Экономическая эффективность овощеводства открытого грунта в Восточной Сибири тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Сарапулова, Лариса Николаевна |
| Место защиты | Москва |
| Год | 1992 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Автореферат диссертации по теме "Экономическая эффективность овощеводства открытого грунта в Восточной Сибири"
Й7. 3 2
всероссийский научно-исследовательский институт эконсшш, труда и управления в сельском хозяйстве
На правах рукописи
САРАПУЛОМ Лариса Николаевна
экономическая эффективность овощеводства откштого грунта в восточной сибири
08.00.05 - Экономика, планирование, организация управления народным хозяйством и его отраслями (сельское хозяйство)
автореферат
диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Москва - 1992
Работа-выпонена в Научно-исследовательском институте овощного хозяйства НПО по овощеводству "Россия".
Научный руководитель
- кандидат экономических наук, старший научный сотрудник П.С. Миранцов.
Официальные оппоненты - доктор экономических наук,
профессор З.А. Сорока;
Ведущее предприятие
кандидат экономических наук, профессор Б.И. Яковлев.
- Иркутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства.
, Защита диссертации состоится " 10" 1992 г.
в."$ " часов на заседании специализированного совета Д.020.32.01 во Всероссийском научно-исследовательском институте экономики, труда и управления в сельском хозяйстве по адресу: 1*11621, Москва, Е-621, ул. Оренбургская, д. 15, ЕШЭТУСХ.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всероссийского научно-исследовательского института экономики, труда и управления в'сельском хозяйстве.
Автореферат разослан " йЯ {гСии^- 1992 г.
Ученый секретарь специализированного совета, кандидат экономических наук
Я.Ф. Виноградов
! - з -
ГГ-,- I
O31^3 ЯШКИИГСТИКА РБОШ
Актуальность темы исследования. Достигнутый уровень производства овощей и их качество не удовлетворяют потребности населения. Особенно остро это ощущается в районах Всс -точной Сибири, где производство овощей на I жителя соетаачп--ет около 50 кг при норме потребления 102 кг. Основная часть ранних и теплотребовательных овощей завозится из шш районов страны в свежем и консервированном виде. Вместо с тем местное производство и завоз овощной продукции обеспечивают лишь 70-75$ научно обоснованной нормы потребления.
С учетом прнродно-экономических условий производства в Восточной Сибири возможно производить 75 кг овощей на I жителя, в том числе 63 кг - в открытом грунте. Увеличения обье-
мов производства и повышения эффективности овощеводства возможно достичь проведением комплекса мероприятий, еклочм>эго рациональное размещение отрасли, внедрение прогрессивной тех нологии, совершенствование форт.! организации и оплаты труда.
Экономическое обоснование основных направлений пошш-ния эффективности производства овощей в Восточной Сибири представляет научный и практический интерес. Овощеводство региона до сих пор остается недостаточно освещенной отраслью сельского хозяйства в экономическом отношении. Отсутствует комплексный анализ современного состояния отрасли, обоснование прогноза развития овощеводства.
Для решения данного круга проблем необходимо уточнение некоторых методических вопросов определения экономической эффективности овощеводства и, в частности, снстогш показателей, учитывающих специфику отрасли. В настоящее в процессе освоения рыночных отношении достоверная экопомич сг.:<л
оценка результатов хозяйственной деятельности трудовых колективов имеет немаловажное значение.
Таким образом, практическая значимость проблемы и шесте с тем уточнение некоторых методических вопросов определения экономической эффективности овощеводства определили выбор тёш диссертационной работы.
Исследование выпонено в соответствии с планом научно-исследовательской работы отдела экономики Научно-исследовательского института овощного хозяйства по программе 0.51.10 (* гос. регистрации 01880087330).
Цель и задачи исследования. Целью настоящего исследования является разработка научно обоснованных предложений по повшленпю эффективности овощеводства открытого грунта в Восточной Сибири.
