Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Эффективность функционирования картофелепродуктового подкомплекса тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Галикеев, Разит Набиахметович
Место защиты Уфа
Год 1998
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Галикеев, Разит Набиахметович

Введение

Глава 1 Теоретические основы эффективного функционирования картофелепродуктового подкомплекса

1.1 Сущность и особенности формирования эффективного

АПК и продуктовых подкомплексов

1.2 Роль и место картофелепродуктового подкомплекса в системе АПК

1.3 Зарубежный опыт функционирования картофелепродуктового подкомплекса

Глава 2 Состояние и развитие территориального картофелепродуктового подкомплекса

2.1 Состояние и развитие картофелеводства

2.2 Эффективность функционирования территориального картофелепродуктового подкомплекса

2.3 Формирование рынка картофеля

Глава 3 Основные направления повышения эффективности функционирования территориального картофелепродуктового подкомплекса

3.1 Пути повышения эффективности территориального картофелепродуктового подкомплекса

3.1.1 Резервы повышения эффективности отрасли картофелеводства

3.1.2 Развитие производственно-экономических связей в картофелепродуктовом подкомплексе

3.2. Регулирование деятельности территориального картофелепродуктового подкомплекса

Предложения производству

Диссертация: введение по экономике, на тему "Эффективность функционирования картофелепродуктового подкомплекса"

Актуальность темы исследования. Проводимые в экономике страны глубокие преобразования обуславливают особую значимость проблемы повышения эффективности функционирования агропромышленного комплекса. Одним из ведущих его частей является картофелепродуктовый подкомплекс. Картофель - дешевый и доступный продукт повседневного спроса для широкого круга потребителей. В связи с этим эффективность производства картофеля оказывает значительное влияние на уровень потребления продовольствия, тем самым и на уровень жизни населения.

Башкортостан является крупнейшим в России производителем картофеля. Однако сложившиеся экономические отношения по производству, заготовке, переработке, хранению и реализации продукции не обеспечивают экономической заинтересованности участников подкомплекса в достижении высоких конечных результатов.

Усилились потери картофеля на пути его движения от производителя к потребителю. Произошло смещение в производстве валовой и товарной продукции от сельскохозяйственных предприятий к личному подсобному хозяйству населения. Следствием этого является снижение эффективности функционирования кар-тофелепродуктового подкомплекса.

В связи с этим возникает необходимость исследования и разработки основ оптимального развития эффективного карто-фелепродуктового подкомплекса при рациональном использовании ресурсов на всех стадиях воспроизводства, развитии кооперации и интеграционных процессов и совершенствовании экономического механизма.

Изложенные позиции и их недостаточная разработанность применительно к конкретным региональным особенностям Республики Башкортостан и определили выбор темы.

Степень изученности проблемы. В разработку проблемы формирования и развития картофелепродуктового подкомплекса большой вклад внесли ученые-аграрники страны. Вопросы эффективности функционирования продуктовых подкомплексов на региональном уровне нашли отражение в трудах также и аграрников Республики Башкортостан.

Вместе с тем проводимые в стране преобразования внесли изменения в структуру АПК в целом и картофелепродуктового подкомплекса в частности. Складывающиеся экономические и технологические отношения в картофелепродуктовом подкомплексе вызывают необходимость разработки новых подходов к организации производственно-экономических связей и отношений внутри продуктового подкомплекса.

Цель и задачи исследования. Цель исследования состоит в разработке научно обоснованных предложений по совершенствованию экономических связей и отношений, направленных на эффективное функционирование территориального картофелепродуктового подкомплекса. В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:

- изучить состояние, тенденции и особенности развития территориального картофелепродуктового подкомплекса;

- выявить особенности формирования и основные направления развития рынка картофеля и продуктов его переработки;

- определить эффективность использования производственного потенциала в территориальном подкомплексе;

- обобщить передовой отечественный и зарубежный опыт эффективного функционирования картофелепродуктового подкомплекса в условиях рыночной экономики;

- разработать и обосновать основные направления развития и повышения эффективности территориального картофелепродуктового подкомплекса в условиях перехода к рынку.

