Определение прибыли и рентабельности колбасы с сорбитом первого сорта

Курсовой проект - Экономика

Другие курсовые по предмету Экономика

? или кардамон молотый.норма расхода на 1т., т.цена за 1 т, тыс. руб.расход на год, т.стоимость за 1 т., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.29303132333435Колбаса с сорбитом 1 сорта.25000,00031000,750,0375Наименование продукцииГодовая выработка, т.Чеснок сущенный.норма расхода на 1т., т.цена за 1 т, тыс. руб.расход на год, т.стоимость за 1 т., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.36373839404142Колбаса с сорбитом 1 сорта.25000,0025550,11275

Итого затраты.на 1 т. тыс. руб.На год тыс. руб.4344139,4234853,94

2.2 Расчет стоимости вспомогательных материалов

 

Стоимость вспомогательных материалов определяется по упрощенным нормам расхода, в рублях, на 1 тонну готовой продукции [24].

Расчет стоимости вспомогательных материалов приведены в таблице 3.

 

Таблица 3 - Расчет стоимости вспомогательных материалов

Наименование продукцииГодовая выработка, т.Искусственная оболочканорма расхода на 1т., м.цена за 1м., тыс. руб.расход на год, тыс. руб.стоимость за 1т., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.1234567Колбаса с сорбитом 1 сорта.25003830,0079575002,686702,5ПрочиеИтого затратна 1т., тыс. руб.на год, тыс. руб.на 1 т., тыс. руб.на год, тыс. руб.8910110,41005,43,087707,9

Принимаем затраты на прочие вспомогательные материалы в размере 15%

Затраты на прочие вспомогательные материалы равны:

на 1т. продукции =2,68*0,15= 0,4 тыс. руб.

на год =6702,5*0,15= 1005,4 тыс. руб.

 

2.3 Определение потребности и стоимости энергии всех видов

 

Определяем потребность и стоимость энергии на технологические цели. Потребность энергии на годовой выпуск продукции определяем по формуле [1]

 

Эв = Нр* Пг,(6)

 

где Эв расход энергии по видам;

Нр норма расхода каждого вида на 1 т. продукции;

Пг- годовая выработка продукции, т.

Стоимость энергии на годовой выпуск продукции определяется

умножением себестоимости единицы энергии на расход энергии на годовую выработку продукции [21]. Расчет потребности и стоимости затрат приведены в таблице 4.

 

Таблица 4 - Расчет потребности и стоимости затрат

Наименование продукцииГодовая выработка, т.Электроэнергиянорма расхода, КВт.цена за 1 КВт., тыс. руб.расход на год, тыс. руб.стоимость за 1КВт., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.1234567Колбаса с сорбитом 1 сорта2500650,00291625000,19471,25ВодаПарнорма расхода, м3.цена за 1 м3., тыс. руб.расход на год, тыс. руб.стоимость за 1 м3., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.норма расхода, т.цена за 1 т., тыс. руб.891011121314160,02400000,328004,620,1Продолжение таблицы 4

Холодрасход на год, тыс. руб.стоимость за 1 т., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.норма расхода, ГДж.цена за 1 ГДж., тыс. руб.расход на год, тыс. руб.стоимость за 1 ГДж., тыс. руб.15161718192021115500,4611550,00050,21,250,0001Продолжение таблицы 4

стоимость за год, тыс. руб.Природный газнорма расхода, м3.цена за 1 м3., тыс. руб.расход на год, тыс. руб.стоимость за 1 м3., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.2223242526270,25170,003425000,05127,5 Продолжение таблицы 4

 

Сжатый воздухнорма расхода, м3.цена за 1 м3., тыс. руб.расход на год, тыс. руб.стоимость за 1 м3., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.2829303132890,0052225000,451112,5

 

 

 

 

Всего затратна 1т., тыс. руб.на год, тыс. руб.33341,4736753 Определение численности производственных рабочих и расходов на оплату труда

 

3.1 Определение численности производственных рабочих

 

Численность производственных рабочих со сдельной оплатой труда определяется по формуле [17]

 

Чсд = (Нвр*Пг)/(Ф*К), (7)

 

где Чсд численность рабочих- сдельщиков, чел.;

Нвр укрупненная норма времени на единицу готовой продукции, чел. ч.;

Ф эффективный фонд рабочего времени на одного рабочего за год,

ч.;

К коэффициент выполнения норм выработки.

 

Чсд = (21*2500)/(250*8*1.1) = 24чел.

 

Численность рабочих с повременной оплатой труда принимают в размере 50% от численности рабочих- сдельщиков: 24*0,5 = 12чел.

Общая численность рабочих основного производства будет складываться из числа рабочих- сдельщиков и рабочих- повременщиков: 24+12=36 чел.

 

3.2 Определение расходов на оплату труда производственных рабочих

 

Заработная плата рабочих- сдельщиков определяется на основе укрупненных расценок на 1 т. продукции годового выпуска продукции по формуле [19]

Зсд = Р*Пг, (8)

 

где Зсд - заработная плата рабочих- сдельщиков, тыс. руб.;

Пг - годовой выпуск продукции, т.;

Р - расценка за 1 т. продукции, тыс. руб.

Зсд = 420*2500=1050тыс.руб.

Результаты расчетов сведены в таблице 5.

 

Средняя заработная плата одного рабочего в месяц равна:

(2457/12) /36= 5,69тыс. руб.

4 Определение полной себестоимости одной тонны продукции

 

Для определения полной себестоимости молочной продукции используется нормативный метод, то есть определяется себестоимость каждого наименования и всего выпуска продукции путем расчетов на основе плановых норм, цен, расценок и косвенных расходов [5], [10].

 

4.1 Статья Сырьё и основные материалы

 

Затраты по этой статье определены в таблице 2.

на 1 т. продукции 139,42тыс. руб.

на год 348539,4 тыс. руб.

 

4.2 Статья Вспомогательные материалы на технологические цели

Вспомогательные материалы не являются составной частью вырабатываемой продукции, участвуют в её изготовление для обеспечения нормально технологического процесса [4].

Затраты по этой статье определены в таблице 3.

на 1 т. продукции 3,08 тыс. руб.

на год 7707,9 тыс. руб.

 

4.3 Статья Топливо и энергия на технологические цели

 

По этой статье определяют стоимость топлива, воды