Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Формирование и использование инструментария оценки конкурентоспособности организаций сферы торговли тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученаd>кандидат экономических наук
Автор	Диканов, Максим Юрьевич
Место защиты	Шахты
Год	2011
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Формирование и использование инструментария оценки конкурентоспособности организаций сферы торговли"

Диканов Максим Юрьевич

На правах рукописи л

ФОРМИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНСТРУМЕНТАРИЯ ОЦЕНКИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОРГАНИЗАЦИЙ СФЕРЫ ТОРГОВЛИ (на примере сетевых структур Ростовской области)

Специальность 08.00.05 Ч Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами (сфера услуг)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

1 6 ИЮН 2011

Шахты-2011

4849913

Работа выпонена в ФГБОУ ВПО Южно-Российский государственный университет экономики и сервиса

Научный руководитель: кандидат экономических наук, доцент

Скрынникова Ирина Анатольевна

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Климова Наталья Владимировна доктор экономических наук, профессор Махошева Салима Александровна

Ведущая организация: ГОУ ВПО Вятский государственный

университет

Защита состоится 24 июня 2011 года в 10-00 на заседании объединенного диссертационного совета ДМ 212.313.02 по экономическим наукам при ФГБОУ ВПО Южно-Российский государственный университет экономики и сервиса по адресу: 346500, г. Шахты Ростовской области, ул. Шевченко, д. 147, корпус 2, ауд. 1247.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО Южно-Российский государственный университет экономики и сервиса (г. Шахты Ростовской области, ул. Шевченко, д. 147).

Электронная версия автореферата размещена на официальном сайте ЮРГУЭС www.sssu.ru.

Автореферат разослан 23 мая 2011 года.

Ученый секретарь диссертационного совета

С.Н. Новоселов

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Мировой финансовый кризис и связанные с ним перемены в экономике страны внесли существенные изменения во все сферы деятельности, в том числе в сферу услуг, неотъемлемой частью которой является розничная торговля. Мировые тенденции развития торгового бизнеса в современных условиях характерны и для российского рынка. Развивающиеся торговые сети и торговые центры становятся объектами инвестирования со стороны крупных инвесторов. В последние годы предприятия торговли производят 32-37 % ВВП России и обеспечивают до 20% консолидированного бюджета. Розничная торговля, по данным Федеральной службы государственной статистики (Росстат), постоянно лидирует в списке наиболее прибыльных отраслей экономики, уступая в отдельные короткие периоды времени только отрасли связи.

Переход к рыночным отношениям и развитие рыночной экономики изменили условия формирования и деятельности розничных торговых предприятий. По мере улучшения и стабилизации ситуации на рынке, особенно в посткризисный период, увеличивается число и разновидность предприятий розничной торговли. Их развитие зависит от состояния потребительского рынка и сложившихся конкурентных отношений на нем. Ни одно из предприятий не может выжить в конкурентной среде, если оно не имеет четких ориентиров, направлений и стратегии развития. Следовательно, конкурентоспособность является тем инструментом, который, главным образом, нацелен на повышение эффективности хозяйствования субъекта на рынке.

Конкурентные отношения возникли одновременно с товарным производством в виде объективного механизма регулирования рыночного хозяйства посредством борьбы между продавцами, производителями и покупателями, в результате которой устанавливается равновесная цена. Конкуренция в предпринимательской среде играет существенную роль, поскольку способствует выравниванию индивидуальных стоимостей продукции у производителей и участвует в распределении прибыли в зависимости от уровня издержек производства и эффективности управления.

Проблемы достижения конкурентоспособности хозяйствующих субъектов не могут быть оптимально решены без учета особенностей развития конкретной отрасли экономики. В розничной торговле в последнее время отмечается усиление конкуренции, что вызвано как внутренними факторами развития торговли, так и активностью проникновения на отечественный рынок иностранных компаний. В этих условиях успех хозяйствующего субъекта напрямую зависит от достижения конкурентоспособности и реализации конкурентных преимуществ, обеспечивающих его устойчивое положение на рынке.

В связи с этим подробный и планомерный анализ конкурентоспособности торговых розничных сетей в целом и конкурентных позиций в частности, представляет особую актуальность и имеет высокую

практическую значимость, поскольку только правильная и максимально объективная оценка своего положения на рынке по отношению к конкурентам способна обеспечить не только выживаемость, но и при грамотном подходе лидерство в анализируемой сфере деятельности.

Степень разработанности проблемы. Проблемам исследования конкурентоспособности всегда уделялось большое внимание, поскольку рыночная экономика предъявляет жесткие требования к условиям функционирования предприятий, а, следовательно, и к постоянному совершенствованию их хозяйственной деятельности, результатом чего является повышение уровня конкурентоспособности.

Вопросы конкуренции и конкурентоспособности как экономической категории подробно изучались зарубежными учеными М. Альбертом, И. Ансоффом, И. Карлоффом, М. Кастенсом, Ф. Котлером, Д. Майнером, М. Месконом, М. Портером, Д. Стейнером, Ф. Хедоури и др. Однако нельзя не отметить, что в этом случае исследуемые определения рассматриваются исключительно с точки зрения экономики развитых стран.

Отечественные экономисты также внесли большой вклад в исследование анализируемых вопросов: Г.Л.Азоев, О.В. Амуржуев, С.В.Барсукова, А.П.Душко, Д.А. Еделев, П.В.Забелин, П.С.Завьялов, Г.Я.Киперман, Н.В.Климова, Л.Ш.Лозовский, Н.К.Моисеева, Т.Н.Неровня, Ю.М.Осипов, Н.Н.Павлова, Н.И.Перцовский, И.А.Спиридонов, Р.А.Фатхутдинов и др. Вместе с тем, особо обращает на себя внимание тот факт, что проблемам конкурентоспособности и анализа конкурентной позиции предприятий сетевой розничной торговли уделялось не достаточно внимания, это обуславливает необходимость актуализации исследования подобных вопросов.

Цель, основные идеи и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка теоретических и методических аспектов формирования и использования инструментария оценки конкурентоспособности и конкурентной позиции организаций сетевой розничной торговли, что предполагает решение следующих задач:

исследовать понятия конкуренция, конкурентоспособность, конкурентная стратегия, конкурентная позиция и их специфику в сфере розничной торговли;

- уточнить содержание понятия конкурентной позиции, определить его взаимосвязь с категориями конкурентная стратегия и конкурентное положение;

- изучить основные тенденции и перспективы развития розничной торговли на современном этапе;

- выявить основные этапы и формы развития организованного ритейла в России;

- исследовать состояние и динамику развития торговых сетей;

разработать модель оценки конкурентной позиции предприятия

сетевой розничной торговли методом ритейл-аудит;

- предложить методические рекомендации по повышению конкурентной позиции предприятий розничной торговли на основе метода ритейл-аудит.

Объектом исследования являются предприятия розничных торговых сетей по продаже продуктов питания и сопутствующих товаров.

Предметом исследования является совокупность организационно -экономических отношений, направленных на повышение конкурентоспособности розничных торговых сетей по продаже продуктов питания и сопутствующих товаров.

Теоретическая и эмпирическая база исследования. В основу диссертационного исследования легли разработки зарубежных и отечественных ученых, посвященные анализу конкуренции и конкурентоспособности.

В рамках решаемых задач были использованы законодательные и нормативные акты РФ, данные Росстата и территориальных служб государственной статистики Южного федерального округа и Ростовской области, результаты исследования автора.

Представленное диссертационное исследование выпонено в рамках п. 1.6.109 Совершенствование организации, управления в сфере услуг в условиях рынка, п. 1.6.123 Обеспечение конкурентоспособности предприятий сферы услуг Паспорта специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - сфера услуг.

Методы исследования. В процессе выпонения диссертационной работы были использованы общенаучные методы: монографический, расчётно-конструктивный, абстрактно-логический, опроса, экономико-статистические и экономико-математические методы (сравнение, исчисление абсолютных и относительных величин, графический).

Научная новизна диссертации заключается в разработке теоретико-методических основ повышения конкурентоспособности организаций сетевой розничной торговли.

Наиболее существенные положения, характеризующие научную новизну, заключаются в следующем:

обобщены и допонены отдельные категории понятий конкуренция, конкурентоспособность (завоевание преимущества перед соперниками за счет поного удовлетворения потребностей потенциальных покупателей), конкурентные преимущества (комплекс возможностей предприятия и внешней среды, обеспечивающих конкурентное положение на рынке за счет реализации стратегии и достижения поставленных стратегических целей), конкурентные стратегии (выделены три общие стратегии: начальная, сегментная, доминирующая) и конкурентная позиция, определена их иерархическая взаимосвязь, позволяющая разработать схему процесса достижения или сохранения конкурентоспособности в розничной торговле;

уточнена, посредством обобщения определений различных авторов, дефиниция конкурентная позиция, представляющая собой набор отличительных характеристик или конкурентных преимуществ в

определенный момент времени и с учетом текущей эффективной стратегии, что позволило гармонизировать и унифицировать данное понятие;

выявлены тенденции и особенности развития сферы розничной торговли, позволяющие отметить усиление конкурентного соперничества, представленного борьбой различных форматов торговых сетей за завоевание конкурентного положения, что дает возможность обоснованно определить важность оценки конкурентной позиции и потенциальные направления ее повышения;

разработаны методические положения технологии ритейл-аудит, включающей систему показателей и методику их расчета, на основе таких критериев, как обобщенная оценка торговой сети (услуги и особенности работы торговых предприятий), изучение товаров, с учетом позиции потребительских и экспертных предпочтений, что позволяет сделать заключение об уровне конкурентной позиции торговой сети;

предложена и обоснована экономико-математическая модель оценки конкурентной позиции торгового предприятия, позволяющая на основе предпочтений потребителей, органолептических и лабораторных экспертиз составить рейтинговые матрицы по приведенным группам товаров и определить итоговый (сводный) рейтинг (конкурентную позицию) торговой розничной сети;

проведена апробация предложенного агоритма оценки конкурентной позиции торгового предприятия на примере торговых розничных сетей продовольственными товарами г. Вогодонска, на основе чего разработаны рекомендации по повышению конкурентной позиции сетевых структур по продаже продуктов питания и сопутствующих товаров.

Практическая значимость проведенного исследования заключается в том, что разработанные в диссертации положения формируют практический базис для повышения конкурентоспособности, а также развития предприятий и организаций в сфере розничной торговли.

Полученные результаты и выводы автора реализованы в форме конкретных прикладных решений. Рекомендации диссертационного исследования дают возможность предприятиям сетевой розничной торговли повысить конкурентную позицию по отношению друг к другу и найти допонительные стимулы для развития в перспективе.

Отдельные теоретические, методологические и методические положения диссертационной работы могут быть использованы в вузах для преподавания дисциплин Менеджмент и маркетинг в сервисе, Экономика торговли, Организация сервисной деятельности. Методика определения конкурентной позиции, предложенная в работе, реализована в виде лабораторной работы по дисциплине Организация сервисной деятельности для экономических специальностей, что подтверждено актом о внедрении в образовательный процесс ВИС ГОУ ВПО ЮРГУЭС.

Внедрение и апробация результатов исследования. Разработанные рекомендации внедрены в хозяйственную деятельность предприятий сетевой розничной торговли г. Вогодонска (ООО Артемида-Дон, ЗАО Тандер

ГМ Магнит, ООО Марта), что подтверждено соответствующими актами. Составлены методические указания по проведению социологических исследований на предмет оценки конкурентной позиции торговых предприятий, которые реализованы в рамках программы Южно-Российского проекта Качественный продукт года - 2011 Городской общественной организацией Вогодонская Ассоциация Потребителей. Основные положения и практические разработки докладывались автором на всероссийских, региональных и международных научно-практических конференциях (гг. Ростов-на-Дону, Краснодар, Шахты, Вогодонск) в 20072011гг.