Объект и предмет исследования. Объектом исследования являются картофелепроизводящие и перерабатывающие предприятия, а также личные подсобные хозяйства населения Республики Башкортостан. Предметом исследования являются экономические ' отношения в картофелепродуктовом подкомплексе.

Методология и методика исследования. Теоретической и методологической основой исследования явились труды ученых-аграрников по исследуемой проблеме. Использованы документы законодательных и испонительных органов РБ и РФ, материалы научных исследований и публикации в периодической печати. Работа выпонена на основе данных первичной документации, годовых отчетов сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, сводных годовых отчетов районов, материалов Госкомстата РБ и РФ.

В исследовании применены следующие методы: монографический, аналитический, индексный, экономико-статистический, статистико-математический, расчетноконструктивный и другие.

Наиболее существенные результаты, полученные лично автором и их научная новизна:

- определены организационно-экономические основы и раскрыты особенности формирования и развития территориального карто-фелепродуктового подкомплекса: усиление тенденции к повышению в его структуре удельного веса хозяйств населения в валовой и товарной продукции; рост общественных затрат труда на конечную продукцию; нарастание диспропорций внутри подкомплекса между производством, заготовкой, переработкой, хранением и реализацией;

- разработаны основные положения по сбалансированному развитию и размещению производства и переработки картофеля с учетом зональных природно-экономических особенностей, в которых предусмотрено создание приоритетных условий для развития перерабатывающей промышленности и формирования рыночных структур;

- предложен механизм совершенствования взаимоотношений между картофелеперерабатывающими предприятиями и поставщиками сырья, основа которого заключается в развитии кооперации и интеграции между взаимосвязанными предприятиями в едином воспроизводственном процессе;

- разработаны предложения по совершенствованию системы организации сортового семеноводства картофеля на основе усиления мер государственной поддержки специализированных семеноводческих хозяйств; обоснована необходимость создания государственного страхового фонда семенного картофеля в РБ;

- предложен экономический механизм государственного регулирования объемов ввоза в страну картофеля и продуктов его переработки путем применения компенсационных таможенных сборов, устанавливаемых на основе пороговых цен;

- предложен проект организации специализированных аграрных фирм в составе единого картофелепродуктового подкомплекса на основе развития межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции.

Практическая значимость исследований. Внедрение разработанных предложений в производство будет способствовать развитию отраслей картофелепродуктового подкомплекса Республики Башкортостан, позволит значительно повысить эффективность его функционирования, сократить потери и лучше удовлетворить спрос населения республики на картофель и продукты его переработки за счет собственного производства, а также вывозить их в другие регионы.

Результаты исследования могут быть использованы государственными и хозяйственными органами Республики Башкортостан и других регионов при определении перспектив развития картофелепродуктового подкомплекса.

Апробация и реализация результатов исследования. Результаты исследований доложены на международных научно-практических конференциях: "Стратегия социально-экономического развития территорий Уральского экономического района" (г.Курган, 1997 г.), "Эффективность и конкурентоспособность аграрного сектора России" (г.Москва, 1998 г.), на всероссийских научно-практических конференциях: "Проблемы экономической стабилизации в регионе" (г.Пенза, 1996 г.), "Роль государственного регулирования на современном этапе развития агропромышленного комплекса" (г.Москва, 1997 г.), на республиканских научно-практических конференциях: "Социально- экономические проблемы развития АПК" (г.Уфа, 1996 г.), "Экономические и социально-политические проблемы переходного периода" (г.Уфа, 1996 г.), "Организационно-экономические и социальные проблемы стабилизации развития АПК РБ" (г.Уфа, 1997 г.), "Проблемы агропромышленного комплекса на Южном Урале и Повожье" (г.Уфа, 1997 г.), "Проблемы селекции и интенсификации земледелия в Башкортостане" (г.Уфа, 1997 г.), "Социально-экономические и правовые проблемы в АПК" (г.Уфа, 1998 г.), "Агробизнес: достижения и прогнозы" (г. Уфа, 1998 г.).

