика, управление. 2002. -№6.- С. 14-18

7. Алибеков A.M. Создание сети оптовых продовольственных рынков в России / A.M. Алибеков, М.П. Лукинов //Экономика с.-х. и перераб. предприятий. -1996. -№9. -С. 6-10.

8. Атухов А.И. Региональный продовольственный рынок: проблемы формирования и развития / А.И. Атухов, Г.И. Макин. -М., 1997.-150 с.

9. Андрюхов В.Г. Подсонечник в Центрально-Черноземной зоне / В.Г. Андрюхов, Н.Н. Иванов Воронеж: Центр.-Черноземное кн. изд-во, 1978. - 72 с.

10. Афанасьев В. Государственное регулирование экономики сельского хозяйства необходимо /В.Афанасьев, А.Пешков // Экономика сельского хозяйства России. -2003. -№ 4. -С. 18-19.

11. Биологизация и адаптивная интенсификация земледелия в Центральном Черноземье / Под ред. В.Е. Шевченко, В.А. Федотова.- Воронеж: ВГАУ, 2000. 306 с.

12. Блауг М. Экономическая мысль в ретроспективе: Пер. с англ. / М. Блауг. 4-е изд. - М.: Дело ТД, 1994. -720 с.

13. Боев В.Р. Продовольственная безопасность России .Курс лекций/ В.Р.Боев, А.И.Атухов. М: Российский НИИ по социальным и кадровым проблемам АПК, 1997. - 36с.

14. Борисенко А.В. Ароматизированные растительные масла/

15. A.В.Борисенко, Ю.И. Алексева, С.А.Климова// Масложировая промышленность. 2003. -№1. -С. 30-31.

16. Борисов Е.Ф. Основы экономики: Учебник /Е.Ф. Борисов. -М.: Юристь, 1999. -333 с.

17. Борхунов Н. Формирование и функционирование механизма стабилизации аграрного рынка / Н. Борхунов //АПК: экономика, управление. -1998.- №5.- С.36-41

18. Буздалов И. Государственное регулирование агарного сектора в условиях рыночных преобразований / И.Буздалов, Б.Фрумкин //Вопросы экономики. 1993. -№3.- 117-127

19. Буздалов И. Опыт агарного реформирования в восточноевропейских странах/ И.Буздалов //АПК: экономика, управление. -1993.- №10.- С.39-48

20. Васильев Д.С. Подсонечник / Д.С. Васильев М.: Агро-промиздат, 1990. - 174 с.

21. Введение в рыночную экономику /Под ред. А.Я. Лившица, И.Н. Никулиной. М., 1994. -447 с.

22. Вёлькен Э. Введение в теорию сельскохозяйственного рынка: Пер. с нем. /Э. Вёлькен 3-е изд., доп. -М.: Информагротех, 1999.-282с.

23. Гончаров В. Рынок масло-жировой продукции в России /

24. B.Гончаров, А.Куропаткин // АПК: экономика и управление. 1997.- №8.-С. 32-38

25. Гордеев В.Д. Продовольственная безопасность России: состояние и меры обеспечения /В.Д. Гордеев, А.И. Атухов, Д.Ф. Вермель //Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 1998. -№ 10. -С. 11.

26. Горланов С.А. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве: Учеб. пособие /С.А. Горланов, Н.Т. Назаренко 2-е изд., сокр. - Воронеж: ВГАУ, 2001. - 232 с.

27. Горпиченко Т.В. Сортовые ресурсы крупноплодного подсонечника / Т.В. Горпиченко, М.А. Осанова// Масложировая промышленность. 2003. - №1. - С. 24-26.

28. Государственное регулирование рыночной экономики: Учеб. для вузов /Под общ. ред. В.И.Кушлина, Н.А.Вогина. М.: Экономика, 2000. -735с.

29. Гражданский кодекс Российской Федерации: Официальный текст по состоянию на 1 ноября 1997 года. Ч. 1-2 /М-во юстиции РФ. -М.: Инфра-М-Норма, 1997. -560 с.

30. Группа компаний ЭФКО. -Ссыка на домен более не работаетmarkets.php 21.04.2002.

31. Дергаусов В.И. Анализ работы и состояния масложировой промышленности России в 2002г. / В.И. Дергаусов, И.А. Юркова // Масложировая промышленность. 2003. -№1. - С.4-8.