Публикации. По теме исследования автором опубликовано 16 печатных работ общим объемом 5,4 п.л., в том числе. авторского текста 4,2 п.л.; среди них три статьи в изданиях, рекомендованных ВАК РФ для публикации научных результатов диссертаций.

Структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и рекомендаций, библиографии, включающей 150 наименований и 11 приложений.

Во введении обоснована актуальность темы диссертационной работы, сформулированы цель, задачи, выделены предмет и объект исследования, раскрыта научная новизна, теоретическая и практическая значимость.

В первой главе Концептуальные основы формирования и развития конкуренции в сфере розничной торговли рассматривается экономическое содержание категорий конкуренция,

конкурентоспособность, конкурентные преимущества, конкурентная стратегия, конкурентная позиция, сформулированы основные принципы их обеспечения для предприятий и организаций сферы розничной торговли на рынке услуг.

Вторая глава Исследование особенностей, структуры и направлений развития сферы розничной торговли РФ, ЮФО и Ростовской области посвящена исследованию основных тенденций и перспектив развития торговли, рассмотрены этапы и формы организованного ритейла в России, особое внимание уделено розничным торговым сетям, тенденциям, состоянию и перспективам их развития, а также обозначены основные проблемы торговых сетей, характерные для современного этапа экономики страны.

В третьей главе Направления повышения конкурентной позиции организаций сферы торговли предложена концептуальная модель определения конкурентной позиции предприятия розничных торговых сетей по продаже продуктов питания и сопутствующих товаров на основе методики ритейл-аудита. В главе приведены результаты социологических исследований предпочтений потребителей г. Вогодонска, экспертные оценки и лабораторные исследования, которые легли в основу практической реализации предложенной модели. Результатом явилось комплексное заключение об уровне конкурентной позиции функционирующих на рынке города торговых сетей и разработка соответствующих рекомендаций,

направленных на ее повышение.

В заключении сформулированы основные выводы и рекомендации по итогам проведенного исследования.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Обобщены и допонены отдельные категории понятий конкуренция, конкурентоспособность (завоевание преимущества перед соперниками за счет поного удовлетворения потребностей потенциальных покупателей), конкурентные преимущества (комплекс возможностей предприятия и внешней среды, обеспечивающих конкурентное положение на рынке за счет реализации стратегии и достижения поставленных стратегических целей), конкурентные стратегии (выделены три обгцие стратегии: начальная, сегментная, доминирующая) и конкурентная позиция, определена га иерархическая взаимосвязь, позволяющая разработать схему процесса достижения или сохранения конкурентоспособности в розничной торговле.

Термины конкуренция и конкурентоспособность неразрывно связаны, конкурентоспособность как понятие более узкое представляет собой характеристику конкуренции. Конкуренция, являясь одновременно формой проявления и катализатором рыночных процессов, в то же время неумолимо разделяет по степени конкурентоспособности отдельных производителей и их товар; и успешное выживание на рынках связано с непрерывным повышением конкурентного положения предприятия.

В определениях конкурентоспособности различных авторов наиболее явно прослеживаются два подхода: с ориентацией на конкурентов и ориентацией на потребителей продукции. Считаем целесообразным объединить оба подхода в определении такой категории, как конкурентоспособность, поскольку основной идеей конкурентоспособности предприятия торговли является завоевание преимущества перед соперниками за счет поного удовлетворения потребностей потенциальных покупателей.

Особого внимания заслуживает дефиниция конкурентное преимущество, которая может быть определена как комплекс возможностей предприятия и внешней среды, обеспечивающих конкурентное положение на рынке за счет реализации стратегии и достижения поставленных стратегических целей.

В то же время конкурентная стратегия представляет собой завоевание и удержание преимуществ над конкурентами. В экономической литературе находят отражение различные таксономии общих стратегий. Схематично они представлены на рисунке 1.

Анализ особенностей розничной торговли позволил выделить следующие общие стратегии:

- начальная, направленная на получение прибыли без ориентации на конкурентов и конкретный сегмент рынка;

- сегментная - ориентирована на закрепление в определенном регионе с учетом жесткой конкуренции со стороны аналогичных ритейлеров;

- доминирующая - нацелена на преобладание в регионе с выходом на. внутренний и внешний рынки.

М. Портер Л Мескон, ПН. Герчикова АВ. Кунаев АГ. Громова

М. Альберт II

Ф. Хедоурп

Лидерство в снижении издержек; дифферен -

и нация; фокусирова ние

Ограниченный рост;

рост; сокращение сочетание

Продуктово-рыночяая; маркетинга; конкурентная управления набором, отраслей, нововведений капитал овл о жений; развития; поглощения

Активная; защитная; сочетание

Снижение себе сто имос ти

дифференци

ацня продукции

Рис. 1- Таксономии общих стратегий

Авторская разработка.

В последнее время наряду с терминами конкуренция и конкурентоспособность звучат такие, на наш взгляд, взаимодопоняющие понятия, как конкурентные преимущества, конкурентные стратегии и конкурентная позиция.

Схематично взаимосвязь этих понятий может быть представлена следующим образом (рис. 2):

КОНКУРЕНЦИЯ

КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ

Конкурентные преимущества

Конкурентные стратегии

"...........гг..................

Конктрмггная позиция

Рис. 2- Взаимосвязь элементов конкуренции Авторская разработка.

Конкуренция в розничной торговле - сложный процесс, содержание которого определяется многими факторами. Из рисунка 1 видно, что формой конкуренции является именно конкурентоспособность, которая определяется конкурентной позицией предприятия сетевой розничной торговли, что в свою очередь находит отражение во взаимосвязи конкурентных преимуществ и стратегий, которые и составляют базис конкурентной позиции.

Уточнена, посредством обобщения определений различных авторов, дефиниция конкурентная позиция, представляющая собой набор отличительных характеристик или конкурентных преимуществ в определенный момент времени и с учетом текущей эффективной стратегии, что позволило гармонизировать и унифицировать данное понятие.

Одним из наиболее спорных среди понятий, характеризующих конкуренцию, является конкурентная позиция.

Определения конкурентной позиции в обобщенном виде представлены на рисунке 3._" _

Автор Определение

Азоев Г.Л. Степень доминирования на рынке

Портер М. Набор отличительных характеристик компании от конкурентов

Ансофф И. Позиционирование компании на различных рынках и сегментах рынка с учетом ценовой и неценовой конкуренции разделяет будущие возможности и эффективные стратегии области бизнеса и исторически сложившуюся стратегию фирмы

Карлофф И. Положение, которое то или иное предприятие занимает в своей отрасли в соответствии с результатами своей деятельности и своими преимуществами и недостатками по сравнению с другими предприятиями

Мирецкий А.П. Положение, которое фирма занимает на рынке сбыта своих товаров и услуг в соответствии с результатами своей деятельности и со своими преимуществами и недостатками по сравнению с другими фирмами, предлагающими товары и услуги на том же рынке

Смирнова О. О. Отражение сравнительного положения объекта управления на ограниченном товарном рынке относительно отечественных и иностранных производителей; характеризует эффективность внутренних и внешних управленческих действий

Щечкова Е.С. Положение, занимаемое рассматриваемым предприятием на рынке относительно своих конкурентов

Рис. 3- Определения понятия конкурентная позиция Авторское обобщение.

Анализируя представленные в таблице определения, можно заметить, что Г.Л.Азоев, М. Портер, И.Карлофф, А.П.Мирецкий, О.О.Смирнова, Е.С. Щечкова рассматривают понятие конкурентная позиция как некий набор отличительных характеристик. Из определений следует, что упомянутые авторы под этим термином подразумевают набор конкурентных преимуществ. И.Ансофф утверждает, что конкурентная позиция обязательно разделяет эффективные стратегии в области бизнеса.

Характерно, что ни одно определение не учитывает временную компоненту. По нашему мнению, конкурентная позиция может меняться в различные промежутки времени. Следовательно, конкурентная позиция представляет собой набор отличительных характеристик или конкурентных преимуществ фирмы в определенный момент времени, рассматриваемых с учетом текущей эффективной стратегии.

Выявлены тенденции и особенности развития сферы розничной торговли, позволяющие отметить усиление конкурентного соперничества, представленного борьбой различных форматов . торговых сетей за завоевание конкурентного положения, что дает возможность обоснованно определить важность оценки конкурентной позиции и потенциальные направления ее повышения.

Розничная торговля сегодня, являясь одной из самых динамично развивающихся отраслей экономики, представляет собой наглядный пример усиления конкурентной борьбы. По данным Росстата, на долю предприятий торговли приходится 32-37 % ВВП России и до 20% консолидированного бюджета (табл. 1).

Таблица 1

ВВП и объем розничной торговли в РФ, 2005-2010 гг.___

Год ВВП, мрд. руб. Оборот розничной торговли, мрд. руб. В % к ВВП

2005 21609,8 7041,5 32,6

2006 26917,2 8711,9 32,4

2007 33247,5 10868,9 32,7

2008 41264,9 13919,6 33,7

2009 38797,2 14602,5 37,6

2010 44491,4 16436,0 36,9

Авторское обобщение по данным Росстата

Данные таблицы 1 отражают положительную динамику оборота розничной торговли, однако отмечается замедление темпов роста с 28% в 2008 г. до 13% в 2010 г, что обусловлено влиянием экономического кризиса.

По данным Росстата, розничные торговые сети с 2005 г . занимают порядка 22 - 28 % в общем объеме розничной торговли РФ (рис. 4).

[ а Доля оборота продуктового ритейла

Рис. 4- Рост доли продуктовых торговых сетей в общем обороте розничной торговли продовольственными товарами в РФ, 2005-2009 гг.

Авторское обобщение по данным РосБизнесКонсатинг.

Отмечается, что с 2005 г. весь российский ритейл и особенно сектор быстрооборачиваемых продуктов (FMCG - Fast Moving Consumer Goods), характеризовася стабильным ростом. Это один из самых быстроразвивающихся сегментов российской экономики. Данные тенденции не остались незамеченными как для российских, гак и для западных аналитических, инвестиционных и торговых компаний. Так, по данным консатинговой компании А.Т. Kearney, с 2005-2009 гг. Россия занимала второе место в рейтинге привлекательности развивающихся рынков для глобальных торговых сетей. Впервые попав б рейтинг в 2002 году, Россия занимала четвертое место, а в 2003 - 2004 гг. - первое.

На сегодняшний день особо острой является конкурентная борьба между предприятиями сетевой розничной торговли, о чем свидетельствует многообразие различных торговых форматов. По данным агентства РБК за последние несколько лет структура форматов розничной торговли сильно изменилась. Если до 2002 г. основными форматами были супермаркеты и дискаунтеры, то в настоящее время появились и активно развиваются новые форматы торговли (гипермаркеты, cash & carry, магазины у дома), что обусловлено сменой стадий развития российского рынка организованной торговли. На текущий момент в сегменте продуктового ритейла представлены все основные форматы предприятий.

На рисунке 5 представлены доли форматов торговых сетей России в период с 2005 по 2009 гг.

100% 90% 21.2% 18/5% 16,8% 16,2% 16,0% Другое

12,6%

70% 60% 11,7% 12,1% 13,0% 14,3% Магазины у дома

14,7% 16,7% 15,9% 17,2% 15,1% -гтг Су пермаркеты

50% 40% Z23SS:

Гипермаркеты /*cash & carry

30% 20% - 50,2% 49,9% 51,5% 49,4% 53,5% Дискау нтеры

10%

0%

Рис. 5- Структура форматов торговых сетей в России в 2005-2009 гг.