В соответствии с целью предусматривается решить следующие основные задачи:
- уточнить методику оценки эффективности овощеводства;
- выявить тенденцию развития отрасли в Восточной Сибири;
- обосновать перспективные размеры производства овощей с учетом природно-экономических условий Сибири;
- разработать основные направления по размещению овощеводства;
- определить экономическую эффективность производства овощей по прогрессивной технологии и обосновать организационно-экономические аспекты ее внедрения;
- разработать мероприятия по совершенствованию экономических взаимоотношений в овощеводстве на уровне сельскохозяйственного предприятия;
- обосновать прогноз развития овощеводства до 2000 г.
Объекты и метода исследования. В качества объектов диссертационного исследования (или взяты сельскохозяйственные предприятия Восточной Сибири. Более детально исследования проводилась в Иркутской области - одном из промшшешю развитых районов региона. Была изучены показатели работы 1-16 сельскохозяйственных предприятий области, зашльвдихся производством овощей, за период 1976-1989 гг.
Теоретической а методологической основой диссертационной работы явились труды классиков маркспз.ма-леншшз.ма, Постановления Верховного СоЕета, Совета Министров СССР и РС4СР, труды советских и зарубежных экономистов по изучаемой проблеме.
Информационную основу исследований составили данные первичного бухгатерского учета и годовых отчетов кохозов .1 госхозов Иркутской области; материалы Госкомстата СССР, Гос-агропрсма РС1СР, разработки научно-исследовательских учреждений, а также результаты монографического изучения пр-эдпрл-ятий и личные наблюдения автора.
В процессе работы применялись следующие методы исследований: абстрактно-логический, статистико-эконоишчаский, рае-четно-конструктивный, монографический, балансовый.
Научная новизна диссертационной работы состоит в следующих полокениях:
- уточнена методика оценки экономической з^зктлеяосгл овощеводства с учетом специфики отрасли;
- разработана система размещения овощеводства открытого грунта в Иркутской области и обоснованы зрепоктпш развития отрасли на период до 2ССО г.
- усоБорыенстьо^яа методика определения внутри с.члист-
вашшх расчетных цен на овощную продукцию с учетом сроков ее реализации и качества.
Практическая значимость исследования заключается:
- в реализации предложений по размещению овощеводства в Восточной Сибири;
- определении оптимальных размеров трудовых колективов при внедрении прогрессивной технологии;
- использовании обоснованных внутрихозяйственных расчетных цен на овощную продукцию овощеводческими хозяйствами.
Апробация работы. Рекомендации диссертанта по совершенствованию внутрихозяйственных расчетных цен внедрены в 2-х овощеводческих совхозах Иркутской области. Экономический аффект в совхозе "Петровский" составил 49 тыс. руб., в Иркутском совхозе-яехникуме - 33 тыс. руб.
Предложения по размещению овощеводства используются хозяйственными органаш Иркутской области.
Основные положения диссертационной работы были доложены на научных конференциях молодых ученых и специалистов: "Развитие кооперации и совершенствование хозяйственного механизма в АПК" (ВНИИЭСХ, Москва, октябрь 1990 г.), "Вклад молодых ученых в исследовании новых типов производственно-экономических отношений в АПК" (БеНИИЗД АПК, Линек, ноябрь 1990 г.), "Молодые ученые - производству" (НИИ овощного хозяйства, Мытищи, февраль 1990 г.), а также в Иркутском сельскохозяйственном институте (1989 г.).
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 187 ^границах машинописного текста, состоит из введелия, трех глав, выводов в предложений, списка использованной литературы, включающего 165 наименований, в том числе I иностранный ис-
точник. В работа представлены 33 таблицы, 2 рисунка и 11 приложений.
Во введении обосновывается актуальность теш, фор,удару ют ся цель и задачи исследования, представляется научная новизна п практическая значимость работа.
В цервой главе "Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства" рассматриваются понятие и сущность эффективности общественного произвол ства, ее основные формы; критерий и обобщающие показатели эффективности сельскохозяйствешюго производства; система показателей эффективности овощеводства открытого грунта; факгоры повышения эффективности производства о вещай."
Во второй главе "Экономическая эффективность оьсщаиодст ва открытого грунта в Восточной Сибири" дана1 хараперногпк'а уровня развития п эффективности овощеводства открытою гранта в Восточной Сибири, а также проведен анализ факторов роста экономической эффективности овощеводства.