Предложения автора по созданию специализированных аграрных фирм на базе картофелеперерабатывающих предприятий рассмотрены на секции Научно-технического совета по экономическому развитию и повышению эффективности агропромышленного производства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Башкортостан и рекомендованы к внедрению. Результаты исследования использованы при подготовке методического пособия семинарских и практических занятий для студентов экономических факультетов Башгосагроуниверситета по предмету "Экономика сельского хозяйства". Предложения автора с экономическим обоснованием организации производства картофельных чипсов приняты к внедрению в совхозе "Шемяк" Уфимского района.

Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 10 работах общим объемом 2,1 п.л.

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений производству, списка использованной литературы и приложений. Общий объем работы 151 страница, включая 33 таблицы, 1 рисунок и 2 приложения. Список использованных источников литературы включает 135 наименований.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Галикеев, Разит Набиахметович

1. Картофелепродуктовый подкомплекс Республики Башкортостан занимает в системе территориального агропромышленного комплекса одно из ведущих мест. По удельному весу в составе продукции сельского хозяйства картофель занимает четвертое, а в составе продукции растениеводства - второе место после зерновых культур.

2. Сокращение посевных площадей картофеля в общественном секторе объясняется его высокой трудоемкостью (до 400-600 чел.-час на 1 га площади посевов картофеля) при недостаточном уровне механизации, отсутствием стабильных каналов сбыта и низкой экономической эффективностью отрасли.

Преобладающая часть потребности населения в свежем картофеле покрывается за счет производства его в личных подсобных хозяйствах. Возделывание картофеля в индивидуальном секторе связано с большими затратами труда (по расчетам, в 4-5 раз больше на единицу продукции, чем в общественном), что приводит к увеличению общественных затрат труда на производство картофеля. Следовательно, уменьшить общественные затраты на его возделывание можно путем повышения удельного веса общественного сектора в производстве и обеспечении потребителей качественным картофелем.

3. Почвенно-климатические и организационно-экономические условия возделывания картофеля наиболее благоприятны в южной лесостепи и предуральской степи республики и в некоторых районах северо-восточной лесостепи. Исходя из этого экономически целесообразна концентрация посевов картофеля в трех вышеназванных зонах с одновременным развитием в них картофе-леперерабатывающих предприятий, цехов и линий.

4. Низкая урожайность картофеля в значительной мере является следствием неудовлетворительного состояния сортового семеноводства. Переход на сплошные сортовые посевы картофеле-производящих хозяйств общественного сектора и частично индивидуального сектора позволит увеличить валовой сбор картофеля на 200-230 тыс. т в год при неизменной площади посадок. При этом повышается производительность труда и снижается себестоимость единицы продукции.

Создание государственного страхового фонда семенного картофеля позволит покрыть недостаток семян в отдельных зонах из-за неблагоприятных погодных условий в период вегетации. Государственный страховой фонд семенного картофеля в Республике Башкортостан составит около 11 тыс. т для всех категорий хозяйств.

5. Резервами повышения эффективности картофелеводства являются развитие специализации и концентрации производства, научно обоснованное внесение органических и минеральных удобрений, широкое внедрение индустриальной технологии возделывания картофеля.

6. Нарушение комплексности и пропорциональности развития всех сфер продуктового подкомплекса без учета оптимального сочетания выращивания, переработки, хранения, транспортировки и реализации продукции снижает эффективность производства в картофелепродуктовом подкомплексе республики.

7. С целью повышения эффективности картофелеперерабаты-вающих предприятий необходимы инвестиции для частичной модернизации существующих и освоения новых технологий и технологических линий по переработке картофеля. Взаимоотношения каждого совхоз-завода с поставщиками сырья необходимо строить на основе догосрочных договоров. Основной формой интеграции предлагается контрактация продукции.

8. Необходима существенная государственная поддержка отечественных производителей картофеля и картофелепродуктов. В диссертации в качестве одного из вариантов государственного регулирования предлагается применение компенсационных таможенных сборов на импортную продукцию, устанавливаемых на основе пороговых цен.

Компенсационные сборы на ввозимые в Россию картофель и картофелепродукты позволили бы часть поступивших средств направить на развитие отечественного картофелепродуктового подкомплекса.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Установить дотации из республиканского бюджета элитно-семеноводческим хозяйствам на разницу в цене семенного и продовольственного картофеля, а также обеспечить частичную бюджетную поддержку научных лабораторий при специализированных семеноводческих хозяйствах. В качестве механизма решения данного вопроса предлагается авансовое дотирование производства элитных семян в объемах согласно договорам по поставкам элитных клубней картофеля, что создаст условия адресного обеспечения элитным материалом хозяйства республики. Требуется усилить службу контроля и стандартизации качества картофеля в специализированных семеноводческих хозяйствах и в районных агропромышленных объединениях.