32. Дергаусов В.И. Эффективность переработки семян масличных культур в 2002 году / В.И. Дергаусов, И.А. Юркова // Масла и жиры. 2003. -№ 11.- Ссыка на домен более не работаетp>

33. Долан Э. Рынок: микроэкономическая модель /Э. Долан, Д. Линдсей; Пер. с англ. В Лукашевича и др.; Под общ. ред. Б. Лисо-вика и В. Лукашевича. СПб., 1992. -496с.

34. Есипов. В. Экспериментальное исследование форвардного и спот рынков: невыпонение контракта как фактор вертикальной интеграции /В. Есипов, Д. Менхос, А. Якунина //Науч. док. /РПЭИ. -1999. -№99/02. -86 с.

35. Загайтов И.Б. Вопросы стратегии развития АПК Ассоциации Черноземье / И.Б. Загайтов, К.С. Терновых // Организационноно-экономический механизм стабилизации и повышения эффективности функционирования АПК: Сборник науч. тр. Воронеж, 2001.-С. 16-21.

36. Загайтов И.Б. Основы аграрной теории: Учебное пособие. Воронеж: ВГАУ, 1996. 194 с.

37. Загайтов И.Б. Продовольственный кризис 90-х годов: проблемы и способы преодоления / И.Б. Загайтов, К.С. Терновых, В.Е. Шевченко. Воронеж: ВГАУ, 1999. - 247 с.

38. Загайтов И.Б. Экономические проблемы повышения устойчивости сельскохозяйственного производства /И.Б. Загайтов, П.Д. Половинкин. М.: Экономика, 1984. - 239 с.

39. Закшевская Е.В. Агропродовольственный рынок и маркетинг: теория, методология, практика / Е.В. Закшевская. Воронеж: Центрально-Черноземное книжное изд-во, 2003. - 283 с.

40. Закшевская Е.В. Формирование и развитие рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на принципах маркетинга /Е.В.Закшевская, О.Г.Чарыкова, М.А.Буряченко. Воронеж: НИИЭОАПК ЦЧР РФ, 2001. - 110 с.

41. Зволинский В. Опыт государственной поддержки агропромышленного комплекса Франции / В. Зволинский // АПК: экономика, управление. 1994. -№11.- С. 46-51

42. Зельднер А. Государственное регулирование агропромышленного сектора экономики / А.Зельднер // Вопросы экономики. -1997. -№6. С. 83-90

43. Зельднер А.Г. Приоритеты, институты и механизмы выхода аграрной сферы из кризиса в XXI веке /А.Г. Зельднер. -М.: ИЭ РАН, -2001.-209 с.

44. Зельднер Г.А. Приоритеты и механизмы обеспечения продовольственной безопасности страны /Г.А. Зельднер: Доклад для обсуждения на Ученом совете. М.: ИЭ РАН, 1999. -66 с.

45. Зельднер Г.А. Экономические рычаги аграрной сферы / Г.А. Зельднер //Вопросы экономики. -1993. -№ 1. -С. 111-116.

46. Киреев А. Международная экономика: Учеб. пособие для вузов: В 2ч. 4.1: Международная микроэкономика: движение товаров и факторов производства /А. Киреев. Ч М.: Международные отношения, 1998. Ч416 с.

47. Клюкач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия /В.А. Клюкач. -М., 1998. -207 с.

48. Клюкач В.А. Организация оптовых продовольственных рынков: теория, методология, практика. Т.1 /В.А. Клюкач, Д.И.Мельников М., 1999. - 242 с.

49. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков /Н.Я.Коваленко. -М: ЭКМОС, 1998.-148 с.

50. Кольцов П.А. Подсонечник / П.А. Кольцов М.: Московский рабочий, 1967. - 80 с.

51. Кондратьев Н.Д. Рынок хлебов и его регулирование во время войны и революции /Н.Д.Кондратьев. М.: Наука, 1991. - 487 с.

52. Концепция программы вывода АПК Воронежской области из кризиса (2000-2010 гг.). Воронеж: ВГАУ, 1999. - 36 с.

53. Корнай Я. Тенденции постсоциалистического развития: общий обзор /Я. Корнай //Вопросы экономики. -1996. -№1.-С. 5-16

54. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер.с англ. /Ф.Котлер; Общ ред. Пенькова Е.М. ЧМ.: Прогресс, 1993. Ч736 с.