В третьей глава "Основные направления пошеония зконо-Ш1 ческой эффективности овощеводства" произведены расчеты раз моров производства овощой в Иркутской области на перспс-кииву и предложено их размещение но хозяйствам области; рассчитан оптимальный размер трудового колектива при внедрении прег-рессивной технологии с элементами индустриальной; сделаны предложения по организации арендного подряда в оношеводче-ских хозяйствах.
Результаты исследований сформулированы в выводах и предлокониях.
ОСНОВНОЙ СОДЕРЕАННЕ РАБОШ
&ф{!ективпость пршюдяэдшл к числу наиболее общих ькону -
мичэских категорий, свойственных любому способу производства. Она характеризует конечный экономический результат функционирования общественного хозяйства и представляет.собой связь (соотношение) между полученными результатами и исполь-зованщми фактора:л! производства в процессе удовлетворения общественных потребностей.
В теории эффективности различают критерий и показатели эффективности производства. Критерий эффективности представляет собой мерило оценки, отличительный признак, выражающий самую глубинную сущность изучаемого явления. В овощеводстве критерием эффективности может быть получение максимума конечной продукции с каждого гектара посева при наименьших затратах труда и средств. В конечном итоге дожен быть получен чистый доход для ведения расширенного воспроизводства..
В отличие от критерия показатели эффективности дают ее численную характеристику, они - сродство количественного измерения. В связи с тем, что эффективность - сложная и многоплановая категория, ее показатели в основном систематизированы в три группы. Первая группа характеризует эффективность использования производственных ресурсов (производственно-технологическая эффективность), вторая - эффективность механизма хозяйствования (производственно-экономическая эффективность) и третья группа показателей характеризует получение социального эффекта, т.е. эффективность удовлетворения общественных потребностей.
Наряду с системой показателей ставится вопрос о применении обобщающего показателя эффективности, который необходим в силу противоречивого воздействия слагаемых эффективности на ее общий уровень.
' В овощеводства для этих целей ш предлагаем использовать следующий обобщающий показатель экономической эффективности производства (Ээк):
Э =Т1 ' % +Т2 ' % + ХХХ +Тп ' п
ЭК Т1 ' + Т2 '
где Тд - количество товарной продукции по вхэдеил овощей, ц;
Цц - реализационная цена I ц продукции по видам овощей, руб.;
Сп - материально-денежные затраты на производство I ц продукции по видай овощей.
Тамил образом, обобщающий показатель экономической эффективности овощеводства представляет собой окупаемость производственных затрат в целом по отрасли, полученную как соотношение результатов и затрат по совокупности производимых овощей.
Данный показатель' наиболее точно отвечает требованиям формулы эффективности (результаты/затраты) и отражает специфику отрасли: многообразие возделываемых культур, различные затраты на производство, а также цены реализации по видам овощей. В конечном их.^-е обобщающий показатель эффективности означает выход продукции на I руб. производственных затрат по груше разнородных культур.
Специфические особенности овощеводства характеризуют также частные показатели: структура посевных площадей, производство овощей по сортам, удельный вес ранних овощей, потери при хранении и'реализации, уровень рентабельности отдельных овощных культур в различных зонах выращивания, цены реализации овощей по периодам года. Применяя данные показатели, можно более детально раскрыть экономическую эф'(;ектпв-
аость овощеводства и сделать достоверные выводы об уровне и перспективах развития отрасли.
В Восточно-Сибирском экономическом районе, включающем Красноярский край, Ир!;утскую и Читинскую области, а также Бурятскую и Тувинскую автономные республики, овощи в кохозах и совхозах возделывают на площади 19,2 тыс. га (табл. I), что составляет 4,3$ посевов овощей РСФСР. В среднем за 1986-1989 гг. урожайность овощных культур в рэгионе составила 149 ц/га. Наибольшая урожайность наблюдается в Красноярском крае -206 ц/га, наименьшая в Тувинской АССР - 69 ц/га.
Таблица I
Эффективность овощеводства бткрытого грунта в кохозах и совхозах Восточной Сибири в среднем за 1986-1989 гг.
