ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОВОЩЕВОДСТВА ОТКРЫТОГО ГРУНТА В ВОСТОЧНОЙ СИБИРИ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Сарапулова, Лариса Николаевна |
| Место защиты | Москва |
| Год | 1992 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Автореферат диссертации по теме "ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОВОЩЕВОДСТВА ОТКРЫТОГО ГРУНТА В ВОСТОЧНОЙ СИБИРИ"
А-З ОЪ&Ч
всероссийский научно-иссвдоватьсюй инсм1ут
зксисмики, труда и упраешш всшсксм хозяйства ч
'..- ^' На правах рукописи 'оарапуюва Лариса Нвколаввва - ' ,
экшошческая эмшивносгь оесщводотм , ^
ОШЫТОГО ГРУНТА В ВОСТОЧНОЙ СИШРИ
06.00.05 - Экономика, планирование, органазацвя управления народным хозяйством и го 4 отраодаш {овльское хозяйство)
' АВТОРЙЕРАТ ''
дяссврдорн на ооясканиеучаной степвяи ; , кандидата вкононичеснихяаук
'/.V ' Москва - 19У2 ' .,. г-",
! Работа'Выпонена. в Научно-исследовательском институте овощного хозяйства НПО по овоиеводству "Россия","'.:<
Научный руководитель - кандидат економичеоких наук, Г старший научный сотрудник j
' ' V., П.С. Миранцов. ;
Социальные оппоненты - доктор экономических наук, ; профессор З.А. Сорока; .".
/.-.' ,;, кандидат экономических наук, -
1 . i* профессор Б.И. Яковлев.
Ведущее предприятие - Иркутский научно-яоследова-
тельсквй институт оельского 1 хозяйства.
Зацвта диссертации состоится " М)" UW^rtUl^ 1992 г,
в " /у " часов на заседания специализированного совета
( v ч . , \
Д.020.32.01,во Всероссийском научно-сследовагельском институте экономики, труда в управления в сельском хоэяйотве по адресу: И1621, Москва, В-2Г, ул. Оренбургская, д, 15[ вшэпгсх. ; 'V ч .V \ ' \': Л''У
О диссертацией можно ознакомиться вбибли отеке Всероссийского научно-исоледовательского института экономики, труда в управления 6" сельском хозяйстве. .".
Автореферат разослан " Г" Qjt fpiZU^^ 1992 г.
Х еле-;' sur-
Я.4. Виноградов
ОВЦАЯ 1АРАКГШ1С1ИКА PAEOTU
Актуальность та'н доследования. Достигнутый уровень производства овощей и их качество не удовлетворяют потребности населения. Особенно остро это ощущается в районах Восточной Сибири, где производство овощей на I жителя состаачя-ет около 50 кг при норме потребления 102 кг. Основная честь ранних и тепло требовательных овощей завозится из miwx районов страны в свежем в консервированном виде. йзсте с тем местное производство и завоз овощной продукции ойеспечнвии' лишь 70-7S научно обоснованной норма потрейления.
С учетом прнродко-экояомичеекях условий производства в Восточной Сибири возможно производить 75 кг овощей на X гите ля, в том числе 63 кг - в открытом грунте. Увеличения oOisb
мов производства и повышения эффективности овощеводства возможно достичь проведением комплекса мероприятий, ьключздшго рациональное размещение отрасли, внедрение прогрессивной технологии, совершенствование форм организации и оплаты труда.
Экономическое обоснование основных направлений ношше-кия эффективности производства овощей в Восточной Сибири представляет научный и практический интерес. Овощеводство региона до сих пор остается недостаточно освещенной отрасльл сельского хозяйства в экономическом отношении, Отадтствует комплексный анализ современного состояния отрасли, обоснование прогноза развития овощеводства.
Для решения данного круга проблем необходимо уточнение накогорше методических вопросов определения экономической эффективности овощеводства и, в частности, систегш показателей, учитывающих специфику отрасли;. В настоящее врамн в процессе осшения рыночных о^ношениЦЕМТРА^ИШАЯ
НАУЧЧП Ь: >>мотека (/сяк. сол i-к академии
оценка результатов хозяйственной деятельности трудовых колективов имеет немаловажное значение.
Таким образом, практическая значимость проблемы и шесте с тем уточнение некоторых методических вопросов определения экономической эффективности овощеводства определили выбор темы диссертационной работа.