Авторское обобщение по данным департамента консатинга РБК

В регионах Российской Федерации такой сектор экономики, как розничная торговля находится в стадии стремительного роста. За последние годы на отечественном розничном рынке появились десятки торговых сетей. В большей части регионов розничный сектор охватывает примерно 50% рынка. В 2010 гг. лидеры ритейла демонстрировали высокие темпы региональной экспансии в города: Магнит (47 филиалов), Пятерочка (20), Перекресток (21), МЕТ1Ю(39). Южный федеральный округ является одним из наиболее привлекательных административных субъектов и демонстрирует хорошую динамику роста объема розничного товарооборота в целом по РФ, Ростовская область занимает второе место (31,85 % в общем объеме) среди административных субъектов ЮФО по объему розничной торговли и первое место в расчете на душу населения. Основные социально-экономические показатели и структура организованного ритейла отдельных городов Ростовской области представлена в таблице 2. Из представленной таблицы видно, что на фоне очевидного преобладания крупных сетевых компаний федерального уровня в городах продожают активно развиваться и местные торговые сети.

Реалии современной экономики, растущая конкурентная борьба в сфере розничной торговли предъявляют особые требования к принятию управленческих решений с целью завоевания преимущественной конкурентной позиции на рынке. Логика подобных решений дожна прежде всего базироваться на стратегическом мышлении, в основе которого лежит глубокое изучение потенциальных потребителей и их предпочтений. Анализ публикаций показал, что все исследователи конкуренции в области розничной торговли сходятся в едином мнении - потребительские предпочтения являются определяющим критерием оценки конкурентоспособности и смыслом существования любой торговой организации. Отсюда возникает необходимость проведения регулярного мониторинга потребительского поведения и предпочтений покупателей.

Таблица 2

Основные РМСО некоторых городов Ростовской области по состоянию на 1 января 2011 г _ ____

Город Оборот розничной торговли, мрд. руб. Численность населения, тыс. чел. Формат Наименование торговой сети Количество . магазинов

Магнит 28

Ассорти 20

Пятёрочка 14

Империя продуктов 13

Апекс 7

Супермаркет Сонечный круг 5

Ростов-на- 233,1 1048,1 Перекрёсток 4

Дону Карусель 3

Лента 2

Станица 1

Покровский 1

Окей 2

Гипермаркет Metro Cash&Carry 2

Ашан 1

Магнит 34

Пятерочка 14

Таганрог 26,1 255,1 Супермаркет Три богатыря 13

ЮТА 14

ИванКа 7

Гипермаркет Вестер-Гипер 1

Супермаркет,

гипермаркет Магнит 23

Артемида 21

Вогодонск 6,1 169,0 Супермаркет Радеж 4

Балатон 8

Антарес 3

Магазин у дома Элита 3

Магнит 8

Перекресток-

Азов 4,9 83,0 Супермаркет Пятерочка 3

Империя продуктов 2

В двух шагах 2

Авторское обобщение по данным компаний и Росстата.

Разработаны методические положения технологии ритейл-аудит, включающей систему показателей и методику их расчета, на основе таких критериев, как обобщенная оценка торговой сети (услуги и особенности работы торговых предприятий), изучение товаров, с учетом позиции

потребительскш и экспертных предпочтений, что позволяет сделать заключение об уровне конкурентной позиции торговой сети.

В последнее время в качестве термина, обозначающего мониторинг предпочтений потребителей на рынке, все чаще используется понятие ритейл-аудит. Наиболее распространенное определение ритейл-аудита, встречающееся на сайтах практически всех компаний, занимающихся социологическими исследованиями, звучит как мониторинг изменений различных параметров товара таких, как цена, ассортимент, представленность в торговых точках, объемы продаж.

На основании этого под ритейл-аудитом будем понимать комплексное изучение (анализ) товаров, торговых услуг и работы торговых предприятий, основанное на потребительских предпочтениях и оценках экспертов.

По результатам ритейл-аудита предполагается сделать заключение о конкурентной позиции, занимаемой данной торговой сетью или продукцией на рынке по отношению к конкурентам.

Оценку предлагается проводить в следующей последовательности:

1. Анализ предпочтений потребителей при выборе торговой сети (магазина, торговой точки); на данном этапе предполагается изучение потребительских предпочтений с точки зрения удовлетворенности качеством услуг, продукции, ассортиментом, внешним видом, наличием подъездных путей и удобством парковок, месторасположения, ценовой политикой и т.д;

2. Анализ продукции, реализуемой торговой сетью (магазином, торговой точкой), - выявляются основные характеристики товара (вкус, цвет, запах, привлекательность, внешний вид и т.д), основой которых является, прежде всего, качество представленной продукции.

3. Заключение об уровне конкурентной позиции торгового предприятия согласно экономико-математической модели.

Схематично процесс определения конкурентной позиции методом ритейл-аудита в авторской интерпретации представлен в виде пирамиды

ритейл-аудит

Авторская разработка.

Как видно из рисунка 4, в вершине пирамиды находится продукция,

поскольку именно товар является одним из главных инструментов конкурентной борьбы на рынке. Торговая сеть может иметь прекрасные просторные магазины с обученным и компетентным персоналом, проводить гибкую ценовую политику, но если через эту сеть будет реализовываться некачественная или не пользующаяся , спросом у потребителя продукция, то такое предприятие обречено на банкротство.

На основе представленной пирамиды, описывающей технологию ритейл-аудита, разработан механизм оценки конкурентной позиции. Агоритм оценки конкурентной позиции по технологии ритейл-аудита представлен на рисунке 7.

Рис. 7- Агоритм оценки конкурентной позиции по технологии ритейл-аудит.

Авторская разработка.

Предлагаемый агоритм, во-первых, отвечает на основные вопросы, отражающие смысл проводимых исследований (зачем, для чего, для кого и

как проводится данное исследование). Если нет ответа на один из поставленных вопросов, нет смысла в осуществлении затрат на изучение рынка. Агоритм позволяет провести комплексное исследование рынка и избежать допонительных затрат. Так, если на этапе разработки анкеты руководитель торгового предприятия не удовлетворен обозначенными в ней вопросами, необходимо переработать анкету, не запуская процесс исследований. Если после подведения предварительных итогов по оценке конкурентной позиции торговой организации получен нежелательный результат, необходимо проанализировать причины (проведя внутренний аудит), которые привели к этому результату, устранить их и через определенный период времени снова проанализировать конъюнктуру рынка.

Подобная логика характерна и следующему этапу - обработка анкетных данных по изучению потребительского мнения о степени удовлетворенности предлагаемой данной торговой сетью продукцией. И только после успешного прохождения этапа анкетирования можно приступить к дорогостоящим лабораторным экспертизам. На первый взгляд может показаться, что проведение лабораторных и органолептических экспертиз необходимо на этапе выявления причин неудовлетворенности потребителей продукцией. По нашему мнению, это может оказаться не целесообразным, поскольку ритейлер вправе сам выбрать метод выявления причины. Иногда проще отказаться от какой-то определенной марки продукции, отдав предпочтение марке-аналогу, чем понести затраты на выяснение того, что конкретно не устраивает покупателя в данном продукте.

В то же время необходимо рекомендовать торговой сети не отказываться от проведения систематических лабораторных и органолептических экспертиз отдельных видов продукции, поскольку данные методики позволяют своевременно выявить некачественную продукцию и не допустить ее к реализации конечному потребителю, что, несомненно, будет высоко оценено потенциальным покупателем и отразится на степени оценки конкурентной позиции ритейлера.

Обоснована экономико-математическая модель оценки конкурентной позиции торгового предприятия, позволяющая на основе предпочтений потребителей, органолептических и лабораторных экспертиз составить рейтинговые матрицы по приведенным группам товаров и определить итоговый (сводный) рейтинг (конкурентную позицию) торговой розничной сети.

На завершающем этапе проведенного анализа предлагается дать заключение об уровне конкурентной позиции торгового предприятия.

Данный показатель существенно зависит, с одной стороны, от отношения потребителя к торгующему предприятию, с другой стороны,- от отношения к продукции, которую данная организация реализует и качества товаров. Конкурентная позиция торговой розничной сети может быть определена по формуле (1):

где КП, - конкурентная позиция s-ой торговой сети, S = 1.. .R;

R - общее число торговых сетей, присутствующих в регионе;

М- общее число представленной в данной торговой сети марок j-ro товара в i-ой номенклатуре продукции, i = 1.. .N, j = 1 ... М;

dЧ удельный вес количества реализованной продукции j-ой марки в общей номенклатуре товаров анализируемого вида;

Pjc - позиция данной торговой сети в общем рейтинге, основанном на мнении покупателей;

Р/- позиция товара в сводном рейтинге, основанном на мнении покупателей, органолептической и лабораторной экспертизах.

На основании представленной формулы, можно заключить, что если KIJS>1, то конкурентную позицию данной торговой сети можно охарактеризовать как сильную, 0,5 < KI7S <1 - среднюю, KIJS< 0,5 - слабую.

В представленной формуле возможны два частных случая, которые могут вызвать несоответствие при проведении расчетов:

1. Несовпадение позиций по результатам опроса потребителей и лабораторных испытаний;

2. Выявление продукции, потенциально опасной для здоровья покупателей.

В первом случае предполагается расчет среднего рейтинга (2):

- РД+РД,

где Д, - позиция i-ro товара, определенная по мнению покупателей;

Р,, -позиция i-ro товара по результатам лабораторных испытаний.

При получении одинаковых результатов производителям анализируемых товарюв присваиваются одинаковые ранги.

В случае выявления продукции, которая по данным лабораторной экспертизы является потенциально опасной для жизни и здоровья покупателей, такой производитель исключается из общего рейтинга.

На первый взгляд кажущимся недостатком представленной методики может быть емкость расчетов, поскольку, как правило, в розничной торговой сети представлены тысячи или даже десятки тысяч товарных позиций, однако этот недостаток можно устранить, рассмотрев не все группы товаров, а лишь основные, на которые, как правило, ориентируется тот или иной ритейлер и которые являются его дойной коровой. Еще один способ устранения указанного недостатка - постепенное проведение исследований, поскольку лабораторные экспертизы - мероприятие дорогостоящее, однако весьма необходимое, если предприятие хочет выжить в конкурентной борьбе, характерной в настоящее время для современного рынка розничной торговли.

Преимущество данной методики заключается в том, что она

ориентирует на реализацию качественной продукции, а именно этот критерий рассматриваемый как основополагающий в оценке конкурентных преимуществ, является главным в вопросах выживания предприятия сетевой розничной торговли. Ритейлер имеет очевидную возможность варьировать ассортимент своей продукции, ориентируясь на результаты таких исследований. .

Проведена апробация предложенного агоритма на примере торговых розничных сетей продовольственными товарами г. Вогодонска, на основе чего разработаны рекомендации по повышению конкурентной позиции сетевых структур по продаже продуктов питания и сопутствующих товаров.

На протяжении трех лет (2008 - 2010 годов) автором совместно с городской общественной организацией Вогодонская ассоциация потребителей проводились исследования на предмет выявления потребительских предпочтений жителей города по различным видам продукции (масло сливочное, сметана, кефир, молочные сосиски, пельмени, сельдь соленая, творог, кобаса вареная). Исследования проводились в 3 этапа:

- социологический опрос населения;

- лабораторные исследования (физико-химические и микробиологические показатели);

- органолептическая оценка (дегустация).

Цель проводимых исследований - выявление наиболее конкурентоспособной продукции, заключение о ее качестве и разработка практических рекомендаций по повышению конкурентоспособности анализируемых товаров для предприятий, которые данную продукцию реализуют.

Анализ динамики развития организованного ритейла на примере мирового опыта, РФ, ЮФО, Ростовской области выявил общие закономерности и тенденции развития, поэтому в качестве базы для проведения анализа согласно методике ритейл-аудита был рассмотрен рынок торговых розничных сетей г. Вогодонска.

