Определение прибыли и рентабельности колбасы с сорбитом первого сорта
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
? или кардамон молотый.норма расхода на 1т., т.цена за 1 т, тыс. руб.расход на год, т.стоимость за 1 т., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.29303132333435Колбаса с сорбитом 1 сорта.25000,00031000,750,0375Наименование продукцииГодовая выработка, т.Чеснок сущенный.норма расхода на 1т., т.цена за 1 т, тыс. руб.расход на год, т.стоимость за 1 т., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.36373839404142Колбаса с сорбитом 1 сорта.25000,0025550,11275
Итого затраты.на 1 т. тыс. руб.На год тыс. руб.4344139,4234853,94
2.2 Расчет стоимости вспомогательных материалов
Стоимость вспомогательных материалов определяется по упрощенным нормам расхода, в рублях, на 1 тонну готовой продукции [24].
Расчет стоимости вспомогательных материалов приведены в таблице 3.
Таблица 3 - Расчет стоимости вспомогательных материалов
Наименование продукцииГодовая выработка, т.Искусственная оболочканорма расхода на 1т., м.цена за 1м., тыс. руб.расход на год, тыс. руб.стоимость за 1т., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.1234567Колбаса с сорбитом 1 сорта.25003830,0079575002,686702,5ПрочиеИтого затратна 1т., тыс. руб.на год, тыс. руб.на 1 т., тыс. руб.на год, тыс. руб.8910110,41005,43,087707,9
Принимаем затраты на прочие вспомогательные материалы в размере 15%
Затраты на прочие вспомогательные материалы равны:
на 1т. продукции =2,68*0,15= 0,4 тыс. руб.
на год =6702,5*0,15= 1005,4 тыс. руб.
2.3 Определение потребности и стоимости энергии всех видов
Определяем потребность и стоимость энергии на технологические цели. Потребность энергии на годовой выпуск продукции определяем по формуле [1]
Эв = Нр* Пг,(6)
где Эв расход энергии по видам;
Нр норма расхода каждого вида на 1 т. продукции;
Пг- годовая выработка продукции, т.
Стоимость энергии на годовой выпуск продукции определяется
умножением себестоимости единицы энергии на расход энергии на годовую выработку продукции [21]. Расчет потребности и стоимости затрат приведены в таблице 4.
Таблица 4 - Расчет потребности и стоимости затрат
Наименование продукцииГодовая выработка, т.Электроэнергиянорма расхода, КВт.цена за 1 КВт., тыс. руб.расход на год, тыс. руб.стоимость за 1КВт., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.1234567Колбаса с сорбитом 1 сорта2500650,00291625000,19471,25ВодаПарнорма расхода, м3.цена за 1 м3., тыс. руб.расход на год, тыс. руб.стоимость за 1 м3., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.норма расхода, т.цена за 1 т., тыс. руб.891011121314160,02400000,328004,620,1Продолжение таблицы 4
Холодрасход на год, тыс. руб.стоимость за 1 т., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.норма расхода, ГДж.цена за 1 ГДж., тыс. руб.расход на год, тыс. руб.стоимость за 1 ГДж., тыс. руб.15161718192021115500,4611550,00050,21,250,0001Продолжение таблицы 4
стоимость за год, тыс. руб.Природный газнорма расхода, м3.цена за 1 м3., тыс. руб.расход на год, тыс. руб.стоимость за 1 м3., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.2223242526270,25170,003425000,05127,5 Продолжение таблицы 4
Сжатый воздухнорма расхода, м3.цена за 1 м3., тыс. руб.расход на год, тыс. руб.стоимость за 1 м3., тыс. руб.стоимость за год, тыс. руб.2829303132890,0052225000,451112,5
Всего затратна 1т., тыс. руб.на год, тыс. руб.33341,4736753 Определение численности производственных рабочих и расходов на оплату труда
3.1 Определение численности производственных рабочих
Численность производственных рабочих со сдельной оплатой труда определяется по формуле [17]
Чсд = (Нвр*Пг)/(Ф*К), (7)
где Чсд численность рабочих- сдельщиков, чел.;
Нвр укрупненная норма времени на единицу готовой продукции, чел. ч.;
Ф эффективный фонд рабочего времени на одного рабочего за год,
ч.;
К коэффициент выполнения норм выработки.
Чсд = (21*2500)/(250*8*1.1) = 24чел.
Численность рабочих с повременной оплатой труда принимают в размере 50% от численности рабочих- сдельщиков: 24*0,5 = 12чел.
Общая численность рабочих основного производства будет складываться из числа рабочих- сдельщиков и рабочих- повременщиков: 24+12=36 чел.
3.2 Определение расходов на оплату труда производственных рабочих
Заработная плата рабочих- сдельщиков определяется на основе укрупненных расценок на 1 т. продукции годового выпуска продукции по формуле [19]
Зсд = Р*Пг, (8)
где Зсд - заработная плата рабочих- сдельщиков, тыс. руб.;
Пг - годовой выпуск продукции, т.;
Р - расценка за 1 т. продукции, тыс. руб.
Зсд = 420*2500=1050тыс.руб.
Результаты расчетов сведены в таблице 5.
Средняя заработная плата одного рабочего в месяц равна:
(2457/12) /36= 5,69тыс. руб.
4 Определение полной себестоимости одной тонны продукции
Для определения полной себестоимости молочной продукции используется нормативный метод, то есть определяется себестоимость каждого наименования и всего выпуска продукции путем расчетов на основе плановых норм, цен, расценок и косвенных расходов [5], [10].
4.1 Статья Сырьё и основные материалы
Затраты по этой статье определены в таблице 2.
на 1 т. продукции 139,42тыс. руб.
на год 348539,4 тыс. руб.
4.2 Статья Вспомогательные материалы на технологические цели
Вспомогательные материалы не являются составной частью вырабатываемой продукции, участвуют в её изготовление для обеспечения нормально технологического процесса [4].
Затраты по этой статье определены в таблице 3.
на 1 т. продукции 3,08 тыс. руб.
на год 7707,9 тыс. руб.
4.3 Статья Топливо и энергия на технологические цели
По этой статье определяют стоимость топлива, воды