Исследование выпонено в соответствии с планом научно-исследовательской работы отдела вкономики Научно-исследовательского института овощного хозяйства по программе 0.51.10 <# гос. регистрации 01860067330).
Цель и задачи исследования. Целью настоящего исследования является разработка научно обоснованных предложений по повшиению эффективности овощеводства открытого грунта в Восточной Сибири.
соответствии с целью предусматривается решить следу-, шие основные задачи:
- уточнить методику оценки эффективности овощеводства;
- выявить тенденции развития отрасли в Восточной Сибири;
- обосновать перспективные размеры производства овощей с учетом првродно-эконошческих условий Сибири;.
- разработать осночыыа направления по размещению овощеводства; ,
- определить экономическую эффективность производства овощей по прогрессивкой технологии и обосновать организационно-экономические аспекты ее внедрения;.
- разработать иероприятия по совершенствованию экономических взаимоотношений в овощеводстве на уровне сельскохозяйственного предприятия;
- обосновать прогноз развития овощеводства до 2000 г.
Объекты и мето^цы исследования. В качестве объектов диссертационного исследования были взяты сельскохозяйственные предприятия Восточной Сибири. Более детально исследования проводились в Иркутской области - одном из промытзнно развитых районов региона. Были изучены показатели работы 146 сельскохозяйственных предприятие области, заишшвдхся производством овощей, за период 1576-1989 гг.
Теоретической а методологической основой диссертационной работы явились труды классиков маркойэма-лениизма, Постановления Верховного Совета, Совета Министров СССР и РСФСР, труди советских и зарубежных экономистов во изучаемой проблеме.
Информационную основу исследования составила данше первичного бухгатерского учета и годовых отчетов кохозов л госхозов Иркутской области; материалы Госкомстата СССР, Гос-агропрома РС4С?, разработки научно-исследовательских учреждений, а также результаты монографического изучения предприятий и личные наблюдения автора.
В процессе работы применялись следующие методы исследований: абстрактно-логический, статистико-экономический, расчет но-конструктивный, монографический, балансовый. *
Научная новизна диссертационной работы состоит я следующих положениях:
- уточнена методика оценки экономической эффективности овощеводства с учетом специфики отрасли;
- разработана система размещения овощеводства открытого Грунта в Иркутской области vi обоснованы перспектива развитии отрасли на период до 2с00 г.
- усовершенствована методика определения внутрис.члйсг-
венных расчетных цен на овощную продукции с учет ил сроков ее реализации и качества.
Практическая значимость исследования заключается:
- в реализации преддожений по размещению овощеводства в Восточной Сибири;
- определении оптимальных размеров трудовых колективов при внедрении прогрессивной технологии;
- использовании обоснованных внутрихозяйственных расчетных цеп на овощную продукцию овощеводческими хозяйствами.
Апробация работы. Рекомендации диссертанта по совершенствованию внутрихозяйственных расчетных цен внедрены в 2-х овощеводческих совхозах Иркутской области. Экономический эффект в совхозе "Петровский" составил 49 тыс. руб., в Иркутском совхозе-техшткуш - 33 тыс. руб.
Предложения яо размещению овощеводства используются хозяйственными органами Иркутской обдасти.
Основные положения диссертационной работы были доложены на научных конференциях молодых ученых и специалистов: "Развитие кооперации и совершенствование хозяйственного механизма в АПК" (ВШИЭСХ, Москва, октябрь 1990 г,), "Вклад молодых ученых в исследовании нчвых типов производственно-экономических отношений в АПК" (БелййШ АПК, Шнек, ноябрь 1920 г.), "Молодые ученые - производству" (НИИ овощного хозяйства, Мытищи, февраль 1990 г.), а также в Критском сельскохозяйственном институте (1989 г.).
Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 187 ьграницах машинописного текста, состоит из введения, трех глав, шводов я предложения, списка использованной литературы, вкЕяащдего 165 наименований, в том числе I иностранный ас-
точпик. В работа предстаааещ 33 таблица, 2 рисунка и 14 при ложений.
Во введении обосновывается актуальность теш, формулируется цель и задачи исследования, продет аил не т с я научная ноьизна и практическая значимость работы.