2. Возобновить компенсирование части затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей на приобретение минеральных удобрений и средств химической защиты растений, необходимых для научно обоснованного внесения под посевы картофеля.

3. Внедрить технологическую линию по производству картофельных чипсов в совхозе "Щемяк" Уфимского района, которая окупится за 6,2 месяца со дня освоения линии и будет приносить допонительно 500-600 тыс. руб. прибыли в год, что значительно повысит эффективность хозяйственной деятельности предприятия.

4. Создать по республике пять специализированных аграрных фирм, функционирование которых позволит использовать имеющиеся резервы увеличения объемов и ассортимента продукции, сочетать и согласовать интересы всех участников продуктового подкомплекса, понее удовлетворить потребности населения республики в свежем картофеле и продуктах его переработки, а также вывозить продукцию за пределы Башкортостана.

Реализация данных предложений будет способствовать сбалансированному развитию и повышению эффективности функционирования картофелепродуктового подкомплекса Республики Башкортостан.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Галикеев, Разит Набиахметович, Уфа

1. Агирбов Ю.А. Товарно-денежные отношения и рынок плодоовощной продукции. М.: МСХА, 1994. 63 с.

2. Аграрная реформа: проблемы и решения / Отв. ред. Р.К.Карамов. Уфа, - 1998. - 122 с.

3. Аграрный сектор США в конце 20-века / Под ред. Б.А.Чернякова. М.,1997. - 292 с.

4. Агрономическая тетрадь. Возделывание картофеля по интенсивной технологии // Под общей ред. Б.Ф.Хлебного. М.: Рос-сельхозиздат, 1986. - 96 с.

5. Актуальные проблемы картофелеводства / Под ред. Б.А.Писарев и др. // Научные труды НИИКХ. М.: Рос. акад. с.-х. наук, 1993. - 169 с.

6. Актуальные проблемы развития АПК Башкортостана / Под ред. У.Г.Гусманова и М.С.Губайдулина. Уфа.: Гилем, - 1996. -192 с.

7. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий/Г.А.Кобзарь, Б.М.Бобошко, В.К.Савчук и др. М.: Колос, 1982. - 271 с.

8. Аналитический обзор // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 11.

9. Анисимов Б.В. О голандских сортах (картофеля) // Картофель и овощи. 1991. -№3. - С.5-6.

10. Анисимов Б.В. Решаем вопросы производства семенного картофеля // Картофель и овощи. 1995. - №4. - С.2-3.

11. Анисимов Б.В. Картофелеводству интенсивный путь развития // Картофель и овощи. - 1996. - №1. - С.2.

12. Арасланов Н.Г., Бикбулатов З.Г. Научно-методическое и учебное пособие. Экономическая эффективность производства и хозяйственный риск в агросфере. Уфа,1996. - 216 с.

13. Аспекты качества продовольственного картоефля / Б.А.Писарев, Ю.В.Клюквина, В.А.Князев и др. М.: ВНИИТЭ-ИСХ, 1978. - 58 с.

14. Бадалов JI.M. Экономические проблемы повышения качества продукции. М.: Экономика, 1982. - 192 с.

15. Баландин Е.Н., Кирилов Е.Н.: Организация и экономика производства картофеля в РСФСР.- М.:Россельхозиздат- 1972.- 112 с.

16. Бекаревич JI.K., Сердцелюбова Н.С. Прогрессивные технологии на полях Вологодчины // Картофель и овощи. 1996. - №3. -С.15-16.

17. Березин В.В. Экономика производства картофеля. М.: Колос, 1975. - 136 с.

18. Бирюков В.В. О либеризации внешнеэкономической деятельности и защите отечественных товаропроизводителей // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1997. №7.

19. Борхунов Н., Назаренко А. Цены, инфляция, паритет // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - №8. - С.15.