55. Кочетков JI. Экономическая роль государства в развитии сельского хозяйства США/ J1. Кочетков, Е. Стреков/Хлебопродукты. 1994. - № 11. - С.52-57.

56. Курносов А.П. Вычислительная техника и математическое программирование: Учебник для вузов/А.П.Курносов. -М.: Финансы и статистика, 1991. -342 с.

57. Курносов А.П. Страхование производственных рисков в сельском хозяйстве / А.П. Курносов, А.К. Камалян, К.Н. Назаренко / Под ред. А.П. Курносова. Воронеж: ВГАУ, 2002. -156 с.

58. Курс экономики: Учебник / Под ред. Б.А. Райзберга. М.: ИНФРА, 1997. - 720 с.

59. Ленин В.И. Развитие капитализма в России. /В.И. Ленин. Поное собрание сочинений. Т. 3 Изд. 5-е. - М: Государственное издательство политической литературы, 1958. - 790 с.

60. Лищенко В.Ф. Мировое производство, потребление и торговля жирами и маслами в 1975-2000гг / В.Ф. Лищенко, В.В. Лищенко, О.В. Лищенко // Масложировая промышленность. 2002. -№2. - С. 4-7.

61. Лищенко В.Ф. Мировое производство, потребление и торговля жирами и маслами в 1975-2000гг / В.Ф. Лищенко, В.В. Лищенко, О.В. Лищенко // Масложировая промышленность. 2001. -№4.-С. 8-13.

62. Логинов В. Тенденции развития мировых продовольственных рынков / В.Логинов // Экономист. 2002. -№2. - С. 19-25

63. Логинов В.Г. Регулирование продовольственных рынков / В.Г.Логинов // Аграрная наука. 2002. -№5. - С. 4-8

64. Логинов В.Г. Рынок масличных: современное состояние и тенденции развития / В.Г. Логинов// Масложировая промышленность. 2002. - №2. - С. 2-3.

65. Макин Г. Межрегиональные связи и продовольственный рынок / Г. Макин // АПК: экономика, управление. -1998. -№2. -С. 3-10.

66. Макин Г.И. Организация регионального АПК при формировании и функционировании рыночной экономики./ Г.И. Макин, И.Ф. Хицков. Воронеж: ВГАУ, 1997. - 99 с.

67. Макконнел К.Р. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2-х т. Т.1: Пер. с англ. 11-е изд. /К.Р. Макконнел, C.JI. Брю. М.: Республика, 1992. - 399 с.

68. Маневич В. О закономерностях становления рынка / В. Маневич // Вопросы экономики. -1993.- №3.- С. 104-119

69. Маркс К., Энгельс Ф. Избранные произведения. В 3-х т. Т.2. -М.: Политиздат, 1985. 545 с.

70. Матусевич В.А. Рынок сельскохозяйственной продукции: (Совершенствование механизма управления). /В.А. Матусевич. -М.: Экономика, 1988. 160 с.

71. Минаков И.А. Эффективность производства и переработки подсонечника / И.А.Минаков, А.В.Пушкин // Достижения науки и техники. 2000. -№4. - С.35-38.

72. Мочерный С.В. Экономическая теория: Учебник / Мочер-ный С.В., Некрасов В.Н., Овчинников В.Н., Секретарюк В.В. М.: ЗАО Книга сервис, 2003. - 416 с.

73. Народное хозяйство СССР 1922-1972гг. ЦСУ СССР. Юбилейный статистический ежегодник. М.: Статистика, 1972. - 847 с.

74. Никитин И.И. Цветок сонца / И.И. Никитин, С.Н. Щербак Воронеж: Центрально-Черноземное книжное издательство, 1976. - 68 с.

75. О введении лицензирования экспорта из Российской Федерации семян подсонечника, рапса и соевых бобов. Приказ Мин-торга РФ от 18.11.1998г. № 31

76. О государственном регулировании агропромышленного производства: Федеральный закон от 14 июля 1997 г. № 100-ФЗ.// Собр. Законодательства РФ.-1997.-№ 29.-С. 5689-5698.

77. О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд. Федеральныйзакон от 02.12.1994. №53-Ф3. //Собр. Законодательства РФ.-1994.-№ 32.-С. 3303.