В первой главе "Теоретические основы экономической 'эффективности сельскохозяйственного производства" рйсемэгрияа-ются понятие и сущность эффективности обще ет юн лого пршзмд ства, ее основные форли; критерий и обобщающие показатели эффективности сельскохозяйственного производств; система пока зателей эффективности овощеЮдетва открытого грунта; фактори повшюния эффективности производства овощей.
Во второй главе "Экономическая эффективность о данаводот ва открытого грунта в Восточной СибириЩ дана' характеристика уровня развития и эффективности овощеводства открытого груп-та в Восточной Сибири, а также проведен анализ фактороь рос та экономической эффективности овощеводства.
В третьей главе "Основана направления пошешгия экономической эффективности овощеводства" произведен!) раочети рау маров производства овощей в Иркутской области на перспективу и предложено их размещение но хозяйствам области; рассчитан оптимальный размер трудового колектива при внедрении прогрессивной технологии с элементами индустриальной; сдешш предложения по организации арендного подряда в оношеводче-с1шх хозя11ствах.
Результатл исследований сформулирована в вшюдах в предложениях.
ОСНОВНОЙ содашшк ГАБ0Щ Эффективность рйнацд&ашт к. числу наиболее оСдак окопу
мических категорий, свойственных любому способу производства. Ока характеризует конечный экономический результат функционирования общественного хозяйства в представляет собой связь (соотношение) между полученными результатами и использованными факторами производства в процессе удовлетворения общественных потребностей.
В теории эффективности различают критерий и показатели эффективности производства, Критер:й эффективности представляет собой мерило оценки, отличительный признак, шражаящий саму глубинную сущность изучаемого явления. 3 овощеводстве критерием эффективности может быть получение максимума конечной продукция с каждого гектара посева при наименьших затратах труда и средств. В конечном итоге дожен быть получен чистый доход для ведения расширенного воспроизводства..
В отличие от критерия показатели эффективности дают ее численную характеристику, они - сродство количественного измерения. В связи с тем, что эффективность - сложная и многоплановая категория, ее показатели в основном систематизированы в три группы. Первая группа характеризует эффективность использования производственных ресурсов (производственно-технологическая эффективность), вторая Ч эффективность механизма хозяйствования (производственно-экономическая эффективность) и третья группа показателей характеризует получение социального эффекта, т.е. эффективность удовлетворения общественных потребностей.
Наряду с системой показателей ставятся вопрос о применении обобщаадого показателя эффективности, которей необходим в силу противоречивого воздействия слагаемых эффективности на ее общий уровень.
В овощеводстве для этих целей ш предлагаем исполъзоаать следующий обобщающий показатель экономической эффективности производства (Ээк):
Э _Т1 ' % +4 ' % + Ч + Тд ' "л . *
9К
где Тп - количество товарной продукции по видам овощей, ц;
Цд - реализационная цепа I ц продукции по видам овощей,
Сп - материально-денежные затраты на производство I ц продукции по видам овощей.
Таким образом, обобщающий показатель экономической эффективности овощеводства представляет собой окупаемость производственных затрат в целом по отрасли, долученну как соотношение результатов и затрат по совокупности производимых овощей.
Данный показатель наиболее точно отвечает требованиям формулы эффективности (результаты/затраты) н отражает специфику отрасли; многообразие возделываемых культур, различные затраты на производство, а также цены ре ала задай по шдам овощей. В конечном и-^'в обобщающий показатель эффективности означает выход продукции на I руб. производственных затрат по груша разнородных культур.
Специфические особенности овощеводства характеризуют также частные показатели; структура посевных площадей, производство овощей по сортам, удельный вес ранних овощей, потери при хранении л'реализаций, уровень рентабельности отдельных овощных культур в различных зонах выращивания, цгш реализации овощей по периода.-.! года. Применяя дашшэ показатели, шзкно более детально раскрыть экономический эфректав-
11 ость огощаводства и сделать достоверные выводи об уровни и перспективах развития отрасли,
В Во сточно-СиСмрском экономическом районе, Бкмчвшял Красноярский край, Иркутскую и Чягинсиу области, а тажэ Бурятскую и Тувинскую автономные республики, овощи в кохозах и совхозах возделывают на площади 19,2 то. га (табл. X), что составляет 4,3^ посевов овощей РСФСР. В среднем аа 1986-1989 гг. урожайность овощных культур в регионе составила 149 ц/га. Наибольшая урожайность наблюдается в Красноярском крае -206 ц/га, наименьшая в Тувинской АССР - 69 ц/га.
