Использование информационных технологий в технологической подготовке воспитанников детского дома (на примере изучения раздела "Кулинария")
Дипломная работа - Педагогика
Другие дипломы по предмету Педагогика
специальный значок. Эффекты перехода задаются практически точно так же, как и эффекты воспроизведения. Самый наглядный вариант - в меню Сервис выбрать Видеопереходы. Перед вами возникнет список эффектов перехода с предпросмотром (Рис. 13.).
Рис. 13. Эффекты перехода с предпросмотром
Теперь остается только выбрать нужный эффект и перетащить его мышью на значок соответствующего перехода от клипа к клипу - на значке сразу появится изображение выбранного эффекта. Например, на скриншоте ниже первый переход имеет эффект смены кадра в шахматном порядке, а второй еще не задан (Рис. 14.).
Рис. 14. Значок перехода с выбранным эффектом
Название и титры
У любого фильма, даже учебного, должно быть как минимум название, не говоря уж о титрах, в которых перечисляются создатели и действующие лица.
В Windows Movie Maker создать название и титры очень просто. Для этого достаточно в меню Сервис выбрать пункт Название и титры. Перед вами появится список вариантов (Рис. 15.).
Рис. 15. Название и титры
После того как все сделано, остается только прокрутить фильм в окне предпросмотра от начала и до конца, и если больше никакой обработки не требуется, можно приступать к этапу записи смонтированного фильма. Однако до этого настоятельно рекомендуется сохранить проект фильма (Файл - Сохранить проект), чтобы у вас всегда была возможность вернуться к нему и что-то изменить, подредактировать.
Завершение создания фильма
Завершить создание фильма можно несколькими способами:
)Записать фильм на жесткий диск компьютера.
2)Записать фильм на компакт-диск.
)Отправить ролик по электронной почте.
)Отправить ролик на веб-узел.
)Записать фильм на кассету цифровой камеры.
Запись на жесткий диск
Первый вариант наиболее предпочтительный, потому что сохраненный фильм вы потом можете как угодно обрабатывать: записывать на компакт, отправлять по электронной почте, публиковать в Интернете. Кроме того, при выборе первого варианта в дополнительном меню предложат и все остальные - так же, как при переписывании ролика с кассеты (устройства) на компьютер.
После этого, как обычно, сначала предложат дать имя файлу и выбрать папку. Далее появится уже знакомое окно с выбором вариантов форматов записи (Рис. 18.).
.3 МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ РАЗДЕЛА КУЛИНАРИЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ
Сырники - это вкусное и популярное блюдо из творога. Помимо творога для приготовления сырников используют яйца, муку и сахар, затем придают форму небольшой лепёшки и обжаривают с двух сторон на сковородке, запекают в духовке или отваривают. Почему сырники получили такое название? Ведь их делают не из сыра, да и сырыми их тоже не едят. Дело в том, что когда-то на Руси творог называли сыром, отсюда и пошло название этого блюда. Учащиеся получают первоначальные представления о технологии их приготовления.
Для проведения занятий в 5 классе требуется кулинарное оборудование для мастерских, а также использование информационно-коммуникационных технологий. Тем не менее, данный вид работы, если это возможно, лучше осуществлять в школьной мастерской или в кабинете трудового обучения, где имеются для этого все необходимые условия.
При овладении учащимися всеми операциями по приготовлению сырников необходимы предварительные тренировочные упражнения, основанные на инструктаже и показе учителем приемов и способов их осуществления на проекторе с использованием презентаций, фильмов, видео-роликов и т.п.
Особое внимание учащихся систематически обращается на необходимость соблюдения правил безопасного обращения с плитой и острыми предметами.
Варианты построения уроков с использованием электронной библиотеки:
. Электронная библиотека используется при изучении нового материала и его закреплении (20 мин. работы за компьютером). Учащихся сначала опрашивают по традиционной методике или с помощью печатных текстов.
При переходе к изучению нового материала при изучении раздела Кулинария ученики парами садятся у компьютера, включают его и начинают работать под руководством и по плану учителя.
. Электронная библиотека при изучении раздела Кулинария может использоваться на этапе закрепления материала. На данном уроке новый материал изучается обычным способом, а при закреплении все учащиеся 5-7 мин. под руководством учителя соотносят полученные знания с формулой параграфа.
. В рамках комбинированного урока при изучении раздела Кулинария с помощью электронной библиотеки осуществляется повторение и обобщение изученного материала (15- 17мин.). Такой вариант предпочтительнее для уроков итогового повторения, когда по ходу урока требуется пролистать содержание нескольких параграфов, выявить родословную понятий, повторить наиболее важные факты и события, определить причинно следственные связи. На таком уровне учащиеся должны иметь возможность поработать сначала сообща (по ходу объяснения учителя), затем в парах (по заданию учителя), наконец, индивидуально (по очереди).
Учитель, в свою очередь на основе полученной информации также имеет возможность управлять процессом обучения. Результаты класса по содержанию в целом позволяю учителю увидеть необходимость организации повторения по этой или иной структурной единице для достижения максимального уровня обученности. Рассматривая результаты отдель?/p>