78. О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках. Закон РСФСР от 22.03.1991 г. № 948-1//Собр. Законодательства РФ. -1991.

79. О потребительской корзине в целом по РФ: Федеральный закон РФ от 20.11.1999 г. № 201-ФЗ //Собр. Законодательства РФ. -1999.-№47.-Ст. 5619.

80. О производстве и переработке подсонечника в Российской Федерации за 1991-2000гг. //А.И. Манеля М.: Центр экономической конъюнктуры при Правительстве Российской Федерации. - 2001 .-6с.

81. О развитии пищевой промышленности Воронежской области в 2002 году. / Воронежский областной комитет гос. статистики -Воронеж.-2003.-40 с.

82. О ставках вывозных таможенных пошлин. Приказ ГТК РФ от 06.08.2003. № 865// Таможенные ведомости. 2003. - № 9.

83. О товарных биржах и биржевой торговле: Закон Российской Федерации от 20 февраля 1992 г. // Экономика и жизнь. -1992. -№ 18. -С.12 15.

84. О частичном изменении Постановления Правительства Российской Федерации от 12 июля 1999 г. №798. Постановление Правительства РФ от 15.03.2001. № 186 // Собр. законодательства РФ. -2001. -№12. -Ст.1110

85. Об утверждении Порядка проведения анализа и оценки состояния конкурентной среды на товарных рынках. Приказ ГКАП РФ от 20.12.1996г. № 169// Собр. Законодательства РФ. -1996.

86. Овчинников О.Г. Государственное регулирование аграрного сектора США /О.Г. Овчинников; РАН. Ин-т США и Канады. -М.: ДеЛи, 1999. -665 с.

87. Основы рыночной экономики /Под ред. В.Д. Камаева, Б.И. Домненко. М., 1991.

88. Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства (современные тенденции в отечественной и зарубежной практике). /А.Г. Папцов М.: Принт-экспресс, 1998. - 148 с.

89. Пиндайк Р. Микроэкономика./ Р.Пиндайк, Д.Рубинфельд; Сокр. пер. с англ.; Научн. ред.:В.Т.Борисович, В.М.Потерович, В.И.Данилов и др. М.: Экономика, Дело, 1992. - 510 с.

90. Половинкин П.Д. Экономические основы формирования продовольственного рынка /П.Д. Половинкин, Б.М. Коновалов. -Воронеж: ВГУ, 1996. -43 с.

91. Постановление Президента и Правительства РФ О мерах по стимулированию роста организованного товарооборота биржевых товаров через товарные биржи, № 452 от 11 мая 1993 г. Собрание актов Президента и Правительства РФ. - 1993. - № 20.

92. Прауст Р.Э. Развитие различных форм хозяйствования в аграрном секторе: Материалы комплекс, обследования сельхозпредприятий, крестьян, (фермер.) и личных подсоб, хоз-в Пыталов. р-на Псков, обл. за 1986-1996 гг. / Р.Э. Прауст. -М.: ВИАПИ, 1998. -116 с.

93. Пустовойт В. Масличный подсонечник / В.Пустовойт -М.: Государственное техническое издательство, 1928. 37 с.

94. Развитие конкуренции на рынке Российской Федерации. // Вопросы экономики. 1995. - №11.- с.4 - 47.

95. Размещение и специализация земледелия и животноводства в Центрально-Черноземной зоне / Под ред. Н.П. Александрова. -М.: Россельхозиздат, 1968. 296 с.

96. Розанова Н. Взаимодействие фирм на товарных рынках в переходной экономике /Н. Розанова. М.: ТЕИС, 1998. - 298с.

97. Романенко Г. Залог продовольственной безопасности страны // Экономика сельского хозяйства России. -2000. -№3. С.3-4.

98. Российская экономика в 2002 году: Тенденции и перспективы. М.: ИЭПП, 2003. -437 с.

99. Российский статистический ежегодник, 2002: Стат. сб. / Госкомстат России. М., 2002. - 690 с.

100. Ю4.Россия-2015: оптимистический сценарий /Под ред. Л.И. Абакина. -М.: ММВБ, 1999. -416 с.

101. РСФСР в цифрах и фактах в 1985 г.: Краткий стат. сб./ ЦСУ РСФСР. М: Финансы и статистика, 1986. - 112 с.