20. Бугуцкий А.А., Якуба Е.И. Эффективность использования ресурсов сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1984. -288 с.

21. Верещагин Н.И., Пшеченков К.А. Комплексная механизация возделывания, уборки и хранения картофеля. М.: Колос, 1977. -351 с.

22. Вермель Д., Силаева Л. Картофель // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - №1. - С.33.

23. Вермель Д.Ф., Исаков А.И. Научно-производственная система "Семенной картофель" // Картофель и овощи.- 1990.-№4.- С.13-16.

24. Воков П.С. Машины для интенсивных технологий // Картофель и овощи. 1990. - №2. - С.8-10.

25. Вопросы картофелеводства / Под ред. Б.А.Писарев и др. // Научные труды НИИКХ. М.: Рос. акад. с.-х. наук, 1994. - 179 с.

26. Вопросы методики прогнозирования развития и размещения региональных агропромышленных комплексов / Отв. ред. С.П.Токарев. М., - 1979. - 144 с.

27. Гатаулин A.M. Система прикладных статистико-математических методов обработки экспериментальных данных в сельском хозяйстве. ч.1. - М.: Изд-во МСХА, 1992. - 160 с.

28. Гончаров В.Д., Клюкач В.А. Комплексное развитие сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. М. Агро-промиздат, 1988. - 127 с.

29. Гончаров В.Д. Резервы картофелепродуктового подкомплекса // Достижения науки и техники АПК. 1989. №10. - С.37-38.

30. Гросс O.K., Глакова Г.А. Комплексная защита семенного картофеля // Картофель и овощи. 1990. - №4. - С.42.

31. Губайдулин М.С., Кучумова Н.М., Сафин У.З. Экономические аспекты развития территориальных звеньев АПК // Экономические отношения в АПК. Уфа, 1991. - С.42-48.

32. Гуляев Г.В., Дубинин А.П. Селекция и семеноводство. М.: Агропромиздат, 1987. - 352 с.

33. Гусев С.А., Метницкий JI.B. Хранение картофеля. М.: Колос, 1982. - 223 с.

34. Гусманов У.Г., Губайдулин М.С. Концепция основных направлений развития АПК РБ на период 2005 г. Уфа, - 1997.

35. Добрынин В.А., Иванов А.С. Проблемы выхода АПК из кризиса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - №5.

36. Добрынин В.А. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Агропромиздат, 1986. -335 с.

37. Добрынин В.А. Сельские промышленные предприятия в экономике сельского хозяйства. М.: Изд-во МСХА, 1995. - 41 с.

38. Добрынин В.А. Экономические вопросы реализации сельскохозяйственной продукции. Лекция для студентов. М. ТСХА, 1988. - 31 с.

39. Домрачев В., Первых В. Укрепление связи науки с производством // Экономика сельского хозяйства. 1985. - №3. - С. 16-22.

40. Дорожкин Н.А., Дмитриева З.А., Валуев В.В. Прогрессивная технология возделывания картофеля. Л.: Колос, 1976. - 254 с.

41. Достижения отечественной селекции. М.: Колос, 1967. - 29 с.

42. Жоголева Е.Е. Система регулирования цен на сельхозпродукцию в странах Общего рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993. - №4. - С.45-48.

43. Закон Республики Башкортостан № 134 "О семеноводстве в Республике Башкортостан" от 11 июля 1997 г. // Известия Башкортостана.

44. Замотаев А.И., Анисимов Б.В., Брюсов В.Н., Старовойтова В.И. и др. Рекомендации по применению основных элементов голандской технологии возделывания картофеля. М.: ЦНТИПР Госагропрома РСФСР, 1989.

45. Зинченко А.П. Показатели и факторы повышения эффективности АПК // АПК: экономика, управление. 1988. - №7.- С.46-52.

46. Ибрагимов К.Х. Эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к регулируемому рынку (региональный аспект). М.: Изд-во МСХА, 1994. - 188с.

47. Измерение чистого дохода, созданного в отраслях АПК // Под рук. Л.Н.Кассирова. М.: Экономика, 1982. - 239 с.

48. Ильин С.А. Экономика производства картофеля. М.: Сель-хозиздат, 1963. - 295 с.