На основании социологических исследований было выделено три пользующихся наибольшим спросом вида продукции: масло крестьянское сладко-сливочное несоленое, сметана и пельмени.

Результаты лабораторных экспертиз были представлены в соответствующих сводных таблицах для каждого анализируемого товара в отдельности.

На основании представленных данных был определен уровень конкурентной позиции торговых розничных сетей г. Вогодонска, базирующийся на его оценке (формула (1)). Для анализа использованы три вида товаров, занимающих наибольший удельный вес в общей номенклатуре и пользующиеся, по мнению потребителей, наибольшим спросом. К этим продуктам отнесены пельмени, сметана, сливочное масло.

На следующем этапе произведен расчет оценки конкурентной позиции

анализируемых торговых розничных сетей. Для анализа рассматриваемых товаров были использованы данные о среднегодовом объеме реализации этой продукции.

Определение суммарных показателей по ассортименту и номенклатуре анализируемой продукции, а также расчет показателя конкурентной позиции торговой сети приведен в таблице 3.

Таблица 3

Показатель конкурентной позиции торговой сети__

Торговая сеть рк: Я 1-Я Уд. вес товара в общем объеме реализации с учетом позиции в сводном рейтинге Сумма значений по представленным товарам Ц1,

масло сметана пельмени

1 Магнит 0,14 0,86 0,53 0,50 0,43 1,46 1,25

2 Артемида 0,29 0,71 0,53 0,50 0,43 1,46 1,04

3 Радеж 0,43 0,57 0,55 0,47 0,43 1,46 0,83

4 Балатон 0,57 0,43 0,54 0,48 0,41 1,43 0,61

5 Енисей 0,71 0,29 0,54 0,50 0,45 1,49 0,43

6 Элита 0,86 0,14 0,46 0,48 0,62 1,56 0,22

7 Антарес 1,00 0,00 0,49 0,49 0,54 ' 1,52 0,00

Авторские расчеты.

Анализируя результаты расчетов, представленные в таблице 5, можно прийти к заключению, что торговые сети Магнит и Артемида имеют высокую конкурентную позицию по отношению к своим конкурентам (коэффициенты 1,25, 1,04, соответственно), Радеж и Балатон - среднюю (0,83; 0,61), Енисей, Элита, Антарес - низкую (0,43; 0,22; 0).

На основании исследования, проведенного согласно методики ритейл-аудита, можно предложить организациям следующие рекомендации:

- торговая сеть Магнит - удержание существующего положения, регулярный мониторинг потребностей покупателей и их предпочтений, постоянный контроль за ассортиментной политикой;

- Артемида - поскольку коэффициент конкурентной позиции близок к 1, для ее удержания необходимо пересмотреть ассортиментную политику по некоторым группам и видам товаров, и усилить ее за счет продукции, имеющей высокое качество;

Радеж, Балатон - коэффициенты конкурентной позиции 0,81 и 0,59 достаточны для удержания рынка, но недостаточны для лидерства в конкурентной борьбе. Необходимо принять во внимание, что покупатели не удовлетворены качеством оказываемых услуг и другими организационными показателями деятельности данных организаций (провести анализ факторов на этапе анкетирования потребителей по предпочтениям торговой сети), а также принять меры по корректировке ассортиментной политики;

- Енисей, Элита - низкая конкурентная позиция обусловлена недостаточным вниманием к имиджу компании, ' неправильным менеджментом и организацией маркетинга. Данным торговым сетям необходимо пересмотреть стратегии своего существования на рынке, выработать грамотную ассортиментную политику. Учитывая незначительные масштабы торговли и небольшое количество магазинов в данных торговых сетях, им имеет смысл отказаться от реализации в своих магазинах продукции, пользующейся низким спросом у населения, и основной акцент сделать на более качественной и популярной продукции. Можно также рекомендовать разработку плана развития, основанного на глубоком осмыслении текущей и перспективной деятельности. В противном случае данные компании, скорее всего, будут вынуждены уйти с рынка.

- Антарес - столь низкое конкурентное положение данной торговой сети обусловлено, вероятно, тем, что, поменяв формат с магазина у дома на супермаркет, она еще не успела закрепиться на рынке. Кроме того, отрицательное воздействие на рейтинг оказывает то, что магазины данной торговой сети располагаются на окраинах города. Настоящее положение может быть улучшено, если компания продожит свое развитие, будет расширять ассортимент, грамотно организует менеджмент и маркетинг.

В заключении следует обратить внимание руководителей торговых предприятий на необходимость не только отслеживать ассортиментную политику организаций, но и вести регулярные расчеты конкурентной позиции по предлагаемой методике. Это позволит своевременно скорректировать политику организации, направленную на формирование преимуществ по отношению к конкурентам, поскольку именно репутация и имидж компании в совокупности с правильной товарной политикой способны помочь компании одержать победу в конкурентной борьбе.

ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

1. Реалии современной экономики, растущая конкурентная борьба в сфере розничной торговли резко актуализируют научное рассмотрение вопросов, связанных как с явлением конкуренции, так и деятельностью торговых розничных сетей, как наиболее ярких представителей отечественного ритейла.

2. Современное представление о конкуренции являет собой многополярную дефиницию разнонаправленных составляющих, аккумулирующую в себе такие понятия как конкурентное положение, конкурентная стратегия, конкурентная позицию.

3. Конкурентная позиция как агрегированное понятие обосновывает конкурентное положение торговой розничной сети с учетом ее текущей стратегии, и позволяет заключить, что именно конкурентная позиция определяет условия выживания и преимущества современных ритейлеров перед конкурентами.

4. Сфера торговли демонстрирует хорошую динамику и высокие темпы

роста, что способствует развитию экономики, привлечению инвестиций и обуславливает развитие конкурентных отношений в анализируемом секторе хозяйственной деятельности России.

5. В условиях современного состояния отечественного ритейла наметилась устойчивая тенденция к переходу сферы розничной торговли из стадии развития в стадию зрелости, а это, в свою очередь, означает, усиление конкурентной борьбы за удержание существующего и захвата потенциального рынка, что находит отражение в расширении форматов торговых розничных сетей.

6. В диссертационной работе разработана методическая система определения конкурентной позиции, заключающаяся в обобщении оценок предпочтений потребителей относительно качества услуг и продукции торговой розничной сети методом ритейл-аудит, которая позволяет учесть главные элементы работы современных торговых сетей: товары, комплекс торговых услуг, особенности и качество работы ритейлеров.

7. Главным инструментом оценки конкурентной позиции является экономико-математическая модель, позволяющая учесть предпочтения покупателей конкретной торговой сети, а также положение каждого исследуемого для данной сети товара на основе комплекса лабораторных исследований (микробиологических, органолептических и физико-химических экспертиз). Практической ценностью предложенной методики является возможность своевременной оценки существующей конкурентной позиции с целью незмедлительного принятия мер по сохранению или улучшению положения на анализируемом рынке, поскольку оперативное реагирование является одним из стратегических факторов в работе современных торговых сетей.

8. Стратегической целью руководства торговой розничной сетью является создание комплекса мероприятий, направленных на контроль за действующей конкурентной позицией на рынке, формирование специальных служб мониторинга качества продукции, разработка грамотной ассортиментной политики, формирование оптимальной и максимально эффективной номенклатуры представленных в торговой сети товаров, контроль за степенью удовлетворенности потребителей как услугами, предлагаемыми данной торговой сетью, так и реализуемой продукцией.

Положения диссертационного исследования опубликованы в следующих основных научных работах:

Статьи, опубликованные в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК РФ:

1. Диканов М.Ю., Скрынникова И.А. Экспертная и потребительская оценка конкурентной позиции организаций розничной торговли// Научно-технические ведомости СПбГПУ. Экономические науки. - 2010. - № 6 (112). - 0,5/0,4 п.л.

2. Диканов М.Ю. Конкурентная позиция организаций розничной

торговли // Вестник ДГТУ. Экономические науки. - 2011. - № 4(55). - 0,4 п.л.

3. Диканов М.Ю. Основные особенности и направления развития современного рынка услуг розничной торговли// Инженерный вестник Дона: электронный научно-инновационный журнал.-2011 .-№2//Ссыка на домен более не работаетp>

Публикации в других изданиях:

4. Диканов М.Ю. Анализ покупательских предпочтений жителей г. Вогодонска // Проблемы экономики, науки и образования: Сб. научи, трудов/ Под ред. П.Д. Кравченко. - Шахты: ЮРГУЭС, 2006. - 0,4 п.л.

5. Диканов М.Ю., Федько В.П., Дудакова И.А.. Потребительские предпочтения в торговом обслуживании малых городов: закономерности развития (региональный аспект) // Практический маркетинг,- 2006,- № 11 (117). - М.: Агентство BCI Marketing, 2006. - 0,9/0,3 п.л.

6. Диканов М.Ю. Маркетинг услуг высшего профессионального образования: анализ предпочтений и карьерной ориентации абитуриентов// Научная жизнь,- 2007.- № 2. - М.: Наука, 2007. - 0,2 п.л.

7. Диканов М.Ю., Дудакова И.А. Исследование потребителей как основа маркетингового управления потребительского рынка продуктов питания г. Вогодонска // Интегралы культуры: Российский журнал философских и социально-экономических наук.- 2007.- №7(19). - М.: Спутник+, Ростов-на-Дону: РостИздат, Вогодонск: ООО Компания Интегралы Культур. -2007.-0,1/0,05 п.л.

8. Диканов М.Ю., Пушкарская М.Н. Ритейл-аудит как вид маркетингового исследования // Проблемы экономики, науки и образования в сервисе - 08: Сб. научн. трудов под ред. B.C. Чуракова. - Новочеркасск: Изд-во НОК, 2008. - 0,1/0,09 п.л.

9. Диканов М.Ю., Новик Л.А. Современные методы анализа качества маркетинговых исследований // Проблемы экономики, науки и образования в сервисе - 08: Сб. научн. трудов/ под ред. B.C. Чуракова. - Новочеркасск: Изд-во НОК, 2008. - 0,2/0,15 п.л.

10. Диканов М.Ю. Состояние и перспективы развития торговых сетей в малых городах (на примере г. Вогодонска) // Практический маркетинг,- № 12 (142) - М.: Агентство BCI Marketing, 2008. - 0,4 п.л.

11. Диканов М.Ю., Голованова Ю.Ю. Особенности конкуренции в розничной торговле // Научный потенциал молодежи - развитию России: Материалы и доклады межвуз. научн.-практ. конф. 24 апреля 2009г., г. Вогодонск,- ВИС (филиал) ГОУ ВПО ЮРГУЭС- Шахты: ГОУ ВПО ЮРГУЭС, 2009. - 0,3/0,2 п.л.

12. Диканов М.Ю., Знакова В.В. Маркетинговые исследования в розничной торговле // Научный потенциал молодежи - развитию России: Материалы и доклады межвузов, научн.-практ. конф.- 24 апреля 2009г., г. Вогодонск.- ВИС (филиал) ГОУ ВПО ЮРГУЭС - Шахты: ГОУ ВПО ЮРГУЭС, 2009. - 0,3/0,2 п.л.

13. Диканов М.Ю., Ялалетдинов С.Т. Влияние мирового кризиса на розничную торговлю в РФ // Научный потенциал молодежи - развитию России: Материалы и доклады межвуз. научн.-практ. конф.- 24 апреля

2009 г., г. Вогодонск,- ВИС (филиал) ГОУ ВПО ЮРГУЭС - Шахты: ГОУ ВПО ЮРГУЭС, 2009. - 0,3/0,2 п.л.

