Организация производства молока на предприятии ОАО "Новая жизнь"
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
uot;Новая жизнь" может успешно выполнить план по производству продукции, если будет иметь достаточное количество продуктивных животных.
О продуктивности животных свидетельствует такой показатель как надой на фуражную корову, он с каждым годом увеличивается, и составил в 2010 году 6971 кг, что больше на 205 кг по сравнению с аналогичным показателем за 2008 год. Также на предприятии ОАО "Новая жизнь" увеличиваются и среднесуточные приросты животных. За анализируемый период среднесуточные приросты увеличились с 637 грамм до 785грамм.
Недостатками молочного скотоводства на предприятии ОАО "Новая жизнь" являются большие затраты на производство молока. Для того, чтобы эту проблему решить нами в дипломной работе рекомендуется следующее мероприятие:
.Переработка концентратов, имеющихся у предприятия, в полноценные комбикорма.
Полнорационные комбикорма обеспечивают высокую продуктивность, сохранность здоровья животных, получение продукции высокого качества и низкие затраты питательных веществ на единицу продукции. Готовый полнорационный комбикорм содержит в себе измельченные зерновые и белковые компоненты, все необходимые витамины и соли микроэлементов, а также фермент позволяющий улучшить переваримость и усвояемость питательных веществ Биологическая полноценность комбикормов достигается за счет сбалансированности их по содержанию питательных веществ на основе существующих норм потребностей животных различных половозрастных групп в энергии, протеине, аминокислотах, витаминах и других веществах.
При внедрении на предприятии ОАО "Новая жизнь" предложенного мероприятия, в хозяйстве увеличиться продуктивность животных на 10 %, улучшится качество производимого сырья, улучшиться финансовое состояние предприятия. Предприятие станет быстрее развиваться, увеличиться рентабельность производства и улучшит свое экономическое положение среди других хозяйств.
Дополнительный эффект от реализации данного мероприятия по повышению эффективности производства молока составит 431448,8 тыс.руб.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
.Админ, И. Промышленное производство молока и говядины / И. Админ, С.П. Азизов, Г.А. Богданов и др. - М.: Колос, 1983. - 295с., ил.
.Бадирьяна, Г. Г. Экономика сельского хозяйства /Под ред. Г.Г. Бадирьяна, Е.П. Брянских. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1980. - 416 с. - (Учебники и учеб. пособие для высших. с. - х. учеб. заведений).
.Барабанщиков, Н.В. Качество молока и молочных продуктов. - М.: Колос, 1980. - 255 с., ил.
.Барабанщиков, Н.В. Основы молочного животноводства. М., "Пищевая промышленность", 1975.- 272с.
.Бусел, И.П. Экономика сельскохозяйственного предприятия с основами менеджмента: пособие / И.П. Бусел, П.И. Малихтарович. - Минск: Литература и Искусство, 2008. - 448 с.
6.Бык, В. Ф. Организация производства: практикум / В. Ф. Бык, Л. М. Синица, Т. В. Бондарева. - Минск: ИВЦ Минфина, 2007. - 269 с.
7.Вашко, И.М. Организация производства: курс лекций / И. М. Вашко. - Минск: Академия управления при Президенте Республики Беларусь, 2004. - 258с.
.Велиток, И.Г. Технологические факторы производства молока. - М.: Знание, 1987. - 64. - (Новое в жизни, науке, технике. Сер. "Сельское хозяйство"; №2).
.Гец Алла. Региональные аспекты концентрации производства молока и его эффективности/ А. Гец//Аграрная экономика. 2009. №4. С.58-63.
.Глинка, М.В. Современная организация производства в молочном скотоводстве. - М.: Знание, 1981. - 64 с. - (Новое в жизни, науке, технике. Сер. "Сельское хозяйство"; №10).
.Гриб,В.К. Техническое обеспечение процессов в животноводстве: Учебник/ В.К. Гриб, Л.С. Герасимович, С. С. Жук и др.; Под общей ред. В.К. Гриба. - Мн.: Бел. навука, 2004. - 831 с.
.Гусаков, В. Новое качество экономического развития АПК: оценки и перспективы / В. Гусаков // Ежемесячный научный журнал Аграрная экономика. - 2008. - №2. - 56 с.
.Дашкевич, М. Экономическая эффективность выращивания бычков, первотелок различного генеза белорусской черно-пестрой породы в хозяйствах с разным уровнем кормления / М. Дашкевич // Ежемесячный научный журнал Аграрная экономика. - 2008. - №3. - 56 с.
.Емильянов, А.Н. Экономика сельского хозяйства: Учебник для студентов экон. спец. вузов и университетов. - М.: Экономика, 1982. - 560 с.
15.Ермолович, Л.Л. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие для студентов вузов / [Л. Л. Ермолович и др.]; под общ. ред. Л. Л. Ермолович. - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Минск: Современная школа, 2006. - 728 с.
16.Жудро, М.К. Экономика организаций АПК: учебное пособие для студентов высших учеб. зав. / М. К. Жудро. - Минск: ИВЦ Минфина, 2010. -616 с.
.Зеленовский, А. А. Экономика предприятий и отраслей АПК. Практикум: учеб. пособие / А.А. Зеленовский, А.В. Королев, В.М. Синельников. - Минск: Изд-во Гревцова, 2009. - 320 с. : ил.
.Ивашура, А.И. Гигиена производства молока. - М.: Россельхоз издат, 1984. - 143с., ил.
.Изилов, Ю.С. Основы молочного и мясного скотоводства: Учебник для сред.проф.-техн. училищ. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1985. - 341с., ил. (профессионально-техническое образование).
.Ильина, З.М. Рынок продовольствия и сырья: 8. Молоко /З.М. Ильина и [др.]; под ред. чл. -кор. НАН Беларуси, д-ра экон. наук, проф. ильной З. М. - 2-е изд., перераб. и доп. - Минск: Ин-т системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2009. - 250 с.
.Ильченко, А.Н. Интенсивные технологии в молочном скотоводстве - резерв повышения его экономической эффективности/А.Н. Ильченко, Д.Г. Гвазава//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. №1.С. 24-26.
22.Ковалев, А.И. Анализ финансового состоя?/p>