Geum.ru

Агропромышленный комплекс Республики Беларусь

Методическое пособие - Экономика

Другие методички по предмету Экономика

Кормовая база с/х.

 

  1. Понятие кормовой базы.
  2. Источники формирования кормовой базы.
  3. Пути укрепления кормовой базы.

 

1. Увеличение производства высококачественных продуктов животноводства может быть обеспечено только за счет значительного повышения продуктивности животных при увеличении их поголовья. Основой роста производства продукции животноводства является создание в каждом хозяйстве прочной и устойчивой кормовой базы. Это система производства и использования кормов в хозяйстве.

Корма это продукты растительного и животного происхождения, а так же минеральные вещества (поваренная соль, косная мука) употребляемые для кормления с/х животных. Корма обеспечивают животных энергией и питательными веществами необходимыми для поддержания жизнедеятельности организма, его роста и произведения продукции. Корма должны производиться в таких количествах и ассортименте, что бы можно было удовлетворять возрастающие потребности в них общественного животноводства и создавать необходимые страховые запасы.

 

2. В каждом хозяйстве состав кормовые балансы, в которых сопоставляется потребность в кормах с их наличием и источником поступления. Кормовая база животноводства формируется за счет разных источников основными из которых являются:

  1. Полевое кормопроизводство то есть возделывание на пашне различных кормовых культур (ячмень, овес, кормовые корнеплоды).
  2. Луговое кормопроизводство то есть использование естественных и улучшенных сенокосов и пастбищ для кормления животных.
  3. Побочная продукция полеводства солома, ботва.
  4. Промышленное кормопроизводство то есть производство комбикорма и кормовых добавок.
  5. Побочная продукция промышленных предприятий сахарные и молочные заводы.

 

3. Основными путями укрепления кормовой базы являются следующие:

  1. Дальнейшая интенсификация производства кормов, как на естественных кормовых угодьях, так и на пашне.
  2. Организация специализированных подразделений по производству кормов отрядов, бригад, звеньев.
  3. Борьба с потерями в процессе заготовки, скармливания и хранения кормов.

 

Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.349-351

 

Тема №30 Экономика кормопроизводства.

 

  1. Производство кормов на естественных кормовых угодьях.
  2. Производство кормов на пахотных землях.
  3. Экономическая эффективность производства кормов.

 

1. Средний сбор кормов в республике с 1 га пашни составляет ?40 ц. к. ед., с 1 га пастбищ составляет ?20 ц. к. ед., с 1 га сенокосов ? 10 ц. к. ед. Поэтому повышение продуктивности естественных кормовых угодий является важнейшей задачей, решение которой позволит значительно укрепить кормовую базу животноводства. Важнейшими экономически эффективными мероприятиями для достижения этой цели являются:

  1. Подсев травосмесей многолетних трав.
  2. Поверхностное внесение минеральных удобрений.
  3. Очистка угодий от сорной растительности.
  4. Удаление кустарников, камней, кочек.
  5. Организация загонной системы пастьбы животных.

 

2. Важнейшим источником производства кормов является пахотные земли, на которых получают:

  1. Зернофуражные корма (ячмень, кукуруза).
  2. Сочные корма (силос, сенаж).
  3. Грубые корма (солома, ботва).

Важнейшим фактором кормопроизводства на пахотных землях является освоение рациональной системы севооборотов. В хозяйствах вместе с полевыми севооборотами необходимо внедрять и кормовые севообороты. Важное значение имеет так же обоснованная структура посевных площадей кормовых культур и осуществление мероприятий по повышению урожайности. Культуры, которые обеспечивают наибольший выход кормовых единиц. С 1 га при низкой их себестоимости и наименьших затратах труда должны занять основное место в посевах кормовых культур.

 

3. Экономическая оценка эффективности производства кормовых культур производится по следующим показателям:

  1. Выход кормовых единиц (ц/га).
  2. Затраты труда на 1 ц кормовых единиц (чел. Час/ц).
  3. Себестоимость 1 ц кормовых единиц.

Для расчета этих показателей необходимо использовать следующие данные:

  1. Урожайность кормовых культур.
  2. Содержание кормовых единиц к 1 ц корма.
  3. Себестоимость 1 ц корма.
  4. Затраты труда на 1 ц корма.

Для объективной оценки этих данных необходимо брать в среднем за несколько последних лет. Данные берутся по культурам, продукция которых входит в состав рациона животных основной отрасли животноводства хозяйства.

 

Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.351-353

 

Тема №31 Экономика производства молока.

 

  1. Общая характеристика молочного комплекса Республики.
  2. Экономическая эффективность молочного скотоводства.
  3. Пути повышения эффективности производства молока.

 

1. Молочный комплекс является из важнейших элементов АПК нашей страны. Значительное место молочного комплекса определенно высокой ценности его конечной продукции в структуру питания населения Республики. Молоко по пищевым достоинствам занимает первое место среди всех животноводческих продуктов и является источником многих полезных веществ для человека. Научно обоснованная норма потребления молока и молочных продуктов составляет 380 кг на душу населения в год, из них молока 120 кг, творога 8 кг, сыра 7