49. Исаев Ф.Т. Повышение эффективности применения минеральных удобрений // Эффективность вложений в условиях интенсификации сельскохозяйственного производства. Сб. статей. Уфа: БФАН СССР, 1988. - С.51-64.

50. Картофелеводческий комплекс США // Достижения науки и техники АПК. 1990. - №11. - С.61-62.

51. Картофель / Под ред. Арнаутова.- М.:Сельхозгиз,1937.- 580 с.

52. Картофель / Под ред. Н.С.Бацанова.- М.: Колос, 1970. 376 с.

53. Касьянчук В.П., Кувшинов Н.М. Эффективность разных по интенсивности технологий возделывания картофеля // Докл. Рос. акад. с.-х. наук. 1994. - №6. - С.16-17.

54. Князев В.А., Заикин В.В. Как организовать внутрихозяйственное семеноводство // Картофель и овощи.- 1990.- №4,- С.20-21.

55. Князев В.А. Какой быть контрольно-сертификационной службе?: (Семеноводство картофеля) // Картофель и овощи. 1991. -№1. - С.7-9.

56. Кочинский Ю.Л., Кочина JI.M. Опыт применения зарубежных технологий возделывания картофеля в России. М.: Инфор-магротех, 1997. - 43 с.

57. Кочинский Ю.Л., Кочина Л.М. Современные отечественные и зарубежные технологии производства картофеля. М.: Инфор-магротех, 1992. - 28 с.

58. Комплексная система мероприятий по защите картофеля от болезней, вредителей и сорняков (Рекомендации). М.: ВО Агро-промиздат, 1988.

59. Кормаков Л.Ф. Инвестиции в АПК: направления, приоритеты, оценка эффективности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - №3. - С.8-12.

60. Коршунов А.В. // Картофель и овощи. 1997. - №2. - С.2-4.

61. Коршунов А.В., Бутов А.В., Махнев П.И. Биоэнергетическая оценка технологии возделывания картофеля // Земледелие. 1995. - №2. -С.39-40.

62. Косачев Г.Г., Козлов М.П., Тульчеев В.В. Организационно-экономические и технико-технологические проблемы доведения высококачественного картофеля до потребителя // Вестник с.-х. науки. 1988. - №1. - С.32-42.

63. Косачев Г.Г., Тульчеев В.В. Картофель от поля до потребителя. М.: Агропромиздат, 1989. - 49 с.

64. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. / Общ. ред. и вступ. сл. Е.М.Пеньковой. М.: Прогресс, 1990. - 736 с.

65. Лезина М.Л. Структурные сдвиги в сельском хозяйстве России (1990-1995 гг.) // Аграрная наука. 1997. - №3. - С.9-11.

66. Литун Б.П., Замотаев А.И., Андрюшина Н.А. Картофелеводство зарубежных стран. М.: Агропромиздат, 1988. - 167 с.

67. Литун Б.П., Ковалев Д.Н. Обоснование параметров картофе-лепроизводящего типа хозяйств. Научные труды НИИКХ, 1980. -Вып.35.

68. Лупей Н. Потребительская кооперация в условиях перехода к рыночной экономике // АПК: экономика, управление. 1991. -№3. - С.12-13.

69. Мазур A.M. Ускорить развитие переработки картофеля // Картофель и овощи. 1989. - №5. - С.20-22.

70. Макаров П.П. Картофелеводство Великобритании. М.: ВНИИТЭИСХ, 1984.

71. Макаров П.П. Картофелеводство России: состояние и научное обеспечение // Вестн. Рос. акад. с.-х. наук. 1992. - №6. - С.9-13.

72. Мальгин В.А. Картофель по голандской технологии // Картофель и овощи. 1992. - №5-6. - С.17.

73. Маркс К. Капитал. т. 1. - 340 с.

74. Медведева Л.Н., Счастливцева Л.В. Совершенствование ценообразования в картофелекрахмальном подкомплексе АПК // АПК: экономика, управление. 1988. - №5. - С.58-64.

75. Мескон М.Л., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. М.: Дело, 1992. - 700 с.

76. Мисуно И., Антоненко М. Ценообразование на продукцию картофельного и плодооовощного подкомплексов АПК // АПК:экономика, управление. 1990. - №6. - С.65-67.f

77. Моисеев Ю.В. Республиканская программа "Картофель и кар-тофелепродукты" // Картофель и овощи. 1993. - №2. - С.2-4.

