Geum.ru

Агропромышленный комплекс Республики Беларусь

Методическое пособие - Экономика

Другие методички по предмету Экономика

ии рыбоводства, пчеловодства, добыча минеральных вод и др.

  • Переработка с/х продукции и ее реализация .
  • Инфраструктура продовольственного комплекса.

    • 3. Рост эффективности производства всех отраслей продовольственного комплекса может быть осуществлен только при условии совершенствования управления продовольственным комплексом. Это означает, что продовольственный комплекс должен быть организационно оформлен как объект самостоятельного управления. Хозяйственный механизм продовольственного комплекса должен быть ориентирован на укрепление экономического управления, на повышение самостоятельности и инициативы трудовых коллективов, на улучшение организации труда и материальной заинтересованности работников. Управления продовольственным комплексом как единым целым позволит ускоренно развивать те звенья комплекса от развития, которого зависит решение продовольственной безопасности.

     

    Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.315-323

     

    Тема №27 Экономика производства зерна.

     

    1. Значение производства зерна определяются его особой ролью в формировании продовольственных ресурсов страны. Зерно является незаметным сырьем для производства таких продуктов как хлеб, макароны и др. Зерно широко используется так же в качестве фуража, то есть корма для животных. Зерно используют в технических целях для производства спирта, клея и др. продуктов. Зерно хорошо хранится, его усушка составляет не более 3% в год. По характеру использования все зерновые культуры делятся:

    1. Продовольственные рожь пшеница.
    2. Фуражные овес, кукуруза, ячмень.
    3. Промышленные ячмень, кукуруза.

    Зерновые культуры возделываются во всех районах Республики, и под них отводится 50% пахотных земель. Потребность зерна состоит около 10 млн. т. Урожайность средняя по Республике составляет 25-28 ц/га. Экономическая активность производства зерна характеризуется системой показателей:

    1. Урожайность (ц/га).
    2. Производительность (ц/га час).
    3. Себестоимость (руб/ц).
    4. Трудоемкость (чел.час/ц).
    5. Валовой доход 1га (руб/га).
    6. Чистый доход на 1 га (руб/га).
    7. Прибыль на один гектар (руб/га).
    8. Рентабельность производства зерна %.

     

    Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.323-332

     

    Тема №28 Экономика производства технических культур.

     

    1. Экономика производства сахарной свеклы.
    2. Экономика производства льна.
    3. Экономика производства картофеля.

     

    1. Выращиванию сахарной свеклы предается важное значение, так как сахар является одним из основных продуктов питания. В Республике на душу населения потребляется примерно 35 кг сахара в год, что сравнимо показателями развитых стран. В Республике посевы сахарной свеклы в основном сосредоточены в Гродненской, Минской и Брестской областях, где производится свыше 3 млн. т корней при средней сахаристости 14-17%. Переработку сахарной свеклы производят ч-ре предприятия:1.Скивельский,2.Гродненский, 3.Жабинковский, 4.Слуцкий.

    В условиях нашей республики сахарная свекла является высоко продуктивной культурой и при урожайности 300 ц/га, можно получить 40 ц сахара, а так же жом, патоку и ботву, что является хорошим кормом для животных. Экономическая эффективность производства сахарной свеклы характеризуется системой показателей:

    1. Урожайность ц/га.
    2. Производительность ц/га чел.
    3. Себестоимость руб/ц.
    4. Сахаристость свеклы %.
    5. Выход сахара с 1 га ц/га.
    6. Прибыль 1 га руб/га

     

    2. Республика располагает благоприятным почвенно-климатическим условиями для возделывания льна в необходимых объемах как для внутреннего рынка так и для выхода на внешний рынок. Льносеянием занимаются все области, но размещены посевы на территории не равномерно почти 60% посевов приходится на Витебскую и Минскую области, а на остальные от 8-12%. Лен является ценнейшей технической культурой, которая является основным источником натуральных волокон для производства тканей. Из 1 кг льна производится до 2,5 м льняных тканей.

    Льносемя имеет большое значение в виде сырья для производства масла, отходы которого в виде жмыха являются ценным вторичным сырьем. Потребность в волокне для внутреннего рынка определяется из расчета 2 кг на душу населения, что составляет20 тыс.т. Учитывая, что объемы производства превышают этот уровень, льноводство Республики имеет четко выраженную экспортную ориентацию.

     

    3. Картофель является ценнейшим продуктом питания , который содержит крахмал, минеральные соли и др. элементы. Ежегодно в нашей Республике на продовольственные цели используют около 20 млн.т клубней, или 20-25% валового производства. Беларусь является ведущим регионам мира по производству картофеля, на душу населения этот показатель доходит до 1 тыс. кг. В ближайшие годы посевные площади картофеля сохранятся на уровне 650-700 тыс.га. Что бы обеспечить высокую эффективность и конкурентоспособность необходимо, что бы средняя урожайность составляла не менее 200-250 ц/га. Экономическая эффективность производства картофеля характеризуется системой показателей:

    1. Урожайность ц/га.
    2. Производство труда ц/чел.час
    3. Себестоимость руб/ц.
    4. Уровень товарности %
    5. Уровень рентабельности производства. %

     

    Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.348-369

     

    Тема №29