По областям
Наименование показателей :Красно-:яреКИЙ край Иркутская область Читин-'.Бурят-:екая :екая об- АССР ласть ; Ту-вин-ская АССР по Вос-: точкой ХСи-.
\ * ! 10)! рН
Площадь посева, тыс. га 6,7 6,8 2,8 2,2 0,7 19,2
Валовой сбор, тыс.т 139 81 31 29 5 285
Урожайность, ц/га 206 119 112 135 69 149
Закупки, тыс. т 127 73 28 25 4 257
Себестоимость I ц,
руб. 9,08
Затраты труда на I ц, чел.-час 2,1
Средняя цена реализации, руб. 15,24
Прибыль на I га, руб. 1096
Обобщающий показатель эф$ектив- 1,62 ности
11,83 19,П 18,30 31,96 12,31 3,2 5,6 5,5 12,2 3,4' 17,40 21,88 21,08 26,35 17,33 564 315 316 -182 659 1,44 1,17 1,15 0,89 1,40
Кохозы и совхозы региона обеспечивай 96$ государственных закупок. В среднем за 1966-1989 гг. она составили 257 тыс. т или в расчете на одного городского жителя - 35 кг. По сравнению с 1981-1985 гг. закупки овощей открытого грунта в Восточной Сибири увеличились на Ъ%, в том числа в Иркутской области - на 22$, Бурятской АССР - 25, Тувинской АССР -25$. Снижение закупок произошло в Красноярском крае на и Читинской области - на 1%.
Применяя формулу обобщающего показателя эффективности, предложенную выше, км получили следуицив результаты. В целом по Восточной Сибири эффективность овощеводства составила 1,40; в Красноярском крае - 1,62; Иркутской области - 1,14; Читинской области - 1,17; Бурятской АССР - ^,15 и Тувинской АОСР - 0,89. По сравнению с предыдущей пятилеткой ьффеп'пш-ность по данному показателю увеличилась в Иркутской ооласта (на 0,08), Читинской области (0,15), Бурятской АССР (0,02) и Тувинской АССР (0,18). В Красноярском крае произошло снимание показателя эффекта ачосмз на 0,10.
Анализ данного показателя с площадью индексного могола свидетельствует об увеличении объемов товарной продукции и повышения средней цены реализации. Однако рост затрат на производство овощей оказывает отрицательное влияние на пош Х шение эффективности отрасли.
Исследования экономической эффективности местного изводства и завоза овощей, проведошше на базо Иркутской .иолами, показали, что в Восточной Сибири эффогзшо'пропзьод--ство холодостойких овощных культур (белокскшной киуоты, столовых корнеплодов). Обеспеченно иисолонил .г.руг;:;,:;< тдег (огурцам, томатами, луком-рейкой и другими) со-
четать с завозом из гашх районов страны, где существуют более благоприятные условия для их выращивания.
Производство теплотребовательных овощей в микрозонах овощеводческих хозяйств и в защищенном грунте может обеспечить лишь 27,3$ потребности, в том числе по томатам - 28,3$, огурцам - 54$; луку-рэпке - 18,5$. Из общего объема завозимых овощей 48$ дожно поступать в переработанном виде.
К 2000 г. потребность населения Восточной Сибири в овощной продукции составит 1210 тыс. т. На долю местного производства дожно приходиться 6,3$ или 800 тис. т. По сравнению с уровнем 1986-1989 -гг. производство овощей в регионе необходимо увеличить на 85$, завоз - на 55$.
Основными производителями овощей для обеспечения городского населения останутся общественные хозяйства, В настоящее время они производят 72$ общего объема овощей. Однако здесь наблюдается большая распыленность овощеводства и низкая эффективность отрасли во многих хозяйствах. Исследования, проведенные на базе 146 хозяйств Иркутской области, показали, что наиболее эффективное производство овощей обеспечивается при площади их посева 200-600 га.
Высокую эффективность имеют овощеводческие хозяйства. В I986-IS89 гг. в них было расположено 68$ площадей овощных культур и они обеспечили 78$ государственных закупок. Показатель эффективности по данной совокупности хозяйств составил 1,46. В дальнейшем овощеводческие хозяйства останутся основными производителями овощей. Доля фермерских хозяйств в валовом сборе овощей может составить 10-12$.