102. Рылько Д.Н. Ситуация на Российском рынке подсонечного масла в сентябре-январе 2001/02 сельскохозяйственного года / Д.Н. Рылько, Н.С. Демьянов, С.А. Макеев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. -№3. -С. 41-44.

103. Рынок капитала, земельных и трудовых ресурсов / В.Р. Боев, А.Е. Романов, А.Ф. Серков и др. //Экономика с.-х. и перераб. предприятий. 1997. -№ 3. -С. 9-13.

104. Рыночная экономика: Учебник в 3-х т. Т.1. Теория рыночной экономики. 4.1. Микроэкономика./ В.Ф.Максимова. М.: Со-минтэк, 1992. - 168 с.

105. Сагайдак А. Опыт регулирования в сельском хозяйстве США / А.Сагайдак // АПК: экономика, управление. 2002. -№8. -С. 22-29.

106. Сакс Дж. Рыночная экономика и Россия. Пер. с англ. /Дж.Сакс. М.: Экономика, 1995. - 331 с.

107. Самуэльсон Пауль А. Экономика: Вводный курс. В 3-х т. Т.1: Пер. с англ. / Пауль А. Самуэльсон. М.: Афавит, 1993. - 430 с.

108. Сведения о финансово-хозяйственной деятельности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса за 1999-2002 годы. Воронеж, 2002.

109. ИЗ. Сельское хозяйство в России. 2002: Стат. сб. / Госкомстат России. М., 2002. - 397 с.

110. Сельское хозяйство в России: Стат. сб. /А.В. Епихина, Т.Н. Ки-сенкова, Н.В. Шашлова и др.; Госкомстат России. М., 1998. - 448 с.

111. Сельское хозяйство Воронежской области: Стат. сб. / Госкомстат России. Воронежский областной комитет государственной статистики. Воронеж, 2003. - 80 с.

112. Сельское хозяйство России и зарубежных стран: Стат. сб./ НИИТЭИагропром; Под общ. ред. В.И. Назаренко М., 1996. -140 с.

113. Сергеев В.Н. Отрасль в цифрах: исторический обзор / В.Н. Сергеев // Масложировая промышленность. 2002. - №4. - С. 2-5.

114. Серова Е. Агропродовольственный рынок России, опыт исследования /Е. Серова, И. Храмова, Н. Карлова, О. Колинько /Под ред. Е. Серовой. -М.: ИЭПП, 2000. -180 с.

115. Серова Е. Структура и функции агропродовольственных рынков в России /Е.Серова, И.Храмова //Вопросы экономики. -2000. -№ 7. -С. 45-66.

116. Серова Е.В. Аграрная экономика: Учеб. для студентов экономических вузов, факультетов и специальностей /Е.В. Серова. -М.: ГУ ВШЭ, 1999.-480 с.

117. Система ведения агропромышленного производства Воронежской области на 1996-2001 гг. / Часть 1-2 Воронеж: Центрально-Черноземное книжное изд-во, 1996. - 295 с.

118. Система поддержки цен в экономике переходного периода /Л.И. Абакин, Б.З. Мильнер, А.З. Дадашев и др. -М.: ИЭ РАН, 1998. -227 с.

119. Система сбыта сельскохозяйственного сырья и продовольствия в капиталистических странах. М.: ВНИИТЭИагропром. -1988.-55 с.

120. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов /А. Смит. -М.: Соцэкгиз, 1962. 684 с.

121. Современный продовольственный рынок России и основные пути его совершенствования: Учеб. пособие / А.Ф. Шишкин, А.Ф. Фролов, Н.В. Шишкина, Т.А. Степанова Воронеж: ВГАУ, 2000. -45с.

122. Современный рынок: природа и развитие / Под ред. Э.П.Дунаева, И.Е.Рудаковой. М.: Изд-во МГУ, 1992. - 133 с.

123. Состояние и меры по развитию Агропромышленного производства Российской Федерации. Ежегодный доклад (предварительный) 2002 г. М., Росинформагротех, 2003. - 236 с.

124. Стратегия и тактика управления рисками в аграрном производстве / А.П. Курносов, А.В. Агибалов, А.В. Улезько, А.К. Камалян и др. / Под ред. А.П. Курносова. Воронеж: ВГАУ, 2000. - 197 с.