78. Муравьев А.И. Теория экономического анализа: проблемы и решения. М.: Финансы и статистика, 1988. - 144 с.

79. Назаренко В.И., Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой. -М.: Информагробизнес, 1996. 84 с.

80. Назарчук А. Проблемы и пути выхода из кризиса агропромышленного комплекса Российской Федерации // АПК: экономика, управление. 1995. - №4. - С.10-29.

81. Народное хозяйство Башкирской АССР за 70 лет / статистический сборник. Уфа, 1989. - 275 с.

82. Научно-обоснованные системы земледелия по зонам Башкирской АССР. Уфа: Башк. книжн. изд-во, 1990. - 264 с.

83. Научно-технический прогресс и эффективность сельскохозяйственного производства / Под ред. А.М.Емельянова. М.: Экономика, 1982. - 272 с.

84. Николаева М.А. Хранение плодов и овощей на базах. М.: Экономика, 1986. - 177 с.

85. Новиков В.Н. О развитии интеграции и кооперации в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - №4. - С.15-18.

86. О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции и продовольствия для государственных нужд в Республике Башкортостан. Закон Республики Башкортостан // Советская Башкирия. -1995. №11.

87. Организационно-технологический проект производства картофеля по интенсивной технологии. М.: Россельхозиздат, 1988. -80 с.

88. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях / Под ред. Б.й.Яковлева.-М.:Агропромиздат, 1989.-413 с.

89. Пахомова С.С. Пути улучшения семеноводства // Картофель и овощи. 1984. - №2. - С.5-6.

90. Писарев Б.А. Соблюдать сортовую агротехнику // Картофель и овощи. 1988. - №3. - С.14-16.

91. Писарев Б.А., Трофимец Л.Н. Семеноводство картофеля. М.: Россельхозиздат, 1983. - 240 с.

92. Попович И.В. Методика экономических исследований в сельском хозяйстве. 4-е изд. - М.: Экономика, 1982. - 216 с.

93. Постановление Правительства Российской Федерации №320 от 7 апреля 1995 г. // Российская газета. 1995. - 25 с.

94. Потребление продуктов питания в России (аналитический обзор) // Экономика сельского хозяйства России.-1997.- №8. С.16.

95. Практикум по общей теории статистики и сельскохозяйственной статистике: Учеб. пособие / Под ред. А.П.Зинченко. 4-е изд., - М.: Финансы и статистика, 1988. - 328 с.

96. Предложения по совершенствованию организации производства зерна, картофеля, кормов и сахарной свеклы в кохозах и совхозах РСФСР / Отв. ред. В.А.Грачев. М., 1985. - 161 с.

97. Привалихин Н.Н. От межхозяйственных предприятий к агропромышленному комплексу. М.: Колос, 1983. - 144 с.

98. Проблемы стабилизации АПК / Отв. ред. Р.К.Карамов. Уфа, 1997. - 171 с.

99. Проблемы стабилизации и интенсификации земледелия в Башкортостане (Материалы научной конференции) / Под общ. ред. Н.Р.Бахтизина. Уфа, 1997. - 125 с.

100. Прогрессивная технология и комплексная механизация производства картофеля (Рекомендации). М.:Россельхозиздат, 1978.

101. Производство картофеля на промышленной основе / А.И.Замотаев, Б.П.Литун, А.В.Коршунов, К.А.Пшеченков. М.: Агропромиздат, 1985. - 271 с.

102. Романов М.М. и др. Влияние способов весенней подготовки почвы на урожайность картофеля // Вестник Рос. акад. с.-х. наук. 1993. -№2. - С.39-41.

103. Рослов Н.Н. Комплексы для хранения картофеля и овощей. -М.: Россельхозиздат, 1985. 207 с,

104. Рослов Н. Особенности развития картофелеводства за рубежом // Международный сельскохозяйственный журнал. 1994. -№5. - С.31-33.

105. Свободин В.А. Интенсификация и эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Росагропромиздат, 1988. - 95 с.