Таблица I
Эффективность овощеводства открытого грунта в кохозах и совхозах Восточной Сибири в среднем за 1966-1989 гг.
Наименование показателей т----- ( По областш ХИтого
Красно- Иркут-ярский {екая край {об- } лаегь ! " -Т Читинская область {Бурятская АССР ! ! ' '! П(> МУ- Бос- вии- !?оч- скея [АССР {з<* ! (бири
Площадь посева, тис. га 6.7 6,8 2,8 2,2 0,7 19,2
Валовой сбор, тыс.т 139 81 ЗГ 29 5 285
Урожайность, ц/га 206 119 112 135 69 149
Закупки, тыс. т 127 73 28 25 4 257
Себестоимость X ц. 9,08 11,03 19,11 18.30 31,96 12,31
Затраты труда на I ц, чел.-час 2.1 3.2 5,6 5,5 12,2 3,4
Средняя цена реализации, руб. Прибыль на I га, РУб. 15.24 1096 17,40 564 21,88 315 21,08 316 26,35 17,33 -182 659
Обобщающий показатель эффективности 1,62 1,44 1,17 1,15 0,89 I,л
Кохозы и совхозы региона обеспечивают УЙ^ государств веаши закупок. В среднем за 1966-19В9 гг. они составили 25? тыс. т или в расчете на одного городского кителя - 36 кг. 11о сравнении с 1961-1985 гг. закупки овощей открытого грунта в Восточной Сибири увеличились на 5$, в тоы числа в Иркутской области - на 22$, Бурятской АССР- 25, Тувинской АССР ~
Снижение закупок произошло в Красноярском крае на и Читинской области - на 7%.
Применяя формулу обобщающего показателя эффективности, предложенную шша, ыи получили следуицив результата. В налом по Восточной Сибири эффективность овощеводства составила 1,40; в Красноярском крае - 1,62; Иркутской области - I,14; Читинской области - 1,17; Бурятской АССР ^ ,15и Ту шш с ко А АОСР -0,89. По сравнение с ярвдцдущей пятилеткой эффектив*. нооть по данному показателю увеличилась В Иркутской области (на 0,08), Читинской области (0,15), Бурятской АССР (0,02) и Тушшской АССР (0,18), В Красноярском крае произошло с на дани в показателя эффективности на 0,10.
Анализ данного показатели с площадью индексного метода свидетельствует об увеличении объемов товарной продукта и повышения средней цени реализации. Однако рост затрат а производство овощей оказывает отрицательное шшяшю да иош Х шанне эффективности отрасли.
Исследования экономической эф1>ек1ЧШ5ости мистпого [^о-изводства и завоза .овощей, вроввдашшв па базе 11р;1утскЫ1 .ио-ласта, показали, что в Восточной Сибири эцУемишо пгян^ьод-ство холодостойких.овощных культур (белокочанной кы густа, столошх корнеплодов). Обеспечение населения друг1::..: о^.ца.ц; (огурцами, ачматаш. .дукал-репной к другш.иО ajoo.iwUi.-o
чвтать о завозом из шише районов траки, где существуют более благоприятнее условия для их выращивания.
Производство теплотрв (5 о Батальных овощей в микрозонах овощеводческих хозяйств и в защищенном грунта может обеспечить лишь 27,3* потребности, в том числе по томатам - 28, огурцам - 54%; луку-рэпке - 18,5%. На общего объема завозимых овошей 48$ дожно поступать в переработанном виде.
*. К 2000 г. потребность населения Восточной Сибири в овощной продукции составит 1210 тис, т. На долю местного производства дожно приходиться 66,$$ или 800 тис. т. По сравнению с уровнем 1966-1909 гг. производство овощей в региона необходимо увеличить на 85$, завоз - на 55$,
Основншв производителями овощей для обеспечения городского населения останутся общественные хозяйства, В настоящее врпми они производят 72 общего объема овощей. Однако здесь наблюдается большая распыленность овощеводства и низкая эффективность отрасли во многих хозяйствах. Исследования, проведенные на базе 146 хозяйств Иркутской области, показали, что наиболее эффективное производство овощей обеспечивается при площади их посева 200-600 га, *
Высокую эффективность имеют овощеводческие хозяйства. В 1086-1989 гг. в них было расположено шгашадей овощных культур и они обеспечили государственных закупок. Показатель эффективности по данной совокупности хозяйств составил 1,46 В дальнейшем овощеводческие хозяйства останутся основными производителями овощей. Доля фермерских хозяйств в валовом сборе овощей может составить 10-12#.
