Контроль как функция управления предприятием
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?вает исследуемое явление и существенно необходима для принятия правильного решения.
Следующий этап - принятие необходимых корректирующих действий, т.е. регулирование. Сравнивая измеренные результаты с заданными стандартами, менеджер получает возможность определить, какие действия необходимо предпринимать. Такими действиями могут быть изменения некоторых внутренних переменных системы, изменение стандартов или невмешательство в работу системы.
Если сопоставление фактических результатов со стандартами говорит о том, что установленные цели достигаются, лучше всего ничего не предпринимать.
Возможно, устранить отклонения путем улучшения значения каких-либо внутренних переменных факторов данной организации, усовершенствование функций управления или технологических процессов.
Иногда сами стандарты могут оказаться нереальными, потому, что они основываются на планах, а планы - это лишь прогнозы будущего. При пересмотре планов должны пересматриваться и стандарты.[8]
1.4 Контроль в системе организационных отношений
Организационные отношения - это устойчивая зависимость между субъектами совместной деятельности. Основу процесса управления составляет взаимодействие между элементами управленческой структуры - подразделениями, должностями, отдельными лицами. По содержанию такое взаимодействие может быть информационным, административным или техническим. В рамках информационного взаимодействия осуществляется обмен сведениями, необходимыми для осуществления контроля и принятия решений. Административное взаимодействие предполагает управленческие полномочия и ответственность, распоряжения, приказы, рекомендации, отчеты и процесс контроля. Техническое взаимодействие реализуется через совместное участие в практической деятельности.
Если отношения связывают элементы структуры, принадлежащие к ее различным уровням, то они являются вертикальными, а если к одному - горизонтальными. По вертикали сверху вниз передаются команды и инструкции, в обратном порядке - отчеты о проделанной работе, советы или рекомендации. Горизонтальные каналы непосредственно связывают равные по положению или статусу элементы организации, обеспечивают наиболее эффективное решение общих проблем за счет оперативности, возможности действовать инициативно и самостоятельно.[4]
Различают следующие виды организационных отношений:
распорядительные - обладатели имеют право принимать решения обязательные для исполнения теми, кого они касаются (могут быть линейными и функциональными);
контрольно-отчетные - осуществление проверки деятельности, анализ и выводы;
координационные - выработка и принятие совместных решений (комитеты, комиссии);
согласительные - высказывание отношения к решениям, принимаемым в рамках линейных или функциональных полномочий.
Люди являются неотъемлемым элементом контроля, как, впрочем, и всех других стадий управления. Поэтому при разработке процедуры контроля менеджер должен принимать во внимание поведение людей.
К сожалению, хотя большинство менеджеров хорошо знают о том, что процесс контроля может быть использован для оказания положительного воздействия на поведение сотрудников, некоторые забывают о возможностях контроля вызывать непреднамеренные срывы в поведении людей. Эти негативные явления часто являются побочными результатами наглядности действия системы контроля.
Проблем, возникающих вследствие воздействия системы контроля, можно избежать, задавая осмысленные приемлемые стандарты контроля, устанавливая двустороннюю связь, задавая напряженные, но достижимые стандарты контроля, избегая излишнего контроля, а также вознаграждая за достижение заданных стандартов контроля. Не нужно перегружать подчиненных многочисленными формами контроля. Лишний контроль поглощает внимание подчиненных. Необходимо ли это, чтобы предупредить или предотвратить значительные отклонения от желаемых результатов. Внешний контроль в минимальной степени мотивирует работников. Разумная мера контроля достигается - через определение критериев эффективности организации. [3]
Глава 2. Практическое изучение влияния контроля на организационные процессы в ООО Флибустьер
.1 Организационная характеристика предприятия
Ресторан Флибустьер удобно располагается в живописном месте города, с прекрасным видом на море. Он уже хорошо известен любителям вкусной еды - отменной кухней. В сочетании с элегантным интерьером, атмосферой уюта и комфорта, вас искренне удивит превосходная европейская и фирменная кухня, высокое качество обслуживания. В ресторане вы всегда сможете отведать самые свежие деликатесы, блюда из баранины, свинины, рыбные блюда. Горячие и холодные закуски, отличный выбор салатов, первые и горячие блюда, вкусные десерты из свежих фруктов, мороженного и шоколада - даже самый придирчивый гурман останется доволен! Ресторан Флибустьер идеально подходит для проведения закрытого банкета, юбилея, романтического ужина.
Общество с ограниченной ответственностью Флибустьер учреждено на основании Федерального закона РФ № 312-ФЗ от 30.10.2008года Об обществах с ограниченной ответственностью и решения учредительного собрания Общества от 15.11.2008г.[1]
Учредителем Общества является Саркисян А.В., гражданин Российской Федерации. С момента государственной регистрации Общества, его учредитель приобретает статус Участн?/p>