125. Ушачев И. Социально-экономические проблемы развития АПК России / И. Ушачев // АПК: экономика и управление. 2003. -№4.

126. Ушачев И. Социально-экономические проблемы развития АПК России в условиях мировых интеграционных процессов / И. Ушачев // АПК: экономика и управление. 2002. -№9. -С. 3-13

127. Фишер С. Экономика. Пер. с англ. / С. Фишер, Р. Дорнбуш, Р. Шмалензи. М.: Дело ТД, 1993. - 864 с.

128. Хабаров Н.Н. Качество и сохранность маслосемян подсонечника в ЦЧР / Н.Н. Хабаров Воронеж: ВГАУ, 2003. - 163 с.

129. Хейне П. Экономический образ мышления /П.Хейне. -М: Новости, 1991.-263 с.

130. Хицков И.Ф. Экономика и организация развития АПК Центрального Черноземья в переходный период / И.Ф. Хицков Воронеж: НИИЭОАПК ЦЧР РФ, 2002. - 146 с.

131. Холод Л. Система государственного регулирования АПК / Л.Холод // АПК: экономика, управление. 1996. -№4.- С. 3-17

132. Чирков Е. Государственная поддержка и регулирование агропромышленного производства / Е. Чирков // АПК: экономика, управление. 1998. -№7.- С. 16-22

133. П1айкин В.В. Сельскохозяйственные рынки /В.В. Шайкин, Р.Г. Ахметов, НЛ.Коваленко и др. М.: Колос, 2001. -264 с.

134. Шаталин С.С. Экономическая реформа: причины, направления, проблемы /С.С. Шаталин, Е.Т. Гайдар М.: Экономика, 1989.- 108 с.

135. Шибайкин А.В. Продовольственный рынок: тенденции развития и механизм регулирования. /А.В. Шибайкин Саратов: ИагП РАН, 2002. - 325 с.

136. Шишкин А.Ф. Экономическая теория: Учеб. для студентов с.-х. вузов / А.Ф.Шишкин. -Воронеж: ВГАУ, 1995. -519 с.

137. Шмелев Г.И. Государственное регулирование аграрного сектора стран Восточной Европы./ Г.И. Шмелев, С.И Завьялов // Общество и экономика. 1993. - № 3. - С. 75 - 89.

138. Шоков Н.Р. США: Миннесота. Сельское хозяйство опыт, проблемы / Н.Р.Шоков, Н.И. Дворядкин, B.C. Гаршина - Краснодар, 1999.-274с.

139. Шумпетер И. Теория экономического развития / Пер. с англ. -М.:1982. 190с.

140. Экономика АПК: Общие закономерности агропромышленного комплекса / И.Б. Загайтов, К.С. Терновых, В.И. Коротченков, А.К. Кама-лян. Воронеж: Изд-во им. Е.А. Боховитинова, 1999. -287 с.

141. Экономические проблемы стабилизации и развития АПК России. Т.1 М.: РАСХН, 1995. - 315 с.

142. Экономические проблемы стабилизации и развития АПК России. Т.1 М.: РАСХН, 1995. - 315 с.

143. Ясин Е. Функции государства в рыночной экономике / Е. Ясин // Вопросы экономики. -1997.- №6.- С. 12-22148. 'Oil World': Информационно-торговая система по маслам и жирам. Ссыка на домен более не работаетanalit/analitfull.phtml. - 10.06.2003.

144. Agricultural Risk Protection Act of 2000 / USDA. Farm Service1. Agency www.fsausda.gov

145. Chapman Chris. Managing Project Risk and Uncertainty/ Chris Chapman, Stephen Ward Auburn University, 2002.

146. Chapman Chris. Project Risk Management Processes, Techniques and Insights / Chris Chapman, Stephen Ward - Auburn University, 2003.

147. Novak James. Highlights of the Agricultural Risk Protection Act of 2000/ James Novak. Department of Agricultural Economics And Rural Sociology. Auburn University, 2001. - 120 p.

Похожие диссертации

• Формирование и развитие регионального продовольственного рынка
• Формирование и развитие региональной системы сельскохозяйственной кредитной потребительской кооперации
• Стратегия формирования и развития региональных производственных комплексов
• Институциональные аспекты формирования и развития зернового рынка
• Формирование и развитие агропродовольственного рынка