14. Диканов М.Ю. Опыт проведения маркетинговых исследований в малых городах (на примере г. Вогодонска)// Состояние и проблемы инновационного развития сферы услуг: I межрег. науч-практ. конф. докторантов и аспирантов (19 ноября 2009 г., г. Шахты).- Шахты: ГОУ ВПО ЮРГУЭС, 2009. - 0,5 п.л.

15. Диканов М.Ю., Попитыч Е.В. Перспективы развития розничной торговли в РФ // Научный потенциал молодежи - будущему России: Материалы и доклады межрег. науч.-практ. конф.- 23 апреля

2010 г., г.Вогодонск.- Вогодонский ин-т сервиса (филиал) ГОУ ВПО ЮРГУЭС - Шахты: ГОУ ВПО ЮРГУЭС, 2010. - 0,3/0,2 п.л.

16. Диканов М.Ю., Скрынникова Й.А. Теория паттернов в оценке конкурентной позиции предприятия розничной торговли// Формирование толерантной экономики России в условиях ее инновационного развития и глобализации: Материалы междунар. науч.-практ. конф. под. ред. д.э.н., проф. М.Б. Щепакина. - Краснодар: Изд. КЦНТИ, 2010. - Т. 1. - 0,4/0,2 п.л.

Подписано в печать 20.05.2011 г. Формат бумаги 60x84/16. Бумага типографская № 1 Гарнитура Тайме. Усл. печ. л. 1,2. Тираж 110 экз. Заказ 2251. Отпечатано в типографии: ЗАО Вогодонское полиграфобъединение Адрес типографии: 347360, Ростовская область, г. Вогодонск, ул. Вогодонская, 20

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Диканов, Максим Юрьевич

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. Концептуальные основы формирования и развития конкуренции в сфере розничной торговли.

1.1 Сущность сферы розничной торговли в контексте конкурентных отношений.

1.2 Содержание и характеристика конкурентных преимуществ и стратегий в сфере розничной торговли.

1.3 Исследование конкурентной позиции предприятий сферы розничной торговли.

ГЛАВА 2. Исследование особенностей, структуры и направлений развития сферы услуг розничной торговли РФ, ЮФО и Ростовской области.

2.1 Основные тенденции и перспективы развития сферы розничной торговли

2.2 Этапы и формы развития организованного ритейла в России.

2.3 Розничные торговые сети России: состояние, тенденции и перспективы развития.

ГЛАВА 3. Направления повышения конкурентной позиции организаций сферы торговли.

3.1 Разработка агоритма оценки торговых сетей по технологии ритейл-аудит.

3.2 Составление рейтинга торговых сетей по результатам экспертных и потребительских оценок.

3.3 Комплексная оценка конкурентной позиции розничной торговой сети и разработка рекомендаций по ее повышению.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Формирование и использование инструментария оценки конкурентоспособности организаций сферы торговли"

Актуальность темы исследования. Мировой финансовый кризис и связанные с ним перемены в экономике страны внесли существенные изменения во все сферы деятельности, в том числе в сферу услуг, неотъемлемой частью которой является розничная торговля. Мировые тенденции развития торгового бизнеса в современных условиях характерны и для российского рынка.

Развивающиеся торговые сети и торговые центры становятся объектами инвестирования со стороны крупных инвесторов. В последние годы предприятия торговли производят 32-37 % ВВП России и обеспечивают до 20% консолидированного бюджета. Розничная торговля, по данным Федеральной службы государственной статистики (Росстат), постоянно лидирует в списке наиболее прибыльных отраслей экономики, уступая в отдельные короткие периоды времени только отрасли связи.

Переход к рыночным отношениям и развитие рыночной экономики изменили условия формирования и деятельности предприятий розничных торговых услуг. По мере улучшения и стабилизации ситуации на рынке, особенно в посткризисный период, увеличивается число и разновидность предприятий розничной торговли. Их развитие зависит от состояния потребительского рынка и сложившихся конкурентных отношений на нем. Ни одно из предприятий сферы торговых услуг не может выжить в конкурентной среде, если оно не имеет четких ориентиров, направлений и стратегии развития. Следовательно, конкурентоспособность является ключевым инструментом, который способен обеспечить повышение эффективности деятельности игроков рынка торговых услуг.

Конкурентные отношения возникли одновременно с товарным производством в виде объективного механизма регулирования рыночного хозяйства посредством состязания между участниками рынка торговых услуг, в результате которой устанавливается равновесная цена. Конкуренция в сервисной среде играет существенную роль, поскольку способствует выравниванию индивидуальных стоимостей товаров и услуг у производителей и участвует в распределении прибыли в зависимости от уровня- издержек производства услуг и эффективности управления.

Проблемы достижения высокой конкурентоспособности предприятий сферы торговых услуг не могут быть оптимально решены, без учета особенностей развития конкретной отрасли экономики. В розничной торговле в последнее время отмечается усиление конкуренции, что вызвано как внутренними факторами развития торговли, так и активностью проникновения на отечественный рынок иностранных компаний. В этих условиях успех оператора рынка торговых услуг напрямую зависит от достижения конкурентоспособности и реализации его конкурентных преимуществ, обеспечивающих устойчивое положение на рынке.

В связи с этим подробный и планомерный анализ конкурентоспособности предприятий сферы торговых услуг в целом и конкурентных позиций в частности, представляет особую актуальность и имеет высокую практическую значимость, поскольку только правильная и максимально объективная оценка своего положения на рынке по отношению к конкурентам способна обеспечить не только выживаемость предприятий сферы торговых услуг, но и - при грамотном подходе - лидерство в анализируемом секторе сферы услуг.

Степень разработанности проблемы. Проблемам исследования конкурентоспособности всегда уделялось большое внимание, поскольку рыночная экономика предъявляет жесткие требования к условиям функционирования предприятий сферы торговых услуг, а, следовательно, и к постоянному совершенствованию их хозяйственной деятельности, результатом чего является повышение уровня конкурентоспособности.

Вопросы конкуренции и конкурентоспособности как экономической категории подробно изучались зарубежными учеными М. Альбертом, И. Ансоффом, И. Карлоффом, М. Кастенсом, Ф. Котлером, Д. Майнером, М. Месконом, М. Портером, Д. Стейнером, Ф. Хедоури и др. Однако нельзя не отметить, что в этом случае исследуемые определения рассматриваются исключительно с точки зрения экономики развитых стран.

Отечественные экономисты также внесли большой вклад в исследование анализируемых вопросов: Р.ЛАзоев, О.В. Амуржуев, С.В.Барсукова, H.A. Восколович, А.П.Душко, E.H. Егоров, Д.А. Еделев, E.H. Жильцов, П.В.Забелин, П.С.Завьялов, Г.Я.Киперман, I-I.B .Климова, Л.Ш.Лозовский, Н.К.Моисеева, Т.Н.Неровня, Ю.М.Осипов, Н.ШПавлова, Н.РЪПерцовский, И.А.Спиридонов, Р.А.Фатхутдинов и др.

Вместе с тем, особо обращает на себя внимание тот факт, что проблемам конкурентоспособности и анализа конкурентной позиции предприятий сферы торговых услуг уделялось недостаточно внимания, это обуславливает необходимость актуализации исследования подобных вопросов.

Цель, основные идеи и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка теоретических и методических аспектов формирования и использования инструментария оценки конкурентоспособности и конкурентной позиции предприятий сферы торговых услуг, что предполагает решение следующих задач:

- исследовать понятия конкуренция, конкурентоспособность, конкурентная стратегия, конкурентная позиция и их специфику в сфере розничного торгового сервиса;

- уточнить содержание понятия конкурентной позиции, определить его взаимосвязь с категориями конкурентная стратегия и конкурентное положение в контексте развития сервисной экономики;

- изучить основные тенденции и перспективы развития торгового сегмента российского сервисного комплекса на современном этапе;

- выявить основные этапы и формы развития организованного ритейла как направления развития розничного торгового сервиса в России;

- исследовать состояние и динамику развития формата субъектного состава игроков рынка розничных торговых услуг;

- разработать модель оценки конкурентной позиции предприятия сетевого розничного торгового сервиса методом ритейл-аудит;

- предложить методические рекомендации по повышению конкурентной позиции предприятий розничных торговых услуг на основе метода ритейл-аудит.

Объектом исследования являются сети предприятий розничных торговых услуг по продаже продуктов питания и сопутствующих товаров.

Предметом исследования является совокупность организационно Ч экономических отношений, направленных на повышение конкурентоспособности сетей предприятий сферы торговых услуг по продаже продуктов питания и сопутствующих товаров.

Соответствие темы диссертации паспорту специальности ВАК РФ: (экономические науки): 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством.

Представленное диссертационное исследование выпонено в рамках п. 1.6.109 Совершенствование организации, управления в сфере услуг в условиях рынка, п. 1.6.123 Обеспечение конкурентоспособности предприятий сферы услуг Паспорта специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - сфера услуг.

Теоретическая и эмпирическая база исследования. В основу диссертационного исследования легли концептуальные тезисы современных достижений отечественной и зарубежной сервисологии и стратегического менеджмента в части повышения конкурентоспособности предприятий торговли, данные Росстата и территориальных служб государственной и ведомственной статистики Южного федерального округа и Ростовской области, материалы открытой печати, данные сети Интернет, а также на результаты собственных исследований автора.

Официально-правовую базу исследования составляют Федеральные законы, Указы Президента Российской Федерации, нормативные акты субъектов РФ.

Методы, исследования. В работе применены различные методы и приемы экономических исследований: монографический, расчётно-конструктивный, системно-исторический; абстрактно-логический, опросный; компаративный, табличный, графический, экономико-статистические и экономико-математические методы.

Научная новизна диссертации заключается в разработке теоретико-методических основ повышения конкурентоспособности предприятий сферы торговых услуг и выработке практических рекомендаций по совершенствованию инструментария оценки конкурентоспособности организаций сферы торговли- на материалах Ростовской области.

Наиболее существенные положения, характеризующие научную новизну, заключаются в следующем:

- обобщены и допонены отдельные категории понятий конкуренция, конкурентоспособность (завоевание преимущества перед соперниками за счет поного удовлетворения потребностей потенциальных покупателей), конкурентные преимущества (комплекс возможностей предприятия торговых услуг и внешней среды, обеспечивающих конкурентное положение предприятия на рынке торговых услуг за счет реализации стратегии и достижения поставленных стратегических целей), конкурентные стратегии (выделены три общие стратегии: начальная, сегментная, доминирующая) и конкурентная позиция, определена их иерархическая взаимосвязь, позволяющая разработать схему процесса достижения или сохранения конкурентоспособности предприятия в розничном торговом сервисе;

- уточнена, посредством обобщения определений различных авторов, дефиниция конкурентная позиция, представляющая собой набор отличительных характеристик или конкурентных преимуществ в определенный момент времени и с учетом текущей эффективной стратегии, что позволило расширить методологическую и информационную базу принятия управленческих решений в сфере торговых услуг;

- выявлены тенденции и особенности развития сферы розничных торговых услуг, позволяющие отметить усиление конкурентного соперничества, представленного борьбой различных форматов торговых сетей за завоевание конкурентного положения, что дает возможность обоснованно определить важность оценки конкурентной позиции предприятия торговых услуг и потенциальные направления ее повышения;

- разработаны методические положения технологии ритейл-аудит, включающей систему показателей и методику их расчета, на основе таких критериев, как обобщенная оценка торговой сети (услуги и особенности работы предприятий торговых услуг), изучение товаров, с учетом позиции потребительских и экспертных предпочтений, что позволяет сделать заключение об уровне конкурентной позиции торговой сети на рынке торговых услуг;

- расширен, на основе составления экономико-математической модели оценки конкурентной позиции торгового предприятия с учетом предпочтений потребителей, органолептических и лабораторных экспертиз, инструментарно-методический аппарат идентификации состояния и управления деятельностью предприятия торговых услуг, что позволяет составить рейтинговые матрицы по приведенным группам товаров и определить итоговый (сводный) рейтинг (конкурентную позицию) сетевого формата розничного торгового сервиса;

- проведена апробация предложенного агоритма оценки конкурентной позиции предприятия на рынке торговых услуг на примере торговых розничных сетей продовольственными товарами г. Вогодонска, на основе чего разработаны рекомендации по повышению конкурентной позиции сетевых структур на рынке розничных торговых услуг.