При ойосновании прогноза размещения овоща воде ?ва в селъ-скохозл?.сгвшщшс предприятиях Восточной Сибири были опредоле-
ли следующие условия; потребность городского насешгия в овощной продукции, природно-зкономичаские условия, современное состояние хозяйств, эффективность производства отдельных видов овощей, рекомендации научных учреждений. Исходя из пе-речи сланных условий в Иркутской области било выделено 40 перспективных сельскохозяйственных предприятий для эффективного ведения овощеводства, из них 21 - специализированное. Основное производство овощей предусмотрено сосредоточить в НркутЧ ско-Черемховеком промышленном районе, где проживает сшше 50 городского населения области, Удельный вес данного Лона в производстве овощей составит 60,6* (68,5 тыс. т). Второе место по размещение перспективных объемов производства овощей занимает Братский район - 16,55? (20,0 тыс, т).
Для каждого из 17-тв районов Иркутской 'области автором сделаны предложения по объемам производства в конкретно хозяйствах. В целом по Иркутской области посеш овощей предусмотрены в размере 6,3 тыс. га, валовой Сбор - 120 тыс. т, урожайность - 132 ц/га. Площадь посева овощей на одно хозяйство в среднем составит 156 га, против 107 в настоящее время. Повышение уровня концентрации отрасли в первую очередь необходимо для внедрения прогрессивной технологии воздали ва-ння и уборки овощей с элементами'индустриальной, Данную технологию в области начали применять с 1566 г. Новыми ее элементами явились: нарезка направляющих щелей и комплексная механизация производственных процессов.
Исследования эффективности внедрения прогресс:;! л о!! технологии на производстве моркови проведены апторои на ба:5о овоща во чаского совхоза "Заря" Усольского резона (т;.сл. ), Иоркопь в хозяйстве шращивиют на плопгуо НС га. 3:; -1
Таблица 2
Экономическая оценка прогрессивной технологии производства моркови в совхозе "Заря" Иркутской области
~ ~ ! Технология Прогрэс-
1 Наименование !-1-~ сивная в
показателей (Применяй- {дрогрес- \% к прямая снвлая меняемой {1982-1365 1986-1989 ! _ гг. _гг._|_
Урожайность, ц/га 160 230 143,7
Затрат труда, чеЧчае:
на I га 650 483 74,3
на I ц 4,0 2,1 52,5
Стоимость валовой продукции на I работника, тыо, руб. 7,9 16,6 210,1.
Мате ри ально-деяежни е затраты на I га, тыс. руб. . Г'7 : 2,1 . 122,7
Себестоимость I ц, руб. 10,49 8,94 85,2
Прибыль, руб.; Х
на I га . 502 1103 219*7
на I ц 3,6х б.з: 151,3
Обобщающий показатель эффективности 1,33 1,59 +0,26
Удельные капвложения ва I ц, руб. 3,15 4,17 132,4
Приведенные затраты на I ц, руб. 10,96 9,5$ 67,2
Г-одовой экономический эффект, всего, тыс. руб. - Ч 41,3 _ Х
на X га, руб. - 375 *
применения прогрессивной технологии (Шйб-1989 гг.) урожайность моркови составила 230 ц/га, что ища на 13,1% акало-
гичкого показателя в 1982-1965 гг'., когда использовалась обччная технология. С внедрением новой технологии затраты труда на 1 га посева сократились на 25,7?, а в расчете на I ц продукции почти в 2 раза. Несмотря на рост материально-денежннх затрат на I га на 22,7% оря внедрении прогрессивной технология, себестоимость I ц овощей снизилась за счет повышения урожайности на 14,8^. Годовой экономический эффект, рассчитанный по вкономии приведенных затрат, составил 41,3 тыс. руб. или 375 руб. ка I га посева.
При внедрении прогрессивной технологии большое значение нмает установление оптимальных размеров трудового колектива.
