Использование информационных технологий в технологической подготовке воспитанников детского дома (на примере изучения раздела "Кулинария")
Дипломная работа - Педагогика
Другие дипломы по предмету Педагогика
учебного материала, при инструктировании учащихся по практическим работам постоянно обеспечивать живое восприятие изучаемых технических устройств, инструментов, приемов работы и т.д., необходимо все разнообразие средств наглядности привести в определенную систему.
Средства обучения - это источник получения знаний, формирования умений. К ним относятся наглядные пособия, учебники, дидактические материалы, технические средства (ТСО), оборудование, станки, учебные кабинеты, лаборатории, ЭВМ, ТВ и другие средства массовой коммуникации. В качестве средств обучения могут выступать реальные объекты, производство, сооружения. Дидактические средства, как и методы, являются частью педагогической системы и выполняют в ней свое назначение. Выбор средств обучения зависит от дидактической концепции, целей, содержания, методов и условий учебного процесса. Основные функции средств обучения - это информационная, дидактическая, контрольная.
Таким образом, информатизация образования ведет, как было сказано, к изменению существенных сторон дидактического процесса. Изменяется деятельность учителя и ученика. Ученик может оперировать большим количеством разнообразной информации, интегрировать ее, имеет возможность автоматизировать ее обработку, моделировать процессы и решать проблемы, быть самостоятельным в учебных действиях и другое. Учитель также освобождается от рутинных операций, получает возможность диагностировать учащихся, следить динамику обучения и развития ученика. Следует сказать, однако, что масса учителей, несмотря на стремительное развитие информационных технологий, не готова к переходу от классно-урочной формы обучения и от объяснительного традиционного обучения к использованию информационных технологий в образовании. Электронная техника пока используются в основном как вспомогательное средство обучения. В определенной мере учителя правы: компьютер и новые информационные технологии постепенно будут менять дидактический процесс и, вероятно, не заменят полностью традиционные технологии обучения. Тем не менее, в стране очень многое делается для внедрения в образовательные процессы информационных технологий и для обучения учителей в этой области.
Разработка видео материалов по подразделу:
Приготовление сырников
Учебные видеофильмы, в наше время, встречаются все чаще. Сегодня сделать видео самостоятельно может любой учитель при наличии у него компьютера. Видео фильм, сделанный качественно и интересно, приятно пересматривать учащимся.
Учебное кино - это вид научной кинематографии, объединяющий фильмы, предназначенные для использования в процессе обучения. Учебные видеофильмы используют приемы и выразительные средства, накопленные научно-популярным, документальным и мультипликационным кинематографом. Учебные фильмы, как правило, имеют короткий метраж и каждый из них посвящен обычно одной небольшой теме.
Спектр применения учебно-методических фильмов в наше время необычайно широк: они могут использоваться не только в школах, но и в ВУЗах, на курсах повышения квалификации, в системе дополнительного образования и т.д. Использование учебных фильмов позволяет экономить время и средства при проведении обучения.
Простейший фильм, без всяких эффектов, подразумевает сортировку и отбор снятого видеоматериала, вырезание неудачных частей или ракурсов, элементарный монтаж.
Что необходимо для создания учебного видеофильма:
)Иметь цифровую видеокамеру.
2)Уметь обращаться с видеокамерой.
)Владеть приемами монтажа видеофильма на компьютере. Элементарный видеомонтаж можно произвести с помощью программы Windows Movie Maker, которая поставляется в составе системного пакета Windows.
)Уметь создавать и монтировать в видеофильм различные эффекты, заставки, анимированные титры и прочее.
5).">Разбираться в различных видеоформатах и уметь конвертировать видеофильм в нужный формат.
Movie Maker - это вполне простой в освоении, но тем не менее достаточно мощный редактор для обработки цифрового видео, полученного, например, с цифровой видеокамеры. С помощью этой программы можно быстро скачать на компьютер учебное видео, разбить его на iены, создать меню, задать необходимые спецэффекты для перехода между эпизодами, а потом записать готовый фильм на DVD или сконвертировать его в формат, пригодный для пересылки через Интернет.
Алгоритм работа для создания видео материала:
) определить цель и задачи применения видео материала на уроке;
) определить жанр видео (слайды, мультипликации или видеофильм);
) подбор и преобразование инструментов и материала в зависимости от целей и задач применения на уроке;
) разработка структуры занятия, группировка материала в соответствии с ходом и задачами урока, возрастом учащихся;
) настройка видео аппаратуры и запись видео роликов.
Запись ролика на компьютер
Для того чтобы переписать записанное видео на компьютер, видеокамеру нужно подключить к нему через порт FireWire или USB (это зависит от типа камеры - смотрите приложенную к ней инструкцию).
Подключите видеокамеру, переведите ее в режим воспроизведения (не запуская просмотр), после чего запускайте Windows Movie Maker. Внешне окно запущенной программы выглядит следующим образом (Рис. 1.).
Рис. 1. Окно запущенной программы Windows Movie