Теоретическая и практическая значимость проведенного исследования заключается в том, что разработанные в диссертации положения формируют практический базис для повышения конкурентоспособности, а также развития предприятий сферы торговых услуг.

Полученные результаты и выводы автора реализованы в форме конкретных прикладных решений. Рекомендации диссертационного исследования дают возможность предприятиям сетевой розничной торговли повысить конкурентную позицию по отношению друг к другу и найти-допонительные стимулы для развития в перспективе.

Отдельные теоретические, методологические и методические положения диссертационной работы могут быть использованы в вузах для преподавания дисциплин Организация сервисной деятельности Менеджмент и маркетинг в сервисе, Экономика торговли.

Внедрение и апробация результатов исследования. Разработанные рекомендации внедрены в хозяйственную деятельность предприятий сетевой розничной торговли г. Вогодонска (ООО Артемида-Дон, ЗАО Тандер ГМ Магнит, ООО Марта), что подтверждено соответствующими актами. Составлены методические указания по проведению социологических исследований на предмет оценки конкурентной позиции предприятий сферы торговых услуг, которые реализованы в рамках программы Южно-Российского проекта Качественный продукт года - 2011 Городской общественной организацией Вогодонская Ассоциация Потребителей.

Основные положения и практические разработки докладывались и получили одобрение научной общественности на международных, всероссийских, и региональных научно-практических конференциях (гг. Ростов-на-Дону, Краснодар, Шахты, Вогодонск) в 2007-2011гг.

Методика определения конкурентной позиции, предложенная в работе, реализована в виде лабораторной работы по дисциплине Организация сервисной деятельности для экономических специальностей, что подтверждено актом о внедрении в образовательный процесс ВИС ГОУ ВПО ЮРГУЭС.

Публикации. По теме исследования автором опубликовано 16 печатных работ общим объемом 5,4 п.л., в том числе авторского текста 4,2 п.л.; среди них

- три статьи в изданиях, рекомендованных ВАК РФ для публикации научных результатов диссертаций.

Структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и рекомендаций, библиографии, включающей 153 наименования и 11 приложений.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Диканов, Максим Юрьевич

Результаты исследования показывают, что наивысшие оценки получили пельмени трех производителей: пельмени Фроловские ООО Производственная компания Миритальû (4,7 бала) и пельмени Сибирские (4,7 бала) - ООО Вогоградобпродукт, пельмени Столичные (4,6 бала) - Кобасный цех Балатон (ИП Крохинов C.B.) г. Вогодонск Ростовской обл.

Особо стоит отметить, что два образца пельменей - производителей ООО Студент и ООО Орион ПЦ Артемида - не соответствуют качеству, не прошли экспертизу по безопасности: в них было выявлено наличие БГКП (колиформы) - бактерии группы кишечной палочки. На основе протоколов лабораторных испытаний было направлено информационное письмо в администрацию г.Вогодонска с копиями лабораторных испытаний.

Подводя итог проведенному исследованию, можно сделать вывод, что в большинстве случаев потребитель отдает предпочтение той продукции, которая и по результатам физико-химической, органолептической и микробиологической экспертиз соответствует более высокому качеству. Следовательно, можно утверждать, что систематическое, точечное проведение социологических исследований по конкретному продукту в совокупности с товарно-ориентированной стратегией ритейлера способны повысить конкурентоспособную позицию не только отдельно взятого товара или ассортиментного ряда, но и всего торгового предприятия в целом.

3.3 Комплексная оценка конкурентной позиции розничной торговой сети и разработка рекомендаций по ее повышению

На основании данных анализа, представленного в разделах 3.1 Ч 3.2, проведем расчет показателя конкурентной позиции торговой розничной сети города Вогодонска. Для расчета воспользуемся формулой 3.1. В качестве номенклатуры представленной продукции использованы три вида товаров, занимающих наибольший удельный вес в общей номенклатуре и пользующиеся, по мнению потребителей, наибольшим спросом. К этим продуктам отнесены пельмени, сметана, сливочное масло.

Поскольку результаты расчетов сложно свести в одну таблицу, они представлены по каждому продукту в отдельности, после этого' сведены в итоговую таблицу и произведен расчет оценки конкурентной позиции! анализируемых торговых розничных сетей. Для анализа товара сливочное масло использованы данные о среднегодовом объеме реализации данного продукта (таблица 3.3.1)

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Современная экономика предъявляет жесткие требования к условиям выживания и существования на рынке, особенно это касается, розничной торговли, поскольку на сегодняшний день это одна из наиболее перспективных и, динамично развивающихся отраслей всей экономической деятельности страны. По мере развития субъектов ритейла отмечается и- усиление конкуренции между данными хозяйственными формами, которая выражается в ужесточающейся борьбе - постоянном расширении ассортимента, увеличении списка сопутствующих услуг, до и после продажного сервиса и т.д. Следовательно, современным предприятиям торговли необходим своевременный и планомерный анализ конкурентной позиции, которую они занимают на данный момент в условиях сложившегося рынка с целью либо ее удержания, либо немедленного принятия мер по скорейшему ее повышению.

В соответствии с основными идеями, поставленной целью и практическими задачами в рамках диссертационного исследования были реализованы следующие положения:

1. Разработана схема процесса достижения или сохранения конкурентоспособности в розничной торговле с позиции взаимосвязи понятий конкуренция, конкурентоспособность, конкурентные преимущества, конкурентные стратегии и конкурентная позиция; расширено понятие конкуренции как сложного процесса, содержание которого определяется многими факторами, что, в свою очередь, обусловлено разнообразными методологическими подходами к классификации элементов конкуренции и определению их содержания, предложена группировка форм конкуренции по четырем классификационным признакам: по виду, способу и степени (силе) взаимодействия, от условий зависимости и степени ответственности; разработана модель взаимосвязи форм, видов и типов, наиболее поно описывающая конкуренцию в розничной торговле.

Согласно данной модели любая форма может принимать любой тип и вид конкуренции, соответственно возможны и обратные комбинации, поскольку типологизация конкуренции в розничной торговле основана на многообразии форматов торговли, характерной для современной экономики. По результатам анализа трех стадий конкуренции потребительского рынка на примере г. Вогодонска были охарактеризованы основные этапы развития организованного ритейла в данном административном субъекте. Особое внимание было уделено- структуризации понятия конкурентоспособность с точки зрения различных характеристик, таких как: способность, возможность, свойство, совокупность преимуществ, относительная характеристика, эффективность, доходность; а также были определены два подхода, опираясь на которые многие авторы формулировали свои определения - с ориентацией на конкурентов и потребителей; уточнено понятие конкурентоспособности как сложного, агрегированного понятия (что видно из многообразия определений) объединяющего в себе большое количество различных факторов, данное утверждение позволило подчеркнуть основную идею конкурентоспособности -как завоевание преимущества перед соперниками с целью наиболее поного удовлетворения потребностей потенциальных покупателей. Анализ основных методических подходов к оценке конкурентоспособности позволил сделать вывод, что в настоящее время нет однозначно разработанной общепризнанной методики проведения оценки конкурентоспособности предприятия, зачастую критерии и показатели конкурентоспособности продукции четко не определены - составляющие конкурентоспособности рассматриваются одновременно и как критерии, и как показатели, и даже как факторы, однако все эти понятия различны по их сущности. Подробное рассмотрение таксономий общих конкурентных стратегий в розничной торговле выявило, что анализируемые определения больше подходят для промышленных предприятий, поскольку обобщают цели организации, ориентированной на производство конкретного вида продукции, и не учитывают специфику конкретного рынка, особенностью рынка розничной торговли, как известно, является многообразие форматов. Исходя из этого можно предположить, что для любой торговой организации дожны быть характерны следующие общие стратегии: начальная, сегментная и доминирующая. Выбор розничными предприятиями и организациями рациональной общей конкурентной стратегии является актуальной проблемой практического менеджмента. Выбор общей конкурентной стратегии в розничной торговле следует осуществлять, по нашему мнению, на основе стратегического положения торгового предприятия, определяемого, как уже было отмечено, с учетом имеющихся конкурентных преимуществ и уровня конкуренции на рынке, которые определят его конкурентную позицию. На основании представленных утверждений было уточнено понятие дефиниции конкурентная позиция как набор отличительных характеристик или конкурентных преимуществ в определенный момент времени и с учетом текущей эффективной стратегии, поскольку анализ определений конкурентная позиция выявил, что ни одно определение не учитывает временную компоненту. По нашему мнению, конкурентная позиция может меняться в различные промежутки времени.

2. Проведен подробный анализ динамики развития розничной торговли в Российской Федерации на основе данных Федеральной службы государственной статистики, выявлены основные особенности и тенденции развития. Анализ показал, что даже, несмотря на замедляющиеся темпы роста ВВП вследствие воздействия мирового финансового кризиса в 2009 г. (в 2010 г. наблюдается положительная динамика роста ВВП - 14,7%), однако отмечается замедление темпов роста с 28% в 2008 г. до 13% в 2010 г, что обусловлено влиянием экономического кризиса. Оборот розничной торговли в ноябре 2010г. составил 1463,4 мрд.руб., что в товарной массе равно 115,5% к соответствующему периоду предыдущего года, в январе-ноябре 2010г. -14671,4 мрд.руб. и 112,23%, что может свидетельствовать о постепенном восстановлении темпов роста показателя в посткризисный период. Согласно данным Комитета Российской Федерации по статистике, среднемесячная заработная плата по стране по состоянию на 1 ноября 2010 г. составила 18025,1 руб. и увеличилась по сравнению с соответствующим- месяцем прошлого года на 14,1%. С учетом инфляции этот показатель составляет