106. Свободин В.А., Свободина М.В. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - №9.-С.8-12.

107. Свободин В. Системное исследование эффективности сельскохозяйственного производства // Экономика сельского хозяйства. 1985. - №3. - С.63-67.

108. Селекция и семеноводство картофеля / Под ред. Б.А.Писарев и др. // Научные труды НИИКХ. М.: Рос. акад. с.-х. наук, 1992. -117 с.

109. Сердюков А.Е., Гайдук В.Н., Князев В.А. Улучшить элитное семеноводство картофеля // Картофель и овощи. 1988. - №2. -С.2-4.

110. Сизенко Е.И. АПК проблемы рационального развития его важнейших отраслей // Вестник Рос. акад. с.-х. наук. - 1993. - №1. - С.7-10.

111. Силаева Л. Развитие рынка картофеля // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - №11. - С.33.

112. Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан./Под ред. У.Г. Гусманова//-Уфа: Гилем.-1997.- 416 с.

113. Совершенствование производственных отношений в условиях межхозяйственной кооперации / Научный ред. И.Ф.Суслов. М., 1983, - 142 с.

114. Соломина И.П. Повышение качества клубней картофеля при интенсивном производстве. М.: Госагропром СССР, 1989. - 44 с.

115. США: высокий урожай картофеля (аналитический обзор) // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - №8.

116. Тельнов М.П., Курбатов И.Д., Литун Б.П. Пути повышения производительности труда в картофелеводстве. М.: Московский рабочий, 1983. - 111с.

117. Технология производства картофеля / Под ред. Б.А.Писарев и др. // Научные труды НИИКХ. М.: Рос. акад. с.-х. наук, 1991. -157 с.

118. Типовые нормы выработки и расхода топлива на сельскохозяйственные механизированные работы. М.: Россельхозиздат, 1978. - 398 с.

119. Ткач А., Гончаров В. Картофелепродуктовый подкомплекс России: проблемы развития // Международный сельскохозяйственный журнал. 1992. - №6. - С.53-55.

120. Ткач А., Гончаров В. Совершенствование структуры АПК России // Международный сельскохозяйственный журнал. 1993. - С.42-46.

121. Тульчеев В.В. Картофелепродуктовый агропромышленный подкомплекс. М.: Агропромиздат, 1986. - 144 с.

122. Федорова Л.В. Экономика производства овощей и картофеля. М.: Колос, 1984. - 223 с.

123. Фермерское хозяйство США / Под ред. В.Ф.Башмачникова. -М.: Агропромиздат, 1989. С. 114-115.

124. Хицков И., Тихомиров В. Государственное регулирование аграрным производством в регионе // АПК: экономика, управление. 1995. - №5. - С.30-33.

125. Чаянов А.В. Краткий курс кооперации. М.: Кооперативное издательство, 1925. - 77 с.

126. Чаянов А.В. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации. М.: Книгосоюз, 1927. - 342 с.

127. Чаянов А.В. Экономические основы культуры картофеля. -М.: Гос. изд., 1921. 23 с.

128. Шаткин В. Второй хлеб: от поля до стола (из опыта Голандии) // Международный сельскохозяйственный журнал. 1995. -№2. - С.52-57.

129. Шутьков А. Рыночные отношения и продовольственная безопасность // Экономика сельского хозяйства России. 1997. -№7. - С.4.

130. Эванс Дж., Берман Б. Маркетинг: Сокр. пер. с англ. / Автор предисл. и науч. ред. А.А.Горячев. М.: Экономика, 1990. - 350 с.

131. Экономика сельского хозяйства / Под ред. В.А.Добрынина. -М.: Агропромиздат, 1989. 475 с.

132. Экономическая ситуация в агропромышленном комплексе России (аналитический обзор) // АПК: экономика, управление. -1995. №2. - С.25-30.

133. Экономические методы хозяйствования / Под ред. А.М.Емельянова. М.: Агропромиздат, 1988. - 222 с.

134. Экономические проблемы развития АПК в Рспублике Башкортостан / Отв. ред. У.Г.Гусманов. Уфа. - 1995. - 229 с.

135. Яковлев В.Б., Корнев Г.Н. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Росагропромиздат, 1990. - 270 с.

Похожие диссертации