При обосновании прогноза размещения овощеводства в сельскохозяйственных предприятиях Восточной Сибири были определе-
ни следующие условия: потребность городского населения в .овощной продукции, природно-экономическиа условия, совремзн-11оо состояние хозяйств, эффективность производства отдельных видов овощей, рекомендации научных учреждений. Исходя из перечисленных условий в Иркутской области было выделено 40 перспективных сельскохозяйственных предприятий для элективного ведения овощеводства, из них 21 - специализированное. Основное производство овощей предусмотрено сосредоточить в Иркут-ско-Черемховском промышленном районе, где проживает свыше 50* городского населения области. Удельный вес данного района в производстве овощей составит 60,6* (68,5 тыс. т). Второе место по размещению перспективных объемов производства Х овощей занимает Братский район - 16,5$ (20,0 тыс. т).
Для каждого из 17-ти районов Иркутской области автором сделаны предложения по объемам производства в конкретных хозяйствах. В цэш по Иркутской области досеш овощей предусмотрены в размере 6,3 тыс. га, валовой сбор - 120 тыс. т, урожайность - 192 ц/га. Площадь посева овощей на одно хозяйство в среднем составит 156 га, против 107 в настоящее время.
Повышение уровня концентрации отрасли в первую очередь необходимо для внедрения прогрессивной технологии возделывания и уборки овощей с элементами индустриальной. Данную технологию в области начали применять с 1986 г. Новыми ее элементами явились: нарезка направляющих щелей и комплексная механизация производственных процессов.
Исследования эффективности внедрения прогрессивной технологии на производстве моркови провздены автором на баз^ овощоЕодческого совхоза "Заря" Усольского рспона (тг.бл. ). Морковь в хозяйстве щрадаваот на площади НС га. за года
Таблица 2
Экономическая оценка прогрессивной технологии производства моркови в совхозе "Заря" Иркутской области
Технология Прогрес-
Нвименоваиие показателей
применяв- |прогрес
мая снвная .
,1982-1985 1986-1989 !
гг. гг
-!сивная в \% к при! меняемой
Урожайность, ц/га 160 230 1.43,7
Затраты труда, чел.-час:
на I га 650 483 74,3
на I ц 4,0 2,1 52,5
Стоимость валовой продукции на I работника, тыс. руб. 7,9 16,6 210,1.
Материально-денежные затраты на I га, тис. руб. . 1.7 2,1 122,7
Себестоимость I ц, руб. 10,49 8,94 85,2
Прибыль, руб.: Х
на I га . 502 1103 219,7
на I ц 3,51 5,31 151,3
Обобщающий показатель эффективности 1,33 1,59 +0,26
Удельные капвложения на I ц, руб. 3,15 4,17 132,4
Приведенные затраты на I ц, руб. 10,96 9,56 87,2
Родовой экономический эффект, всего, тыс. руб. _ 41,3 _
на I га, руб. , - 375 -
применения прогрессивной технологии (1966-1989 гг.) урожайность моркови составила 230 ц/га, что шша на 13,7;? анало-
гичного показателя в 1982-1985 гг'., когда использовалась обычная технология. С внедрением новой технологии затрата труда на I га посева сократились на 25,7$, а в расчете на I ц продукции почти в 2 раза. Несмотря на рост материально-денежных затрат на I га на 22,7$ при внедрении прогрессивной технологии, себестоимость I ц овощей снизилась за счет повышения урожайности на 14,8$, Годовой экономический эффект, рассчитанный по экономии приведенных затрат, составил 41,3 тыс. руб. или 375 руб. на I га посева.
При внедрении прогрессивной технологии большое значение имеет установление оптимальных размеров трудового колектива. Для производства столовых корнеплодов в Иркутской области на площади 100 га они могут быть следующие. Количество основных . работников составит 5 механизаторов. Допонительных работников в случав 1СО$ механизации уборочных работ необходимо привлекать только на выборочную пропоку засоренных участков-и доработку продукции на СК-20. "Затраты труда на I га составят около 100 чел.-час, а в расчете на I ц - 0,5 чел.-час (урожайность 200 ц/га). Уровень производственной самостоятельности колектива повысится до 43$.