114,3%. Соответственно высокими темпами растет спрос на услуги и товары для домашнего хозяйства. В целом можно отметить, что темпы роста объема товарооборота с 2000г. превышают рост ВВП и промышленного производства страны. Анализ этапов развития организованного ритейла в России показал, что отечественный рынок переживает уникальный период, когда некоторые компании и регионы работают на разных стадиях развития. Это дожно привести к тому, что новые регионы будут осваиваться быстрыми темпами, а также произойдет поглощение более слабых компаний. Все это означает, что и в ближайшие несколько лет сохранится высокий темп роста доли современных форматов сетевой розничной торговли. По результатам анализа структуры форматов торговых сетей в России в количественном выражении в 2005-2009 гг. было отмечено, что на данный момент наиболее распространенными форматами в России являются супермаркеты и дискаунтеры. Торговые сети представляют собой частный случай открытых сложных динамичных многополюсных производственно-экономических систем, включающих в свой состав оптовые и розничные предприятия и координирующие свою коммерческую деятельность в рамках одного или нескольких территориальных или целевых рынков. В настоящее время на потребительском рынке РФ уже успешно функционируют такие торговые сети как Пятерочка, Перекресток, Копейка, Рамстор, Лента, Метро, Паттэрсон, Ашан и др. Именно интеграция стала сегодня ответным шагом отечественных торговых предприятий на усиление конкуренции со стороны иностранных сетей. Доля сетевых магазинов особенно велика среди специализированных магазинов. Однако следует отметить, что, несмотря на стремительное развитие в последние годы отечественных розничных сетей, они "пока еще не способны противостоять приходу крупных иностранных конкурентов. И по количеству, и по качеству торговые сети РФ еще не достигли уровня развитых стран мира. Анализ крупнейших торговых розничных сетей на отечественном рынке позволил выделить четыре наиболее крупных игрока: ЗАО Тандер (управляющая компания сети магазинов Магнит), сеть магазинов экономического класса Пятерочка, ЗАО Торговый дом "Перекресток", Х5 Retail Group N.V. Анализ развития розничной торговли по субъектам страны показал, что наиболее быстрыми темпами розничная торговля развивается сегодня в наиболее крупных городах России Ч в Москве и в Санкт-Петербурге, так данный показатель к ноябрю 2010 г. по Москве составил 21,6%, Санкт-Петербургу - 52,7%. Регионы сегодня предлагают достаточно комфортные условиял Ч конкуренции практически нет, за небольшим исключением стоимость недвижимости существенно ниже, рабочая сила - дешевле. Без каких-либо допонительных затрат крупные форматы розничной торговли, такие как супермаркеты и торговые центры, могут стать центрами притяжения для жителей крупных и среднекрупных городов. В регионах Российской Федерации такой сектор экономики, как розничная торговля находится в стадии стремительного роста. За последние годы на отечественном розничном рынке появились десятки торговых сетей. В большей части регионов розничный сектор охватывает примерно 50% рынка. В 2010 гг. лидеры ритейла демонстрировали высокие темпы региональной экспансии в города: Магнит (47 филиалов), Пятерочка (20), Перекресток (21), METRO(39). Южный федеральный округ является одним из наиболее привлекательных административных субъектов для развития розничной торговли. Оборот розничной торговли в январе-сентябре 2010г. увеличися в товарной массе по сравнению с соответствующим периодом 2009г. на 9,3% и составил 1062,4 мрд.руб. В расчете на душу населения было реализовано потребительских товаров на 77,5 тыс.рублей (в среднем по России - на 82,7 тыс.рублей). Ростовская область занимает второе место (31,85 % в общем объеме) среди административных субъектов ЮФО по объему розничной торговли и первое место в расчете на душу населения. По данным Росстата и агентства РБК, потребительский рынок Ростовской области сейчас составляет более 2,5% от общероссийского, по объему розничного товарооборота регион занимает восьмое место среди субъектов Российской Федерации. В малых городах Ростовской области отмечается сходная тенденция с г. Ростов-на-Дону, так, например, в г. Вогодонске, пятом по величине городе Ростовской области, представлено семь торговых сетей, преимущество среди компаний розничной торговли отдано местным продуктовым сетям.

3. Сформулировано понятие ритейл - аудит как метод комплексного изучения (анализа) товаров, торговых услуг и работы торговых предприятий, основанного на потребительских предпочтениях и оценках экспертов, методами маркетинговых исследований предложена последовательность анализа в три этапа: анализ предпочтений при выборе марки торговой сети (магазина, торговой точки), анализ товарной продукции, реализуемой данной торговой сетью (магазином, торговой точкой), заключение о конкурентной позиции торгового предприятия. В качестве методики для оценки конкурентной позиции предложена формула, представленная в виде суммы потребительских оценок, основанных на рейтинге предпочтений покупателей конкретной торговой сети, а также положения каждого товара в отдельности, рейтинг (позиция) каждого товара определяется по результатам сводного анализа, основанного на мнении потребителей, органолептической и лабораторной экспертиз, при анализе позиции товара необходимо учитывать как представленный ассортимент в каждой конкретной сети, так и всю номенклатуру товаров, пользующихся наибольшим спросом, поскольку именно они в большинстве случаев определяют конкурентные преимущества торгующей организации. Производя определение позиции товара, необходимо учитывать и удельный вес количества реализуемой продукции каждой конкретной марки продукции в общей номенклатуре товаров анализируемого вида. Анализ предпочтений потребителей при выборе марки торговой сети в сочетании с экспертным методом подтвердил согласованность мнений экспертов и потребителей при выборе критериев оценки деятельности рассматриваемых ритейлеров. По результатам проведенного анализа товарной продукции на основе мнений потребителей, органолептических и лабораторных экспертиз совместно с Городской общественной организацией Вогодонская Ассоциация Потребителей позволил выделить наиболее конкурентоспособные на рассматриваемом рынке образцы продукции, что дало возможность составить рейтинговые матрицы по приведенным группам товаров. Анализ конкурентной позиции на основе мнений потребителей и лабораторных исследований, позволил составить рейтинг наиболее конкурентоспособных торговых сетей г. Вогодонска. На основании представленных разработок были предложены рекомендации по повышению конкурентной позиции предприятий розничных торговых сетей по продаже продуктов питания и сопутствующих товаров г. Вогодонска.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Диканов, Максим Юрьевич, Шахты

1. О защите прав потребителей.- Федеральный Закон Российской- Федерации от 7.02Л992г.№2300-1(ред.от23;07.2008г.^

2. О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации.- Федеральнытзакон от 24.07.2007 № 209-ФЗ ( в ред.ФЗ № 230-Ф3 от 18.10.2007r.)//Ссыка на домен более не работаетcons/cgi/

3. О защите конкуренции.- Федеральный Закон Российской Федерации от 26.07.2006 г. №' 135-Ф3: (ред. от 01,03.2011)// Ссыка на домен более не работаетcons/cgi/online

4. Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации. Федеральный: Закон Российской Федерации от 28.12.2009 № 381-Ф3 (ред. от 23.12.2010)// Ссыка на домен более не работаетcons/cgi/online.

5. Гражданский Кодекс РФ. В 2 ч. М.: Гросс-Медиа, 2009.- 496с.

6. ГОСТ Р 51303-99. Торговля. Термины и определения. М.: Изд-во Стандартов, 1998

7. ГОСТ Р 51304-99. Услуги розничной торговли. Общие требования. М:: Изд-во Стандартов, 1998

8. ГОСТ Р 51773-2001. Розничная торговля. Классификация предприятий; -М.: Изд-во Стандартов, 2000

9. ГОСТ Р 1.5-2004 Стандарты национальные Российской Федерации. Правила построения, изложения, оформления и обозначения

10. ГОСТ 1.5-2001 Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Общие требования к построению, изложению, оформлению, содержанию и обозначению

11. Аналитический, обзор РБК Розничные торговые сети ио продаже продуктов питания и сопутствующих товаров (FMCG) в России в 2007г, Москва, 2007

12. Общероссийский классификатор услуг населению OK 002-93 (ОКУН) (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 28.06.1993 N 163) (ред. от 28.03.2008)

13. Регионы России. Основные социально-экономические показатели городов. 2009: Стат. сб. М.: Россгат, 2009. 375 с.

14. Регионы России. Основные . социально-экономические показатели городов. 2010: Стат. сб. М.: Росстат,, 2010. 375 с.

15. Регионы России. Основные характеристики субъектов Российской Федерации. 2008: Стат. сб. М.: Росстат,, 2009: 654 с.

16. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2009: Стат. сб. М.: Росстат, 2009. 996 с.

17. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2010: Стат. сб: .М.: Росстат, 2010.-996 с.

18. Российский статистический ежегодник. 2009: Стат. сб. М.: Росстат, 2009. 795 с.

19. Российский статистический ежегодник. 2010: Стат. сб. М.: Росстат, 2010. -795 с.

20. Россия в цифрах. 2010: Крат. стат. сб. М.: Росстат,2010. 558 с.

21. Россия и страны мира. 2010: Стат. сб. М.: Росстат, 2010. 372 с.

22. Торговля в России. 2007: Стат. сб. М.: Росстат, 2007. 629 с.

23. Торговля в России. 2009: Стат. сб. М.: Росстат, 2009. 629 с.

24. Торговля. Термины и определения. ГОСТ Р 51303-99 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 11.08.1999 N 242-ст)

25. Абрамова H.A., Коврига C.B. Некоторые критерии достоверности моделей на основе когнитивных карт // Проблемы управления. 2008. № 6

26. Адаева Т. Ю. Организационные факторы и резервы повышения конкурентоспособности предприятия : Автореф. дис. . канд. эконом, наук Пенза, 1999. -19 с.

27. Айрапетов А. В. Обеспечение конкурентоспособности и развития предприятий и организаций сферы торговли : на материалах Ставропольского края : Автореферат дис. канд. эконом, наук Шахты, 2009. 21с.

28. Алексеев A.A. Маркетинговые исследования рынка услуг. Спб.: Изд-во СпбГУЭФ^ 2004. 175с.

29. Алексейчева Е.Ю. Повышение конкурентоспособности пивоваренных предприятий: Автореф. дис. . канд. экон. наук. М., 2000. 21с.

30. Амуржуев О.В. Бовачев А.И. и др. Словарь делового человека. М.: Экономика, 1992. 236 с.

31. Андреев И. Критерии конкурентоспособности однородных банковских услуг // Маркетинг. 1998 № 1. С.35 40.

32. Андрианов В.Д. Конкурентоспособность России в мировой экономике //Маркетинг. 1999. № 2. С. 4 8.

33. Байхаджиев Р. Э. Совершенствование методических подходов к оценке конкурентоспособности торговых организаций: Автореферат дис. . канд. экон. наук : Бегород. 2001. 22с.

34. Балабанова JI. В. Оптовая торговля: маркетинг и коммерция. М. Экономика, 2005. 207 с.

35. Бот Г. Дж. Практическое руководство по управлению сбытом. М.: Экономика, 2004. 420 с.

36. Бондаренко В.А. Проблемы проникновения сетей продовольственных супермаркетов в малые города России// Маркетинг в России и за рубежом. 2007. № 4. С. 72.

37. Борисов А.Б. Большой экономический словарь. Изд. 2-е, перераб.и доп. М.: Книжный мир, 2007. 860 с.

38. Войцеховская И. А. Формирование стратегии обеспечения конкурентоспособности услуг сетевых розничных торговых предприятий: дисс. . кан. экон. наук. СПб., 2003

39. Газета Коммерсантъ № 121 (4421) от 08.07.2010 А.Т. Kearney предупредила Walmart Российский розничный рынок теряет популярность

40. Гельвановский М. Конкурентоспособность: микро-, мезо- и макроуровни. Вопросы методологии// Высшее образование в России. 2006. № 10. С. 32 40.

41. Герчикова И.Н. Менеджмент. М.: Банки и биржи, 1994. 685 с.

42. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика: М.: Издательство Финпресс, 2003. 416

43. Горькова Т., Шаповалов Г. Стратегия конкурентной борьбы- в предпринимательстве // Экономист. 1999. № 6. С.66 73.

44. Грейсон Дж. мл., Дел К. Американский менеджмент на пороге XXI века / Пер. с англ. М.: Экономика, 1991. 319 с.

45. Громова А. Г. Развитие кооперации малых предприятий в регионе : Автореферат дис. канд. экон. наук СПб., 2009. 19 с.

46. Гурков И. Б., Тубалов В. С. Стратегический архетип российской промышленной фирмы: конкурентное позиционирование, корпоративные траектории и паттерны стратегического // Мир России. 2006. N 3. С. 114 133

47. Денисова A.JL, Уляхин Т.М. Управление конкурентоспособностью промышленного предприятия: аспекты качества / Под науч. ред. проф. А.Л. Денисовой. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2006. 120 с.

48. Довлатян Г.П., Т. Н. Неровня, Обоймова Н.Т. Региональный аспект оценки конкурентоспособности муниципальных образований (концептуальный подход). Новочеркасск: ЛИК, 2010. 120с.

49. Дудакова И.А. Формирование розничных торговых сетей: эволюция, проблемы, противоречия и перспективы (инвестиционный аспект): под ред. В.П. Федько. Шахты: Изд-во ЮРГУЭС, 2005. 211 с.