' Для производства столошх корнеплодов в Иркутской области на площади 100 га они могут быть оледуицие. Количество основных . работников составит 5 механизаторов. Допонительных работников в случае IGb механизации уборочных работ необходимо привлекать только аа выборочную пропоку заооранннх участков-и доработку продукция на СК-20. "Затраты труда на I га составят около 100 чел .-час, а в расчете на I ц - 0,5 чел.-час (урожайность 200 ц/га). Уровень производственной самостоятельности колектива повысится до 43%.
Совершенствование технологии производства необходимо проводить в комплексе о мероприятиями по улучшению организации и оплаты труда овощеводов, передача колективам основных средств производства для повышения эффективности их использования, Этому способствует использование арендных отношений, на сельскохозяйственных предприятиях- арендного подряда.
В овощеводство при определении внутрихозяйственных расчетных цен необходимо учитывать специфические особенности отрасли, а именно сроки реализации и качество продукции.
Арендному подразделению нужно дифференцировать цены о учетом данных условий. качестве экономической оснош зависимости расчетных цен на овощи от сроков реализации и качества можно использовать соотношение реализационных цен. За ранниа срока реализации по сравнении с периодом массовой реализации продукции ш предлагаем установить доплату за каждый центнер реализованной продукция да основе средств расходуемых яа оплату труда.
Данное положение объясняется тем, что производство ранней продукции зависит от заинтересованности работников в умелом уходе за овощными культурами и их реализация в ранние, сроки. Другие затраты: семена, нефтепродукта, амортизация в основном остаются постоянными. Их увеличение через коэффициент соотношения реализационных цен мы считаем нецелесообразным. Исключали а составляет производство ранней капусты.
В Целом определение расчетной цены/на овощную продукции с учетом сроков реализации и качества овощей можно шраэвть следующими формулами:
Р - (3 * Ц * 100 -т) у (V
с? У0 х (Пст + Кх Пдест) Цр У0 .
рнест в х рст' где Рст - расчетная цена за I ц стандартной продукции по видам овощёй, руб.; Рласт - расчетная цена за I ц нестандартной продукции
по видам овошей, руб.; . ' 3 - прямые материальные затраты на I га, руб.; оошГ 0Щ1аты труда в расчете на I га, руб.; У0 - нормативная урожайность, ц/га;
DCT - шкод стандартной продукции, %; пкест ~ вшсод нестандартной продукции, %; Uj- - реализационная цена I ц овощей в каздий данный период года, руй.; - реализационная цена X ц овощаИ в период продажи основной массы продукции, руб.
Усовершенствованная методика установления внутрихозяйственных расчетных цен на овощи внедрена в двух овощеводческих хозяйствах Иркутской области! совхозе "Петровский" и Иркутском совхозе-техкя^ме. В совхозе "Петровский" расчетные цены арендной овощеводческой бригаде составляют: капуста ранняя при реализации с I ко 15 ишя - II,SE руб/ц стандартной продукции, с 26 по 31 июля - 10,71 руб/ц и т.д. (табл.3).
За 2 года работы на арендном подряде (1988, 1989 гг.) овощеводческая бригада совхоза "Петровский" в количестве 16 человек увеличила урожайность с 74 ц/га до 103 ц/га на 155 га посевов овощных культур. Себестоимость I ц продукции уменьшилась на 21,производительность труда по стоимости валовой продукции на I работника увеличилась на 33,0!? по сравнению с уровнем 1963-1987 гг.
Хозрасчетный доход арендного колектива составил 24 тыс, щС. или на I работника 1,5 тыс. руб. По сравнению с уровнем предыдущих 5-ти лет оплата труда возросла на 25,0$ в основном 3Q счет полишения оплаты X чел,-часа на 3G.0. Уровень производственной самостоятельности составил 52,4$.
Если раньше производство овощей в совхозе "Петровский"
было убыточным и приносило убиткн в размере 2TI руб. на I га посева, то с внедрением арендного подряда поду чека njniiUAb от овощеводства 193 руб/га. ОбоСщашнЯ показатель составил
Гаслица 3
Расчет внутрихозяйственных цен на свода с учетш сроков реелазаци г качества в совхозе "Петровский"
ХМатериальяо-Д0-*Уро-Удельный ..л.о а0ФпРФл 1хаа_ -вес стан.
(ность,;дартной
Яшщенованнв продукции
Срок действен явжнка затрата ценн |яа I га, руо.