Совершенствование технологии производства необходимо проводить в комплексе с мероприятиями по улучшению организации и оплаты труда овощеводов, передаче колективам основных средств производства для повышения эффективности их использования. Этому способствует использование арендных отношений, на сельскохозяйственных предприятиях- арендного подряда.
В овощеводстве при определении внутрихозяйственных расчетных цен необходимо учитывать специфические особенности отрасли, а именно сроки реализации и качество продукции.
Арендному подразделению нужно дифференцировать цены о учетом данных условий. В качестве экономической основы зависимости расчетных цен на овощи от сроков реализации и качества можно , использовать соотношение реализационных цен. За ранние сроки реализации по сравнению с периодом массовой реализации продукции ш предлагаем установить доплату за каждый центнер реализованной продукции на основе средств, расходуемых на оплату труда.
Данное положение объясняется тем, что производство ранней продукции зависит от заинтересованности работников в умелом уходе за овощными культурами и их реализация в ранние сроки. Другие затраты: семена, нефтепродукты, амортизация в основном остаются постоянными. Их увеличение через коэффициент соотношения реализационных цен мы считаем нецелесообразным. Исключение составляет производство ранней капусты.
В цолом определение расчетной цены; на овощную продукцию с учётом сроков реализации и качества овощей можно выразить следующими формулами:
р , (3 + Ф0Ш1) X 100_^Чи^вд
С? у0 * (Пст + К х Пяес?) Ц, У0
Рнест = КхРст' где Рст - расчетная цена за I ц стандартной продукции по видам овощей, руб.-;
Р,юст - расчетная цена за I ц нестандартной продукции по видам овощей, руб.;
3 - прямые материальные затраты на I га, руб.;
Фоцл- фонд оплаты труда в расчете на I га, руб.;
У0 - нормативная урожайность, ц/га;
Пст - выход стандартной продукции, %; ПН0СТ - выход нестандартной продукции, Ц^ - реализационная цена I ц овощей в каядий данный период года, руб.; - реализационная цена I ц овощей в период продажи основной массы продукции, руб.
Усовершенствованная методика установления внутрихозяйственных расчетных цан на овощи внедрена в двух овощеводческих хозяйствах Иркутской области: совхозе "Петровский" и Иркутском совхозе-техникуме. В совхозе "Петровский" расчетные цены арендной овощеводческой бригаде составляют: капуста ранняя при реализации с I по 15 июля - 11,91 руб/ц стандартной продукции, с 16 по 31 июля - 10,71 руб/ц и т.д. (табл.3).
За 2 года работы на арендном подряде (1988, 1959 гг.) овощеводческая бригада совхоза "Петровский" в количестве 16 человек'увеличила урожайность с 74 ц/га до 103 ц/га на 155 га посевов овощных культур. Себестоимость I ц продукции уменьшилась на 21,3$, производительность труда по стоимости валовой продукции на I работника увеличилась на 33,0,1?, по сравнению с уровнем 1983-1987 гг.
Хозрасчетный доход арендного колектива соступил 21 тыс. руб. или на I работника 1,5 тыс. руб. По сравнению с уровнем предыдущих 5-ти лет оплата труда возросла на 25,0$ в основном за счет повышения оплати I чэл.-часа по. 30,0$. Уровень производственной самостоятельности составил 52,4$.
Если раньше производство овощей в совхозе "Петровский" было убыточным и приносило убытки в размере 211 руб. нп I га посева, то с внедрением арендного подряда получена прибыль от овощеводства 193 руб/га. Обобщающий показатель составил
"аблица 3
Расчет внутрихозяйственных цен на овощи с учетом сроков реализация и качества в совхозе "Петровский" '
Уро- Удельный -Соотно-;Доплата -Расчетная цена
| -Матери ально-де-
Наменование Срок дейстк5Я(Некные затраты продукции ! цены (на 1 га, РУ
фондпрямые !оплаты'матери-!труда альные _!_; затраты
жай- :вес стайность, :дартной ц/га продук-;ции, %
шевие за ран- за I ц, руб.
