Организация защиты магазина от несанкционированного выноса товара
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
озможности оставлять крупногабаритные сумки и пакеты в специально отведенных местах, клиентов нельзя допускать за прилавок, сотрудники магазина без нужды не должны держать внутренние помещения открытыми. Продавцы магазина обязаны следить за использованием примерочных, а также постоянно держать в поле зрения все входы и выходы.
Особое внимание продавцов и охраны должны привлекать:
группы покупателей, особенно если один из группы пытается отвлечь продавца, охранника вопросами, умышленно роняет товар и т.д.
-покупатели с открытыми сумками, рюкзаками, пакетами, зонтами, газетными свертками.
покупатели, которые ведут себя нервно, оглядываются, у которых бегают глаза, которые длительное время слоняются по магазину не выбирая товара.
постоянные покупатели, после визитов которых замечены пропажа вещей.
Для проектировании торгового зала следует обратить внимание на интерьер магазина: в нем не должно быть непросматриваемых зон. Необходимо тщательно продумать размещение обзорных зеркал наблюдения, уменьшить количество выходов, укромных уголков и глухих мест, обеспечить хорошее освещение, уменьшить высоту стеллажей с товаром. В проблемных местах можно разместить манекены, создающие иллюзию человеческого присутствия, использовать дополнительное освещение. Товар не стоит класть слишком близко к входу. Чтобы лучше контролировать несанкционированный вынос товара из магазина, покупки стоит упаковывать в фирменную бумагу или пакеты, которые лучше запечатать. [5, c. 330]
Примерочные должны находиться под постоянным наблюдением. Поскольку продавец не может последовать туда за покупателем, нередко именно там отрезаются ярлыки и прячется товар. С этим злом можно бороться двумя способами: ограничить доступ в примерочную и внимательно следить за количеством входящей и выходящей оттуда одежды, при необходимости ограничивая ее количество. Зачастую клиенту выдают специальный номерок с указанием числа взятых вещей.
Наибольшую эффективность в защите от магазинного вора дает комплекс следующих мероприятий:
наличие системы замкнутого теленаблюдения с постоянным присутствием охранника у экрана и его обеспечение оперативной связью с другими охранниками магазина;
-комплекс административных мер - выдача для примерки не более 2-3 изделий, контроль продавцов за каждым покупателем, ограничение количества покупателей одновременно находящихся в магазине;
обученность персонала магазина действовать в состоянии подозрения на кражу, отработка алгоритмов взаимодействия продавец-кассир-охранник;
правильное расположение товаров на стеллажах и полках. Весь товар просматривается со всех сторон, скрытые зоны оборудованы зеркалами обзора;
организация торговой зоны таким образом, что бы выход из торгового зала был только через кассовый узел, отсутствие прямого выхода из торгового зала;
правильное размещение продавцов и охранников в торговом зале с учетом специфики предприятия торговли и особенностями размещения товаров и денежных средств;
использование информации о наличии в торговом зале системы видеонаблюдения, использования при охране магазина сотрудников государственной или негосударственной охранной структуры, технических средств психологического воздействия;
необходимо проводить со служащими тренинги, обговорить систему оповещения и порядок действий в случае обнаружения вора. [11, c. 22]
Таким образом, безопасность магазина - это совокупность двух показателей: технических средств и человеческого фактора. Надежная защита товаров от возможных хищений зависит не только от установленного оборудования. Грамотность и ответственность людей, которые его используют, продуманность всего комплекса безопасности магазина, перекрытые альтернативные пути выноса товара - вот основные факторы эффективной работы системы защиты от краж.
2. Анализ деятельности торговой организации на примере ЗАО Ажына магазин Продукты
.1 Характеристика ЗАО Ажына магазин Продукты
ЗАО Ажына магазин Продукты создано в 1993 году для обеспечения минчан, преимущественно жителей микрорайона Малиновка продовольственными и непродовольственными товарами повседневного спроса и получения прибыли от финансово-хозяйственной деятельности в этой сфере.
Магазин расположен достаточно удачно: плотная застройка домами в жилом районе, на оживленной дороге, ведущей к МКАД. Затруднений с подъездом не возникает, есть парковка на 20 парковочных мест.
Торговля осуществляется методом самообслуживания (при 65% торговой площади он обеспечивает 81,34% товарооборота). В отделах, где это целесообразно, применяется смешанная форма - традиционный метод через прилавок в сочетании с самообслуживанием. Основной акцент в товарной политике сделан на товары повседневного спроса, в первую очередь - продовольственной группы (непродовольственные товары занимают лишь 12% в общем объеме продаж).
Предприятие имеет следующую торгово-производственную структуру в соответствии с приложение А:
торговый зал с основным ассортиментом продовольственных товаров (площадь 450 м. кв.).
три цеха для изготовления собственной продукции: цех по производству кулинарных изделий, цех по производству булочно-кондитерских изделий и цех по производству мясных полуфабрикатов;
отдел промышленных товаров;
Кроме того, в 2010 году магазин Продукты оказывал населе?/p>