фонд {прямые ; 'оплаты!матери- ; труда 1аш.ныа ; Хт ; затраты ;
|ародук. До), %
: Соотно-1 Доплата шеле за раа-реадв- :нве сро-;- эавдон- кв рванных цен тпд^ятгуи
Расчетная цена за I ц, руб.
стая- нестан-дарт . ; дарт
Казуста белокочанная ранняя с I до 15 вшя " с 16 по 31 игая 200 ' 850 100 Х 100 95 : 96. ' .... 1,6 1.0 1,20 ' И,31 10,71 7,15 6,42
среднепоадняя август сентябрь :.. 260 1510 250' 250 90 90 1,6 1,0 0,62 8,07 7,45 4,84 4,47
Морковь аиуст . 151 320' V 80 '8В. 1.4 : 0,76 7;02 4,1
сентябрь -80 85 > 1,0 6,26 3,75
Свекда август 150 ' 400 80 ад"" 1,4 0,75 7,99 4,73
сентябрь 80 90 1.0 - 7,24 . 4,34
Огурцв с I по 15 августа с 16 августа по 15 сентября 400 600 60. ео 90 . . 85 Д.5 г,о 3,33 ' 20,87 17,73 12,52 10,64
1,13. Экономический эффект получен в размере 49 тыс. руб.
Более высокий уровень ведения овощеводства набшаетсд в Иркутском совкозе-пшш куме. С внедрением арендного подря да в 1968 г. в двух овощеводческих бригадах совхоза снизилась себестоимость продукции, повысилась эффективность производства по обобшашему показателю до 1,86 и 1,66 в двух бригадах. Экономический э^Еекг получен в среднем за 1986-1Э89 гг. - 33 тыс. руб.
В условиях развития рыночных отношений дальнейшее совершенствование аренды дожно идти в направлении расширения экономической самостоятельности арендных колективов. 5то касается передачи части (или поностью) создаваемого прибавочного продукта непосредственно производителю с целью создания фондов развития производства и иатэрлального поощрения в рамках производственного подразделения. Для этого предлагается определять конкретный размер отчислений от прибыли арендодателю. Остальная часть прибыли дожна оставаться в распоряжении-арендаторов на развитие производства и материальное поощрение.
Однам из больших резервов увеличения доходов арендных подразделения является совершенствование органпзационно-экономцческих связей прп реализации овощной продукции. Большой эффект достигается в результате продали продукции по прямым связям с предприятиями торговли, общественного питания, перерабатывающей промышленности, а также реализации овощей на кохозных рынках. В дальнейшем необходимо шире использовать прямые связи производителей и потребителей. Сниманию потерь овощной продукции будет способствовать также планируемое строительство пунктов переработки и овощехршш-
лищ почта во всех овощеводче ских хозяйствах Иркутской области . ' .
Проведенные исследования позволяюо сформулировать следуйте положения я рекомендации по повышению эффективности овощеводства в Восточной Сибири.
1. В Восточно-Сибирском экономическом районе, включающем Красноярский край, Иркутскую и Читинскую области. Бурятскую и Туш некую авеговашше республики, производство холодостойких видов овощей эффективно, особенно белокочанной капусты ранних и среднепоэдних сортов, а такке столовых корнеплодов в зеленных культур. Однако в Тувинской АССР производство овощей продожает оставаться убыточным.
Исследования влияния специализации и концентрации овощеводства на эффективность отрасли, проведенные на базе 146 хозяйств Иркутской области за 1986-1989 гг., позволили установить, что наиболее эффективное производство овощей обеспечивается в специализированных хозяйствах с площадью посева 200-500 га.
2. Для характеристики общего уровня развития овощеводства предлагается использовать обобщающий показатель, представлявший собой окупаемость производственных затрат в целом по отрасли, полученную как соотношение результатов и затрат по группе овощных культур. Особенности овощеводства характеризуют также частные показатели: структура посевных площадей, производство овощей по сортам, удельный вес ранней продукции, реализационные цена по периодам года, потери при хранении и реализации, уровень рентабельности отдельных овощных культур.
3. Для обеспечения населения Восточной Сибири овощами по норме питания необходимо увеличить местное производство
на 85%, завоз - на 55^. Основными проиэводитеши овощей останутся общественные хозяйства, В Иркутской области овощеводство целесообразно сосредоточить в 21 специализированном и 19 неспециализированных на овощеводстве хозяйствах, где производство овощей эффективно или необходимо для удовлетворения потребностей небольших городов области.