реали- :нве сроЧ: ---
зацион-;ки реа- стан- нестан-яых цея1лизации дарт | дарт
Капуста бело- с I по 15 ишя .кочанная ранняя с 16 ш ^ ишя 200
среднепоздняя август сентябрь
850 260 1510
Морковь
август сентябрь
август сентябрь
с I по 15 августа
с 16 августа Х по 15 сентября
400 600
100 95 1,6 1,20 ' 11,31 7,15
100 35 1.0 - 10,71 6,42
250 30 1,6 0,62 8,07 4,84
250 90 1,0 - 7,45 4,47
80 85 1,4 : 0,76 7 02 4,21
- 80 85 1,0 - 6,26 3,75
80 - 90 1,4 0,75 7,99 4,79
80 90 1,0 - 7,24 . 4,34
60. 90 Д,Б 3,33 ' 20,87 12,52
60 85 1.0 - 17,73 10,64
1,13. Экономический эффект получен в размере 49 тыс. руб.
Более высокий уровень ведения овошеводства наблодаетсл в Иркутском совхозе-техникуме. С ачедреиием арендного подря да в 1988 г, в двух овощеводческих бригадах совхоза снизилась себестоимость продукции, повысилась яффективность производства по обобщающему показателю до 1,06 и 1,66 в двух бригадах. Экономический эффект получен в среднем за 19881989 гг. - 33 тыс. руб.
В условиях развития рыночных отношений дальнейтэе совершенствование аренды дожно идти в направлении расширения экономической самостоятельности арендных колективов. Это касается передачи части (пли поностью) создаваемого прибавочного продукта непосредственно производителю с целью создания фондов развития производства и материального поощрения в рамках производственного подразделения. Для этого предлагается определять конкретный размер отчислений от прибыли арендодателю. Остальная пасть прибыли дожна оставаться в распоряжении-арендаторов на развитие производства и материальное поощрение.
Одним из бшгьсшх резервов увеличения доходов арендных подразделений является совершенствование оргаяпзацнонно-эконошческих связей при реализации овощной продукции. Боль шой эффект достигается в результате продали продукции по прямым связям с предприятиями торгоал, общественного питания, перерабатывающей промышленности, а также реализации овощей на кохозных рынках. В дальнейшем необходимо шире использовать прямые связи производителей и потребителей. Сни-нению потерь овощной продукции будет способствовать также планируемое строительство пунктов переработки и овощехрани-
лищ почти во всех овощеводческих хозяйствах Иркутской области .
Проведенные исследования позволяют сформулировать следующие положения и рекомендации по повышению эффективности овощеводства в Восточной Сибири.
I. В Восточно-Сибирском экономическом районе, включающем Красноярский край, Иркутскую и Читинскую области, Бурятскую и Тувинскую автономные республики, производство холодостойких видов овощей эффективно, особенно белокочанной капусты ранних и среднепоздних сортов, а также столовых корнеплодов в зеленных культур. Однако в Тувинской АССР производство овощей продожает оставаться убыточным.
Исследования влияния специализации и концентрации овощеводства на эффективность отрасли, проведенные на базе 146 хозяйств Иркутской области за 1986-1989 гг., позволили установить, что наиболее эффективное производство овощей обеспечивается в специализированных хозяйствах с площадью посева 200-500 га.
Х 2. Для характеристики общего уровня развития овощеводства предлагается использовать обобщающий показатель, представляющий собой окупаемость производственных затрат в целом по отрасли, полученную как соотношение результатов и затрат по группе овощных культур. Особенности овощеводства характеризуют также частные показатели: структура посевных площадей, производство овощей по сортам, удельный вес ранней продукции, реализационные цены по периодам года, потери при хранении и реализации, уровень рентабельности отдельных овощных культур.
3. Для обеспечения населения Восточной Сибири овощами по норме питания необходимо увеличить местное производство
на 85$, завоз - на 55$. Основными производителями овощей останутся общественные хозяйства. В Иркутской области овощеводство целесообразно сосредоточить в 21 специализированном и 19 неспециализированных на овощеводстве хозяйствах, гдэ производство овощей эффективно или необходимо для удошгетворо-ния потребностей небольших городов области.