50. Душко А.П. Обеспечение конкурентоспособности ремонтно-строительных предприятий в условиях жилищно-коммунальной реформы: Дис. . канд. экон. наук. СПб., 1998. 221с.

51. Еделев Д.А. Антикризисное управление и развитие экономики региона на основе теории исключительного ресурса // Изв. вузов. Сев.-Кавк. регион. Техн. науки. Приложение. 2003. № 2 .

52. Еделев Д.А. Обеспечение экономической безопасности региона: система-мониторинга состояния окружающей среды на Кавказских Минеральных Водах. Новочеркасск: ТЕМП, 2004. 26 с.

53. Еделев Д.А. Эколого-экономическое развитие рекреационной сферы, региона: концепция, факторы, механизм. Дисс. на соиск. уч. степ, д.э.н. Ростов-па-Дону, 2006. 325 с:

54. Еделев Д.А., Репс В.Ф. Основы курортологии и организации рекреационных услуг. Пятигорск, 2004.

55. Жебелев И.А. Повышение конкурентоспособности предприятий сетевой розничной торговли : Автореферат дис. канд. эконом. Наук. М. 2008. 21 с.

56. Жебелев И.А. Повышение конкурентоспособности предприятий сетевой розничной торговли : Диссертация . канн, эконом, наук М. 2008. 175с.

57. Жебелев И.А'., Магомедов М.ОД. Повышение конкурентоспособности предприятий сетевой розничной торговли. М. : Маркетинг, 2008.

58. Забелин П.В., Н.К Моисеева Основы стратегического управления М.: Информационно-внедренческий центр Маркетинг, 1997. 195с.

59. Зотов Н. Конкурентоспособность предприятия оптовой торговли // Кожа и обувь. 2005. №6. С. 18.

60. Иванов Ю.Б. Система факторов конкурентоспособности предприятия. Уфа: УНЦ РАН, 1995. 32 с. Препринт науч. докл.

61. Ивашкин М. В. Управление торговыми сетями на потребительском рынке: Автореф. дисс. . д-ра эконом, наук. Хабаровск, 2006.

62. Историко-методологические проблемы взаимосвязи собственности и индустриализма в российской экономике (1861 1999 гг.). Дис. . докт. экон. наук: 08.00.03 / Неровня Т.Н. М., Ростов-на-Дону, 2000.

63. Карлофф Б. Деловая стратегия: концепция, содержание, символы М.: Экономика, 1991. 248с.

64. Кауфман Х.Р. Тактика успеха в бизнесе и науке: творчество,деньги, слава / Пер. с англ. М.: Интелект, 1993. 160 с.

65. Климова Н. В. Повышение конкурентоспособности молока и молочной продукции Теория методология практика Дис. д-ра экон. наук. М., 2004.

66. Козлов В.К., Уваров С.А. Логистика фирмы. СПб.: Изд. СПбГУЭФ, 1998. -264

67. Котлер Ф. Управление маркетингом/ Сокр. пер. с англ. М.: Экономика, 1980. 223 с.

68. Кунаев А.И. Теоретико-методологические аспекты конкурентоспособности предприятий и организаций розничной торговли' Дис. . д-ра экон. наук. М., 1996. С 264

69. Ламбен Ж-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива пер. с франц. СПб.: Наука, 1996. 296 с

70. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. М.: Юрайт-М, 2005. 224 е.

71. Лопатников Л. И. Экономико-математический словарь: Словарь современной экономической науки. 5-е изд., перераб. и доп. М.: Дело, 2003. 520 с.

72. Макконнел К.Р., Брю СЛ. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. В 2 т. Т.2./ Пер. с англ. М.: Республика, 1992. 400 с.

73. Маркетинг: Словарь / Азоев Г.Л., Завьялов П.С, Лозовский Л.Ш.и др. М.: Экономика, 2000. 362 с.

74. Маркин Р. Управление розничной торговлей / Сокр. пер. с англ. М.: Экономика, 1980. 270 с.

75. Маркин С. Ю., Маркина Е. Д., Чёрная Е. А. Формирование конкурентоспособных производств в сельском хозяйстве / Сельское хозяйство региона в переходной экономике: теория, практика: Вып. 1 Ростов-на-Дону: ВНИИЭиН, ЦОП Корал-Микро, 1998, с. 71.

76. Международный маркетинг / Н.И. Перцовский, Спиридонов И.А.,.Барсукова С.В; под ред. Н.И. Перцовского. М.: Высшая школа, 2001. 239 с.

77. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента / Пер. с англ. М.: Дело, 1992. 699 с.

78. Мирецкий А. П. Конкурентная позиция банка: Дисс. . канд. эконом, наук. Саратов, 1999. 218 с.

79. Моисеева H.K. Международный- маркетинг. М.: Центр экономики и, маркетинга, 1998. 320 с.

80. Нагапетьянц Р.Н. Маркетинг в розничной торговле //Маркетинг. 2006: № 5. С. 66-74.

81. Наумов В.Н. Маркетинг сбыта, М.: Финпресс, 1998

82. Николаева М.А. Маркетинг товаров и услуг. М.: Деловая литература, 2005. 448 с.

83. Ньюмэн Э., Кален П. Розничная торговля: организация и управление: Пер. с англ. Е. Ковачева, О. Сергеева под ред. Ю. Каптуревского. СПб.: Питер. 2005.416

84. Основы предпринимательского дела. Благородный бизнес / Под ред. Ю.М. Осипова. М.: Ассоциация "Гуманитарное знание", 1992. 423 с.

85. Основы предпринимательской деятельности: Маркетинг: Учеб. пособ. / Под ред. В.М. Власовой. М.: Финансы и статистика, 1999. -240с.

86. Павлова H.H. Маркетинговый подход к оценке конкурентоспособности товара// Маркетинг в России и за рубежом. 2004. №1. С.82.

87. Павлова H.H. Маркетинговый подход к оценке конкурентоспособности товара //Маркетинг в России и за рубежом. 2004. № 1. С. 12-15.

88. Портер М: Международная конкуренция/ Пер. с англ. М.: Международные отношения, 1993. 896 с.

89. Радаев В. В. Захват российских территорий: новая конкурентная ситуация в розничной. М.: Изд. дом ГУ ВШЭ, 2007. 170 с.

90. Радаев В.В. Динамика деловых стратегий российских розничных компаний под воздействием глобальных торговых сетей// Российский журнал менеджмента. 2005. Т. 3. №3. С. 8.

91. Радаев В.В. Эволюция организационных форм в Российской розничной торговле, Вопросы экономики. 2006. № 10. 156с.

92. Райзберг Б. А., Лозовский JI. III, Стародубцева Е. Б.Современный экономический словарь. 5-е*изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА-М,2007. 495 с.

93. Розничные торговые сети: стратегии, экономика и управление / кол. авторов; под ред. A.A. Есютина и Е.В. Карповой. М.: КНОРУС, 2007. 424 с.

94. Романова JI.E. Теоретико-методологические основы исследования конкурентного взаимодействия субъектов товарного рынка //Методические основы организации конкурентоспособного производства: Мат. конф. Т.5. Воронеж: Изд-во ВГТУ, 1999. С. 50-52.

95. Рыночная экономика: Словарь / Под общ. ред. Г.Я. Кипермана. М.: Республика, 1993. 524с.

96. Сафронова И.И. Формирование и развитие конкурентных преимуществ организаций сферы услуг на основе принципов маркетинга- взаимодействия: Автореферат дис. канд. эконом, наук. Орел, 2006. С 21.

97. Симионова Н.Е., Симионов Р.Ю. Оценка бизнеса: теория и практика. Ростов н/Д: Феникс, 2007. 576 с

98. Смирнова О. О. Методические основы оценки конкурентной позиции предприятия на примере рынка водки г. Москвы. : Дисс. . канд. эконом. Наук. М., 2004.164 с.

99. Солимжанов И. К. Ценообразование. 2-е изд., доп. -М.: АО Финстатинформ, 1996. 159 с

100. Спивак В. А. Корпоративная культура: теория и практика. Питер, 2001. 345 с.

101. Сухова Д.К. Формирование стратегии развития предприятий розничной торговли крупного города //Проблемы современной экономики. 2007. № 4

102. Тавсутанова А.Т. Управление конкурентоспособностью предприятий оптовой торговли: маркетинговый аспект. Махачкала, ГОУ ВПО ДГТУ. 2006. 75с.

103. Тупицын А. Управление запасами: ABC- или XYZ-анализ? // Коммерческий директор. 2006. №1. С. 18-35.

104. Туровец О.Г. Факторы и условия конкурентоспособности предприятий на современном этапе развития промышленности России//Методические основы организации конкурентоспособного производства: Мат. конф. Т.1. Воронеж: Изд-во ВГТУ, 1999.--С. 4-5.

105. Фасхиев Х.А., И.М. Костин. Обеспечение конкурентоспособности грузовых автомобилей на этапе разработки Набережные Чены: Изд-во Камского политехи ин-та, 2001. 349 с.

106. Фатхутдинов P.A. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление. М.: ИНФРА-М, 2004. 312 с.

107. Фатхутдинов P.A. Управление конкурентоспособностью организации . М.: Изд-во Эксмо, 2004. 194 с.

108. Харрингтон Дж. Управление качеством в американских корпорациях / Сокр. пер. с англ. М.: Экономика, 1990. 272 с.

109. Ш.Хасис JI.A. Закономерности развития российских розничных торговых сетей; Науч. ред. В.Д. Рудашевский. М.: УРСС, 2004. 72 с.

110. Хасянов А.И. Совершенствование деятельности предприятий розничной торговли региона: Автореф. дис. . канд. экон. наук. Нижний Новгород, 2003.21 с.

111. ПЗ.Хруцкий В.Е., Корнеева И.В. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка. М.: Финансы и статистика, 2002. 528 с.

112. Цзе К.К. Методы эффективной торговли: Опыт "Лучшей торговой фирмы года" / Сокр. пер. с англ. М.: Экономика, 1988. 237 с.

113. Чаплина А. Конкурентоспособность как интегральный показатель эффективности предприятия// Проблемы теории и практики управления. 2006. №3. С.110-111.

114. Щечкова Е. С. Механизмы повышения конкурентоспособности в гостиничном бизнесе : Автореферат дис. канд. эконом, наук. М, 2008. С. 21.

115. Экономическая стратегия фирмы / Под ред. А.П. Градова. СПб.: Специальная литература, 1999. 596 с

116. Экономическая теория: Учеб. для вузов /Ю.Ф. Симионов, Т.Н: Неровня, Г.И. Иванов и др.; Под ред. Ю.Ф. Симионова. Ростов н/Д.: Феникс, 2001. 316 с. (Сер.: Учеб. и учеб. пособия).

117. Яновский A.M. Конкурентоспособность товара и производителя продукции в системе рыночной экономики // Стандарты и качество. 1997. № 2. С. 43 44.

118. Anthony P. Raia, Managing by Objectives (Glenview, III.: Scott, Foresman, 1974)

119. George A. Steiner and John B. Miner, Management Policy and Strategy (New York : McMillan, 1977)

120. Hofstede, G. Cultural Constraints in Management Theories// Academy of Management Executive. 1993. Vol. 7. № 1.

121. Kastens M. Long-Range Planning for Your Business. N.Y., 1976. p. 52-53.

122. Minzberg G., Ahlstranf В., Lampel J. Strategy Safary. A Guided Tour through the Wilds of Strategic Management. Prentice Hall, 1998.

Похожие диссертации

• Оценка конкурентоспособности промышленных предприятий на основе комплексно-комбинированного подхода
• Эколого-экономический механизм управления озеленением крупных городов
• Теория и методология разработки стратегий конкурентоспособности организации
• Комплексная диагностика экономического состояния организаций розничной торговли
• Развитие механизма управления конкурентоспособностью организаций оптовой торговли