Активные методы в развитии профессиональной группы
Дипломная работа - Психология
Другие дипломы по предмету Психология
ДЕПАРТАМЕНТ образования ГОРОДА МОСКВЫ
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Московский городской психолого-педагогический УНИВЕРСИТЕТ
Факультет социальной психологии
Кафедра Социальная психология развития
Курсовая работа
по специальности 030301 Психология
на тему: Активные методы в развитии профессиональной группы
Студент группы Аминов Кирилл Леонидович
Научный руководитель: Федоров Валерий Владимирович
Москва, 2010-11 уч.г.
Содержание
Введение
Глава 1. Теоретический анализ активных методов обучения и основ взаимопомощи в профессиональной группе
.1 Социально-психологические аспекты оказания взаимопомощи в профессиональной группе
.2 Методы обучения членов профессиональной группы
.2.1Психологические особенности профессиональной группы барменов
.2.2Специфика применения активных методов в обучении барменов
.3 Активные методы в обучении профессиональной группы как фактор повышения уровня взаимопомощи
Глава 2. Эмпирическое исследование взаимосвязи уровня взаимопомощи в профессиональной группе и применения активных методов обучения персонала
.1База, методы и ход проведения исследования
.2Результаты изучения взаимопомощи в профессиональной группе барменов
.3Изучение взаимосвязи уровня взаимопомощи в профессиональной группе барменов и применения активных методов к их обучению
.4Обсуждение результатов исследования
Выводы
Заключение
Библиография
Приложения
Введение
На протяжении двухсот лет человеку известно такое понятие как бар. Бар является классическим питейным заведением, куда на протяжении всего этого времени человек ходит отдыхать, обновить свои знакомства или просто напросто залить какие-то свои проблемы и переживания. Бар имеет свою четкую специфику в отличии от магазинов с алкоголем, торговых лавок и ресторанов с клубами.
Бар торгует исключительно алкогольной продукцией, и как бы странно это не звучало, основная цель является напоить клиента. Эта цель объяснятся некоторыми фактами. Материальный аспект в том, что заведение заинтересованно в большой выручке, и чем больше ты продашь, тем лучше заведению при этом тем пьянее твои клиенты. Но существует второй аспект, более важный. Всем известно, что алкоголизм, или просто принятие больших доз спиртных напитков является аддиктивным поведением. Алкоголь помогает человеку раскрепоститься, задействовать какой-либо свой потенциал который, в трезвом состоянии, задействован быть не может, ну или просто забыться от окружающих его проблем. И как раз здесь вступает в свою роль бармен.
Но как бы выглядело заведение без обслуживающего персонала? Представьте себе бар, без барменов, официантов и других людей, задействованных в работе заведения.
Бар можно представить в любом обличии, но бар не будет считаться баром, если там не будет бармена, или команды барменов. А так как мы говорим о классических заведениях, а не рюмочных и местах где абсолютно не уделяется внимание сервису: то речь пойдет о команде.
Существует мнение, что бармен должен быть обязательно хорошим психологом [17].
На самом деле так оно и есть, человек, не обладающий потенциалом психолога, не сможет работать в данной сфере. Бармены одни из тех людей, которые могут видеть человека насквозь. Порой работа бармена напоминает работу психолога консультанта, а гости - это клиенты которые приходят за помощью. И в зависимости от профессионализма барменской работы они ее или получают или нет.
Редко бармен может нанести какую-либо психологическую травму, так как клиент с утра не сможет это вспомнить или не будет уделять этому серьезного значения в связи с похмельем, да и все-таки бармен не обладает той спецификой работы психолога. Исследование, представленное в курсовой работе направленно на изучение командной работы в баре.
Существует 2 вида сформировавшихся команд: стихийно-образованная команда и профессионально подготовленная команда. При этом существуют различия в динамике их образования: временные рамки образования, влияние личностного фактора на образование, смена членов команды или группы (под группой подразумевается еще не сформировавшаяся команда).
Исследовав данные вопросы, можно будет предположить варианты развития профессиональных команд. И способы воздействия на это. В данной работе будет описана полезность активных методов в обучении персонала.
Объект: взаимопомощь в профессиональной группе и активные методы обучения группы.
Предмет исследования: взаимосвязь активных методов обучения и уровня взаимопомощи в профессиональной группе.
Гипотеза: применение активных методов положительно взаимосвязано с уровнем взаимопомощи в профессиональной группе.
Цель исследования: проверить взаимосвязь активных методов обучения и уровня взаимопомощи в профессиональной группе.
Задачи:
1.Теоретический анализ проблемы взаимопомощи в группе и активных методов.
2.Выбор методик и их разработка.
3.Проведение опросников и других работ над испытуемыми.
4.Обработка и анализ результатов.
5.Выводы по работе.
Глава 1. Основы взаимопомощи и активные методы
.1 Социально-психологиче