4. Основными направлениями пошшешя эффективности овощеводства являются внедрение прогрессивной технологии и совершенствование форд организации производства, В регионе получает распространение технология с нарезкой направляющих июлей и комплексной механизацией производственных процессов. Данная технология показала высокую эффективность производства по сравнению с применяемой. Экономический эффект в среднем за 1966-1909 гг.'составил 200 py/ra. При комплексной механизации производственных процессов на возделывании и уборке столовых корнеплодов (площадь 100 га) оптимальный размер трудового колектива составит 5 механизаторов. Данная модель может бить рекомендована для узкоспециализированных овощеводческих звеньев, например, в совхозе "Заря" и кохозе "Путь Ильича" Иркутского района, а также других хозяйствах.
5. Совершенствование технологии производства необходимо проводить в комплексе с мероприятиями по улучшению организации и оплаты труда работников овощеводства. В современных условиях высокую эффективность работы показали арендные подразделения кохозов а совхозов. Основой экономических взаимоотношений между арендаторами и арендодателем являются расчетные цены. В овощеводстве при их установлении необходимо учитывать особенности отрасли, а именно сроки реализации и качество овощной продукции, В основу методики дифференциации
расчетных цев в зависимости от этих условий может Сыть положено соотношение реализационных цен по периодам года. При этом доплаты к расчетной цене за раннае сроки реализации определятся путей умножения коэффициента цен на величину фонда оплати труда по технологической карте, приходящегося на 1 ц продукция.
6. Расширение экономической самостоятельности арендных подразделений может обеспечить передача им части создаваемого прибавочного продукта. Для втого необходимо определить конкретный размер отчислений от прибили, расходуемых на .общехозяйственные нужды арендодателя. Остальную часть прибыли целесообразно оставить у арендаторов ддя развития производства и материального поощрения.
7. Предложения по обоснованию внутрихозяйственных цен на овощи апробированы в 2-х. овощеводческих хозяйствах Иркутской области. В< совхозе "Петровский" экономический эффект составил 49 тыс. руб., в Иркутском совхоза-техникуме - 33 тыс. руб.
8. В целом внедрение рекомендуемых предложений повышения эффективности овощеводства в Иркутской области позволит увеличить урожайность овощных культур до 193 ц/га, снизить их трудоемкость на 20-30? и повысить рентабельность отрасли на 8-10?. Расчетный экономический эффект достигнет около 3,5 шш. руб.
По теме диссертации опубликованы следующие работы:
I. Специализация и концентрация овощеводства в Иркутской области // Тез. докл. Всес, науч.-теоретич. конф. молодых ученых. - М.: ВШИЭС1, 1990. - С. 153-154 (0,06 п.л.).
2. Ноше формы организации труда в овощ.гьодотте Иркутской области // Со верше ист во шиш е хоз. механизма в предприятиях АПК: Сб. науч. тр. / Иркутский СШ. - Иркутск, 1.989. -С. 67-69 (0,12 п.л.).
3. Научно-технический прогресс в овошаводсг.ад Иркутской области // Тез. докл. 3-е Я реснубл. науч.-нракт. конф, молодых ученых. - Минск: БеНИИШ ДНК, I9i<0. - С. 2I8-2L9 (0,12 п.л.),
4. Повышение экономической эффективности овощеводства открытого грунта в Восточной Сибири на материале Иркутской области: Отчет о НИР / НИИ овощ, хоэ-ва (НИИОХ): Ру ко податель П.С. Миранцон. - Л ГР 01660067330; Инв. Я 0Й910017Ю9.-M., 1991. ~ 60 о (2,5 П.л.),
Подписано к печати 27/01-1992р. Заказ Ш Тираж 100 РУ ВНИИМ, Москва, Оренбургская, 15
Похожие диссертации
- Ресурсное обеспечение коммерческих банков
- Операции с ценными бумагами как инструмент защиты компании от враждебного поглощения
- Налоговое планирование как механизм рационализации налоговой нагрузки предприятия
- Инвестирование средств фондов национального благосостояния в ценные бумаги
- Экономическая эффективность овощеводства открытого грунта в Восточной Сибири