Механизация производства молочной фермы с разработкой аккумулятора естественного холода
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
ду по сравнению с 2002 годом, а валовый сбор кормовых и технических культур увеличился.
1.3 Анализ отрасли животноводства
Животноводство хозяйства представлено молочными коровами, КРС на откорме и свиньями. Производство продукции животноводства и его продуктивность в хозяйстве приведены за 2001 - 2003 в таблице 1.3.
Из приведенных в таблице 1.3 данных видно, что в сравнении с 2002 годом производство молока в 2003 году уменьшилось на 3557 ц, удой на фуражную корову уменьшился на 1186 кг, производство мяса уменьшилось на 951 ц.
Таблица 1.3 - Основные показатели развития животноводства
Показатели2001 г.2002 г.2003 г.1. Поголовье коров, голов 2. Среднегодовой надой от 1 коровы, кг 3. Выход телят, голов в т.ч. на 100 коров 4. КРС на выращивании и откорме, голов 5. Среднесуточный привес КРС, г300 2861 516 100 1143 246300 2644 419 140 1148 300300 1458 493 108 851 1206. Поголовье свиней, голов 7. Среднесуточный привес, г 8. Выход поросят, голов в т. ч. на 1 свиноматку600 168 758 13,3837 150 755 10,4100 110 400 13,39. Производство молока, ц 10. Выращено мяса, ц: в т. ч. КРС свиней8584 1457 13487933 1419 3774376 609 236
1.4 Анализ цеха механизации
В учебном хозяйстве ЛНАУ в достаточном количестве имеется тракторов, комбайнов и другой сельскохозяйственной техники для комплексной механизации производственных процессов. Данные о наличии сельскохозяйственной техники на 1.01. 2004 г. приведены в таблице 1.4.
Таблица 1.4 - Наличие сельскохозяйственной техники
Наименование машиныМарка машиныКоличество, шт.ТракторыТ-150 Т-150К ДТ-75 Т-74 ЮМЗ-6 МТЗ-80 Т-25 Т-16 Т-407 10 7 2 14 6 4 3 9АвтомобилиКАМАЗ ЗИЛ-130 ГАЗ-52 ГАЗ-53 УАЗ-4696 9 10 8 5Комбайны: зерноуборочные кукурузоуборочные кормоуборочные Косилки ДОН-1500А СК-5 КСКУ-6 КСС-2,6 КСК-100 КПС-5Г КС-2,1 КПО-5 КПИ-2,4 КИР-1,5 2 13 3 2 3 3 6 1 1 1ЖаткиЖВН-6 ЖРС-4,6 ЖРБ-4,2 ЖВП-6А4 1 9 2Культиваторы:КПС-4 КРН-4,2 КПС-3,8 УСМК-5,4 КРН-5,6 КПШ-3,616 6 5 1 6 1СеялкиСЗТ-3,6 СЗА-3,6 СЗП 3,6 СЗПН-8 СЗС-6 СУПО-6 СУПН-8 СПЧ-65 1 9 3 1 2 7 6СцепкиСП-11 СП-18 СГ-219 3 3ГраблиГВК-6 ГПП-6 ГП-63 1 1ПодборщикиППТ-3А ППТ-3 ПВ-68 2 3Пресс-подборщикППЛ-Ф-1,62СеноподборщикТС-501ЗернопогрузчикЗПС-1001Протравливатель зернаПС-101Семяочистительные машиныСМ-4 ЭМС-1А2 1Измельчитель удобренийАИР-201Разбрасыватели удобренийНРУ-0,5 РИСТ-8 РУМ-5 ПРТ-10 МВУ-81 2 2 3 1ПрицепыПСА-20 ПТС-9 ПСС-12,5 2ПТС-4 2ПТС-401 3 4 17 11ОпрыскивателиОП-200 ОПЖ-1 ПОМ-630 ОЖУ-502 1 1 1ЛущильникиЛДГ-15 ЛДГ-101 2СнегозадержательСВУ-2,62КормораздатчикиКТУ-10 РММ-5 КТУ-34 3 2ПлугиПЛН-4-35 ПЛН-5-35 ПЛП-6-35 ПН-2-3-306 4 2 1Катки3ККШ-6А КЗК-108 2БороныБДТ-7 БЗСС-1,0 БИГ-31 123 2
Система инженерно-технической службы хозяйства представляет собой следующие отделы и должности.
Во главе инженерно-технической службы учебного хозяйства ЛНАУ стоит главный инженер. В его подчинении находятся: инженер по эксплуатации машинно-тракторного парка, заведующий центральной ремонтной мастерской, заведующий машинным двором, заведующий автогаражом, автомеханик, инженер по механизации трудоемких процессов в животноводстве, бригадиры тракторных бригад и мастера-наладчики.
В хозяйстве имеется главный инженер-энергетик. В его подчинении находятся старший техник-электрик и техники-электрики бригад. В хозяйстве также имеется инженер по охране труда и противопожарной безопасности.
1.5 Экономический анализ
В составе хозяйства работает 21 самостоятельное подразделение, из которых 7 занимаются производством сельскохозяйственной продукции, 6 - их переработкой, 5 - обслуживающих цехов и службы жилищно-коммунального хозяйства и общественного питания.
Для оперативного управления этими подразделениями в хозяйстве создано 5 цехов:
1.Цех растениеводства - по производству зерновых, технических, кормовых культур и овощей, включая семеноводство.
2.Цех животноводства - по производству молока, мяса, крупного рогатого скота и свинины, включая производство племенного скота.
3.Цех механизации - обеспечивает механизацию основных технологических процессов, а также ремонт и обслуживание вспомогательных работ в цехах хозяйства.
4.Консервный цех - производит переработку сельскохозяйственной продукции (более 100 видов наименований) из собственного и привозного сырья, с хранением и последующей их реализацией потребителю.
5.Строительный цех - производит капитальное строительство объектов сельскохозяйственного назначения и соцкультбыта, а также текущие и капитальные ремонты зданий и сооружений в хозяйстве.
Такая организация производства увеличивает управляемость коллективом со стороны главных специалистов, а бригадирам и заведующим фермами дает возможность заниматься технологией, производством, экономикой.
Из приведенных выше данных видно, что площади сельскохозяйственных угодий и пашни на протяжении ряда лет имеют тенденцию к постепенному уменьшению.
Анализ выручки от реализации основных видов продукции представлен в таблице 1.5.
Таблица 1.5 - Анализ выручки от реализации основных видов продукции
Виды продукции2001 г.2002 г.2003 г.тыс. грн.%тыс. грн.%тыс. грн.%Зерновые (всего) Подсолнечник Овощи (всего) Фрукты (всего) Прочие Итоги по растениеводству Молоко Мясо КРС свиней Прочие Итого по животноводству Консервный цех Прочая реализация Всего по хозяйству1220 41 198 - 150 1610 432 84 152 46 714 847 110 328137,2 1,2 6,0 - 4,6 49,1 13,2 2,6 4,6 1,4 21,8 25,8 3,3 100932 187 51 - 123 1293 304 252 93 58 706 571 244 281433,1 6,6 1,8 - 4,4 45,9 10,8 8,9 3,3 2,1 25,1 20,3 8,7 100778 344 27 - 146 1295 125 225 171 12 533 345 515 268828,9 12,8 1,0 - 5,4 48,1 4,6 8,4 6,4 0,5 19,9 12,8 19,2 100
Анализируя таблицу 1.5, видим, что структура товарной продукции в разрезе ее отдельных видов по годам колеблется. Так удельный вес зерновых культур изменяется от 37,2 до 28,9%; максимальна