4. Основными направлениями пошшешш эффективности овощеводства являются внедрение прогрессивной технологии и совершенствование форм организации производства. В регионе получает распространение технология с нарезкой направляющих шелей и комплексной механизацией производственных процессов. Данная технология показала высокую' эффективность производства по сравнению с применяемой. Экономический эффект в среднем за 1986-1989 гг. составил 200 руб/га. При комплексной механизации производственных процессов на возделывании и уборке столовых корнеплодов (площадь 100 га) оптимальный размер трудового колектива составит 5 механизаторов. Данная модель может быть рекомендована для узкоспециализированных овощеводческих звеньев, например, в совхозе "Заря" и кохозе "Путь Ильича" Иркутского района, а также других хозяйствах.
5. Совершенствование технологии производства необходимо проводить в комплексе с мероприятиями по улучшению организации и оплаты труда работников овощеводства. В современных условиях высокую эффективность работы показали арендные подразделения кохозов и совхозов. Основой экономических взаимоотношений между арендаторами и арендодателем являются расчетные цены. В овощеводстве при их установлении необходимо учитывать особенности отрасли, а именно сроки реализации и качество овощной продукции. В основу методики дифференциации
расчетных дон в зависимости от этих условий может быть положено соотношение реализационных цен по периодам года. При этом доплаты к расчетной цене за ранние сроки реализации определяются путем угдножеиия коэффициента цен на величину фонда оплаты труда по технологической карте, приходящегося на 1 ц продукции.
6. Расширение экономической самостоятельности арендных подразделений может обеспечить передача им части создаваемого прибавочного продукта. Для этого необходимо определить конкретный размер отчислений от прибыли, расходуемых на .общехозяйственные нужды арендодателя. Остальную часть прибыли целесообразно оставить у арендаторов для развития производства и материального поощрения.
7. Предложения по обоснованию внутрихозяйственных цен на овощи апробированы в 2-х овощеводческих хозяйствах Иркутской области. В-совхозе "Петровский" экономический эффект составил 49 тыс. руб., в Иркутском совхозе-техникуме - 33 тыс. руб.
8. В целом внедрение рекомендуемых предложений повышения эффективности овощеводства в Иркутской области позволит увеличить урожайность овощных культур до 192 ц/га, снизить их трудоемкость на 20-30$ и повысить рентабельность отрасли на 6 Ч10$. Расчетный экономический эффект достигнет около 3,5 мн, руб.
По теме диссертации опубликованы следующие работы:
I. Специализация и концентрация овощеводства в Иркутской области // Тез. докл. Всес. науч.-теоретич. конф. молодых ученых. -М.: ВШИЭСХ, 1990. - С. 153-154 (0,06 п.л.).
2. Ноше форш организации труда в овош.н'одстгр Иркутской области // Совершенствование хоз. механизма в предприятиях АПК: Сб. науч. тр. / Иркутский СИ. - Иркутск, 1989. -С. 67-69 (0,12 п.л.).
3. Научно-технический прогресс в овощеводстве И]чсутской области // Тез. докл. 3~ей республ. нлуч.чтракт. конф. молодых ученых. - Минск: БоНКИШ АПК, ТЭК). - С. 218 -219 (0,12 п.л.).
4. Повышение экономической эффективности овощеводства открытого грунта в Восточной Сибири чя материале Яркутсютй области: Отчет о НИР /НИИ овощ, хоз-ва (НПИОК); Руководитель П.С. Мранцов. - И ГР 01860087330; Инв. № Р291Р047Е09.-П., 1991. - 60 с (2,5 п.л.).
Похожие диссертации
- Ресурсное обеспечение коммерческих банков
- Операции с ценными бумагами как инструмент защиты компании от враждебного поглощения
- Налоговое планирование как механизм рационализации налоговой нагрузки предприятия
- Инвестирование средств фондов национального благосостояния в ценные бумаги
- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОВОЩЕВОДСТВА ОТКРЫТОГО ГРУНТА В ВОСТОЧНОЙ СИБИРИ