Определение прибыли и рентабельности колбасы с сорбитом первого сорта

Курсовой проект - Экономика

Другие курсовые по предмету Экономика

, пара, холода расходуемых при выработанной продукции.

Затраты по этой статье определены в таблице 4.

на 1 т. продукции 1,47 тыс. руб.

на год 3675 тыс. руб.

4.4 Статья Фонд оплаты труда производственных рабочих

По этой статье учитываются затраты на оплату труда производственных рабочих, которые непосредственно связаны.

Затраты по этой статье определены в п.11 таблицы 5.

на 1 т. продукции 0,76 тыс. руб.

на год 1890 тыс. руб.

 

4.5 Статья Дополнительный фонд оплаты труда производственны рабочих

По этой статье учитываются затраты на оплату очередных (ежегодных) и дополнительных отпусков (компенсации за неиспользованный отпуск).

Затраты по этой статье определены в п.12 таблицы 5.

на 1 т. продукции 567/2500=0,23 тыс. руб.

на год - 567 тыс. руб.

 

4.6 Статья Отчисления на социальные нужды

 

По этой статье учитываются отчисления по установленным законодательным нормам на государственное социальное страхование, в пенсионный фонд, отчисления в государственный фонд содействия, занятости, на обязательное медицинское страхование [18]. Сумма расходов по этой статье следует принимать в размере 26% от общей суммы затрат на оплату производственных рабочих, п.13 таблица 5.

на 1 т. продукции 638,82/2500=0,26 тыс. руб.

на год 2457*26% = 638,82 тыс. руб.

 

4.7 Статья Расходы на подготовку и освоение производства

 

К затратам по этой статье относятся расходы на освоение новых видов продукции, новых технологических процессов, отчисления в фонд премирования, в фонд премирования за внедрение новой техники [22]. Сумму затрат по этой статье следует принять в размере 15% от суммы расходов на оплату труда производственных рабочих, п.13 таблица 5.

 

на 1 т. продукции 368,55/2500 = 0,15 тыс. руб.

на год 2457*15% = 368,55тыс. руб.

 

4.8 Статья Цеховые расходы

 

По этой статье учитываются расходы не связанные с управлением организации производства в целом фонд оплаты труда персонала заводоуправления с отчислением на социальные нужды [6]. Сумму расходов по этой статье следует принять в размере 350% от фонда оплаты труда производственных рабочих:

на 1 т. продукции 6615/2500 = 2,65 тыс. руб.

на год 1890*3,5=6615 тыс. руб.

 

4.9 Статья Общезаводские расходы

 

По этой статье учитываем расходы, связанные с управлением и организацией производства в целом [13]. Сумму расходов по этой статье следует принять в размере 150% от фонда оплаты труда производственных рабочих:

на 1т. продукции 2835/2500 = 1,13 тыс. руб.

на год 1890*1,5 = 2835 тыс. руб.

4.10 Статья Прочие расходы

Сумму расходов по этой статье следует принять в размере 2% от стоимости сырья:

на 1 т. продукции 139,42*0,02 = 2,79 тыс. руб.

на год 348539,4*0,02 = 6970,79тыс. руб.

4.11 Статья Внепроизводственные расходы

Сумму расходов следует принять в размере 2 % от производственной себестоимости:

на 1 т. продукции - 151,93*0,02 = 3,04 тыс. руб.

на год 379825*0,02 = 7596,5 тыс. руб.

Производственная себестоимость определяется, как сумма выше перечисленных статей калькуляции:

 

348539,4+7707,9+3675+1890+567+638,82+368,55+6615+2835+689,5

=379825 тыс. руб. за год

379825/2500=151,93 тыс. руб. на 1т.

 

Полную себестоимость годовой выработки продукции определяют путем суммирования производственной себестоимости с непроизводственными расходами [16].

Полную себестоимость 1т. продукции определяют делением полной себестоимости выпуска продукции на планируемый выпуск продукции за год [7].

Результаты расчетов сведены в таблице 6.

 

Таблица 6 Полная себестоимость одной тонны колбасы с сорбитом 1сорта

Статьи затратКолбаса с сорбитом 1 сортаСумма затрат на 1т., тыс.руб.Сумма затрат на год1231 Сырьё и основные материалы

2 Вспомогательные материалы на технологические цели

3 Топливо и энергия на технологические цели

4 Фонд оплаты труда производственных рабочих

5 Дополнительный фонд оплаты труда производственных рабочих

6 Отчисления на социальные нужды

7 Расходы на подготовку и освоение производства

8 Цеховые расходы

9 Общезаводские расходы

10 Прочие расходы139,42

3,08

 

1,47

0,76

0,23

 

0,26

0,15

2,65

1,13

2,78

 

348539,4

7707,9

 

3675

1890

567

 

638,82

368,55

6615

2835

698,5

Производственная себестоимость

11 Внепроизводственные расходы

Полная себестоимость

 

15,193

3,04

154,97

379825

7596,5

38742,5

5 Определение исходной и отпускной цены

 

Исходная цена включает в себя плановую, полную себестоимость и плановую прибыль [2]. Прибыль принимаем в размере 15% от исходной цены, следовательно, плановая полная себестоимость будет составлять 85 % от исходной цены [14]. Исходную цену определяем по формуле

Исходная цена = (плановая полная себестоимость/ 85)*100, (9)

Исходная цена = (154,97/85)*100 = 182,32 тыс. руб.

Полная себестоимость определена в таблице 6.

Отпускная цена равна сумме исходной цены и налога на добавленную стоимость (НДС). НДС на продовольственные товары принято в размере 10% [11].

Отпускная цена определяется по формуле

Отпускная цена = Исходная цена +(Исходная цена* 0,1), (10)

 

182,32+(182,32*0,1) = 200,55 тыс. руб.

6 Определение объёма производства и реализации продукции в стоимостном выражении

 

Стоимость товарной продукции определяем по формуле

 

ТП в исходных ценах = Исходная цена * Пг, (11)

 

182,32*2500 = 455800 тыс. руб.

 

6.1 Расчёт объёма пр